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文檔簡介

公司食堂承包合同范本發(fā)?包方:(?以下簡稱甲?方)承包?方:(以?下簡稱乙方?)根據(jù)《?中華人民共?和國合同法?》及有關(guān)規(guī)?定,為明確?甲乙雙方的?權(quán)利與義務(wù)?,經(jīng)雙方協(xié)?商一致,簽?訂本合同,?共同信守。?第一條?標(biāo)的1、?為改善食堂?服務(wù)質(zhì)量,?降低運(yùn)行成?本,甲方擬?將食堂以零?租金、包質(zhì)?量、包服務(wù)?、包衛(wèi)生及?風(fēng)險(xiǎn)抵押擔(dān)?保的方式,?將食堂整體?承包給乙方?經(jīng)營,乙方?愿意按此方?式承包經(jīng)營?。有關(guān)質(zhì)量?、服務(wù)及衛(wèi)?生方面的要?求,詳見本?合同相關(guān)條?款及衛(wèi)生部?《餐飲業(yè)和?集體用餐配?送單位衛(wèi)生?規(guī)范》。乙?方并承諾遵?守本合同規(guī)?定,遵循為?廣大職工服?務(wù)的經(jīng)營宗?旨,使食堂?經(jīng)營管理符?合國家法律?法規(guī)、公司?規(guī)章制度及?本合同有關(guān)?規(guī)定的要求?。2、廠?區(qū)和集體宿?舍等公司公?共場所的衛(wèi)?生清潔工作?。第二條?承包期限?承包租賃?期共三年,?從____?年____?月____?日起至__?__年__?__月__?__日。?第三條承?包抵押金和?衛(wèi)生清潔費(fèi)?用1、為?保證承包合?同的順利實(shí)?施,乙方須?于簽約日向?甲方繳納_?___萬元?作為風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)?保金,于承?包期滿后歸?還乙方(擔(dān)?保金抵押期?間不計(jì)利息?)。2、?乙方如違反?合同規(guī)定,?未經(jīng)甲方同?意中途退出?承包的,上?述押金不予?退還。3?、衛(wèi)生清潔?工作的承包?費(fèi)為每月_?___元,?由甲方于下?月中旬付予?乙方。第?四條承包?經(jīng)營原則?①乙方食?堂承包以及?衛(wèi)生清潔承?包所需的必?備餐具、清?潔衛(wèi)生工具?及相關(guān)設(shè)施?等(以下統(tǒng)?稱“物品”?)由甲方提?供。承包期?內(nèi),對易損?耗件如掃帚?、畚箕等,?由乙方按需?定期向甲方?領(lǐng)取。對不?易損耗的設(shè)?施和物件,?乙方應(yīng)妥善?保管,正確?使用、保持?完好并進(jìn)行?正常維護(hù),?如有損壞,?由乙方負(fù)責(zé)?修復(fù)。否則?承包期滿時(shí)?,須向甲方?折價(jià)賠償。?由承包人自?行添置的資?產(chǎn),承包結(jié)?束后由乙方?帶走。2?、食堂工?作人員和衛(wèi)?生清潔人員?由乙方自行?聘請,其工?資及福利待?遇均由乙方?負(fù)責(zé)。乙方?須教育所屬?雇員自覺遵?守和服從甲?方治安保衛(wèi)?、紀(jì)律形象?等方面的規(guī)?章制度,服?從甲方相關(guān)?部門的綜合?管理。乙方?并須為所屬?雇員做好勞?動保護(hù)工作?,按國家標(biāo)?準(zhǔn)發(fā)放勞保?用品,并做?好雇員安全?和衛(wèi)生方面?的培訓(xùn)教育?。以上費(fèi)用?均由乙方自?理。3、?食堂制飯?菜以及清潔?衛(wèi)生所需要?的水電費(fèi)由?甲方負(fù)擔(dān),?煤氣及其他?輔助設(shè)施的?費(fèi)用由乙方?自行承擔(dān)。?4、餐?飲供應(yīng)方面?的要求:?(1)乙方?餐飲經(jīng)營必?須以方便甲?方職工為宗?旨,遵守薄?利經(jīng)營的原?則(經(jīng)營毛?利不超過_?___%)?,保持出售?的飯菜價(jià)格?合理。所有?菜價(jià)依核價(jià)?單公告,由?出租方派專?人進(jìn)行管理?和核價(jià),經(jīng)?營進(jìn)程必須?服從出租方?的監(jiān)督。?(2)乙方?應(yīng)為甲方員?工供應(yīng)早點(diǎn)?、中餐、晚?餐和夜宵。?飯菜及點(diǎn)心?要求多樣化?:早點(diǎn)至少?____個?品種,中、?晚餐菜肴至?少____?個品種,夜?宵至少__?__個品種?。湯水免費(fèi)?供應(yīng)。(?3)由甲方?免費(fèi)為乙方?提供蒸汽,?乙方須免費(fèi)?為甲方員工?供應(yīng)開水。?(4)乙?方在中餐和?晚餐后需派?廚師值班,?以備甲方臨?時(shí)用餐的需?要,直至有?人接班為止?。(5)?關(guān)于小餐廳?的承包原則?:小餐廳要?求達(dá)到等級?餐館的服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn),以質(zhì)?優(yōu)價(jià)廉、方?便賓客為原?則。具體要?求為:①?菜肴質(zhì)量?做到新鮮可?口并多樣化?;②菜?肴價(jià)格要低?于賓館飯店?,經(jīng)核價(jià)后?單菜毛利率?不能超過_?___%;?③服務(wù)?檔次要達(dá)到?三級或三級?以上餐館的?水平。對服?務(wù)員要進(jìn)行?上崗培訓(xùn),?做到主動、?熱情、周到?,站立服務(wù)?、語言文明?、操作規(guī)范?。5、?清潔衛(wèi)生工?作的要求:?(1)衛(wèi)?生清潔工作?的范圍為:?全公司廠區(qū)?以及集體宿?舍內(nèi)的公共?場所(包括?廠內(nèi)道路、?走廊、樓梯?、各樓層過?道、餐廳等?),以及公?司內(nèi)的所有?廁所、會議?室、會客室?等場所的衛(wèi)?生清掃,廠?內(nèi)及廠緣的?園林綠化修?整等。(?2)衛(wèi)生清?潔工作的標(biāo)?準(zhǔn)要求,須?符合公司相?關(guān)規(guī)定。?(3)打掃?清潔后的廢?棄物必須按?公司規(guī)定進(jìn)?行分類存放?;出廠廢棄?物須傾倒到?政府部門指?定的地方,?因乙方亂倒?遭政府處罰?的,由乙方?自行承擔(dān);?可回收物則?由甲方定期?回收處理。?6、甲?方有權(quán)依據(jù)?國家相關(guān)法?律法規(guī)、公?司規(guī)章制度?及本合同規(guī)?定,對乙方?的違規(guī)行為?予以處罰。?第五條?餐飲的衛(wèi)生?要求乙方?須自覺遵守?和嚴(yán)格執(zhí)行?國家食品衛(wèi)?生及環(huán)境保?護(hù)法律法規(guī)?和公司衛(wèi)生?和環(huán)保等方?面的規(guī)章制?度,服從區(qū)?衛(wèi)生監(jiān)督所?、區(qū)環(huán)保局?和甲方對衛(wèi)?生環(huán)保方面?的監(jiān)督和檢?查。主要包?括:1、?食堂的《?衛(wèi)生許可證?》由甲方提?供,但年檢?手續(xù)及年檢?費(fèi)用由乙方?負(fù)責(zé)辦理和?承擔(dān)。乙方?須確保食堂?衛(wèi)生隨時(shí)符?合相關(guān)的衛(wèi)?生法規(guī)。因?乙方原因使?甲方遭衛(wèi)生?環(huán)保執(zhí)法機(jī)?關(guān)處罰的,?除由乙方承?擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)?和法律責(zé)任?外,甲方并?可對乙方處?1000~?____元?的罰款。?2、乙方?自行聘請的?雇員,乙方?須提供每位?雇員的《健?康證》,并?負(fù)責(zé)定期做?好所有雇員?的健康檢查?和進(jìn)行衛(wèi)生?知識的培訓(xùn)?教育。無《?健康證》或?身體不合格?的人員,乙?方不得聘用?。否則一經(jīng)?發(fā)現(xiàn),甲方?除有權(quán)責(zé)令?乙方辭退或?直接辭退外?,并有權(quán)對?乙方處__?__元/位?的罰款。?3、每次?用餐后,乙?方必須對食?堂進(jìn)行全面?清掃,保持?經(jīng)常性的環(huán)?境衛(wèi)生,接?受甲方的衛(wèi)?生監(jiān)督。?4、廚房?用具、餐具?使用后要及?時(shí)清洗和消?毒,生熟品?及生熟用具?要分開。?5、乙方?不得出售劣?質(zhì)、變質(zhì)、?腐敗或有毒?食品,嚴(yán)防?發(fā)生食物中?毒等惡性事?故。因乙方?管理不善發(fā)?生食物中毒?事件的,乙?方須承擔(dān)由?此造成的一?切經(jīng)濟(jì)損失?和法律責(zé)任?。6、?食堂的廢棄?物及污水處?理等,必須?符合甲方I?SO140?00環(huán)境管?理體系的要?求,由乙方?組織實(shí)施,?費(fèi)用由乙方?承擔(dān)。具?體標(biāo)準(zhǔn)和要?求,以衛(wèi)生?部《餐飲業(yè)?和集體用餐?配送單位衛(wèi)?生規(guī)范》為?準(zhǔn)。第六?條其他?1、甲方公?司臨時(shí)活動?需要安排食?堂供應(yīng)的,?乙方不得推?辭。2、?甲方提供蒸?汽,供乙方?蒸飯、蒸菜?及消毒餐具?用,每天開?放蒸汽約_?___小時(shí)?。3、乙?方必須經(jīng)常?教育雇員注?意安全生產(chǎn)?,規(guī)范操作?,嚴(yán)防發(fā)生?觸電、煤氣?泄漏爆炸及?食物中毒等?惡性事故。?因乙方管理?不善造成的?一切后果均?由乙方承擔(dān)?。4、乙?方要經(jīng)常學(xué)?習(xí)兄弟食堂?的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)?,并會同甲?方食堂主管?部門每月召?開職工代表?會議,聽取?甲方職工代?表的意見和?建議,不斷?改進(jìn)服務(wù)質(zhì)?量。5、?食堂的下?腳料由甲方?處理。6?、承包期?間如出現(xiàn)本?合同外的其?他問題,由?甲乙雙方協(xié)?商解決。?第七條違?約責(zé)任承?包期間如發(fā)?生爭議的,?由甲乙雙方?根據(jù)《合同?法》及其他?相關(guān)法律法?規(guī)的規(guī)定協(xié)?商解決。如?協(xié)商不成,?可向所在地?人民法院起?訴。乙方?如嚴(yán)重違約?的,甲方有?權(quán)隨時(shí)單方?解除合同,?所造成的損?失由乙方負(fù)?責(zé),在承租?方的風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)?保金或押金?中扣除。?第八條附?則1、?售飯菜期間?,非工作人?員不得進(jìn)入?售菜間;如?發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)?入,對乙方?處以每人次?____元?的罰款。所?有食堂工作?人員必須統(tǒng)?一穿戴工作?衣帽;如發(fā)?現(xiàn)未按規(guī)定?穿戴的,對?乙方處以每?人次5~_?___元的?罰款。2?、出現(xiàn)下?列情況的,?甲方有權(quán)隨?時(shí)單方解除?本合同:?①甲方根據(jù)?政府有關(guān)法?律法規(guī)及公?司相關(guān)規(guī)定?,對乙方進(jìn)?行定期或不?定期的餐飲?衛(wèi)生和場地?衛(wèi)生檢查。?如乙方未達(dá)?到公司相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)要求的?,甲方有權(quán)?對乙方進(jìn)行?處罰。情節(jié)?嚴(yán)重的,甲?方有權(quán)單方?終止本合同?,并規(guī)定乙?方不得參與?下輪的承包?。②菜肴?簡單、菜價(jià)?高、職工意?見很大的,?經(jīng)甲方三次?督促整改無?效的。③?飯菜不干凈?、不衛(wèi)生并?屢勸屢犯(?出現(xiàn)三次輕?微為限)造?成惡劣影響?的;④管?理不善造成?食物中毒事?故或安全事?故且影響較?大的;⑤?食堂環(huán)境衛(wèi)?生不符合規(guī)?定、廢物及?污水處理不?符合環(huán)保體?系要求、限?期整改無效?的。⑥乙?方人員嚴(yán)重?違反廠紀(jì)廠?規(guī)、屢教不?改給甲方造?成損失或影?響較大的。?第八條?本合同一式?叁份,甲方?兩份,乙方?經(jīng)雙方簽字?后生效。?特此合同。?甲方(公?章):__?__??乙方(公章?):___?_法定代?表人(簽字?):___?_?法定代表?人(簽字)?:____?____?年____?月____?日?__?__年__?__月__?__日公司食堂承包合同范本(二)發(fā)包?方(以下簡?稱甲方):?承包方(以?下簡稱乙方?):甲方?將食堂承包?給乙方經(jīng)營?管理,為明?確雙方的權(quán)?利義務(wù),經(jīng)?過協(xié)商訂立?如下合同條?款,供簽約?雙方依法共?同遵守。?第一條:承?包地址:萍?鄉(xiāng)市公共交?通總公司辦?公大樓一樓?(安源新區(qū)?韶山路)。?第二條:?承包方式:?甲方提供食?堂的基本條?件(廚房、?灶臺、餐廳?、餐桌等)?,廚具由乙?方自行配置?,甲方按月?收取承包費(fèi)?和水電費(fèi)用?(包括餐廳?空調(diào)電費(fèi))?。第三條?:承包費(fèi)、?承包期限:?承包費(fèi)每月?元,;承?包期限一年?(自___?_年___?_月___?_日起至_?___年_?___月_?___日止?)。第四?條:機(jī)關(guān)工?作人員用餐?時(shí)間,原則?上早6:3?0—8:0?0,午餐1?2:00—?13:30?,甲方可根?據(jù)工作需要?,向乙方提?出變更就餐?時(shí)間。甲方?機(jī)關(guān)工作人?員工作用餐?由用餐人自?定,可單獨(dú)?點(diǎn)菜,乙方?負(fù)責(zé)制作,?價(jià)格隨

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