原核微生物的形態(tài)結構課件

原核微生物的形態(tài)結構原核微生物的形態(tài)結構1.細菌細胞形態(tài)Cncnc-micro球菌(Coccus)桿菌(Bacillus)螺旋菌(Spirlla)其他形狀的細菌1.細菌細胞形態(tài)Cncnc-micro球菌(Coccus)a.球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌雙球菌四聯(lián)球菌八疊球菌葡萄球菌鏈球菌a.球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌.................................................單球菌（顯微鏡下示意圖）單球菌(singlecoccus)....................................................................................................雙球菌（顯微鏡下示意圖）雙球菌(doublecoccus)..............................上：顯微鏡效下：電鏡照片

四聯(lián)球菌(Micrococcuslactis)上：顯微鏡效四聯(lián)球菌(Micrococc八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意圖）八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意左：電鏡照片右：顯微鏡下的金黃色葡萄球菌葡萄球菌(Staphylococcusaureus)左：電鏡照片葡萄球菌(Staphylococcusaure鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）鏈球菌（電鏡照片）鏈球菌（電鏡照片）顯微鏡下的桿菌b.桿菌(bacillus)

顯微鏡下的桿菌b.桿菌(bacillus)c.螺旋菌（Spirlla)

弧菌(vibrio)

螺菌(spirllum）

螺旋體(spirochaeta)c.螺旋菌（Spirlla)弧菌顯微鏡下的螺旋菌顯微鏡下的螺旋菌d.幽門螺旋菌左：顯微數(shù)碼攝像右：結構示意圖d.幽門螺旋菌左：顯微數(shù)碼攝像右：結構示意圖2.觀察細菌的方法(1)觀察工具(2)觀察方法2.觀察細菌的方法(1)觀察工具(1)觀察工具（tools）普通光學顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯微鏡熒光顯微鏡電子顯微鏡(1)觀察工具（tools）普通光學顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯(2)觀察方法活體觀察染色觀察壓滴法懸滴法菌絲埋片法(2)觀察方法活體觀察壓滴法細菌染色法死菌正染色負染色：簡單染色法鑒別染色法

革蘭氏染色法

抗酸性染色法芽孢染色法莢膜染色法等

活菌:用美藍或TTC（氯化三苯基四唑）等作活菌染色

姬姆薩染色法染色觀察細菌染色法死菌正染色負染色：簡單染色法鑒別染色法革蘭氏染色3.細菌細胞的大小細胞的大小是細菌分類特征不同細菌細胞大小不同同一細菌的不同菌齡細胞大小不同細菌細胞大小還與營養(yǎng)等因素相關細胞大小的測量結果只是近似值或平均值3.細菌細胞的大小細胞的大小是細菌分類特征不同細菌細胞大小不4.細菌細胞的結構4.細菌細胞的結構

細菌細胞的結構細胞壁細胞壁以內的構造—原生質體細胞壁以外的構造Cncnc-micro細菌細胞的結構細胞壁Cncnc-micro①細胞壁（cellwall)Cncnc-microa.細胞壁的結構b.細胞壁的功能c.細胞壁的化學組成d.細胞壁與革蘭氏染色e.無壁細胞與原生質體①細胞壁（cellwall)Cncnc-microa.細胞a.細菌細胞壁（cellwall）的結構a.細菌細胞壁（cellwall）的結構b.細胞壁的功能

固定細胞外形協(xié)助鞭毛運動保護細胞免受外力的損傷為正常細胞分裂所必需阻攔有害物質進入細胞與細菌的抗原性、致病性和對噬菌體的敏感性密切相關b.細胞壁的功能

固定細胞外形

c.細胞壁化學組成高等植物纖維素

霉菌幾丁質酵母甘露聚糖，葡聚糖

細菌肽聚糖N－乙酰葡萄糖胺N－乙酰胞壁酸短肽脂多糖Cncnc-micro磷壁酸c.細胞壁化學組成高等植物纖維素酵母G＋`G－細胞壁成分的區(qū)別成分肽聚糖磷壁酸類脂質蛋白質占細胞壁干重的%含量很高（30-95）含量較高（<50）一般無（<2）0含量很低（5-20）0含量較高（-20）含量較高

G＋

G－G＋`G－細胞壁成分的區(qū)別成分肽聚糖磷壁酸類脂質蛋白d.細胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復染沙黃紫色（G＋）紅色(G-)初染結晶紫d.細胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復染沙黃紫色（原生質體（左側為大腸桿菌的原生質體，右側為桿狀的大腸菌）e.無壁細胞細胞與原生質體原生質體（左側為大腸桿菌的原生質體，右側為桿狀的大腸菌）e.缺壁細菌實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細菌人工方法去壁徹底除盡：原生質體部分去除：球狀體缺壁實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L細胞壁以內的構造—原生質體1.細胞膜（cellmembrane）2.細胞質和內含物(cytoplasmandinclusionbody)

3.核區(qū)(nuclearregionorarea)4.特殊的休眠構造—芽孢(endospore,spore)細胞壁以內的構造—原生質體1.細胞膜（cellmembraabcdefa:內嵌蛋白;b、c:內嵌蛋白或整合蛋白d:外周蛋白;e:多酶復合體;f:脂雙分子層1.細胞膜abcdefa:內嵌蛋白;b、c:內嵌蛋白或整合蛋白1.細胞細菌染色體DNA的復制模式StructureofCytoplasmicMembrane細菌染色體DNA的復制模式StructureofCyto細胞膜的功能控制細胞內、外的物質的運送、交換維持細胞內正常滲透壓以保證屏障作用；合成細胞壁各種組分和莢膜等大分子的場所；進行氧化磷酸化或光合磷酸化的產能基地；許多酶和電子傳遞鏈組分的所在部位；鞭毛著生點和提供其運動所需的能量等。細胞膜的功能控制細胞內、外的物質的運送、交換維持細胞內正常滲間體（Mesosome)的功能相當于真核細胞的線粒體相當于真核細胞的內質網與細胞壁合成有關可能與核分裂有關

有學者認為間體是一種贗象間體（Mesosome)的功能相當于真核細胞的線粒體相當于真2.細胞質(cytoplasm)和內含物(inclusionbody)

貯藏物(reservegranule）磁小體(megnetosome)羧酶體(carboxysome)氣泡(gasvocuoles)核糖體(ribosome)質粒(circularcovalentlyclosedDNA)2.細胞質(cytoplasm)和內含物(inclusi糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍細菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸：固氮菌、產堿菌、腸桿菌氮源類藻青素：藍細菌含有藻青蛋白：藍細菌含有磷源（異染粒）：迂回螺菌、白喉棒桿菌和分枝桿菌含有硫源：迂回螺菌菌、白喉棒桿菌、結核分枝桿菌

Reservegranule/Reservematerials碳源及能源類糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍細菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸磁小體(megnetosome)1975年由RPBlakemore在趨磁細菌中發(fā)現(xiàn)主要成分是Fe3O4外被一層磷脂、蛋白或糖蛋白膜,是單磁疇晶體,無毒,大小20-100nm,每個細胞有2-20顆形狀為平截八面體、平行六面體或六棱柱體等實用前景：生產磁性定向藥物或抗體，以及制造生物傳感器磁小體(megnetosome)1975年由RPBlak羧酶體（carboxysome）存在于一些自養(yǎng)細菌內的多角形或六角形內含物大小約10nm（與噬菌體相仿）內含1，5—二磷酸核酮糖羧化酶在自養(yǎng)細菌的CO2固定中起關鍵作用羧酶體（carboxysome）存在于一些自養(yǎng)細菌內的多角形氣泡（gasvocuoles）是許多光合型、無鞭毛水生菌中充滿氣體的泡囊狀內含物大小為0.2—1.0um×75nm內由數(shù)排柱形小空泡組成，外有2nm厚的蛋白膜包裹每個細胞中含幾個或數(shù)百個氣泡功能：調節(jié)細胞比重以使細菌漂浮在最適水層中獲取光能、O2，和營養(yǎng)物質氣泡（gasvocuoles）是許多光合型、無鞭毛水生菌中核糖體（Ribosome)核糖體核糖體（Ribosome)核糖體核糖體亞基連在核糖體（Ribosome)多聚核糖體、核糖體亞基釋放核糖體亞基連在核糖體（Ribosome)多聚核糖體、核糖體亞質粒染色體質粒(circularcovalentlyclosedDNA)質粒質粒(circularcovalentlyclose質粒功能R因子：與抗藥性有關F因子：與有性接合有關其他質粒：與抗生素，色素合成有關基因工程中作為目的基因載體質粒功能R因子：與抗藥性有關F因子：與有性接合有關其他質粒：3.核區(qū)（nuclearregionorarea）又稱核質體、原核、擬核、核基因組(genome）是一個大型環(huán)狀DNA分子。長度為0.25-3.00mm每個細胞所含的核區(qū)數(shù)一般1—4個細菌除在染色體復制時間內呈雙倍體外,一般均為單倍體3.核區(qū)（nuclearregionorarea）又稱細菌芽孢在光學顯微鏡下的形態(tài)及其在胞內的位置某些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體由于一個營養(yǎng)細胞內僅生成一個芽孢，無繁殖功能

芽孢是生物界中抗性最強的生命體。芽孢在普通條件下可保持幾年至幾十年的生活力。4.芽孢(endospore/spore)細菌芽孢在光學顯微鏡下的形態(tài)及其在胞內的位置由于一個營養(yǎng)細胞枯草芽孢桿菌產芽孢細菌的種類芽孢的構造芽孢形成芽孢萌發(fā)芽孢的耐熱機制研究芽孢的意義伴孢晶體細菌的其他休眠構造芽孢spores枯草芽孢桿菌芽孢spores芽孢產芽孢細菌的種類

菌體（營養(yǎng)細胞）芽孢產芽孢細菌的種類菌體細菌芽孢構造的模式圖

孢孢外壁芽孢衣

皮層芽孢質芽孢核區(qū)芽孢膜芽孢壁核心細菌芽孢構造的模式圖孢孢外壁芽孢衣皮層芽孢質芽孢芽孢的形成過程質膜內陷前芽孢雙層膜形成合成DPA皮層合成芽孢裂解DNA濃縮形成束狀孢衣合成芽孢的形成過程質膜內陷前芽孢雙合成DPA皮層芽孢DNA濃縮孢芽孢萌發(fā)萌發(fā)過程中的芽孢Lifecycleofanendospore-formingbacteriumvegetativecellvegetativecellsporulatingcellsporeoutgrowthsporegermination芽孢萌發(fā)萌發(fā)過程中的芽孢Lifecycleofane芽孢的耐熱機制1.是由芽孢化學組成的特點決定的2.含有吡啶－2，6二羧酸（DPA-Ca）3.含有芽孢特有的芽孢肽聚糖4.芽孢平均含水40％，皮層含水70％5.芽孢中酶的分子量較營養(yǎng)細胞小芽孢的耐熱機制1.是由芽孢化學組成的特點決定的研究芽孢的意義細菌分類、鑒定中的重要形態(tài)學指標指導菌種保藏制定滅菌參數(shù)研究芽孢的意義細菌分類、鑒定中的重要形態(tài)學指標指導菌種保藏制蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體—δ內毒素，稱為伴孢晶體。實用意義：細菌殺蟲劑—生物農藥蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時，會在芽細菌的其他休眠構造細菌的休眠構造除上述芽孢外，還有孢囊（cyst,由固氮菌產生）等。孢囊也是在逆境中產生的。孢囊也是在逆境中產生的休眠體。和芽孢一樣沒有繁殖功能。Cncnc-micro細菌的其他休眠構造細菌的休眠構造除上述芽孢外，還有孢囊（cy

項目

芽孢孢囊形成方式外壁層次外壁成分抗性貯藏物代表菌細胞內濃縮并外包多（4～10余層）蛋白質、肽聚糖（近G＋菌）抗熱、輻射及藥物等無特殊貯藏物芽孢桿菌屬、梭菌屬細胞壁外層加厚少（3層左右）磷脂、脂多糖（近G－菌）抗干旱為主，不抗熱聚―?―羥丁酸（PHB）固氮菌屬芽孢與孢囊的比較形成方式細胞內濃縮并外包細胞壁外層加細胞壁以外的構造糖被（glycocalyx）鞭毛(flage,復flaglla)菌毛（fimbria,復fimbriae）性毛（pili,單數(shù)pilus）鞭毛菌毛性毛糖被細胞壁以外的構造糖被（glycocalyx）鞭毛菌毛性毛糖被糖被(glycocalyx)細菌負染后相差顯微鏡圖片（示莢膜）糖被(glycocalyx)細菌負染后相差顯微鏡圖片（示莢膜莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質葡聚糖纖維素果聚糖多肽海藻酸透明質酸聚-D-谷氨酸……莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質葡聚糖纖維素果聚糖多莢膜功能保護作用貯藏養(yǎng)料堆積代謝廢物附著作用保護細菌免受干旱損壞防止噬菌體的吸附和裂解使致病菌免受突破主白細胞吞噬作為透性屏障或離子交換系介質細菌間的信息識別作用莢膜功能保護作用貯藏養(yǎng)料堆積代謝廢物附著作用保護細菌免受干細菌糖被實用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原膠用于石油開采菌膠團用于處理污水細菌糖被實用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原鞭毛（Flagellum)生長在某些細菌體表的長絲狀蛋白質附屬物，稱為鞭毛，其數(shù)目為一至數(shù)條，具有運動功能。鞭毛一般長度為15—20um直徑為0.01—0.02um觀察鞭毛的方法:染料沉積使之加粗后用顯微鏡觀察:常用電鏡觀察判斷鞭毛有無的方法:半固體培養(yǎng)基

平板培養(yǎng)菌落邊緣細菌鞭毛顯微鏡照片鞭毛的類型鞭毛的結構鞭毛（Flagellum)鞭毛一般長度為15—20um直徑為電鏡下的大腸桿菌電鏡下的大腸桿菌細菌鞭毛的類型兩端單生單端從生單端單生周生兩端叢生細菌鞭毛的類型兩端單生單端從生單端單生周生兩端叢生鞭毛絲結構圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個亞基鞭毛蛋白亞基是一種球狀蛋白，分子量3-6萬鞭毛絲由直徑4.5nm的鞭毛蛋白亞基沿央孔道（直徑為20nm）螺旋狀繚繞而成。鞭毛絲結構圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個亞基鞭毛蛋白亞基菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：作為噬菌體的吸附位點作為附著到哺乳動物細胞或其他物體的工具鞭毛菌毛性毛糖被菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：鞭毛菌毛性毛糖被項目

鞭毛

菌毛成分大小結構數(shù)目功能著生處菌種鞭毛蛋白0.01～0.02×2～70um一般由3股鞭毛蛋白鏈緊密絞成繩狀1-數(shù)百根運動通過鉤形鞘與細胞壁內的鞭毛基體連接許多桿菌和少數(shù)球菌菌毛蛋白0.007-0.009×0.5-20um由菌毛蛋白亞基卷成中1-數(shù)百根空螺旋附著，接合細胞質許多G－桿菌和球菌

細菌的鞭毛和菌毛的比較成分鞭毛蛋白菌毛蛋白性毛（pili,單數(shù)pilus）構造和成分與菌毛相同，但比菌毛長。數(shù)量僅一至少數(shù)幾根。性毛一般見于革蘭氏陰性細菌的雄性菌珠中。其功能是向雌性菌珠（受體菌）傳遞遺傳物質。鞭毛菌毛性毛糖被性毛（pili,單數(shù)pilus）構造和成分與菌毛相同，數(shù)量僅DNA結合位點細菌繁殖方式DNA結合位點細菌繁殖方式細菌群體的形態(tài)（細菌的培養(yǎng)特征）細菌的菌落特征細菌的其它培養(yǎng)特征細菌群體的形態(tài)（細菌的培養(yǎng)特征）細菌的菌落特征細菌的其它培養(yǎng)細菌的菌落特征細菌的菌落特征細菌菌落細菌細胞的電子顯微鏡圖片固體培養(yǎng)基表面細菌菌落（照片）細菌菌落固體培養(yǎng)基表面細菌菌落（照片）細菌菌落特征細菌菌落特征正面圖返回鞭毛細菌菌落特征細菌菌落特征正面圖返回鞭毛細菌在瓊脂培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征細菌在半固體培養(yǎng)上的培養(yǎng)特征細菌在瓊脂培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征細菌在半固體培養(yǎng)上的培養(yǎng)細菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征絮狀環(huán)狀浮膜狀膜狀細菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征絮狀環(huán)狀浮膜狀膜狀放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態(tài)構造放線菌的繁殖放線菌的菌落特征放線菌的生理放線菌與人類生活放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態(tài)構造放線菌是一類具有絲狀與枝細胞的細菌有原核細胞壁的主要成分是肽聚糖有的放線菌產生有鞭毛的孢子,其鞭毛類型與細菌相同，菌絲直徑與細菌相仿放線菌噬菌體的形狀與細菌的相似最適生長PH相近，一般呈微堿性DNA重組的方式與細菌的相同，核糖體同為70S對溶菌酶敏感；凡細菌所敏感的抗生素，放線菌也同樣敏感放線菌是一類具有絲狀與枝細胞的細菌有原核放線菌的分布與生活方式放線菌一般分布在含量較低；有機物豐富和呈微生物堿性的土壤中。107個／g左右能看到：北方春季深層黑土地的白絲能聞到：泥土特有的“泥腥味”放線菌的分布與生活方式放線菌一般分布在含量較低；有機物豐富和放線菌的形態(tài)結構（模式圖）放線菌的形態(tài)結構（模式圖）基內菌絲（Substratemycelium)

又稱營養(yǎng)菌絲，功能是吸收營養(yǎng)，直徑0.2-1.2um長度100－600um，色素可有可無。基內菌絲基內菌絲（Substratemycelium)基內氣生菌絲（Aerialmycelium)基內菌絲長到一定時期，長出培養(yǎng)基外，伸向空間的菌絲，直徑1－1.4um,長短不一，形狀不一，顏色較深。Cncnc-micro

氣生菌絲

氣生菌絲（Aerialmycelium)Cncnc-mic孢子絲(Reproductivemycelium)當氣生菌絲生長發(fā)育到一定階段，氣生菌絲上分化出的可形成孢子的菌絲。孢子的形狀及在氣生菌絲上排列的方式隨種而異。Cncnc-micro孢子絲(Reproductivemycelium)Cncn放線菌孢子絲類型直形彎曲叢生成束單輪生無螺旋開環(huán)鉤形原始螺旋形松螺旋緊螺旋螺旋單輪生無螺旋兩級輪生螺旋兩級輪生放線菌孢子絲類型直形彎曲叢生成束單輪生無螺旋開環(huán)鉤形松螺放線菌的菌落形態(tài)菌落質地硬而且致密，菌落小而不廣泛延伸菌落表面呈緊密的絨狀或堅實、干燥多皺。接種針難以挑取，有時可挑碎，有時可將整個菌落挑起。Cncnc-micro放線菌的菌落形態(tài)菌落質地硬而且致密，菌落小而不廣泛延伸菌落表老齡菌：幼齡菌菌落與細菌難以區(qū)分。菌落周圍具放射狀菌絲。由于菌絲和孢子常具不同色素，使菌落正面，背面呈不同色澤。Cncnc-micro老齡菌：幼齡菌菌落與細菌難以區(qū)分。由于菌絲和孢子常具不同色素2.2.3放線菌的生活史：孢子萌發(fā)基內菌絲氣生菌絲菌絲孢子絲5孢子絲分化形成的孢子放線菌的繁殖2.2.3放線菌的生活史：孢子基內氣生孢子絲5孢子絲分化放線菌的繁殖方式分生孢子孢子囊孢子菌絲斷裂其他方式放線菌的繁殖方式分生孢子孢子囊孢子菌絲斷裂其他方式（2）沿橫隔斷裂形成孢子（3）成熟孢子（1）孢子絲中形成橫隔橫隔斷裂形成孢子的過程分生孢子繁殖（2）沿橫隔斷裂形成孢子（3）成熟孢子（1）孢子絲中形成橫隔放線菌生理絕大多數(shù)為異養(yǎng)型，能利用不同的碳水化合物。氮源以Pr,蛋白胨，以及某些氨基酸最合適，硝酸鹽、銨鹽和尿素次之.一般都需要金屬離子。大多放線菌是好氣性的。最適溫度23－370C放線菌生理絕大多數(shù)為異養(yǎng)型，能利用不同的碳水化合物。氮源以P放線菌與人類絕大多數(shù)抗生素由放線菌產生用來生產纖維素、酶、維生素具固氮作用，用于生產生物菌肥少數(shù)寄生型放線菌可引起動植物病害有的放線菌能破壞棉毛織品和紙張放線菌與人類絕大多數(shù)抗生素由放線菌產生用來生產纖維素、酶、維鏈桿狀絲狀聚合體球狀（正在分裂）藍細菌的形態(tài)鏈桿狀絲狀聚合體球狀（正在分裂）藍細菌的形態(tài)藍細菌生理是光能自養(yǎng)型生物：只需空氣、陽光、水分、少量無機鹽沒有有性生殖，以裂殖為之，也可芽生殖，極少數(shù)有孢子已知藍細菌有20多種具固氮作用。

赤潮藍細菌生理是光能自養(yǎng)型生物：只需空氣、陽光、水分、少量無機鹽其他幾種原核微生物立克次氏體支原體衣原體其他幾種原核微生物立克次氏體支原體衣原體立克次氏體（Rickettsia）是落基山斑疹傷寒的病源體原核，G-只能寄生于真核細胞體內（多用雞胚培養(yǎng)）無濾過性(o.3-o.6×o.8-2um)細胞形態(tài)多變有不夠完整的產能代謝途徑基因組1.1Mb,834個基因（98年11月公布）立克次氏體（Rickettsia）是落基山斑疹傷寒的病源體原枝原體（Mycoplasma）支原體的直徑約為150－300nm缺乏細胞壁“油煎蛋”狀菌落（0.1-1.0mm）二等分裂能在人工培養(yǎng)基上獨立生長具有氧化型或發(fā)酵型的產能代謝,在好氧或厭氧條件下生長對能與核糖體、細胞膜結合的表面活性劑、抗生素敏感

基因組很小，0.6-1.1Mb枝原體（Mycoplasma）支原體的直徑約為150－300衣原體（Chlamydiapsittaci)在寄主細胞質中的形態(tài)始體中間體寄主細胞膜正分裂的網狀體包涵體衣原體衣原體（Chlamydiapsittaci)在寄主細胞質精品課件！精品課件！精品課件！精品課件！原核微生物的形態(tài)結構原核微生物的形態(tài)結構1.細菌細胞形態(tài)Cncnc-micro球菌(Coccus)桿菌(Bacillus)螺旋菌(Spirlla)其他形狀的細菌1.細菌細胞形態(tài)Cncnc-micro球菌(Coccus)a.球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌雙球菌四聯(lián)球菌八疊球菌葡萄球菌鏈球菌a.球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌.................................................單球菌（顯微鏡下示意圖）單球菌(singlecoccus)....................................................................................................雙球菌（顯微鏡下示意圖）雙球菌(doublecoccus)..............................上：顯微鏡效下：電鏡照片

四聯(lián)球菌(Micrococcuslactis)上：顯微鏡效四聯(lián)球菌(Micrococc八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意圖）八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意左：電鏡照片右：顯微鏡下的金黃色葡萄球菌葡萄球菌(Staphylococcusaureus)左：電鏡照片葡萄球菌(Staphylococcusaure鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）鏈球菌（電鏡照片）鏈球菌（電鏡照片）顯微鏡下的桿菌b.桿菌(bacillus)

顯微鏡下的桿菌b.桿菌(bacillus)c.螺旋菌（Spirlla)

弧菌(vibrio)

螺菌(spirllum）

螺旋體(spirochaeta)c.螺旋菌（Spirlla)弧菌顯微鏡下的螺旋菌顯微鏡下的螺旋菌d.幽門螺旋菌左：顯微數(shù)碼攝像右：結構示意圖d.幽門螺旋菌左：顯微數(shù)碼攝像右：結構示意圖2.觀察細菌的方法(1)觀察工具(2)觀察方法2.觀察細菌的方法(1)觀察工具(1)觀察工具（tools）普通光學顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯微鏡熒光顯微鏡電子顯微鏡(1)觀察工具（tools）普通光學顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯(2)觀察方法活體觀察染色觀察壓滴法懸滴法菌絲埋片法(2)觀察方法活體觀察壓滴法細菌染色法死菌正染色負染色：簡單染色法鑒別染色法

革蘭氏染色法

抗酸性染色法芽孢染色法莢膜染色法等

活菌:用美藍或TTC（氯化三苯基四唑）等作活菌染色

姬姆薩染色法染色觀察細菌染色法死菌正染色負染色：簡單染色法鑒別染色法革蘭氏染色3.細菌細胞的大小細胞的大小是細菌分類特征不同細菌細胞大小不同同一細菌的不同菌齡細胞大小不同細菌細胞大小還與營養(yǎng)等因素相關細胞大小的測量結果只是近似值或平均值3.細菌細胞的大小細胞的大小是細菌分類特征不同細菌細胞大小不4.細菌細胞的結構4.細菌細胞的結構

細菌細胞的結構細胞壁細胞壁以內的構造—原生質體細胞壁以外的構造Cncnc-micro細菌細胞的結構細胞壁Cncnc-micro①細胞壁（cellwall)Cncnc-microa.細胞壁的結構b.細胞壁的功能c.細胞壁的化學組成d.細胞壁與革蘭氏染色e.無壁細胞與原生質體①細胞壁（cellwall)Cncnc-microa.細胞a.細菌細胞壁（cellwall）的結構a.細菌細胞壁（cellwall）的結構b.細胞壁的功能

固定細胞外形協(xié)助鞭毛運動保護細胞免受外力的損傷為正常細胞分裂所必需阻攔有害物質進入細胞與細菌的抗原性、致病性和對噬菌體的敏感性密切相關b.細胞壁的功能

固定細胞外形

c.細胞壁化學組成高等植物纖維素

霉菌幾丁質酵母甘露聚糖，葡聚糖

細菌肽聚糖N－乙酰葡萄糖胺N－乙酰胞壁酸短肽脂多糖Cncnc-micro磷壁酸c.細胞壁化學組成高等植物纖維素酵母G＋`G－細胞壁成分的區(qū)別成分肽聚糖磷壁酸類脂質蛋白質占細胞壁干重的%含量很高（30-95）含量較高（<50）一般無（<2）0含量很低（5-20）0含量較高（-20）含量較高

G＋

G－G＋`G－細胞壁成分的區(qū)別成分肽聚糖磷壁酸類脂質蛋白d.細胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復染沙黃紫色（G＋）紅色(G-)初染結晶紫d.細胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復染沙黃紫色（原生質體（左側為大腸桿菌的原生質體，右側為桿狀的大腸菌）e.無壁細胞細胞與原生質體原生質體（左側為大腸桿菌的原生質體，右側為桿狀的大腸菌）e.缺壁細菌實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細菌人工方法去壁徹底除盡：原生質體部分去除：球狀體缺壁實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L細胞壁以內的構造—原生質體1.細胞膜（cellmembrane）2.細胞質和內含物(cytoplasmandinclusionbody)

3.核區(qū)(nuclearregionorarea)4.特殊的休眠構造—芽孢(endospore,spore)細胞壁以內的構造—原生質體1.細胞膜（cellmembraabcdefa:內嵌蛋白;b、c:內嵌蛋白或整合蛋白d:外周蛋白;e:多酶復合體;f:脂雙分子層1.細胞膜abcdefa:內嵌蛋白;b、c:內嵌蛋白或整合蛋白1.細胞細菌染色體DNA的復制模式StructureofCytoplasmicMembrane細菌染色體DNA的復制模式StructureofCyto細胞膜的功能控制細胞內、外的物質的運送、交換維持細胞內正常滲透壓以保證屏障作用；合成細胞壁各種組分和莢膜等大分子的場所；進行氧化磷酸化或光合磷酸化的產能基地；許多酶和電子傳遞鏈組分的所在部位；鞭毛著生點和提供其運動所需的能量等。細胞膜的功能控制細胞內、外的物質的運送、交換維持細胞內正常滲間體（Mesosome)的功能相當于真核細胞的線粒體相當于真核細胞的內質網與細胞壁合成有關可能與核分裂有關

有學者認為間體是一種贗象間體（Mesosome)的功能相當于真核細胞的線粒體相當于真2.細胞質(cytoplasm)和內含物(inclusionbody)

貯藏物(reservegranule）磁小體(megnetosome)羧酶體(carboxysome)氣泡(gasvocuoles)核糖體(ribosome)質粒(circularcovalentlyclosedDNA)2.細胞質(cytoplasm)和內含物(inclusi糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍細菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸：固氮菌、產堿菌、腸桿菌氮源類藻青素：藍細菌含有藻青蛋白：藍細菌含有磷源（異染粒）：迂回螺菌、白喉棒桿菌和分枝桿菌含有硫源：迂回螺菌菌、白喉棒桿菌、結核分枝桿菌

Reservegranule/Reservematerials碳源及能源類糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍細菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸磁小體(megnetosome)1975年由RPBlakemore在趨磁細菌中發(fā)現(xiàn)主要成分是Fe3O4外被一層磷脂、蛋白或糖蛋白膜,是單磁疇晶體,無毒,大小20-100nm,每個細胞有2-20顆形狀為平截八面體、平行六面體或六棱柱體等實用前景：生產磁性定向藥物或抗體，以及制造生物傳感器磁小體(megnetosome)1975年由RPBlak羧酶體（carboxysome）存在于一些自養(yǎng)細菌內的多角形或六角形內含物大小約10nm（與噬菌體相仿）內含1，5—二磷酸核酮糖羧化酶在自養(yǎng)細菌的CO2固定中起關鍵作用羧酶體（carboxysome）存在于一些自養(yǎng)細菌內的多角形氣泡（gasvocuoles）是許多光合型、無鞭毛水生菌中充滿氣體的泡囊狀內含物大小為0.2—1.0um×75nm內由數(shù)排柱形小空泡組成，外有2nm厚的蛋白膜包裹每個細胞中含幾個或數(shù)百個氣泡功能：調節(jié)細胞比重以使細菌漂浮在最適水層中獲取光能、O2，和營養(yǎng)物質氣泡（gasvocuoles）是許多光合型、無鞭毛水生菌中核糖體（Ribosome)核糖體核糖體（Ribosome)核糖體核糖體亞基連在核糖體（Ribosome)多聚核糖體、核糖體亞基釋放核糖體亞基連在核糖體（Ribosome)多聚核糖體、核糖體亞質粒染色體質粒(circularcovalentlyclosedDNA)質粒質粒(circularcovalentlyclose質粒功能R因子：與抗藥性有關F因子：與有性接合有關其他質粒：與抗生素，色素合成有關基因工程中作為目的基因載體質粒功能R因子：與抗藥性有關F因子：與有性接合有關其他質粒：3.核區(qū)（nuclearregionorarea）又稱核質體、原核、擬核、核基因組(genome）是一個大型環(huán)狀DNA分子。長度為0.25-3.00mm每個細胞所含的核區(qū)數(shù)一般1—4個細菌除在染色體復制時間內呈雙倍體外,一般均為單倍體3.核區(qū)（nuclearregionorarea）又稱細菌芽孢在光學顯微鏡下的形態(tài)及其在胞內的位置某些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體由于一個營養(yǎng)細胞內僅生成一個芽孢，無繁殖功能

芽孢是生物界中抗性最強的生命體。芽孢在普通條件下可保持幾年至幾十年的生活力。4.芽孢(endospore/spore)細菌芽孢在光學顯微鏡下的形態(tài)及其在胞內的位置由于一個營養(yǎng)細胞枯草芽孢桿菌產芽孢細菌的種類芽孢的構造芽孢形成芽孢萌發(fā)芽孢的耐熱機制研究芽孢的意義伴孢晶體細菌的其他休眠構造芽孢spores枯草芽孢桿菌芽孢spores芽孢產芽孢細菌的種類

菌體（營養(yǎng)細胞）芽孢產芽孢細菌的種類菌體細菌芽孢構造的模式圖

孢孢外壁芽孢衣

皮層芽孢質芽孢核區(qū)芽孢膜芽孢壁核心細菌芽孢構造的模式圖孢孢外壁芽孢衣皮層芽孢質芽孢芽孢的形成過程質膜內陷前芽孢雙層膜形成合成DPA皮層合成芽孢裂解DNA濃縮形成束狀孢衣合成芽孢的形成過程質膜內陷前芽孢雙合成DPA皮層芽孢DNA濃縮孢芽孢萌發(fā)萌發(fā)過程中的芽孢Lifecycleofanendospore-formingbacteriumvegetativecellvegetativecellsporulatingcellsporeoutgrowthsporegermination芽孢萌發(fā)萌發(fā)過程中的芽孢Lifecycleofane芽孢的耐熱機制1.是由芽孢化學組成的特點決定的2.含有吡啶－2，6二羧酸（DPA-Ca）3.含有芽孢特有的芽孢肽聚糖4.芽孢平均含水40％，皮層含水70％5.芽孢中酶的分子量較營養(yǎng)細胞小芽孢的耐熱機制1.是由芽孢化學組成的特點決定的研究芽孢的意義細菌分類、鑒定中的重要形態(tài)學指標指導菌種保藏制定滅菌參數(shù)研究芽孢的意義細菌分類、鑒定中的重要形態(tài)學指標指導菌種保藏制蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體—δ內毒素，稱為伴孢晶體。實用意義：細菌殺蟲劑—生物農藥蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時，會在芽細菌的其他休眠構造細菌的休眠構造除上述芽孢外，還有孢囊（cyst,由固氮菌產生）等。孢囊也是在逆境中產生的。孢囊也是在逆境中產生的休眠體。和芽孢一樣沒有繁殖功能。Cncnc-micro細菌的其他休眠構造細菌的休眠構造除上述芽孢外，還有孢囊（cy

項目

芽孢孢囊形成方式外壁層次外壁成分抗性貯藏物代表菌細胞內濃縮并外包多（4～10余層）蛋白質、肽聚糖（近G＋菌）抗熱、輻射及藥物等無特殊貯藏物芽孢桿菌屬、梭菌屬細胞壁外層加厚少（3層左右）磷脂、脂多糖（近G－菌）抗干旱為主，不抗熱聚―?―羥丁酸（PHB）固氮菌屬芽孢與孢囊的比較形成方式細胞內濃縮并外包細胞壁外層加細胞壁以外的構造糖被（glycocalyx）鞭毛(flage,復flaglla)菌毛（fimbria,復fimbriae）性毛（pili,單數(shù)pilus）鞭毛菌毛性毛糖被細胞壁以外的構造糖被（glycocalyx）鞭毛菌毛性毛糖被糖被(glycocalyx)細菌負染后相差顯微鏡圖片（示莢膜）糖被(glycocalyx)細菌負染后相差顯微鏡圖片（示莢膜莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質葡聚糖纖維素果聚糖多肽海藻酸透明質酸聚-D-谷氨酸……莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質葡聚糖纖維素果聚糖多莢膜功能保護作用貯藏養(yǎng)料堆積代謝廢物附著作用保護細菌免受干旱損壞防止噬菌體的吸附和裂解使致病菌免受突破主白細胞吞噬作為透性屏障或離子交換系介質細菌間的信息識別作用莢膜功能保護作用貯藏養(yǎng)料堆積代謝廢物附著作用保護細菌免受干細菌糖被實用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原膠用于石油開采菌膠團用于處理污水細菌糖被實用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原鞭毛（Flagellum)生長在某些細菌體表的長絲狀蛋白質附屬物，稱為鞭毛，其數(shù)目為一至數(shù)條，具有運動功能。鞭毛一般長度為15—20um直徑為0.01—0.02um觀察鞭毛的方法:染料沉積使之加粗后用顯微鏡觀察:常用電鏡觀察判斷鞭毛有無的方法:半固體培養(yǎng)基

平板培養(yǎng)菌落邊緣細菌鞭毛顯微鏡照片鞭毛的類型鞭毛的結構鞭毛（Flagellum)鞭毛一般長度為15—20um直徑為電鏡下的大腸桿菌電鏡下的大腸桿菌細菌鞭毛的類型兩端單生單端從生單端單生周生兩端叢生細菌鞭毛的類型兩端單生單端從生單端單生周生兩端叢生鞭毛絲結構圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個亞基鞭毛蛋白亞基是一種球狀蛋白，分子量3-6萬鞭毛絲由直徑4.5nm的鞭毛蛋白亞基沿央孔道（直徑為20nm）螺旋狀繚繞而成。鞭毛絲結構圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個亞基鞭毛蛋白亞基菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：作為噬菌體的吸附位點作為附著到哺乳動物細胞或其他物體的工具鞭毛菌毛性毛糖被菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：鞭毛菌毛性毛糖被項目

鞭毛

菌毛成分大小結構數(shù)目功能著生處菌種鞭毛蛋白0.01～0.02×2～70um一般由3股鞭毛蛋白鏈緊密絞成繩狀1-數(shù)百根運動通過鉤形鞘與細胞壁內的鞭毛基體連接許多桿菌和少數(shù)球菌菌毛蛋白0.007-0.009×0.5-20um由菌毛蛋白亞基卷成中1-數(shù)百根空螺旋附著，接合細胞質許多G－桿菌和球菌

細菌的鞭毛和菌毛的比較成分鞭毛蛋白菌毛蛋白性毛（pili,單數(shù)pilus）構造和成分與菌毛相同，但比菌毛長。數(shù)量僅一至少數(shù)幾根。性毛一般見于革蘭氏陰性細菌的雄性菌珠中。其功能是向雌性菌珠（受體菌）傳遞遺傳物質。鞭毛菌毛性毛糖被性毛（pili,單數(shù)pilus）構造和成分與菌毛相同，數(shù)量僅DNA結合位點細菌繁殖方式DNA結合位點細菌繁殖方式細菌群體的形態(tài)（細菌的培養(yǎng)特征）細菌的菌落特征細菌的其它培養(yǎng)特征細菌群體的形態(tài)（細菌的培養(yǎng)特征）細菌的菌落特征細菌的其它培養(yǎng)細菌的菌落特征細菌的菌落特征細菌菌落細菌細胞的電子顯微鏡圖片固體培養(yǎng)基表面細菌菌落（照片）細菌菌落固體培養(yǎng)基表面細菌菌落（照片）細菌菌落特征細菌菌落特征正面圖返回鞭毛細菌菌落特征細菌菌落特征正面圖返回鞭毛細菌在瓊脂培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征細菌在半固體培養(yǎng)上的培養(yǎng)特征細菌在瓊脂培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征細菌在半固體培養(yǎng)上的培養(yǎng)細菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征絮狀環(huán)狀浮膜狀膜狀細菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征絮狀環(huán)狀浮膜狀膜狀放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態(tài)構造放線菌的繁殖放線菌的菌落特征放線菌的生理放線菌與人類生活放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態(tài)構造放線菌是一類具有絲狀與枝細胞的細菌有原核細胞壁的主要成分是肽聚糖有的放線菌產生有鞭毛的孢子,其鞭毛類型與細菌相同，菌絲直徑與細菌相仿放線菌噬菌體的形狀與細菌的相似最適生長PH相近，一般呈微堿性DNA重組的方式與細菌的相同，核糖體同為70S對溶菌酶敏感；凡細菌所敏感的抗生素，放線菌也同樣敏感放線菌是一類具有絲狀與枝細胞的細菌有原核放線菌的分布與生活方式放線菌一般分布在含量較低；有機物豐富和呈微生物堿性的土壤中。1