四季養(yǎng)生秘訣1課件

四季養(yǎng)生秘訣四季養(yǎng)生秘訣

何謂健康？何謂生??？

人體是一個動態(tài)平衡系統(tǒng)，把它比作成一方裝滿清水的水池，一只進(jìn)水管與一只出水管以相同的流量進(jìn)水出水，此時水池里總是一滿池子水，而且是活水——這就是健康狀態(tài)。當(dāng)進(jìn)水流量過大或過少，水池就會溢出或不滿，或一池死水，這就不正常，類似機(jī)體的生病。

何謂健康？何謂生病？人體是一個動態(tài)平衡系統(tǒng)，把它2這個比方，是從西醫(yī)“人體是個動態(tài)平衡的穩(wěn)定系統(tǒng)”角度來解釋的。其實，從中醫(yī)的角度來講，比較符合我們當(dāng)下的養(yǎng)生觀念陰陽平衡，臟器協(xié)調(diào)。這個比方，是從西醫(yī)“人體是個動態(tài)平衡的穩(wěn)定系統(tǒng)”角度來解釋的3何謂陰陽是對自然界相互關(guān)聯(lián)的某些事物和現(xiàn)象對立雙方的概括。其最初涵義是具象的，特指日光的向背，后來引申為氣候的寒暑，方位的上下、左右、內(nèi)外，運(yùn)動狀態(tài)的躁動與寧靜等。何謂陰陽是對自然界相互關(guān)聯(lián)的某些事物和現(xiàn)象對立雙方的概括。其4陽凡劇烈運(yùn)動的、向外的、上升的、溫?zé)岬?，明亮的…都屬于陽；中醫(yī)將人體具有推動、溫煦、興奮等作用的物質(zhì)和功能統(tǒng)歸于陽；陰相對靜止的、內(nèi)守的、下降的、寒冷的、晦暗的…都屬于陰。將人體具有凝聚、滋潤、抑制作用的物質(zhì)和功能統(tǒng)歸于陰。陽凡劇烈運(yùn)動的、向外的、上升的、溫?zé)岬?，明亮的…都屬于陽；?陰陽學(xué)說是如何與健康扯上關(guān)系的呢從人體的生理功能角度講陰陽學(xué)說認(rèn)為正常的生命活動是陰陽二者保持著對立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)系的結(jié)果。陰陽學(xué)說是如何與健康扯上關(guān)系的呢從人體的生理功能角度講6*人體陰陽失調(diào)的外在表現(xiàn)突出表現(xiàn)為熱象（熱證）、寒象（寒癥）舉幾個例子體溫高為熱象，體溫低為寒象面色、口唇、舌色紅赤為熱象，淡白為寒象分泌物、尿液色黃質(zhì)稠為熱象，色白清稀為寒象；大便燥結(jié)為熱象，大便稀薄為寒象；

*人體陰陽失調(diào)的外在表現(xiàn)突出表現(xiàn)為熱象（熱證）、寒象（寒癥）7*陰陽失衡的典型癥狀陽盛：機(jī)體機(jī)能活動亢進(jìn)的一系列表現(xiàn)。(熱象)陰盛：機(jī)體機(jī)能活動活動衰減的一系列表現(xiàn)。（寒象）陰虛：表現(xiàn)為身體陰分不足，比如形體消瘦，口燥咽干，眩暈失眠，潮熱盜汗，五心煩熱，午后顴紅，尿少色黃，大便干結(jié)，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。陽虛：畏寒肢冷，面色晄白，倦怠乏力，少氣懶言，自汗，口淡不渴，小便清長，大便溏薄，舌淡白，脈虛遲或沉弱。*陰陽失衡的典型癥狀陽盛：機(jī)體機(jī)能活動亢進(jìn)的一系列表現(xiàn)。(熱8調(diào)理之道寒者熱之，熱者寒之實者瀉之，虛者補(bǔ)之調(diào)理之道寒者熱之，熱者寒之9五行學(xué)說五行即自然界中“木、火、土、金、水”五類物質(zhì)的運(yùn)動。五行學(xué)說五行即自然界中“木、火、土、金、水”五類物質(zhì)的運(yùn)動。10五行特點(diǎn)木——代表生氣旺盛的——“木曰曲直”，其性剛勁，木的性能是向上、向四旁舒展的?；稹碇藷岬?、向上的——“火曰炙上”，一切火焰都是向上生長的。土——代表有營養(yǎng)作用的——“土爰稼墻”，因為土是萬物之母，沒有土就不能生長萬物。金——代表具有摧殘殺傷作用的——“金曰從革”，許多武器都是金屬做的。水——代表寒冷的、向下的——“水曰潤下”，誰都是向下運(yùn)行的。五行特點(diǎn)木——代表生氣旺盛的——“木曰曲直”，其性剛勁，木的11五行與五臟的相生相克關(guān)系1、五行的相生論

五行與五臟的相生相克關(guān)系1、五行的相生論122、五行的相克論金克木木克土土克水水克火火克金2、五行的相克論金克木133、相乘、相悔論3、相乘、相悔論14五行對應(yīng)關(guān)系表五行木火土金水五臟肝心脾肺腎五色青赤黃白黑五氣風(fēng)署濕燥寒五味酸苦甘辛咸五體筋脈肉皮骨五季春夏長夏秋冬在液泣汗涎涕唾在竅目舌口鼻耳在志怒喜思悲恐其腑膽小腸胃大腸膀胱五方東西中央南北五行對應(yīng)關(guān)系表五行木火土金水五臟肝心脾肺腎五色青赤黃白黑五氣15

木行和春天、東方、青色、酸味等相對應(yīng)，在臟為肝。春天萬木發(fā)春，在生長收藏過程中，屬于“生”的一環(huán)，養(yǎng)肝的時間最好就在春天，吃青色的食材，酸味食品。在五臟中的肝和六腑中的膽是表里關(guān)系，在竅為目，也就是肝開竅于目，所以肝臟損傷或有問題從眼睛就可以看出來。在五體中主筋，故肝病每多出現(xiàn)目病或抽筋的癥狀。木行和春天、東方、青色、酸味等相對應(yīng)，在臟為肝。16其志在怒，在五志中主怒，眾所周知“怒傷肝”為什么容易動肝火呢？木火為什么大動肝火就傷肝呢？肝——木，火燒起來自然就把木頭燒壞了大動肝火其志在怒，在五志中主怒，眾所周知“怒傷肝”為什么容易動肝火呢17把以上這些自然現(xiàn)象和生理與病理現(xiàn)象聯(lián)系在一起，就可以把春、肝、膽、目、筋、青、怒等一系列事物和現(xiàn)象歸屬于木這一類之下，形成一個系統(tǒng)。把以上這些自然現(xiàn)象和生理與病理現(xiàn)象聯(lián)系在一起，就可以把春、肝18五季春：萌生－－－木夏：生長－－－火長夏：化育－－土秋：收獲－－－金冬：閉藏－－－水五季19五氣風(fēng)：春天升發(fā)－－－－－－木暑：夏天炎熱－－－－－－火濕：長夏季節(jié)水氣大－－－土燥：秋日干燥－－－－－－金寒：北方、冬季的特點(diǎn)－－水五氣風(fēng)：春天升發(fā)－－－－－－木20五臟肝：喜條達(dá)惡抑郁，有疏泄功能－－－木心：有陽煦之功，主血脈、神智－－－火脾：氣血生化之源－－－－－－－－－土肺：清肅、肅降，主氣，通條水道，肺朝百脈－－－－－－－－－－金腎：藏精、主水，納氣－－－－－－水五臟肝：喜條達(dá)惡抑郁，有疏泄功能－－－木21五味酸：能收、能澀。具有收斂，固澀作用?？啵耗苄埂⒛茉?、能堅，具有清瀉火熱，泄降氣逆，通泄大便，燥濕，瀉火存陰等作用。甘：能補(bǔ)、能和、能緩。具有補(bǔ)益、和中、調(diào)和藥性及緩急止痛等作用。辛：能散能行。具有發(fā)散、行氣行血，開通味覺、刺激食欲，增強(qiáng)食量，發(fā)汗等作用。咸：能下，能軟。具有瀉下通便、軟堅結(jié)散的作用。五味酸：能收、能澀。具有收斂，固澀作用。22一、春季飲食宜忌*（一）春季生理特征1、春季人體陽氣升發(fā)，肝臟疏泄，氣血趨向體表，新陳代謝活躍，人體積滯較重。2、由于風(fēng)邪當(dāng)令，易為風(fēng)邪所傷。3、有舊病宿疾、肝陽偏亢的人，易見目疾、眩暈、頭痛等，肝炎病史者易見感肝區(qū)脹痛。一、春季飲食宜忌*（一）春季生理特征23*（二）春季飲食總體要求1、春季的飲食應(yīng)清補(bǔ)養(yǎng)肝、通利腸胃。2、宜食青色、綠色、酸味食物，以補(bǔ)肝氣。3、不宜肥甘厚味，以免阻滯腸胃、釀生痰熱。4、不宜食溫?zé)犷惣袄鳖愓{(diào)味品，以免助陽動火，觸發(fā)肝陽上亢。*（二）春季飲食總體要求1、春季的飲食應(yīng)清補(bǔ)養(yǎng)肝、通利腸胃。24（三）春季常用食材1、綠色食材（1）蔬菜菠菜、芹菜、西蘭花、春筍、空心菜、辣椒、西葫蘆、黃瓜、絲瓜、冬瓜、薺菜、馬齒莧、茼蒿、香椿等等。（2）豆類綠豆、蠶豆、四季豆、豌豆、扁豆、豇豆等。（3）果品類蘋果、獼猴桃、青梅、海藻、綠茶等2、酸味：李子，葡萄，獼猴桃，檸檬，番石榴，青梅，白醋等對人體肝膽，眼睛都有幫助。（三）春季常用食材25二、夏季飲食宜忌（一）夏季生理特征1、夏季屬火，天氣炎熱，人體陽熱偏盛，出汗多易耗氣傷津。2、長夏屬土，其氣濕，通于脾，濕邪當(dāng)令，人體易為濕邪所傷，出現(xiàn)全身乏力、胸悶不適、胃口不佳、口淡無味等癥。二、夏季飲食宜忌（一）夏季生理特征26（二）夏季飲食的總體要求1、夏季五臟屬心，飲食應(yīng)以甘涼為宜，適當(dāng)增加清心火、補(bǔ)氣生津的原料。2、夏季的食物宜苦、甘、清淡、新鮮，以及紅色食物。3、不宜食肥甘、辛熱原料，以免耗氣、助火。4、長夏人體脾胃功能減弱，食欲降低，若飲食不節(jié)、貪涼飲冷，易損傷脾陽，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等病癥。（二）夏季飲食的總體要求27（三）夏季常用食材適宜夏季食用的原料西瓜、黃瓜、綠豆、絲瓜、茄子、西紅柿、楊梅、鴨肉等。適宜長夏食用的原料冬瓜、赤豆、玉米、薏仁米、茯苓、山藥等健脾利濕類原料。（三）夏季常用食材適宜夏季食用的原料28三、秋季飲食宜忌（一）夏季生理特征秋天涼爽干燥，易出現(xiàn)燥證。使人體偏于津虧體燥而傷肺。三、秋季飲食宜忌（一）夏季生理特征29（二）秋季飲食的總體要求1、食療保健應(yīng)以生津潤燥、滋陰潤肺為原則。2、宜食甘、寒、滋潤及白色食材原料，以利生津養(yǎng)肺；3、不宜過食辛熱、香、燥及炸、熏、烤、煎等食物，以免助熱傷津。（二）秋季飲食的總體要求1、食療保健應(yīng)以生津潤燥、滋陰潤肺為30（三）秋季常用食材秋梨、甘蔗、銀耳、百合、山藥、瘦豬肉、鴨肉、牛乳、花生、蘋果、蜂蜜、芝麻、蘿卜等。（三）秋季常用食材秋梨、甘蔗、銀耳、百合、山藥、瘦豬肉、鴨肉31四、冬季飲食宜忌（一）冬季生理特征1、冬天寒冷，萬物收藏。人體陽氣偏衰，陰寒偏盛，腠理密閉，陰精內(nèi)藏，是四季進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。2、由于寒為陰邪，易傷陽氣，有寒濕痹癥、胃脘痛、咳嗽、哮喘等疾病的人易被寒邪引發(fā)或加重病情。四、冬季飲食宜忌（一）冬季生理特征32（二）冬季飲食的總體要求1、食療保健應(yīng)以溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎益精為原則。2、宜食動物性食品以增強(qiáng)補(bǔ)益強(qiáng)壯的作用。3、宜用燉、燜、煨等加工方法，以利脾胃運(yùn)化吸收；4、宜食熱性原料，以利溫補(bǔ)陽氣。5、宜食黑色食材及適量的咸味原料。6、不宜食生冷、寒性及滑利食物，以免損傷腎陽。（二）冬季飲食的總體要求1、食療保健應(yīng)以溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎益精為33（三）冬季常用食材原料1、黑色原料黑豆，黑米，黑芝麻，黑木耳，甲魚，核桃，海參，冬蟲夏草等。2、補(bǔ)陽氣羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉，蛇肉，牛乳等。（三）冬季常用食材原料1、黑色原料34四季養(yǎng)生秘訣1課件35四季養(yǎng)生秘訣四季養(yǎng)生秘訣

何謂健康？何謂生??？

人體是一個動態(tài)平衡系統(tǒng)，把它比作成一方裝滿清水的水池，一只進(jìn)水管與一只出水管以相同的流量進(jìn)水出水，此時水池里總是一滿池子水，而且是活水——這就是健康狀態(tài)。當(dāng)進(jìn)水流量過大或過少，水池就會溢出或不滿，或一池死水，這就不正常，類似機(jī)體的生病。

何謂健康？何謂生??？人體是一個動態(tài)平衡系統(tǒng)，把它37這個比方，是從西醫(yī)“人體是個動態(tài)平衡的穩(wěn)定系統(tǒng)”角度來解釋的。其實，從中醫(yī)的角度來講，比較符合我們當(dāng)下的養(yǎng)生觀念陰陽平衡，臟器協(xié)調(diào)。這個比方，是從西醫(yī)“人體是個動態(tài)平衡的穩(wěn)定系統(tǒng)”角度來解釋的38何謂陰陽是對自然界相互關(guān)聯(lián)的某些事物和現(xiàn)象對立雙方的概括。其最初涵義是具象的，特指日光的向背，后來引申為氣候的寒暑，方位的上下、左右、內(nèi)外，運(yùn)動狀態(tài)的躁動與寧靜等。何謂陰陽是對自然界相互關(guān)聯(lián)的某些事物和現(xiàn)象對立雙方的概括。其39陽凡劇烈運(yùn)動的、向外的、上升的、溫?zé)岬模髁恋摹紝儆陉?；中醫(yī)將人體具有推動、溫煦、興奮等作用的物質(zhì)和功能統(tǒng)歸于陽；陰相對靜止的、內(nèi)守的、下降的、寒冷的、晦暗的…都屬于陰。將人體具有凝聚、滋潤、抑制作用的物質(zhì)和功能統(tǒng)歸于陰。陽凡劇烈運(yùn)動的、向外的、上升的、溫?zé)岬?，明亮的…都屬于陽；?0陰陽學(xué)說是如何與健康扯上關(guān)系的呢從人體的生理功能角度講陰陽學(xué)說認(rèn)為正常的生命活動是陰陽二者保持著對立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)系的結(jié)果。陰陽學(xué)說是如何與健康扯上關(guān)系的呢從人體的生理功能角度講41*人體陰陽失調(diào)的外在表現(xiàn)突出表現(xiàn)為熱象（熱證）、寒象（寒癥）舉幾個例子體溫高為熱象，體溫低為寒象面色、口唇、舌色紅赤為熱象，淡白為寒象分泌物、尿液色黃質(zhì)稠為熱象，色白清稀為寒象；大便燥結(jié)為熱象，大便稀薄為寒象；

*人體陰陽失調(diào)的外在表現(xiàn)突出表現(xiàn)為熱象（熱證）、寒象（寒癥）42*陰陽失衡的典型癥狀陽盛：機(jī)體機(jī)能活動亢進(jìn)的一系列表現(xiàn)。(熱象)陰盛：機(jī)體機(jī)能活動活動衰減的一系列表現(xiàn)。（寒象）陰虛：表現(xiàn)為身體陰分不足，比如形體消瘦，口燥咽干，眩暈失眠，潮熱盜汗，五心煩熱，午后顴紅，尿少色黃，大便干結(jié)，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。陽虛：畏寒肢冷，面色晄白，倦怠乏力，少氣懶言，自汗，口淡不渴，小便清長，大便溏薄，舌淡白，脈虛遲或沉弱。*陰陽失衡的典型癥狀陽盛：機(jī)體機(jī)能活動亢進(jìn)的一系列表現(xiàn)。(熱43調(diào)理之道寒者熱之，熱者寒之實者瀉之，虛者補(bǔ)之調(diào)理之道寒者熱之，熱者寒之44五行學(xué)說五行即自然界中“木、火、土、金、水”五類物質(zhì)的運(yùn)動。五行學(xué)說五行即自然界中“木、火、土、金、水”五類物質(zhì)的運(yùn)動。45五行特點(diǎn)木——代表生氣旺盛的——“木曰曲直”，其性剛勁，木的性能是向上、向四旁舒展的?；稹碇藷岬摹⑾蛏系摹盎鹪恢松稀?，一切火焰都是向上生長的。土——代表有營養(yǎng)作用的——“土爰稼墻”，因為土是萬物之母，沒有土就不能生長萬物。金——代表具有摧殘殺傷作用的——“金曰從革”，許多武器都是金屬做的。水——代表寒冷的、向下的——“水曰潤下”，誰都是向下運(yùn)行的。五行特點(diǎn)木——代表生氣旺盛的——“木曰曲直”，其性剛勁，木的46五行與五臟的相生相克關(guān)系1、五行的相生論

五行與五臟的相生相克關(guān)系1、五行的相生論472、五行的相克論金克木木克土土克水水克火火克金2、五行的相克論金克木483、相乘、相悔論3、相乘、相悔論49五行對應(yīng)關(guān)系表五行木火土金水五臟肝心脾肺腎五色青赤黃白黑五氣風(fēng)署濕燥寒五味酸苦甘辛咸五體筋脈肉皮骨五季春夏長夏秋冬在液泣汗涎涕唾在竅目舌口鼻耳在志怒喜思悲恐其腑膽小腸胃大腸膀胱五方東西中央南北五行對應(yīng)關(guān)系表五行木火土金水五臟肝心脾肺腎五色青赤黃白黑五氣50

木行和春天、東方、青色、酸味等相對應(yīng)，在臟為肝。春天萬木發(fā)春，在生長收藏過程中，屬于“生”的一環(huán)，養(yǎng)肝的時間最好就在春天，吃青色的食材，酸味食品。在五臟中的肝和六腑中的膽是表里關(guān)系，在竅為目，也就是肝開竅于目，所以肝臟損傷或有問題從眼睛就可以看出來。在五體中主筋，故肝病每多出現(xiàn)目病或抽筋的癥狀。木行和春天、東方、青色、酸味等相對應(yīng)，在臟為肝。51其志在怒，在五志中主怒，眾所周知“怒傷肝”為什么容易動肝火呢？木火為什么大動肝火就傷肝呢？肝——木，火燒起來自然就把木頭燒壞了大動肝火其志在怒，在五志中主怒，眾所周知“怒傷肝”為什么容易動肝火呢52把以上這些自然現(xiàn)象和生理與病理現(xiàn)象聯(lián)系在一起，就可以把春、肝、膽、目、筋、青、怒等一系列事物和現(xiàn)象歸屬于木這一類之下，形成一個系統(tǒng)。把以上這些自然現(xiàn)象和生理與病理現(xiàn)象聯(lián)系在一起，就可以把春、肝53五季春：萌生－－－木夏：生長－－－火長夏：化育－－土秋：收獲－－－金冬：閉藏－－－水五季54五氣風(fēng)：春天升發(fā)－－－－－－木暑：夏天炎熱－－－－－－火濕：長夏季節(jié)水氣大－－－土燥：秋日干燥－－－－－－金寒：北方、冬季的特點(diǎn)－－水五氣風(fēng)：春天升發(fā)－－－－－－木55五臟肝：喜條達(dá)惡抑郁，有疏泄功能－－－木心：有陽煦之功，主血脈、神智－－－火脾：氣血生化之源－－－－－－－－－土肺：清肅、肅降，主氣，通條水道，肺朝百脈－－－－－－－－－－金腎：藏精、主水，納氣－－－－－－水五臟肝：喜條達(dá)惡抑郁，有疏泄功能－－－木56五味酸：能收、能澀。具有收斂，固澀作用?？啵耗苄?、能燥、能堅，具有清瀉火熱，泄降氣逆，通泄大便，燥濕，瀉火存陰等作用。甘：能補(bǔ)、能和、能緩。具有補(bǔ)益、和中、調(diào)和藥性及緩急止痛等作用。辛：能散能行。具有發(fā)散、行氣行血，開通味覺、刺激食欲，增強(qiáng)食量，發(fā)汗等作用。咸：能下，能軟。具有瀉下通便、軟堅結(jié)散的作用。五味酸：能收、能澀。具有收斂，固澀作用。57一、春季飲食宜忌*（一）春季生理特征1、春季人體陽氣升發(fā)，肝臟疏泄，氣血趨向體表，新陳代謝活躍，人體積滯較重。2、由于風(fēng)邪當(dāng)令，易為風(fēng)邪所傷。3、有舊病宿疾、肝陽偏亢的人，易見目疾、眩暈、頭痛等，肝炎病史者易見感肝區(qū)脹痛。一、春季飲食宜忌*（一）春季生理特征58*（二）春季飲食總體要求1、春季的飲食應(yīng)清補(bǔ)養(yǎng)肝、通利腸胃。2、宜食青色、綠色、酸味食物，以補(bǔ)肝氣。3、不宜肥甘厚味，以免阻滯腸胃、釀生痰熱。4、不宜食溫?zé)犷惣袄鳖愓{(diào)味品，以免助陽動火，觸發(fā)肝陽上亢。*（二）春季飲食總體要求1、春季的飲食應(yīng)清補(bǔ)養(yǎng)肝、通利腸胃。59（三）春季常用食材1、綠色食材（1）蔬菜菠菜、芹菜、西蘭花、春筍、空心菜、辣椒、西葫蘆、黃瓜、絲瓜、冬瓜、薺菜、馬齒莧、茼蒿、香椿等等。（2）豆類綠豆、蠶豆、四季豆、豌豆、扁豆、豇豆等。（3）果品類蘋果、獼猴桃、青梅、海藻、綠茶等2、酸味：李子，葡萄，獼猴桃，檸檬，番石榴，青梅，白醋等對人體肝膽，眼睛都有幫助。（三）春季常用食材60二、夏季飲食宜忌（一）夏季生理特征1、夏季屬火，天氣炎熱，人體陽熱偏盛，出汗多易耗氣傷津。2、長夏屬土，其氣濕，通于脾，濕邪當(dāng)令，人體易為濕邪所傷，出現(xiàn)全身乏力、胸悶不適、胃口不佳、口淡無味等癥。二、夏季飲食宜忌（一）夏季生理特征61（二）夏季飲食的總體要求1、夏季五臟屬心，飲食應(yīng)以甘涼為宜，適當(dāng)增加清心火、補(bǔ)氣生津的原料。2、夏季的食物宜苦、甘、清淡、新鮮，以及紅色食物。3、不宜食肥甘、辛熱原料，以免耗氣、助火。4、長夏人體脾胃功能減弱，食欲降低，若飲食不節(jié)、貪涼飲冷，易損傷脾陽，出現(xiàn)腹痛