產(chǎn)品設(shè)計課件

第二章產(chǎn)品設(shè)計第二章產(chǎn)品設(shè)計

本章你將學(xué)到什么？新產(chǎn)品和服務(wù)的開發(fā)對企業(yè)競爭力的重要性產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品生命周期理論產(chǎn)品開發(fā)的階段與程序價值工程方法的運用本章你將學(xué)到什么？第一節(jié)

產(chǎn)品開發(fā)概述

第一節(jié)產(chǎn)品開發(fā)概述一、新產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)的重要性激烈的競爭個性化需求技術(shù)的發(fā)展一、新產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)的重要性

在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境下，大多數(shù)的企業(yè)及其管理學(xué)者都面臨著產(chǎn)品生命周期越來越短的壓力。為了能夠在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額，管理者們必須集中資源，不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，快速而有效地導(dǎo)入市場，滿足不斷變化的市場需求。在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境下，大多數(shù)的企業(yè)及其管理

（一）市場的競爭的特點企業(yè)環(huán)境多變市場比以前更快地走向信息技術(shù)發(fā)展成熟，產(chǎn)品和服務(wù)更快貿(mào)易壁壘降低趨勢地走向商品化，邊際利貨物運輸快捷潤下降得更快。

（一）市場的競爭的特點（二）個性化需求需求的不確定性

需求的多樣化

生產(chǎn)方式的變革個性化定制生產(chǎn)（二）個性化需求

個性化定制生產(chǎn)的出現(xiàn)使企業(yè)生產(chǎn)面臨變革（生產(chǎn)任務(wù)變動、產(chǎn)品性能）。

個性化定制生產(chǎn)的出現(xiàn)使企業(yè)生產(chǎn)面臨變革（生產(chǎn)任務(wù)變動

案例：個性化定制生產(chǎn)

——21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的源泉

生產(chǎn)巴比娃娃的瑪泰公司，從1998年10月起，可以讓女孩子登錄網(wǎng)址：上設(shè)計她們自己的巴比朋友。她們可以選擇娃娃的皮膚彈性、眼睛顏色、頭發(fā)的式樣和顏色、附件和名字。

案例：個性化定制生產(chǎn)

寶馬公司在歐洲包銷售汽車的60%是根據(jù)訂單制造的，銷售商在每一筆這樣的交易中可以在存貨上節(jié)省450美元。寶馬公司在歐洲包銷售汽車的60%是根據(jù)訂單制造（三）技術(shù)的發(fā)展的趨勢各國加大R&D的投入

R&D：對提高科學(xué)知識水平和產(chǎn)品革新的有組織的活動。一般汽車、電腦、通信及制藥等行業(yè)投入較多。

1997年美國R&D的投入占GDP2.6%；發(fā)達(dá)國家平均2%；我國近年來占0.5%。（三）技術(shù)的發(fā)展的趨勢產(chǎn)品的壽命周期縮短年代產(chǎn)品生命周期

7012年

804年

901.5年產(chǎn)品的壽命周期縮短（三）快速推出新產(chǎn)品的意義擴(kuò)大市場份額溢價快速響應(yīng)競爭制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（三）快速推出新產(chǎn)品的意義

吉列新型女用剃刀重拳出擊

維納斯——吉列的新型女用水洗剃刀于2001的3月進(jìn)入市場，在6個月內(nèi)就占領(lǐng)了女用水洗剃刀45%的市場。吉列對維納斯剃刀進(jìn)行了眾多的創(chuàng)新設(shè)計，以期給人們一個全新的女用剃刀的概念，它的設(shè)計采用了先進(jìn)的三排刀頭，比以前雙排頭的剃刀更貼身更平順。為此，吉列在研發(fā)和制造中投入了三億多美元，把一些供應(yīng)商整合起來一起設(shè)計，并制造了可放在零售商店出售的獨特包裝。吉列新型女用剃刀重拳出擊

一直以來，吉列公司非常擅長于把新產(chǎn)品導(dǎo)入市場，在同行業(yè)中占有并維持著很大的市場份額。吉列公司的剃刀的銷量是其他公司的5倍。在使用剃刀的美國女性中，大約71%使用吉列的維納斯，而所有這些產(chǎn)品的利潤率都接近40%（一般日用品為10%）。這都?xì)w功于吉列對產(chǎn)品與流程的研發(fā)、制造和與供應(yīng)商之間的良好的合作，從而使新產(chǎn)品能夠不斷快速且經(jīng)濟(jì)地成功進(jìn)入市場。一直以來，吉列公司非常擅長于把新產(chǎn)品導(dǎo)入市場二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品生命周期投入期成長期成熟期衰退期二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品生命周期（一）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、產(chǎn)品線寬度（指產(chǎn)品品種）多元化經(jīng)營，產(chǎn)品線寬，風(fēng)險小，但資源分散。產(chǎn)品線寬度：指擁有的產(chǎn)品線數(shù)目。如某公司假如擁有清潔劑、牙膏、條狀肥皂、紙尿布、衛(wèi)生紙，那它的寬度為５。（一）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品線寬度：指擁有的產(chǎn)品線數(shù)目。如某公司假如擁

2、產(chǎn)品線深度（指每條生產(chǎn)線包含的系列產(chǎn)品的數(shù)量）增加產(chǎn)品線的深度，可以增強(qiáng)企業(yè)對市場的響應(yīng)能力

產(chǎn)品線的長度：每一條產(chǎn)品線內(nèi)的產(chǎn)品品目數(shù)稱為該產(chǎn)品線的長度。產(chǎn)品線深度：每一生產(chǎn)產(chǎn)品目內(nèi)的品種數(shù)稱為產(chǎn)品組合的深度，如某品牌牙膏具有多種口味與香型，這些就構(gòu)成了該牙膏的深度。2、產(chǎn)品線深度（指每條生產(chǎn)線包含的系列產(chǎn)品的數(shù)量）（二）新產(chǎn)品的分類派生產(chǎn)品換代產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品（二）新產(chǎn)品的分類1、派生產(chǎn)品

對現(xiàn)有產(chǎn)品的功能綜合和改進(jìn)，通常是對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)以降低成本，或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品的一些特征或功能進(jìn)行簡化或完善。如：汽車行業(yè)中約定谷成的新年式新車。1、派生產(chǎn)品2、換代產(chǎn)品

創(chuàng)新程度居中的一類產(chǎn)品。一般需要帶給顧客更新的解決方案，從而能夠拓寬產(chǎn)品系列，保持市場的活力，延長產(chǎn)品系列的生命周期。如：Intel的通過不斷更替的換代產(chǎn)品保證了持續(xù)增長的利潤，從286、386、486、奔騰、奔騰2、奔騰3到奔騰4微處理器，每一種換代產(chǎn)品似乎都在向消費者表明“Intel的技術(shù)在不前進(jìn)”。2、換代產(chǎn)品3、創(chuàng)新產(chǎn)品

創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品，也稱為革命性或突破性產(chǎn)品，其開發(fā)需要對產(chǎn)品設(shè)計或流程進(jìn)行很大的變動。如：IBM公司于1981年推出了世界上第一臺個人電腦（IBM5150））、日本東芝公司于1985年推出了世界第一臺筆記本電腦以及MOTORALA于1973年推出第一部手機(jī)。3、創(chuàng)新產(chǎn)品（三）產(chǎn)品壽命周期理論

產(chǎn)品生命周期的不同歷史階段，產(chǎn)品開發(fā)的重點與策略是不同的。（三）產(chǎn)品壽命周期理論

銷售增長率

ⅠⅡⅢⅣ

投入期成長期成熟期衰退期生命周期

1、投入期

產(chǎn)品市場的特點？產(chǎn)品開發(fā)的重點：（1）對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，研究最有競爭力的型號；（2）消除設(shè)計中的缺陷；（3）縮短生產(chǎn)周期；（4）完善性能。1、投入期2、成長期

市場特點？需求增長較快，大量擴(kuò)大生產(chǎn)。產(chǎn)品開發(fā)的重點：（1）產(chǎn)品工藝改進(jìn)；（2）降低成本；（3）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化與合理化；（4）穩(wěn)定質(zhì)量。2、成長期3、成熟期

產(chǎn)品市場特點？銷售與利潤達(dá)到最高水平，成本競爭力是關(guān)鍵。產(chǎn)品開發(fā)的重點：（1）產(chǎn)品系列化與標(biāo)準(zhǔn)化；（2）提高工藝穩(wěn)定性；（3）創(chuàng)新服務(wù)與質(zhì)量創(chuàng)新；（4）產(chǎn)品局部改革。3、成熟期 4、衰退期

這個時期產(chǎn)品的特點是銷售量下降，利潤降低，市場競爭最激烈，預(yù)示更新?lián)Q代的開始。產(chǎn)品開發(fā)的重點？（1）很少進(jìn)行產(chǎn)品細(xì)分；（2）精簡產(chǎn)品系列；（3）決定淘汰舊產(chǎn)品。

4、衰退期

企業(yè)新產(chǎn)品何時開發(fā)、何時設(shè)施市場都要根據(jù)產(chǎn)品生命周期來決策。產(chǎn)品開發(fā)過程要堅持“生產(chǎn)一代，研制一代，設(shè)計一代，構(gòu)想一代”，這樣可以保證企業(yè)已有的市場份額，保證產(chǎn)品銷售量與利潤的均衡增長，保持企業(yè)的競爭力。企業(yè)新產(chǎn)品何時開發(fā)、何時設(shè)施市場都要根據(jù)產(chǎn)

第二節(jié)

新產(chǎn)品開發(fā)（NPD）的程序

第二節(jié)新產(chǎn)品開發(fā)（NPD）的程序一、產(chǎn)品開發(fā)過程

開發(fā)重點開發(fā)階段開發(fā)程序

一、產(chǎn)品開發(fā)過程開發(fā)重點行業(yè)開發(fā)重點加工裝配（汽車）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計流程工業(yè)工藝設(shè)計或配方的優(yōu)化（紡織、化工、鋼鐵）服務(wù)理念的創(chuàng)意服務(wù)業(yè)？

服務(wù)過程的設(shè)計開發(fā)重點產(chǎn)品開發(fā)階段與程序

第一階段：預(yù)先研究

產(chǎn)品計劃創(chuàng)意→市場調(diào)查→市場預(yù)測創(chuàng)意篩選→商業(yè)分析產(chǎn)品開發(fā)階段與程序

了解方便面

日本日清食品企業(yè)集團(tuán)，1958年從加工水產(chǎn)品轉(zhuǎn)為制造方便面時，只是大阪地方的一家小工廠。而到達(dá)20世紀(jì)80年代，它在日本國內(nèi)已經(jīng)擁有4個大工廠、9個子公司，在美國、巴西、聯(lián)邦德國、新加坡等國家也擁有眾多的工廠和合資公司，它當(dāng)初開發(fā)的方便面，已經(jīng)擁有2500億日元的巨大市場。了解方便面

每天工作結(jié)束之后回家去在車站附近總是看到許多人擠在飯鋪前等著吃面條。這樣日復(fù)一日，安藤百福就產(chǎn)生了一種想法：“日本人喜歡吃面條。對了，我就搞面條！”他的目標(biāo)是大量生產(chǎn)和大量銷售面條，這種面條應(yīng)該可以保存。當(dāng)然像日本原來曾經(jīng)有過的能保存的干面條也不行，因為那種干面條在吃之前要用開水煮20分鐘，而且還要加上調(diào)料，那樣就不可能大量銷售。要能大量銷售，必須方便到用開水一沖就可以吃。安藤百福把他的想法給職工們一說，大家的反應(yīng)很冷淡，認(rèn)為搞面條不會成大事業(yè)。安藤百福毫不氣餒，在家里搭起一間簡易工作棚，買了一臺軋面機(jī)，一個人開始試制工作。每天工作結(jié)束之后回家去在車站附近總是看到許多人擠在第二階段：設(shè)計性試制階段

產(chǎn)品設(shè)計→工藝設(shè)計→樣品試制（關(guān)鍵工藝設(shè)備設(shè)計與制造）→鑒定、設(shè)計定型第二階段：設(shè)計性試制階段

要做成用開水一沖就可以吃的面條，就必須在面條里加入調(diào)料。為此，安藤百福在和面的時候加上一些咸肉湯，他覺得把它軋成面條，再蒸熟，烘干就算成功了。但是從軋面機(jī)里軋出來的不是一根一根的面條，而是一團(tuán)一團(tuán)的面疙瘩。安藤百福以為是面粉的粉性不夠，于是在和面時又加了一些雞蛋進(jìn)去結(jié)果仍然不行。安藤百福又以為是咸肉湯里里肉末顆粒太大，于是又事先把咸肉湯過濾了一番再倒進(jìn)面粉里去結(jié)果還是失敗了。后來他才知道，軋不成面條的原因是面粉的粘著成分──谷朊遇到鹽分而凝固，從而失去了粘著力。他當(dāng)時不知道這一點，采用了另一種辦法，先把面條制成不加調(diào)料的普通面條，蒸熟后再浸到醬湯里。這樣從軋面到加味總算試驗成功。要做成用開水一沖就可以吃的面條，就必須在面條里加

接下來還要把面條烘干，以便于保存。但這兩種辦法都太費時間，不適合于工廠的大規(guī)模生產(chǎn)。他想來想去，最后決定用油炸干。這樣不僅可以很快地使面條變干，而且面條經(jīng)油炸后水分立即蒸發(fā)，表層出現(xiàn)許多細(xì)孔，在用熱水浸泡時起吸水作用，可使面條很快變軟，此外面條油炸后味道也更好了。不過浸過醬湯的面條用油一炸就會粘在一起，所以安藤百福把浸過醬湯的面條先用熱風(fēng)吹干表面，然后再用油炸。以后，他又改進(jìn)為把面條先放在“模具”里，然后再用油炸的方法。

接下來還要把面條烘干，以便于保存。但這兩種辦法都太費

如何使產(chǎn)品設(shè)計獲得成功？如何使產(chǎn)品設(shè)計獲得成功？

案例：產(chǎn)品設(shè)計的成功因素

最近對成功的產(chǎn)品設(shè)計做了回顧，包括剃刀、筆記本電腦到充電器、室外烤肉架，總結(jié)出了這些產(chǎn)品及其制造企業(yè)共有的一些特征，包括：

由外而內(nèi)的設(shè)計。把顧客對產(chǎn)品的使用需求作為所有產(chǎn)品開發(fā)的重心。

密切合作。設(shè)計流程的早期即讓所有相關(guān)職能部門（如營銷、采購與制造）參與進(jìn)來，共同定義新產(chǎn)品（通常稱為并行工程方式）。

廣泛合作。隨著虛擬企業(yè)的出現(xiàn)，組織的邊界變得模糊。因此，設(shè)計者必須與內(nèi)外的所有利益相關(guān)者合作。案例：產(chǎn)品設(shè)計的成功因素

快速成型。通過原型將產(chǎn)品概念可視化，以盡快從顧客和管理者那兒獲取反饋?？芍圃煨缘脑O(shè)計。通常設(shè)計的產(chǎn)品應(yīng)符合預(yù)設(shè)質(zhì)量、成本及運輸標(biāo)準(zhǔn)。可制造性的問題如人性化、美觀、功能等對產(chǎn)品成功開發(fā)一樣重要。

讓用戶驚喜。通常提供一些額外設(shè)計會給顧客意外驚喜。這一點即可以創(chuàng)造客戶忠誠，也增加產(chǎn)品熱銷的可能性?？焖俪尚汀Ｍㄟ^原型將產(chǎn)品概念可視化，以盡快從顧

第三階段：生產(chǎn)性試制階段

工藝文件制訂（工藝設(shè)備設(shè)計與制造）→小批量試驗→鑒定、生產(chǎn)定型技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價

第三階段：生產(chǎn)性試制階段

1966年6月，安藤百福到美、英、法等國家考察，以確定能否向海外大規(guī)模地出口方便面。在美國，安藤百福看到一個引起他興趣的情景，商店的一些年輕的女售貨員們很隨便地把加味方便面折碎，放進(jìn)玻璃杯里，沖上開水，然后左手端著杯子，右手拿著叉子，自由自在地把面條往嘴里送?；貒?，安藤百福立即讓研究所的田中達(dá)郎負(fù)責(zé)研制一種放在容器里，沖上開水就能吃的新型方便面。田中達(dá)郎不久就研制出了這種方便面，他還增加了干菜、蝦仁、雞蛋等調(diào)料，使方便面的內(nèi)容更豐富。

1966年6月，安藤百福到美、英、法等國家考察

第四階段：試生產(chǎn)階段

批量生產(chǎn)→試銷→大量生產(chǎn)第四階段：試生產(chǎn)階段

不過日本的方便面要進(jìn)入美國市場也必須進(jìn)行入鄉(xiāng)隨俗的改革。例如美國人不會使用筷子，因此在美國生產(chǎn)的方便面要切得短些，用叉子就能馬上把它送進(jìn)嘴里；美國人喜歡喝湯，因此面條量可以減少一些，而湯的味道要適合美國人的口味，如牛肉味、豬肉味等。另外安藤百福把紙杯上的商標(biāo)也完全改成英文，給方便面起了個英文名字：CupNoodle（杯面）；為了讓美國人看得懂，還起了個別名：HotLunchinCup（裝在杯里的熱午餐）。后來，發(fā)現(xiàn)美國人把碎面當(dāng)作一種帶面條的“快速湯”來喝，又把別名改為：Muchmorethanasoup(遠(yuǎn)勝于湯)。不過日本的方便面要進(jìn)入美國市場也必須進(jìn)行入鄉(xiāng)隨俗的改

二、新產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險

3000個新產(chǎn)品的原始想法，只有1個能成功。

3000原始設(shè)想——300提議——125小項目——9項開發(fā)——4項重大——1.7啟動——1成功新產(chǎn)品開發(fā)的死亡率高達(dá)98.2%。二、新產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險新產(chǎn)品開發(fā)的高風(fēng)險的原因？

產(chǎn)品沒有潛在的用戶和需求新產(chǎn)品與當(dāng)前的需求不匹配在營銷方面與顧客溝通不力

e.g.市場定位、廣告、定價新產(chǎn)品開發(fā)的高風(fēng)險的原因？三、產(chǎn)品開發(fā)對生產(chǎn)過程成本的影響

產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計在產(chǎn)品開發(fā)中作用重大，它幾乎占60%開發(fā)時間和70%的開發(fā)成本。

三、產(chǎn)品開發(fā)對生產(chǎn)過程成本的影響

單改進(jìn)工藝降低成本線位產(chǎn)品成本材料成本線

改進(jìn)設(shè)計降低成本線

生產(chǎn)周期

從圖中可以看出，隨著生產(chǎn)持續(xù)時間的推移，產(chǎn)品單位成本隨著工藝方法的改進(jìn)而降低，最后接近材料費。單位產(chǎn)品的材料費是一定的，它表示成本的極限。而改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計，就可突破這一極限，降低成本的潛力就更大了。從圖中可以看出，隨著生產(chǎn)持續(xù)時間的推移，產(chǎn)四、產(chǎn)品開發(fā)的評價

試銷法產(chǎn)品鑒定技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析*四、產(chǎn)品開發(fā)的評價

“聰明”的瓶蓋

健忘的或者不情愿服藥的病人每年大約白費了250億美元，不必要的家庭護(hù)理費用則更多。為了減少這些花費，加利福尼亞州福瑞蒙特市的愛普瑞克斯公司設(shè)計了“聰明”的瓶蓋。這個瓶蓋裝有一個電腦芯片、警鐘和小的顯示板，可以記錄這個瓶子被打開的頻率。同時還裝有一個用來提醒那些忘記吃藥病人的蜂鳴器。此外，數(shù)據(jù)機(jī)讀取蓋內(nèi)的記錄并自動傳送到愛普瑞克斯公司，如果瓶子被打開的次數(shù)不符，病人就會收到一個“提醒信號”。“聰明”的

五、新服務(wù)開發(fā)（NSD）過程

NSD與NPD的過程基本相似，即：設(shè)計、分析、開發(fā)、全面上市四階段

五、新服務(wù)開發(fā)（NSD）過程

NSD與NPD區(qū)別

NSD不僅涉及最終“服務(wù)”的交付，還包括服務(wù)過程本身。服務(wù)設(shè)計經(jīng)常比產(chǎn)品設(shè)計更注重于不可觸因素；員工培訓(xùn)、流程設(shè)計及與顧客的關(guān)系特別重要；選址經(jīng)常有重要作用。

NSD與NPD區(qū)別第三節(jié)

價值工程

——對產(chǎn)品設(shè)計方案進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的一種科學(xué)方現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于新產(chǎn)品研發(fā)與老產(chǎn)品技術(shù)改造。

第三節(jié)價值工程

——對產(chǎn)品設(shè)計方案一、價值工程的基本關(guān)系

價值V=產(chǎn)品的功能F/產(chǎn)品的成本C1、基本思想在確保產(chǎn)品的必要功能的前提下，通過有組織地對產(chǎn)品進(jìn)行功能與成本分析，以提高產(chǎn)品的價值。

一、價值工程的基本關(guān)系2、提高產(chǎn)品的價值的途徑（1）F→C↓

（2）F↑C→

（3）F↑C↓

（4）F↑↑C↑

（5）F↓C↓↓2、提高產(chǎn)品的價值的途徑

二、方法程序選擇價值工程的對象

收集對象的有關(guān)資料功能分析成本分析價值分析提出改進(jìn)的方案，并實施改進(jìn)措施二、方法程序

第一步：選擇價值工程的對象

(1)經(jīng)驗分析法。

(2)成本分析法。按照產(chǎn)品或零件的成本比重大小進(jìn)行排列，選擇占成本比重大、數(shù)量占少數(shù)的產(chǎn)品或零件進(jìn)行。

(3)百分比法。通過產(chǎn)品兩個或兩個以上技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行比較選擇成本高利潤低的對象進(jìn)行。

第一步：選擇價值工程的對象

第二步：收集對象的有關(guān)資料

（1）行業(yè)的基本信息（生產(chǎn)能力、技術(shù)、銷售情況、規(guī)模等）；（2）有關(guān)的信息（技術(shù)圖紙與資料、標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展）；（3）市場經(jīng)濟(jì)信息（國內(nèi)外同類產(chǎn)品的功能與成本、銷售價格走勢、顧客的需求等）；（4）生產(chǎn)組織信息（生產(chǎn)期量標(biāo)準(zhǔn)、原材料的供應(yīng)、生產(chǎn)工藝等）。第二步：收集對象的有關(guān)資料

第三步：功能分析

（1）系統(tǒng)、科學(xué)地確定產(chǎn)品或零件的必要功能，消除不必要的功能；（2）明確功能的性質(zhì)、地位、重要性，以合理分配產(chǎn)品成本；（3）依據(jù)所確定的功能，尋找更好的實現(xiàn)功能的方案。第三步：功能分析某零件的功能評價系數(shù)

=零件的評價得分/

全部零件的總得分功能評價一般可采用兩兩對比法進(jìn)行，采用（0~1）打分法，甲零件比零件重要，則甲得1分，乙得0分。某零件的功能評價系數(shù)=零件的評價得分/第四步：成本分析某零件的成本系數(shù)=某零件的成本/

全部零件的成本

得出零件的成本系數(shù)后，還要確定目標(biāo)成本與成本的降低幅度。第四步：成本分析某零件的目標(biāo)成本=產(chǎn)品的目標(biāo)成本

×該零件的功能評價系數(shù)某零件的成本降低幅度=該零件現(xiàn)實成本

-該零件的目標(biāo)成本某零件的目標(biāo)成本=產(chǎn)品的目標(biāo)成本

第五步：價值分析

通過零件的價值系數(shù)確定改進(jìn)工作的重點與方向。某零件的價值（V）=某零件的功能（F）系數(shù)/

某零件的成本（C）系數(shù)第五步：價值分析

根據(jù)價值系數(shù)的大小，可以判斷哪些零件是重點的改進(jìn)對象。等于1。說明該零件的功能與成本的分配合理。小于1。說明該零件的成本比重偏高，應(yīng)設(shè)法降低成本，特別是偏離1較大的零件，更是改進(jìn)的重點。大于1。表明實現(xiàn)功能的成本偏小。這種情況要對功能與成本進(jìn)行檢查，如果是功能過剩，則應(yīng)降低功能；如果功能合理，則可能是成本偏低，比如采用了低劣廉價材料，需要改變材料。根據(jù)價值系數(shù)的大小，可以判斷哪些零件是重點的改進(jìn)對

第六步：提出改進(jìn)的方案實施改進(jìn)措施

第六步：提出改進(jìn)的方案

例：某企業(yè)為了電風(fēng)扇產(chǎn)品進(jìn)行改造，決定采用價值工程方法對其電風(fēng)扇進(jìn)行價值分析。電風(fēng)扇主要由機(jī)頭、網(wǎng)葉、控制系統(tǒng)和座柱四個部分組成，電風(fēng)扇的功能主要有四個方面：鼓風(fēng)、節(jié)能、美觀、定時。目前該型號電風(fēng)扇的總成本是200元，公司希望根據(jù)電風(fēng)扇的功能進(jìn)行成本的調(diào)整，要求把成本降低到150元，完成下表，并根據(jù)結(jié)果指出價值工程活動的重點與方向。例：某企業(yè)為了電風(fēng)扇產(chǎn)品進(jìn)行改造，決定采用價值工功能鼓風(fēng)效率低躁節(jié)能式樣美觀定時調(diào)速現(xiàn)目權(quán)數(shù)0.3330.1250.2500.29實標(biāo)功能評分評得評得評得評得成成價分價分價分價分本本機(jī)頭

6020607.5102.5205.860網(wǎng)葉

3010405.0307.5----90控制103.3--------8023.440座

柱

--------6015----10合計100--100--100--100--200150功能鼓風(fēng)效率低躁節(jié)能式樣美觀定時調(diào)速現(xiàn)目功能鼓風(fēng)效率低躁節(jié)能式樣美觀定時調(diào)功現(xiàn)成價目成

權(quán)數(shù)0.3330.1250.2500.29能實本值標(biāo)本功能評分

評得評得評得評得系成系系成降價分價分價分價分?jǐn)?shù)本數(shù)數(shù)本低機(jī)頭

6020607.5102.5205.8

0.24600.300.836-24網(wǎng)葉

3010405.0307.5----0.22900.450.4933-57控制

103.3--------8023.4

0.29400.201.4543.53.5座柱

--------6015----0.25100.05537.527.5合計

100--100--100--100----200----15050功能鼓風(fēng)效率低躁節(jié)能式樣美觀定時調(diào)功現(xiàn)0.24=（20+

7.5

+

2.5

+

5.8

）÷（60+60+10+20）0.22=（10+5+7.5）÷

（30+40+30）0.22=（3.3+23.4）÷

（10+80）0.25=15÷600.24=（20+7.5+2.5+5.8）÷專題：新產(chǎn)品開發(fā)未來的發(fā)展趨勢

——并行工程與全球虛擬開發(fā)專題：新產(chǎn)品開發(fā)未來的發(fā)展趨勢（一）并行工程的概念

（20世紀(jì)80年代末、90年代初出現(xiàn)）是對產(chǎn)品及其相關(guān)過程進(jìn)行并行、一體化設(shè)計的一種系統(tǒng)化的工作模式。

（一）并行工程的概念傳統(tǒng)的開發(fā)方法的缺點

（串行）設(shè)計與制造脫節(jié)，產(chǎn)品的可制造性、可裝配性差；產(chǎn)品開發(fā)過程多次信息循環(huán)與交互，修改工作量大；產(chǎn)品開發(fā)周期長，成本高。傳統(tǒng)的開發(fā)方法的缺點并行工程的基本思想設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期的所有因素；設(shè)計過程中各種活動并行交叉進(jìn)行；與產(chǎn)品生命周期有關(guān)的不同領(lǐng)域的技術(shù)人員的全面參與。并行工程的基本思想（二）并行工程的團(tuán)隊人員構(gòu)成

包括產(chǎn)品生命周期的各領(lǐng)域的人員，甚至顧客與供應(yīng)商。（二）并行工程的團(tuán)隊人員構(gòu)成（三）并行工程的技術(shù)1、計算機(jī)輔助設(shè)計與工藝2、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理3、分布式會議及工作分配的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（三）并行工程的技術(shù)

實例波音公司在波音777機(jī)型的研制過程中成立了238個協(xié)同工作小組實施并行工程，采用了全新的“并行產(chǎn)品定義”的概念，并采用全球廣域的異地?zé)o紙設(shè)計和制造技術(shù)（全數(shù)字化定義和數(shù)字化預(yù)裝配），其結(jié)果是使飛機(jī)設(shè)計制造周期大縮短，從波音757、767的9~10年，并實現(xiàn)了從設(shè)計到試飛一次成功的目標(biāo)。我國沈陽飛機(jī)制造公司在做波音B737-X尾段項目上采用了并行工程方法，與同類型的干線飛機(jī)MD-90尾段項目采用傳統(tǒng)的串行方法相比，縮短了生產(chǎn)周期，減少了解返工率，降低了成本。

（四）全球虛擬開發(fā)

全球虛擬開發(fā)是全球虛擬企業(yè)的一種合作運營方式。通過建立全球虛擬產(chǎn)品開發(fā)組織，可以實現(xiàn)全球范圍內(nèi)的技術(shù)與人才資源的優(yōu)化配置，突破企業(yè)的瓶頸。（四）全球虛擬開發(fā)

實例

廣州有一家中美合資企業(yè)，它的產(chǎn)品概念的提出和產(chǎn)品選型是由美國本部的技術(shù)人員提出的，產(chǎn)品的主體結(jié)構(gòu)也由美國本部完成，中國的生產(chǎn)基地?fù)?dān)負(fù)后期的產(chǎn)品設(shè)計任務(wù)。美國本部把設(shè)計方案通過電子郵件發(fā)送到中國生產(chǎn)基地的產(chǎn)品開發(fā)部門，然后中國的開發(fā)人員就可根據(jù)美方的產(chǎn)品框架進(jìn)行擴(kuò)充設(shè)計與詳細(xì)設(shè)計。這樣大大減少美方技術(shù)人員來回于中國與美國之間的折騰，中方也減少了開發(fā)成本。實例演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！第二章產(chǎn)品設(shè)計第二章產(chǎn)品設(shè)計

本章你將學(xué)到什么？新產(chǎn)品和服務(wù)的開發(fā)對企業(yè)競爭力的重要性產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品生命周期理論產(chǎn)品開發(fā)的階段與程序價值工程方法的運用本章你將學(xué)到什么？第一節(jié)

產(chǎn)品開發(fā)概述

第一節(jié)產(chǎn)品開發(fā)概述一、新產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)的重要性激烈的競爭個性化需求技術(shù)的發(fā)展一、新產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)的重要性

在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境下，大多數(shù)的企業(yè)及其管理學(xué)者都面臨著產(chǎn)品生命周期越來越短的壓力。為了能夠在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額，管理者們必須集中資源，不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，快速而有效地導(dǎo)入市場，滿足不斷變化的市場需求。在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境下，大多數(shù)的企業(yè)及其管理

（一）市場的競爭的特點企業(yè)環(huán)境多變市場比以前更快地走向信息技術(shù)發(fā)展成熟，產(chǎn)品和服務(wù)更快貿(mào)易壁壘降低趨勢地走向商品化，邊際利貨物運輸快捷潤下降得更快。

（一）市場的競爭的特點（二）個性化需求需求的不確定性

需求的多樣化

生產(chǎn)方式的變革個性化定制生產(chǎn)（二）個性化需求

個性化定制生產(chǎn)的出現(xiàn)使企業(yè)生產(chǎn)面臨變革（生產(chǎn)任務(wù)變動、產(chǎn)品性能）。

個性化定制生產(chǎn)的出現(xiàn)使企業(yè)生產(chǎn)面臨變革（生產(chǎn)任務(wù)變動

案例：個性化定制生產(chǎn)

——21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的源泉

生產(chǎn)巴比娃娃的瑪泰公司，從1998年10月起，可以讓女孩子登錄網(wǎng)址：上設(shè)計她們自己的巴比朋友。她們可以選擇娃娃的皮膚彈性、眼睛顏色、頭發(fā)的式樣和顏色、附件和名字。

案例：個性化定制生產(chǎn)

寶馬公司在歐洲包銷售汽車的60%是根據(jù)訂單制造的，銷售商在每一筆這樣的交易中可以在存貨上節(jié)省450美元。寶馬公司在歐洲包銷售汽車的60%是根據(jù)訂單制造（三）技術(shù)的發(fā)展的趨勢各國加大R&D的投入

R&D：對提高科學(xué)知識水平和產(chǎn)品革新的有組織的活動。一般汽車、電腦、通信及制藥等行業(yè)投入較多。

1997年美國R&D的投入占GDP2.6%；發(fā)達(dá)國家平均2%；我國近年來占0.5%。（三）技術(shù)的發(fā)展的趨勢產(chǎn)品的壽命周期縮短年代產(chǎn)品生命周期

7012年

804年

901.5年產(chǎn)品的壽命周期縮短（三）快速推出新產(chǎn)品的意義擴(kuò)大市場份額溢價快速響應(yīng)競爭制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（三）快速推出新產(chǎn)品的意義

吉列新型女用剃刀重拳出擊

維納斯——吉列的新型女用水洗剃刀于2001的3月進(jìn)入市場，在6個月內(nèi)就占領(lǐng)了女用水洗剃刀45%的市場。吉列對維納斯剃刀進(jìn)行了眾多的創(chuàng)新設(shè)計，以期給人們一個全新的女用剃刀的概念，它的設(shè)計采用了先進(jìn)的三排刀頭，比以前雙排頭的剃刀更貼身更平順。為此，吉列在研發(fā)和制造中投入了三億多美元，把一些供應(yīng)商整合起來一起設(shè)計，并制造了可放在零售商店出售的獨特包裝。吉列新型女用剃刀重拳出擊

一直以來，吉列公司非常擅長于把新產(chǎn)品導(dǎo)入市場，在同行業(yè)中占有并維持著很大的市場份額。吉列公司的剃刀的銷量是其他公司的5倍。在使用剃刀的美國女性中，大約71%使用吉列的維納斯，而所有這些產(chǎn)品的利潤率都接近40%（一般日用品為10%）。這都?xì)w功于吉列對產(chǎn)品與流程的研發(fā)、制造和與供應(yīng)商之間的良好的合作，從而使新產(chǎn)品能夠不斷快速且經(jīng)濟(jì)地成功進(jìn)入市場。一直以來，吉列公司非常擅長于把新產(chǎn)品導(dǎo)入市場二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品生命周期投入期成長期成熟期衰退期二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品生命周期（一）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、產(chǎn)品線寬度（指產(chǎn)品品種）多元化經(jīng)營，產(chǎn)品線寬，風(fēng)險小，但資源分散。產(chǎn)品線寬度：指擁有的產(chǎn)品線數(shù)目。如某公司假如擁有清潔劑、牙膏、條狀肥皂、紙尿布、衛(wèi)生紙，那它的寬度為５。（一）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品線寬度：指擁有的產(chǎn)品線數(shù)目。如某公司假如擁

2、產(chǎn)品線深度（指每條生產(chǎn)線包含的系列產(chǎn)品的數(shù)量）增加產(chǎn)品線的深度，可以增強(qiáng)企業(yè)對市場的響應(yīng)能力

產(chǎn)品線的長度：每一條產(chǎn)品線內(nèi)的產(chǎn)品品目數(shù)稱為該產(chǎn)品線的長度。產(chǎn)品線深度：每一生產(chǎn)產(chǎn)品目內(nèi)的品種數(shù)稱為產(chǎn)品組合的深度，如某品牌牙膏具有多種口味與香型，這些就構(gòu)成了該牙膏的深度。2、產(chǎn)品線深度（指每條生產(chǎn)線包含的系列產(chǎn)品的數(shù)量）（二）新產(chǎn)品的分類派生產(chǎn)品換代產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品（二）新產(chǎn)品的分類1、派生產(chǎn)品

對現(xiàn)有產(chǎn)品的功能綜合和改進(jìn)，通常是對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)以降低成本，或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品的一些特征或功能進(jìn)行簡化或完善。如：汽車行業(yè)中約定谷成的新年式新車。1、派生產(chǎn)品2、換代產(chǎn)品

創(chuàng)新程度居中的一類產(chǎn)品。一般需要帶給顧客更新的解決方案，從而能夠拓寬產(chǎn)品系列，保持市場的活力，延長產(chǎn)品系列的生命周期。如：Intel的通過不斷更替的換代產(chǎn)品保證了持續(xù)增長的利潤，從286、386、486、奔騰、奔騰2、奔騰3到奔騰4微處理器，每一種換代產(chǎn)品似乎都在向消費者表明“Intel的技術(shù)在不前進(jìn)”。2、換代產(chǎn)品3、創(chuàng)新產(chǎn)品

創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品，也稱為革命性或突破性產(chǎn)品，其開發(fā)需要對產(chǎn)品設(shè)計或流程進(jìn)行很大的變動。如：IBM公司于1981年推出了世界上第一臺個人電腦（IBM5150））、日本東芝公司于1985年推出了世界第一臺筆記本電腦以及MOTORALA于1973年推出第一部手機(jī)。3、創(chuàng)新產(chǎn)品（三）產(chǎn)品壽命周期理論

產(chǎn)品生命周期的不同歷史階段，產(chǎn)品開發(fā)的重點與策略是不同的。（三）產(chǎn)品壽命周期理論

銷售增長率

ⅠⅡⅢⅣ

投入期成長期成熟期衰退期生命周期

1、投入期

產(chǎn)品市場的特點？產(chǎn)品開發(fā)的重點：（1）對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，研究最有競爭力的型號；（2）消除設(shè)計中的缺陷；（3）縮短生產(chǎn)周期；（4）完善性能。1、投入期2、成長期

市場特點？需求增長較快，大量擴(kuò)大生產(chǎn)。產(chǎn)品開發(fā)的重點：（1）產(chǎn)品工藝改進(jìn)；（2）降低成本；（3）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化與合理化；（4）穩(wěn)定質(zhì)量。2、成長期3、成熟期

產(chǎn)品市場特點？銷售與利潤達(dá)到最高水平，成本競爭力是關(guān)鍵。產(chǎn)品開發(fā)的重點：（1）產(chǎn)品系列化與標(biāo)準(zhǔn)化；（2）提高工藝穩(wěn)定性；（3）創(chuàng)新服務(wù)與質(zhì)量創(chuàng)新；（4）產(chǎn)品局部改革。3、成熟期 4、衰退期

這個時期產(chǎn)品的特點是銷售量下降，利潤降低，市場競爭最激烈，預(yù)示更新?lián)Q代的開始。產(chǎn)品開發(fā)的重點？（1）很少進(jìn)行產(chǎn)品細(xì)分；（2）精簡產(chǎn)品系列；（3）決定淘汰舊產(chǎn)品。

4、衰退期

企業(yè)新產(chǎn)品何時開發(fā)、何時設(shè)施市場都要根據(jù)產(chǎn)品生命周期來決策。產(chǎn)品開發(fā)過程要堅持“生產(chǎn)一代，研制一代，設(shè)計一代，構(gòu)想一代”，這樣可以保證企業(yè)已有的市場份額，保證產(chǎn)品銷售量與利潤的均衡增長，保持企業(yè)的競爭力。企業(yè)新產(chǎn)品何時開發(fā)、何時設(shè)施市場都要根據(jù)產(chǎn)

第二節(jié)

新產(chǎn)品開發(fā)（NPD）的程序

第二節(jié)新產(chǎn)品開發(fā)（NPD）的程序一、產(chǎn)品開發(fā)過程

開發(fā)重點開發(fā)階段開發(fā)程序

一、產(chǎn)品開發(fā)過程開發(fā)重點行業(yè)開發(fā)重點加工裝配（汽車）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計流程工業(yè)工藝設(shè)計或配方的優(yōu)化（紡織、化工、鋼鐵）服務(wù)理念的創(chuàng)意服務(wù)業(yè)？

服務(wù)過程的設(shè)計開發(fā)重點產(chǎn)品開發(fā)階段與程序

第一階段：預(yù)先研究

產(chǎn)品計劃創(chuàng)意→市場調(diào)查→市場預(yù)測創(chuàng)意篩選→商業(yè)分析產(chǎn)品開發(fā)階段與程序

了解方便面

日本日清食品企業(yè)集團(tuán)，1958年從加工水產(chǎn)品轉(zhuǎn)為制造方便面時，只是大阪地方的一家小工廠。而到達(dá)20世紀(jì)80年代，它在日本國內(nèi)已經(jīng)擁有4個大工廠、9個子公司，在美國、巴西、聯(lián)邦德國、新加坡等國家也擁有眾多的工廠和合資公司，它當(dāng)初開發(fā)的方便面，已經(jīng)擁有2500億日元的巨大市場。了解方便面

每天工作結(jié)束之后回家去在車站附近總是看到許多人擠在飯鋪前等著吃面條。這樣日復(fù)一日，安藤百福就產(chǎn)生了一種想法：“日本人喜歡吃面條。對了，我就搞面條！”他的目標(biāo)是大量生產(chǎn)和大量銷售面條，這種面條應(yīng)該可以保存。當(dāng)然像日本原來曾經(jīng)有過的能保存的干面條也不行，因為那種干面條在吃之前要用開水煮20分鐘，而且還要加上調(diào)料，那樣就不可能大量銷售。要能大量銷售，必須方便到用開水一沖就可以吃。安藤百福把他的想法給職工們一說，大家的反應(yīng)很冷淡，認(rèn)為搞面條不會成大事業(yè)。安藤百福毫不氣餒，在家里搭起一間簡易工作棚，買了一臺軋面機(jī)，一個人開始試制工作。每天工作結(jié)束之后回家去在車站附近總是看到許多人擠在第二階段：設(shè)計性試制階段

產(chǎn)品設(shè)計→工藝設(shè)計→樣品試制（關(guān)鍵工藝設(shè)備設(shè)計與制造）→鑒定、設(shè)計定型第二階段：設(shè)計性試制階段

要做成用開水一沖就可以吃的面條，就必須在面條里加入調(diào)料。為此，安藤百福在和面的時候加上一些咸肉湯，他覺得把它軋成面條，再蒸熟，烘干就算成功了。但是從軋面機(jī)里軋出來的不是一根一根的面條，而是一團(tuán)一團(tuán)的面疙瘩。安藤百福以為是面粉的粉性不夠，于是在和面時又加了一些雞蛋進(jìn)去結(jié)果仍然不行。安藤百福又以為是咸肉湯里里肉末顆粒太大，于是又事先把咸肉湯過濾了一番再倒進(jìn)面粉里去結(jié)果還是失敗了。后來他才知道，軋不成面條的原因是面粉的粘著成分──谷朊遇到鹽分而凝固，從而失去了粘著力。他當(dāng)時不知道這一點，采用了另一種辦法，先把面條制成不加調(diào)料的普通面條，蒸熟后再浸到醬湯里。這樣從軋面到加味總算試驗成功。要做成用開水一沖就可以吃的面條，就必須在面條里加

接下來還要把面條烘干，以便于保存。但這兩種辦法都太費時間，不適合于工廠的大規(guī)模生產(chǎn)。他想來想去，最后決定用油炸干。這樣不僅可以很快地使面條變干，而且面條經(jīng)油炸后水分立即蒸發(fā)，表層出現(xiàn)許多細(xì)孔，在用熱水浸泡時起吸水作用，可使面條很快變軟，此外面條油炸后味道也更好了。不過浸過醬湯的面條用油一炸就會粘在一起，所以安藤百福把浸過醬湯的面條先用熱風(fēng)吹干表面，然后再用油炸。以后，他又改進(jìn)為把面條先放在“模具”里，然后再用油炸的方法。

接下來還要把面條烘干，以便于保存。但這兩種辦法都太費

如何使產(chǎn)品設(shè)計獲得成功？如何使產(chǎn)品設(shè)計獲得成功？

案例：產(chǎn)品設(shè)計的成功因素

最近對成功的產(chǎn)品設(shè)計做了回顧，包括剃刀、筆記本電腦到充電器、室外烤肉架，總結(jié)出了這些產(chǎn)品及其制造企業(yè)共有的一些特征，包括：

由外而內(nèi)的設(shè)計。把顧客對產(chǎn)品的使用需求作為所有產(chǎn)品開發(fā)的重心。

密切合作。設(shè)計流程的早期即讓所有相關(guān)職能部門（如營銷、采購與制造）參與進(jìn)來，共同定義新產(chǎn)品（通常稱為并行工程方式）。

廣泛合作。隨著虛擬企業(yè)的出現(xiàn)，組織的邊界變得模糊。因此，設(shè)計者必須與內(nèi)外的所有利益相關(guān)者合作。案例：產(chǎn)品設(shè)計的成功因素

快速成型。通過原型將產(chǎn)品概念可視化，以盡快從顧客和管理者那兒獲取反饋?？芍圃煨缘脑O(shè)計。通常設(shè)計的產(chǎn)品應(yīng)符合預(yù)設(shè)質(zhì)量、成本及運輸標(biāo)準(zhǔn)?？芍圃煨缘膯栴}如人性化、美觀、功能等對產(chǎn)品成功開發(fā)一樣重要。

讓用戶驚喜。通常提供一些額外設(shè)計會給顧客意外驚喜。這一點即可以創(chuàng)造客戶忠誠，也增加產(chǎn)品熱銷的可能性。快速成型。通過原型將產(chǎn)品概念可視化，以盡快從顧

第三階段：生產(chǎn)性試制階段

工藝文件制訂（工藝設(shè)備設(shè)計與制造）→小批量試驗→鑒定、生產(chǎn)定型技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價

第三階段：生產(chǎn)性試制階段

1966年6月，安藤百福到美、英、法等國家考察，以確定能否向海外大規(guī)模地出口方便面。在美國，安藤百福看到一個引起他興趣的情景，商店的一些年輕的女售貨員們很隨便地把加味方便面折碎，放進(jìn)玻璃杯里，沖上開水，然后左手端著杯子，右手拿著叉子，自由自在地把面條往嘴里送。回國之后，安藤百福立即讓研究所的田中達(dá)郎負(fù)責(zé)研制一種放在容器里，沖上開水就能吃的新型方便面。田中達(dá)郎不久就研制出了這種方便面，他還增加了干菜、蝦仁、雞蛋等調(diào)料，使方便面的內(nèi)容更豐富。

1966年6月，安藤百福到美、英、法等國家考察

第四階段：試生產(chǎn)階段

批量生產(chǎn)→試銷→大量生產(chǎn)第四階段：試生產(chǎn)階段

不過日本的方便面要進(jìn)入美國市場也必須進(jìn)行入鄉(xiāng)隨俗的改革。例如美國人不會使用筷子，因此在美國生產(chǎn)的方便面要切得短些，用叉子就能馬上把它送進(jìn)嘴里；美國人喜歡喝湯，因此面條量可以減少一些，而湯的味道要適合美國人的口味，如牛肉味、豬肉味等。另外安藤百福把紙杯上的商標(biāo)也完全改成英文，給方便面起了個英文名字：CupNoodle（杯面）；為了讓美國人看得懂，還起了個別名：HotLunchinCup（裝在杯里的熱午餐）。后來，發(fā)現(xiàn)美國人把碎面當(dāng)作一種帶面條的“快速湯”來喝，又把別名改為：Muchmorethanasoup(遠(yuǎn)勝于湯)。不過日本的方便面要進(jìn)入美國市場也必須進(jìn)行入鄉(xiāng)隨俗的改

二、新產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險

3000個新產(chǎn)品的原始想法，只有1個能成功。

3000原始設(shè)想——300提議——125小項目——9項開發(fā)——4項重大——1.7啟動——1成功新產(chǎn)品開發(fā)的死亡率高達(dá)98.2%。二、新產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險新產(chǎn)品開發(fā)的高風(fēng)險的原因？

產(chǎn)品沒有潛在的用戶和需求新產(chǎn)品與當(dāng)前的需求不匹配在營銷方面與顧客溝通不力

e.g.市場定位、廣告、定價新產(chǎn)品開發(fā)的高風(fēng)險的原因？三、產(chǎn)品開發(fā)對生產(chǎn)過程成本的影響

產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計在產(chǎn)品開發(fā)中作用重大，它幾乎占60%開發(fā)時間和70%的開發(fā)成本。

三、產(chǎn)品開發(fā)對生產(chǎn)過程成本的影響

單改進(jìn)工藝降低成本線位產(chǎn)品成本材料成本線

改進(jìn)設(shè)計降低成本線

生產(chǎn)周期

從圖中可以看出，隨著生產(chǎn)持續(xù)時間的推移，產(chǎn)品單位成本隨著工藝方法的改進(jìn)而降低，最后接近材料費。單位產(chǎn)品的材料費是一定的，它表示成本的極限。而改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計，就可突破這一極限，降低成本的潛力就更大了。從圖中可以看出，隨著生產(chǎn)持續(xù)時間的推移，產(chǎn)四、產(chǎn)品開發(fā)的評價

試銷法產(chǎn)品鑒定技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析*四、產(chǎn)品開發(fā)的評價

“聰明”的瓶蓋

健忘的或者不情愿服藥的病人每年大約白費了250億美元，不必要的家庭護(hù)理費用則更多。為了減少這些花費，加利福尼亞州福瑞蒙特市的愛普瑞克斯公司設(shè)計了“聰明”的瓶蓋。這個瓶蓋裝有一個電腦芯片、警鐘和小的顯示板，可以記錄這個瓶子被打開的頻率。同時還裝有一個用來提醒那些忘記吃藥病人的蜂鳴器。此外，數(shù)據(jù)機(jī)讀取蓋內(nèi)的記錄并自動傳送到愛普瑞克斯公司，如果瓶子被打開的次數(shù)不符，病人就會收到一個“提醒信號”?！奥斆鳌钡?/p>

五、新服務(wù)開發(fā)（NSD）過程

NSD與NPD的過程基本相似，即：設(shè)計、分析、開發(fā)、全面上市四階段

五、新服務(wù)開發(fā)（NSD）過程

NSD與NPD區(qū)別

NSD不僅涉及最終“服務(wù)”的交付，還包括服務(wù)過程本身。服務(wù)設(shè)計經(jīng)常比產(chǎn)品設(shè)計更注重于不可觸因素；員工培訓(xùn)、流程設(shè)計及與顧客的關(guān)系特別重要；選址經(jīng)常有重要作用。

NSD與NPD區(qū)別第三節(jié)

價值工程

——對產(chǎn)品設(shè)計方案進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的一種科學(xué)方現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于新產(chǎn)品研發(fā)與老產(chǎn)品技術(shù)改造。

第三節(jié)價值工程

——對產(chǎn)品設(shè)計方案一、價值工程的基本關(guān)系

價值V=產(chǎn)品的功能F/產(chǎn)品的成本C1、基本思想在確保產(chǎn)品的必要功能的前提下，通過有組織地對產(chǎn)品進(jìn)行功能與成本分析，以提高產(chǎn)品的價值。

一、價值工程的基本關(guān)系2、提高產(chǎn)品的價值的途徑（1）F→C↓

（2）F↑C→

（3）F↑C↓

（4）F↑↑C↑

（5）F↓C↓↓2、提高產(chǎn)品的價值的途徑

二、方法程序選擇價值工程的對象

收集對象的有關(guān)資料功能分析成本分析價值分析提出改進(jìn)的方案，并實施改進(jìn)措施二、方法程序

第一步：選擇價值工程的對象

(1)經(jīng)驗分析法。

(2)成本分析法。按照產(chǎn)品或零件的成本比重大小進(jìn)行排列，選擇占成本比重大、數(shù)量占少數(shù)的產(chǎn)品或零件進(jìn)行。

(3)百分比法。通過產(chǎn)品兩個或兩個以上技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行比較選擇成本高利潤低的對象進(jìn)行。

第一步：選擇價值工程的對象

第二步：收集對象的有關(guān)資料

（1）行業(yè)的基本信息（生產(chǎn)能力、技術(shù)、銷售情況、規(guī)模等）；（2）有關(guān)的信息（技術(shù)圖紙與資料、標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展）；（3）市場經(jīng)濟(jì)信息（國內(nèi)外同類產(chǎn)品的功能與成本、銷售價格走勢、顧客的需求等）；（4）生產(chǎn)組織信息（生產(chǎn)期量標(biāo)準(zhǔn)、原材料的供應(yīng)、生產(chǎn)工藝等）。第二步：收集對象的有關(guān)資料

第三步：功能分析

（1）系統(tǒng)、科學(xué)地確定產(chǎn)品或零件的必要功能，消除不必要的功能；（2）明確功能的性質(zhì)、地位、重要性，以合理分配產(chǎn)品成本；（3）依據(jù)所確定的功能，尋找更好的實現(xiàn)功能的方案。第三步：功能分析某零件的功能評價系數(shù)

=零件的評價得分/

全部零件的總得分功能評價一般可采用兩兩對比法進(jìn)行，采用（0~1）打分法，甲零件比零件重要，則甲得1分，乙得0分。某零件的功能評價系數(shù)=零件的評價得分/第四步：成本分析某零件的成本系數(shù)=某零件的成本/

全部零件的成本

得出零件的成本系數(shù)后，還要確定目標(biāo)成本與成本的降低幅度。第四步：成本分析某零件的目標(biāo)成本=產(chǎn)品的目標(biāo)成本

×該零件的功能評價系數(shù)某零件的成本降低幅度=該零件現(xiàn)實成本

-該零件的目標(biāo)成本某零件的目標(biāo)成本=產(chǎn)品的目標(biāo)成本

第五步：價值分析

通過零件的價值系數(shù)確定改進(jìn)工作的重點與方向。某零件的價值（V）=某零件的功能（F）系數(shù)/

某零件的成本（C）系數(shù)第五步：價值分析

根據(jù)價值系數(shù)的大小，可以判斷哪些零件是重點的改進(jìn)對象。等于1。說明該零件的功能與成本的分配合理。小于1。說明該零件的成本比重偏高，應(yīng)設(shè)法降低成本，特別是偏離1較大的零件，更是改進(jìn)的重點。大于1。表明實現(xiàn)功能的成本偏小。這種情況要對功能與成本進(jìn)行檢查，如果是功能過剩，則應(yīng)降低功能；如果功能合理，則可能是成本偏低，比如采用了低劣廉價材料，需要改變材料。根據(jù)價值系數(shù)的大小，可以判斷哪些零件是重點的改進(jìn)對

第六步：提出改進(jìn)的方案實施改進(jìn)措施

第六步：提出改進(jìn)的方案

例：某企業(yè)為了電風(fēng)扇產(chǎn)品進(jìn)行改造，決定采用價值工程方法對其電風(fēng)扇進(jìn)行價值分析。電風(fēng)扇主要由機(jī)頭、網(wǎng)葉、控制系統(tǒng)和座柱四個部分組成，電風(fēng)扇的功能主要有四個方面：鼓風(fēng)、節(jié)能、美觀、定時。目前該型號電風(fēng)扇的總成本是200元，公司希望根據(jù)電風(fēng)扇的功能進(jìn)行成本的調(diào)整，要求把成本降低到150元，完成下表，并根據(jù)結(jié)果指出價值工程活動的重點與方向。例：某企業(yè)為了電風(fēng)扇產(chǎn)品進(jìn)行改造，決定采用價值工功能鼓風(fēng)效率低躁節(jié)能式樣美觀定時調(diào)速現(xiàn)目權(quán)數(shù)0.3330.1250.2500.29實標(biāo)功能評分評得評得評得評得成成價分價分價分價分本本機(jī)頭

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