《旅游經(jīng)濟學》教學大綱

PAGEPAGE13《旅游經(jīng)濟學》教學大綱總學時：45學時一、先修課程：二﹑課程性質(zhì)與設置目的：課程內(nèi)容主要包括旅游與旅游經(jīng)濟活動、旅游需求與旅游供給、旅游消費、旅游價格、旅游成本與旅游收入、旅游市場、旅游投資與決策、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式。通過本課程的學習使學生能系統(tǒng)分析旅游經(jīng)濟活動中各種經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟規(guī)律和經(jīng)濟關(guān)系。進而探索旅游經(jīng)濟發(fā)展的最佳途徑和相應措施。各國和地區(qū)的廣泛關(guān)注和積極的扶持。而且由于我國改革開放和市場經(jīng)濟的發(fā)展，促使旅游業(yè)取得了舉世矚目的輝煌成就，成為經(jīng)濟部門中頗具生機和活力的強勁產(chǎn)業(yè)。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，就要求旅游經(jīng)濟理論不斷的完善和發(fā)展，這就需要大量通曉旅游經(jīng)濟理論和業(yè)務的專門人才。而《旅游經(jīng)濟學》是以社會市場經(jīng)濟理論為指導，運用西方經(jīng)濟學、旅游學、管理學等多學科知識，全面、系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟的基本理論和方法，并將理論和實際相結(jié)合，既注重定性分析，又重視定量研究，具有較強的理論性、科學性、系統(tǒng)性和實用性?？梢允箤W生在學習時能夠聯(lián)系實際地進行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。因此，《旅游經(jīng)濟學》是他們的一門必修的專業(yè)課程。三﹑課程內(nèi)容和基本要求：（一）基本要求：針對高職教學的特點以及教學計劃的實際情況，本課程內(nèi)容主要包括旅游與旅游經(jīng)濟活動、旅游需求與旅游供給、旅游消費、旅游價格、旅游成本與旅游收除了理論的知識以外，還從高等職業(yè)教育特點出發(fā)，在授課過程中，以職業(yè)性和應用性為目的，讓學生在學習時能夠聯(lián)系實際地進行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。（二）課程內(nèi)容：序號序號1234課程內(nèi)容概述旅游需求與旅游供給旅游消費旅游價格課堂講授學時39455旅游成本與收入66旅游市場67旅游投資與決策38旅游產(chǎn)業(yè)59旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式410總計45第一章 概述 （3學時）教學目的：和發(fā)展；掌握旅游經(jīng)濟發(fā)展的特點，了解旅游經(jīng)濟學的研究對象、研究方法、研究的主要內(nèi)容以及主要任務。第一節(jié) 旅游與旅游經(jīng)濟活動一、現(xiàn)代旅游的概念二、旅游經(jīng)濟活動三、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟發(fā)展的特點一、旅游經(jīng)濟學研究的對象二、旅游經(jīng)濟學研究的方法三、旅游經(jīng)濟學研究的主要任務第三節(jié) 旅游經(jīng)濟學的產(chǎn)生與發(fā)展一、旅游經(jīng)濟學的產(chǎn)生二、旅游經(jīng)濟學的發(fā)展第四節(jié) 旅游經(jīng)濟學研究的主要內(nèi)容一、旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生、發(fā)展及旅游產(chǎn)業(yè)問題二、旅游市場及開拓策略三、旅游需求與旅游價格四、旅游產(chǎn)品價格五、旅游消費及消費的最大滿足六、旅游收入、成本及效益七、旅游投資與決策八、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略與模式教學目的：

第二章 旅游需求與旅游供給 （9學時）指標，熟悉旅游需求和旅游供給的概念、特點、其變化規(guī)律以及旅游需求指標，并了解旅游需求和供給彈性和彈性系數(shù)、旅游供求矛盾的調(diào)節(jié)機制及其主要措施。第一節(jié)旅游需求一、旅游需求的概念二、旅游需求的特點五、旅游需求規(guī)律七、旅游需求指標第二節(jié)旅游供給一、旅游供給的概念二、旅游供給的內(nèi)容三、旅游供給規(guī)律五、影響旅游供給的因素第三節(jié) 旅游需求與旅游供給的矛盾運一、旅游供求矛盾的形成二、旅游供求矛盾的主要表現(xiàn)三、旅游供求矛盾的調(diào)節(jié)機制四、調(diào)節(jié)旅游供求矛盾的主要措施教學目的：

第三章 旅游消費 （4學時）旅游消費效果的概念，熟悉影響旅游消費結(jié)構(gòu)的因素，了解旅游消費結(jié)構(gòu)的合理化以及消費結(jié)構(gòu)的最大滿足。一、旅游消費的概念二、旅游消費的特征三、旅游消費的作用第二節(jié)旅游消費結(jié)構(gòu)一、旅游消費結(jié)構(gòu)的分類二、影響旅游消費結(jié)構(gòu)的因素三、旅游消費結(jié)構(gòu)的合理化第三節(jié) 旅游消費效一、旅游消費效果的概念二、旅游消費的最大滿足教學目的：

第四章 旅游價格 （5學時）游價格的種類、影響旅游價格的制定因素以及旅游價格管理的作用，了解旅游價格管理的形式和旅游價格的監(jiān)督檢查。一、旅游價格的概念二、三、旅游價格構(gòu)成四、旅游價格的種類第二節(jié) 影響旅游價格制定的因一、影響旅游價格制定的基本因素二、影響旅游價格制定的其他因素第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的定一、旅游產(chǎn)品的定價目標第四節(jié) 旅游價格管理與監(jiān)一、旅游價格管理的作用教學目的：

第五章旅游成本與收入 （6學時）熟悉旅游成本的意義、旅游收入影響因素和指標以及旅游經(jīng)濟效益的影響因素，了解旅游經(jīng)濟效益的評價及分析。一、二、旅游成本的意義三、旅游成本的分類一、旅游收入的概念二、旅游收入的分類三、

第一節(jié) 旅游成本第二節(jié) 旅游收入四、影響旅游收入的因素一、旅游經(jīng)濟效益的概念三、旅游經(jīng)濟效益的評價四、旅游微觀經(jīng)濟效益的分析與提高五、旅游宏觀經(jīng)濟效益的分析與提高教學目的：

第六章 旅游市場 （6學時）場選擇，熟悉旅游市場競爭的必然性、戰(zhàn)略類型和市場的競爭目標和競爭內(nèi)容，了解旅游市場開拓、旅游市場秩序與法制。第一節(jié)旅游市場的概念與特征一、旅游市場競爭的必然性

第二節(jié)旅游市場的作用與分類第三節(jié)旅游市場競爭二、旅游市場競爭戰(zhàn)略的類型三、旅游市場的競爭目標和競爭內(nèi)容第四節(jié)旅游市場的調(diào)查與開拓一、旅游市場的調(diào)查三、旅游市場的開拓一、旅游市場秩序二、旅游市場法制

第五節(jié)旅游市場秩序與旅游市場法制教學目的：

第七章旅游投資與決策 （3學時）游投資決策的程序以及可行性分析的必要性、原則、類型和內(nèi)容，理解我國旅游投資的主體類別和管理體制，以及管理體制改革的方向。第一節(jié)旅游投資的概述一、旅游投資的概念二、旅游投資的特點三、旅游投資項目的種類第二節(jié) 旅游投資項目可行性分一、旅游投資項目可行性分析的必要性二、旅游投資項目可行性分析的原則三、律羽投資項目可行性分析的類型四、旅游投資項目可行性分析的內(nèi)容五、旅游投資項目評價的內(nèi)容一、旅游投資決策的程序第四節(jié) 旅游投資管理體制改一、我國現(xiàn)行的旅游投資主體類別二、我國現(xiàn)行的旅游投資管理體制三、我國旅游投資管理體制改革的方向四、我國旅游投資主題多元化第八章 旅游產(chǎn)業(yè) （5學時）教學目的：悉旅游產(chǎn)業(yè)的形成過程，制定產(chǎn)業(yè)政策的重要性及原則，了解旅游產(chǎn)業(yè)化懂得標志以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和旅游產(chǎn)業(yè)政策的實施。第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)化及其標志一、產(chǎn)業(yè)的形成特征二、旅游產(chǎn)業(yè)的形成過程三、旅游產(chǎn)業(yè)化的標志第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化一、旅游產(chǎn)業(yè)構(gòu)成二、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分類三、中國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策及其實一、旅游產(chǎn)業(yè)政策的特點及分類三、旅游產(chǎn)業(yè)政策的實施及作用四、中國旅游產(chǎn)業(yè)及其實踐教學目的：

第九章 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式 （4學時）施，熟悉我國經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略和直接各國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式，了解旅游廣告媒體決策和效果評估。第一節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)一、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義二、制定旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的基本原則三、我國旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略第二節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展模一、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的含義二、旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的類型三、我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式四、旅游廣告媒體決策與效果評估第三節(jié) 世界各國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式簡介一、世界旅游經(jīng)濟發(fā)展狀況二、美國、西班牙、印度等國旅游發(fā)展模式四、使用教材與參考書目：（一）使用教材：《旅游經(jīng)濟學》 （趙恒伯） 高等教育出版社（二）參考書目：《旅游經(jīng)濟學》 （羅明義） 高等教育出版社《旅游經(jīng)濟學》 （林南枝淘漢軍） 南開大學出版社五、教學方法的原則性建議：作用和意義，以市場經(jīng)濟的基礎理論、應用理論和運作原理為主體思想展開講授旅游供應和旅游需求，這樣也更有利于與旅游業(yè)的實務相結(jié)合。從高等職業(yè)教育特點出發(fā)，在