初中化學(xué)人教九年級(jí)上冊(cè)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界-物質(zhì)的變化和性質(zhì)_第1頁(yè)
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實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)其它物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬氣泡、水珠和水霧變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無(wú)膽礬的研碎:

狀無(wú)狀態(tài)改變形狀改變液氣液塊粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析:實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成1-3藍(lán)色的膽礬溶液和氫氧化鈉溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石(或大理石)和稀鹽酸二氧化碳?xì)怏w等產(chǎn)生藍(lán)色沉淀石灰石表面有氣泡產(chǎn)生;澄清石灰水變渾濁。有有實(shí)驗(yàn)探究仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析:一、物質(zhì)的變化(一)物理變化舉例:(二)化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象:形狀變化、狀態(tài)等的改變撕紙、折粉筆、木材制成桌椅…;酒精揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、水的三態(tài)變化…——物理變化和化學(xué)變化——沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化——有新物質(zhì)生成的變化伴隨現(xiàn)象:顏色改變、放出氣體、生成沉淀;還伴隨有能量變化(發(fā)光、放熱或吸熱)。舉例:木柴(紙張、天然氣等)燃燒、菜刀生銹、食物腐敗、二氧化碳使澄清石灰水變渾濁、動(dòng)植物的呼吸…(三)化變本質(zhì)與現(xiàn)象2、本質(zhì):有新物質(zhì)生成——

判斷化變的唯一依據(jù)!問(wèn)題:發(fā)光、放熱的反應(yīng)一定是化學(xué)變化嗎?

不一定。如:電燈的發(fā)光放熱就不是化學(xué)變化。因?yàn)殡娔苻D(zhuǎn)化為光能和熱能,并沒(méi)有生成新物質(zhì),停止通電后燈絲沒(méi)有變化。(四)化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別與聯(lián)系1、本質(zhì)區(qū)別:2、聯(lián)系:是否有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化,但物理變化中不可能有化學(xué)變化。例如:水結(jié)冰、蠟燭熔化都只是物理變化;蠟燭燃燒是一個(gè)化學(xué)變化,但整個(gè)過(guò)程中又有物理變化(蠟燭受熱熔化成液蠟)。練習(xí)1:下列關(guān)于化學(xué)變化的說(shuō)法是,正確的是()

A.在發(fā)生化學(xué)變化時(shí),不一定發(fā)生物理變化

B.有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象產(chǎn)生就一定發(fā)生化學(xué)變化

C.在發(fā)生化學(xué)變化后就一定有新物質(zhì)生成

D.化學(xué)變化中一定伴隨放熱、發(fā)光、放出氣體、生成沉淀現(xiàn)象C練習(xí)2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類(lèi)型不同,這種變化是()

A、蒸發(fā)B、變形

C、冰雕D、生銹

D練習(xí)3、下列成語(yǔ)中,一定包含有化學(xué)變化的是()

A、木已成舟B、蠟炬成灰

C、滴水穿石D、鐵杵成針B練習(xí)6:下列變化肯定是化學(xué)變化的是()

A.燈泡通電發(fā)光、放熱

B.燃燒

C.爆炸

D.有氣體放出

E.晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體

F.有新物質(zhì)生成

G.牛奶酸敗火藥爆炸——化學(xué)變化氣球充氣爆炸——物理變化

大理石和稀鹽酸生成二氧化碳——化學(xué)變化水受熱產(chǎn)生水蒸氣——物理變化食鹽晶體不是新生成的,而是咸菜水中就有的,只不過(guò)水被蒸發(fā),食鹽晶體“留”了下來(lái)B、F、G——

物質(zhì)在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。

如:可燃性、毒性、腐蝕性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性,鐵(銅)在潮濕的空氣中會(huì)生銹,鎂條可以燃燒,二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,…二、物質(zhì)的性質(zhì)——物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)(一)化學(xué)性質(zhì)(二)物理性質(zhì)——

物質(zhì)不需發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如:顏色、狀態(tài)、氣味(味道)、硬度、密度、熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性…物理性質(zhì)可由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知?;瘜W(xué)性質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化可知。練習(xí)1、判斷哪些是物理性質(zhì),哪些是化學(xué)性質(zhì)?

(1)空氣是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。(2)水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。(3)食物在人體中消化,最后能變成水、二氧化碳等。(4)以糧食為原料能釀酒。(5)銅的密度是8.9g/cm3,熔點(diǎn)是1083℃。(6)二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。(7)酒精能燃燒。(8)酒精會(huì)揮發(fā)。(物理性質(zhì))(物理性質(zhì))(物理性質(zhì))(物理性質(zhì))練習(xí)2、(1)二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁;(2)鋼鐵生銹;(3)電燈通電發(fā)光放熱;(4)冰雪融化;(5)煤氣燃燒;(6)銅可以導(dǎo)電;(7)天然氣易燃燒;(8)氧化銅是黑色粉末。上述描述中,

是物變;

是物性;

是化變;

是化性。(3)(4)(6)(8)(2)(5)(1)(7)三、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的關(guān)系物質(zhì)的固有屬性,是變化的內(nèi)因,決定著變化正在進(jìn)行或已經(jīng)完成的動(dòng)態(tài)過(guò)程,性質(zhì)的具體體現(xiàn);一般有“能、可以、易、會(huì)”

等表示具

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