灑店管家部操作手冊

康年酒店道理有限公司HOTELS&RESORTSCONIFER管家部操作手冊制度POLICY編號REFCODE執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE樓層督導FLSUP涉及部門DEPT.CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:督導查房操作規(guī)程及報房程序程序標準物品的擺放7、購物袋放在左側抽屜里，靠右側放。8、煙灰碟一般客房有兩個，一個放在洗手間洗臉盆面靠淋浴問的一邊，一個放在茶幾右上角，火柴平放在煙灰碟右上角，店徽向上，有寫字臺的放在寫字臺右上角，套房多設一個放在茶幾上。9、垃圾桶設置在梳妝臺的左側，有寫字臺的設置在寫字臺靠外的一邊。服務指南放在梳妝臺正中，用皮夾裝訂，信紙、信封等印刷品按實際圖片擺放。電話號碼本放住床頭柜抽屜內。便箋紙放在床頭柜左下角。拖鞋、擦鞋紙放在衣櫥內柜格下層。浴巾兩條放在浴缸毛巾架，兩條掛在淋浴間邊架上，手巾兩條掛洗手盆邊手巾環(huán)上，面巾兩條放洗手盆角雜物架上。浴皂與浴液洗發(fā)水電腦感衛(wèi)生用具放洗手盆角雜物架上，手皂放鏡左側皂碟上。衛(wèi)生袋放座廁水箱蓋左側。漱口杯放洗手盆左側。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE制度POLICY編號REFCODE執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE樓層督導FLSUP涉及部門DEPT.CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:督導查房操作規(guī)程及報房程序程序標準3、檢查家具確保家具狀態(tài)完好，擺放整齊。4、檢查床、床上用品及窗簾1、窗簾尢污跡、無破損2、床單、枕套、床襯墊、床罩、床墊和床頭板無污跡、破損。5、檢查清潔1、所有家具、杯子干凈無污跡。2、地毯、墻紙、天花、地腳線、窗臺線無污跡及灰塵。3、空調出風口無灰塵，燈罩無塵、無污跡。4、衛(wèi)生間內浴缸、座廁、洗手盆干凈無毛發(fā)、無污跡，地向尢雜物，電鍍水龍頭和鏡子光亮無污跡。6、報房1、確認房間設備完好，清潔符合標準。2、致電管家部辦公室通知文員。3、在督導工作表上注明檢查時間和房間狀態(tài)。檢查工作必須認真、細致，確保清潔衛(wèi)生達到酒店的標準。49政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE,制度POLICY編號REFCODE執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE服務員RMATT涉及部門DEPT.CONCERNED前廳部F/O執(zhí)行程序PROCEDURES:為住客提供額外設施程序標準1、接受工作指令接到管家部辦公室文員通知時，記錄客人所需的物品名稱、數量和房間號碼，并復述一遍以取得確認。2、運送迅速將客人所需物品運送到客人房間，并擺放到客人指定的位置。叫醒服務程序標準1、接收通知總機將需要叫醒服務的房號通知管家部辦公室文員，由文員記錄在案，并立即通知樓層服務員。2、行動1、服務員進入房間叫醒客人。2、將工作結果回復總機接線生。3、記錄接線生的姓名，并在完成后通知管家部辦公室文員。如需叫醒服務的客人門上掛肩“請勿打擾”牌，服務員應通知管家部辦公室文員，由文員與總機校對房號，在確認無誤后才能進入房間叫醒客人，如客人在房間內雙重鎖房門而沒有應對服務員的呼叫，應馬上