分解纖維素微生物的分離課件

課題3分解纖維素的微生物的分離課題3分解纖維素的微生物的分離1分解纖維素微生物的分離課件2一、纖維素與纖維素酶1.纖維素：(1)化學本質(zhì)：是一種多糖，由________三種元素組成。(2)分布：_____是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)物，此外，木材、作物秸稈等也富含纖維素。纖維素是構(gòu)成____________的主要成分之一。(3)種類：除天然纖維素外，還有水溶性的羧甲基纖維素鈉、不溶于水的微晶纖維素等。C、H、O棉花植物細胞壁一、纖維素與纖維素酶C、H、O棉花植物細胞壁32.纖維素酶：(1)組成：一種復(fù)合酶，至少包括______________________三種組分。(2)作用：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶C1酶、CX酶葡萄糖苷酶2.纖維素酶：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶C1酶、CX酶葡萄糖4二、纖維素分解菌的篩選1.方法：

2.原理：剛果紅纖維素分解菌剛果紅倒平板紅色纖維素分解菌二、纖維素分解菌的篩選剛果紅纖維素分解菌剛果紅倒平板紅色纖維5三、實驗設(shè)計1.實驗流程：

纖維素纖維素梯度稀釋三、實驗設(shè)計纖維素纖維素梯度稀釋6選擇培養(yǎng)基涂布平板透明圈選擇培養(yǎng)基涂布平板透明圈72.課題延伸：(1)為確定透明圈內(nèi)的菌落是否是纖維素分解菌，需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有_________和_________兩種。(2)纖維素酶的測定方法，一般是對纖維素酶分解_____等纖維素后所產(chǎn)生的_______進行定量的測定。

液體發(fā)酵固體發(fā)酵濾紙葡萄糖2.課題延伸：液體發(fā)酵固體發(fā)酵濾紙葡萄糖8【思考辨析】1.判斷正誤(1)纖維素是由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物。(

)(2)自然界中的各種微生物均能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來源。(

)【分析】自然界中只有部分能夠產(chǎn)生纖維素酶的微生物能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來源。√×【思考辨析】√×9(3)纖維素酶具有專一性和高效性等特點。(

)(4)培養(yǎng)纖維素分解菌的培養(yǎng)基中應(yīng)含有無機碳源。(

)【分析】纖維素分解菌的代謝類型為異養(yǎng)型，培養(yǎng)基中應(yīng)含有有機碳源。√×(3)纖維素酶具有專一性和高效性等特點。()√×102.問題思考(1)培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈一定是纖維素分解菌的作用嗎？提示：不一定。剛果紅與多糖類化合物產(chǎn)生紅色復(fù)合物，若多糖為淀粉，產(chǎn)生淀粉酶的微生物也可使培養(yǎng)基產(chǎn)生透明圈。(2)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)用液體培養(yǎng)基有什么好處？提示：液體培養(yǎng)基中菌體可以與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，并且氧氣的含量也高于固體培養(yǎng)基，還可以人為地通入無菌氧氣，有利于微生物的大量繁殖。

2.問題思考11一、纖維素與纖維素酶纖維素纖維素酶組成由葡萄糖組成的多聚體至少由C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶組成分布棉花、木材、作物秸稈等微生物細胞內(nèi)作用與果膠構(gòu)成植物的細胞壁水解纖維素一、纖維素與纖維素酶纖維素纖維素酶組成由葡萄糖組成的多聚體至12【易錯提醒】(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶，是多種酶的總稱，并非僅指一種酶。(2)該酶也具有專一性，只能分解含纖維素的物質(zhì)。(3)酶發(fā)揮作用需要一定的條件，不僅僅是溫度、pH等，其他物質(zhì)的存在也會降低酶的活性，如木質(zhì)素會降低纖維素酶的活性?！疽族e提醒】(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶，是多種酶的總稱，并非13【典例訓練1】下列關(guān)于纖維素酶的敘述中，錯誤的是()A.纖維素酶只有一種，只能將纖維素分解為葡萄糖B.纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三種組分C.纖維素可被纖維素酶水解成葡萄糖，為微生物提供營養(yǎng)物質(zhì)D.分解纖維素的細菌、真菌和放線菌，都是通過產(chǎn)生纖維素酶來分解纖維素的【解題關(guān)鍵】解答本題的關(guān)鍵是明確纖維素酶的組成、功能和分解纖維素的微生物?！镜淅柧?】下列關(guān)于纖維素酶的敘述中，錯誤的是()14【解析】選A。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認為至少包括三種組分——C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中C1酶和CX酶將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶將纖維二糖分解為葡萄糖。【解析】選A。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認為至少包括三種組分15【變式訓練】纖維素酶的測定方法一般是()A.對纖維素進行定量測定B.對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定C.對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進行定量測定D.對纖維素分解菌進行定量測定【解析】選B。得到鑒別培養(yǎng)基上形成的透明圈中的菌落只是對分解纖維素的微生物進行初步篩選，為確定得到的是纖維素分解菌，需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，并且進行纖維素酶的測定。測定方法一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定。【變式訓練】纖維素酶的測定方法一般是()16二、纖維素分解菌的篩選1.實驗原理：即可根據(jù)是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。二、纖維素分解菌的篩選172.兩種剛果紅(CR)染色法的比較：方法一方法二過程培養(yǎng)基經(jīng)涂布培養(yǎng)長出菌落→覆蓋質(zhì)量濃度為1mg/mL的CR溶液倒去CR溶液→加入物質(zhì)的量濃度為1mol/L的NaCl溶液倒掉NaCl溶液→出現(xiàn)透明圈配制質(zhì)量濃度為10mg/mL的CR溶液→滅菌→按照每200mL培養(yǎng)基加入1mL的比例加入CR溶液→混勻→倒平板→接種后培養(yǎng)→出現(xiàn)透明圈2.兩種剛果紅(CR)染色法的比較：方法一方法二過程培養(yǎng)基經(jīng)18方法一方法二區(qū)別先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應(yīng)倒平板時就加入剛果紅優(yōu)點顯示出的顏色反應(yīng)基本上是纖維素分解菌的作用操作簡便，不存在菌落混雜問題

方法一方法二區(qū)別先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應(yīng)倒平板19方法一方法二缺點操作繁瑣，加入剛果紅溶液會使菌落之間發(fā)生混雜(1)由于在纖維素粉、瓊脂和土豆汁中都含有淀粉類物質(zhì)，可以使能夠產(chǎn)生淀粉酶的微生物出現(xiàn)假陽性反應(yīng)(2)有些微生物具有降解色素的能力，長時間培養(yǎng)會降解剛果紅，從而形成明顯的透明圈，這些微生物與纖維素分解菌不易區(qū)分方法一方法二缺點操作繁瑣，加入剛果紅溶液會使菌落之間發(fā)生混雜20【易錯提醒】(1)由于土壤中細菌數(shù)量遠遠高于真菌和放線菌數(shù)量，因此最容易分離得到的是細菌。(2)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，以纖維素為唯一碳源和能源。其鑒別培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中加入剛果紅染料。

【易錯提醒】(1)由于土壤中細菌數(shù)量遠遠高于真菌和放線菌數(shù)量21【典例訓練2】在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是()A.分解尿素的細菌B.硝化細菌C.分解纖維素的細菌D.乳酸菌【解題關(guān)鍵】解答本題關(guān)鍵應(yīng)明確兩點：(1)題目中的關(guān)鍵信息——剛果紅；(2)剛果紅染色法的原理及實驗現(xiàn)象?！镜淅柧?】在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是22【解析】選C。分解纖維素的細菌能將纖維素分解，剛果紅—纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。【解析】選C。分解纖維素的細菌能將纖維素分解，剛果紅—纖維素23【互動探究】上題中為什么會出現(xiàn)透明圈？提示：分解纖維素的菌落能產(chǎn)生纖維素酶，當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈?！净犹骄俊?4三、分離纖維素分解菌的實驗操作1.分離分解纖維素的微生物的實驗流程：

三、分離纖維素分解菌的實驗操作25分解纖維素微生物的分離課件26分解纖維素微生物的分離課件27分解纖維素微生物的分離課件28分解纖維素微生物的分離課件292.分離得到的纖維素分解菌的鑒定：(1)鑒定原因：由于形成透明圈的菌落與其他微生物菌落出現(xiàn)混雜現(xiàn)象，而且產(chǎn)生透明圈的菌落可能是產(chǎn)生淀粉酶的微生物，也可能是降解剛果紅的菌種。(2)原理：為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。(3)纖維素酶的測定方法：一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量的測定。2.分離得到的纖維素分解菌的鑒定：30【思維拓展】(1)當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈?？蓳?jù)此，通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。(2)判斷某個選擇培養(yǎng)基是否具有選擇作用時，應(yīng)設(shè)立基礎(chǔ)培養(yǎng)基進行對照；若判斷所使用的培養(yǎng)基滅菌是否徹底，應(yīng)設(shè)立不接菌種的該培養(yǎng)基進行空白對照。在微生物的分離及培養(yǎng)中經(jīng)常用到這兩種對照?！舅季S拓展】(1)當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的31【典例訓練3】富集培養(yǎng)是微生物學中最強有力的技術(shù)手段之一。主要是指利用不同微生物間生命活動特點的不同，設(shè)定環(huán)境條件，使僅適應(yīng)該條件的微生物旺盛生長，從而使其在微生物群落中的數(shù)量大大增加，人們能夠更容易地從自然界中分離到所需的特定微生物。富集條件可根據(jù)所需分離微生物的特點，從物理、化學、生物及綜合多個方面進行選擇，如溫度、pH、紫外線、高壓、光照、氧氣、營養(yǎng)等。如圖描述了采用富集方法從土壤中分離能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物的實驗過程?！镜淅柧?】富集培養(yǎng)是微生物學中最強有力的技術(shù)手段之一。主32分解纖維素微生物的分離課件33(1)實驗原理是______________________________________。(2)本實驗所需培養(yǎng)基為________，碳源為______________。(3)①～③重復(fù)培養(yǎng)的目的是__________________________。(4)⑤的菌落中大部分是能降解________________的微生物。(5)⑥為______組，⑦為______組，設(shè)置⑥的目的是______________________________________。(6)⑤→⑥采用__________________法。

(1)實驗原理是______________________34【解題關(guān)鍵】解答本題關(guān)鍵應(yīng)明確兩點：(1)注意培養(yǎng)基配制的原則及成分。(2)掌握實驗設(shè)計的一般技巧：①實驗原理與選擇培養(yǎng)基用途的統(tǒng)一性；②實驗設(shè)計中對照原則的應(yīng)用?！窘忸}關(guān)鍵】解答本題關(guān)鍵應(yīng)明確兩點：35【解析】本題通過從土壤中分離出能降解酚類化合物的微生物的過程，模擬纖維素分解菌的分離過程，其基本原理、操作過程及操作注意事項都和分離纖維素分解菌類似。本實驗所用培養(yǎng)基是以對羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，培養(yǎng)的微生物是能降解對羥基苯甲酸的微生物。經(jīng)過①②③的重復(fù)培養(yǎng)，增大了分解對羥基苯甲酸的微生物的比例。最后通過設(shè)立對照及使用單菌落挑取法將培養(yǎng)基上的單菌落分別接種到含有對羥基苯甲酸及不含有該物質(zhì)的培養(yǎng)基上，驗證是否得到了目的微生物?！窘馕觥勘绢}通過從土壤中分離出能降解酚類化合物的微生物的過程36答案：(1)利用以對羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，經(jīng)富集培養(yǎng)，選擇出能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物(2)選擇培養(yǎng)基對羥基苯甲酸(3)增大分解對羥基苯甲酸微生物的比例(4)對羥基苯甲酸(5)對照實驗說明通過富集培養(yǎng)的確得到了目的微生物(6)單菌落挑取答案：(1)利用以對羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，經(jīng)富集37【變式訓練】下列關(guān)于從土壤中篩選纖維素分解菌的實驗步驟的排列順序，正確的是()A.土壤取樣→梯度稀釋→稀釋涂布平板→挑選菌落B.土壤取樣→選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落C.土壤取樣→梯度稀釋→選擇培養(yǎng)→挑選菌落D.土壤取樣→梯度稀釋→稀釋涂布平板→選擇培養(yǎng)【解析】選B。正確的流程是“土壤取樣→選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落”，其中選擇培養(yǎng)的目的是增加纖維素分解菌的濃度，因此需要在稀釋涂布平板之前進行，最后根據(jù)菌落的特征挑選纖維素分解菌?！咀兪接柧殹肯铝嘘P(guān)于從土壤中篩選纖維素分解菌的實驗步驟的排列38分解纖維素微生物的分離課件39分解纖維素微生物的分離課件40課題3分解纖維素的微生物的分離課題3分解纖維素的微生物的分離41分解纖維素微生物的分離課件42一、纖維素與纖維素酶1.纖維素：(1)化學本質(zhì)：是一種多糖，由________三種元素組成。(2)分布：_____是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)物，此外，木材、作物秸稈等也富含纖維素。纖維素是構(gòu)成____________的主要成分之一。(3)種類：除天然纖維素外，還有水溶性的羧甲基纖維素鈉、不溶于水的微晶纖維素等。C、H、O棉花植物細胞壁一、纖維素與纖維素酶C、H、O棉花植物細胞壁432.纖維素酶：(1)組成：一種復(fù)合酶，至少包括______________________三種組分。(2)作用：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶C1酶、CX酶葡萄糖苷酶2.纖維素酶：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶C1酶、CX酶葡萄糖44二、纖維素分解菌的篩選1.方法：

2.原理：剛果紅纖維素分解菌剛果紅倒平板紅色纖維素分解菌二、纖維素分解菌的篩選剛果紅纖維素分解菌剛果紅倒平板紅色纖維45三、實驗設(shè)計1.實驗流程：

纖維素纖維素梯度稀釋三、實驗設(shè)計纖維素纖維素梯度稀釋46選擇培養(yǎng)基涂布平板透明圈選擇培養(yǎng)基涂布平板透明圈472.課題延伸：(1)為確定透明圈內(nèi)的菌落是否是纖維素分解菌，需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有_________和_________兩種。(2)纖維素酶的測定方法，一般是對纖維素酶分解_____等纖維素后所產(chǎn)生的_______進行定量的測定。

液體發(fā)酵固體發(fā)酵濾紙葡萄糖2.課題延伸：液體發(fā)酵固體發(fā)酵濾紙葡萄糖48【思考辨析】1.判斷正誤(1)纖維素是由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物。(

)(2)自然界中的各種微生物均能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來源。(

)【分析】自然界中只有部分能夠產(chǎn)生纖維素酶的微生物能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來源?！獭痢舅伎急嫖觥俊獭?9(3)纖維素酶具有專一性和高效性等特點。(

)(4)培養(yǎng)纖維素分解菌的培養(yǎng)基中應(yīng)含有無機碳源。(

)【分析】纖維素分解菌的代謝類型為異養(yǎng)型，培養(yǎng)基中應(yīng)含有有機碳源。√×(3)纖維素酶具有專一性和高效性等特點。()√×502.問題思考(1)培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈一定是纖維素分解菌的作用嗎？提示：不一定。剛果紅與多糖類化合物產(chǎn)生紅色復(fù)合物，若多糖為淀粉，產(chǎn)生淀粉酶的微生物也可使培養(yǎng)基產(chǎn)生透明圈。(2)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)用液體培養(yǎng)基有什么好處？提示：液體培養(yǎng)基中菌體可以與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，并且氧氣的含量也高于固體培養(yǎng)基，還可以人為地通入無菌氧氣，有利于微生物的大量繁殖。

2.問題思考51一、纖維素與纖維素酶纖維素纖維素酶組成由葡萄糖組成的多聚體至少由C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶組成分布棉花、木材、作物秸稈等微生物細胞內(nèi)作用與果膠構(gòu)成植物的細胞壁水解纖維素一、纖維素與纖維素酶纖維素纖維素酶組成由葡萄糖組成的多聚體至52【易錯提醒】(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶，是多種酶的總稱，并非僅指一種酶。(2)該酶也具有專一性，只能分解含纖維素的物質(zhì)。(3)酶發(fā)揮作用需要一定的條件，不僅僅是溫度、pH等，其他物質(zhì)的存在也會降低酶的活性，如木質(zhì)素會降低纖維素酶的活性?！疽族e提醒】(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶，是多種酶的總稱，并非53【典例訓練1】下列關(guān)于纖維素酶的敘述中，錯誤的是()A.纖維素酶只有一種，只能將纖維素分解為葡萄糖B.纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三種組分C.纖維素可被纖維素酶水解成葡萄糖，為微生物提供營養(yǎng)物質(zhì)D.分解纖維素的細菌、真菌和放線菌，都是通過產(chǎn)生纖維素酶來分解纖維素的【解題關(guān)鍵】解答本題的關(guān)鍵是明確纖維素酶的組成、功能和分解纖維素的微生物?！镜淅柧?】下列關(guān)于纖維素酶的敘述中，錯誤的是()54【解析】選A。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認為至少包括三種組分——C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中C1酶和CX酶將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶將纖維二糖分解為葡萄糖。【解析】選A。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認為至少包括三種組分55【變式訓練】纖維素酶的測定方法一般是()A.對纖維素進行定量測定B.對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定C.對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進行定量測定D.對纖維素分解菌進行定量測定【解析】選B。得到鑒別培養(yǎng)基上形成的透明圈中的菌落只是對分解纖維素的微生物進行初步篩選，為確定得到的是纖維素分解菌，需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，并且進行纖維素酶的測定。測定方法一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定?！咀兪接柧殹坷w維素酶的測定方法一般是()56二、纖維素分解菌的篩選1.實驗原理：即可根據(jù)是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。二、纖維素分解菌的篩選572.兩種剛果紅(CR)染色法的比較：方法一方法二過程培養(yǎng)基經(jīng)涂布培養(yǎng)長出菌落→覆蓋質(zhì)量濃度為1mg/mL的CR溶液倒去CR溶液→加入物質(zhì)的量濃度為1mol/L的NaCl溶液倒掉NaCl溶液→出現(xiàn)透明圈配制質(zhì)量濃度為10mg/mL的CR溶液→滅菌→按照每200mL培養(yǎng)基加入1mL的比例加入CR溶液→混勻→倒平板→接種后培養(yǎng)→出現(xiàn)透明圈2.兩種剛果紅(CR)染色法的比較：方法一方法二過程培養(yǎng)基經(jīng)58方法一方法二區(qū)別先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應(yīng)倒平板時就加入剛果紅優(yōu)點顯示出的顏色反應(yīng)基本上是纖維素分解菌的作用操作簡便，不存在菌落混雜問題

方法一方法二區(qū)別先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應(yīng)倒平板59方法一方法二缺點操作繁瑣，加入剛果紅溶液會使菌落之間發(fā)生混雜(1)由于在纖維素粉、瓊脂和土豆汁中都含有淀粉類物質(zhì)，可以使能夠產(chǎn)生淀粉酶的微生物出現(xiàn)假陽性反應(yīng)(2)有些微生物具有降解色素的能力，長時間培養(yǎng)會降解剛果紅，從而形成明顯的透明圈，這些微生物與纖維素分解菌不易區(qū)分方法一方法二缺點操作繁瑣，加入剛果紅溶液會使菌落之間發(fā)生混雜60【易錯提醒】(1)由于土壤中細菌數(shù)量遠遠高于真菌和放線菌數(shù)量，因此最容易分離得到的是細菌。(2)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，以纖維素為唯一碳源和能源。其鑒別培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中加入剛果紅染料。

【易錯提醒】(1)由于土壤中細菌數(shù)量遠遠高于真菌和放線菌數(shù)量61【典例訓練2】在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是()A.分解尿素的細菌B.硝化細菌C.分解纖維素的細菌D.乳酸菌【解題關(guān)鍵】解答本題關(guān)鍵應(yīng)明確兩點：(1)題目中的關(guān)鍵信息——剛果紅；(2)剛果紅染色法的原理及實驗現(xiàn)象?！镜淅柧?】在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是62【解析】選C。分解纖維素的細菌能將纖維素分解，剛果紅—纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈?！窘馕觥窟xC。分解纖維素的細菌能將纖維素分解，剛果紅—纖維素63【互動探究】上題中為什么會出現(xiàn)透明圈？提示：分解纖維素的菌落能產(chǎn)生纖維素酶，當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。【互動探究】64三、分離纖維素分解菌的實驗操作1.分離分解纖維素的微生物的實驗流程：

三、分離纖維素分解菌的實驗操作65分解纖維素微生物的分離課件66分解纖維素微生物的分離課件67分解纖維素微生物的分離課件68分解纖維素微生物的分離課件692.分離得到的纖維素分解菌的鑒定：(1)鑒定原因：由于形成透明圈的菌落與其他微生物菌落出現(xiàn)混雜現(xiàn)象，而且產(chǎn)生透明圈的菌落可能是產(chǎn)生淀粉酶的微生物，也可能是降解剛果紅的菌種。(2)原理：為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。(3)纖維素酶的測定方法：一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量的測定。2.分離得到的纖維素分解菌的鑒定：70【思維拓展】(1)當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈?？蓳?jù)此，通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。(2)判斷某個選擇培養(yǎng)基是否具有選擇作用時，應(yīng)設(shè)立基礎(chǔ)培養(yǎng)基進行對照；若判斷所使用的培養(yǎng)基滅菌是否徹底，應(yīng)設(shè)立不接菌種的該培養(yǎng)基進行空白對照。在微生物的分離及培養(yǎng)中經(jīng)常用到這兩種對照?！舅季S拓展】(1)當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的71【典例訓練3】富集培養(yǎng)是微生物學中最強有力的技術(shù)手段之一。主要是指利用不同微生物間生命活動特點的不同，設(shè)定環(huán)境條件，使僅適應(yīng)該條件的微生物旺盛生長，從而使其在微生物群落中的數(shù)量大大增加，人們能夠更容易地從自然界中分離到所需的特定微生物。富集條件可根據(jù)所需分離微生物的特點，從物理、化學、生物及綜合多個方面進行選擇，如溫度、pH、紫外線、高壓、光照、氧氣、營養(yǎng)等。如圖描述了采用富集方法從土壤中分離能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物的實驗過程?！镜淅柧?】富集培養(yǎng)是微生物學中最強有力的技術(shù)手段之一。主72分解纖維素微生物的分離課件73(1)實驗原理是______________________________________。(2)本實驗所需培養(yǎng)基為________，碳源為______________。(3)①～③重復(fù)培養(yǎng)