《生物化學(xué)實驗1》理論考查復(fù)習(xí)思考題

《生物化學(xué)實驗Ⅰ》總復(fù)習(xí)思考題請掌握下列生物化學(xué)實驗常用儀器的正確操作使用方法，并能回答以下問題：離心機使用時為什么要平衡？普通離心機與高速離心機在平衡時有什么不同要求？為什么用高速組織搗碎機進行動、植物組織搗碎時，需采用間歇式方式進行操作？用真空泵進行減壓抽濾時，為什么要連接緩沖瓶？95%么作用？糖元水解產(chǎn)物中如果存在提取中殘留蛋白質(zhì)時，在用班氏試劑檢測水解產(chǎn)物，有什么影響！弱和最易損的部件？請闡述Beer-Lamber線時，需將OD0.2～0.8區(qū)域內(nèi)，為什么？可以用來進行分析測定用的標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)具備哪些特性？和操作注意事項。黑體與參比在分光光度儀校正中的作用，以及正確的校正操作方法（以7200分光光度儀，用DNS黑體與“的校正操作？）的含義。準(zhǔn)溶液，在使用時，這兩只比色皿之間需要進行校正嗎？為什么？如何校正？吸收波長？三個函數(shù)的完整表達式。標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制有哪幾大要素？（標(biāo)準(zhǔn)曲線與實驗各散點的平滑連線）需借助顯色反應(yīng)來進行標(biāo)準(zhǔn)曲線定制時，顯色反應(yīng)試劑與標(biāo)準(zhǔn)品用量上應(yīng)注意什么關(guān)系？通過測定樣品待測液OD值測定的大小值應(yīng)控制在什么范圍內(nèi)？正確理解樣品待測液顯色濃度、樣品待測液濃度與樣品實際濃度三個基本概念，理解三者之間的與血清蛋白待測液濃度以及血清蛋白實際濃度三者存在什么關(guān)系。在中性脂肪的皂化實驗中，為什么用NaOH-CHOH液作皂化劑而不用NaOH-HO溶液作皂化2 5 2劑？原理及洗滌時的水溫要求。試管才能得到正確的反應(yīng)結(jié)果？請闡述茚三酮反應(yīng)的反應(yīng)原理及其應(yīng)用?！啊啊狈磻?yīng)原理；這兩類沉淀反應(yīng)有何應(yīng)用？這一現(xiàn)象統(tǒng)稱為“假溶”現(xiàn)象，蛋白質(zhì)的“假溶”與“復(fù)溶”兩者之間有什么本質(zhì)上的不同？并請解釋以下“假溶”現(xiàn)象：在重金屬鹽沉淀蛋白質(zhì)實驗中，加入過量的硫酸銅或過量的乙酸鉛后，沉淀消失現(xiàn)象？“試驗中；請解釋用濃硫酸與濃鹽酸進行海倫壓環(huán)試驗振蕩后，沉淀消失現(xiàn)象？可逆與“的實驗設(shè)計原理。驗中涉及到的每個實驗現(xiàn)象作出正確的理論解釋。請闡述電泳基本概念，常用電泳方法的分類及其應(yīng)用。請闡述全血，血漿與血清基本概念。血清蛋白分為哪幾類？分離測定各血清蛋白相對百分含量對于醫(yī)學(xué)臨床診斷疾病有何指導(dǎo)意義？為什么人體血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳適宜在pH=8.6在弱酸性緩沖液中電泳？?在電泳中“虹吸現(xiàn)象”是如何發(fā)生的？“虹吸現(xiàn)象”免“”發(fā)生？列表詳盡闡述在血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳實驗操作中，下列試劑及器材的作用：（1）（））pH8.6410B（5））0.4moL/L的NaOH溶液？請闡述Folin的優(yōu)、缺點。請闡述考馬斯亮藍G250Folin酚定制蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曲線原測定蛋白質(zhì)方法的優(yōu)、缺點。33請從檢測方法的原理與應(yīng)用范圍著手分析，為什么分別采用Folin這種微生物培養(yǎng)基質(zhì)中蛋白含量時，其測定出的蛋白含量檢測結(jié)果會大相徑庭，相差甚遠？在考馬斯亮藍G250G250試劑配制中往往因述驗證試劑配制準(zhǔn)確性的有效檢測方法（以實例進行闡述）測定食品中蛋白質(zhì)含量的傳統(tǒng)方法是什么？請闡述該方法的檢測原理。三聚氰胺事件發(fā)生后，該白含量的準(zhǔn)確方法，并說明其方法在實際應(yīng)用中的優(yōu)點。粉酶？否則會對酶的什么驗證實驗造成不利影響？請結(jié)合實驗教學(xué)內(nèi)容，闡述酶的專一性驗證實驗設(shè)計原理。為什么淀粉的水解進行程度可