中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件

中醫(yī)養(yǎng)生

夏季篇

江瑞庭中醫(yī)養(yǎng)生

夏季篇江瑞庭1中暑定義：因長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光曝曬或處在高溫的環(huán)境中，體溫調(diào)節(jié)機(jī)轉(zhuǎn)失去作用，導(dǎo)致體溫上升。癥狀：皮膚乾熱、潮紅、流汗不多、體溫超過40.5℃；暈厥、昏迷、癲癇發(fā)作、失序、暴躁定義：在熱環(huán)境中，體內(nèi)水分與鹽份流失過多，體內(nèi)的循環(huán)系統(tǒng)無法維持正常功能時(shí)，呈現(xiàn)休克的狀態(tài)。癥狀：皮膚濕冷、蒼白；精疲力盡、虛弱無力熱衰竭中暑定義：因長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光曝曬或處在高溫的環(huán)境中，體溫調(diào)節(jié)機(jī)2中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件3中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件4中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件5熱衰竭處理原則1.應(yīng)盡快到陰涼處所，躺下休息。2.讓痙攣的肌肉休息，避免強(qiáng)力拉扯。3.足部稍微抬高，並鬆脫身上衣物。4.意識(shí)清楚者可以給予含少許鹽的冷開水或電解質(zhì)飲料。熱衰竭處理原則1.應(yīng)盡快到陰涼處所，躺下休息。6熱衰竭處理原則5.事後最好能休息1至3天，持續(xù)補(bǔ)充鹽分並避免劇烈的運(yùn)動(dòng)或工作。6.送醫(yī)接受進(jìn)一步的醫(yī)療照顧（必要時(shí)由靜脈補(bǔ)充電解質(zhì)及水分）。7.觀察轉(zhuǎn)變成中暑的可能性。熱衰竭處理原則5.事後最好能休息1至3天，持續(xù)補(bǔ)充鹽分並避免7中暑是比熱衰竭更為嚴(yán)重的情況，病患因無法正常散熱，體溫有可能超過40℃，造成意識(shí)不清，如果不及時(shí)給予急救，就有可能導(dǎo)致死亡的憾事。中暑，俗稱發(fā)痧，其癥狀有體溫急速升高，頭暈、頭重、頭痛，倦怠乏力，食慾不振，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)有胸悶呼吸不暢、噁心欲吐、呼吸急促及神志不清等癥狀。中暑發(fā)生時(shí)，會(huì)有頭痛、頭暈、疲倦前兆，流汗則相對(duì)很少，皮膚有發(fā)熱情況中暑是比熱衰竭更為嚴(yán)重的情況，病患因無法正常散熱，體溫有可能8中暑的處理原則1.迅速將患者移往陰涼且通風(fēng)良好處，給予安靜舒適環(huán)境。2.放低頭部，鬆開衣服並平躺休息。3.用水擦拭身體及搧風(fēng)，以幫助患者降低體溫。中暑的處理原則1.迅速將患者移往陰涼且通風(fēng)良好處，給予安靜舒9中暑處理原則4.可使用冰敷於腋下與胯下、並全身以冷水拭浴，直至體溫下降至40℃，即不再降溫，再給予電解質(zhì)補(bǔ)充。5.盡快送醫(yī)。6.千萬不可自行服用一般的退燒藥或採(cǎi)用酒精拭浴。中暑處理原則4.可使用冰敷於腋下與胯下、並全身以冷水拭浴，直10中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件11炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？1.避免長(zhǎng)時(shí)間待在濕熱、悶熱或通風(fēng)不良的環(huán)境下工作。2.待在室內(nèi)時(shí)，應(yīng)盡量保持室內(nèi)環(huán)境的良好通風(fēng)。3.大熱天從戶外進(jìn)入室內(nèi)，切勿一下子就躲進(jìn)冷氣房中或猛灌冰水、冰飲。炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？1.避免長(zhǎng)時(shí)間待在濕熱、悶熱或通風(fēng)12炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？4.避免在正午最熱的時(shí)段外出，戶外活動(dòng)最好安排在早晨或黃昏，日照強(qiáng)度較弱的時(shí)候。5.外出時(shí)應(yīng)穿著淺色系的寬鬆衣物，並戴上遮陽(yáng)帽或陽(yáng)傘以阻擋日光直射。6.隨時(shí)補(bǔ)充水份，以防脫水。每天至少喝2000㏄的水。7.不應(yīng)逗留或?qū)⑿∨笥鸦蚶先藛为?dú)留置在戶外靜止的車箱內(nèi)。炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？4.避免在正午最熱的時(shí)段外出，戶外13手少陰心經(jīng)手少陰心經(jīng)14手厥陰心包經(jīng)手厥陰心包經(jīng)15足太陽(yáng)膀胱經(jīng)足太陽(yáng)膀胱經(jīng)16中醫(yī)觀點(diǎn)的六大類體質(zhì)正常質(zhì)瘀滯質(zhì)痰濕質(zhì)陰虛質(zhì)陽(yáng)虛質(zhì)氣虛質(zhì)中醫(yī)觀點(diǎn)的六大類體質(zhì)正常質(zhì)17不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究瘀滯質(zhì)：多吃黑木耳、油菜、蘑菇、山楂、醋等，這些食物可以活血化瘀，防止發(fā)展成心腦血管疾?。惶禎褓|(zhì)：可吃黃荳芽、赤小豆、白扁豆、薏米、白蘿蔔、冬瓜、魚腥草、鯉魚、鯽魚等，飲食宜清淡，應(yīng)適當(dāng)多攝取能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物；不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究瘀滯質(zhì)：多吃黑木耳、油菜、蘑菇、山楂、18不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究陰虛質(zhì)：宜吃蕎麥、豆腐、綠豆、芹菜、茼蒿、菠菜、百合、苦瓜、海蜇、牡蠣、梨、李、芒果、柿子等，這些食物性質(zhì)都屬寒涼，適合陰虛火旺的人；陽(yáng)虛質(zhì)：應(yīng)吃蔥、韭菜、香菜、羊肉、雞、泥鰍、蝦、海參、杏、核桃、荔枝、檸檬、辣椒等，這些食物性質(zhì)溫?zé)峄蚱胶?，可溫?yáng)祛寒；不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究陰虛質(zhì)：宜吃蕎麥、豆腐、綠豆、芹菜、茼19不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究氣虛質(zhì)：宜吃糯米、粳米、小麥、燕麥、黑豆、玉米、花生、胡蘿蔔、龍眼、阿膠、大棗、蜂蜜、牛奶、茶等，因?yàn)檫@些食物性味或平或溫，可補(bǔ)氣養(yǎng)血。吃得貴不等於吃得好冰凍食物傷人不淺不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究氣虛質(zhì)：宜吃糯米、粳米、小麥、燕麥、黑20夏季養(yǎng)生夏季乃處?kù)蛾?yáng)旺陰弱的節(jié)氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起，以順應(yīng)自然界的變化，並且適時(shí)、適量的午休，以補(bǔ)睡眠的不足，同時(shí)可提高下午的工作效率。夏季運(yùn)動(dòng)最好能於清晨或傍晚適合夏天的運(yùn)動(dòng)有游泳、水上運(yùn)動(dòng)等適合夏天的運(yùn)動(dòng)有游泳、水上運(yùn)動(dòng)等夏季養(yǎng)生夏季乃處?kù)蛾?yáng)旺陰弱的節(jié)氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起21夏季的飲食方法明代醫(yī)家李時(shí)珍，尤其推崇藥粥養(yǎng)生，他曾說過：「每日起食粥一大碗，空腹虛，穀氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也」清熱蓮子冬瓜粥、紅豆薏仁粥夏天易傷津液，水分的補(bǔ)充尤其重要在夏季，須多吃一些清熱、利濕的食物。而清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃，而利濕的食物，應(yīng)在長(zhǎng)夏吃綠豆湯具清熱、利濕、減肥的功效；愛玉、仙草除了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外還可以消暑，皆是一些夏日消暑聖品。夏季的飲食方法明代醫(yī)家李時(shí)珍，尤其推崇藥粥養(yǎng)生，他曾說過：「22夏季的飲食方法１．蕃茄：具有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸，且因?yàn)楹泄?、有機(jī)酸等酸性物質(zhì)，使具有美白效果的維生素Ｃ不易在加熱過程中被破壞，因此能大量被人體吸收，達(dá)到美白的效果。番茄亦具有生津止渴、清熱解毒、涼血、幫助消化等功用。根據(jù)研究蕃茄更具有降低血糖，預(yù)防動(dòng)脈硬化及治療肥胖等作用。夏季的飲食方法１．蕃茄：具有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物23夏季的飲食方法２．冬瓜：中醫(yī)古典有記載：冬瓜具有「令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕股身耐老」的功效，尚有清熱養(yǎng)胃、利水化痰，能止渴、止瀉?，F(xiàn)代研究冬瓜含有微量鋅、鎂、維生素Ｂ１，鋅使人精神煥發(fā)，鎂讓人面色紅潤(rùn)，隨生素Ｂ１能使醣類、澱粉等轉(zhuǎn)化為熱能，不會(huì)變成脂肪而囤積於體內(nèi)，有助於減肥。夏季的飲食方法２．冬瓜：中醫(yī)古典有記載：冬瓜具有「令人悅澤好24夏季的飲食方法３．番石榴：具收斂、止瀉、止癢等功效，在夏季採(cǎi)收的成熟果實(shí)。含有非常豐富的維生素Ｃ，且因其糖分低，含豐富的膳食纖維，有助於腸胃的蠕動(dòng)，是非常好的減肥水果之ㄧ。但因?yàn)樽训牟糠莶缓孟?，腸胃不佳者最好不要食用。夏季的飲食方法３．番石榴：具收斂、止瀉、止癢等功效，在夏季採(cǎi)25夏季的飲食方法４．蘋果：形、質(zhì)、色、香、味俱佳，有水果之王美譽(yù)。中醫(yī)裡有「益心氣」、「止渴生津口清」、「潤(rùn)肺悅心，生津開明，醒酒?！?、「治脾虛火盛，補(bǔ)中益氣?！箍傊O果有生津止渴、潤(rùn)肺養(yǎng)神、除煩、清熱解暑、化痰開胃、耐饑醒酒等功效。中醫(yī)所說的諸氣不足、消化不良、氣滯不通者，以蘋果絞汁服，可消食順氣。夏季的飲食方法４．蘋果：形、質(zhì)、色、香、味俱佳，有水果之王美26夏季的飲食方法５．鳳梨：鳳梨果實(shí)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸等。在中醫(yī)藥方面功效上，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當(dāng)吃鳳梨對(duì)於腎炎小便不利、高血壓、支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。

6．西瓜、葡萄、芒果、梨子、桃子、檸檬等夏季水果，還有竹筍、黃豆芽、豌豆等蔬菜，皆具有豐富的維生素Ｃ，在新鮮時(shí)多食用，皆可達(dá)到美白瘦身的效果。

夏季的飲食方法５．鳳梨：鳳梨果實(shí)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類、碳27夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏天養(yǎng)生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使又心情煩躁，無異於火上加油，古語說「心靜自然涼」，以防止心火內(nèi)生衍生精神疾病。居家宜清涼，通風(fēng)清涼的環(huán)境使人心靜神安。穿著以清爽為主。清淡的飲食能清熱解暑、生津補(bǔ)液。並且多補(bǔ)充水分、電解質(zhì)，防止中暑的發(fā)生。夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏天養(yǎng)生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使28夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏季暑邪傷津液，以至於氣隨津脫、氣津兩虛。因此中國(guó)古代養(yǎng)生家，自古就有「補(bǔ)在三伏」之說，所以夏季只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養(yǎng)氣滋陰的調(diào)理原則，就可以達(dá)到夏日養(yǎng)生的效果。

夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏季暑邪傷津液，以至於氣隨津脫、氣津兩虛。因此中29冬病夏治三伏貼認(rèn)識(shí)三伏貼

「三伏貼」是一種傳統(tǒng)中醫(yī)的治療法，結(jié)合針灸、經(jīng)絡(luò)與中藥學(xué)，以中藥直接貼敷於穴位，經(jīng)由中藥對(duì)穴位產(chǎn)生微面積化學(xué)性、熱性刺激，達(dá)到治病、防病的效果。三伏貼就是三伏日，在患者背部特定治療哮喘的穴位上，貼上化痰定喘的藥膏，以減緩氣喘的發(fā)作，對(duì)於常年受氣喘、過敏病所苦的病患，就能有所改善。冬病夏治三伏貼認(rèn)識(shí)三伏貼30為什麼要三伏貼目前西醫(yī)對(duì)過敏性鼻炎的治療原則有四

1.環(huán)境飲食控制及避免接觸過敏源。2.藥物治療。

3.減敏治療。4.外科手術(shù)，這些方法雖然快速，但有疼痛及副作用的困擾且無法根治，一般人嘗試意願(yuàn)較低。使用中醫(yī)「三伏貼」的治療方式，若能持續(xù)3年~5年，對(duì)氣喘及過敏性鼻炎的療效可達(dá)80%以上；這種由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，直達(dá)病處的方式，可以減少胃腸道干擾，延長(zhǎng)藥效，可與西醫(yī)的治療搭配，尤其適用於不喜歡服藥的小兒及服藥過多的老人，且操作簡(jiǎn)便、價(jià)廉、無痛、無副作用，使用「三伏貼」後，患者不僅氣喘改善，病患感冒次數(shù)也減少了，療效頗佳。為什麼要三伏貼目前西醫(yī)對(duì)過敏性鼻炎的治療原則有四31三伏日的具體日期傳統(tǒng)的三伏日是由二十四節(jié)氣中的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來決定的，而三伏日是指夏至以後的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日和立秋以後的第一個(gè)庚日。遵照古籍，這是一年之中最炙熱的三天，亦即所謂的初伏、中伏、末伏，來施行貼藥治療。今年2012年的三伏日為7月18日(星期三)、7月28日(星期六)、8月7日(星期二)。

三伏日的具體日期傳統(tǒng)的三伏日是由二十四節(jié)氣中的日期和干支紀(jì)32江瑞庭中醫(yī)診所

花蓮市富吉路59號(hào)03-8463088謝謝聆聽江瑞庭中醫(yī)診所

花蓮市富吉路59號(hào)03-8463088謝謝33中醫(yī)養(yǎng)生

夏季篇

江瑞庭中醫(yī)養(yǎng)生

夏季篇江瑞庭34中暑定義：因長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光曝曬或處在高溫的環(huán)境中，體溫調(diào)節(jié)機(jī)轉(zhuǎn)失去作用，導(dǎo)致體溫上升。癥狀：皮膚乾熱、潮紅、流汗不多、體溫超過40.5℃；暈厥、昏迷、癲癇發(fā)作、失序、暴躁定義：在熱環(huán)境中，體內(nèi)水分與鹽份流失過多，體內(nèi)的循環(huán)系統(tǒng)無法維持正常功能時(shí)，呈現(xiàn)休克的狀態(tài)。癥狀：皮膚濕冷、蒼白；精疲力盡、虛弱無力熱衰竭中暑定義：因長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光曝曬或處在高溫的環(huán)境中，體溫調(diào)節(jié)機(jī)35中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件36中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件37中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件38熱衰竭處理原則1.應(yīng)盡快到陰涼處所，躺下休息。2.讓痙攣的肌肉休息，避免強(qiáng)力拉扯。3.足部稍微抬高，並鬆脫身上衣物。4.意識(shí)清楚者可以給予含少許鹽的冷開水或電解質(zhì)飲料。熱衰竭處理原則1.應(yīng)盡快到陰涼處所，躺下休息。39熱衰竭處理原則5.事後最好能休息1至3天，持續(xù)補(bǔ)充鹽分並避免劇烈的運(yùn)動(dòng)或工作。6.送醫(yī)接受進(jìn)一步的醫(yī)療照顧（必要時(shí)由靜脈補(bǔ)充電解質(zhì)及水分）。7.觀察轉(zhuǎn)變成中暑的可能性。熱衰竭處理原則5.事後最好能休息1至3天，持續(xù)補(bǔ)充鹽分並避免40中暑是比熱衰竭更為嚴(yán)重的情況，病患因無法正常散熱，體溫有可能超過40℃，造成意識(shí)不清，如果不及時(shí)給予急救，就有可能導(dǎo)致死亡的憾事。中暑，俗稱發(fā)痧，其癥狀有體溫急速升高，頭暈、頭重、頭痛，倦怠乏力，食慾不振，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)有胸悶呼吸不暢、噁心欲吐、呼吸急促及神志不清等癥狀。中暑發(fā)生時(shí)，會(huì)有頭痛、頭暈、疲倦前兆，流汗則相對(duì)很少，皮膚有發(fā)熱情況中暑是比熱衰竭更為嚴(yán)重的情況，病患因無法正常散熱，體溫有可能41中暑的處理原則1.迅速將患者移往陰涼且通風(fēng)良好處，給予安靜舒適環(huán)境。2.放低頭部，鬆開衣服並平躺休息。3.用水擦拭身體及搧風(fēng)，以幫助患者降低體溫。中暑的處理原則1.迅速將患者移往陰涼且通風(fēng)良好處，給予安靜舒42中暑處理原則4.可使用冰敷於腋下與胯下、並全身以冷水拭浴，直至體溫下降至40℃，即不再降溫，再給予電解質(zhì)補(bǔ)充。5.盡快送醫(yī)。6.千萬不可自行服用一般的退燒藥或採(cǎi)用酒精拭浴。中暑處理原則4.可使用冰敷於腋下與胯下、並全身以冷水拭浴，直43中醫(yī)養(yǎng)生夏季篇課件44炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？1.避免長(zhǎng)時(shí)間待在濕熱、悶熱或通風(fēng)不良的環(huán)境下工作。2.待在室內(nèi)時(shí)，應(yīng)盡量保持室內(nèi)環(huán)境的良好通風(fēng)。3.大熱天從戶外進(jìn)入室內(nèi)，切勿一下子就躲進(jìn)冷氣房中或猛灌冰水、冰飲。炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？1.避免長(zhǎng)時(shí)間待在濕熱、悶熱或通風(fēng)45炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？4.避免在正午最熱的時(shí)段外出，戶外活動(dòng)最好安排在早晨或黃昏，日照強(qiáng)度較弱的時(shí)候。5.外出時(shí)應(yīng)穿著淺色系的寬鬆衣物，並戴上遮陽(yáng)帽或陽(yáng)傘以阻擋日光直射。6.隨時(shí)補(bǔ)充水份，以防脫水。每天至少喝2000㏄的水。7.不應(yīng)逗留或?qū)⑿∨笥鸦蚶先藛为?dú)留置在戶外靜止的車箱內(nèi)。炎炎夏日應(yīng)如何預(yù)防中暑呢？4.避免在正午最熱的時(shí)段外出，戶外46手少陰心經(jīng)手少陰心經(jīng)47手厥陰心包經(jīng)手厥陰心包經(jīng)48足太陽(yáng)膀胱經(jīng)足太陽(yáng)膀胱經(jīng)49中醫(yī)觀點(diǎn)的六大類體質(zhì)正常質(zhì)瘀滯質(zhì)痰濕質(zhì)陰虛質(zhì)陽(yáng)虛質(zhì)氣虛質(zhì)中醫(yī)觀點(diǎn)的六大類體質(zhì)正常質(zhì)50不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究瘀滯質(zhì)：多吃黑木耳、油菜、蘑菇、山楂、醋等，這些食物可以活血化瘀，防止發(fā)展成心腦血管疾?。惶禎褓|(zhì)：可吃黃荳芽、赤小豆、白扁豆、薏米、白蘿蔔、冬瓜、魚腥草、鯉魚、鯽魚等，飲食宜清淡，應(yīng)適當(dāng)多攝取能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物；不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究瘀滯質(zhì)：多吃黑木耳、油菜、蘑菇、山楂、51不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究陰虛質(zhì)：宜吃蕎麥、豆腐、綠豆、芹菜、茼蒿、菠菜、百合、苦瓜、海蜇、牡蠣、梨、李、芒果、柿子等，這些食物性質(zhì)都屬寒涼，適合陰虛火旺的人；陽(yáng)虛質(zhì)：應(yīng)吃蔥、韭菜、香菜、羊肉、雞、泥鰍、蝦、海參、杏、核桃、荔枝、檸檬、辣椒等，這些食物性質(zhì)溫?zé)峄蚱胶停蓽仃?yáng)祛寒；不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究陰虛質(zhì)：宜吃蕎麥、豆腐、綠豆、芹菜、茼52不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究氣虛質(zhì)：宜吃糯米、粳米、小麥、燕麥、黑豆、玉米、花生、胡蘿蔔、龍眼、阿膠、大棗、蜂蜜、牛奶、茶等，因?yàn)檫@些食物性味或平或溫，可補(bǔ)氣養(yǎng)血。吃得貴不等於吃得好冰凍食物傷人不淺不同體質(zhì)的人食養(yǎng)有講究氣虛質(zhì)：宜吃糯米、粳米、小麥、燕麥、黑53夏季養(yǎng)生夏季乃處?kù)蛾?yáng)旺陰弱的節(jié)氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起，以順應(yīng)自然界的變化，並且適時(shí)、適量的午休，以補(bǔ)睡眠的不足，同時(shí)可提高下午的工作效率。夏季運(yùn)動(dòng)最好能於清晨或傍晚適合夏天的運(yùn)動(dòng)有游泳、水上運(yùn)動(dòng)等適合夏天的運(yùn)動(dòng)有游泳、水上運(yùn)動(dòng)等夏季養(yǎng)生夏季乃處?kù)蛾?yáng)旺陰弱的節(jié)氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起54夏季的飲食方法明代醫(yī)家李時(shí)珍，尤其推崇藥粥養(yǎng)生，他曾說過：「每日起食粥一大碗，空腹虛，穀氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也」清熱蓮子冬瓜粥、紅豆薏仁粥夏天易傷津液，水分的補(bǔ)充尤其重要在夏季，須多吃一些清熱、利濕的食物。而清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃，而利濕的食物，應(yīng)在長(zhǎng)夏吃綠豆湯具清熱、利濕、減肥的功效；愛玉、仙草除了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外還可以消暑，皆是一些夏日消暑聖品。夏季的飲食方法明代醫(yī)家李時(shí)珍，尤其推崇藥粥養(yǎng)生，他曾說過：「55夏季的飲食方法１．蕃茄：具有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸，且因?yàn)楹泄?、有機(jī)酸等酸性物質(zhì)，使具有美白效果的維生素Ｃ不易在加熱過程中被破壞，因此能大量被人體吸收，達(dá)到美白的效果。番茄亦具有生津止渴、清熱解毒、涼血、幫助消化等功用。根據(jù)研究蕃茄更具有降低血糖，預(yù)防動(dòng)脈硬化及治療肥胖等作用。夏季的飲食方法１．蕃茄：具有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物56夏季的飲食方法２．冬瓜：中醫(yī)古典有記載：冬瓜具有「令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕股身耐老」的功效，尚有清熱養(yǎng)胃、利水化痰，能止渴、止瀉?，F(xiàn)代研究冬瓜含有微量鋅、鎂、維生素Ｂ１，鋅使人精神煥發(fā)，鎂讓人面色紅潤(rùn)，隨生素Ｂ１能使醣類、澱粉等轉(zhuǎn)化為熱能，不會(huì)變成脂肪而囤積於體內(nèi)，有助於減肥。夏季的飲食方法２．冬瓜：中醫(yī)古典有記載：冬瓜具有「令人悅澤好57夏季的飲食方法３．番石榴：具收斂、止瀉、止癢等功效，在夏季採(cǎi)收的成熟果實(shí)。含有非常豐富的維生素Ｃ，且因其糖分低，含豐富的膳食纖維，有助於腸胃的蠕動(dòng)，是非常好的減肥水果之ㄧ。但因?yàn)樽训牟糠莶缓孟c胃不佳者最好不要食用。夏季的飲食方法３．番石榴：具收斂、止瀉、止癢等功效，在夏季採(cǎi)58夏季的飲食方法４．蘋果：形、質(zhì)、色、香、味俱佳，有水果之王美譽(yù)。中醫(yī)裡有「益心氣」、「止渴生津口清」、「潤(rùn)肺悅心，生津開明，醒酒?！?、「治脾虛火盛，補(bǔ)中益氣。」總之，蘋果有生津止渴、潤(rùn)肺養(yǎng)神、除煩、清熱解暑、化痰開胃、耐饑醒酒等功效。中醫(yī)所說的諸氣不足、消化不良、氣滯不通者，以蘋果絞汁服，可消食順氣。夏季的飲食方法４．蘋果：形、質(zhì)、色、香、味俱佳，有水果之王美59夏季的飲食方法５．鳳梨：鳳梨果實(shí)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸等。在中醫(yī)藥方面功效上，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當(dāng)吃鳳梨對(duì)於腎炎小便不利、高血壓、支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。

6．西瓜、葡萄、芒果、梨子、桃子、檸檬等夏季水果，還有竹筍、黃豆芽、豌豆等蔬菜，皆具有豐富的維生素Ｃ，在新鮮時(shí)多食用，皆可達(dá)到美白瘦身的效果。

夏季的飲食方法５．鳳梨：鳳梨果實(shí)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類、碳60夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏天養(yǎng)生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使又心情煩躁，無異於火上加油，古語說「心靜自然涼」，以防止心火內(nèi)生衍生精神疾病。居家宜清涼，通風(fēng)清涼的環(huán)境使人心靜神安。穿著以清爽為主。清淡的飲食能清熱解暑、生津補(bǔ)液。並且多補(bǔ)充水分、電解質(zhì)，防止中暑的發(fā)生。夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏天養(yǎng)生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使61夏之補(bǔ)養(yǎng)原則夏季暑邪傷津液，以至於氣隨津脫、氣津兩虛。因此中國(guó)古代養(yǎng)生家，自古就有「補(bǔ)在三伏」之說，所以夏季只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養(yǎng)氣滋陰的調(diào)理原則，就可以達(dá)