高三二輪課件-專題一第一講

生物二輪復(fù)習(xí)高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!二輪復(fù)習(xí)知識結(jié)構(gòu)劃分專題一細胞的分子組成和基本結(jié)構(gòu)專題二細胞的代謝專題三細胞的生命歷程專題四遺傳、變異和進化專題五生命活動的調(diào)節(jié)專題六生物與環(huán)境專題七實驗與探究專題八現(xiàn)代生物科技專題高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!知識網(wǎng)絡(luò)高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能

Ⅱ比較蛋白質(zhì)和核酸的區(qū)別并掌握相關(guān)的計算方法

糖類、脂質(zhì)的種類和作用

Ⅱ記住單糖、二糖、多糖及脂質(zhì)的種類和作用水和無機鹽的作用Ⅰ結(jié)合具體代謝過程理解水和無機鹽的作用

觀察DNA、RNA在細胞中的分布

了解DNA和RNA的染色方法及在細胞中的分布

檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)

記住相關(guān)試劑的組成及使用方法，尤其是斐林試劑和雙縮脲試劑的區(qū)別第1講細胞的分子組成高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!組成生物體的化學(xué)元素1.組成生物體的化學(xué)元素種類(1)按元素在生物體內(nèi)的含量可分：注：無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的，對于維持生物體的生命活動起著非常重要的作用。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!2．生物界的統(tǒng)一性和差異性(1)統(tǒng)一性：①從化學(xué)元素角度分析：組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。②從分子水平角度分析：所有生物DNA分子的空間結(jié)構(gòu)(規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu))和化學(xué)組成(四種脫氧核苷酸)相同；所有生物共用一套遺傳密碼子；蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸的種類基本相同。③從結(jié)構(gòu)角度分析：除病毒外，生物體都是由細胞構(gòu)成的。(2)差異性：生物界的差異性從元素的角度分析主要體現(xiàn)在不同生物體內(nèi)同種元素的含量差別較大。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!3.特殊物質(zhì)的元素組成和作用物質(zhì)名稱

元素組成

作用

ATP

C、H、O、N、P

細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)

葉綠素C、H、O、N、Mg吸收、傳遞并轉(zhuǎn)換光能血紅蛋白C、H、O、N、Fe主要運輸氧氣和部分二氧化碳胰島素、胰高血糖素C、H、O、N、S調(diào)節(jié)血糖濃度甲狀腺激素C、H、O、N、I促進生長發(fā)育和新陳代謝、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性占鮮重百分比：水＞蛋白質(zhì)＞脂質(zhì)＞糖類，但在占干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!4．從元素的功能分析光合作用與人體健康高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!【狀元心得】

1.判斷元素和化合物的四點“明確”(1)判斷元素的含量時要明確是鮮重還是干重。(2)判斷元素的差異時要明確是種類還是含量。(3)判斷化合物的元素組成時要明確每一種化合物的化學(xué)本質(zhì)。(4)判斷微量元素時，要明確含量和是否是生物體所必需的。2.常見的含P的有機物DNA、RNA、ATP、ADP、NADP+(輔酶Ⅱ)、NADPH(還原型輔酶Ⅱ)、磷脂等。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!2.蛋白質(zhì)的合成過程分析及相關(guān)計算(1)多肽形成過程的分析：①形成過程中的產(chǎn)物H2O中的H來自于—COOH和—NH2，而O只來自于—COOH。②一條肽鏈上至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，分別位于肽鏈的兩端。多余的氨基和羧基位于R基中。(2)相關(guān)計算：①氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基數(shù)=各氨基酸中氨基總數(shù)-肽鍵數(shù)。②羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的羧基數(shù)=各氨基酸中羧基總數(shù)-肽鍵數(shù)。③N原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù)=各氨基酸中N原子的總數(shù)。④O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù)=各氨基酸中O原子的總數(shù)-脫去水分子數(shù)。⑤H原子數(shù)=各氨基酸中H的總數(shù)-2×脫去水分子數(shù)。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!3.氨基酸與相應(yīng)DNA及RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系DNA(基因)mRNA蛋白質(zhì)堿基數(shù)∶堿基數(shù)∶氨基酸數(shù)

6∶3∶1由于mRNA中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成1個氨基酸至少需要mRNA上的3個堿基和DNA(基因)上的6個堿基。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!【狀元心得】

1.特殊情況下蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算如二硫鍵(－S－S－)的形成。蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算中，若通過圖示或其他形式告知蛋白質(zhì)中有二硫鍵存在時，要考慮脫去氫的相對分子質(zhì)量。形成1個二硫鍵脫去2個H，相對分子質(zhì)量減少2。2.氨基酸與相應(yīng)的DNA、RNA片段中堿基數(shù)目之間計算時，當(dāng)出現(xiàn)關(guān)鍵詞“最多”、“至少”時，不應(yīng)考慮該計算過程中終止密碼子的堿基數(shù)。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!2.蛋白質(zhì)和核酸的區(qū)別與聯(lián)系(1)區(qū)別：項目核酸蛋

白

質(zhì)DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等分子結(jié)構(gòu)一般為規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)一般為單鏈結(jié)構(gòu)氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性核苷酸的數(shù)量及排列順序氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及多肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同

形成場所主要在細胞核復(fù)制產(chǎn)生主要在細胞核轉(zhuǎn)錄生成核糖體檢測試劑甲基綠(綠色)吡羅紅(派洛寧)(紅色)雙縮脲試劑(紫色反應(yīng))

高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!【名師點睛】

1.RNA在細胞中的分布場所(1)RNA主要存在于細胞質(zhì)中的核糖體中，在細胞質(zhì)的線粒體和葉綠體中也含有少量的RNA；(2)細胞質(zhì)基質(zhì)(細胞溶膠)中含有轉(zhuǎn)運RNA和信使RNA;(3)少量RNA存在于細胞核的核仁和染色質(zhì)等處。

2.蛋白質(zhì)和核酸具有特異性可以從分子水平上為生物進化、親子鑒定、案件偵破等提供依據(jù)，但生物體內(nèi)的水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸等不存在物種的特異性。3.細胞中的“同”與“不同”(1)同一生物體不同細胞中核DNA相同，因為所有的體細胞均由受精卵經(jīng)有絲分裂而產(chǎn)生。(2)同一生物體不同細胞中mRNA和蛋白質(zhì)不同，因基因的選擇性表達所致。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!細胞中的糖類和脂質(zhì)1.糖類的種類和功能種類概念分子式分布主要功能單糖不能水解的糖核糖C5H10O5動、植物細胞組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用產(chǎn)物，細胞的重要能源物質(zhì)二糖水解后能夠生成兩分子單糖的糖蔗糖C12H22O11植物細胞能水解成葡萄糖供能麥芽糖乳糖動物細胞高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!2.脂質(zhì)的種類及功能種類功能脂肪類脂磷脂糖脂固醇類膽固醇性激素維生素D高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!

四、糖類和脂質(zhì)的比較糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成種類合成部位生理作用聯(lián)系高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!

生物體內(nèi)水和生物代謝的關(guān)系1．生物體內(nèi)水的存在形式、功能及兩者關(guān)系存在形式功能兩者關(guān)系結(jié)合水(占5%左右)與細胞中某些大分子物質(zhì)結(jié)合構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)①自由水結(jié)合水②自由水/結(jié)合水決定細胞或生物體的代謝程度，自由水/結(jié)合水的值大，表明代謝強③自由水/結(jié)合水影響生物體的抗逆性，自由水/結(jié)合水的值越大，抗性越弱；值越小，則抗性越強自由水(占95%左右)①參與反應(yīng)(如光合作用、呼吸作用等)②作為良好溶劑③運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物轉(zhuǎn)化高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!④植物高爾基體上：葡萄糖纖維素＋水⑤動物肝臟和肌肉：葡萄糖糖元＋水⑥細胞核中：DNA復(fù)制脫氧核苷酸DNA＋H2ODNA轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生mRNA核糖核苷酸RNA＋H2O⑦葉綠體基粒、線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)中ADP＋PiATP＋H2O(2)細胞中利用水的生理過程①光合作用的光反應(yīng)：H2OO2＋[H]高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!2．細胞中的無機鹽(1)存在形式：①大多數(shù)以離子形式存在，如Na+、K+等。②少數(shù)與其他化合物結(jié)合，如I-是甲狀腺激素的成分。(2)生理功能：①有些無機鹽是細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分：如Mg2+是葉綠素分子必需的成分；Fe2+是血紅蛋白的重要成分。②維持細胞和生物體的正常生命活動：如哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2+，如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐，Mg2+是許多酶的激活劑等。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!【名師點睛】無機鹽含量少、作用大無機鹽在細胞中的含量雖然很少，但是其作用非常重要，過多或過少都會影響細胞或生物體正常的生命活動，如鈣可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐?！緺钤牡谩克c細胞代謝(1)自由水比例上升——代謝旺盛。(2)結(jié)合水比例上升——生物抗逆性增強，代謝速率下降。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!

幾種有機物的鑒定鑒定物質(zhì)實驗試劑實驗現(xiàn)象注意事項還原性糖脂肪蛋白質(zhì)DNA淀粉黑暗處理(綠燈泡)→對照處理(如遮光)→酒精脫色→清水沖洗→碘液檢驗高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!(2)脂肪的檢測：方法一：花生種子勻漿+3滴蘇丹Ⅲ染液→橘黃色(橙黃色)方法二：高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!(4)斐林試劑與雙縮脲試劑的比較：項目斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A液B液成分質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO4溶液質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液質(zhì)量濃度為0.01g/mLCuSO4溶液

鑒定物質(zhì)還原(性)糖蛋白質(zhì)添加順序甲、乙液等量混勻后立即使用先加入A液1mL，搖勻，再加入B液4滴，搖勻反應(yīng)條件水浴加熱不需加熱，搖勻即可反應(yīng)現(xiàn)象樣液中出現(xiàn)磚紅色沉淀樣液變紫色高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!【名師點睛】

1.實驗材料的選擇(1)還原(性)糖的鑒定實驗中應(yīng)選擇含還原(性)糖量高的生物組織或器官，組織顏色較淺或近于白色，如蘋果、梨；(2)脂肪的鑒定實驗中應(yīng)選擇富含脂肪的種子，如花生；(3)蛋白質(zhì)的鑒定實驗中應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)的生物組織，如大豆、雞蛋清。2.試劑用量的控制雙縮脲試劑使用時，注意每次使用時試劑要少量，否則，過量的雙縮脲試劑B液會與雙縮脲試劑A液反應(yīng)，使溶液呈藍色，從而掩蓋生成的紫色。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁!【狀元心得】

1．三個實驗中都不宜選取有顏色的材料，否則會干擾實驗結(jié)果的顏色變化。2．Cu2+呈現(xiàn)藍色，因此CuSO4的用量應(yīng)當(dāng)較少，以免因過量使用而遮蓋實驗結(jié)果的顏色。3.斐林試劑與雙縮脲試劑的“四個不同”(1)濃度不同：二者成分中CuSO4濃度不同；(2)使用方法不同：斐林試劑是甲、乙液等量混勻后使用，雙縮脲試劑是先加A液后加B液；(3)條件不同：斐林試劑需水浴加熱，而雙縮脲試劑則不需加熱；(4)現(xiàn)象不同：前者產(chǎn)生磚紅色沉淀，后者生成紫色物質(zhì)。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁!易錯易混點3不能準確識記生物大分子物質(zhì)的水解產(chǎn)物(1)徹底水解產(chǎn)物與初步水解產(chǎn)物：物質(zhì)徹底水解產(chǎn)物初步水解產(chǎn)物DNA磷酸、脫氧核糖、堿基脫氧核苷酸RNA磷酸、核糖、堿基核糖核苷酸核酸磷酸、五碳糖、堿基核苷酸高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁!細胞的分子組成和基本結(jié)構(gòu)

第1講細胞的分子組成第2講細胞的基本結(jié)構(gòu)專題一高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁!考點1細胞中的有機物考點2細胞中的有機物考點3生物組織中有機物的檢測高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁!(2)按元素在生物體內(nèi)的作用可分：注：無論是細胞干重還是鮮重，C、H、O、N是含量最多的元素。占鮮重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。生物和生物之間以及生物和無機自然界之間在元素的種類上都具有統(tǒng)一性，在元素的含量上都具有差異性；生物界和非生物界在元素種類上的統(tǒng)一性，保障了生物群落和無機環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁!3.特殊物質(zhì)的元素組成和作用物質(zhì)名稱

元素組成

作用

ATP

葉綠素血紅蛋白胰島素、胰高血糖素甲狀腺激素高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第31頁!4、運用“元素”的觀點分析問題1．從化合物的元素組成分析其代謝產(chǎn)物糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的組成元素中都含有C、H、O三種元素，可推知其代謝產(chǎn)物中都有CO2和H2O；蛋白質(zhì)中還含有N元素，故其代謝產(chǎn)物中還有尿素。2．從元素含量上分析物質(zhì)氧化分解時釋放能量的多少脂肪中氧的含量少于糖類，而氫的含量多于糖類，因此，等質(zhì)量的脂肪和糖類徹底氧化分解時，脂肪消耗的氧氣較多，釋放的能量也更多。3．同位素標記法在實驗中的應(yīng)用利用同位素標記法，可以證明光合作用釋放的氧全部來自于水，此外，還可用于證明根吸收的礦質(zhì)元素是通過導(dǎo)管向上運輸?shù)模辉谑删w侵染細菌實驗中，證明DNA是遺傳物質(zhì)；證明DNA的半保留復(fù)制方式；驗證分泌蛋白的合成、運輸和分泌途徑。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第32頁!

【特別提醒】光合作用的反應(yīng)物和產(chǎn)物中都不包含N、P、K、Fe，它們是通過影響酶、ATP和葉綠體的組成或產(chǎn)物的合成及運輸來影響光合作用的速率的。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第33頁!蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次及其多樣性高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第34頁!⑥假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，由n個氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈：形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對分子質(zhì)量1n-1n-1至少1個至少1個na-18(n-1)mn-mn-m至少m個至少m個na-18(n-m)高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第35頁!【名師點睛】

1.“種類”≠“數(shù)量”關(guān)于蛋白質(zhì)的計算，要特別注意題中問的是“氨基酸的數(shù)量”還是“氨基酸的種類”。2.注意R基中是否含有氨基和羧基在一條肽鏈主鏈的兩端分別是-COOH和-NH2，側(cè)鏈R基中的-COOH和-NH2不參與脫水縮合過程，所以計算肽鏈中氨基與羧基數(shù)目時，應(yīng)關(guān)注R基中是否也含氨基或羧基。3.環(huán)狀肽中的計算對于由n個氨基酸構(gòu)成的環(huán)狀肽而言，產(chǎn)生的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=n；所含的氨基(或羧基)只存在于R基中。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第36頁!核酸的結(jié)構(gòu)和功能1.核酸的組成分析高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第37頁!(2)聯(lián)系：①DNA指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成：②DNA多樣性與蛋白質(zhì)多樣性的關(guān)系：兩者均存在物種特異性，因此可從分子水平上為生物進化、親子鑒定、案件偵破等提供依據(jù)。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第38頁!【狀元心得】由于DNA含有A、T、C、G四種堿基，RNA含有A、U、C、G四種堿基，因此研究DNA的復(fù)制時可標記胸腺嘧啶(T)，研究RNA的形成時可標記尿嘧啶(U)。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第39頁!種類概念分子式分布主要功能多糖水解后能夠生成許多單糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物細胞植物細胞中重要的儲能物質(zhì)纖維素植物細胞壁的基本組成成分糖原(元)動物細胞動物細胞中重要的儲能物質(zhì)不同糖的轉(zhuǎn)化關(guān)系還原(性)糖：常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖，用斐林試劑(班氏試劑或本尼迪特試劑)能夠檢測。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第40頁!2.脂質(zhì)的種類及功能種類功能脂肪①細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)②是一種很好的絕熱體，皮下的脂肪層起到保溫作用③分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖和減壓作用，保護內(nèi)臟器官

類脂磷脂構(gòu)成細胞膜、線粒體膜、葉綠體膜等多種膜結(jié)構(gòu)的重要成分糖脂固醇類膽固醇構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成，激發(fā)并維持第二性征維生素D促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第41頁!

四、糖類和脂質(zhì)的比較糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、類脂、固醇合成部位葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)：如糖被、細胞壁③核酸的組成成分①生物體的儲能物質(zhì)②生物膜的重要組成成分③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖聯(lián)系糖類脂肪高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第42頁!2．生物含水量的特點(1)不同種類的生物含水量不同，這與其生活環(huán)境有關(guān)。(2)同一種生物的不同組織、器官含水量不同，這與其代謝強度有關(guān)。(3)生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量也不同。幼兒含水量多于成年人；在衰老的細胞中水分減少，細胞萎縮；植物幼嫩部分比老熟部分含水量多。3．細胞中產(chǎn)生水和利用水的結(jié)構(gòu)及生理過程(1)細胞中產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)及生理過程①葉綠體基質(zhì)中：暗反應(yīng)②線粒體中：有氧呼吸第三階段O2＋[H]H2O③核糖體中：氨基酸脫水縮合氨基酸水＋多肽高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第43頁!②有氧呼吸第二階段：C3H4O3＋H2OCO2＋[H]＋ATP③ATP水解：ATP＋H2OADP＋Pi＋能量④糖元分解：糖元＋水葡萄糖⑤大分子有機物的消化(水解)

【特別提醒】①無論是何種細胞，其含量最多的化合物都是水。②一個細胞失去一定量的自由水，只影響其代謝速率，而不會損傷細胞。但若失去的是結(jié)合水，則會損傷細胞。如種子貯存前，通過晾曬降低其自由水含量，利于貯存，如烘干種子使結(jié)合水流失，則種子的胚就會死亡。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第44頁!③維持生物體內(nèi)的平衡：a．滲透壓的平衡——Na+、Cl-對細胞外液滲透壓起重要作用，K+則對細胞內(nèi)液滲透壓起決定性作用。b．酸堿平衡(即pH平衡)——血液中最主要的緩沖對是由碳酸氫鈉(鉀)和碳酸所構(gòu)成的，即NaHCO3／H2CO3或KHCO3／H2CO3。這些緩沖對對于調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡都是很有效的。c．離子平衡——動物細胞內(nèi)外Na+／K+／Ca2+的比例是相對穩(wěn)定的。高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第45頁!

幾種有機物的鑒定鑒定物質(zhì)實驗試劑實驗現(xiàn)象注意事項還原性糖斐林試劑磚紅色沉淀試劑現(xiàn)用現(xiàn)配、沸水浴加熱脂肪蘇丹Ⅲ、ⅣⅢ橘黃色、Ⅳ紅色必須用顯微鏡觀察蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色先加NaOH，后加CuSO4DNA二苯胺藍色沸水浴加熱淀粉碘液藍色操作步驟(見下格)黑暗處理(綠燈泡)→對照處理(如遮光)→酒精脫色→清水沖洗→碘液檢驗高三二輪課件-專題一講共52頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第46頁!

物質(zhì)的鑒定類實驗1．鑒定生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)(1)還原(性)糖的檢測：方法一：斐林試劑檢驗方法二：本尼迪特試劑檢驗組織樣液與本尼迪特試劑熱水浴(80℃～100℃)加熱2min～3min，生成紅黃色沉淀，說明組織樣液中含有可溶性還原糖。方法三：用班氏試劑檢驗組織樣液與班氏試劑沸水加熱1min～2min，產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明組織樣液中含有可溶性還原性糖。高三二輪課件-專題一講共52