品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件

質(zhì)量規(guī)格與檢驗質(zhì)量規(guī)格與檢驗1第一節(jié)質(zhì)量規(guī)格一、需求的決定1、怎樣定義需求2、什么是最優(yōu)采購3、采購者應采取什么行動確保獲得質(zhì)量合格的產(chǎn)品需要什么為什么需要第一節(jié)質(zhì)量規(guī)格一、需求的決定需要什么2需要什么、為什么需要三個步驟組成1、企業(yè)的需要是緊緊圍繞顧客需要而產(chǎn)生的2、決定哪個市場能提供這種產(chǎn)品3、什么產(chǎn)品是最優(yōu)價值做出結論需要什么、為什么需要三個步驟組成3企業(yè)需求分類一、傳統(tǒng)分類方法原材料、采購件、MRO物品、包裝、服務、工具、再售產(chǎn)品以及裝備二、是否與出售產(chǎn)品有直接關系1、將要融入產(chǎn)品或服務中去，并最終提供給用戶需要（外部需求）2、企業(yè)為了向顧客和經(jīng)銷產(chǎn)品及服務而用來維持企業(yè)運轉的需求（內(nèi)部需求）企業(yè)需求分類一、傳統(tǒng)分類方法4客戶方面誰是我的內(nèi)部顧客他們的真正需求是什么我將如何找到這些需求所在？如何衡量自己滿足他們需求的能力我是否具備必要的能力以滿足他們的需求我是否能不斷地滿足這種需求我如何監(jiān)測需求中的變化客戶方面誰是我的內(nèi)部顧客5采購過程采購過程6品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件7品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件8采購與設計開發(fā)規(guī)格說明書可互換的零件零件標準化和簡化價值分析零件替代零件排除采購設計采購與設計開發(fā)規(guī)格說明書采購設計9價值工程一、價值工程的概念價值工程（ValueEngineering，簡稱VE），亦稱價值分析（ValueAnalysis，簡稱VA），是研究如何以最低的壽命周期成本，可靠地實現(xiàn)對象（產(chǎn)品、作業(yè)或服務等）的必要功能，而致力于功能分析的一種有組織的技術經(jīng)濟思想方法和管理技術。價值工程的基本原理涉及三個重要的基本概念，即：1.價值（value）2.功能（function）功能是對象能滿足某種需求的一種屬性。具體來說，功能就是功用、效用。分類如下：（1）使用功能（usefunction）和品味功能（esteemfunction）使用功能是對象所具有的與技術經(jīng)濟用途直接有關的功能；品味功能是與使用者的精神感覺、主觀意識有關的功能，如美觀、豪華等。（2）基本功能（basicfunction）和輔助功能（supportingfunction）基本功能是決定對象性質(zhì)和存在的基本要素；輔助功能是為更好實現(xiàn)基本功能而附加的一些因素。（3）必要功能（necessaryfunction）和不必要功能（unnecessaryfunction）必要功能是為滿足使用者的要求而必須具備的功能；不必要功能是與滿足使用者的需求無關的功能。（4）不足功能（insufficientfunction）和過剩功能（plethoricfunction）不足功能是對象尚未滿足使用者需求的必要功能；過剩功能是超過使用者需求的功能價值工程一、價值工程的概念103.壽命周期成本（lifecyclecost）二、提高產(chǎn)品價值的途徑1.F↑，C↓；2.F→，C↓；3.F↑，C→；4.F↑↑，C↑；5.F↓，C↓↓三、價值工程的特點1.出發(fā)點上：是以用戶的功能需求為出發(fā)點；2.目的上：是致力于提高價值的創(chuàng)造性活動；3.方法上：是以功能分析為核心，并系統(tǒng)研究功能與成本的關系；4.活動領域上：涉及到整個壽命周期，是有組織有計劃的開展工作的

壽命周期研究開發(fā)設計制造投入使用使用成本C2壽命周期成本C=C1+C2生產(chǎn)成本C13.壽命周期成本（lifecyclecost）壽命周期11劣質(zhì)價值產(chǎn)生原因強調(diào)內(nèi)部價值而不是顧客價值確定項目范圍時缺乏溝通客戶需求發(fā)生變化局限于以前的設計構想習慣和態(tài)度劣質(zhì)價值產(chǎn)生原因強調(diào)內(nèi)部價值而不是顧客價值12價值工程工作階段設計程序工作步驟價值工程對應問題基本步驟詳細步驟準備階段制定工作計劃確定目標1.對象選擇1.這是什么?2.信息搜集分析階段規(guī)定評價(功能要求事項實現(xiàn)程度的)標準功能分析3.功能定義2.這是干什么用的?4.功能整理功能評價5.功能成本分析3.它的成本是多少?6.功能評價4.它的價值是多少?7.確定改進范圍創(chuàng)新階段初步設計(提出各種設計方案)11.詳細評價8.方案創(chuàng)造5.有其它方法實現(xiàn)這一功能嗎?評價各設計方案，對方案進行改進、選優(yōu)9.概略評價6.新方案的成本是多少?書面化12.提出提案7.新方案能滿足功能要求嗎?實施階段檢查實施情況并評價活動成果實施評價成果13.審批8.偏離目標了嗎?14.實施與檢查15.成果鑒定價值工程工作階段設計程序工作步驟價值工程對應問題基本步驟詳細13描述方式與規(guī)格1、品牌描述2、至少同等規(guī)格3、規(guī)格描述4、工程制圖描述5、其它描述方法6、綜合運用兩種或更多描述方式描述方式與規(guī)格1、品牌描述141.品牌描述與使用品牌產(chǎn)品有關的，主要有兩個問題：一是使用品牌描述的可行性二是如何選擇某種品牌有些情況下，通過品牌描述不僅是可行的，也是必需的；另一方面，也有人出于成本考慮，反對購買品牌產(chǎn)品；1.品牌描述152.（或）至少同等規(guī)格其意義指的是具有能達到相同功能的產(chǎn)品，決定是否允許使用可替代的同級品報價也應在詢價時注明，同級品的確認使用必須要得到使用單位的接受。

作用:采購方把責任留給供應方3.規(guī)格描述（利弊）4.物理和化學特性的規(guī)格商業(yè)標準對于產(chǎn)品的尺寸、材料、化學成分、制造工法等等，都有一個共通的完整描述。對于一般標準零件如螺絲、螺帽、電子零組件，使用商業(yè)標準可以免除對品質(zhì)上的誤解。

2.（或）至少同等規(guī)格16引自某公司的<產(chǎn)品規(guī)格書>部分1.適用范圍本規(guī)格適用于使用在電子部品接合的印刷用的Creamsolder;2.試驗標準2-1.Solder合金的化學成分(試驗方法:STM-9)成份和不純物如下成分(重量%)Sn/錫Ag/銀Cu/銅Balance3.0±0.20.5±0.1不純物(重量%以下)Pb/鉛Sb/銻Bi/鉍Zn/鋅Fe/鐵Al/鋁As/砷Cd/鎘0.10.120.050.0020.020.0020.030.0022-2.熔點和Solder合金的比重熔化溫度范圍比重約217-220℃約7.4引自某公司的<產(chǎn)品規(guī)格書>部分1.適用范圍成分(重量%)172-3.標準規(guī)格項目標準/規(guī)格試驗方法外觀以柔和的Paste狀態(tài),flux不分離STM-1Flux含量(重量%)11.0±0.5STM-5Cl含量(重量%)0.03±0.02STM-272-3.標準規(guī)格項目185.物料與制造方法規(guī)格MaterialorMethodofManufactureSpecification：當對材料或制造方法有特定的要求時，必須注明其適用的標準。如果要求注明為DIN歐規(guī)時，其相對應的CNS或JIS規(guī)格也最好能予以注明。除軍隊之類的政府購買外，只有當存在特殊要求或者采購方愿意承擔后果時，才適用

5.物料與制造方法規(guī)格MaterialorMethod19

國家標準(GB)

行業(yè)標準(HB)

國際標準化組織(ISO)

美國國家標準學會(ANSI)

英國國家標準學會(BS)

德國標準化學會(DIN)

日本工業(yè)標準(JIS)

法國標準化協(xié)會(NF)

美國機械工程師協(xié)會(ASME)

歐洲標準(EN)

國家標準(GB)

行業(yè)標準(HB)

國際標準化組織(I20PerformanceorFunctionSpecification)：此類型規(guī)格較常用于采購高科技產(chǎn)品以及供應商先期參與(EarlySupplierInvolvement,ESI)的情況中。供應商只被告知產(chǎn)品所需要達到的性能或功能，至于如何去制做方能達到要求的細節(jié)部分，則留給供應商來解決。

比如：把兩片具有某些物理和化學特性的鋼板固定在一起。（鋼板螺旋、鉚釘、點焊）6.性能或功能規(guī)格PerformanceorFunctionSpecif217.工程制圖描述

EngineeringDrawing：工程制圖描述是最能用來描述所需要產(chǎn)品品質(zhì)，其內(nèi)容除了必須要清晰外，對尺寸公差的精確性也不能忽略。

7.工程制圖描述

EngineeringDrawing：228.其他描述

市場等級(MarketGrade)：通常用于商品如木材、農(nóng)產(chǎn)品、煙草、食品等方面的品質(zhì)要求，由于市場等級的劃分界線無法很明確的被一般人所辯識，采購人員通常會被要求具有如何鑒定所購產(chǎn)品是屬于何種時常等級的能力。

樣品(Sample)：這是一種懶人的作法，樣品的提供對供應商了解買方的需求有很大的幫助，尤其是對顏色、印刷、與市場等級的要求上使用的比較普遍。

工作說明書(StatementOfWork,SOW)：主要使用于采購服務項目類如中央保全、大樓清掃、廢棄物處理、工程發(fā)包等，一份完整的工作說明書除了應該簡單明了外，對于所應達到的工作品質(zhì)也應盡量以量化的方式來規(guī)范其績效的評估。工作說明書的內(nèi)容必須能保障買方能獲得滿意的服務，也同時要能保留足夠的彈性，讓供應商來發(fā)揮創(chuàng)造工作上的附加價值。1、批量貨物必須與樣品的質(zhì)量一致2、買方必須擁有便于將批量貨物與樣品做比較的合理機會3、商品不能具有質(zhì)量方面仍令人不滿意的缺陷，而這種缺陷在對樣品檢查時是無法發(fā)現(xiàn)的8.其他描述市場等級(MarketGr239.多種描述方法的綜合運用10.規(guī)格數(shù)據(jù)的來源到今天，全世界總共有200多個組織負責制定國際間的標準。其中，超過96%的已經(jīng)發(fā)布的標準，都來自3個設在日內(nèi)瓦的機構，它們分別是“國際標準化組織”、“國際電氣標準會議”和“國際電信聯(lián)盟”。

“國際標準化組織”設立的標準覆蓋除了電子通信、廣播和電氣技術外的幾乎其他所有東西，從紙張的大小、膠卷的速度、保健品的成分、純種狗的規(guī)格、汽車表板上的記錄到汽車排放量，無所不包。9.多種描述方法的綜合運用24品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件251)個別標準2)標準規(guī)格3)政府的法律和環(huán)境要求4)風險暴露1)個別標準26標準化和簡化標準化：就明確的尺寸、設計、質(zhì)量以及類似規(guī)格所達成的協(xié)議。簡化：減少尺寸、設計等規(guī)格的數(shù)量標準化和簡化標準化：就明確的尺寸、設計、質(zhì)量以及類似規(guī)27一.質(zhì)量定義

Crosby ——質(zhì)量是符合要求和規(guī)格

Juran ——質(zhì)量就是適用性(fitnessforuse)

田口 ——質(zhì)量是指產(chǎn)品出廠后對社會造成的 損失大小，包括由于產(chǎn)品技能變異對顧客造成的損失以及對社會造成的損害一.質(zhì)量定義28Deming ——質(zhì)量是低成本下的可預測的吻合度和可靠性并符合市場需求ISO9000的2000版產(chǎn)品、體系或過程的一組具有滿足顧客和其他相關方要求能力的固有特性衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標顧客滿意度(customersatisfactionindex)Deming ——質(zhì)量是低成本下的可預測的吻合度和可靠性并29質(zhì)量的內(nèi)涵包括如下一些內(nèi)容：

1. 性能指標：產(chǎn)品的使用功能 2. 安全性：產(chǎn)品對使用者無危險和傷害 3. 可靠性：產(chǎn)品使用功能的穩(wěn)定性 4. 壽命：產(chǎn)品發(fā)揮正常功能持續(xù)時間 5. 美感：用戶對產(chǎn)品色香味的感覺 6. 認同程度：產(chǎn)品滿足顧客需求的程度 7. 售后服務：處理顧客抱怨的及時和滿意質(zhì)量的內(nèi)涵包括如下一些內(nèi)容：30產(chǎn)品包括

硬件（如一臺機器或機械零件）軟件（如計算機程序）服務（如運輸、銀行、醫(yī)院、政府職能部門提供的服務等）產(chǎn)品包括31二.質(zhì)量的意義名言：我們國家的未來系在我們能否提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務Jｕｒａｎ

說:“我們生活在質(zhì)量堤壩的后面”

（1）質(zhì)量是組織賴以生存的基礎

（2）質(zhì)量是消費者權益的保障

（3）質(zhì)量是振興民族產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略因素

二.質(zhì)量的意義32適用性適用性：一種物料、商品或服務能夠達到既定功能和用途的能力。純粹意義上：不考慮商業(yè)成本適用性適用性：一種物料、商品或服務能夠達到既定功能和用途的能33最佳采購考慮質(zhì)量、可靠性、適用性、成本、可獲得性、運輸、處置等因素。所以最佳采購的采購的產(chǎn)品并不一定是最想買的產(chǎn)品。最佳采購考慮質(zhì)量、可靠性、適用性、成本、可獲得性、運輸、處置34服務與最佳采購服務：設計、保存記錄、運輸、儲存、處置、安裝、培訓、檢查、維修、建議及是否愿意對誤解和文檔錯誤做出令人滿意的調(diào)整服務與最佳采購服務：設計、保存記錄、運輸、儲存、處置、35質(zhì)量功能展開一、質(zhì)量功能展開（QFD）一種開發(fā)新產(chǎn)品的主要方式。1、基礎：團隊合作和顧客參與質(zhì)量功能展開一、質(zhì)量功能展開（QFD）一種開發(fā)新產(chǎn)品的主要方36質(zhì)量屋TheHouseofQuality）4、功能需求相關矩陣功能相關矩陣3、實現(xiàn)方式（質(zhì)量特性）技術競爭性評估重要性分值顧客需求市場競爭性評價（市場與技術轉換關系）6、質(zhì)量特性指標之間的相關關系1、市場要求2、質(zhì)量計劃5、質(zhì)量設計質(zhì)量屋TheHouseofQuality）4、功能371)

“客戶要求”即客戶意見或客戶的需要和期望，往往涉及客戶希望得到的產(chǎn)品或服務究竟是什么的問題?？蛻粢笸ǔ＜性诠δ芊矫?，并且很籠統(tǒng)和抽象，在項目執(zhí)行之前，項目小組可以采取通過訪問客戶、發(fā)放調(diào)查問卷以及其它市場調(diào)查的手段來獲?。?/p>

2)

“優(yōu)先級”是客戶的若干要求中，他關注的重視程度，通常由客戶來定義，可以按順序分別用1、2、3…來表示。通常，客戶優(yōu)先考慮的要求也應成為項目小組的優(yōu)先考慮；

3)

“產(chǎn)品或服務特性”指的是為了滿足客戶要求，在產(chǎn)品設計、制造或服務提供等方面必須具備怎么樣的特性，這些特性是由項目小組來確定的，通常與產(chǎn)品或服務的某些結構、性能有關；

1)

“客戶要求”即客戶意見或客戶的需要和期望384)

“相關關系矩陣”是指產(chǎn)品或服務的眾多特性之間的相互關系，根據(jù)它們之間的相互影響關系，通常用正相關或負相關來表示；

5)

“關聯(lián)關系矩陣”是指客戶要求和產(chǎn)品或服務特征之間的關聯(lián)關系，根據(jù)它們之間關聯(lián)的程度，通常用強、中等、弱三種定性關系來確定；

6)

“產(chǎn)品或服務技術參數(shù)”是指產(chǎn)品或服務的質(zhì)量性能參數(shù)，通常用可以測量的客觀標準來衡量，例如，產(chǎn)品的結構參數(shù)－長度、頻率等，性能參數(shù)－可靠性、適應性、可操作性、靈活性、可制造性等，感官參數(shù)－味覺、視覺等，時間參數(shù)－耐久性、保修期、可維護性等，商業(yè)參數(shù)－擔保、退換等，社會參數(shù)－合法、安全、環(huán)保等；服務的提供參數(shù)-服務時間、服務能力、服務態(tài)度等。按照這些技術參數(shù)來設計產(chǎn)品和提供服務，才能真正使客戶的需求得到準確無誤地滿足。4)

“相關關系矩陣”是指產(chǎn)品或服務的眾多特性之間的39案例：假設你現(xiàn)在正在負責的項目是為某客戶開發(fā)一種家庭轎車，下面用這個例子來闡明質(zhì)量功能展開的運用方法？案例：假設你現(xiàn)在正在負責的項目是為某客戶開發(fā)一種家庭轎40第1步：確定項目的要求“是什么”，即搞清楚客戶需要什么樣的轎車。通過走訪和需求調(diào)查，項目小組了解到，客戶對轎車的要求是馬力大、空間大、安全性好、壽命長、經(jīng)濟高效、維修方便、容易發(fā)現(xiàn)故障等，很顯然這些是客戶對轎車功能方面的要求?？梢钥闯鲞@些要求非常抽象和模糊，難于測量。項目小組如果就按這些要求去設計轎車，制造出來的產(chǎn)品恐怕很難滿足客戶的需求。第1步：確定項目的要求“是什么”，即搞清楚客戶需要什么樣的轎41第2步：將“是什么”轉化成“怎么樣”，即確定客戶需要的產(chǎn)品或服務的特性。了解到客戶的要求后，項目小組的任務是考慮設計的轎車必須具備哪些特性才能滿足客戶的上述要求。項目小組了解到，轎車的馬力是由發(fā)動機的排量來決定的，空間大小取決于整車尺寸，安全性好在很大程度上與安全設施的配套使用情況有關，壽命長則取決于設計時對材料、零件的選擇，經(jīng)濟高效一方面取決于購車成本，另一方面則與使用轎車的油耗、維修成本有關，維修方便則取決于維修網(wǎng)點的分布和備件的供應程度，容易發(fā)現(xiàn)故障主要是看看轎車是否配備自動故障報警系統(tǒng)。項目小組考慮到了轎車的這些特性，就能從根本上理解怎樣去設計產(chǎn)品，生產(chǎn)出什么樣的轎車才能有效地滿足客戶的需要。第2步：將“是什么”轉化成“怎么樣”，即確定客戶需要的產(chǎn)品或42品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件43第3步：用關聯(lián)關系矩陣確定“是什么”和“怎么樣”之間的關聯(lián)關系?？蛻粢蠛彤a(chǎn)品特性之間往往有著密切地關聯(lián)關系，這就是它們之間關系矩陣。如果客戶要求和產(chǎn)品特性之間有著直接的因果關系，表示關聯(lián)程度高，屬強相關，如果沒有必然的因果關系，則表示關聯(lián)程度低，屬弱相關，分別用不同的符號表示它們之間的強、中等和弱三種關聯(lián)關系。在這個例子中，客戶要求的“馬力大”與產(chǎn)品特性的“發(fā)動機排量”就是一種強關聯(lián)關系，因為發(fā)動機排量做大，必然導致轎車的馬力增大，而“馬力大”與“整車尺寸”之間則是一種中等關聯(lián)關系，因為發(fā)動機做大，整車尺寸可能會變大，但也不一定非得變大，依次類推確定出客戶其他要求與產(chǎn)品其他特性之間的關聯(lián)關系。

第3步：用關聯(lián)關系矩陣確定“是什么”和“怎么樣”之間的關聯(lián)關44第4步：確定產(chǎn)品或服務特性之間的相關關系。這些關系可以幫助項目小組解決特性之間的沖突或者進行實驗設計之用。項目產(chǎn)品或服務特性之間的相關關系，分別用正相關和負相關來表示。如果兩組特性之間是一種正面的影響關系，則表明它們之間為正相關，相反便是負相關。例如，“發(fā)動機排量”與“整車尺寸”是正相關，而“發(fā)動機排量”與“每百公里油耗”之間就是負相關。

第4步：確定產(chǎn)品或服務特性之間的相關關系。這些45第5步：確定產(chǎn)品或服務的技術參數(shù)。搞清楚以上幾種關系后，項目小組還要在客戶要求、產(chǎn)品特性及其相關關系矩陣的基礎上，來進一步確定產(chǎn)品具體的技術參數(shù)，也就是QFD矩陣下方“是多少”的問題。這個時候項目小組需要聽取客戶的意見，必須與客戶一起來確定產(chǎn)品或服務具體的技術要求。例如，客戶要求的“馬力大”是由“發(fā)動機排量”決定的，那么發(fā)動機排量究竟做多大呢？項目小組可以問客戶：“我們給你做成3.8升的發(fā)動機行嗎?”第5步：確定產(chǎn)品或服務的技術參數(shù)。搞清楚以上幾種關系后，項目46客戶一聽可能說“不行，不行，太大了！”這個時候項目小組可以進一步給客戶解釋，發(fā)動機排量做大了，一方面可能使整車尺寸加大，還必然使轎車每百公里油耗增加，必須選擇一個合適的水平，在滿足馬力大要求的同時，又能體現(xiàn)經(jīng)濟高效的原則，由于客戶第一位關注的是轎車的經(jīng)濟高效問題，所以必須先考慮經(jīng)濟高效，再考慮馬力大的要求。這樣討論以后，客戶可能會說：“我看1.6升的發(fā)動機就足夠了?！敝链吮愦_定了發(fā)動機排量的技術參數(shù)。依此便可確定產(chǎn)品其他特性的具體技術參數(shù)。當客戶需要的這種轎車的技術參數(shù)完全確定后，項目小組按照這些技術參數(shù)設計、生產(chǎn)出產(chǎn)品，就能從根本上真正滿足客戶的需求?？蛻粢宦牽赡苷f“不行，不行，太大了！”這個時候項47QFD完整階段1、產(chǎn)品計劃2、部件展開3、過程計劃4、生產(chǎn)計劃QFD完整階段1、產(chǎn)品計劃48質(zhì)量功能展開QFD-QualityFunctionDeployment）設計要求顧客需求部件展開零部件要求質(zhì)量功能展開示意圖設計要求零部件要求工藝要求生產(chǎn)要求零部件要求工藝要求設計要求工藝要求產(chǎn)品總體設計生產(chǎn)設計過程設計質(zhì)量功能展開QFD-QualityFunctionD49供應商在QFD中作用1、產(chǎn)品計劃：運用專長分析顧客要求，產(chǎn)生新思路2、部件展開：提供可選擇的設計方案，估計不同部件的制造成本3、過程計劃：確定自身工序中存在的缺陷4、幫助采購者為生產(chǎn)計劃制定出測量性能標準供應商在QFD中作用1、產(chǎn)品計劃：運用專長分析顧客要求，產(chǎn)生50供應商在QFD帶來的好處1、減少或消除產(chǎn)品開發(fā)中的工程變化2、縮短產(chǎn)品開發(fā)周期3、縮短啟動周期4、最大限度減少了產(chǎn)品失敗的機會以及產(chǎn)品壽命周期中的修理費用5、保證生產(chǎn)過程中的一致性和可靠性供應商在QFD帶來的好處1、減少或消除產(chǎn)品開發(fā)中的工程變化51加強與供應商質(zhì)量合作，采購經(jīng)理應做到：1、經(jīng)常與主要供應商見面2、開展經(jīng)常性的采購審查和供應商審查3、教會供應商開發(fā)出其自己的工序控制計劃4、把質(zhì)量條款寫進定貨合同5、經(jīng)常交換改進質(zhì)量的思路6、與公司質(zhì)量部門合作7、幫助主要供應商獲得ISO認證加強與供應商質(zhì)量合作，采購經(jīng)理應做到：1、經(jīng)常與主要供應商見52品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件53品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件54供應商早期參與的重要性供應商早期參與的重要性55采購與工程部門關系不管購買什么產(chǎn)品，也不管這些產(chǎn)品被派作何用，都要求采購者盡可能多地了解他們所購買的產(chǎn)品。（1）盡早參與制定規(guī)格的過程。

（2）選擇有工程知識的人來完成采購者的工作。

（

3）在采購部門任用一個或更多工程人員。這樣的工程人員可以為不同的采購者提供建議，也可以作為采購與工程部門的協(xié)調(diào)聯(lián)絡者。

（4）把采購人員轉移到工程部門。

（5）鼓勵采購者、采購部門員工以及其他人員參加夜大課程班，學習有關市場營銷、財務、質(zhì)量控制、設計、成本會計、工程、物料以及類似的課程。另外，還可以通過實習參觀、觀看錄像、組織閱讀等加強效果。

（6）采購與工程部門員工的經(jīng)常性會面。

（7）任務小組、產(chǎn)品小組、項目、計劃委員會等團體中增加采購代表。采購與工程部門關系不管購買什么產(chǎn)品，也不管這些產(chǎn)品被派作何用56采購指南設計指南1最低可接受的質(zhì)量、安全及績效2使用適當?shù)牟少?最低的最終成本4最高關注可得性5實際的和經(jīng)濟上的參數(shù)、規(guī)格、特征以及公差范圍6產(chǎn)品質(zhì)量的總體水平7原材料的成本估計8關心JIT交貨的供應商關系1最寬松的質(zhì)量、安全及績效2使用理想的采購3在一定程度上關注成本4在一定程度上關注可得性5接近或者靠近完美的參數(shù)、規(guī)格、特征以及公差范圍6產(chǎn)品質(zhì)量的概念化7原材料的選擇8關心整體產(chǎn)品設計采購指南設計指南1最低可接受的質(zhì)量、安全及57質(zhì)量一、質(zhì)量的含義性能、特征、可靠性、耐久性、合格性、服務性、美學性、印象質(zhì)量、可采購性一種產(chǎn)品能在指定期間內(nèi)正常工作的可能性質(zhì)58質(zhì)量成本(QUALITYCOSTS)質(zhì)量成本=合格品成本

+

不合格品成本質(zhì)量成本=(預防成本+鑒定成本)

+

(內(nèi)部故障成本+外部故障成本)質(zhì)量成本(QUALITYCOSTS)質(zhì)量成本=合格59合格成本預防成本評估成本任何對調(diào)查，預防或降低缺陷和失敗所評估現(xiàn)有質(zhì)量情況的成本采取的行動中產(chǎn)生的成本*質(zhì)量工程（管理及規(guī)劃）*試驗及檢驗測試（包括IQC)*過程控制*質(zhì)量的測量及設備的設計與開發(fā)*其他部門進行的質(zhì)量規(guī)劃*檢驗和測試用的材料*供應商的保障措施*測試及檢驗數(shù)據(jù)的復查供應商的質(zhì)量方面的調(diào)查，AUDIT,*現(xiàn)場性能測試新的供應渠道的確立，設計評估等*庫存和備品備件的評估替代品的測試，PO發(fā)出前的復查*數(shù)據(jù)處理以及檢驗和測試報告*質(zhì)量培訓*行政管理，審計和改進合格成本預防成本60不合格成本內(nèi)部過失外部過失產(chǎn)品交付出貨之前在內(nèi)部產(chǎn)生的成本產(chǎn)品出貨以后產(chǎn)生的成本*廢品廢料*客戶投訴*返工及修理*產(chǎn)品或客戶的服務、*解決故障問題或失誤分析產(chǎn)品的責任和義務*再檢查，再測試*產(chǎn)品被拒收，退回，召回*廢品和返工，賣方責任，停工期*退回物資材料的修理*修改變更、許可放行和讓步*保修成本和與更換零部件*等級下降，即由質(zhì)量原因造成售價降低的損失有關的成本不合格成本內(nèi)部過失61成本質(zhì)量水平總成本預防成本＋鑒定成本故障成本

平衡點質(zhì)量成本平衡曲線成本質(zhì)量水平總成本預防成本＋鑒定成本故障成本62管理供應商質(zhì)量1）認證供應商在供應商的機構里派駐技術支持人員通過培訓和聯(lián)合開發(fā)設計項目來共享流程設計的專長轉移技術或其他專有知識通過早期付款、成本共擔或者長期合同來支出開發(fā)費用對供應商的流程和產(chǎn)品技術的升級，提供資金或財務支持2）開發(fā)供應商能力供應商成績質(zhì)量改進條款回報共享3）解決質(zhì)量問題每當質(zhì)量問題產(chǎn)生的時候，采購者有義務提供快速、準確、具體的反饋給供應商。只有就問題進行清晰的溝通時，供應商才能有反饋。積極的采購者會要求供應商來尋找并消除問題的根源管理供應商質(zhì)量1）認證供應商63第二節(jié)檢驗一、檢驗和試驗1、試驗和樣本樣本實驗原則：只接受那些有機合理機會被采用的樣品2、檢驗3、質(zhì)量保證和質(zhì)量控制最理想狀態(tài)是產(chǎn)品不需要檢驗第二節(jié)檢驗一、檢驗和試驗最理64質(zhì)量檢驗的主要形式收貨檢驗分類檢驗過程檢驗審計檢驗從供應商那里收到的材料和零部件，檢驗他們是否與規(guī)范所要求的一致根據(jù)規(guī)范要求把零件分類到各種目錄類別下加以檢驗對生產(chǎn)過程中的“在制品”或最終產(chǎn)品定期抽樣檢查，并對檢出的偏差予以糾正；審計檢驗的步驟和過程是否是按照確保檢驗操作的有效性和可靠性做的質(zhì)量檢驗的主要形式收貨檢驗分類檢驗過程檢驗審計檢驗65質(zhì)量保證和質(zhì)量控制質(zhì)量保證（QualityAssurance,QA)定義：在質(zhì)量體系中實施的，所有有計劃和有系統(tǒng)的業(yè)務活動，它的開展是為整體符合質(zhì)量要求提供信心保障；質(zhì)量保證主要涉及缺陷的預防；其中涉及的一系列的方法：-質(zhì)量體系，包括ISO9000-新設計的控制目標是搶在第一時間推出新的設計-生產(chǎn)過程設計的目標是要從源頭上消除缺陷-輸入進貨材料的控制（很多公司都要求供應商提供ISO9000的證書，以證明供應商的生產(chǎn)過程已經(jīng)處在統(tǒng)計控制之中；-供應商評估，以確保只有達到質(zhì)量要求的供應商才能被批準通過評估；質(zhì)量保證和質(zhì)量控制質(zhì)量保證（QualityAssura66質(zhì)量控制（Qualitycontrol,QC)定義：為滿足質(zhì)量要求而采用的操作技術以及進行的業(yè)務活動。正因為缺陷都是在生產(chǎn)后的檢驗階段被發(fā)現(xiàn)的，是不能夠預防的，所以也被戲稱為：“死亡證書”方法；1、質(zhì)量保證部門工作內(nèi)容2、檢驗工作應由單獨的部門完成3、熟悉本企業(yè)及供應商檢驗方法首要關注點是工序質(zhì)量控制質(zhì)量控制（Qualitycontrol,QC)首要關注點是67工序質(zhì)量控制1、均值和離差2、質(zhì)量保證第一步：確定供應商的工序能力以及采購方質(zhì)量范圍大小。3、工序能力：生產(chǎn)工序能夠連續(xù)達到質(zhì)量要求的能力。影響因素：一般成因和特殊成因工序質(zhì)量控制1、均值和離差683、工序能力系數(shù)（CPK4、統(tǒng)計工序控制5、篩選6、抽樣7、順序抽樣8、計算機檢驗程序3、工序能力系數(shù)（CPK69全面質(zhì)量管理1、TQM（totalqualitymanagement）定義：通過組織機構內(nèi)所有層次和所有職能的積極參與，組織機構所提供的產(chǎn)品和服務的質(zhì)量能得到連續(xù)不斷的改進，并提高綜合管理理念；全面質(zhì)量管理1、TQM（totalqualityma70TQM的原則從客戶角度出發(fā)聚焦在產(chǎn)品的改良和提高上;2.認識到所有各級工作人員對產(chǎn)品質(zhì)量應各負其責;3.認識到實施一個系統(tǒng)的重要性,該系統(tǒng)能夠向管理人員提供質(zhì)量管理過程的信息,并使他們能計劃、控制和評估執(zhí)行的效果;TQM的原則從客戶角度出發(fā)聚焦在產(chǎn)品的改良71有助于TQM發(fā)展的幾個因素全球性競爭的因素：通過提高客戶服務水平，利用生產(chǎn)制造去贏得競爭中的優(yōu)勢；及時系統(tǒng)（JIT)和其他類似策略，都建立在零次品為宗旨的理念上；日本人的質(zhì)量體系：在歐洲制造業(yè)中已經(jīng)得以實現(xiàn)的一種質(zhì)量文化；豐田和尼桑有助于TQM發(fā)展的幾個因素全球性競爭的因素：通過提高客戶服務72TQM的益處TQM是有關質(zhì)量的理念，它涉及組織機構中的每一個人。因此TQM的成功取決于每一個成員對質(zhì)量的真誠的承諾；提高了客戶的滿意度提高了產(chǎn)品和服務的質(zhì)量減少了廢棄物和庫存，相應降低了成本提高了生產(chǎn)率（生產(chǎn)能力）縮短了產(chǎn)品開發(fā)時間提高了適應市場需求的靈活性減少了生產(chǎn)中的在制品改進了客戶服務和送貨交貨時間合理地利用了人力資源TQM的益處TQM是有關質(zhì)量的理念，它涉及組織機構中的每一73TQM的反面意見所有的事物都有正反兩面，所以對TQM也有很多批評意見；由于過分熱衷倡導TQM可能造成只注意質(zhì)量，而沒有優(yōu)先考慮其他諸如市場變化這樣的重要因素；不可避免的生出與質(zhì)量有關的理事會、委員會和其他官僚式的繁文縟節(jié)因為TQM是不易為一般雇員理解的復雜的統(tǒng)一體，所以它似乎是代表了相對于質(zhì)量專家做的質(zhì)量決定；TQM的反面意見所有的事物都有正反兩面，所以對TQM也有很74全面管理的四個重要特征１、質(zhì)量必須與整個企業(yè)業(yè)務活動融合一起２、員工必須為不斷改進質(zhì)量做出努力３、顧客的滿意度以及與其有關的連續(xù)性、系統(tǒng)性研究過程是全面質(zhì)量管理系統(tǒng)的推動力４、供應商是全面質(zhì)量管理過程的合作者全面、全員、全過程全面管理的四個重要特征１、質(zhì)量必須與整個企業(yè)業(yè)務活動融合一起75ＴＱＭ中的采購部門１、控制所有工序，包括在供應商處的工序２、不合格物品的處理（１）拒絕接受、推還（２）保存等候處置３、處理檢驗過程中產(chǎn)生的與廢棄物料相關的成本：運輸成本、檢驗費用、或有費用４、分配費用的做法ＴＱＭ中的采購部門１、控制所有工序，包括在供應商處的工序76ISO9000質(zhì)量標準ISO是一個國際標準化組織,其成員由來自世界上100多個國家的國家標準化團體組成,代表中國參加ISO的國家機構是中國國家技術監(jiān)督局(CSBTS)。ISO與國際電工委員會(IEC)有密切的聯(lián)系，中國參加IEC的國家機構也是國家技術監(jiān)督局。ISO和IEC作為一個整體擔負著制訂全球協(xié)商一致的國際標準的任務，ISO和IEC都是非政府機構,它們制訂的標準實質(zhì)上是自愿性的,這就意味著這些標準必須是優(yōu)秀的標準,它們會給工業(yè)和服務業(yè)帶來收益,所以他們自覺使用這些標準.ISO和IEC不是聯(lián)合國機構,但他們與聯(lián)合國的許多專門機構保持技術聯(lián)絡關系.ISO和IEC有約1000個專業(yè)技術委員會和分委員會,各會員國以國家為單位參加這些技術委員會和分委員會的活動ISO9000質(zhì)量標準ISO是一個國際標準化組織,其成員由來77ISO和IEC還有約3000個工作組,ISO、IEC每年制訂和修訂1000個國際標準。標準的內(nèi)容涉及廣泛,從基礎的緊固件、軸承各種原材料到半成品和成品,其技術領域涉及信息技術、交通運輸、農(nóng)業(yè)、保健和環(huán)境等。每個工作機構都有自己的工作計劃，該計劃列出需要制訂的標準項目(試驗方法、術語、規(guī)格、性能要求等)。ISO的主要功能是為人們制訂國際標準達成一致意見提供一種機制。其主要機構及運作規(guī)則都在一本名為ISO/IEC技術工作導則的文件中予以規(guī)定，其技術結構在ISO是有800個技術委員會和分委員會,它們各有一個主席和一個秘書處，秘書處是由各成員國分別擔任,目前承擔秘書國工作的成員團體有30個，各秘書處與位于日內(nèi)瓦的ISO中央秘書處保持直接聯(lián)系。

ISO和IEC還有約3000個工作組,ISO、IEC每年制78“ISO9000”不是指一個標準，而是一族標準的統(tǒng)稱。根據(jù)ISO9000-1：1994的定義：“‘ISO9000族’是由ISO/TC176制定的所有國際標準?！?、ISO9001：1994《品質(zhì)體系設計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務的品質(zhì)保證模式》；2.ISO9002：1994《品質(zhì)體系生產(chǎn)、安裝和服務的品質(zhì)保證模式》；3.ISO9003：1994《品質(zhì)體系最終檢驗和試驗的品質(zhì)保證模式》。

“ISO9000”不是指一個標準，而是一族標792000年12月15日，2000版的ISO9000族標準正式發(fā)布實施，2000版ISO9000族國際標準的核心標準共有四個：1、ISO9000：2000質(zhì)量管理體系——基礎和術語；2、ISO9001：2000質(zhì)量管理體系——要求；3、ISO9004：2000質(zhì)量管理體系——業(yè)績改進指南；4、ISO19011：2000質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南。2000年12月15日，2000版的ISO9000族標準正式80質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進管理職責資源管理測量、分析改進產(chǎn)品實現(xiàn)相關方相關方要求滿意輸入產(chǎn)品輸出ISO9000推薦的質(zhì)量管理體系模式質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進管理職責資源管理測量、分析改進產(chǎn)品實現(xiàn)81質(zhì)量改善工具（1）質(zhì)量控制圖（2）散布圖（3）直方圖（4）柏拉多圖（5）特性要因圖（6）統(tǒng)計分析法（7）數(shù)據(jù)分層法質(zhì)量改善工具82散布圖及在質(zhì)量管理中的應用（1）判斷質(zhì)量問題與某些因素有無關系（2）判斷是否有異常狀況（3）散布圖有時表明一種趨勢關系正相關負相關不相關散布圖及在質(zhì)量管理中的應用（1）判斷質(zhì)量問題與某些因素有無關83直方圖

尺寸從39.8939.9139.9339.9539.97至39.9139.9339.9539.9739.99分布a113620分布b41111131839.9940.0140.0340.0540.0740.0940.0140.0340.0540.0740.0940.11391972111188446直方圖

尺寸84（1）可以看出質(zhì)量參數(shù)的分布（2）研究離散或偏離的原因（3）可知不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品占的比例。（4）比較質(zhì)量改進措施前后質(zhì)量水平的變化§7-4質(zhì)量改善活動及其常用工具01020304005101520

（1）可以看出質(zhì)量參數(shù)的分布§7-4質(zhì)量改善活動及其常用工85常見直方圖的種類（1）鐘狀分布（thebell—shapeddistribution（2）雙峰分布（thedouble—peakeddistribution）（3）扁平形分布(theplateaudistribution)（4）離島型分布(theisolatedpeakeddistribution)常見直方圖的種類（1）鐘狀分布（thebell—shape86PARETO圖缺陷數(shù)累計數(shù)20015010050100%75%50%25%灰塵碰撞漆太薄流漆斑點其他PARETO圖缺陷數(shù)累計數(shù)20015010050100%7587特性要因圖(魚骨圖)質(zhì)量問題描述材料設備人員方法環(huán)境特性要因圖(魚骨圖)質(zhì)量問題描述材料設備人員方法環(huán)境88質(zhì)量規(guī)格與檢驗質(zhì)量規(guī)格與檢驗89第一節(jié)質(zhì)量規(guī)格一、需求的決定1、怎樣定義需求2、什么是最優(yōu)采購3、采購者應采取什么行動確保獲得質(zhì)量合格的產(chǎn)品需要什么為什么需要第一節(jié)質(zhì)量規(guī)格一、需求的決定需要什么90需要什么、為什么需要三個步驟組成1、企業(yè)的需要是緊緊圍繞顧客需要而產(chǎn)生的2、決定哪個市場能提供這種產(chǎn)品3、什么產(chǎn)品是最優(yōu)價值做出結論需要什么、為什么需要三個步驟組成91企業(yè)需求分類一、傳統(tǒng)分類方法原材料、采購件、MRO物品、包裝、服務、工具、再售產(chǎn)品以及裝備二、是否與出售產(chǎn)品有直接關系1、將要融入產(chǎn)品或服務中去，并最終提供給用戶需要（外部需求）2、企業(yè)為了向顧客和經(jīng)銷產(chǎn)品及服務而用來維持企業(yè)運轉的需求（內(nèi)部需求）企業(yè)需求分類一、傳統(tǒng)分類方法92客戶方面誰是我的內(nèi)部顧客他們的真正需求是什么我將如何找到這些需求所在？如何衡量自己滿足他們需求的能力我是否具備必要的能力以滿足他們的需求我是否能不斷地滿足這種需求我如何監(jiān)測需求中的變化客戶方面誰是我的內(nèi)部顧客93采購過程采購過程94品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件95品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件96采購與設計開發(fā)規(guī)格說明書可互換的零件零件標準化和簡化價值分析零件替代零件排除采購設計采購與設計開發(fā)規(guī)格說明書采購設計97價值工程一、價值工程的概念價值工程（ValueEngineering，簡稱VE），亦稱價值分析（ValueAnalysis，簡稱VA），是研究如何以最低的壽命周期成本，可靠地實現(xiàn)對象（產(chǎn)品、作業(yè)或服務等）的必要功能，而致力于功能分析的一種有組織的技術經(jīng)濟思想方法和管理技術。價值工程的基本原理涉及三個重要的基本概念，即：1.價值（value）2.功能（function）功能是對象能滿足某種需求的一種屬性。具體來說，功能就是功用、效用。分類如下：（1）使用功能（usefunction）和品味功能（esteemfunction）使用功能是對象所具有的與技術經(jīng)濟用途直接有關的功能；品味功能是與使用者的精神感覺、主觀意識有關的功能，如美觀、豪華等。（2）基本功能（basicfunction）和輔助功能（supportingfunction）基本功能是決定對象性質(zhì)和存在的基本要素；輔助功能是為更好實現(xiàn)基本功能而附加的一些因素。（3）必要功能（necessaryfunction）和不必要功能（unnecessaryfunction）必要功能是為滿足使用者的要求而必須具備的功能；不必要功能是與滿足使用者的需求無關的功能。（4）不足功能（insufficientfunction）和過剩功能（plethoricfunction）不足功能是對象尚未滿足使用者需求的必要功能；過剩功能是超過使用者需求的功能價值工程一、價值工程的概念983.壽命周期成本（lifecyclecost）二、提高產(chǎn)品價值的途徑1.F↑，C↓；2.F→，C↓；3.F↑，C→；4.F↑↑，C↑；5.F↓，C↓↓三、價值工程的特點1.出發(fā)點上：是以用戶的功能需求為出發(fā)點；2.目的上：是致力于提高價值的創(chuàng)造性活動；3.方法上：是以功能分析為核心，并系統(tǒng)研究功能與成本的關系；4.活動領域上：涉及到整個壽命周期，是有組織有計劃的開展工作的

壽命周期研究開發(fā)設計制造投入使用使用成本C2壽命周期成本C=C1+C2生產(chǎn)成本C13.壽命周期成本（lifecyclecost）壽命周期99劣質(zhì)價值產(chǎn)生原因強調(diào)內(nèi)部價值而不是顧客價值確定項目范圍時缺乏溝通客戶需求發(fā)生變化局限于以前的設計構想習慣和態(tài)度劣質(zhì)價值產(chǎn)生原因強調(diào)內(nèi)部價值而不是顧客價值100價值工程工作階段設計程序工作步驟價值工程對應問題基本步驟詳細步驟準備階段制定工作計劃確定目標1.對象選擇1.這是什么?2.信息搜集分析階段規(guī)定評價(功能要求事項實現(xiàn)程度的)標準功能分析3.功能定義2.這是干什么用的?4.功能整理功能評價5.功能成本分析3.它的成本是多少?6.功能評價4.它的價值是多少?7.確定改進范圍創(chuàng)新階段初步設計(提出各種設計方案)11.詳細評價8.方案創(chuàng)造5.有其它方法實現(xiàn)這一功能嗎?評價各設計方案，對方案進行改進、選優(yōu)9.概略評價6.新方案的成本是多少?書面化12.提出提案7.新方案能滿足功能要求嗎?實施階段檢查實施情況并評價活動成果實施評價成果13.審批8.偏離目標了嗎?14.實施與檢查15.成果鑒定價值工程工作階段設計程序工作步驟價值工程對應問題基本步驟詳細101描述方式與規(guī)格1、品牌描述2、至少同等規(guī)格3、規(guī)格描述4、工程制圖描述5、其它描述方法6、綜合運用兩種或更多描述方式描述方式與規(guī)格1、品牌描述1021.品牌描述與使用品牌產(chǎn)品有關的，主要有兩個問題：一是使用品牌描述的可行性二是如何選擇某種品牌有些情況下，通過品牌描述不僅是可行的，也是必需的；另一方面，也有人出于成本考慮，反對購買品牌產(chǎn)品；1.品牌描述1032.（或）至少同等規(guī)格其意義指的是具有能達到相同功能的產(chǎn)品，決定是否允許使用可替代的同級品報價也應在詢價時注明，同級品的確認使用必須要得到使用單位的接受。

作用:采購方把責任留給供應方3.規(guī)格描述（利弊）4.物理和化學特性的規(guī)格商業(yè)標準對于產(chǎn)品的尺寸、材料、化學成分、制造工法等等，都有一個共通的完整描述。對于一般標準零件如螺絲、螺帽、電子零組件，使用商業(yè)標準可以免除對品質(zhì)上的誤解。

2.（或）至少同等規(guī)格104引自某公司的<產(chǎn)品規(guī)格書>部分1.適用范圍本規(guī)格適用于使用在電子部品接合的印刷用的Creamsolder;2.試驗標準2-1.Solder合金的化學成分(試驗方法:STM-9)成份和不純物如下成分(重量%)Sn/錫Ag/銀Cu/銅Balance3.0±0.20.5±0.1不純物(重量%以下)Pb/鉛Sb/銻Bi/鉍Zn/鋅Fe/鐵Al/鋁As/砷Cd/鎘0.10.120.050.0020.020.0020.030.0022-2.熔點和Solder合金的比重熔化溫度范圍比重約217-220℃約7.4引自某公司的<產(chǎn)品規(guī)格書>部分1.適用范圍成分(重量%)1052-3.標準規(guī)格項目標準/規(guī)格試驗方法外觀以柔和的Paste狀態(tài),flux不分離STM-1Flux含量(重量%)11.0±0.5STM-5Cl含量(重量%)0.03±0.02STM-272-3.標準規(guī)格項目1065.物料與制造方法規(guī)格MaterialorMethodofManufactureSpecification：當對材料或制造方法有特定的要求時，必須注明其適用的標準。如果要求注明為DIN歐規(guī)時，其相對應的CNS或JIS規(guī)格也最好能予以注明。除軍隊之類的政府購買外，只有當存在特殊要求或者采購方愿意承擔后果時，才適用

5.物料與制造方法規(guī)格MaterialorMethod107

國家標準(GB)

行業(yè)標準(HB)

國際標準化組織(ISO)

美國國家標準學會(ANSI)

英國國家標準學會(BS)

德國標準化學會(DIN)

日本工業(yè)標準(JIS)

法國標準化協(xié)會(NF)

美國機械工程師協(xié)會(ASME)

歐洲標準(EN)

國家標準(GB)

行業(yè)標準(HB)

國際標準化組織(I108PerformanceorFunctionSpecification)：此類型規(guī)格較常用于采購高科技產(chǎn)品以及供應商先期參與(EarlySupplierInvolvement,ESI)的情況中。供應商只被告知產(chǎn)品所需要達到的性能或功能，至于如何去制做方能達到要求的細節(jié)部分，則留給供應商來解決。

比如：把兩片具有某些物理和化學特性的鋼板固定在一起。（鋼板螺旋、鉚釘、點焊）6.性能或功能規(guī)格PerformanceorFunctionSpecif1097.工程制圖描述

EngineeringDrawing：工程制圖描述是最能用來描述所需要產(chǎn)品品質(zhì)，其內(nèi)容除了必須要清晰外，對尺寸公差的精確性也不能忽略。

7.工程制圖描述

EngineeringDrawing：1108.其他描述

市場等級(MarketGrade)：通常用于商品如木材、農(nóng)產(chǎn)品、煙草、食品等方面的品質(zhì)要求，由于市場等級的劃分界線無法很明確的被一般人所辯識，采購人員通常會被要求具有如何鑒定所購產(chǎn)品是屬于何種時常等級的能力。

樣品(Sample)：這是一種懶人的作法，樣品的提供對供應商了解買方的需求有很大的幫助，尤其是對顏色、印刷、與市場等級的要求上使用的比較普遍。

工作說明書(StatementOfWork,SOW)：主要使用于采購服務項目類如中央保全、大樓清掃、廢棄物處理、工程發(fā)包等，一份完整的工作說明書除了應該簡單明了外，對于所應達到的工作品質(zhì)也應盡量以量化的方式來規(guī)范其績效的評估。工作說明書的內(nèi)容必須能保障買方能獲得滿意的服務，也同時要能保留足夠的彈性，讓供應商來發(fā)揮創(chuàng)造工作上的附加價值。1、批量貨物必須與樣品的質(zhì)量一致2、買方必須擁有便于將批量貨物與樣品做比較的合理機會3、商品不能具有質(zhì)量方面仍令人不滿意的缺陷，而這種缺陷在對樣品檢查時是無法發(fā)現(xiàn)的8.其他描述市場等級(MarketGr1119.多種描述方法的綜合運用10.規(guī)格數(shù)據(jù)的來源到今天，全世界總共有200多個組織負責制定國際間的標準。其中，超過96%的已經(jīng)發(fā)布的標準，都來自3個設在日內(nèi)瓦的機構，它們分別是“國際標準化組織”、“國際電氣標準會議”和“國際電信聯(lián)盟”。

“國際標準化組織”設立的標準覆蓋除了電子通信、廣播和電氣技術外的幾乎其他所有東西，從紙張的大小、膠卷的速度、保健品的成分、純種狗的規(guī)格、汽車表板上的記錄到汽車排放量，無所不包。9.多種描述方法的綜合運用112品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件1131)個別標準2)標準規(guī)格3)政府的法律和環(huán)境要求4)風險暴露1)個別標準114標準化和簡化標準化：就明確的尺寸、設計、質(zhì)量以及類似規(guī)格所達成的協(xié)議。簡化：減少尺寸、設計等規(guī)格的數(shù)量標準化和簡化標準化：就明確的尺寸、設計、質(zhì)量以及類似規(guī)115一.質(zhì)量定義

Crosby ——質(zhì)量是符合要求和規(guī)格

Juran ——質(zhì)量就是適用性(fitnessforuse)

田口 ——質(zhì)量是指產(chǎn)品出廠后對社會造成的 損失大小，包括由于產(chǎn)品技能變異對顧客造成的損失以及對社會造成的損害一.質(zhì)量定義116Deming ——質(zhì)量是低成本下的可預測的吻合度和可靠性并符合市場需求ISO9000的2000版產(chǎn)品、體系或過程的一組具有滿足顧客和其他相關方要求能力的固有特性衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標顧客滿意度(customersatisfactionindex)Deming ——質(zhì)量是低成本下的可預測的吻合度和可靠性并117質(zhì)量的內(nèi)涵包括如下一些內(nèi)容：

1. 性能指標：產(chǎn)品的使用功能 2. 安全性：產(chǎn)品對使用者無危險和傷害 3. 可靠性：產(chǎn)品使用功能的穩(wěn)定性 4. 壽命：產(chǎn)品發(fā)揮正常功能持續(xù)時間 5. 美感：用戶對產(chǎn)品色香味的感覺 6. 認同程度：產(chǎn)品滿足顧客需求的程度 7. 售后服務：處理顧客抱怨的及時和滿意質(zhì)量的內(nèi)涵包括如下一些內(nèi)容：118產(chǎn)品包括

硬件（如一臺機器或機械零件）軟件（如計算機程序）服務（如運輸、銀行、醫(yī)院、政府職能部門提供的服務等）產(chǎn)品包括119二.質(zhì)量的意義名言：我們國家的未來系在我們能否提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務Jｕｒａｎ

說:“我們生活在質(zhì)量堤壩的后面”

（1）質(zhì)量是組織賴以生存的基礎

（2）質(zhì)量是消費者權益的保障

（3）質(zhì)量是振興民族產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略因素

二.質(zhì)量的意義120適用性適用性：一種物料、商品或服務能夠達到既定功能和用途的能力。純粹意義上：不考慮商業(yè)成本適用性適用性：一種物料、商品或服務能夠達到既定功能和用途的能121最佳采購考慮質(zhì)量、可靠性、適用性、成本、可獲得性、運輸、處置等因素。所以最佳采購的采購的產(chǎn)品并不一定是最想買的產(chǎn)品。最佳采購考慮質(zhì)量、可靠性、適用性、成本、可獲得性、運輸、處置122服務與最佳采購服務：設計、保存記錄、運輸、儲存、處置、安裝、培訓、檢查、維修、建議及是否愿意對誤解和文檔錯誤做出令人滿意的調(diào)整服務與最佳采購服務：設計、保存記錄、運輸、儲存、處置、123質(zhì)量功能展開一、質(zhì)量功能展開（QFD）一種開發(fā)新產(chǎn)品的主要方式。1、基礎：團隊合作和顧客參與質(zhì)量功能展開一、質(zhì)量功能展開（QFD）一種開發(fā)新產(chǎn)品的主要方124質(zhì)量屋TheHouseofQuality）4、功能需求相關矩陣功能相關矩陣3、實現(xiàn)方式（質(zhì)量特性）技術競爭性評估重要性分值顧客需求市場競爭性評價（市場與技術轉換關系）6、質(zhì)量特性指標之間的相關關系1、市場要求2、質(zhì)量計劃5、質(zhì)量設計質(zhì)量屋TheHouseofQuality）4、功能1251)

“客戶要求”即客戶意見或客戶的需要和期望，往往涉及客戶希望得到的產(chǎn)品或服務究竟是什么的問題。客戶要求通常集中在功能方面，并且很籠統(tǒng)和抽象，在項目執(zhí)行之前，項目小組可以采取通過訪問客戶、發(fā)放調(diào)查問卷以及其它市場調(diào)查的手段來獲??；

2)

“優(yōu)先級”是客戶的若干要求中，他關注的重視程度，通常由客戶來定義，可以按順序分別用1、2、3…來表示。通常，客戶優(yōu)先考慮的要求也應成為項目小組的優(yōu)先考慮；

3)

“產(chǎn)品或服務特性”指的是為了滿足客戶要求，在產(chǎn)品設計、制造或服務提供等方面必須具備怎么樣的特性，這些特性是由項目小組來確定的，通常與產(chǎn)品或服務的某些結構、性能有關；

1)

“客戶要求”即客戶意見或客戶的需要和期望1264)

“相關關系矩陣”是指產(chǎn)品或服務的眾多特性之間的相互關系，根據(jù)它們之間的相互影響關系，通常用正相關或負相關來表示；

5)

“關聯(lián)關系矩陣”是指客戶要求和產(chǎn)品或服務特征之間的關聯(lián)關系，根據(jù)它們之間關聯(lián)的程度，通常用強、中等、弱三種定性關系來確定；

6)

“產(chǎn)品或服務技術參數(shù)”是指產(chǎn)品或服務的質(zhì)量性能參數(shù)，通常用可以測量的客觀標準來衡量，例如，產(chǎn)品的結構參數(shù)－長度、頻率等，性能參數(shù)－可靠性、適應性、可操作性、靈活性、可制造性等，感官參數(shù)－味覺、視覺等，時間參數(shù)－耐久性、保修期、可維護性等，商業(yè)參數(shù)－擔保、退換等，社會參數(shù)－合法、安全、環(huán)保等；服務的提供參數(shù)-服務時間、服務能力、服務態(tài)度等。按照這些技術參數(shù)來設計產(chǎn)品和提供服務，才能真正使客戶的需求得到準確無誤地滿足。4)

“相關關系矩陣”是指產(chǎn)品或服務的眾多特性之間的127案例：假設你現(xiàn)在正在負責的項目是為某客戶開發(fā)一種家庭轎車，下面用這個例子來闡明質(zhì)量功能展開的運用方法？案例：假設你現(xiàn)在正在負責的項目是為某客戶開發(fā)一種家庭轎128第1步：確定項目的要求“是什么”，即搞清楚客戶需要什么樣的轎車。通過走訪和需求調(diào)查，項目小組了解到，客戶對轎車的要求是馬力大、空間大、安全性好、壽命長、經(jīng)濟高效、維修方便、容易發(fā)現(xiàn)故障等，很顯然這些是客戶對轎車功能方面的要求?？梢钥闯鲞@些要求非常抽象和模糊，難于測量。項目小組如果就按這些要求去設計轎車，制造出來的產(chǎn)品恐怕很難滿足客戶的需求。第1步：確定項目的要求“是什么”，即搞清楚客戶需要什么樣的轎129第2步：將“是什么”轉化成“怎么樣”，即確定客戶需要的產(chǎn)品或服務的特性。了解到客戶的要求后，項目小組的任務是考慮設計的轎車必須具備哪些特性才能滿足客戶的上述要求。項目小組了解到，轎車的馬力是由發(fā)動機的排量來決定的，空間大小取決于整車尺寸，安全性好在很大程度上與安全設施的配套使用情況有關，壽命長則取決于設計時對材料、零件的選擇，經(jīng)濟高效一方面取決于購車成本，另一方面則與使用轎車的油耗、維修成本有關，維修方便則取決于維修網(wǎng)點的分布和備件的供應程度，容易發(fā)現(xiàn)故障主要是看看轎車是否配備自動故障報警系統(tǒng)。項目小組考慮到了轎車的這些特性，就能從根本上理解怎樣去設計產(chǎn)品，生產(chǎn)出什么樣的轎車才能有效地滿足客戶的需要。第2步：將“是什么”轉化成“怎么樣”，即確定客戶需要的產(chǎn)品或130品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件131第3步：用關聯(lián)關系矩陣確定“是什么”和“怎么樣”之間的關聯(lián)關系。客戶要求和產(chǎn)品特性之間往往有著密切地關聯(lián)關系，這就是它們之間關系矩陣。如果客戶要求和產(chǎn)品特性之間有著直接的因果關系，表示關聯(lián)程度高，屬強相關，如果沒有必然的因果關系，則表示關聯(lián)程度低，屬弱相關，分別用不同的符號表示它們之間的強、中等和弱三種關聯(lián)關系。在這個例子中，客戶要求的“馬力大”與產(chǎn)品特性的“發(fā)動機排量”就是一種強關聯(lián)關系，因為發(fā)動機排量做大，必然導致轎車的馬力增大，而“馬力大”與“整車尺寸”之間則是一種中等關聯(lián)關系，因為發(fā)動機做大，整車尺寸可能會變大，但也不一定非得變大，依次類推確定出客戶其他要求與產(chǎn)品其他特性之間的關聯(lián)關系。

第3步：用關聯(lián)關系矩陣確定“是什么”和“怎么樣”之間的關聯(lián)關132第4步：確定產(chǎn)品或服務特性之間的相關關系。這些關系可以幫助項目小組解決特性之間的沖突或者進行實驗設計之用。項目產(chǎn)品或服務特性之間的相關關系，分別用正相關和負相關來表示。如果兩組特性之間是一種正面的影響關系，則表明它們之間為正相關，相反便是負相關。例如，“發(fā)動機排量”與“整車尺寸”是正相關，而“發(fā)動機排量”與“每百公里油耗”之間就是負相關。

第4步：確定產(chǎn)品或服務特性之間的相關關系。這些133第5步：確定產(chǎn)品或服務的技術參數(shù)。搞清楚以上幾種關系后，項目小組還要在客戶要求、產(chǎn)品特性及其相關關系矩陣的基礎上，來進一步確定產(chǎn)品具體的技術參數(shù)，也就是QFD矩陣下方“是多少”的問題。這個時候項目小組需要聽取客戶的意見，必須與客戶一起來確定產(chǎn)品或服務具體的技術要求。例如，客戶要求的“馬力大”是由“發(fā)動機排量”決定的，那么發(fā)動機排量究竟做多大呢？項目小組可以問客戶：“我們給你做成3.8升的發(fā)動機行嗎?”第5步：確定產(chǎn)品或服務的技術參數(shù)。搞清楚以上幾種關系后，項目134客戶一聽可能說“不行，不行，太大了！”這個時候項目小組可以進一步給客戶解釋，發(fā)動機排量做大了，一方面可能使整車尺寸加大，還必然使轎車每百公里油耗增加，必須選擇一個合適的水平，在滿足馬力大要求的同時，又能體現(xiàn)經(jīng)濟高效的原則，由于客戶第一位關注的是轎車的經(jīng)濟高效問題，所以必須先考慮經(jīng)濟高效，再考慮馬力大的要求。這樣討論以后，客戶可能會說：“我看1.6升的發(fā)動機就足夠了?！敝链吮愦_定了發(fā)動機排量的技術參數(shù)。依此便可確定產(chǎn)品其他特性的具體技術參數(shù)。當客戶需要的這種轎車的技術參數(shù)完全確定后，項目小組按照這些技術參數(shù)設計、生產(chǎn)出產(chǎn)品，就能從根本上真正滿足客戶的需求?？蛻粢宦牽赡苷f“不行，不行，太大了！”這個時候項135QFD完整階段1、產(chǎn)品計劃2、部件展開3、過程計劃4、生產(chǎn)計劃QFD完整階段1、產(chǎn)品計劃136質(zhì)量功能展開QFD-QualityFunctionDeployment）設計要求顧客需求部件展開零部件要求質(zhì)量功能展開示意圖設計要求零部件要求工藝要求生產(chǎn)要求零部件要求工藝要求設計要求工藝要求產(chǎn)品總體設計生產(chǎn)設計過程設計質(zhì)量功能展開QFD-QualityFunctionD137供應商在QFD中作用1、產(chǎn)品計劃：運用專長分析顧客要求，產(chǎn)生新思路2、部件展開：提供可選擇的設計方案，估計不同部件的制造成本3、過程計劃：確定自身工序中存在的缺陷4、幫助采購者為生產(chǎn)計劃制定出測量性能標準供應商在QFD中作用1、產(chǎn)品計劃：運用專長分析顧客要求，產(chǎn)生138供應商在QFD帶來的好處1、減少或消除產(chǎn)品開發(fā)中的工程變化2、縮短產(chǎn)品開發(fā)周期3、縮短啟動周期4、最大限度減少了產(chǎn)品失敗的機會以及產(chǎn)品壽命周期中的修理費用5、保證生產(chǎn)過程中的一致性和可靠性供應商在QFD帶來的好處1、減少或消除產(chǎn)品開發(fā)中的工程變化139加強與供應商質(zhì)量合作，采購經(jīng)理應做到：1、經(jīng)常與主要供應商見面2、開展經(jīng)常性的采購審查和供應商審查3、教會供應商開發(fā)出其自己的工序控制計劃4、把質(zhì)量條款寫進定貨合同5、經(jīng)常交換改進質(zhì)量的思路6、與公司質(zhì)量部門合作7、幫助主要供應商獲得ISO認證加強與供應商質(zhì)量合作，采購經(jīng)理應做到：1、經(jīng)常與主要供應商見140品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件141品質(zhì)管理-質(zhì)量規(guī)格和檢驗課件142供應商早期參與的重要性供應商早期參與的重要性143采購與工程部門關系不管購買什么產(chǎn)品，也不管這些產(chǎn)品被派作何用，都要求采購者盡可能多地了解他們所購買的產(chǎn)品。（1）盡早參與制定規(guī)格的過程。

（2）選擇有工程知識的人來完成采購者的工作。