模塊一保育工作的基本內容與要求

模塊一保育工作的基本內容與要求課題名稱::項目八特殊兒童的保育任務一肥胖兒的保育一、教學目標知識與技能：了解肥胖兒的特征過程與方法：通過合作探究掌握正確照顧肥胖兒的工作程序及方法情感態(tài)度價值觀：正確認識肥胖兒，關注肥胖兒的心理發(fā)展二、教學重、難點教學重點：了解肥胖兒的概念、原因、特征及危害教學難點：正確照顧肥胖兒的工作程序及方法，并能關注肥胖兒的心理發(fā)展。三、教學方法及課時安排教學方法：直觀演示法、討論法、任務驅動法課時安排：1課時四、教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動預設學生活動備注情境導入出示問題情境，“面對食欲旺盛的貝貝，作為保育員，您如何引導貝貝科學進餐呢？”進而引出本節(jié)課內容“肥胖兒的保育”。引起學生興趣新課講授展示幻燈片，講解有關肥胖兒保育基本知識。包括肥胖的概念、肥胖的原因及特征、兒童觀看幻燈片，學習新知。肥胖癥：長期能量攝入超過人體的消耗，使體內的能量過度積聚，體重超過一定范圍的營養(yǎng)過剩性疾病。運用PPT,直觀形象展示知識肥胖的危害和兒童身高、體重的計算方法。小兒的體重超過標準體重10%~19%屬于超重。超過標準體重20%~29%為輕度肥胖，超過30%?49%為中度肥胖，超過50%以上為重度肥胖。肥胖的危害和兒童身高、體重的計算方法。肥胖的原因及特征:單純性肥胖（過度營養(yǎng)、運動不足、家族遺傳）繼發(fā)性肥胖（由于神經(jīng)、內分泌、遺傳代謝性疾病引起）兒童肥胖的危害:.肥胖兒常伴有容易疲乏，活動時心慌氣短的癥狀，部分重度肥胖的兒童可出現(xiàn)睡眠性呼吸暫停，大腦皮質缺氧，兒童學習時注意力不集中，認知能力下降。.影響兒童心理健康。兒童身高、體重的計算方法:推算法、查表法合作探究提出探究問題“兒童肥胖的治療跟成人一樣嗎？如果不一樣那針對肥胖兒又應該采取什么樣的治療方法呢？"，促成小組合作。學生合作探究總結結論。一、了解兒童肥胖的原因二、針對家長普及兒童肥胖的知識三、細致觀察和照顧肥胖兒的飲食、起居習慣，制定有針對性的干預方案四、關注肥胖兒的心理發(fā)展五、建立肥胖兒專案管理檔案六、定期與家長交流通過合作探究突破難點當堂檢測出示題目，講解答完成問題，核對答案。案。l.C2,D1.體重超過同性別、同身高兒童正常標準的（）即可稱為輕度肥胖。A.10%"19%20%20%~29%30仁49%2.兒童肥胖癥的矯治原則（）oA.營養(yǎng)應能滿足小兒的生長發(fā)育之需B.使體重快速減少C.基本滿足食欲D.加強營養(yǎng)教育和體育鍛煉課后作業(yè)課后作業(yè)課后作業(yè)布置作業(yè)。完成作業(yè)，預習任務二。課后作業(yè).如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣？.四歲男孩明明，體重19kg,身高95cm,請問孩子的體重正常嗎？肥胖程度？如何與家長溝通，做好肥胖兒的管理？

3.試述兒童肥胖的危害及預防措施。六、教學反思本節(jié)課的設計，遵循了教師為主導、學生為主體的教育理念。采用小組探究的方式，既調動了學生參與課堂的積極性，又增強了學生的合作意識。七、板書設計任務一室內活動前的準備基本知識指導策略一、肥胖的概念一、了解兒童肥胖的原因二、肥胖的原因及特征二、針對家長普及兒童肥胖的知識三、兒童肥胖的危害三、細致觀察和照