供應(yīng)鏈管理講課課件

供應(yīng)鏈管理物流工程學(xué)院物流管理系王長瓊供應(yīng)鏈管理物流工程學(xué)院第一章導(dǎo)論第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的概念第一章導(dǎo)論第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)商制造商倉儲(chǔ)和配送客戶：物流：需求信息流供應(yīng)商制造商倉儲(chǔ)和配送客戶：物流：需求信息流供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈的統(tǒng)一SC的構(gòu)成環(huán)節(jié)是客觀存在的；將這些環(huán)節(jié)作為一個(gè)鏈（系統(tǒng)）來優(yōu)化控制一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶顧客/最終客戶n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3－n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n圖2供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211三、供應(yīng)鏈管理的概念伊文斯（Evens）認(rèn)為：“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式”。菲利浦（Phillip）則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。三、供應(yīng)鏈管理的概念四、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容

需求demand計(jì)劃planning生產(chǎn)物流logistics供應(yīng)supply回流return原則：集成化、同步化；支持：信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)目標(biāo)：客戶服務(wù)水平、總成本四、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容需求demand集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)物流需求基于Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持回流集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)生產(chǎn)作業(yè)物流需求基戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計(jì)劃供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)（全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價(jià)、選擇和定位）企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造管理、生產(chǎn)集成化計(jì)劃、跟蹤和控制基于供應(yīng)鏈的用戶服務(wù)和物流（運(yùn)輸、庫存、包裝等）管理企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理等逆向物流管理reverselogistics戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理第二節(jié)供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生

及其基本思想一、21世紀(jì)全球市場競爭的主要特點(diǎn)1、21世紀(jì)企業(yè)競爭環(huán)境的變化：技術(shù)進(jìn)步；IT技術(shù)市場的全球化：環(huán)境與資源壓力:用戶的需求：服務(wù)的重要性：第二節(jié)供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生

及其基本思想2、競爭的特點(diǎn)變化利用外部資源(outsourcing)

橫向一體化供應(yīng)鏈(Supplychain)單個(gè)企業(yè)的競爭供應(yīng)鏈的競爭2、競爭的特點(diǎn)變化利用外部資源(outsourcing)單二、傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)作模式和管理思想的弊端（一）傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場為決策背景少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水生產(chǎn)線多級遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多管理思想和管理制度特征：1.縱向一體化(VerticalIntegration)2.“大而全”、“小而全”二、傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)作模式和管理思想的弊端（一）傳統(tǒng)管理模式所具有（二）“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)電子商務(wù)的潛力不能發(fā)揮出來（二）“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)示例：HP打印機(jī)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)

分銷中心(歐洲代理商)總機(jī)裝配(通用打印機(jī))（FAT）印刷電路板組裝與測試（PCAT）集成電路制造消費(fèi)者供應(yīng)商消費(fèi)者消費(fèi)者

分銷中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成圖5HP打印機(jī)供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D示例：HP打印機(jī)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)SCM把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，SCM涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域過程。強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理?！肮?yīng)”是整個(gè)供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間事實(shí)上共享的一個(gè)概念（任兩節(jié)點(diǎn)之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系），同時(shí)它又是一個(gè)有重要戰(zhàn)略意義的概念，因?yàn)樗绊懟蛘呖梢哉J(rèn)為它決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場占有份額。最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡單的連接。具有更高的目標(biāo)，通過管理庫存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定的市場目標(biāo)。三、SCM與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別SCM把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，SCM涵蓋整個(gè)物流四、供應(yīng)鏈管理的理念（特征）強(qiáng)調(diào)核心競爭力資源外用(Outsourcing)合作性競爭以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)延遲制造(Postponement)原則更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要四、供應(yīng)鏈管理的理念（特征）強(qiáng)調(diào)核心競爭力五、SCM的效益（收集資料自學(xué)）1998年，美國公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運(yùn)輸商品方面花費(fèi)了6700億美元（占GDP的10.5%）;以食品雜貨業(yè)為例，不必要的庫存卷走了300億美元;以麥片粥為例，從工廠到超級市場，途經(jīng)一連串各有庫房的批發(fā)商、分銷商、集運(yùn)人，居然要走上104天。最常見的現(xiàn)象：牛鞭效應(yīng)五、SCM的效益（收集資料自學(xué)）1998年，美國公司在包裝、第四節(jié)供應(yīng)鏈管理在我國企業(yè)中

應(yīng)用的意義要求：收集資料、分析總結(jié)，大作業(yè)，討論一、管理模式上的弊端：小而全、大而全；鐵路警察——各管一段；東方思維特征：“打麻將”與“打橋牌”二、有待改造的內(nèi)容/研究的內(nèi)容第一章小結(jié)及要求：SCM概念、特征；與傳統(tǒng)模式的區(qū)別；第四節(jié)供應(yīng)鏈管理在我國企業(yè)中

應(yīng)用第二章供應(yīng)鏈管理的基本問題一、供應(yīng)鏈的特征及類型二、供應(yīng)鏈管理與業(yè)務(wù)外包三、企業(yè)核心競爭力四、供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型第二章供應(yīng)鏈管理的一、供應(yīng)鏈的特征及類型第一節(jié)供應(yīng)鏈的特征及類型一、供應(yīng)鏈的特征相連的兩個(gè)節(jié)點(diǎn)是供--需的關(guān)系結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性:構(gòu)成企業(yè)的類型、地理分布的復(fù)雜

動(dòng)態(tài)性：市場的多變成員企業(yè)的更新、重組

面向用戶需求：由用戶需求拉動(dòng)SC的運(yùn)作

交叉性：一家企業(yè)同時(shí)成為多條產(chǎn)品SC的成員第一節(jié)供應(yīng)鏈的特征及類型一、供應(yīng)鏈的特征二、供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈有效型SC與反應(yīng)型SC的比較：二、供應(yīng)鏈的類型有效型SC兩種不同供應(yīng)鏈運(yùn)作策略反應(yīng)性作業(yè)有效性作業(yè)柔性供應(yīng)商低成本供應(yīng)商合理配置庫存庫存最小化加工時(shí)間短利用率高快速反應(yīng)低成本

可以預(yù)測不可預(yù)測變化很少變化很多品種少品種多價(jià)格穩(wěn)定價(jià)格先高后低提前期短提前期長利潤低利潤高功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品市場需求匹配匹配不匹配運(yùn)作資源不匹配兩種不同供應(yīng)鏈運(yùn)作策略反應(yīng)性作業(yè)有效性作業(yè)柔性供一、SCM的內(nèi)容供應(yīng)鏈管理可以被看成是由兩部分組成的：（1）對供應(yīng)方運(yùn)作的管理（2）對需求方運(yùn)作的管理物料管理是一個(gè)比供應(yīng)鏈管理更狹義的術(shù)語。它是指對物料和信息在直接供應(yīng)鏈中的流程的管理，包括采購管理、庫存管理、運(yùn)作計(jì)劃與控制、分銷管理等。1、供應(yīng)鏈管理的元素—見下圖第二節(jié)、供應(yīng)鏈管理及業(yè)務(wù)外包一、SCM的內(nèi)容第二節(jié)、供應(yīng)鏈管理及業(yè)務(wù)外包圖2供應(yīng)鏈管理的元素核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶顧客/最終客戶n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3－n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n采購與供應(yīng)管理分銷管理物料管理后勤供應(yīng)供應(yīng)鏈管理圖2供應(yīng)鏈管理的元素核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n23122、SCM的主要內(nèi)容客戶關(guān)系管理

(CRM)客戶服務(wù)管理

需求管理

訂單配送管理制造流程管理供應(yīng)商關(guān)系管理(SRM)產(chǎn)品開發(fā)與商業(yè)化回收物流管理2、SCM的主要內(nèi)容客戶關(guān)系管理(CRM)二、業(yè)務(wù)外包1、業(yè)務(wù)外包的原因分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)加速重構(gòu)優(yōu)勢企業(yè)難以管理或失控的輔助業(yè)務(wù)職能使用企業(yè)不擁有的資源降低和控制成本，節(jié)約資本資金2、業(yè)務(wù)外包的主要方式臨時(shí)服務(wù)和臨時(shí)工子網(wǎng)與競爭者合作除核心競爭力之外的完全業(yè)務(wù)外包二、業(yè)務(wù)外包1、業(yè)務(wù)外包的原因適宜外包的業(yè)務(wù)調(diào)查

最不適宜最適宜123進(jìn)口報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)流程2.6流入物流的運(yùn)輸2.36信息系統(tǒng)2.09模式選擇1.90流出物流的運(yùn)輸1.83交通管理1.82包裝/物料處理1.82承運(yùn)人選擇1.82原材料庫存1.80倉儲(chǔ)1.73庫存管理1.73產(chǎn)成品庫存1.36采購1.09客戶訂單處理1.09適宜外包的業(yè)務(wù)調(diào)查最不適宜不采用外包服務(wù)的原因成本不會(huì)減少物流太重要不能外包自己有足夠的專業(yè)人員減少了控制力度花費(fèi)在物流上的時(shí)間不會(huì)減少服務(wù)水平不理想客戶投訴可能增加55%39%39%36%36%33%27%不采用外包服務(wù)的原因成本不會(huì)減少55%39%39%36%363、業(yè)務(wù)外包存在的問題（1）對外包企業(yè)的監(jiān)控難題（2）商業(yè)秘密與安全問題（3）核心競爭力的確保（4）企業(yè)內(nèi)外部資源的最佳配置4、案例：小天鵝和科龍為什么把物流交給安泰達(dá)公司安泰達(dá)物流公司：安泰達(dá)的運(yùn)作模式創(chuàng)新--腦力外包，借梯登高。--綜合物流代理，運(yùn)輸業(yè)務(wù)外包。操作辦法：利潤源：3、業(yè)務(wù)外包存在的問題（1）對外包企業(yè)的監(jiān)控難題第三節(jié)核心競爭力分析一、企業(yè)核心競爭力的概念1、競爭力competence與能力capability所謂企業(yè)競爭力，就是企業(yè)和企業(yè)家設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品和勞務(wù)的能力，其產(chǎn)品和勞務(wù)的價(jià)格和非價(jià)格的質(zhì)量等特性比競爭對象具有更大的市場吸引力。競爭力因素包括以下5個(gè)方面：采用新技術(shù)的速度和技術(shù)改造的進(jìn)度；新產(chǎn)品、新技術(shù)研究、開發(fā)的狀況；勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高；產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢；綜合成本的降低和各種開支的節(jié)約。第三節(jié)核心競爭力分析競爭力因素包括以下5個(gè)方面：2、核心競爭力與非核心競爭力企業(yè)借以在市場競爭中取得并擴(kuò)大優(yōu)勢的決定性的力量。企業(yè)核心競爭力的表現(xiàn)形式多種多樣3、核心競爭力的診斷分析

外部特征：客戶價(jià)值競爭差異化延展性2、核心競爭力與非核心競爭力3、核心競爭力的診斷分析第四節(jié)供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型1、鏈狀模型概念：節(jié)點(diǎn)成員企業(yè)第四節(jié)供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型1、鏈狀模型概念：2：網(wǎng)狀模型2：網(wǎng)狀模型第二章要點(diǎn)小結(jié)要求掌握的內(nèi)容：有效型SC和反應(yīng)型SC的比較理解業(yè)務(wù)外包的主要原因及思想什么是企業(yè)的核心競爭力？試舉例說明SC的體系結(jié)構(gòu)第二章要點(diǎn)小結(jié)要求掌握的內(nèi)容：第三章

供應(yīng)鏈的構(gòu)建模型第三章供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略計(jì)劃合作伙伴的選擇供應(yīng)鏈/物流網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)每一個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的工作設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃庫存策略配送渠道運(yùn)輸和轉(zhuǎn)運(yùn)方案的選擇供應(yīng)鏈管理運(yùn)作優(yōu)化訂單及作業(yè)計(jì)劃同步制造（生產(chǎn)）、準(zhǔn)時(shí)物流(Just-in-Time)車輛送貨路線第一節(jié)SCM設(shè)計(jì)的三個(gè)層次供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略計(jì)劃第一節(jié)SCM設(shè)計(jì)的三個(gè)層次第二節(jié)供應(yīng)鏈體系的設(shè)計(jì)原則和策略一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)問題供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與環(huán)境因素的考慮供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與企業(yè)再造工程供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造模式的關(guān)系第二節(jié)供應(yīng)鏈體系的設(shè)計(jì)原則和策略一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)問題（一）供應(yīng)鏈體系構(gòu)建中的基本問題圖供應(yīng)鏈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)示意圖（一）供應(yīng)鏈體系構(gòu)建中的基本問題圖供應(yīng)鏈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)示意圖（二）SC網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)決策問題——核心企業(yè)源匯核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商分銷商用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等圖供應(yīng)鏈核心企業(yè)示意圖（二）SC網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)決策問題——核心企業(yè)源匯核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)示例：洗滌劑的供應(yīng)鏈P&G

制造商塑料制品制造商化工材料制造商(e.g.石化企業(yè))Wal-Mart或第三方配送中心Wal-Mart或其它零售店客戶包裝材料制造商化工材料制造商(e.g.石化企業(yè))造紙、紙品廠商木材工業(yè)圖洗滌劑的供應(yīng)鏈?zhǔn)纠合礈靹┑墓?yīng)鏈P&G塑料制品化工材料Wal-Mart（三）供應(yīng)鏈下的企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)問題供應(yīng)鏈關(guān)系管理ERP及電子商務(wù)平臺(tái)制造采購分銷供應(yīng)商最終用戶制造網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)分銷網(wǎng)絡(luò)物流;信息流供應(yīng)物流生產(chǎn)物流分銷物流圖例：企業(yè)供應(yīng)鏈與物流系統(tǒng)圖9物流系統(tǒng)（三）供應(yīng)鏈下的企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)問題供應(yīng)鏈關(guān)系管理ERP及電子商（四）企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略與設(shè)施布局決策企業(yè)之間的競爭與客戶所在距離的遠(yuǎn)近有關(guān)，客戶總是去離他最近的企業(yè)。

企業(yè)進(jìn)行市場份額的確定，考慮價(jià)格競爭、運(yùn)輸成本等，進(jìn)行設(shè)施布局決策，/選址決策（四）企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略與設(shè)施布局決策企業(yè)之間的競爭與客戶所二、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則自頂向下的設(shè)計(jì)和自底向上相結(jié)合的設(shè)計(jì)原則簡潔性原則集優(yōu)原則（互補(bǔ)性原則）協(xié)調(diào)性原則動(dòng)態(tài)性（不確定性）原則創(chuàng)新性原則戰(zhàn)略性原則二、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則（一）供應(yīng)鏈管理面臨的主要困難供應(yīng)鏈企業(yè)間的合作與信任程度較低缺乏對用戶服務(wù)的明確定義信息系統(tǒng)效率低庫存控制策略過于簡單配套企業(yè)訂單完成缺乏協(xié)調(diào)運(yùn)輸渠道分析不夠庫存成本評價(jià)不正確組織間的障礙產(chǎn)品/流程設(shè)計(jì)不完整沒有度量供應(yīng)鏈的績效的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)鏈不完整（一）供應(yīng)鏈管理面臨的主要困難（二）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想劃分顧客，使供應(yīng)鏈適應(yīng)市場面需求，按市場面進(jìn)行物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造，滿足不同顧客群需求。根據(jù)市場動(dòng)態(tài)使整個(gè)供應(yīng)鏈需求計(jì)劃成為一體，保證資源的最優(yōu)配置。產(chǎn)品差異化盡量靠近用戶，并通過供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)。對供應(yīng)資源實(shí)施戰(zhàn)略管理，減少物流與服務(wù)的成本。實(shí)施整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略，以支持多層決策，清楚掌握供應(yīng)鏈的產(chǎn)品流、服務(wù)流、信息流。采取供應(yīng)鏈績效測量方法，度量滿足最終用戶需求的效率與效益。（二）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想劃分顧客，使供應(yīng)鏈適應(yīng)市場面需（三）供應(yīng)鏈系統(tǒng)的目標(biāo)沖突采購采購數(shù)量穩(wěn)定靈活的運(yùn)輸時(shí)間品種簡單大批量采購制造產(chǎn)品壽命周期長高質(zhì)量高生產(chǎn)率低生產(chǎn)成本倉儲(chǔ)低庫存減少運(yùn)輸成本快速補(bǔ)貨的能力用戶非常短的訂貨周期有很多庫存有很多品種低價(jià)格（三）供應(yīng)鏈系統(tǒng)的目標(biāo)沖突采購倉儲(chǔ)（四）客戶響應(yīng)時(shí)間與物流網(wǎng)絡(luò)中設(shè)施決策快速響應(yīng)客戶需求是競爭因素之一快速響應(yīng)客戶需求與供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)設(shè)置的數(shù)量有關(guān)在設(shè)施數(shù)量和成本中求得最佳期望的響應(yīng)時(shí)間設(shè)施數(shù)量圖13客戶響應(yīng)時(shí)間與設(shè)施布置的關(guān)系（四）客戶響應(yīng)時(shí)間與物流網(wǎng)絡(luò)中設(shè)施決策快速響應(yīng)客戶需求是競爭成本關(guān)系分析設(shè)施數(shù)量庫存成本設(shè)施數(shù)量運(yùn)輸成本設(shè)施數(shù)量設(shè)施成本設(shè)施數(shù)量總成本響應(yīng)時(shí)間圖成本關(guān)系分析圖成本關(guān)系分析設(shè)施數(shù)量庫存成本設(shè)施數(shù)量運(yùn)輸成本設(shè)施數(shù)量設(shè)施成本三、產(chǎn)品類型和供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略（一）產(chǎn)品類型需求特征功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期超過兩年一年到三年邊際貢獻(xiàn)5%-20%20%-60%產(chǎn)品多樣性低（每一目錄10到20個(gè)）高（每一目錄上千）預(yù)測的平均邊際錯(cuò)誤率10%40%-100%平均缺貨率1%-2%10%-40%季末降價(jià)率0%10%-25%按訂單生產(chǎn)的提前期6個(gè)月-1年1天-2周（二）基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略三、產(chǎn)品類型和供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略需求特征功能四、基于成本核算的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略五、在產(chǎn)品開發(fā)的初期設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈管理講課課件第五節(jié)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的步驟第一步是分析市場競爭環(huán)境。第二步是總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀。第三步針對存在的問題提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)項(xiàng)目，分析其必要性。第四步是根據(jù)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的目標(biāo)。第五步是分析供應(yīng)鏈的組成，提出供應(yīng)鏈組成的基本框架。第六步是分析和評價(jià)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的技術(shù)可能性。第七步是設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈，第八步是檢驗(yàn)供應(yīng)鏈。

第五節(jié)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的步驟第一步是分析市場競爭環(huán)境。第四章

供應(yīng)鏈合作伙伴選擇與評價(jià)第一節(jié)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系第二節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇第三節(jié)供應(yīng)商關(guān)系管理SRM

第四章第一節(jié)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系第一節(jié)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系一、供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義SupplyChainPartnership：也就是供應(yīng)商-制造商關(guān)系，或賣主/供應(yīng)商-買主關(guān)系、供應(yīng)商關(guān)系（SupplierPartnership）。供應(yīng)鏈合作關(guān)系即供應(yīng)商與制造商（或賣主與買主）之間，在一定時(shí)期內(nèi)的共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共同獲利的協(xié)議關(guān)系。供應(yīng)鏈成員之間的合作：信息透明和交流(見圖)第一節(jié)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系一、供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義合作協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈關(guān)系的重要性供應(yīng)商廠商批發(fā)商零售商物流企業(yè)物流企業(yè)物流企業(yè)信息公開在庫風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)在庫自動(dòng)補(bǔ)充年銷售保證產(chǎn)品共同開發(fā)信息公開在庫風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)在庫自動(dòng)補(bǔ)充年銷售保證信息公開年購入量保證產(chǎn)品共同開發(fā)信息公開大宗訂單的事前聯(lián)絡(luò)輸送量的平均化年運(yùn)輸量的保證定點(diǎn)超越計(jì)劃的協(xié)調(diào)合作協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈關(guān)系的重要性供應(yīng)商廠商批發(fā)商零售商物流物流物供應(yīng)商作為伙伴和作為對手的對比考慮因素伙伴對手供應(yīng)商數(shù)量一個(gè)或幾個(gè)許多，使它們互相爭斗關(guān)系維持時(shí)間長期短暫低價(jià)格適度重要主要考慮因素可靠性高可能不高公開程度高低質(zhì)量確保供應(yīng)源，供應(yīng)商認(rèn)證買方觀點(diǎn)業(yè)務(wù)量大也許小，供應(yīng)商多位置由于生產(chǎn)周期與服務(wù)而靠近非常分散柔性比較高比較低供應(yīng)商作為伙伴和作為對手的對比考慮因素二、合作關(guān)系中存在的問題缺乏主動(dòng)出擊市場的動(dòng)力和積極性?！耙晕覟橹鳌钡纳筋^主義思想盛行。國有企業(yè)特殊的委托——代理模式。“激勵(lì)成本”（incentivecost）遠(yuǎn)大于市場自由競爭激勵(lì)成本企業(yè)合作關(guān)系中短期行為普遍存在?！凹喰?yīng)”。企業(yè)與企業(yè)之間信息傳遞工具落后。二、合作關(guān)系中存在的問題缺乏主動(dòng)出擊市場的動(dòng)力和積極性。三、供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系的區(qū)別傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)鏈合作關(guān)系相互交換的主體物料物料、服務(wù)供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)價(jià)格多標(biāo)準(zhǔn)并行考慮（交貨的質(zhì)量和可靠性等）穩(wěn)定性變化頻繁長期、穩(wěn)定、緊密合作合同性質(zhì)單一開放合同（長期）供應(yīng)批量小大供應(yīng)商數(shù)量大量少（少而精，可以長期緊密的合作）供應(yīng)商規(guī)模小大供應(yīng)商的定位當(dāng)?shù)貒鴥?nèi)和國外信息交流信息專有信息共享（電子化連接、共享各種信息）技術(shù)支持提供不提供質(zhì)量控制輸入檢查控制質(zhì)量保證（供應(yīng)商對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任）選擇范圍投標(biāo)評估廣泛評估可增值的供應(yīng)商三、供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系的區(qū)別傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)鏈四、建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的重要意義對于制造商/買主對于供應(yīng)商/賣主對于雙方（討論完成作業(yè)2)四、建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的重要意義第二節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇一、一般步驟1:分析市場競爭環(huán)境（需求、必要性）比較新舊合作伙伴2:建立合作伙伴選擇目標(biāo)3:建立合作伙伴評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4:成立評價(jià)小組反饋5:合作伙伴參與6:評價(jià)合作伙伴7:實(shí)施供應(yīng)鏈合作關(guān)系修改評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)反饋選擇工具技術(shù)考慮SC企業(yè)間合作要達(dá)到的目標(biāo)，見P99第二節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇一、一般步驟1:分析市場競爭環(huán)二、分析伙伴選擇時(shí)的主要影響因素產(chǎn)品質(zhì)量價(jià)格交貨提前期產(chǎn)品柔性提前期和價(jià)格折扣提前期和交貨期；98.592.469.745.530.321050100150選擇標(biāo)準(zhǔn)百分比(%)百分比(%)98.592.469.745.530.321質(zhì)量價(jià)格交貨提前期品種柔性提前期和價(jià)格折扣提前期和交貨期

選擇標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)圖二、分析伙伴選擇時(shí)的主要影響因素產(chǎn)品質(zhì)量98.592.469三、合作伙伴綜合評價(jià)指標(biāo)體系A(chǔ).業(yè)績：

B.生產(chǎn)能力：

C.質(zhì)量系統(tǒng)：

D.企業(yè)環(huán)境：成本、交貨質(zhì)量、運(yùn)輸質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)、發(fā)展前景技術(shù)合作、人事狀況、財(cái)務(wù)狀況、設(shè)備狀況、生產(chǎn)狀況政治法律環(huán)境、經(jīng)濟(jì)技術(shù)環(huán)境、自然地理環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境質(zhì)量體系、研發(fā)質(zhì)量、供應(yīng)質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、檢驗(yàn)和試驗(yàn)、質(zhì)量資料與人員三、合作伙伴綜合評價(jià)指標(biāo)體系A(chǔ).業(yè)績：成本、交貨質(zhì)量、運(yùn)輸質(zhì)第三節(jié)供應(yīng)商關(guān)系管理SRM

SupplierRelationshipManagement供應(yīng)鏈關(guān)系管理ERP及電子商務(wù)平臺(tái)制造采購分銷供應(yīng)商最終用戶制造網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)分銷網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商關(guān)系管理客戶關(guān)系管理第三節(jié)供應(yīng)商關(guān)系管理SRM

SupplierRela一、客戶關(guān)系管理1、核心思想:客戶是企業(yè)發(fā)展最重要的資源之一對企業(yè)與客戶發(fā)生的各種關(guān)系進(jìn)行全面管理進(jìn)一步延伸企業(yè)供應(yīng)鏈管理2、CRM四大功能客戶信息管理市場營銷管理銷售管理服務(wù)管理與客戶關(guān)懷一、客戶關(guān)系管理2、CRM四大功能二、供應(yīng)商關(guān)系管理（略）（一）基本概念（二）供應(yīng)商關(guān)系管理思想的提出（三）供應(yīng)商關(guān)系管理的重要性（第六章會(huì)強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商管理）二、供應(yīng)商關(guān)系管理（略）第五章SCM環(huán)境下的采購管理(PurchasingManagement)第五章SCM環(huán)境下的采購管理第一節(jié)采購的定義及過程一、采購的定義1、什么叫采購？狹義，企業(yè)購買貨物和服務(wù)的行為，不完全=購買；廣義上，采購=采（采集、選擇）+購（購買、商品交易手段）；2、采購管理“適時(shí)適量、質(zhì)量保證、費(fèi)用最省”，包括：對新的供應(yīng)商的資質(zhì)認(rèn)定、對各種投入物的采購過程的監(jiān)督與控制、對供應(yīng)商表現(xiàn)的監(jiān)督第一節(jié)采購的定義及過程一、采購的定義第二節(jié)傳統(tǒng)的采購模式1、傳統(tǒng)的采購業(yè)務(wù)過程生產(chǎn)部門發(fā)出訂貨信息采購部門制定采購計(jì)劃多家供應(yīng)商的談判(價(jià)格、質(zhì)量)供應(yīng)商選擇交貨、驗(yàn)貨返款

2、特點(diǎn)：A、缺乏有效的信息溝通非信息對稱的博弈過程（各方隱藏部分信息）B、事后把關(guān)質(zhì)量與交貨期難以控制C、臨時(shí)的或短期的合作關(guān)系，而且競爭多于合作D、對用戶需求響應(yīng)慢第二節(jié)傳統(tǒng)的采購模式1、傳統(tǒng)的采購業(yè)務(wù)過程第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購

一、基于SC的采購管理模式關(guān)鍵：信息交流、與供應(yīng)商的長期合作內(nèi)部信息交流：外部信息交流：第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購一、基于SC的采購管理模式1.面向庫存的采購面向訂單的采購，例如：2.從采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變3.從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變

二、與傳統(tǒng)采購模式的差別1.面向庫存的采購面向訂單的采購，例如：二、與傳統(tǒng)采購模第四節(jié)SCM環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)(JIT)采購策略一、準(zhǔn)時(shí)采購的基本思想JIT采購法，即：

在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以合適的數(shù)量、合適的質(zhì)量提供合適的物品。目的：減少庫存、縮短提前期、提高服務(wù)水平

二、準(zhǔn)時(shí)化采購的特點(diǎn)采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)對供應(yīng)商的選擇的標(biāo)準(zhǔn)不同對交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同對信息交流的需求不同制定采購批量的策略不同第四節(jié)SCM環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)(JIT)采購策略一、準(zhǔn)時(shí)采購的基第五節(jié)供應(yīng)商管理一、兩種供應(yīng)關(guān)系模式1、競爭關(guān)系模式：價(jià)格驅(qū)動(dòng)。其采購策略為：買方同時(shí)向若干供應(yīng)商購貨，通過供應(yīng)商之間的競爭獲得價(jià)格好處，同時(shí)也保證供應(yīng)的連續(xù)性；買方通過在供應(yīng)商之間分配采購數(shù)量對供應(yīng)商加以控制；買方與供應(yīng)商保持的是一種短期合同關(guān)系。2、雙贏關(guān)系模式：合作關(guān)系，強(qiáng)調(diào)信息共享,協(xié)商,協(xié)調(diào)制造商對供應(yīng)商給予協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量、加快產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度；通過建立相互信任的關(guān)系提高效率，減少交易/管理成本；通過長期的信任合作取代短期的合同；比較多的信息交流。第五節(jié)供應(yīng)商管理一、兩種供應(yīng)關(guān)系模式二、雙贏關(guān)系對實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購的意義供應(yīng)商方面增加對整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)活動(dòng)的共同責(zé)任感和利益的分享；增加對未來需求的可預(yù)見性和可控能力，長期的合同關(guān)系使供應(yīng)計(jì)劃更加穩(wěn)定；成功的客戶有助于供應(yīng)商的成功；高質(zhì)量的產(chǎn)品增強(qiáng)了供應(yīng)商的競爭力。制造商方面增加對采購業(yè)務(wù)的控制能力；通過長期的、有信任保證的訂貨合同保證了滿足采購的要求；減少和消除了不必要的進(jìn)購產(chǎn)品的檢查活動(dòng)。二、雙贏關(guān)系對實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購的意義三、雙贏供應(yīng)關(guān)系管理信息交流與共享機(jī)制成本、作業(yè)計(jì)劃、質(zhì)量控制等方面的信息并行工程，設(shè)計(jì)階段(參與原料/零部件的技術(shù)要求制訂)工作團(tuán)隊(duì)（workteam)EDI快速、準(zhǔn)確傳遞信息供應(yīng)商的激勵(lì)機(jī)制通過合同、價(jià)格折扣合理的供應(yīng)商評價(jià)方法和手段指標(biāo)：質(zhì)量改進(jìn)、提前期縮短、交貨準(zhǔn)時(shí)、三、雙贏供應(yīng)關(guān)系管理第六章

供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的生產(chǎn)計(jì)劃與控制第六章第一節(jié)現(xiàn)行生產(chǎn)計(jì)劃與控制與供應(yīng)鏈

管理思想的差距決策信息來源的差距（多源信息）決策模式的差距（決策群體性、分布性）信息反饋機(jī)制的差距（遞階、鏈?zhǔn)椒答伵c并行、網(wǎng)絡(luò)反饋）計(jì)劃運(yùn)行環(huán)境的差異（不確定性、動(dòng)態(tài)性）第一節(jié)現(xiàn)行生產(chǎn)計(jì)劃與控制與供應(yīng)鏈

第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)

生產(chǎn)計(jì)劃與控制的特點(diǎn)一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃具有縱向和橫向的信息集成過程豐富了能力平衡在計(jì)劃中的作用計(jì)劃的循環(huán)過程突破了企業(yè)的限制二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制新特點(diǎn)生產(chǎn)進(jìn)度控制。供應(yīng)鏈的生產(chǎn)節(jié)奏控制。提前期管理。庫存控制和在制品管理。

第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)

以前的供銷聯(lián)合不了解需求（信息過時(shí)）生產(chǎn)計(jì)劃不當(dāng)經(jīng)常發(fā)生生產(chǎn)變更（應(yīng)付缺貨）整個(gè)生產(chǎn)時(shí)間長缺貨情況不斷惡性循環(huán)從顧客看所需時(shí)間通過實(shí)施供應(yīng)鏈管理，信息共享，縮短時(shí)間供應(yīng)鏈管理后來自顧客的信息（最新的來自銷售現(xiàn)場的信息）確定合適的生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)變更減少重視確切的保證供貨的數(shù)據(jù)及時(shí)供給良性循環(huán)從顧客看所需時(shí)間圖通過SCM縮短時(shí)間以前的供銷聯(lián)合不了解需求生產(chǎn)計(jì)劃經(jīng)常發(fā)生整個(gè)生產(chǎn)缺貨情況惡性三、提前期戰(zhàn)略管理產(chǎn)品壽命周期越來越短對企業(yè)響應(yīng)能力的要求越來越高產(chǎn)品壽命周期長，企業(yè)有足夠的時(shí)間開發(fā)新的產(chǎn)品現(xiàn)在留給企業(yè)的時(shí)間越來越少從另一個(gè)角度講，對企業(yè)的響應(yīng)能力要求越來越高在準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JIT）的環(huán)境下，提前期越短企業(yè)越具有競爭力三、提前期戰(zhàn)略管理產(chǎn)品壽命周期越來越短訂貨-交貨周期1.訂貨溝通3天時(shí)間變化1-5天2天時(shí)間變化1-3天2.訂單處理3.訂單生產(chǎn)或進(jìn)貨5天時(shí)間變化1-9天3天時(shí)間變化1-5天4.運(yùn)輸2天時(shí)間變化1-3天5.顧客接收總計(jì)3天1525天圖訂貨－交貨周期訂貨-交貨周期1.訂貨溝通3天2天2.訂單處理3.訂單縮小提前期的差距采購制造運(yùn)送用戶的訂貨周期生產(chǎn)周期訂單生產(chǎn)周期提前期差距不斷縮小企業(yè)生產(chǎn)周期和用戶期望的訂貨交貨周期之間的差距，是一個(gè)企業(yè)不斷提高競爭力的基礎(chǔ)，也是供應(yīng)鏈管理追求的目標(biāo)之一。圖5縮短提前期示意縮小提前期的差距采購案例：通用電氣公司照明產(chǎn)品分部以前，GE照明產(chǎn)品分部采購代理每天瀏覽領(lǐng)料請求并處理報(bào)價(jià)。要準(zhǔn)備零部件的工程圖紙，還要準(zhǔn)備報(bào)價(jià)表，這樣發(fā)給供應(yīng)商的信件才算準(zhǔn)備好了。簡單地申請一次報(bào)價(jià)就要花幾天時(shí)間，一個(gè)部門一個(gè)星期通過100-150次這樣的申請。GE照明產(chǎn)品分部的采購過程要花22天。創(chuàng)建了一個(gè)流水線式的采購系統(tǒng)，該系統(tǒng)把公司55個(gè)機(jī)器零部件供應(yīng)商集成在一起，開始使用貿(mào)易伙伴網(wǎng)絡(luò)（TPN）。分布在世界各地的原材料采購部門可以把各種采購信息放入該網(wǎng)絡(luò)，原材料供應(yīng)商馬上就可以從網(wǎng)上看到這些領(lǐng)料請求，然后用TPN給出初步報(bào)價(jià)。案例：通用電氣公司照明產(chǎn)品分部以前，GE照明產(chǎn)品分部采購代理GE的領(lǐng)料部門使用一個(gè)IBM大型機(jī)訂單系統(tǒng)，每天一次。領(lǐng)料要求被抽取出來送入一個(gè)批處理過程，自動(dòng)和存儲(chǔ)在光盤機(jī)中的相對應(yīng)的工程圖紙相匹配。與大型機(jī)相接的系統(tǒng)和圖紙光盤機(jī)把申請的零部件的代碼與TIFF格式的工程圖相結(jié)合，自動(dòng)裝載，并自動(dòng)把該領(lǐng)料請求通過格式轉(zhuǎn)換后輸入網(wǎng)絡(luò)。零部件供應(yīng)商看到這個(gè)領(lǐng)料請求后，利用他的瀏覽器在TPN上輸入他的報(bào)價(jià)單。用上TPN后，幾個(gè)GE公司的電子分公司，平均使采購周期縮短了一半，降低了30%的采購過程費(fèi)用，而且由于聯(lián)機(jī)報(bào)價(jià)降低成本，使原材料供應(yīng)商也降低了原材料價(jià)格。GE的領(lǐng)料部門使用一個(gè)IBM大型機(jī)訂單系統(tǒng)，每天一次。領(lǐng)料要案例：神龍公司座椅直送看板生產(chǎn)管理改革之前，座椅供應(yīng)商與神龍公司的生產(chǎn)節(jié)拍不一致，為此，神龍公司座椅庫存水平240套左右實(shí)施物流供應(yīng)鏈看板運(yùn)輸后，庫存水平降低到24套左右直送看板供應(yīng)管理示意圖案例：神龍公司座椅直送看板生產(chǎn)管理改革之前，座椅供應(yīng)商與神龍接收看板指令生產(chǎn)線排產(chǎn)品種、數(shù)量、時(shí)間質(zhì)量保證AQP看板倉庫管理儲(chǔ)量、FIFO站臺(tái)管理運(yùn)輸批量管理運(yùn)輸排序裝車發(fā)交登帳看板回收空容器回收生產(chǎn)線消耗線邊儲(chǔ)備（滿容器、空容器、面積、碼放方式）站臺(tái)管理卸車儲(chǔ)量發(fā)交登帳上線登帳看板回收看板檢查異常情況報(bào)警及處理供儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)運(yùn)輸管理滿容器運(yùn)輸空容器運(yùn)輸看板回收運(yùn)輸車輛運(yùn)輸路線頻率時(shí)刻表正常率保證運(yùn)輸循環(huán)時(shí)間座椅廠內(nèi)物流循環(huán)廠際物流循環(huán)神龍公司廠內(nèi)物流循環(huán)滿容器+看板空容器看板空容器看板滿容器+看板滿容器+看板空容器+看板空容器滿容器圖神龍公司案例接收看板指令生產(chǎn)線排產(chǎn)質(zhì)量保證AQP看板倉庫管理站臺(tái)管理生產(chǎn)第七章供應(yīng)鏈管理下的物流管理第七章供應(yīng)鏈管理下的物流管理第一節(jié)物流管理的基本概念一、物流的定義Logistics

CLM（1998年）：物流是供應(yīng)鏈過程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟(jì)的手段來組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費(fèi)的運(yùn)動(dòng)和存儲(chǔ)的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的過程。歐洲物流協(xié)會(huì)的定義：物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對人員或商品的運(yùn)輸、安排及此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)到特定的目的。第一節(jié)物流管理的基本概念一、物流的定義Logisti日本：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來看，包括：包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工，運(yùn)輸、配送等各種活動(dòng)。如果不經(jīng)過此過程，物就不能移動(dòng)?！段锪餍g(shù)語》國標(biāo)2001：物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)蓄、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。日本：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間物流概念的發(fā)展1、源自“PhysicalDistribution”：企業(yè)管理2、源自“Logistics”的發(fā)展：源于軍事后勤管理：以運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)管理為基礎(chǔ)，對軍用物資的運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯貯進(jìn)行全面優(yōu)化和管理。企業(yè)管理3、國內(nèi)“物流”的來歷現(xiàn)代物流管理的發(fā)展過程實(shí)體配送(PD)：重視流通領(lǐng)域的管理，銷售物流綜合物流管理階段（1978-85）采購、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、庫存的綜合管理3.供應(yīng)鏈管理階段（1985-）物流概念的發(fā)展現(xiàn)代物流管理的發(fā)展過程產(chǎn)品流在社會(huì)經(jīng)濟(jì)和企業(yè)中的活動(dòng)企業(yè)企業(yè)生產(chǎn)制造采掘農(nóng)業(yè)流通促銷物流社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)物流營銷物料供應(yīng)產(chǎn)品分銷運(yùn)輸管理供-需協(xié)調(diào)運(yùn)輸管理供-需協(xié)調(diào)運(yùn)作質(zhì)量控制工程技術(shù)銷售廣告商務(wù)活動(dòng)市場研究運(yùn)送倉儲(chǔ)搬運(yùn)與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)預(yù)測訂單處理和信息庫存管理采購供應(yīng)計(jì)劃與配送運(yùn)送倉儲(chǔ)搬運(yùn)與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)預(yù)測訂單處理和信息庫存管理采購供應(yīng)計(jì)劃與配送產(chǎn)品流在社會(huì)經(jīng)濟(jì)和企業(yè)中的活動(dòng)企業(yè)企業(yè)生產(chǎn)流通社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)物二、物流的分類按物流的范疇：社會(huì)物流和企業(yè)物流按作用領(lǐng)域：生產(chǎn)領(lǐng)域物流、流通領(lǐng)域物流按提供服務(wù)的主體：代理物流、企業(yè)內(nèi)部物流按物流流向：流入物流和流出物流按地域范圍：城市物流、國際物流按產(chǎn)品特征：工業(yè)品物流、農(nóng)產(chǎn)品物流、醫(yī)藥品物流、圖書物流企業(yè)物流：供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流二、物流的分類物流企業(yè)物流社會(huì)物流設(shè)備制造運(yùn)輸倉儲(chǔ)裝飾包裝配送信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)物流銷售物流回收物流廢棄物流公共物流3PL物流物流的分類圖物流企業(yè)物流社會(huì)物流設(shè)運(yùn)倉裝飾包裝配信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)三、物流活動(dòng)的主要內(nèi)容運(yùn)輸(transportation)存儲(chǔ)(warehousingandstorage)包裝(packaging)物料搬運(yùn)(materialhandling)訂單處理(orderprocessing)預(yù)測(forecasting)生產(chǎn)計(jì)劃(productionplanning)采購(purchasingorprocurement)客戶服務(wù)(customerservice)選址(location)退貨處理(ReturnGoodsHandling)廢棄物處理(SalvageandScrapDisposal)其他活動(dòng)三、物流活動(dòng)的主要內(nèi)容運(yùn)輸(transportation)四、物流管理涉及的主要內(nèi)容配送網(wǎng)絡(luò)的設(shè)置（DistributionNetworkConfiguration）生產(chǎn)計(jì)劃(ProductionPlanning)庫存控制(InventoryControl)交叉轉(zhuǎn)運(yùn)(CrossDocking)庫存與運(yùn)輸整合(IntegrationofInventoryandTransportation)車隊(duì)管理(VehicleFleetManagement)運(yùn)送路線(TruckRouting)包裝問題(PackingProblems)限時(shí)發(fā)送(DeliveryTime-windows)上門收貨與遞送(PickupandDeliverySystems)四、物流管理涉及的主要內(nèi)容配送網(wǎng)絡(luò)的設(shè)置（Distrib五、物流管理決策客戶服務(wù)目標(biāo)產(chǎn)品物流服務(wù)信息系統(tǒng)庫存戰(zhàn)略預(yù)測倉儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)庫存決策采購與供應(yīng)決策倉儲(chǔ)決策運(yùn)輸戰(zhàn)略運(yùn)輸方式運(yùn)輸路線運(yùn)輸批量選址戰(zhàn)略設(shè)施的數(shù)量、規(guī)模和位置指定各存儲(chǔ)點(diǎn)的供貨點(diǎn)將需求分派給各存儲(chǔ)點(diǎn)或供貨點(diǎn)自營倉儲(chǔ)/公共倉儲(chǔ)物流管理的目標(biāo)：降低成本減少投資改進(jìn)服務(wù)或5R，以最低成本提供最滿意的服務(wù)。五、物流管理決策客戶服務(wù)目標(biāo)庫存第二節(jié)、物流的基本功能七個(gè)基本功能，要求了解其作用、主要目的、管理要點(diǎn)一、運(yùn)輸功能（1）運(yùn)輸在SC中的重要性實(shí)現(xiàn)物品空間位置的改變----空間價(jià)值；運(yùn)輸成本占物流成本的40%~50%電子商務(wù)使運(yùn)輸成為物流的支撐要素供應(yīng)鏈理念需要運(yùn)輸提供支持

第二節(jié)、物流的基本功能（1）運(yùn)輸在SC中的重要性（2）運(yùn)輸方式A物流中心港灣機(jī)場貨場倉庫運(yùn)輸連接點(diǎn)B物流中心港灣機(jī)場貨場倉庫運(yùn)輸連接點(diǎn)汽車列車船舶飛機(jī)公路鐵路水陸空路運(yùn)輸航空運(yùn)輸：快、成本高、運(yùn)量??；高價(jià)值、質(zhì)輕物品；水路運(yùn)輸：慢、成本低、運(yùn)量大；低值原料；集裝箱海運(yùn)；公路運(yùn)輸：快、成本高、靈活、門到門；不環(huán)保；半成品、成品鐵路運(yùn)輸：速度、價(jià)格、運(yùn)量均理想，缺乏靈活管道運(yùn)輸：損耗少、安全、占地少（2）運(yùn)輸方式AB汽車列車公路鐵路運(yùn)輸航空運(yùn)輸：快、（3）運(yùn)輸管理與決策從運(yùn)輸成本、時(shí)間、準(zhǔn)確性、安全性考慮，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，對運(yùn)輸子系統(tǒng)的運(yùn)輸方式、運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具、以及與其他子系統(tǒng)間的關(guān)系進(jìn)行綜合分析，選擇合理的運(yùn)輸方案。包括：--運(yùn)輸方式的選擇--運(yùn)輸路徑規(guī)劃--運(yùn)輸量的分配（物資調(diào)撥計(jì)劃）--車輛調(diào)度（3）運(yùn)輸管理與決策從運(yùn)輸成本、時(shí)間、準(zhǔn)確性、安全性考慮，運(yùn)（4）運(yùn)輸成本的影響因素：--運(yùn)輸工具的成本折舊；--固定運(yùn)營成本:勞動(dòng)力、水電供給、--與運(yùn)距有關(guān)的成本：燃料、司機(jī)勞動(dòng)--與運(yùn)量有關(guān)的成本：裝卸費(fèi)用、--運(yùn)營管理成本：日常事務(wù)、調(diào)度、信息投入（4）運(yùn)輸成本的影響因素：二、儲(chǔ)存功能store,(warehouse)1、作用：克服生產(chǎn)與消費(fèi)的時(shí)間差異，銜接供需，緩沖供求2、倉儲(chǔ)——在一定場所指對物品進(jìn)行儲(chǔ)存并對其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)，包括接貨入庫、提貨出庫、安全保存、庫存管理等倉庫業(yè)務(wù)。倉儲(chǔ)系統(tǒng)包括倉儲(chǔ)活動(dòng)的場所、設(shè)施及作業(yè)過程。3、分類——生產(chǎn)型、季節(jié)型、轉(zhuǎn)運(yùn)型、消費(fèi)型或長期/暫時(shí)型儲(chǔ)存。4、管理目的：確定儲(chǔ)存品種、時(shí)間、儲(chǔ)存量；進(jìn)、出庫作業(yè)的高效化二、儲(chǔ)存功能store,(warehouse)1、作用：克服現(xiàn)代化的倉儲(chǔ)設(shè)備及系統(tǒng)簡介：

立體倉庫巷道式堆垛機(jī)

現(xiàn)代化的倉儲(chǔ)設(shè)備及系統(tǒng)簡介：立體倉庫三、配送功能——直接面向最終用戶提供的物流服務(wù)，是綜合了前幾項(xiàng)功能要素的小的物流系統(tǒng)。指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。從事配送活動(dòng)的物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施稱為配送中心。運(yùn)輸與配送的區(qū)別：配送的作用：--提高物流的經(jīng)濟(jì)效益：集中批量訂貨、集中發(fā)貨、--集中庫存，使企業(yè)庫存量降低--簡化手續(xù)，方便客戶。三、配送功能——直接面向最終用戶提供的物流服務(wù)，是綜合了前幾四、裝卸搬運(yùn)功能1、定義：物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸設(shè)備或卸下，包括：裝載、卸貨、移動(dòng)、貨物堆碼上架、取貨、備貨、分揀等。搬運(yùn)是指橫向或斜向移動(dòng)，裝卸指上下方向的移動(dòng)。發(fā)生在倉儲(chǔ)和運(yùn)輸兩端處的物資處理活動(dòng)，附屬活動(dòng)。2、認(rèn)識(shí)：裝卸活動(dòng)在物流各項(xiàng)活動(dòng)中發(fā)生頻率最高，裝卸活動(dòng)本身并不產(chǎn)生效用和價(jià)值，但是，對勞動(dòng)力和設(shè)備的需求量大，成本高。四、裝卸搬運(yùn)功能1、定義：物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸五、包裝功能1、定義：國標(biāo)《包裝流通術(shù)語》(1996)：指為在流通過程中保護(hù)商品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售，按照一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱，也指相應(yīng)的技術(shù)方法、操作等。2、分類包裝形態(tài)：個(gè)裝、內(nèi)裝和外裝；(外包裝便于運(yùn)輸、保管)功能：工業(yè)包裝——物流包裝，保護(hù)物流活動(dòng)中的物品；商業(yè)包裝——促銷，零售包裝，包含在商品價(jià)格中；包裝技術(shù)：防濕包裝、防銹包裝、緩沖包裝、真空包裝等包裝材料：紙箱、木箱、紙袋、玻璃瓶、軟包裝等；商品種類：食品包裝、藥品包裝、機(jī)械包裝、危險(xiǎn)品包裝五、包裝功能1、定義：國標(biāo)《包裝流通術(shù)語》(1996)：3、物流包裝的功能

保護(hù)物品：防止化學(xué)致變、變形、破損、污染、生銹等；方便儲(chǔ)運(yùn)：方便裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏；容易識(shí)別、陳列簡單促進(jìn)銷售：商業(yè)功能，吸引消費(fèi)者，推銷商品4、物流包裝的重要性--是物流作業(yè)的對象和基本單元，影響物流效率--物流標(biāo)準(zhǔn)化首先就是物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)化--綠色包裝對于資源環(huán)境問題有重要意義(綠色材料、可重復(fù)使用、)3、物流包裝的功能保護(hù)物品：防止化學(xué)致變、變形、破損、污六、流通加工1、定義：——在流通階段進(jìn)行的商品的簡單加工、組裝、再包裝、分割；貼標(biāo)簽等。其作用是完善商品的使用功能，提高商品附加價(jià)值。生產(chǎn)加工改變對象的形態(tài)和功能，創(chuàng)造新的使用價(jià)值。2、流通加工的目的

促銷：適應(yīng)顧客多樣化需求(如不同包裝方式,保鮮包裝)

提高物流效率（運(yùn)輸、保管效率）；

提高商品的附加價(jià)值(如蔬菜深加工,水果篩選,拋光)六、流通加工1、定義：3、流通加工的類型生產(chǎn)資料的流通加工:鋼材、木材、平板玻璃、鋁材等的集中下料、裁剪；水泥的攪拌運(yùn)輸消費(fèi)資料的流通加工貼標(biāo)簽、家具組裝食品的流通加工冷凍加工，解決保鮮及搬運(yùn)裝卸的問題；分選加工，如果類、瓜類、棉毛原料等的規(guī)格分選精致加工，農(nóng)副產(chǎn)品的切分、洗凈、分裝等加工；分裝加工，將大包裝換為小包裝貨物，3、流通加工的類型生產(chǎn)資料的流通加工:七、信息處理利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)進(jìn)行物流業(yè)務(wù)流程的全程管理。物流信息有哪些？--物流活動(dòng)本身的信息；--商品交換活動(dòng)的信息；--生產(chǎn)活動(dòng)的信息；--從供應(yīng)商到批發(fā)商、零售商、甚至最終消費(fèi)者的供應(yīng)鏈信息;功能：--快速而準(zhǔn)確為物流活動(dòng)的管理和決策提供依據(jù)；--促進(jìn)物流作業(yè)的效率化：運(yùn)輸工具、運(yùn)輸路線、貨物跟蹤,庫存把握,配送計(jì)劃,七、信息處理利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)進(jìn)行物流業(yè)務(wù)流程的全程管小結(jié)：物流系統(tǒng)與其功能構(gòu)成環(huán)節(jié)的比較(討論)相互關(guān)系和差異？物流與運(yùn)輸?shù)谋容^物流與傳統(tǒng)儲(chǔ)運(yùn)的比較物流與電子商務(wù)的關(guān)系小結(jié)：物流系統(tǒng)與其功能構(gòu)成環(huán)節(jié)的比較(討論)相互關(guān)系和差異？第三節(jié)物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理一、物流網(wǎng)絡(luò)1。什么是物流網(wǎng)絡(luò)logisticsnetwork？物流網(wǎng)絡(luò)是指物流過程中相互聯(lián)系的組織和設(shè)施的集合要素：節(jié)點(diǎn)和線路第三節(jié)物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理一、物流網(wǎng)絡(luò)(1)網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(diǎn)各級存儲(chǔ)點(diǎn)（物流中心、配送中心、倉庫、批發(fā)站等）;是網(wǎng)絡(luò)的中心，系統(tǒng)總體的協(xié)調(diào)是通過節(jié)點(diǎn)功能體現(xiàn)出來。功能：為分裝、流通加工、搬運(yùn)裝卸、運(yùn)輸調(diào)度等提供活動(dòng)場所。分類：--轉(zhuǎn)運(yùn)型節(jié)點(diǎn)：貨物停滯時(shí)間較短，不同運(yùn)輸方式的中轉(zhuǎn)；--儲(chǔ)存型節(jié)點(diǎn)：儲(chǔ)備倉庫、營業(yè)倉庫、中轉(zhuǎn)倉庫、貨棧；--流通型節(jié)點(diǎn)：組織物資流通，流通中心、配送中心；--綜合性節(jié)點(diǎn)：綜合兩種以上主要功能。

(1)網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(diǎn)各級存儲(chǔ)點(diǎn)（物流中心、配送中心、倉庫（2）網(wǎng)絡(luò)中的線路線路：干線和支線，城市道路；特點(diǎn)：多種運(yùn)輸方式；線路是可選擇的，應(yīng)該進(jìn)行優(yōu)化。決策：運(yùn)輸方式、線路、路徑、組織形式的決策2。物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃的內(nèi)容：

節(jié)點(diǎn)：節(jié)點(diǎn)數(shù)；節(jié)點(diǎn)規(guī)模；節(jié)點(diǎn)主要功能；位置布局

線路：運(yùn)輸方式；運(yùn)輸路徑；運(yùn)輸量網(wǎng)絡(luò)形式類似供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)（2）網(wǎng)絡(luò)中的線路線路：干線和支線，城市道路；二、物流網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈管理中的地位再好的供應(yīng)鏈規(guī)劃必須落實(shí)在物流規(guī)劃上：倉庫系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)的高效、可靠性。創(chuàng)造用戶價(jià)值，降低用戶成本協(xié)調(diào)制造活動(dòng)，提高企業(yè)敏捷性提供用戶服務(wù)，塑造企業(yè)形象二、物流網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈管理中的地位再好的供應(yīng)鏈規(guī)劃必須落實(shí)第四節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)作中的物流管理一、企業(yè)物流管理分類生產(chǎn)物流MaterialsFlow:從廠門成品倉庫的物料流動(dòng)過程供應(yīng)物流：供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)方式、零庫存銷售物流：成品用戶的物流過程：包裝、分銷網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)輸回收物流：缺陷產(chǎn)品、剩余庫存、過期產(chǎn)品、報(bào)廢產(chǎn)品的回流廢棄物物流：生產(chǎn)過程邊角余料的回收再利用物流問題涉及企業(yè)的全過程、各部門、涉及產(chǎn)品全生命周期，由此可見物流管理對企業(yè)的重要性第四節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)作中的物流管理一、企業(yè)物流管理分類二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用先看看P259的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：物流成本所占比例作用如下：1)影響供應(yīng)鏈響應(yīng)周期：運(yùn)輸/儲(chǔ)存時(shí)間縮短、物流流程優(yōu)化生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間縮短縮短生產(chǎn)時(shí)間、配送時(shí)間SC響應(yīng)周期例：教材舉例；國產(chǎn)汽車的銷售、DELL的5天庫存2)影響供應(yīng)鏈總成本：物流各環(huán)節(jié)占用成本；時(shí)間就是金錢(成本)；二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用先看看P259的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：物流二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用3)影響供應(yīng)鏈總庫存水平：

反應(yīng)時(shí)間長/前置期長更多的庫存量，

信息不通不確定性牛鞭效應(yīng)：庫存逐級放大4)影響供應(yīng)鏈按期交付的可靠性5)影響供應(yīng)鏈的服務(wù)水平配送渠道客戶服務(wù)水平；物流管理的目標(biāo)：5R二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用3)影響供應(yīng)鏈總庫存水平：三、我國企業(yè)物流管理方面的存在的問題1.宏觀層面：a)物流成本占GDP比例較高:效率低,社會(huì)化程度低,理念落后b)物流發(fā)展處于粗放的擴(kuò)張階段，投多產(chǎn)少:重復(fù)建設(shè),2.企業(yè)層面:成本高、效率低，體現(xiàn)在：物流網(wǎng)點(diǎn)布局不合理,缺乏科學(xué)規(guī)劃組織結(jié)構(gòu)問題,缺乏專業(yè)的物流供應(yīng)鏈部門庫存管理問題：前置期長安全庫存高，運(yùn)輸問題:無效運(yùn)輸多、運(yùn)輸規(guī)劃不合理運(yùn)輸成本高信息系統(tǒng)問題：信息不暢、信息交換交流不方便三、我國企業(yè)物流管理方面的存在的問題1.宏觀層面：第五節(jié)、逆向物流一、逆向物流的概念reverselogistics廢棄物物流是指對無用物進(jìn)行運(yùn)輸/裝卸/處理等的物流活動(dòng).1.逆向物流的定義CLM(Rogers和Tibben-Lembke)：逆向物流是對原材料、加工庫存品、產(chǎn)成品以及相關(guān)信息從消費(fèi)地到起始地的高效率、低成本的流動(dòng)而進(jìn)行規(guī)劃、實(shí)施和控制的過程，其目的是恢復(fù)物品價(jià)值或使其得到正確處置。第五節(jié)、逆向物流廢棄物物流是指對無用物進(jìn)行運(yùn)輸/裝卸/處理等2。逆向物流RL的內(nèi)涵：RL的對象：有缺陷的或剩余的產(chǎn)品、運(yùn)輸容器、包裝材料及相關(guān)信息，從它們的最終目的地沿供應(yīng)鏈渠道“反向的”流動(dòng)過程；RL的目的：恢復(fù)資源價(jià)值，或作出正確處置；RL的活動(dòng)構(gòu)成：回收、檢驗(yàn)、運(yùn)輸、再處理、再分銷。其中：再處理包括重用、翻新、改制、再循環(huán)、廢棄處置。3。逆向物流的重要性(1)環(huán)境價(jià)值：節(jié)約資源、減少廢棄物排放、保護(hù)環(huán)境；(2)經(jīng)濟(jì)價(jià)值：降低原料成本、新的利潤中心、增強(qiáng)競爭能力(3)社會(huì)價(jià)值：實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、循環(huán)社會(huì)、服務(wù)型社會(huì)的途徑2。逆向物流RL的內(nèi)涵：RL的對象：有缺陷的或剩余的產(chǎn)品、運(yùn)第十章

供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

的庫存控制第十章第一節(jié)庫存管理概述一、庫存的概念：企業(yè)生產(chǎn)和物流渠道中堆積的原材料、零部件、半成品、成品。(1)類型：

生產(chǎn)庫存商品庫存國家?guī)齑?/p>

(2)庫存的兩重性：

保障物資連續(xù)供給——占用資金

為什么要保有庫存？又為什么要控制庫存？在途庫存投機(jī)庫存安全庫存第一節(jié)庫存管理概述一、庫存的概念：(2)庫存的兩重性二、庫存的兩重性：1、作用：

改善客戶服務(wù)：保證需求的即時(shí)、可得、銷售順利。例如汽車修理廠

有利于降低成本：

--保證生產(chǎn)規(guī)?；?、降低生產(chǎn)成本，如造紙廠的情況--大批量采購和運(yùn)輸，降低相應(yīng)的成本--在原料價(jià)格波動(dòng)的低谷進(jìn)貨，機(jī)會(huì)成本--應(yīng)付突發(fā)事件：如自然災(zāi)害、供貨延誤、需求急增2、庫存的弊端是浪費(fèi)。占用資本，失去潛在的市場機(jī)會(huì)；

會(huì)掩蓋質(zhì)量問題，(庫存類似水庫,水位越高,掩蓋的礁石越多)

鼓勵(lì)人們以孤立的觀點(diǎn)來看待物流渠道整體的管理問題。二、庫存的兩重性：1、作用：如造紙廠的情況

造紙?jiān)O(shè)備昂貴、生產(chǎn)能力高。固定成本高，要求設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。工業(yè)紙制品(包裝紙、散裝紙)的需求穩(wěn)定、已知。雖然針對大訂單可以直接安排生產(chǎn)計(jì)劃，但由于機(jī)器每小時(shí)運(yùn)營成本高達(dá)3500美元，每次運(yùn)行需要30分鐘的轉(zhuǎn)換時(shí)間。如果針對小訂單也直接安排生產(chǎn)，則成本太高。此時(shí)，連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)品進(jìn)倉庫，用庫存的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品來滿足小訂單需求，就可減少設(shè)備調(diào)整時(shí)間，在抵消庫存持有成本以后還有節(jié)約。如造紙廠的情況造紙?jiān)O(shè)備昂貴、生產(chǎn)能力高。固定成本高，要求三、庫存的功能批量庫存：制造或采購超過立刻需要用到的量。反耦合庫存：將設(shè)備之間的干擾降至最低。管路庫存：充滿運(yùn)輸網(wǎng)路和配送系統(tǒng)的庫存。運(yùn)輸庫存：兩地之間的傳輸中的庫存。預(yù)期庫存：涵蓋預(yù)估銷售增加的趨勢、計(jì)劃中的促銷活動(dòng)、季節(jié)性波動(dòng)，計(jì)劃性的工廠設(shè)備停機(jī)維修、和假期等的影響。避險(xiǎn)庫存：避免受到未來劇烈動(dòng)蕩的影響而建立的庫存。安全庫存：為彌補(bǔ)不確定因素而建立的庫存。三、庫存的功能四、庫存控制決策的目標(biāo)沖突顧客服務(wù)水準(zhǔn)：一家公司能在指定的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品送到顧客手中的能力。作業(yè)效率：一個(gè)工作中心、部門或是工廠的真實(shí)產(chǎn)出與計(jì)劃（標(biāo)準(zhǔn)）產(chǎn)出的比率。庫存成本：產(chǎn)品成本、持有成本、訂購成本、缺貨成本、和產(chǎn)能成本是有形的；庫存掩蓋了制造上的問題、帶來更多庫存和制造系統(tǒng)的惡化，這是無形的。四、庫存控制決策的目標(biāo)沖突顧客服務(wù)水準(zhǔn)：一家公司能在指定的時(shí)五、傳統(tǒng)庫存控制的特點(diǎn)與局限性特點(diǎn)單個(gè)企業(yè)的庫存管理單級庫存管理以單純降低庫存成本為主要目標(biāo)由使用者管理庫存局限性沒有供應(yīng)鏈的整體觀念庫存管理思想落后對用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)不完整的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)低效率的信息傳遞系統(tǒng)庫存控制策略簡單化缺乏合作與協(xié)調(diào)性生產(chǎn)過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫存的影響建立適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的物流與庫存管理新模式的必要性五、傳統(tǒng)庫存控制的特點(diǎn)與局限性第二節(jié)、庫存管理與控制方法一、ABC重點(diǎn)管理法

A類：品種占總數(shù)的10-20%，價(jià)值70-85%,重點(diǎn)控制、降低庫存水平；

B類：品種占總數(shù)的20-30%，價(jià)值10-20%,適當(dāng)控制、適量的庫存；

C類：品種占總數(shù)的50-70%，價(jià)值5-10%,簡單控制、無需經(jīng)常盤點(diǎn)。ABC法的要點(diǎn)：對重要的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理，舉例：第二節(jié)、庫存管理與控制方法一、ABC重點(diǎn)管理法二、經(jīng)濟(jì)訂購批量模型1、基本參數(shù)需求量：R;

庫存量：最高庫存QM、安全庫存Q0、經(jīng)常儲(chǔ)備Q，平均庫存QA，

經(jīng)濟(jì)訂購批量Q*。QM=Q+Q0；QA=Q/2+Q0

訂貨周期T；訂貨提前期t

庫存費(fèi)用C(cost)時(shí)間庫存量循環(huán)庫存平均庫存R安全庫存需求曲線二、經(jīng)濟(jì)訂購批量模型1、基本參數(shù)時(shí)間庫存量循環(huán)庫存平均庫存R2、庫存成本分析

庫存保管費(fèi)用：

訂貨費(fèi)

缺貨成本

物資價(jià)格訂貨批量費(fèi)用訂貨費(fèi)用存儲(chǔ)費(fèi)用總費(fèi)用經(jīng)濟(jì)訂貨批量設(shè)施折舊、搬運(yùn)、保險(xiǎn)、稅、利；C1(元/物品·時(shí)間)通信費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、差旅費(fèi)，與訂貨量無關(guān)；元/次；停產(chǎn)損失、違約金、失銷費(fèi)；與缺貨數(shù)量、時(shí)間有關(guān)系；與物品單價(jià)、需求量有關(guān)、及訂購批量大小有關(guān)2、庫存成本分析

庫存保管費(fèi)用：

訂貨3、理想經(jīng)濟(jì)訂貨批量EconomicOrderQuantity—EOQ模型前提：需求速度一定、周期T一定、訂貨量一定；不允許缺貨、瞬間到貨、無數(shù)量折扣；QTR時(shí)間時(shí)間T內(nèi)的物資需求量：Q=RT；

平均庫存量為：Q/2=RT/2；

保管費(fèi)=C1

·(Q/2)·T；

訂貨費(fèi)：=C2

物品價(jià)格=a·

RTT=Q/R周期T內(nèi)的單位時(shí)間庫存總費(fèi)用為：C(Q)={C1·Q/2·T+C2+a·RT}/T=C1·Q/2+C2/T

+a·R=C1·Q/2+C2·R/Q

+a·R對C(Q)求偏導(dǎo)Q*

T*=Q*/R3、理想經(jīng)濟(jì)訂貨批量EconomicOrderQuant經(jīng)濟(jì)訂貨批量計(jì)算公式：例如：

設(shè)某企業(yè)年需要某物資365噸，單價(jià)500元/噸，年存儲(chǔ)費(fèi)率20%,每次訂貨成本為20元，求經(jīng)濟(jì)訂購批量EOQ：在T*時(shí)間的最佳存儲(chǔ)費(fèi)用為：經(jīng)濟(jì)訂貨批量計(jì)算公式：例如：在T*時(shí)間的最佳存儲(chǔ)費(fèi)用為：第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題一、對庫存的再認(rèn)識(shí)要區(qū)別“庫存”和“存放/存儲(chǔ)”的不同含義要把庫存看做采購-供應(yīng)物流的集貨和配貨的作業(yè)場所根據(jù)前方（如裝配線）的需求，準(zhǔn)時(shí)配送到位

海爾物流中心貨區(qū)面積只有7200平方米，但其吞吐量卻相當(dāng)于普通倉庫的30萬平方米，已經(jīng)不是倉庫的概念第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題一、對庫存的再認(rèn)識(shí)提高管理整個(gè)渠道庫存的水平檢測上游供應(yīng)商或下游分銷商的超儲(chǔ)或缺貨的情況檢測報(bào)廢或過期情況實(shí)施重置庫存等糾正措施提高管理整個(gè)渠道庫存的水平供應(yīng)-庫存-制造系統(tǒng)庫存采購制造供應(yīng)商用戶為制造/服務(wù)過程提供物料配送支持圖1供應(yīng)－庫存－制造系統(tǒng)示意供應(yīng)-庫存-制造系統(tǒng)庫存采購制造供應(yīng)商用戶為制造/服務(wù)過程提二、供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫存波動(dòng)

圖2實(shí)際需求與訂貨的差異訂貨量銷售量時(shí)間批量二、供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫存波動(dòng)圖2實(shí)際需求三、供應(yīng)鏈中的不確定性與庫存（一）供應(yīng)鏈中的不確定性供應(yīng)者不確定性生產(chǎn)者不確定性顧客不確定性（二）供應(yīng)鏈的不確定性與庫存的關(guān)系銜接不確定性對庫存的影響運(yùn)作不確定性對庫存的影響三、供應(yīng)鏈中的不確定性與庫存基于采購批量的折扣基于總量的折扣四、促銷對SC的循環(huán)庫存的影響采購批量，生產(chǎn)成本，SC的總成本，循環(huán)庫存?？偫麧櫲绾喂蚕?？更能提高SC的總利潤，循環(huán)庫存基于采購批量的折扣四、促銷對SC的循環(huán)庫存的影響采購批量第四節(jié)供應(yīng)商管理庫存（VMI）一、VMI管理系統(tǒng)（VendorManagedInventory）VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境合作精神（合作性原則）使雙方成本最?。ɑセ菰瓌t）框架協(xié)議（目標(biāo)一致性原則）連續(xù)改進(jìn)原則。第四節(jié)供應(yīng)商管理庫存（VMI）一、VMI管理系統(tǒng)二、采用VMI的必要性成本縮減服務(wù)改善全球性市場競爭日趨激烈，企業(yè)不斷尋求各種措施提高企業(yè)市場響應(yīng)速度。VMI便是其中一種。VMI可以大大縮短供需雙方的交易時(shí)間。SCM強(qiáng)調(diào)企業(yè)的核心競爭力，強(qiáng)調(diào)長期合作伙伴關(guān)系，同時(shí)減少供應(yīng)商的數(shù)量。降低成本和提高服務(wù)質(zhì)量的需要.二、采用VMI的必要性三、雀巢與家樂福的VMI案例1）兩家企業(yè)的背景分析2）存在的問題：單向的買賣關(guān)系、缺貨與庫存積壓同時(shí)并存不平衡3）VMI實(shí)施步驟認(rèn)識(shí)問題信息系統(tǒng)改造信息交流4）成效：庫存天數(shù)下降交貨時(shí)間縮短三、雀巢與家樂福的VMI案例1）兩家企業(yè)的背景分析庫存管理/庫存報(bào)告與新送貨方式VMI預(yù)定單系統(tǒng)電子商務(wù)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)建議訂單/預(yù)訂單經(jīng)銷商每日庫存報(bào)告EDIfiles市場/用戶訂單確認(rèn)運(yùn)輸安排運(yùn)輸經(jīng)銷商倉庫DDDDDDDDDDDD飛亞運(yùn)輸中心庫存管理/庫存報(bào)告與新送貨方式VMI電子商務(wù)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)建議第五節(jié)聯(lián)合庫存管理一、基本思想工廠銷售商●●●銷售商顧客顧客工廠地區(qū)分銷中心銷售商銷售商顧客顧客圖聯(lián)合庫存管理思想第五節(jié)聯(lián)合庫存管理一、基本思想工廠銷售商●銷售商顧客顧客聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存運(yùn)做模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效方法。聯(lián)合庫存管理和VMI不同，它強(qiáng)調(diào)雙方同時(shí)參與，共同制定庫存計(jì)劃，使供應(yīng)鏈過程中的每個(gè)庫存管理者都從相互之間的協(xié)調(diào)性考慮，保持供應(yīng)鏈相鄰的兩個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的庫存管理者對需求的預(yù)期保持一致，消除需求變異放大現(xiàn)象。任何相鄰節(jié)點(diǎn)需求的確定都是供需雙方協(xié)調(diào)的結(jié)果，庫存管理不再是各自為政的獨(dú)立運(yùn)作過程，而是變成供需連接的紐帶和協(xié)調(diào)中心。聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存運(yùn)做模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效方法。成品庫存供應(yīng)商制造商分銷商原材料庫存半成品庫存分銷商庫存供應(yīng)商庫存獨(dú)立需求庫存相關(guān)需求庫存圖傳統(tǒng)庫存管理方法聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存運(yùn)產(chǎn)銷聯(lián)合庫