基礎(chǔ)工業(yè)工程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)-

能源與水利學(xué)院能源與水利學(xué)院基礎(chǔ)工業(yè)工程綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)周麗艷基礎(chǔ)工業(yè)工程綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)基礎(chǔ)工業(yè)工程綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)目錄TOC\o"1-1"\h\z\u實(shí)訓(xùn)一工作抽樣（自主抽樣） 1實(shí)訓(xùn)二 工作評(píng)比 4實(shí)訓(xùn)三 雙手操作分析 7實(shí)訓(xùn)四 秒表測(cè)時(shí) 11IIPAGEPAGE15實(shí)訓(xùn)一工作抽樣（自主抽樣）一、實(shí)訓(xùn)任務(wù)業(yè)改進(jìn)。二、實(shí)訓(xùn)目的及訓(xùn)練要點(diǎn)1、學(xué)會(huì)應(yīng)用“工作抽樣”方法測(cè)定某一具體問(wèn)題。2、學(xué)會(huì)確定調(diào)查項(xiàng)目，設(shè)計(jì)調(diào)查表格3、把握工作抽樣法具體步驟和使用方法。4、對(duì)抽樣結(jié)果進(jìn)行分析，提出改進(jìn)工作建議。三、工作抽樣的原理1、工作抽樣的概念和特點(diǎn)工作抽樣法又名瞬時(shí)觀測(cè)法，它是在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，一隨機(jī)方式對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行間斷的觀測(cè)，并依據(jù)預(yù)定的目的整理、分析所調(diào)查的資料，得出需要的結(jié)果。工作抽樣目的時(shí)間構(gòu)成及變化狀況。工作抽樣特點(diǎn)是省時(shí)、省力、經(jīng)濟(jì)、牢靠。2、工作抽樣的應(yīng)用范圍，還可以確定各項(xiàng)內(nèi)容所占比例，從而掛念爭(zhēng)辯者加上評(píng)比和寬放，就可以確定作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。四、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、工具及資料1、秒表、紙、筆、記錄表。2、計(jì)算器、如條件允許，預(yù)備攝像機(jī)一臺(tái)。五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與步驟本項(xiàng)目為同學(xué)自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)，同學(xué)可依據(jù)個(gè)人意愿確定調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容。為便于同學(xué)完成試驗(yàn)內(nèi)容，現(xiàn)將實(shí)施步驟作以簡(jiǎn)要說(shuō)明。1、確定調(diào)查目的，確定觀測(cè)項(xiàng)目同學(xué)依據(jù)個(gè)人意愿確定調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容。比如調(diào)查圖書(shū)館館員的工作比率；調(diào)查教務(wù)處、財(cái)務(wù)處工作人員的工作比率；調(diào)查學(xué)校超市收銀員的工作比率；調(diào)查實(shí)習(xí)廠機(jī)器設(shè)備的開(kāi)動(dòng)率或者機(jī)床操作者的工作比率和空閑比率；調(diào)查某條街道上各類車輛（轎車、公交車、貨車）的數(shù)量比例關(guān)系。觀測(cè)項(xiàng)目可依據(jù)調(diào)查內(nèi)容具體確定。將觀測(cè)對(duì)象劃分為“工作（中斷（操作者不在現(xiàn)場(chǎng)了解機(jī)器設(shè)備的布置狀況或工作人員的工作位置、設(shè)計(jì)觀測(cè)路線圖。2、設(shè)計(jì)調(diào)查表可參照表1-1設(shè)計(jì)調(diào)查表。分類工作表1-1空閑抽樣調(diào)查表合計(jì)工作比率（%）1正正正正正正2553083.33機(jī)器 2正正正正正正151530503正正正正正正20103066.67A正正正正正正15153050操作者 B正正正正正正2553083.33C正正正正正正10203033.333、試觀測(cè)及總觀測(cè)次數(shù)的確定正式觀測(cè)前，需要進(jìn)行肯定次數(shù)的試觀測(cè)，依據(jù)調(diào)查項(xiàng)目的項(xiàng)目分類、觀測(cè)方法等95%的條件下。用下式計(jì)算正式觀測(cè)次數(shù)及觀測(cè)日數(shù)。n=4(1-P)/S2P或n=4P(1-P)/E2式中：P——觀測(cè)事項(xiàng)發(fā)生率n——觀測(cè)次數(shù)S——相對(duì)精度E——確定精度4、確定觀測(cè)時(shí)刻隔和不等間隔等方法。總之，要保證觀測(cè)的隨機(jī)性。5、正式觀測(cè)。要求按確定的觀測(cè)時(shí)刻和調(diào)查項(xiàng)目進(jìn)行觀測(cè)，并將觀測(cè)到的活動(dòng)狀態(tài)真實(shí)地記錄在調(diào)查表上。6、整理分析數(shù)據(jù)。按下式確定管理界限并剔除特別值。PP)n管理界PP)n式中：P——觀測(cè)事項(xiàng)發(fā)生率的平均值n——平均每日觀測(cè)次數(shù)7、計(jì)算確定精度E和相對(duì)精度S，推斷觀測(cè)結(jié)果是否有效。P,精度，看能否達(dá)到原定的精度要求。E22

SE2PPP)n1PnP8、作出結(jié)論依據(jù)數(shù)據(jù)整理結(jié)果，依照調(diào)查內(nèi)容和目的得出相關(guān)結(jié)論，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。六、實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求1、明確工作抽樣的內(nèi)容及調(diào)查項(xiàng)目2、設(shè)計(jì)相應(yīng)的調(diào)查表格3、列出具體的實(shí)訓(xùn)步驟4、依據(jù)得出的有關(guān)結(jié)論，提出改進(jìn)建議。七、預(yù)習(xí)要求及思考題1、要求閱讀《基礎(chǔ)工業(yè)工程》教材第八章工作抽樣的內(nèi)容。2、回答下列問(wèn)題：工作抽樣的方法的作用和適用條件有哪些？工作抽樣方法的科學(xué)依據(jù)是什么？實(shí)訓(xùn)二 工作評(píng)比一、實(shí)訓(xùn)任務(wù)通過(guò)發(fā)撲克牌試驗(yàn)，訓(xùn)練同學(xué)工作評(píng)比的技能。二、實(shí)訓(xùn)目的及訓(xùn)練要點(diǎn)1、建立“正常工作速度”的概念。2三、工作評(píng)比原理1、工作評(píng)比的含義工作評(píng)比又稱為工時(shí)評(píng)價(jià)，它是一種推斷或評(píng)價(jià)技術(shù)，目的在于把實(shí)際作業(yè)速度調(diào)2、評(píng)比方法由于合格適當(dāng)?shù)牟僮髡?、正常速度都是抱?fù)中概念，除了爭(zhēng)辯人員的主觀推斷外，并沒(méi)有格外精確?????的客觀標(biāo)準(zhǔn)。因此，時(shí)間爭(zhēng)辯人員在進(jìn)行爭(zhēng)辯之前，必需先在評(píng)比方面接受訓(xùn)練，使評(píng)比盡可能客觀。國(guó)際上時(shí)間爭(zhēng)辯的專家制造了很多評(píng)比方法，如：平準(zhǔn)化法、客觀評(píng)比法、合成評(píng)比等方法。各種方法繁簡(jiǎn)不一，考慮的內(nèi)容和因素也不盡相同，各有其特點(diǎn)。下面簡(jiǎn)要介紹一種最簡(jiǎn)潔的評(píng)比方法——百分制評(píng)比法。百分制評(píng)比法就是將“正常速度”評(píng)比為100100105、108、112分等；當(dāng)觀測(cè)速度低于正常速度時(shí)，評(píng)為10095、90、82分等。至于到底評(píng)為多少分，全憑爭(zhēng)辯者的閱歷和推斷，閱歷越多，推斷越精確?????。四、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、工具及資料1、撲克牌（每組一副牌、發(fā)牌訓(xùn)練板。2、秒表、紙、筆。3、計(jì)算機(jī)、投影儀和錄像資料。五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與步驟52張牌在4摞，標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為30s,標(biāo)準(zhǔn)按百分制。試驗(yàn)步驟如下：1、觀看錄像資料，初步建立“正常速度”的概念2、人員分組試驗(yàn)者四～六人組成一個(gè)小組，一人發(fā)牌，一人測(cè)時(shí)，其余的人評(píng)價(jià)打分。3、做好預(yù)備每一小組成員在任務(wù)安排明確后，核實(shí)撲克牌的數(shù)量，必需是52張，既不能多，也不能少。4、正式試驗(yàn)524同時(shí)，測(cè)時(shí)人員啟動(dòng)秒表進(jìn)行計(jì)時(shí)，觀測(cè)者在一旁留意觀看發(fā)牌人的速度。試驗(yàn)過(guò)程中要留意以下幾點(diǎn)：1、發(fā)牌人要依據(jù)規(guī)定發(fā)牌。應(yīng)當(dāng)一只手拿牌另一只手發(fā)牌，拿牌的手不能隨發(fā)牌的手一起移動(dòng)，發(fā)牌的手必需將牌送到規(guī)定的位置，盡量將牌放整齊，而不能像我們平常打撲克發(fā)牌一樣順手一扔；另外要留意盡量保持相同的速度發(fā)牌，避開(kāi)忽快忽慢，讓評(píng)分人員難以打分。2、發(fā)牌結(jié)束后，評(píng)價(jià)者先給出評(píng)分，然后觀測(cè)者報(bào)出時(shí)間。3、在表2-1中記錄數(shù)據(jù).表2-1 工時(shí)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)記錄表發(fā)牌人： 記錄人： 觀測(cè)者：試驗(yàn)次數(shù)試驗(yàn)次數(shù)觀測(cè)時(shí)間評(píng)分正確評(píng)分確定誤差12345678910其中：

30觀測(cè)時(shí)間

100確定誤差＝正確評(píng)分—評(píng)分4、試驗(yàn)重復(fù)進(jìn)行，幾人輪番擔(dān)當(dāng)不同的角色，每人發(fā)牌10次。5但要一次發(fā)牌過(guò)程中的速度要均勻。六、實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求1、具體列出試驗(yàn)步驟。22-12107-4將自己的評(píng)比狀況作一總結(jié)。七、思考題1、“正常工作速度”的意義何在？2、如何做到較為客觀地進(jìn)行評(píng)分？實(shí)訓(xùn)三 雙手操作分析一、實(shí)訓(xùn)任務(wù)繪制手電筒裝配過(guò)程的雙手操作分析圖，并加以爭(zhēng)辯改進(jìn)。二、實(shí)訓(xùn)目的及訓(xùn)練要點(diǎn)1、把握雙手操作分析圖的繪制方法。2、學(xué)會(huì)正確描述、設(shè)計(jì)和改進(jìn)工作地布置。3,案。三、試驗(yàn)原理1、.雙手操作分析的意義與作用雙手操作分析是由一名操作者所擔(dān)當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)內(nèi)容進(jìn)行記錄和分析的技術(shù)。通過(guò)雙和改進(jìn)，以達(dá)到減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高作業(yè)效率的目的。雙手操作分析的作用，可歸納為以下幾點(diǎn)：⑴爭(zhēng)辯雙手的動(dòng)作及其平衡問(wèn)題。⑵發(fā)掘“獨(dú)臂”式的作業(yè)。⑶發(fā)覺(jué)伸手、找尋以及笨拙而無(wú)效的動(dòng)作。⑷發(fā)覺(jué)工具物料、設(shè)備等不合適的放置位置。⑸使動(dòng)作規(guī)范化。2、雙手操作分析圖的畫(huà)法繪制雙手操作分析圖應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：⑴必需深化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，觀看全部操作，了解狀況，確定操作周程及其起點(diǎn)和終點(diǎn)。⑵畫(huà)圖前，首先填寫(xiě)有關(guān)資料，比如工作名稱、操作人員、爭(zhēng)辯人員等。⑶畫(huà)出工作場(chǎng)所的布置平面圖。⑷正式畫(huà)圖時(shí)，要邊觀看、邊記錄，一次記錄一只手的動(dòng)作。通常先記錄右手，將其動(dòng)作用適當(dāng)?shù)姆?hào)及文字說(shuō)明記錄在右邊，并反復(fù)補(bǔ)充、核對(duì)、改正，不要遺漏。再以同樣的程序記錄左手的動(dòng)作。當(dāng)左、右手同時(shí)動(dòng)作時(shí)要記錄在同一水平線上，順次發(fā)生的動(dòng)作，要記錄在不同水平線上。要多次核對(duì)左右手動(dòng)作關(guān)系，使記錄精確?????無(wú)誤。⑸最終將左右手的動(dòng)作對(duì)分別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并記錄在圖的下方或者右下方。四、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、工具及資料1、手電筒。2、秒表、紙、筆。3、計(jì)算機(jī)、投影儀和錄像資料。五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與步驟ECRS”分析原則進(jìn)行改進(jìn)。實(shí)訓(xùn)步驟如下：1、生疏手電筒裝配零件82345691彈簧、⑧燈泡夾、⑨底蓋。8234569172、選定操作者、生疏操作者的雙手操作過(guò)程74～62～4通過(guò)反復(fù)觀看手電筒的裝配過(guò)程，全面把握作業(yè)者兩只手的工作內(nèi)容及其協(xié)作關(guān)系。3、繪制現(xiàn)行作業(yè)方法的工作地布置圖雙手操作過(guò)程與工作地布置、工具物料的擺放有很大關(guān)系，依據(jù)觀看，首先繪消滅行方法的工作地布置圖，標(biāo)明各種零件、工具和物料的相對(duì)位置。4、繪制現(xiàn)行方法的雙手操作圖5、用下列內(nèi)容對(duì)畫(huà)出的操作圖（現(xiàn)行方法）進(jìn)行考查、提問(wèn)（1）是否符合以下基本原則？1）平衡雙手的操作；2）增加機(jī)動(dòng)時(shí)間比例；3）4）使每一操作盡量簡(jiǎn)化；5）合并操作。幫助操作能否取消？1）視其不需要而取消； 2）因轉(zhuǎn)變工作挨次而取消；3）因轉(zhuǎn)變工具或設(shè)備而取消；4）因轉(zhuǎn)變工作地布置而取消?！耙苿?dòng)”能否取消？1）隨操作取消而取消； 2）合并；3）因轉(zhuǎn)變工作挨次而取消；4）因轉(zhuǎn)變工具和設(shè)備而取消； 5）轉(zhuǎn)變工作地的布置；6）使用傳送帶?！把舆t”能否取消或縮短？轉(zhuǎn)變工作次序； 2）轉(zhuǎn)變工作地組織；3）使用新的或轉(zhuǎn)變?cè)瓉?lái)的設(shè)備。檢驗(yàn)?zāi)芊袢∠?）此檢驗(yàn)真的需要嗎？ 2）是否有別人代替檢驗(yàn)更便利；3）是否有不必要的重復(fù)現(xiàn)象；4）設(shè)置的工作位置是否合適。操作能否合并？1）轉(zhuǎn)變工作次序；2）轉(zhuǎn)變工作地的布置；3）移物能否合并？1）轉(zhuǎn)變工作次序；2）轉(zhuǎn)變工作地組織； 3）轉(zhuǎn)變每次搬運(yùn)數(shù)量。延遲能否合并？1）轉(zhuǎn)變工作次序；2）轉(zhuǎn)變工作地的布置； 3）休息時(shí)間能否合并。操作能否簡(jiǎn)化？1）使用更合適的工夾具；2）轉(zhuǎn)變操作位置；3）4）盡量削減移動(dòng)視線； 5）轉(zhuǎn)變工作臺(tái)椅高度；6）使用不同的身體部位；7）使用夾具；8）利用慣性。移物能否簡(jiǎn)化？轉(zhuǎn)變布置，縮短距離；2)轉(zhuǎn)變移物方向；3）轉(zhuǎn)變生產(chǎn)組織，以縮短距離。6、對(duì)現(xiàn)行操作方法進(jìn)行改進(jìn)應(yīng)用“5W1H”提問(wèn)技術(shù)和“ECRS”分析原則在以上考察提問(wèn)的基礎(chǔ)上提出改進(jìn)方案，并畫(huà)出改進(jìn)后的雙手操作分析圖。7、繪制改進(jìn)后的工作地布置圖在對(duì)現(xiàn)行操作方法分析考察的基礎(chǔ)上，找出存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)方案，將改進(jìn)后的工作地布置用簡(jiǎn)圖的形式表示出來(lái)。六、實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求1、在實(shí)訓(xùn)報(bào)告中具體列出實(shí)訓(xùn)步驟。2、畫(huà)改進(jìn)前后的雙手操作程序圖。3、繪制出改進(jìn)前后的工作地布置圖。七、思考題1、雙手操作分析的主要作用有哪些？2、為什么進(jìn)行雙手操作分析時(shí)要考慮工作地的布置狀況？實(shí)訓(xùn)四 秒表測(cè)時(shí)一、實(shí)訓(xùn)任務(wù)利用秒表測(cè)定手電筒產(chǎn)品裝配作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。二、實(shí)訓(xùn)目的及訓(xùn)練要點(diǎn)1、把握秒表測(cè)時(shí)技術(shù)。2、把握標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的制定原理中、方法和程序步驟。3、學(xué)會(huì)正確劃分各測(cè)時(shí)單及其計(jì)時(shí)點(diǎn)。4三、試驗(yàn)原理1、什么秒表測(cè)時(shí)狀態(tài)下，對(duì)一特定的工作以正常速度操作所需要的時(shí)間。2、秒表測(cè)時(shí)的用途打算工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，并用以把握人工成本。制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，為其他工作供應(yīng)的依據(jù)。打算工作日程及工作方案。供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)成本，作為標(biāo)準(zhǔn)預(yù)算的依據(jù)。3、測(cè)時(shí)單元的劃分正確劃分測(cè)時(shí)單元，可以使每一單元的動(dòng)作數(shù)量削減，而且性質(zhì)相同，以單元為的總時(shí)數(shù)。這是劃分操作單元的主要緣由。劃分操作單元的原則是：每一單元應(yīng)有明顯易辨認(rèn)的起點(diǎn)和終點(diǎn)。確測(cè)量和記錄觀測(cè)結(jié)果。人工操作單元應(yīng)與機(jī)器單元分開(kāi)。（如伸手、握取等辨認(rèn)。不變單元與可變單元應(yīng)分開(kāi)。規(guī)章單元、間歇性單元和外來(lái)單元應(yīng)分開(kāi)。四、試驗(yàn)設(shè)備、儀器、工具及資料1、秒表、時(shí)間爭(zhēng)辯記錄表格。2、觀測(cè)板、紙、鉛筆，橡皮。3、計(jì)算器、手電筒五、試驗(yàn)內(nèi)容及步驟評(píng)比，計(jì)算出平均正常時(shí)間，加上寬放，最終確定出其裝配過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。1、試驗(yàn)分組四～2、試驗(yàn)預(yù)備布置工作地，將要裝配的產(chǎn)品和工具放在合適的位置，便于操作。依據(jù)動(dòng)作爭(zhēng)辯確定該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)裝配方法，反復(fù)練習(xí)，直至能夠嫻熟裝配。3、劃分測(cè)時(shí)單元，確定計(jì)時(shí)點(diǎn)元的結(jié)束點(diǎn)就是下一個(gè)單元的起始點(diǎn)。4、打算觀測(cè)次數(shù)10XXX1 2 3計(jì)算平均值和標(biāo)準(zhǔn)差。

,…,X。1012X X X12

X1010用三倍標(biāo)準(zhǔn)差法，確定管制上下限XX，不在此范圍的數(shù)據(jù)視為異((XX)2(X1 2X)2(X1010X)2計(jì)算觀測(cè)次數(shù)

n40 n

X2

22X i i N

i1n

X i 5、開(kāi)頭實(shí)際觀測(cè)和記錄

操作者按預(yù)先規(guī)定的操作方法和程序進(jìn)行作業(yè)。4-1表4-1測(cè)時(shí)數(shù)據(jù)記錄表操作者： 計(jì)時(shí)者： 觀測(cè)者： 年 月 日序號(hào)序號(hào)操作單元計(jì)時(shí)點(diǎn)實(shí)測(cè)時(shí)間評(píng)分正常時(shí)間R1TR2TR3T…RT6、工時(shí)評(píng)價(jià)100100105108112分；若觀測(cè)速度低于10095、90、82分等。工時(shí)評(píng)價(jià)應(yīng)在觀測(cè)記錄結(jié)基礎(chǔ)工業(yè)工程綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)基礎(chǔ)工業(yè)工程綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)4-17、數(shù)據(jù)整理計(jì)算各測(cè)時(shí)單元的連續(xù)時(shí)間測(cè)時(shí)單元的連續(xù)時(shí)間（T）＝測(cè)時(shí)單元終了計(jì)數(shù)（Rn1）-測(cè)時(shí)單元開(kāi)頭計(jì)數(shù)（Rn）計(jì)算各測(cè)時(shí)單元的正常時(shí)間各測(cè)時(shí)單元的正常時(shí)間＝各測(cè)時(shí)單元的連續(xù)時(shí)間×評(píng)分÷100比。穩(wěn)定系數(shù)越小（1平均數(shù)是牢靠的。若穩(wěn)定系數(shù)