商品在庫保管課件_第1頁
商品在庫保管課件_第2頁
商品在庫保管課件_第3頁
商品在庫保管課件_第4頁
商品在庫保管課件_第5頁
已閱讀5頁,還剩35頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

2.1商品在庫保管與保養(yǎng)商品在入庫后、出庫前處于保管與儲(chǔ)存階段,商品的保管與儲(chǔ)存,是倉儲(chǔ)管理工作的主要職能和中心環(huán)節(jié)。一.商品保管與保養(yǎng)的的基本要求1.商品保管的16字方針1)合理儲(chǔ)存2)科學(xué)養(yǎng)護(hù)3)賬務(wù)相符4)安全保管對(duì)于在庫商品管理要建立、健全定期和不定期、定點(diǎn)和不定點(diǎn)、重點(diǎn)和一般相結(jié)合的檢查制度?!耙苑罏橹鳎乐谓Y(jié)合”。2.1商品在庫保管與保養(yǎng)商品在入庫后、出12.商品養(yǎng)護(hù)的基本要求1)嚴(yán)格驗(yàn)收入庫物品2)適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所3)科學(xué)進(jìn)行堆碼苫墊4)控制好倉庫溫、濕度5)定期進(jìn)行物品在庫檢查6)搞好倉庫清潔衛(wèi)生3.倉庫保管保養(yǎng)的措施1)經(jīng)常對(duì)貨物進(jìn)行檢查測(cè)試,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常2)合理對(duì)貨物進(jìn)行通風(fēng)3)控制陽光照射4)及時(shí)排水去污5)消除鼠蟲害6)嚴(yán)控溫、濕度7)防止貨垛倒塌8)剔除變質(zhì)物品9)特殊物品針對(duì)性保管2.商品養(yǎng)護(hù)的基本要求2二.倉庫現(xiàn)場(chǎng)5S管理5S起源于日本,是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理,這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。

5S是指整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)等五個(gè)項(xiàng)目,因日語的羅馬拼音均為“S”開頭,所以簡(jiǎn)稱為5S。開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動(dòng),稱為“5S”活動(dòng)。

二.倉庫現(xiàn)場(chǎng)5S管理3三.商品的儲(chǔ)位管理1.倉庫分類、庫房分區(qū)、貨區(qū)分位1)倉庫分類指按倉庫的建筑性能、商品類別和保管要求,將倉庫分成若干種類型,并分別用文字、數(shù)字、英文字母來表示倉庫的類型。如紙制品1號(hào)庫、危險(xiǎn)品2號(hào)庫等。2)庫房分區(qū)和貨區(qū)分位庫房分區(qū):指按照庫房建筑形式、面積、空間等的分布和設(shè)施設(shè)備的配備情況,考慮存放商品的種類,保管要求等因素將倉庫分為待檢區(qū)、待處理區(qū)、不合格品隔離區(qū)和若干個(gè)貨區(qū)。貨區(qū)分位:指考慮所存放商品的體積、重量、中轉(zhuǎn)量等因素,將庫房里各個(gè)貨區(qū)又分為若干個(gè)貨位。三.商品的儲(chǔ)位管理4商品在庫保管課件5作用:1.提供商品儲(chǔ)存的準(zhǔn)確位置,方便倉儲(chǔ)管理的各項(xiàng)作業(yè),提高工作效率。2.合理利用倉庫空間,提高經(jīng)濟(jì)效益。3.便于商品養(yǎng)護(hù)和檢查盤點(diǎn),便于掌握進(jìn)出庫規(guī)律,提高保管技術(shù)水平。4.利于合理配置和使用機(jī)械設(shè)備。5.利于倉庫信息化管理。作用:62.商品分類分區(qū)根據(jù)商品的類別、性能和特點(diǎn),結(jié)合倉庫的建筑結(jié)構(gòu)情況、容量、裝卸設(shè)備等條件,確定各存儲(chǔ)區(qū)域存放的商品。1)分區(qū)分類的含義在“四一致”(商品性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致)前提下,把商品儲(chǔ)存區(qū)劃為若干個(gè)保管區(qū),以便分類保管。2)作用a.可以縮短商品收發(fā)時(shí)間b.合理使用倉容c.使保管員掌握商品進(jìn)、出庫活動(dòng)規(guī)律,熟悉商品性能。d.合理配置使用機(jī)械設(shè)備。3)商品分類分區(qū)的原則a.存放在同一貨區(qū)的商品必須具有互容性b.保管條件不同不應(yīng)混存c.作業(yè)手段不同不能混存d.滅火措施不同不能混存

2.商品分類分區(qū)74)商品分區(qū)分類的方法a.按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)分類:1.分區(qū)分類儲(chǔ)存2.單一貨物專倉專儲(chǔ)b.不同貨主分區(qū)分類c.按貨物流向分類d.按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類3.貨位的選擇及編號(hào)方法1)貨位的選擇是在商品分區(qū)分類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,所以貨位的選擇應(yīng)遵循確保商品安全、方便吞吐發(fā)運(yùn)、力求節(jié)約倉容的原則。a.確保商品安全原則1).怕潮、易霉、易銹的商品,應(yīng)選擇干燥密封的貨位。2).怕光、怕熱、易溶商品應(yīng)選擇低溫貨位3).怕凍商品應(yīng)選擇不低于零度貨位4)商品分區(qū)分類的方法8b.方便吞吐發(fā)運(yùn)原則1)收發(fā)貨方式2)操作方法和裝卸設(shè)備3)貨物吞吐快慢,倉儲(chǔ)商品的流轉(zhuǎn)快慢不一,有著不同的活動(dòng)規(guī)律。c.盡量節(jié)約倉容的原則2)貨位編號(hào)a.貨位編號(hào)的要求(標(biāo)志明顯易找,編排循規(guī)有序原則)1.標(biāo)志設(shè)置要適宜2.標(biāo)志制作要規(guī)范3.編號(hào)順序要一致4.段位間隔要恰當(dāng)b.貨位編號(hào)的方法1.倉庫內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所的編號(hào)1)一定順序(自左向右或相反)各自連續(xù)編號(hào)2)編號(hào)書寫于外墻貨庫門上3)字體統(tǒng)一、色彩鮮艷、易于辨認(rèn)4)貨場(chǎng)編號(hào)書寫于地面,耐磨、淋、曬b.方便吞吐發(fā)運(yùn)原則92.庫房編號(hào)1)三位數(shù)編號(hào)三個(gè)數(shù)字或字母依次表示庫房、層次和倉間,如131編號(hào)表示1號(hào)庫房,3層樓,1號(hào)倉間。2)四位數(shù)編號(hào)四個(gè)數(shù)字或字母依次表示庫房、層次、倉間、貨架,如1331編號(hào)表示1號(hào)庫房,3層樓,3號(hào)倉間,1號(hào)貨架。3)五位數(shù)編號(hào)五個(gè)數(shù)字或字母依次表示庫房、層次、倉間、貨架、貨格,如13311編號(hào)表示1號(hào)庫房,3層樓,3號(hào)倉間,1號(hào)貨架,1號(hào)貨格。3.貨位編號(hào)貨位擺放不同分為橫列式編號(hào)和縱列式編號(hào)。2.庫房編號(hào)10四.在庫商品質(zhì)量變化的形式商品在庫存儲(chǔ)期間,由于商品的本身結(jié)構(gòu)、成分和理化性質(zhì)特點(diǎn),以及受到日光、溫度等客觀外界條件的影響,發(fā)生各式質(zhì)量變化。了解質(zhì)量變化的規(guī)律及影響變化的因素,能確保商品安全,防止、減少商品損失有十分重要的作用。1.物理機(jī)械變化指僅改變商品的外部形態(tài),不改變其本質(zhì),在變化中沒有新物質(zhì)生成。

1)揮發(fā)5)串味2)溶化6)沉淀3)熔化7)玷污4)滲漏8)破碎與變形四.在庫商品質(zhì)量變化的形式112.化學(xué)變化構(gòu)成物質(zhì)變化后,不僅改變商品的本身外觀形態(tài),也改變了商品的本質(zhì),并有新物質(zhì)生成,且不能恢復(fù)原狀的變化現(xiàn)象。1)化合6)聚合2)分解7)裂解3)水解8)風(fēng)化4)氧化9)曝光5)老化10)銹蝕3.商品的生理生化變化及其他生物引起的變化指有機(jī)體商品在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,為了維持生命活動(dòng),其自身發(fā)生的一系列特有的變化。如呼吸、發(fā)芽、發(fā)育和后熟。1)呼吸作用4)后熟作用2)發(fā)芽5)霉腐3)胚胎發(fā)育6)蟲蛀2.化學(xué)變化12五.影響庫存商品質(zhì)量變化的內(nèi)、外因素

內(nèi)因決定了商品變化的可能性和程度,外因是促成這些變化的條件。1.影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)因1)化學(xué)成分2)結(jié)構(gòu)形態(tài)3)物理化學(xué)性質(zhì)4)機(jī)械及工藝性質(zhì)5)包裝狀況2.影響商品質(zhì)量變化的外因

外因很多,主要是自然因素和社會(huì)因素,這里只說自然因素。1)溫度2)濕度3)陽光4)大氣5)生物及微生物五.影響庫存商品質(zhì)量變化的內(nèi)、外因素13六.倉庫的溫濕度管理

采用科學(xué)的方法控制與調(diào)節(jié)溫濕度,使之適合于商品的儲(chǔ)存,以保證商品的完好。1.倉庫內(nèi)外溫、濕度的變化1)庫外溫、濕度變化

一天之中:日出前氣溫低,下午2、3點(diǎn)最高

一年之中:內(nèi)陸1月低7月高;沿海2月低8月高2)庫內(nèi)溫、濕度變化2.溫、濕度控制的方法1)密封利用一些不透氣、能隔熱隔潮的材料,把商品嚴(yán)密地封閉起來,以隔絕空氣,降低或減少空氣溫、濕度變化對(duì)商品的影響。

材料選擇標(biāo)準(zhǔn):導(dǎo)熱系數(shù)?。粴饷苄院?;吸濕性?。豢箟?;體積?。粺o毒無味;不易燃燒;價(jià)格低廉。六.倉庫的溫濕度管理142)通風(fēng)利用庫內(nèi)外空氣對(duì)流,達(dá)到調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫、濕度的目的。分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。3)吸濕利用吸濕劑減少庫房的水分,以降低庫內(nèi)濕度的方法。常用的吸濕劑有:生石灰、氯化鈣、木灰、爐灰等。七.商品的防銹蝕、防霉腐、防蟲害1.金屬的防銹與除銹金屬制品的儲(chǔ)存過程中發(fā)生銹蝕,不僅影響外觀質(zhì)量,造成商品陳舊,而且降低其使用價(jià)值甚至導(dǎo)致報(bào)廢。1)選擇適宜的保管場(chǎng)所無論庫內(nèi)外,均應(yīng)清潔干燥,不得與酸、堿、鹽等物品混合存儲(chǔ)。2)保持庫房干燥相對(duì)濕度在60%以下,就可防止金屬制品表面凝結(jié)水分,生成電解層而遭受化學(xué)腐蝕。一般控制在65%-70%。2)通風(fēng)153)塑料封存利用塑料對(duì)水蒸氣及空氣中腐蝕性物質(zhì)高度隔離性能,防止金屬在環(huán)境因素下發(fā)生銹蝕。a.塑料薄膜封存b.收縮薄膜封存c.可剝性塑料封存3)塑料封存164)涂油防銹金屬防銹的常用辦法,在金屬表面涂刷一層油脂薄膜。一般采用按垛、按包裝或按件涂油密封。涂抹前必須清除金屬表面灰塵污垢,涂油后及時(shí)包裝封存。5)氣相防銹利用揮發(fā)性緩蝕劑,在金屬制品周圍揮發(fā)出緩蝕氣體,來阻隔腐蝕介質(zhì)的腐蝕作用,達(dá)到防腐目的。只用于密封包裝和容器中無需涂抹金屬表面。4)涂油防銹172.商品霉腐的防治霉變是倉儲(chǔ)商品主要的質(zhì)量變化形式。產(chǎn)生的條件:a.商品受到霉變微生物污染b.含有可供霉變微生物利用的營(yíng)養(yǎng)成分c.處在適合霉菌生存的環(huán)境下1)常規(guī)防霉

低溫和干燥防霉法

2)藥劑防霉法苯甲酸及其鈉鹽可對(duì)食品防腐;拖布津?qū)κ吖栏ur;水楊酰苯胺及五氯酰鈉對(duì)日用工業(yè)品及紡織品、服裝鞋帽等防腐。3)氣相防腐利用氣相防霉劑散發(fā)出的氣體抑制霉菌。2.商品霉腐的防治18食品餅干、糕點(diǎn)、食糖、罐頭、醬醋、鮮蛋、肉類、魚類藥品各種糖漿、蜜丸,以葡萄糖等溶液為主的針劑,以動(dòng)物膠為主的膏藥,以淀粉為主的片劑和粉劑等紡織品棉、毛、麻、絲等天然纖維及其各種制品工藝品竹、木、麻、草制品、絹畫、絹花、絨繡和核刻皮革品各種皮鞋、皮靴、皮包、皮衣、皮箱、皮帶等日用品各種化妝品食品餅干、糕點(diǎn)、食糖、罐頭、醬醋、鮮蛋、肉類、魚類藥品各種糖193.商品的防蟲1)杜絕倉庫害蟲的來源加強(qiáng)入庫驗(yàn)收,根據(jù)情況對(duì)商品分別入庫,隔離存放。定期進(jìn)行檢查。對(duì)庫房四周1m范圍用藥劑噴灑防蟲線。2)物理防治利用物理因素(光、電、熱、冷凍等)破壞害蟲的生理機(jī)能。常用a.燈光誘殺b.高溫殺蟲c.低溫殺蟲d.電離輻射殺蟲e.微波殺蟲3)化學(xué)防治a.殺蟲劑b.熏蒸劑c.驅(qū)避劑3.商品的防蟲202.1商品在庫保管與保養(yǎng)商品在入庫后、出庫前處于保管與儲(chǔ)存階段,商品的保管與儲(chǔ)存,是倉儲(chǔ)管理工作的主要職能和中心環(huán)節(jié)。一.商品保管與保養(yǎng)的的基本要求1.商品保管的16字方針1)合理儲(chǔ)存2)科學(xué)養(yǎng)護(hù)3)賬務(wù)相符4)安全保管對(duì)于在庫商品管理要建立、健全定期和不定期、定點(diǎn)和不定點(diǎn)、重點(diǎn)和一般相結(jié)合的檢查制度。“以防為主,防治結(jié)合”。2.1商品在庫保管與保養(yǎng)商品在入庫后、出212.商品養(yǎng)護(hù)的基本要求1)嚴(yán)格驗(yàn)收入庫物品2)適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所3)科學(xué)進(jìn)行堆碼苫墊4)控制好倉庫溫、濕度5)定期進(jìn)行物品在庫檢查6)搞好倉庫清潔衛(wèi)生3.倉庫保管保養(yǎng)的措施1)經(jīng)常對(duì)貨物進(jìn)行檢查測(cè)試,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常2)合理對(duì)貨物進(jìn)行通風(fēng)3)控制陽光照射4)及時(shí)排水去污5)消除鼠蟲害6)嚴(yán)控溫、濕度7)防止貨垛倒塌8)剔除變質(zhì)物品9)特殊物品針對(duì)性保管2.商品養(yǎng)護(hù)的基本要求22二.倉庫現(xiàn)場(chǎng)5S管理5S起源于日本,是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理,這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。

5S是指整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)等五個(gè)項(xiàng)目,因日語的羅馬拼音均為“S”開頭,所以簡(jiǎn)稱為5S。開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動(dòng),稱為“5S”活動(dòng)。

二.倉庫現(xiàn)場(chǎng)5S管理23三.商品的儲(chǔ)位管理1.倉庫分類、庫房分區(qū)、貨區(qū)分位1)倉庫分類指按倉庫的建筑性能、商品類別和保管要求,將倉庫分成若干種類型,并分別用文字、數(shù)字、英文字母來表示倉庫的類型。如紙制品1號(hào)庫、危險(xiǎn)品2號(hào)庫等。2)庫房分區(qū)和貨區(qū)分位庫房分區(qū):指按照庫房建筑形式、面積、空間等的分布和設(shè)施設(shè)備的配備情況,考慮存放商品的種類,保管要求等因素將倉庫分為待檢區(qū)、待處理區(qū)、不合格品隔離區(qū)和若干個(gè)貨區(qū)。貨區(qū)分位:指考慮所存放商品的體積、重量、中轉(zhuǎn)量等因素,將庫房里各個(gè)貨區(qū)又分為若干個(gè)貨位。三.商品的儲(chǔ)位管理24商品在庫保管課件25作用:1.提供商品儲(chǔ)存的準(zhǔn)確位置,方便倉儲(chǔ)管理的各項(xiàng)作業(yè),提高工作效率。2.合理利用倉庫空間,提高經(jīng)濟(jì)效益。3.便于商品養(yǎng)護(hù)和檢查盤點(diǎn),便于掌握進(jìn)出庫規(guī)律,提高保管技術(shù)水平。4.利于合理配置和使用機(jī)械設(shè)備。5.利于倉庫信息化管理。作用:262.商品分類分區(qū)根據(jù)商品的類別、性能和特點(diǎn),結(jié)合倉庫的建筑結(jié)構(gòu)情況、容量、裝卸設(shè)備等條件,確定各存儲(chǔ)區(qū)域存放的商品。1)分區(qū)分類的含義在“四一致”(商品性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致)前提下,把商品儲(chǔ)存區(qū)劃為若干個(gè)保管區(qū),以便分類保管。2)作用a.可以縮短商品收發(fā)時(shí)間b.合理使用倉容c.使保管員掌握商品進(jìn)、出庫活動(dòng)規(guī)律,熟悉商品性能。d.合理配置使用機(jī)械設(shè)備。3)商品分類分區(qū)的原則a.存放在同一貨區(qū)的商品必須具有互容性b.保管條件不同不應(yīng)混存c.作業(yè)手段不同不能混存d.滅火措施不同不能混存

2.商品分類分區(qū)274)商品分區(qū)分類的方法a.按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)分類:1.分區(qū)分類儲(chǔ)存2.單一貨物專倉專儲(chǔ)b.不同貨主分區(qū)分類c.按貨物流向分類d.按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類3.貨位的選擇及編號(hào)方法1)貨位的選擇是在商品分區(qū)分類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,所以貨位的選擇應(yīng)遵循確保商品安全、方便吞吐發(fā)運(yùn)、力求節(jié)約倉容的原則。a.確保商品安全原則1).怕潮、易霉、易銹的商品,應(yīng)選擇干燥密封的貨位。2).怕光、怕熱、易溶商品應(yīng)選擇低溫貨位3).怕凍商品應(yīng)選擇不低于零度貨位4)商品分區(qū)分類的方法28b.方便吞吐發(fā)運(yùn)原則1)收發(fā)貨方式2)操作方法和裝卸設(shè)備3)貨物吞吐快慢,倉儲(chǔ)商品的流轉(zhuǎn)快慢不一,有著不同的活動(dòng)規(guī)律。c.盡量節(jié)約倉容的原則2)貨位編號(hào)a.貨位編號(hào)的要求(標(biāo)志明顯易找,編排循規(guī)有序原則)1.標(biāo)志設(shè)置要適宜2.標(biāo)志制作要規(guī)范3.編號(hào)順序要一致4.段位間隔要恰當(dāng)b.貨位編號(hào)的方法1.倉庫內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所的編號(hào)1)一定順序(自左向右或相反)各自連續(xù)編號(hào)2)編號(hào)書寫于外墻貨庫門上3)字體統(tǒng)一、色彩鮮艷、易于辨認(rèn)4)貨場(chǎng)編號(hào)書寫于地面,耐磨、淋、曬b.方便吞吐發(fā)運(yùn)原則292.庫房編號(hào)1)三位數(shù)編號(hào)三個(gè)數(shù)字或字母依次表示庫房、層次和倉間,如131編號(hào)表示1號(hào)庫房,3層樓,1號(hào)倉間。2)四位數(shù)編號(hào)四個(gè)數(shù)字或字母依次表示庫房、層次、倉間、貨架,如1331編號(hào)表示1號(hào)庫房,3層樓,3號(hào)倉間,1號(hào)貨架。3)五位數(shù)編號(hào)五個(gè)數(shù)字或字母依次表示庫房、層次、倉間、貨架、貨格,如13311編號(hào)表示1號(hào)庫房,3層樓,3號(hào)倉間,1號(hào)貨架,1號(hào)貨格。3.貨位編號(hào)貨位擺放不同分為橫列式編號(hào)和縱列式編號(hào)。2.庫房編號(hào)30四.在庫商品質(zhì)量變化的形式商品在庫存儲(chǔ)期間,由于商品的本身結(jié)構(gòu)、成分和理化性質(zhì)特點(diǎn),以及受到日光、溫度等客觀外界條件的影響,發(fā)生各式質(zhì)量變化。了解質(zhì)量變化的規(guī)律及影響變化的因素,能確保商品安全,防止、減少商品損失有十分重要的作用。1.物理機(jī)械變化指僅改變商品的外部形態(tài),不改變其本質(zhì),在變化中沒有新物質(zhì)生成。

1)揮發(fā)5)串味2)溶化6)沉淀3)熔化7)玷污4)滲漏8)破碎與變形四.在庫商品質(zhì)量變化的形式312.化學(xué)變化構(gòu)成物質(zhì)變化后,不僅改變商品的本身外觀形態(tài),也改變了商品的本質(zhì),并有新物質(zhì)生成,且不能恢復(fù)原狀的變化現(xiàn)象。1)化合6)聚合2)分解7)裂解3)水解8)風(fēng)化4)氧化9)曝光5)老化10)銹蝕3.商品的生理生化變化及其他生物引起的變化指有機(jī)體商品在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,為了維持生命活動(dòng),其自身發(fā)生的一系列特有的變化。如呼吸、發(fā)芽、發(fā)育和后熟。1)呼吸作用4)后熟作用2)發(fā)芽5)霉腐3)胚胎發(fā)育6)蟲蛀2.化學(xué)變化32五.影響庫存商品質(zhì)量變化的內(nèi)、外因素

內(nèi)因決定了商品變化的可能性和程度,外因是促成這些變化的條件。1.影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)因1)化學(xué)成分2)結(jié)構(gòu)形態(tài)3)物理化學(xué)性質(zhì)4)機(jī)械及工藝性質(zhì)5)包裝狀況2.影響商品質(zhì)量變化的外因

外因很多,主要是自然因素和社會(huì)因素,這里只說自然因素。1)溫度2)濕度3)陽光4)大氣5)生物及微生物五.影響庫存商品質(zhì)量變化的內(nèi)、外因素33六.倉庫的溫濕度管理

采用科學(xué)的方法控制與調(diào)節(jié)溫濕度,使之適合于商品的儲(chǔ)存,以保證商品的完好。1.倉庫內(nèi)外溫、濕度的變化1)庫外溫、濕度變化

一天之中:日出前氣溫低,下午2、3點(diǎn)最高

一年之中:內(nèi)陸1月低7月高;沿海2月低8月高2)庫內(nèi)溫、濕度變化2.溫、濕度控制的方法1)密封利用一些不透氣、能隔熱隔潮的材料,把商品嚴(yán)密地封閉起來,以隔絕空氣,降低或減少空氣溫、濕度變化對(duì)商品的影響。

材料選擇標(biāo)準(zhǔn):導(dǎo)熱系數(shù)??;氣密性好;吸濕性??;抗壓;體積??;無毒無味;不易燃燒;價(jià)格低廉。六.倉庫的溫濕度管理342)通風(fēng)利用庫內(nèi)外空氣對(duì)流,達(dá)到調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫、濕度的目的。分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。3)吸濕利用吸濕劑減少庫房的水分,以降低庫內(nèi)濕度的方法。常用的吸濕劑有:生石灰、氯化鈣、木灰、爐灰等。七.商品的防銹蝕、防霉腐、防蟲害1.金屬的防銹與除銹金屬制品的儲(chǔ)存過程中發(fā)生銹蝕,不僅影響外觀質(zhì)量,造成商品陳舊,而且降低其使用價(jià)值甚至導(dǎo)致報(bào)廢。1)選擇適宜的保管場(chǎng)所無論庫內(nèi)外,均應(yīng)清潔干燥,不得與酸、堿、鹽等物品混合存儲(chǔ)。2)保持庫房干燥相對(duì)濕度在60%以下,就可防止金屬制品表面凝結(jié)水分,生成電解層而遭受化學(xué)腐蝕。一般控制在65%-70%。2)通風(fēng)353)塑料封存利用塑

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論