德國文化賞析課件

DeutschlandWirkommen!!!2012級英語2班

德國位于歐洲西部，東鄰波蘭、捷克，南接奧地利、瑞士，西接荷蘭、比利時、盧森堡、法國，北與丹麥相連并鄰北海和波羅的海與北歐國家隔海相望。國家政體為議會共和制。聯(lián)邦總統(tǒng)為國家元首。聯(lián)邦政府由聯(lián)邦總理和聯(lián)邦部長若干人組成，聯(lián)邦總理為政府首腦。德國是世界的第四大經(jīng)濟體。高度發(fā)達的工業(yè)國家，經(jīng)濟實力居歐洲首位。1990年10月3日，冷戰(zhàn)以來分裂了41年的德國再次統(tǒng)一，因此這一天，被確定為德國的國慶日。Geografie名稱：DieBundesrepublikDeutschland德意志聯(lián)邦共和國所屬洲：歐洲首都：柏林國慶日：1990年10月3日國歌：《德意志之歌》官方語言：德語貨幣：歐元時區(qū)：+1時區(qū)政治體制：聯(lián)邦制人口數(shù)量：8211萬(2008年)人口密度：231人/平方公里主要民族：德意志人主要宗教：基督教，新教，天主教國土面積：357022平方公里Einfuhrung:這就是德國德國國旗

呈橫長方形，長與寬之比為5∶3。自上而下由黑、紅、金（黃）三個平行相等的橫長方形相連而成。黑色象征人權受到壓抑的悲慘境地；紅色象征燃燒的火焰，激發(fā)人民憧憬自由的熱情；金色象征真理的光輝，決不會被歷史的泥沙掩埋國花und國鳥國花：矢車菊，又名藍芙蓉、荔枝菊、翠藍，屬于菊科。頭狀花序生在纖細莖稈的頂端，仿佛一位雋秀的少女，向著“生命之光”——太陽，祈禱幸福和歡樂。矢車菊是德國的名花，德國人用她象征日耳曼民族愛國、樂觀、頑強、儉樸的特征，并認為她有吉祥之兆，因而被譽為“國花”。國鳥：白鸛，一種著名的觀賞珍禽。在歐洲，自古以來白鸛就被認為是“帶來幸福的鳥”，是吉祥的象征，是上帝派來的“天使”，是專門來拜訪交好運的人的。

金黃色的盾徽盾面上是一頭紅爪紅嘴、雙翼展開的黑鷹，黑鷹象征著力量和勇氣。1950年制定的德國國徽也是歷史的產(chǎn)物。其圖案為一枚土黃色盾徽上繪一只風格獨特的黑色雄鷹，鷹的喙、爪均為紅色。Wappen一起去旅行吧！慕尼黑München－伊薩爾河畔的雅典

位于德國南部阿爾卑斯山北麓的伊薩爾河畔，是德國主要的經(jīng)濟、文化、科技和交通中心之一，也是歐洲最繁榮的城市之一。慕尼黑同時又保留著原巴伐利亞王國都城的古樸風情，因此被人們稱作“百萬人的村莊”。伊薩爾河畔的雅典”、“具有人情味的世界都市”、“啤酒和巴洛克藝術之城”。

法蘭克?！罩写箝T，金融中心

法蘭克福地跨萊茵河支流美因河兩岸，是黑森州的最大城市。它既是歷史悠久的古城，又是集合古今中外對比的現(xiàn)代化國際性大都市。從高聳的銀行中心，徒步便可到達一個被歷史建筑環(huán)繞的羅馬廣場、市政廳、教堂；還以大大小小的展覽中心和四通八達的機場、多元化的文化活動、博物館、水準一流的餐廳和購物中心而聞名。除此以外，這里還是大詩人歌德的故鄉(xiāng)。德國是高度發(fā)達的工業(yè)國家，經(jīng)濟總量位居歐洲首位，世界第四，僅次于美國、日本和中國，且與英法的差距很大。德國作為西方七大工業(yè)國成員，對世界經(jīng)濟和金融形勢起著重要作用。德國是商品出口大國，工業(yè)產(chǎn)品的一半銷往國外。是世界第二大出口國。德國近1／3的就業(yè)人員為出口行業(yè)工作。主要出口產(chǎn)品有汽車、機械產(chǎn)品、電氣、運輸設備、化學品和鋼鐵，主要貿易對象是西方工業(yè)國。由于自然資源貧乏，除硬煤、褐煤和鹽的儲量豐富之外，在原料供應和能源方面很大程度上依賴進口，礦物原料(鋼、鋁土礦、錳、磷酸、鎢和錫)對外國的依賴特別大。德國擁有少量鐵礦和石油,天然氣需求量的三分之一可以由國內滿足,2／3的初級能源需要進口。德國中小企業(yè)較多，工業(yè)結構布局均衡。農業(yè)發(fā)達，機械化程度很高。農業(yè)用地約占德國國土面積的一半。產(chǎn)品可滿足本國需要的80％。經(jīng)濟斯圖加特（Stuttgart）—“奔馳的駿馬”

位于德國西南部的巴登-符騰堡州中部內卡河谷地，靠近黑森林和士瓦本。不僅是該州的州首府，也是州級管轄區(qū)及斯圖加特地區(qū)首府和該州的第一大城市。同時也是該州的政治中心:巴-符州議會，州政府，和眾多的州政府機關部門均設在這里。Mercedes-Benz戴姆勒，奔馳集團是德國最大的跨國公司和工業(yè)集團，它旗下現(xiàn)今有四家子公司，分別是梅塞德斯－奔馳汽車股份公司，德國宇航公司、電子電器公司和國際服務公司。梅塞德斯－奔馳汽車股份公司是其中最大的子公司。奔馳的三角星分別代表陸地，海洋和天空，表示其無論在海上，天空還是陸地都神通廣大。在圓的上方鑲嵌了4個小星，下面有梅賽德斯“Mercedes”字樣?！懊焚惖滤埂笔切腋５囊馑?，意為戴姆勒生產(chǎn)的汽車將為車主們帶來幸福。AUDI

奧迪是著名的汽車開發(fā)商和制造商，現(xiàn)為大眾汽車公司的子公司，總部設在德國的英戈爾施塔特，主要產(chǎn)品有A1系列、A2系列、A3系列、A4系列、A5系列、A6系列、A8系列、Q7（SUV）、R系、敞篷車及運動車系列等。標志：四個圓環(huán)代表20世紀30年代合并組成的DKF，Wudi，Horch，Wanderer四家公司。這些公司曾經(jīng)是自行車，摩托車以及小客車的生產(chǎn)廠家。VolksWagenwerk大眾汽車公司是德國最年輕的、同時也是德國最大的汽車生產(chǎn)廠家。旗下品牌：大眾(Volkswagen)、奧迪(Audi)、斯柯達(Sköda)、保時捷(Porsche)、蘭博基尼(Lamborgh)、西亞特(Seat)、布加迪(Bugatt)、賓利(Bentley)、斯堪尼亞(Scania)標志：VolksWagenwerk意為大眾使用的汽車，標志中的VW全稱中的頭一個字母。標志像是由三個用中指和食指作出的‘V’組成，表示大眾公司及其產(chǎn)品必勝-必勝-必勝Porsche保時捷是世界知名汽車品牌，其生產(chǎn)的保時捷911是迄今為止世界上在賽車中最暢銷的一款。車標：“PORSCHE”字樣在商標的最上方，表明該商標為保時捷設計公司所擁有；商標中“STUTTGART”字樣在馬的上方，說明公司總部在斯圖加特市；商標中間是一匹駿馬，表示斯圖加特這個地方盛產(chǎn)一種名貴種馬；商標的左上方和右下方是鹿角的圖案，表示斯圖加特曾是狩獵的好地方；商標左上方和右下方的黃色條紋代表成熟了的麥子顏色，喻指五谷豐登，商標中的黑色代表肥沃土地，商標中的紅色象征人們的智慧和對大自然的鐘愛，由此組成一幅精湛意深、秀氣美麗的田園風景畫，展現(xiàn)了保時捷公司輝煌的過去，并預示了保時捷公司美好的未來，保時捷跑車的出類拔萃！圖形車標采用公司所在地斯圖加特市的盾形市徽。其釋義：一個力求至臻完善的標準生活篇啤酒德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達五千多種，多年來經(jīng)德國人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界上獨一無二。啤酒的分類大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類目前還有酒店供應各種啤酒混合飲料，比如拉德樂(Radler)，就是啤酒和雪碧的混合物。還有一種深棕色的飲料叫麥芽啤酒(Malzbier)，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一種很解渴的軟飲料香腸香腸可謂是德國菜肴的代表作，不下百種的德國香腸更是吸引著世界各地美食家的目光。它主要原料從豬肉到牛肉，從動物到蔬菜，包括培根肉、小牛肉、牛奶和洋蔥末，甚至于豬和牛的內臟、舌頭等，這一點與東南亞國家的習俗頗為相似。另外，再加入相當多的鹽、胡椒及豆蔻等香料。依照德國香腸的口感，可大約分為二大類：一種是內含肉塊，可吃得到肉塊；另一種則是不含肉塊，而是將肉切碎，所以食用時比較沒有嚼感。德國香腸的吃法繁多，不僅可直接水煮、油煎或燒烤。同時也可以做成沙拉、湯、熱食、甚至生吃。而且，大多數(shù)的香腸是以地區(qū)命名，表示添加了該地區(qū)特有的調味香料，同時也都有最能顯現(xiàn)出香腸的風味。巧克力德國人以認真、嚴謹在全世界聞名，這也反映在對巧克力的要求上；以黑騎士為例在選料方面以及維持工藝方面，規(guī)定5個NO：*選材一般，NO。普通的巧克力取自一般的可可豆.而黑騎士精心挑選來自南美中美之優(yōu)質可可豆.*顆粒不細，NO。普通巧克力由機器烘制而成.研磨后的顆粒遠遠不夠黑騎士的要求，其應用傳統(tǒng)工藝烘烤.并研磨成極細小的顆粒。*熬制不夠，NO。普通巧克力熬制上光最多8個小時.黑騎士必須經(jīng)過72個小時的精練，從而使其散發(fā)出可可豆特有的清香。*人工添加劑，NO。*高脂、高膽固醇、高熱量，NO。黑騎士的最大優(yōu)點是可可脂含量極高。因而熱量低.滿足健康人士需求。菲多雅美可馨脆皮烤豬手酸奶油酥脆薯角薯球薯茸濃湯培根香炒薯條規(guī)矩德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的于酪，主食是面包。晚餐時間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家里品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節(jié)奏的社會生活中，這種午后清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。德國關于小費有個不成文的“規(guī)定”：應該給，但不是必須給。在德國的餐館里去吃飯，跑堂一般會來問你一下，你覺得味道好嗎？你要說“很好”，“太棒了”，按理說你就應該多給點小費。當然同樣沒有人會勉強你。通常情況下，在餐館吃飯，應該給10％的小費，在數(shù)額特別大的情況下，比如幾百歐元，則應該給5％。在餐館，顧客大多把小費放在盤子里，或者干脆放在桌子上。付小費在德國，像樣的用餐總要先喝點開胃酒，德國人總愛來點苦味的開胃酒。在所以客人認識后，大家先圍在一起聊聊天，講些無關緊要和輕松愉快的事情，以使得用餐在良好的氣氛中享用。德國人用餐一般有如下幾道菜：第一道是冷盤，第二道是湯，第三道魚，第四道肉，最后一道是甜點或者冰激凌，飯后點心、奶酪或水果。住德國現(xiàn)代建筑簡樸明快,色彩莊重,重視質量和功能,在現(xiàn)代世界建筑上占有重要地位。去過德國的人都會有相同的感覺:整個城市建筑整齊、市容美觀。市中心一帶以樓房為主，鮮有美國式的摩天大樓。古跡名勝，特別是古建筑主要分布在內城。這正是德國特有的建筑風情，表現(xiàn)出高度的規(guī)劃性、精確性和特有的工業(yè)美感。那些隨處可見的清晰的轉角、相對簡潔的造型、精確的比例、功能的強調以及良好的施工品質給人的整體感覺是光潔而嚴謹。不對稱的平面、粗重的花崗巖、高坡度的樓頂、厚實的磚石墻、窄小的窗口、半圓形的拱卷、輕盈剔透的飛扶壁、彩色玻璃鑲嵌的修長花窗都是德國風情的建筑元素，還有造型柔和、運用曲線曲面、追求動態(tài)、喜好華麗的裝飾和雕刻的建筑特點主要用于教堂和宮殿建筑。

科隆大教堂（KölnerDom，全名HoheDomkircheSt.PeterundMaria），是位于德國科隆的一座天主教主教座堂，它是科隆市毫無爭議的標志性建筑物。157米高的鐘樓使得它成為德國第二（僅次于烏爾姆市的烏爾姆主教座堂）、世界第三高的教堂，另外也是世界上第三大的哥特式教堂（前兩位是塞維利亞主教座堂和米蘭主教座堂）。它從13世紀中起建，工程時斷時續(xù)，至1880年才由德皇威廉一世宣告完工，耗時超過600年，直到今日仍然修繕工程不斷。科隆大教堂以輕盈、雅致著稱于世，無疑是科隆的象征。真實的科隆建筑和街道德式建筑簡潔大氣，對人的活動空間非常注重，無論是建筑物的外部，還是建筑的內部，都通過有層次的空間營造來滿足人的需要，這些空間包括走廊、中庭、院落等。同時追求工業(yè)設計的工藝高度甚至是藝術高度，對精確、尺寸性的到位有極高的要求。較為純正的德國建筑設計，具備幾個基本特點：一是外形簡練、現(xiàn)代、充滿活力，色彩大膽而時尚，屬于現(xiàn)代簡約派；二是功能講求實用，任何被認為是多余的裝飾都幾乎被摒棄；三是材料品質精良，采用德國原裝進口的材料和新技術，關注環(huán)保于可持續(xù)性發(fā)展；四是注重細節(jié)設計。此外，德國人非常重視建筑物與周圍環(huán)境的和諧統(tǒng)一，風格十分精美精致?？傮w而言，德國現(xiàn)代建筑簡樸明快，色彩莊重，重視質量和功能，在現(xiàn)代世界建筑上占有重要地位。德式建筑風格是最歷久彌新的，即使經(jīng)歷百年，這種建筑風格也不會被歷史所淘汰，反而會隨這歲月的積累變得更加珍貴。行聯(lián)邦德國是個交通高度發(fā)達的現(xiàn)代化國家，鐵路，公路網(wǎng)縱橫交錯，四通八達。小汽車幾乎普及到每個家庭，汽車，火車，再輔以水上的船只和空中的飛機，人們可以方便迅速地乘坐其中任何一種交通工具南來北往，自由而暢通。高度現(xiàn)代化的交通使人們在選擇居住地點和工作地點上不再受距離的限制，極大地豐富了人們的