服裝企業(yè)生產(chǎn)能力的分析

服裝企業(yè)生產(chǎn)能力的分析生產(chǎn)能力的分析主要包括：（1）生產(chǎn)的品種分析；（2）產(chǎn)品生產(chǎn)的流程分析；（3）每個流程使用的機械設(shè)備分析（設(shè)備負荷分析）；（4）產(chǎn)品的總標準時間、每個工序的標準時間分析（工時分析）；（5）服裝面料、輔料的準備時間；（6）生產(chǎn)線和倉庫作業(yè)場所的分析（場所負荷分析）。一般中小型服裝企業(yè)只限于對人力負荷和設(shè)備能力負荷進行分析。一、人力負荷的分析（一）計算生產(chǎn)所需的人員根據(jù)銷售計劃中預訂的生產(chǎn)計劃，針對各種產(chǎn)品的數(shù)量、標準時間計算出生產(chǎn)該產(chǎn)品所需的人力。例1：某服裝廠計劃生產(chǎn)的產(chǎn)品，其標準工時、計劃產(chǎn)量等資料如表6-2所示。表6-2產(chǎn)品工時和產(chǎn)量表產(chǎn)品工序項目假設(shè)月工作天數(shù)為23天，每天工作8小時（不含加班時間），則按第五章第六節(jié)的計算方法，其人員需求計算如下：人員需求數(shù)=假設(shè)寬裕率為15%，則：人員需求數(shù)=（二）比較現(xiàn)有人力如現(xiàn)有人員為65人，則需增補的人員數(shù)為：增補人員（或多余人員）=需求人數(shù)-現(xiàn)有人數(shù)=69-65=4人（三）申請增補在此例子中，現(xiàn)生產(chǎn)部門應(yīng)根據(jù)次月的計劃計算出生產(chǎn)所需的人力。人力不足時，提前向人事部門申請增補人員?？傊?，工廠應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)能力（人力），同需要完成的作業(yè)量作比較，核算是否存在能力不足的情況，努力使生產(chǎn)得到平衡，并向標準作業(yè)時間靠攏。下面再舉一服裝廠的實例加以說明。例2：工廠實際作業(yè)人員有60名，每天工作時間為7.5小時，這批訂貨批量為5000件，計劃日產(chǎn)量為1200件，其中裁剪部日產(chǎn)量為3300件，縫制日產(chǎn)量為1300件，整燙日產(chǎn)量為1300件，裁剪標準作業(yè)時間為82s/件、縫制標準時間為885s/件，整燙標準時間為115s/件。那么，各部門人員需求計算如下：（1）裁剪部所需的人員數(shù)=82×3300/（7.5×60×60）=10.02≈10人（2）縫紉部所需的人員數(shù)=885×1300/（7.5×60×60）=42.6≈43人（3）整燙部所需的人員數(shù)=115×1300/（7.5×60×60）=5.5≈6人工廠生產(chǎn)和該產(chǎn)品所需人數(shù)共為59名，而工廠實際有60名工人，多出一人可用于生產(chǎn)調(diào)度或隨時幫助作業(yè)緊張的工序。二、設(shè)備負荷的分析（一）生產(chǎn)用的機器設(shè)備分類服裝廠常用的設(shè)備有平縫機、特種縫紉機、整燙機等，要根據(jù)生產(chǎn)所需加以分類。（二）計算各種機器的生產(chǎn)負荷例：假定一般平縫機每分鐘可出產(chǎn)品10件，則實際時間=60/10=6s/件假設(shè)標準寬裕率為20%，則標準作業(yè)時間=6×（1+20%）=7.2s生產(chǎn)能力=假定計劃作業(yè)時間為480min，則生產(chǎn)能力=480×60/7.2=4000件如果平縫機總共有20臺，則平縫機的總生產(chǎn)能力為：總生產(chǎn)能力=設(shè)定開機率為60%，則20臺平縫機8小時的生產(chǎn)能力為：生產(chǎn)能力=%=48000件（三）計劃所需設(shè)備數(shù)量匯總將計劃期內(nèi)生產(chǎn)所需的設(shè)備統(tǒng)計編列成統(tǒng)計表，如表6-3所示。表6-3計劃期內(nèi)計劃所需設(shè)備數(shù)量統(tǒng)計每日產(chǎn)量=（四）比較現(xiàn)有機器設(shè)備的負荷將各種機器設(shè)備的日產(chǎn)量與現(xiàn)行的計劃生產(chǎn)能力進行比較，即可知道所需機器設(shè)備是過剩還是不足。如果機器設(shè)備生產(chǎn)能力不足，則對關(guān)鍵設(shè)備或價格昂貴的設(shè)備應(yīng)考慮延長工時來滿足生產(chǎn)的需要。（五）機器設(shè)備的增補機器設(shè)備的增補不像人員增補那樣方便，它牽涉到資金的籌措。一般以產(chǎn)品總計劃和年銷貨計劃來做機器設(shè)備的購置計劃。如果對機器設(shè)備和人力等生產(chǎn)要素有充分的資料，包括經(jīng)驗數(shù)據(jù)等，就能迅速估算出因生產(chǎn)的產(chǎn)品或數(shù)量上的變化，引起生產(chǎn)能力負荷的變化，則生產(chǎn)管理人員，就有充分的準備時間，進行生產(chǎn)