衛(wèi)生間、廚房的設(shè)計(jì)以及潔具的尺寸

住宅衛(wèi)生間、廚房設(shè)計(jì)以及潔具的尺寸

小組成員：蔡鴻新路靈靈王思藍(lán)合肥工業(yè)大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院11級

任務(wù)分配蔡鴻新：圖片，數(shù)據(jù)，資料，PPT整理路靈靈：圖片，數(shù)據(jù)，資料收集王思藍(lán)：圖片，數(shù)據(jù)，資料收集目錄

Ⅰ.衛(wèi)生間設(shè)計(jì)一、概述篇二、規(guī)范要求篇三、布置篇四、案例篇五、風(fēng)水篇

Ⅱ.廚房設(shè)計(jì)

一、概述篇二、規(guī)范要求篇三、布置篇四、案例篇五、風(fēng)水篇

注：部分資料來源于《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50096-2011《規(guī)劃·建筑·景觀（2009年版）》《住宅精細(xì)化設(shè)計(jì)》何為潔具潔具是指在衛(wèi)生間、廚房應(yīng)用的陶瓷及五金家居設(shè)備何為廚具廚具是廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲(chǔ)藏用品，第二類是洗滌用具，第三類是調(diào)理用具，第四類是烹用具，第五類是進(jìn)餐用具Ⅰ.衛(wèi)生間設(shè)計(jì)

一、概述篇二、規(guī)范要求篇三、布置篇四、案例篇五、風(fēng)水篇一、概述篇

住宅一般都設(shè)有臥室、廚房、衛(wèi)生間等功能空間，衛(wèi)生間是家庭生活衛(wèi)生和個(gè)人生活衛(wèi)生的專用空間，當(dāng)代人們對衛(wèi)生問及其衛(wèi)生設(shè)施的要求越來越高，衛(wèi)生間設(shè)計(jì)成為住宅設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，且設(shè)計(jì)也朝著日趨精、善、美的方向發(fā)展。衛(wèi)生間定義：衛(wèi)生間（bathroom）——供居住者進(jìn)行便溺、洗潔、盥洗等活動(dòng)的空間.二、規(guī)范要求篇1、衛(wèi)生間布置

（1）每套住宅應(yīng)設(shè)衛(wèi)生間，應(yīng)至少配置便器、洗浴器、洗面器三件衛(wèi)生設(shè)備或

為其預(yù)留設(shè)置位置及條件。三件衛(wèi)生設(shè)備集中配置的衛(wèi)生間的使用面積不

應(yīng)小于2.50m2。

從上面可以看出，雖然我們現(xiàn)實(shí)中衛(wèi)生間空間的發(fā)展總需求是越來越大的，但是，我們規(guī)范對于衛(wèi)生間面積的規(guī)定卻在2011年版變小了

（2）衛(wèi)生間可根據(jù)使用功能要求組合不同的設(shè)備。不同組合的空間使用面積應(yīng)符合下列規(guī)定：

1設(shè)便器、洗面器時(shí)不應(yīng)小于1．80m2；

2設(shè)便器、洗浴器時(shí)不應(yīng)小于2．00m2；

3設(shè)洗面器、洗浴器時(shí)不應(yīng)小于2．00m2；

4設(shè)洗面器、洗衣機(jī)時(shí)不應(yīng)小于1．80m2；

5單設(shè)便器時(shí)不應(yīng)小于1．10m2。

（3）無前室的衛(wèi)生間的門不應(yīng)直接開向起居室(廳)或廚房。

（4）衛(wèi)生間不應(yīng)直接布置在下層住戶的臥室、起居室(廳)、廚房和餐廳的上層。

（5）當(dāng)衛(wèi)生間布置在本套內(nèi)的臥室、起居室(廳)、廚房和餐廳的上層時(shí)，均應(yīng)

有防水和便于檢修的措施。

（6）每套住宅應(yīng)設(shè)置洗衣機(jī)的位置及條件。2、層高和室內(nèi)凈高

（1）衛(wèi)生間的室內(nèi)凈高不應(yīng)低于2．20m。

（2）衛(wèi)生間內(nèi)排水橫管下表面與樓面、地面凈距不得低于1．90m，且不得影響門、窗扇開啟。3、門窗

（1）衛(wèi)生間門洞最小尺寸0.70m（洞口寬度）、2.00m（洞口高度）

（2）衛(wèi)生間的門應(yīng)在下部設(shè)置有效截面積不小于0．02m2的固定百葉，也可距地面留出不小于30mm的縫隙。（3）衛(wèi)生間外窗設(shè)計(jì)①由于衛(wèi)生間有較強(qiáng)的私密性和較高的采光通風(fēng)要求，衛(wèi)生間窗若采用常規(guī)的距地900mm、寬600～900mm、高1500mm外窗，會(huì)導(dǎo)致對外面積太大，不利于私密性，倘若拉上窗簾，則又造成采光通風(fēng)不利。因此衛(wèi)生間設(shè)計(jì)中窗窗臺(tái)高一般1300~1500mm左右，窗扇上懸，這樣窗可常開，既保證了衛(wèi)生間的采光通風(fēng)效果，又不影響私密性。（注：立面有特殊造型要求的窗、景觀衛(wèi)生間除外）

②當(dāng)兩戶衛(wèi)生間位于凹槽相對布置時(shí)，窗應(yīng)錯(cuò)位布置避免通視；衛(wèi)生間窗宜采用磨砂玻璃。4、通風(fēng)采光采用自然通風(fēng)的房間，其通風(fēng)開口面積應(yīng)符合下列規(guī)定：（1）明衛(wèi)生間的通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的1/20。（2）嚴(yán)寒地區(qū)衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)自然通風(fēng)道。注釋：無直接自然通風(fēng)的衛(wèi)生間一般設(shè)置自然通風(fēng)道或通風(fēng)換氣設(shè)施。自然通風(fēng)道的位置宜設(shè)于窗戶或進(jìn)風(fēng)口相對的一面，以保證全室換氣。

（3）是否明衛(wèi)跟地域有關(guān)（大連、西安、上海等允許雙衛(wèi)或多衛(wèi)時(shí)有一暗衛(wèi)）三、布置篇各衛(wèi)生器具的尺寸及安裝要求潔具名稱外形尺寸（長×寬×高㎜）安裝尺寸（㎜）浴缸1200×650×4001550×750×4401680×770×460淋浴噴頭距地面≥2000，簾棍距地≥2000，淋浴扶手距地面1050，淋浴器開關(guān)和肥皂盒下皮距地面1050，浴巾?xiàng)U距地面1200，浴缸旁肥皂和扶手距盆底700淋浴房的尺寸不能小于850×850淋?。◣信瑁?00×700～900×1000洗手盆500×40×250～300兒童為660－800高，大人為800－910mm高，鏡下沿距地面1200

干手器（電動(dòng)或毛巾）400×300距地1200坐便器（低位、整體水箱）、坐便器（靠墻式、懸掛式）700×500×400～450600×400×400～450便器前活動(dòng)空間800×450，坐便器中心離地400，衛(wèi)生紙盒距便器中心＜700，衛(wèi)生紙盒距離地750～800。小便器（碗形）400～450×400～450×235小便器上沿離地600，小便器之間中心距≥650女用凈身盆650×400×400同坐便器蹲便器600×300×300后端離墻≥300洗衣機(jī)600×600×800～900安裝使用空間≥1000×1100浴缸淋浴房房洗手盆盆坐便器器洗衣機(jī)機(jī)三、布布置篇篇衛(wèi)生空空間三三形式式住宅衛(wèi)衛(wèi)生間間空間間的平平面布布局與與氣候候、經(jīng)經(jīng)濟(jì)條條件，，文化化、生生活習(xí)習(xí)慣，，家庭庭人員員構(gòu)成成，設(shè)設(shè)備大大小、、形式式有很很大關(guān)關(guān)系。。因此此布局局上有有多種種形式式，例例如有有把幾幾件衛(wèi)衛(wèi)生設(shè)設(shè)備組組織在在一個(gè)個(gè)空間間中的的，也也有功功能分分離的的現(xiàn)象象分置置在幾幾個(gè)小小空間間中的的，使使衛(wèi)生生間的的使用用更加加方便便合理理。歸歸結(jié)起起來可可分為為兼用型型、獨(dú)獨(dú)立型型和折折中型型三種形形式。。Ⅰ.兼用型型——把浴盆盆、洗洗臉池池、便便器等等潔具具集中中在一一個(gè)空空間中中，稱稱之為為兼用用型。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：節(jié)省空空間、、經(jīng)濟(jì)濟(jì)、管管線布布置簡簡單等等。缺點(diǎn)點(diǎn)：一個(gè)人人占用用衛(wèi)生生間時(shí)時(shí)，影影響其其他人人的使用用；此此外，，面積積較小小時(shí)，，貯藏藏等空空間很很難設(shè)置，，不適適合人人口多多的家家庭。。兼用型型中一一般不不適合合放洗洗衣機(jī)機(jī)，因因?yàn)槿肴朐〉鹊葷駳鈺?huì)影影響洗洗衣機(jī)機(jī)的壽壽命。。經(jīng)濟(jì)布布置凈面積積3㎡，布置置浴缸缸、坐坐便器器、洗面盆盆三大大件器器具，，還設(shè)設(shè)置了了排氣道、、地漏漏等。。凈面積積3.24㎡㎡，布置置淋浴浴、坐坐便器、、洗面面盆三三大件件器具具極限布布置凈面積積2.7㎡，布置置淋浴浴、坐坐便器、洗洗面盆盆三大大件器器具，，適用用于小戶型型，單單身公公寓等等類型型。凈面積積2.76㎡，布置置淋浴浴、坐便器、、洗面面盆三三大件件器具具適用用于單身身公寓寓或別別墅中中工人人房等等類型。。Ⅱ.獨(dú)立型型——浴室、、廁所所、洗洗臉間間等各各自獨(dú)獨(dú)立的的衛(wèi)生生間，，稱之之為獨(dú)獨(dú)立型型。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：各室可可以同同時(shí)使使用，，特別別是在高峰峰期可可以減減少互互相干干擾，，各室室功能明確確，使使用起起來方方便、、舒適適。洗洗衣機(jī)一般般會(huì)考考慮放放置在在此類類空間間內(nèi)。。缺點(diǎn)點(diǎn)：：空間面面積占占用多多，建建造成本本高。。凈面積積7.2㎡，適用用于大大戶型型類，，空間間面積積占用用較多多，各各個(gè)衛(wèi)衛(wèi)生間間空間間相對對獨(dú)立立。Ⅲ.折中型（（分離型型）——衛(wèi)生空間間中的基基本設(shè)備備，一些些獨(dú)立部部分放到到一處的的情況稱稱之為折折中型。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：相對節(jié)省省些空間間，組合合比較自自由，有時(shí)時(shí)洗衣機(jī)機(jī)位置也也放置于于此空間間內(nèi)。缺點(diǎn)點(diǎn)：部分衛(wèi)生生設(shè)施設(shè)設(shè)置于一一室時(shí)，，仍有互相干干擾的現(xiàn)現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)布置置凈面積5.0㎡㎡，洗衣機(jī)機(jī)與洗面面盆分離設(shè)置置，利用用使用，，但相對對比較浪費(fèi)費(fèi)使用間間。凈面積4.32㎡，洗面盆盆分離設(shè)設(shè)置，布置置淋浴、、坐便器器、洗面面盆三大件件器具，，比較經(jīng)經(jīng)濟(jì)實(shí)用用的一種布布局。凈面積3.75㎡衛(wèi)生間布布置原則則（總結(jié)結(jié)）1、長邊原原則.尤其是長長行空間間時(shí),布置三大大衛(wèi)生器具的的首先長長邊布置置;而方正的的空間則則根據(jù)周圍的空空間環(huán)境境來確定定器具擺擺放.(例如有窗窗戶、門位置等等)2、實(shí)墻面面原則.洗面盆及及淋浴布布置時(shí)要要注意實(shí)實(shí)墻面的選選取;(洗面盆上上方一般般都安裝裝有鏡子子,鏡下沿距地地面1200,淋淋浴噴噴頭距地地面≥2000)3、空間做做整原則則.衛(wèi)生間在在住宅平平面中的的位置關(guān)關(guān)系衛(wèi)生間是是住宅中中與廚房房并列的的另一個(gè)個(gè)重要功功能空間間，但其其面積一一般較小小，設(shè)備備相對集集中，同同時(shí)還要要兼顧通通風(fēng)，采采光等各各種條件件布局，，設(shè)計(jì)時(shí)時(shí)難度很很高，另另外，除除了考慮慮衛(wèi)生空空間本身身的功能能要求外外，還要要考慮它它與住宅宅其它空空間的關(guān)關(guān)系。由由于其功功能上的的特殊性性和使用用時(shí)間的的不確定定性等原原因，使使得住宅宅各主要要空間都都應(yīng)盡量量與衛(wèi)生生間有較較為直接接的聯(lián)系系，同時(shí)時(shí)衛(wèi)生間間也應(yīng)保保持一定定的獨(dú)立立性，下下圖以某某住宅的的平面圖圖為例，，歸納總總結(jié)了衛(wèi)衛(wèi)生間在在住宅中中布置的的要求注：來源源于《住宅精細(xì)細(xì)化設(shè)計(jì)計(jì)》周燕珉著著住宅中衛(wèi)衛(wèi)生間在在平面布布局中的的位置的的三種情情況明衛(wèi)半暗衛(wèi)暗衛(wèi)Ⅰ.明衛(wèi)優(yōu)點(diǎn)：(1)直接對外外開窗，，自然通通風(fēng)采光光，衛(wèi)生間間不必專專設(shè)排氣氣道及排排風(fēng)扇，白天天使用衛(wèi)衛(wèi)生間不不必使用用電燈照明。。（2）因有窗窗戶，室室內(nèi)空間間有開闊闊感，即使使衛(wèi)生間間面積比比較小，，在一定程度上上緩解局局促感和和封閉感感，使各各項(xiàng)功能更能滿滿足使用用要求。。缺點(diǎn)：（1）易導(dǎo)致致單元面面寬加大大，進(jìn)深深較小，不不利于節(jié)節(jié)約用地地。（2）單元的的靈活多多樣性受受到限制制。（3）在住宅宅區(qū)內(nèi)，，當(dāng)日照照間距較較小時(shí)，衛(wèi)生生間外開開窗之間間視覺上上易產(chǎn)生生干擾，影影響其私私密性。。（4）南方或或春、夏夏、秋季季能開窗窗時(shí)，排除異味味效果較較好。但但在寒冷冷地區(qū)或或冬季，窗窗戶不能能開敞時(shí)時(shí)，異味味不能及及時(shí)排除，，容易涌涌進(jìn)室內(nèi)內(nèi)其他房房間Ⅱ.半暗衛(wèi)——衛(wèi)生間靠靠樓梯間間位置，，通過向向樓梯間間開設(shè)的的高窗間間接采光光通風(fēng)。。優(yōu)點(diǎn)：（1）因衛(wèi)生間間內(nèi)移，，不占外外墻尺寸寸，所以在一一定程度度上起到到增大單單元進(jìn)深深、減少面寬寬的作用用，利于于節(jié)約用用地。（2）因衛(wèi)生生間靠樓樓梯開設(shè)設(shè)小高窗窗，故一般情情況下至至少有三三面墻可可以利用用，衛(wèi)生間間設(shè)備布布置較靈靈活缺點(diǎn)：（1）對環(huán)境境要求較較高的住住宅而言言，僅靠小高高窗及排排氣道采采光通風(fēng)風(fēng)，無法達(dá)到預(yù)預(yù)期效果果，會(huì)造造成樓梯梯間異味。（2）當(dāng)衛(wèi)生生間面積積較小時(shí)時(shí)，更加加劇局促感和和封閉感感。Ⅲ.暗衛(wèi)——衛(wèi)生間布布置在平平面的核核心部位位，被戶戶內(nèi)其它它房間包包圍，不不對外界界開窗。。優(yōu)點(diǎn)：（1）一衛(wèi)生生間居于于套型平平面的核核心部位，使使建筑進(jìn)進(jìn)深較大大而面寬寬相應(yīng)減減小利于節(jié)節(jié)約用地地。（2）因不強(qiáng)強(qiáng)求衛(wèi)生生間靠外外墻設(shè)置置，單元平面布布置更加加靈活方方便，臥臥室、起起居室及廚房房、餐廳廳的布局局會(huì)更加加合理。。（3）由于處處于核心心，可使使其距臥臥室較近，秘密密性強(qiáng)，，便于使使用。（4）寒冷地地區(qū)的保保溫性能能好。缺點(diǎn)：（1）不能直直接采光光通風(fēng)和和自然通通風(fēng)，必須設(shè)排排氣道及及機(jī)械排排氣通風(fēng)風(fēng)設(shè)備，，白天使用用也需人人工照明明。（2）因不對對外開窗窗，使用用時(shí)有空空間封閉感及局局促感，，容易造造成人的的心里壓壓抑。雙衛(wèi)生間間的位置置關(guān)系隨著生活活水平提提高和居居住條件件的逐步步改善，，人們對對雙衛(wèi)生生間的需需求越來來越高，，衛(wèi)生間間常由一一個(gè)公共共衛(wèi)生間間和一個(gè)個(gè)主臥衛(wèi)衛(wèi)生間組組成。雙雙衛(wèi)生間間可減緩緩家人早早晚如廁廁高峰時(shí)時(shí)間使用用的矛盾盾，又可可保證主主、客衛(wèi)衛(wèi)各自的的私密性性和衛(wèi)生生性。有有許多優(yōu)優(yōu)點(diǎn)。目目前，在在房產(chǎn)市市場上兩兩居室特特別是三三居室中中國應(yīng)用用很多，，并且，，兩個(gè)衛(wèi)衛(wèi)生間可可以兼顧顧到多處處位置的的明與暗暗，空間間的大小小，對于于住宅節(jié)節(jié)地，節(jié)節(jié)省面寬寬乃至整整個(gè)套型型的布局局都起到到至關(guān)重重要的作作用。兩兩個(gè)衛(wèi)生生間之間間的位置置關(guān)系與與套型整整體布置置存在著著一定的的內(nèi)在聯(lián)聯(lián)系，經(jīng)經(jīng)過總結(jié)結(jié)，我們們得到常常見的布布置方式式有以下下3種情況：：分開式布布置，臨臨近式布布置，中中部分開開布置形形式。下面例例舉雙衛(wèi)衛(wèi)生間在在常見的的板式住住宅三室室戶中的的位置關(guān)關(guān)系。雙衛(wèi)分開開式布置置：一個(gè)衛(wèi)衛(wèi)生間在在北部為公公共衛(wèi)生生間，可可以直接接采光，另外外一個(gè)衛(wèi)衛(wèi)生間在在中部，，為暗主衛(wèi)，因因只有一一個(gè)主衛(wèi)衛(wèi)在中部部，套型總進(jìn)深深不大，，當(dāng)在北北部的衛(wèi)衛(wèi)生間與廚房臨臨近時(shí)，，有管線線比較集集中的優(yōu)點(diǎn)雙衛(wèi)臨近近式布置置：將兩個(gè)衛(wèi)衛(wèi)生間相相鄰布置在中中部，同同時(shí)利用用樓棟的的凹縫組組織自然通通風(fēng)是常常用的節(jié)節(jié)地手法法，但采采光效果不不太好，，同時(shí)還還需要解解決對視視的問題，，此類設(shè)設(shè)計(jì)有助助于增加加套型的的進(jìn)深節(jié)約約面寬，，并使管管線布置置集中中部分開開布置：：兩個(gè)衛(wèi)生生間均布布置在中部，，都利用用中部空空間，但但不適合通通風(fēng)要求求高的南南方地區(qū)區(qū)有自然采光和和通風(fēng)，，有助于于增大套套型的進(jìn)深，節(jié)節(jié)約面寬寬，衛(wèi)生間門門的位置置影響其其他使用用功能有時(shí)衛(wèi)生生間門的的位置不不當(dāng)會(huì)造造成衛(wèi)生生間內(nèi)空空間利用用不經(jīng)濟(jì)濟(jì)，影響響設(shè)備布布置，導(dǎo)導(dǎo)致使用用不舒適適或不方方便，影影響其他他空間使使用上的的經(jīng)濟(jì)合合理性等等問題，，如當(dāng)衛(wèi)衛(wèi)生間門門開在主主衛(wèi)與主主臥間的的隔墻上上時(shí)就會(huì)會(huì)縮短可可用來放放置衣櫥櫥的隔墻墻長度主衛(wèi)開門門位置比比較衛(wèi)生間在在套內(nèi)的的布置總總結(jié)①衛(wèi)生生間的面面積較小小，一般般附設(shè)在在房間周周圍，也也有部分分是與廚廚房鄰近近的，方方便了管管線的集集中,以及垃圾的的清理.（若是采用用煤氣熱水水器供應(yīng)淋淋浴器熱水水，更應(yīng)使使衛(wèi)生間與與廚房緊靠靠;當(dāng)然現(xiàn)在市市場中衛(wèi)生生間與廚廚房不鄰的的布局方式式也很多,而且都被大大家所接受受.)②衛(wèi)生間有一一定的私密密性，因而而衛(wèi)生間的的外門在住住宅中的位位置，不宜宜正對入口口或者直接接對起居室室。（向起起居室開門門會(huì)使使用用者感到不不便，而且且會(huì)把衛(wèi)生生間氣味帶帶進(jìn)起居室室內(nèi)，從而而破壞室內(nèi)內(nèi)環(huán)境氣氛氛。）布置便器的的衛(wèi)生間的的門不應(yīng)直直接開在廚廚房內(nèi)（《住宅建筑規(guī)規(guī)范》）③住宅中中，衛(wèi)生間間宜重疊設(shè)設(shè)置，以減減少管線長長度。不得得將衛(wèi)生間間直接布置置在下層住住戶的臥室室、起居室室、餐廳、、廚房的上上層.(因?yàn)樾l(wèi)生間間漏水現(xiàn)象象普遍，同同時(shí)會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)管道噪聲聲、水管冷冷凝水下滴滴等問題，，影響居住住質(zhì)量。)躍層住宅中中允許將衛(wèi)衛(wèi)生間布置置在本套內(nèi)內(nèi)的臥室、、起居室、、廚房上層層，但應(yīng)采采取可靠的的防水、隔隔音和便于于檢修的措措施。四、案例篇篇小戶型中戶型大戶型五、風(fēng)水篇篇1、廁所不不宜開在西西南或東北北方廁所浴室重重在來水和和去水，水水氣甚重，，倘若開在在西南或東東北兩個(gè)氣氣當(dāng)旺的方方位，會(huì)有有“土克水”的毛病發(fā)生生，因此不不吉利，尤尤其是家人人健康會(huì)受受損。2、廁所不不宜開在房房屋的中心心這種說法有有兩點(diǎn)原因因解釋：根根據(jù)“洛書”的記載，中中央屬“土”，倘若廁所所浴室在房房屋的中央央，則發(fā)發(fā)生了“土克水”的毛病，故故不吉。房房屋的中心心正如人的的心臟一樣樣，至為重重要，廁所所開在那里里便顯得不不倫不類，，非膽有礙礙觀瞻，而而且有違風(fēng)風(fēng)水之道。。3、廁所不不宜開在南南方因南方“火”氣重，與“水氣”重的廁所形形成水火不不相容，故故此不吉利利。4、廁所宜宜壓在兇方方，忌壓在在吉方5、廁地點(diǎn)點(diǎn)宜隱蔽因?yàn)樵槐徽J(rèn)為是較較為不潔及及隱私的地地方，所以以不宜太矚矚目。廁所所門不宜對對正大門，，兩者成一一直線，這這樣非但礙礙觀瞻，而而且有違風(fēng)風(fēng)水之道，，風(fēng)水學(xué)認(rèn)認(rèn)為這樣會(huì)會(huì)導(dǎo)致疾病病叢生，尤尤其是患惡惡性的腫瘤瘤。即使廁廁所并不是是正對大門門，但也不不宜位于矚矚目之處。。6、浴廁不不宜改為睡睡房現(xiàn)代都市地地狹人稠，，寸土如金金，往往有有些家庭為為了節(jié)省空空間，便把把其中一間間浴廁改作作睡房，藉藉以多擠些些人口，但但這樣卻違違反了風(fēng)水水之道，而而且嚴(yán)格來來說，亦不不符合環(huán)境境衛(wèi)生。在在風(fēng)水學(xué)來來說，浴浴廁是被視視為不潔之之地，是應(yīng)應(yīng)該開在兇兇方來鎮(zhèn)壓壓住兇星的的，所以睡睡房鄰近浴浴廁已是不不太適宜，，更何況是是把浴廁改改作睡房。。而從環(huán)境境衛(wèi)生來說說也不適宜宜，因?yàn)殡m雖然把自己己那層樓的的浴廁改作作睡房，但但樓上樓下下去并不如如此，如此此一來，自自己那層的的睡房便被被上下層浴浴廁夾在中中間，相當(dāng)當(dāng)難堪。此此外，樓上上的浴廁若若有污水滲滲漏，睡在在其下的人人便會(huì)首當(dāng)當(dāng)其沖，根根本不符合合環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生之道。。7、浴廁應(yīng)應(yīng)常保持清清潔浴廁正如風(fēng)風(fēng)水古籍所所謂“出穢”的地方，故故此應(yīng)該十十分注意清清潔衛(wèi)生，，否則便易易滋生病菌菌。8、浴廁應(yīng)應(yīng)該保持空空氣流通廁所浴室應(yīng)應(yīng)該時(shí)?？湛諝饬魍?，，讓外邊清清新的空氣氣流入，吹吹散廁所內(nèi)內(nèi)的污濁空空氣。所以以廁所內(nèi)的的窗或氣窗窗便要時(shí)常常打開，以以便吸納多多些清新空空氣。Ⅱ.廚房設(shè)計(jì)一、概述篇篇二、規(guī)范要要求篇三、布置篇篇四、案例篇篇五、風(fēng)水篇篇一、概述篇篇1、廚房的定定義：——供居住者進(jìn)進(jìn)行炊事活活動(dòng)的空間間。2、廚房的基基本要素：：根據(jù)廚房的的基本功能能，按“洗、切、燒燒”的基本炊事事流程，確確定廚房的的基本配備備——洗滌池、操操作臺(tái)、爐爐灶。根據(jù)廚房的的拓展功能能需求確定定拓展配備備——冰箱、排油油煙機(jī)、熱熱水器、微微波爐、碗碗柜等。廚房應(yīng)設(shè)置置洗滌池、、案臺(tái)、爐爐灶及排油油煙機(jī)等設(shè)設(shè)施或預(yù)留留位置（強(qiáng)強(qiáng)）。二、規(guī)范要要求篇1、廚房的布布置（1）廚房的使用用面積應(yīng)符符合下列規(guī)規(guī)定：1.由臥室、起起居室(廳)、廚房和衛(wèi)衛(wèi)生間等組組成的住宅宅套型的廚廚房使用面面積，不應(yīng)應(yīng)小于4．0m2；2.由兼起居的的臥室、廚廚房和衛(wèi)生生間等組成成的住宅最最小套型的的廚房使用用面積，不不應(yīng)小于3．5m2。（2）廚房宜布布置在套內(nèi)內(nèi)近入口處處。（3）廚房應(yīng)應(yīng)設(shè)置洗滌滌池、案臺(tái)臺(tái)、爐灶及及排油煙機(jī)機(jī)、熱水器器等設(shè)施或或?yàn)槠漕A(yù)留留位置。（4）廚房應(yīng)按按炊事操作作流程布置置。排油煙煙機(jī)的位置置應(yīng)與爐灶灶位置對應(yīng)應(yīng)，并應(yīng)與與排氣道直直接連通。。（5）單排布置置設(shè)備的廚廚房凈寬不不應(yīng)小于1．50m；雙排布置置設(shè)備的廚廚房其兩排排設(shè)備之間間的凈距不不應(yīng)小于0．90m。2、層高和凈凈高（1）廚房的室室內(nèi)凈高不不應(yīng)低于2．20m。（2）廚房內(nèi)排排水橫管下下表面與樓樓面、地面面凈距不得得低于1．90m，且不得影影響門、窗窗扇扇開啟。3、門窗（1）廚房門洞洞最小尺寸寸0.80m（洞口寬度度）、2.00m（洞口高度度）（2）衛(wèi)生間的門門應(yīng)在下部部設(shè)置有效效截面積不不小于0．02m2的固定百葉葉，也可距距地面留出出不小于30mm的縫隙。4、采光通風(fēng)風(fēng)（1）廚房應(yīng)有有直接天然然采光。（2）廚房應(yīng)有有自然通風(fēng)風(fēng)。廚房的直接接自然通風(fēng)風(fēng)開口面積積不應(yīng)小于于該房間地地板面積的的1／10，并不得得小于0．60m2；當(dāng)廚房房外設(shè)置置陽臺(tái)時(shí)時(shí)，陽臺(tái)臺(tái)的自然然通風(fēng)開開口面積積不應(yīng)小小于廚房房和陽臺(tái)臺(tái)地板面面積總和和的1／10，并不得得小于0．60m2。三、布置置篇常見廚具具尺寸燃?xì)庠钔庑纬叽绱?50×430×142mm廚房水槽槽雙盆800x450mm冰箱雙開門深深*寬*高81.8*90.8*179*cm單開門深深*寬*高51.1*50.0*179廚房基本本布置選選型根據(jù)日常常操作程程序作為為設(shè)計(jì)的的基礎(chǔ)，，建立廚廚房的三三個(gè)工作作中心，，即儲(chǔ)藏藏與調(diào)配配中心（（電冰箱箱）、清清洗與準(zhǔn)準(zhǔn)備中心心（水槽槽）、烹烹調(diào)中心心（爐灶灶）。廚房布局局的最基基本概念念是“三角型工工作空間間”，是指利利用電冰冰箱、水水槽、爐爐灶之間間連線構(gòu)構(gòu)成工作作三角，，即所謂謂工作三三角法。。利用工作作三角法法，可形形成U型、L型、二字字型（雙雙墻式））、一字字型（單單墻式））、半島島式、島島式幾種常見見的平面面布局形形式。Ⅰ.一字型（（單墻型型）——清洗、配配膳與烹烹調(diào)設(shè)置置于同一一工作面面上，工工作流線線成一條條直線。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：節(jié)省空間間。缺點(diǎn)點(diǎn)：：動(dòng)線距離離比較長長。適用范圍圍：開間較小小的狹窄窄情況。。極限布置置，面積積4.5m2Ⅱ.二字型（（雙墻式式）——將工作區(qū)區(qū)平行安安排在兩兩邊。在在工作中中心分配配上，常常將清潔潔區(qū)、配配膳區(qū)（（包括儲(chǔ)儲(chǔ)備區(qū)））安排在在一起，，而烹調(diào)調(diào)獨(dú)居一一處。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：工作動(dòng)線線距離變變短，也也比較好的依照照“三角角形”工工作原理理，提高高效率。。缺點(diǎn)點(diǎn)：：直線行動(dòng)動(dòng)減少，，交叉流流線增多，工作作時(shí)操作作者常需需180°°旋轉(zhuǎn)。適用范圍圍：進(jìn)深較小小的空間間。極限布置置，面積積5.67m2Ⅲ.L型——清洗、配配膳與烹烹調(diào)三大大工作中中心依次次布置于于相互連連接的“L”型墻壁空空間上。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：工作動(dòng)動(dòng)線較短短且不重重復(fù)，能比較好好的依照照“三角角形”工工作原理理，提高效率率。缺點(diǎn)點(diǎn)：：轉(zhuǎn)角部位位的空間間利用率率較低，兩邊邊工作臺(tái)臺(tái)的長度度不宜相相差過大，以免免降低工工作效率率。適用范圍圍：開間較小小的空間間，運(yùn)用用最為普遍遍、經(jīng)濟(jì)濟(jì)的方式式極限限布布置置，，面面積積4.86m2Ⅳ.U型———工作作區(qū)區(qū)共共有有兩兩處處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)角角，，空空間間要要求求較較大大。。水水槽槽一一般般放放在在u型底底部部，，并并將將配配膳膳區(qū)區(qū)和和烹烹飪飪區(qū)區(qū)分分設(shè)設(shè)兩兩旁旁，，使使洗洗滌滌池池、、冰冰箱箱和和炊炊具具連連成成一一個(gè)個(gè)近近似似正正三三角角形形。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：工作作動(dòng)動(dòng)線線距距離離最最短短的的一一種種方方式式。。缺點(diǎn)點(diǎn)：：兩處處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)角角的的利利用用率率比比較較低低。。適用用范范圍圍：：近似似于于正正方方形形的的小小空空間間。。極限限布布置置，，面面積積5.13m2Ⅴ.半島島式式———將操操作作臺(tái)臺(tái)的的一一部部分分與與餐餐桌桌結(jié)結(jié)合合。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：餐廳廳空空間間與與廚廚房房空空間間的的結(jié)結(jié)合合。。缺點(diǎn)點(diǎn)：：面積積要要求求較較大大，，對對于于空空間間要要求相相對對較較高高。。適用用范范圍圍：：不另另設(shè)設(shè)餐餐廳廳的的小小戶戶型型，，或或開開敞式式餐餐廚廚合合一一的的戶戶型型。經(jīng)濟(jì)濟(jì)布布置置，，面面積積6.5m2Ⅵ.島式式———常將將灶灶具具單單獨(dú)獨(dú)設(shè)設(shè)于于廚廚房房中中心心位位置置（（也也有有將將洗洗滌滌池池設(shè)設(shè)在在中中心心）），，將將餐餐桌桌與與其其操操作作臺(tái)臺(tái)合合并并；；其其它它設(shè)設(shè)備備圍圍繞繞它它布布置置。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：是一一款款新新穎穎而而別別致致的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)，，在適適當(dāng)當(dāng)?shù)牡牡氐胤椒皆鲈黾蛹恿肆伺_(tái)臺(tái)面面設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)，，靈靈活活運(yùn)用用于于早早餐餐、、燙燙衣衣服服、、插插花花、、調(diào)調(diào)酒酒等等。。缺點(diǎn)點(diǎn)：：需要要的的空空間間較較大大。。適用用范范圍圍：：大戶戶型型設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)或或者者別別墅墅。。經(jīng)濟(jì)濟(jì)布布置置，，面面積積11.47m2廚房房在在套套內(nèi)內(nèi)的的布布置置總總結(jié)結(jié)廚房房內(nèi)內(nèi)各各功功能能器器具具的的布布置置按按其其工工藝藝流流程程合合理理分分布布，，注注意意潔潔污污、、生生熟熟食食品品的的分分離離。。廚房房設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)的的最最基基本本概概念念是是“三角角型型工工作作空空間間”，洗洗菜菜池池、、冰冰箱箱及及灶灶臺(tái)臺(tái)都都要要安安放放在在適適當(dāng)當(dāng)位位置置，，最最理理想想的的是是呈呈三三角角形形，，相相隔隔的的距距離離最最好好不不超超過過1m。布置置時(shí)時(shí)應(yīng)應(yīng)注注意意廚廚房房的的舒舒適適度度，，同同時(shí)時(shí)滿滿足足廚廚房房最最小小面面積積要要求求。。廚房房在在住住宅宅平平面面中中的的位位置置關(guān)關(guān)系系廚房房是是住住宅宅中中重重要要的的組組成成部部分分因因其其空空間間內(nèi)內(nèi)設(shè)設(shè)有有各各種種管管線線，，設(shè)設(shè)備備和和電電器器，，被被稱稱為為“住宅宅的的心心臟臟”，它它的的布布局局對對整整個(gè)個(gè)住住宅宅的的使使用用性性能能有有著著舉舉足足輕輕重重的的影影響響。。圖圖7歸納納了了廚廚房房在在住住宅宅布布局局中中應(yīng)應(yīng)該該考考慮慮的的因因素素，，但但在在實(shí)實(shí)際際設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)中中以以上上各各種種制制約約因因素素有有時(shí)時(shí)會(huì)會(huì)與與其其他他房房間間的的布布置置發(fā)發(fā)生生矛矛盾盾，，因因此此需需要要在在通通盤盤考考慮慮所所有有房房間間布布局局關(guān)關(guān)系系的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)上上權(quán)權(quán)衡衡取取舍舍。。注：來來源于于《住宅精精細(xì)化化設(shè)計(jì)計(jì)》周燕珉珉著著廚房與與餐廳廳的位位置關(guān)關(guān)系在確定定廚房房與餐餐廳的的位置置關(guān)系系時(shí)，，二者者可占占的住住宅面面寬的的多少少往往往起決決定性性的作作用，，在小小套型型和小小面寬寬的住住宅中中，首首先必必須按按國家家規(guī)范范保證證廚房房占有有外墻墻面能能對外外開窗窗，在在有條條件的的情況況下，，可爭爭取餐餐廳直直接通通風(fēng)采采光，，并且且盡量量增大大廚房房與餐餐廳的的“接觸面面”，加強(qiáng)強(qiáng)廚、、餐的的空間間交流流，也也使居居住者者在此此處裝裝修得得到自自由度度更大大，為為日后后改造造創(chuàng)造造條件件。廚房·起居室室·餐廳的的位置置分析析在聯(lián)排排住宅宅中，，起居居，餐餐廳，，廚房房三者者的位位置關(guān)關(guān)系是是密不不可分分的，，一般般情況況下，，它們們占滿滿整個(gè)個(gè)一層層平面面，或或者當(dāng)當(dāng)聯(lián)排排住宅宅面寬寬大時(shí)時(shí)占大大半個(gè)個(gè)面寬寬，大大致有有4種位置置關(guān)系系：（1）起居居室位位于最最南面面，廚廚房和和餐廳廳在北北面橫橫向或或豎向向排列列，這這是最最常見見的位位置關(guān)關(guān)系，，它的的優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)是有有利于于南北北通風(fēng)風(fēng)，而而且視視覺通通透性性好（2）起居居室與與餐廳廳各占占一部部分南南面，，這樣樣進(jìn)餐餐條件件好，，但往往往廚廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)適用用小進(jìn)進(jìn)深大大開間間的情情況(3)起居室室位于于北面面，餐餐廳與與廚房房位于于南面面，這這種情情況并并不多多見，，常跟跟地域域氣候候和景景觀方方向有有關(guān)。。當(dāng)然然明亮亮而開開敞的的廚房房，餐餐廳有有利于于家庭庭成語語交流流是其其優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)（4）錯(cuò)層層的布布置方方法，，餐廳廳與廚廚房與與起居居室錯(cuò)錯(cuò)半層層，有有利于于形成成豐富富的空空間注：來來源于于《住宅精精細(xì)化化設(shè)計(jì)計(jì)》周燕珉珉著著廚房在在套內(nèi)內(nèi)的布布置總總結(jié)按照功功能和和套內(nèi)內(nèi)的空空間分分布，，廚房房宜布布置在在套內(nèi)內(nèi)近入入口處處。盡量不不要占占用景景觀、、采光光良好好的朝朝向。。盡量不不要布布置于于下風(fēng)風(fēng)向。。盡量與與餐廳廳相鄰鄰。四、案案例篇篇小戶型型中戶型型大戶型型五、風(fēng)風(fēng)水篇篇說明：：在布布置廚廚房時(shí)時(shí)，依依據(jù)中中國人人地方方習(xí)俗俗，適適當(dāng)考考慮風(fēng)風(fēng)水避避開忌忌諱。。1、廚房房一般般布局局：廚房忌忌背宅宅反向向，廚廚房整整體布布局也也喜紅紅色或或是紫紫色，，忌藍(lán)藍(lán)色或或是白白色。。紅色色部位位擺放放灶臺(tái)臺(tái)；白白色位位置擺擺放冰冰箱；；藍(lán)色色位置置擺放放水池池。2、廚房房門的的一般般忌諱諱：廚房門門不可可正對對著大大門，，忌“開門見見灶，，錢財(cái)財(cái)多耗耗。”此格將將使家家中女女倦鍵鍵康有有損，，并且且家中中難聚聚財(cái)運(yùn)運(yùn)氣反反復(fù)。。如果果遇到到這樣樣的格格局，，唯一一的避避免方方法是是改門門。廚房門門不可可正對對臥室室門。。油煙煙熏沖沖，易易致居居者頭頭昏腦腦漲，，脾氣氣暴躁躁。廚房門門不可可正對對廁所所門。。廚房房作為為一家家大小小口腹腹之源源，須須納吉吉?dú)猓?，廁所所為不不潔之之地，，且廚廚房代代表火火，廁廁所代代表水水，水水火不不容，，會(huì)導(dǎo)導(dǎo)致夫夫妻失失和、、家口口不寧寧。廚廁不不可同同門。。有些些家庭庭為了了節(jié)省省空間間，令令廚廁廁共用用一門門進(jìn)出出，令令家居居水火火無度度，很很不吉吉利；；更有有甚者者，先先進(jìn)廁廁所，，再進(jìn)進(jìn)廚房房，則則口腹腹之欲欲，絕絕對蕩蕩然無無存！！廚房的的地面面不可可高過過廳、、房等等地面面。首首先是是防止止污水水倒流流；其其次是是由于于主次次有別別，廚廚房不不可凌凌駕于于廳、、房之之上；；再次次，從從廚房房入廳廳奉食食，應(yīng)應(yīng)步步步高升升，反反之則則有退退財(cái)之之虞。。3、灶具具的一一般忌忌諱：：灶具不不可對對陽臺(tái)臺(tái)或走走道。。長廊廊壓火火，主主不聚聚財(cái)，，易患患高血血壓之之類的的病癥癥。灶具不不可正正對著著冰箱箱、水水槽。。冰箱箱亦代代表貯貯藏、、聚財(cái)財(cái)之所所其性性屬水水，最最怕火火攻，，易至至家人人身體體不順順。灶具不不可在在橫梁梁之下下。凡凡經(jīng)常常進(jìn)出出及操操作之之地均均不宜宜受壓壓，灶灶臺(tái)作作為食食物制制作的的平臺(tái)臺(tái)，更更是如如此。。灶具不不可正正對窗窗口。。漏財(cái)財(cái)不吉吉。灶具不不可背背后無無靠。。灶主主家庭庭健康康、婚婚姻和和功名名，宜宜有所所依靠靠，背背后不不可虛虛空，，一定定要靠靠實(shí)墻墻，如如是玻玻璃墻墻都不不妥。。特別篇篇中國住住宅廚廚衛(wèi)的的發(fā)展展方向向1.雙廚將將成為為主流流并向向LDK型發(fā)展展近一、、二年年的新新項(xiàng)目目中，，雙廚廚的設(shè)設(shè)計(jì)開開始出出現(xiàn)起起居室室開放放，形形成LDK式開敞敞廚房房趨勢勢的主主要原原因有有：青少少年的的飲食食習(xí)慣慣正在在發(fā)生生改變變，西西方餐餐飲文文化的的影響響將使使未來來居民民飲食食結(jié)構(gòu)構(gòu)中傳傳統(tǒng)中中餐的的比重重有所所下降降家家庭在在外請請客的的比重重增加加，家家庭中中大量量烹飪飪的機(jī)機(jī)會(huì)減減少櫥柜柜家居居化，，廚房房在美美觀上上可以以滿足足開放放的要要求④④廚房房開放放可使使廚、、餐