2022-2025年消毒柜分析報(bào)告

BUSSNESS2022-2025年消毒柜分析報(bào)告目01消毒柜行業(yè)綜述02消毒柜行業(yè)環(huán)境03消毒柜行業(yè)現(xiàn)狀04行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議錄05行業(yè)發(fā)展趨勢①消毒柜行業(yè)綜述行業(yè)定義、行業(yè)發(fā)展歷程、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈定義消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具。消毒柜一般可分為立式、臥式和嵌入式三大類。消毒柜是一種具備碗、盤、筷子、碟子、湯勺、杯子等餐飲具物品的消毒殺菌、防潮保潔、收納存儲等功能的廚房電器。從使用場景角度分類，食飲具消毒柜主要可分為家用食具消毒柜和商用食具消毒柜兩種。從安裝方式角度分類，目前食飲具消毒柜主要分為嵌入式、臺式、立式、壁掛式四種。從消毒方式角度分類，可分為電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜及組合型食具消毒柜三大類。消毒柜自從1988年問世以來在國內(nèi)的發(fā)展一直較為遲緩，同冰箱、洗衣機(jī)等家電相比增長不明顯，而與抽油煙機(jī)、熱水器等電器相比在消費(fèi)者認(rèn)知度方面也存在著明顯差距產(chǎn)業(yè)鏈上游分析消毒柜行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸，逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國市場參與者技術(shù)水平的提高，消毒柜行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)模化的方向繼續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語權(quán)。產(chǎn)業(yè)鏈上游產(chǎn)業(yè)鏈中游分析消毒柜行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于消毒柜企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈中游產(chǎn)業(yè)鏈下游分析消毒柜行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價(jià)高等特點(diǎn)。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產(chǎn)品種類進(jìn)一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個(gè)性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。產(chǎn)業(yè)鏈下游②消毒柜行業(yè)發(fā)展環(huán)境政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境88%經(jīng)濟(jì)環(huán)境行業(yè)社會環(huán)境96%88%從人們對自己的健康管理的角度來看，人們的健康意識在提高，尤其是年輕人越來越關(guān)注自身的健康質(zhì)量，開始愿意在健康醫(yī)療及其相關(guān)層面進(jìn)行消費(fèi)。以此為出發(fā)點(diǎn)，在家電市場中，與人們呼吸道健康與入口健康的家電如:空氣凈化器、凈水設(shè)備、吸塵器、破壁料理機(jī)等產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼。社會環(huán)境1消毒柜同樣具有健康家電的屬性，目前除了常見的食具消毒柜，還出現(xiàn)了日常用品消毒柜甚至母嬰用品消毒柜，通過紫外線、臭氧和光波等消毒方式，從吃、用的源頭杜絕病菌的侵入，其功能性是其他產(chǎn)品不可替代的。因此，消毒柜的發(fā)展正在受到并且持續(xù)受到國民健康意識提升的推動。社會環(huán)境2行業(yè)社會環(huán)境行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境我國消毒柜行業(yè)市場長期不振的主要原因是市場定位模糊，同領(lǐng)域下可替代品數(shù)量較多。盡管進(jìn)入21世紀(jì)以來居民對于食品安全和衛(wèi)生的認(rèn)知程度不斷加深，但是早期消毒柜在滿足消毒功能的同時(shí)并不能滿足消費(fèi)者的其他需求。例如由于早期的紅外線高溫消毒技術(shù)對于部分材質(zhì)的食具并不友好導(dǎo)致消毒柜在家庭的使用受到很大的限制，而近年來洗碗機(jī)等新品類快速發(fā)展，但是中國廚房空間較小的情況沒有改變，在面臨產(chǎn)品二選一或者三選一時(shí)，消費(fèi)者往往會把消毒柜放在后面，不少洗碗機(jī)本身除了洗碗之外還有著收納、高溫除菌的功能，這就使得消毒柜的性價(jià)比相對更低了。在此處添加內(nèi)容關(guān)鍵詞在此處添加內(nèi)容③行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀分析近年來，我國消毒柜零售量整體處于一個(gè)持續(xù)下降的趨勢，一方面是我國一、二線城市消毒柜市場趨于飽和，三線及下沉市場增長放緩，另一方面受我國房地產(chǎn)行業(yè)低迷的影響，消毒柜市場需求不斷下滑。然而2020年疫情的爆發(fā)使得消費(fèi)者對健康家電的需求激增，消毒柜的零售量也有所回升，隨著疫情被有效控制，疫情刺激的消費(fèi)熱情逐漸褪去，消毒柜零售量再度迎來下降。據(jù)資料顯示，2021年我國消毒柜零售量為459萬臺，同比2020年下降18%。2020年疫情的爆發(fā)給消毒柜行業(yè)帶來了轉(zhuǎn)機(jī)，疫情期間國家衛(wèi)健委高級專家、中國工程院院士李蘭娟曾公開表示，洗碗機(jī)、消毒柜能有效防止各類傳染病通過消化道傳播，是餐具、食物消毒的有力武器。同時(shí)餐具消毒也引起了民眾的重視，消毒柜在短期內(nèi)成為了搶銷品，尤其是主打母嬰消毒的臺式消毒柜增速飛快。數(shù)據(jù)顯示，2020年第1-7周，消毒柜線上市場銷量同比大增65.72%，2月份消毒柜銷量達(dá)到254萬臺，同比增長139.78%，部分線上品牌的消毒柜銷量增速甚至突破200%。行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)市場分析從零售額情況來看，我國消毒柜零售額變化趨勢整體和零售量保持一致。2020年隨著受疫情影響，零售量出現(xiàn)回升，但大多是中低價(jià)格段產(chǎn)品，高價(jià)格段產(chǎn)品銷量反而有所下降，使得零售額出現(xiàn)下降。據(jù)資料顯示，2021年我國消毒柜零售額為39億元，同比2020年下降。從消毒柜零售額細(xì)分種類情況來看，2021年我國消毒柜行業(yè)線上市場中，嵌入式占比最高，達(dá)59.02%，其次為立式和臥式，占比分別為36.84%和14%；線下市場中嵌入式占比為87.14%，立式占比為11%，臥式占比為0.77%。行業(yè)市場分析這些信息用以識別和界定市場營銷機(jī)會和問題，產(chǎn)生、改進(jìn)和評價(jià)營銷活動，監(jiān)控營銷績效，增進(jìn)對營銷過程的理解。市場與企業(yè)之間的“共諧”。行業(yè)現(xiàn)狀分析從價(jià)格段零售額占比情況來看，2021年我國消毒柜線上零售額中，400-799元價(jià)格段銷售額占比最高，達(dá)27.45%，線下零售額中，3000-3999元這一價(jià)格段銷售額占比最高，達(dá)27.2%。從均價(jià)情況來看，2021年我國消毒柜線上市場中，嵌入式均價(jià)為1340元，立式均價(jià)為498元，臥式均價(jià)為477元；線下市場中，嵌入式均價(jià)為2997元，立式均價(jià)為1060元，臥式均價(jià)為1202元。行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)銷量回升零售額降幅放緩近年來，我國一二線城市消毒柜市場趨于飽和，三線及下沉市場增長放緩，消毒柜市場需求自2017年起出現(xiàn)下滑，根據(jù)奧維云網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年我國消毒柜零售量為536.6萬臺，同比下降7%，零售額為45億元，同比下降10.6%。2020年受新冠疫情的影響，消費(fèi)者對健康家電的需求有所提升，2020年我國消毒柜市場零售量出現(xiàn)回升，達(dá)559.8萬臺，同比增長3%，零售額為43億元，同比下降3%，降幅較2019年大幅減小。行業(yè)需求向線上遷移從銷售渠道來看，我國消毒柜銷售渠道主要分為線上渠道和線下渠道兩大類，近年來，電商的快速發(fā)展使得線上渠道消毒柜銷售規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2020年受疫情影響，消毒柜線下渠道銷售受到較大的沖擊，大量需求轉(zhuǎn)移至線上，使得線上渠道消毒柜銷售規(guī)模大幅增長。2020年我國消毒柜行業(yè)線上銷售量達(dá)329.8萬臺，同比增長30.9%，銷售額達(dá)26億元，同比增長16%，線上渠道銷售額占比超50%。行業(yè)現(xiàn)狀分析為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國逐步加大行業(yè)經(jīng)費(fèi)投入、落實(shí)稅收優(yōu)惠、鼓勵科研人才發(fā)展，全面推動科研事業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動科研服務(wù)市場增長，廣泛運(yùn)用于各個(gè)研究領(lǐng)域，未來市場空間將進(jìn)一步釋放消毒柜產(chǎn)業(yè)處于快速增長時(shí)期，由于消毒柜行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其供給市場與需求市場存在較強(qiáng)的相互依賴、相互促進(jìn)關(guān)系，消毒柜市場在良好的供需作用機(jī)制下保持穩(wěn)定發(fā)展從應(yīng)用領(lǐng)域來看，消毒柜行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營領(lǐng)域在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務(wù)市場逐步打開，未來科研用檢測試劑的服務(wù)主體趨于多元化研究資源投入穩(wěn)健增長供需平衡促進(jìn)市場發(fā)展商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展行業(yè)競爭促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展④行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議在此處添加標(biāo)題消毒柜行業(yè)屬于領(lǐng)域中發(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，隨著消毒柜的市場環(huán)境日趨成熟，行業(yè)競爭日趨激烈，行業(yè)存在一下下痛點(diǎn)：無論是哪種消毒方式，從餐具放入到安全取用實(shí)際時(shí)間較長。產(chǎn)品實(shí)際工作時(shí)間越長，相對能耗也會越大，影響用戶使用體驗(yàn)。現(xiàn)有以消毒功能為主的消毒柜產(chǎn)品所提供的解決方案與大多數(shù)國人用戶的心理需求和認(rèn)知習(xí)慣不能很好的匹配消毒功能體驗(yàn)差餐飲具收納數(shù)量、種類受限等收納不方便問題常有出現(xiàn)。中式餐飲具種類多，規(guī)格雜，而現(xiàn)有產(chǎn)品的收納設(shè)計(jì)大多為固定結(jié)構(gòu)樣式，并且空間有限,對不同家庭的不同餐具規(guī)格適用性還不夠完備。收納功能不便捷紫外線穿透力弱，不能直接照射的地方達(dá)不到殺滅效果，不能單獨(dú)作為食具消毒柜消毒方式;臭氧消毒時(shí)間長，強(qiáng)氧化性對奶瓶等塑科|餐早物品有損傷，對人體也有一定毒害性;高溫易損傷木質(zhì)、塑料等材質(zhì)物品。對消毒物品材質(zhì)有限制,且能耗較大，存在燙傷隱患。消毒技術(shù)受制約行業(yè)發(fā)展建議提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范消毒柜行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對科研用消毒柜行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級，保證消毒柜行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：消毒柜行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個(gè)本土消毒柜行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢逐步替代進(jìn)口。此外，消毒柜行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。全面增值服務(wù)單一的資金提供方角色僅能為消毒柜行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，消毒柜行業(yè)同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的消毒柜行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國本土消毒柜行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性。消毒柜行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對單一產(chǎn)品和市場的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場競爭力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出。5行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢行業(yè)競爭格局1目前我國消毒柜市場集中度較高，行業(yè)競爭激烈。從線上市場來看，2021年我國消毒柜市場CR2有所下降，但CR5有所提升，其中康寶以364%的市占率繼續(xù)穩(wěn)據(jù)第一，美的以16.95%的市占率占據(jù)第二；從線下市場來看，2021年我國消毒柜市場CR2及CR5均有所上升，其中方太以29.35%的市占率占據(jù)第一，老板以244%的市占率占據(jù)第二。競爭格局1競爭格局是指市場經(jīng)營主體進(jìn)入市場的一種狀態(tài)，主要表現(xiàn)為市場經(jīng)營主體全部到位和所有市場經(jīng)濟(jì)經(jīng)營主體之間公平競爭。競爭格局行業(yè)競爭格局2現(xiàn)階段國內(nèi)的消毒柜市場格局基本明朗，康寶是目前絕對的消毒柜領(lǐng)域市場龍頭，2019年市場份額為352%，美的處在第二梯隊(duì)，2019年市場份額為143%，隨后是一些跨界經(jīng)營的廚電廠商如老板、華帝、海爾等企業(yè)，市場份額在2%-7%不等?？傮w來看目前消毒柜的市場規(guī)模依然較小，全年銷售不到1000萬臺，依然有大量的小企業(yè)在進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)。特別是消毒柜地域發(fā)展非常不均衡，南方市場銷量較好而北方需求慘淡，餐飲業(yè)的保有量較高而家庭保有量少。據(jù)抽樣調(diào)查顯示，廣州市的消毒碗柜擁有率最高，達(dá)到了75%，深圳、廈門也都達(dá)到了70%以上，這些消毒碗柜擁有率較高的家庭大都具有經(jīng)濟(jì)收入較高和對餐飲器具衛(wèi)生要求較高的特征。但同為超大城市的上海、北京的普及率卻低得可憐，甚至比西安、成都、重慶等中西部城市都低。競爭格局2市場格局行業(yè)發(fā)展趨勢04030201智能化方向不斷發(fā)展隨著智能家居理念的提出，廚電行業(yè)的各種產(chǎn)品也在朝著智能化方向不斷發(fā)展。目前智能消毒柜在市場上的比重比較低，2019年僅為5.2%，智能功能還處在初級階段。目前一些消毒柜廠商已經(jīng)打出了“快速消毒”、“智能消毒”的旗號，開發(fā)出一種消毒溫度更低、不再受限于消毒物品材質(zhì)，消毒工作時(shí)間更短、不用長時(shí)間等待的食具消毒柜，必定是設(shè)計(jì)升級迭代的技術(shù)發(fā)展方向之