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文檔簡介

學(xué)校后勤方面安全管理制度學(xué)校后勤方面安全管理制度食堂安全管理制度1、學(xué)校食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更-衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。3食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。4、食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨登記制度,并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,承包經(jīng)營者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。8、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。9、食堂承包人員要協(xié)助學(xué)校做好食堂流動(dòng)人口暫住證的辦理工作。認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源;嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用;開油鍋人員不得隨便離開,防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。10、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐,每年要檢測(cè),要定時(shí)檢查,鍋爐工要持證上崗,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,液化氣罐與灶頭應(yīng)有1.5米的'安全距離,嚴(yán)防事故發(fā)生。11、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對(duì)食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改,并實(shí)行責(zé)任追究。學(xué)校后勤方面安全制度2015-07-1622:18|#2樓(一)物資保管安全管理制度1、學(xué)校購買物品嚴(yán)格領(lǐng)導(dǎo)審批手續(xù),固定資產(chǎn)及時(shí)進(jìn)入物資賬,保管人員的賬冊(cè)必須和會(huì)計(jì)室的賬吻合。2、保管人員按學(xué)校規(guī)定健全物資保管賬冊(cè),進(jìn)出庫手續(xù)齊全、賬物相符、不出差錯(cuò)。3、貴重物資、易燃、易爆、劇毒物品,要更加嚴(yán)格管理,不得隨便散失,嚴(yán)格領(lǐng)用審批制。4、各組室的物資均有專人負(fù)責(zé)保管,門、箱、櫥上的鑰匙由專人保存,領(lǐng)用、借用手續(xù)齊全,防盜、防護(hù)設(shè)施配齊,不使物資受損失。5、保管人員要隨手關(guān)好門窗,發(fā)現(xiàn)不安全因素,必須及時(shí)采取整改措施。(二)配電、水房安全管理制度1、配電、水房是學(xué)校師生教學(xué)、生活用電、用水的控制中心,工作人員必須具有高度的責(zé)任心,認(rèn)真管理好二房。2、嚴(yán)格實(shí)行值班、定期檢查制度,常年保證機(jī)械運(yùn)行性能良好,確保學(xué)校供水、供電正常,預(yù)防停電、停水事故的發(fā)生。3、非工作人員不準(zhǔn)帶入該兩房內(nèi),不準(zhǔn)他人隨便擺弄供電、供水設(shè)備,注意保養(yǎng)、愛護(hù)公物。4、房內(nèi)保持整潔有序,門窗防護(hù)設(shè)施完好,專人負(fù)責(zé)關(guān)鎖門窗。5、配電房按規(guī)定配有消防器材,工作人員定期檢查性能,學(xué)會(huì)使用,妥善保管。(三)校園自行車安全管理制度1、進(jìn)入校園內(nèi)的自行車,實(shí)行分散定位停放管理。自行車持有者必須按學(xué)校規(guī)定,分別停放到指定的車棚、場(chǎng)地去,嚴(yán)禁亂停亂放。2、車輛進(jìn)棚必須自行加鎖,整齊停放。車簍內(nèi)不要存放任何個(gè)人用品。3、在校園內(nèi)一般提倡推車行走,騎車者應(yīng)放慢速度,防止撞人。4、不準(zhǔn)任何人偷騎他人車輛,未經(jīng)本人同意開他人車鎖的視為偷竊行為。5、發(fā)現(xiàn)自行車被盜,失主應(yīng)及時(shí)報(bào)告校保衛(wèi)處(總務(wù)處)協(xié)同查處。(四)校園機(jī)動(dòng)車安全管理制度1、機(jī)動(dòng)車進(jìn)入校園一律不準(zhǔn)鳴號(hào),并減速慢行,載重車輛一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園小路、草地,防止損壞環(huán)境、綠化。2、機(jī)動(dòng)車進(jìn)校園應(yīng)服從校門衛(wèi)人員的指揮,按指定位置停放,嚴(yán)禁亂停亂放。3、機(jī)動(dòng)車的車門

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