四年級上冊科學(xué)教案與反思-22物質(zhì)在水中是怎樣溶解的｜教科版

教科版科學(xué)四年級上冊《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》授課方案授課目的：讓學(xué)生感知掌握科學(xué)看法：溶解是指物質(zhì)均勻地、牢固地分別在水中，不會自行沉降，也不能夠用過濾的方法將物質(zhì)從溶液中分別出來。過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。經(jīng)過進(jìn)一步觀察、比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的不相同狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解與不溶解的主要差異和特點(diǎn)。感情、態(tài)度、價(jià)值觀：認(rèn)識到認(rèn)真的觀察、比較的重要性。授課重點(diǎn)：描述高錳酸鉀、食鹽等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特點(diǎn)。授課難點(diǎn)：比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水里的變化的異同授課準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：一瓶高錳酸鉀、一個(gè)小勺、4個(gè)燒杯、一個(gè)過濾漏斗、一根攪拌棒、一個(gè)裝水的水槽學(xué)生準(zhǔn)備：給每個(gè)小組準(zhǔn)備4個(gè)燒杯、一個(gè)裝水的水槽、一個(gè)鐵架臺、一個(gè)過濾漏斗、濾紙若干、一根攪拌棒、一小包高錳酸鉀、一小包食鹽、一小包面粉、一小包沙、記錄單授課過程一、激趣導(dǎo)入，板書課題師：可愛的小浣熊可愛吃棉花糖了，有一天，它不小心把棉花糖弄臟了，打算洗洗再吃（播放視頻,生專注觀看)咦，棉花糖哪兒去了?生：棉花糖在水中溶解了。師：是的，生活中還有很多物質(zhì)能夠在水中溶解，（生踴躍回答）那么物質(zhì)在水中是怎樣溶解的呢?這節(jié)課我們就一起研究這個(gè)問題。（板書課題)二、著手實(shí)驗(yàn)，研究新知（一）、觀察高錳酸鉀的溶解。、講解、觀察高錳酸鉀：師：為了能清楚地看到物質(zhì)在水中的溶解過程，今天老師請來了一位新朋友（出示課件)你們瞧，它就是高錳酸鉀?，F(xiàn)在請各組組長從桌上的信封里取出一個(gè)塑料袋，（生取塑料袋）塑料袋里的物質(zhì)就是高錳酸鉀，不多，就一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)楦咤i酸鉀是一種化學(xué)藥品，擁有必然的腐化性。大家隔著袋子認(rèn)真觀察一下高錳酸鉀的形狀和樣子吧。（指導(dǎo)學(xué)生觀察高錳酸鉀）誰來說一說高錳酸鉀的形狀和樣子？生報(bào)告：它是紫色的，小顆粒狀的。師：說的很好，高錳酸鉀是紫黑色的固體小顆粒。你們可別小看了這些小顆粒，它的作用可大了，人們常用它來給廚具消毒、實(shí)驗(yàn)室里用來作氧化劑和制取氧氣，上節(jié)課我們已經(jīng)觀察了食鹽在水中的溶化，請你們也來猜一猜若是把高錳酸鉀放入水中，高錳酸鉀和水會發(fā)生什么變化呢？生：溶解，水會變成紫色的。師：那么可否如你們所說，我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)考據(jù)一下吧！怎么來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?我們先來認(rèn)識一下實(shí)驗(yàn)步驟。（課件出示實(shí)驗(yàn)步驟）師：說一說做實(shí)驗(yàn)的過程中，我們要觀察什么？生：高錳酸鉀進(jìn)入水中和沉入水底及攪拌后的狀態(tài)。師小結(jié)：其實(shí)就是觀察高錳酸鉀進(jìn)入水中的狀態(tài)及攪拌前、攪拌時(shí)、攪拌后水的變化。2、實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄：（分好記錄員）教師做演示：要做好實(shí)驗(yàn)我們還要注意以下幾個(gè)問題（課件出示“溫馨提示”)現(xiàn)在,你們清楚實(shí)驗(yàn)步驟和要注意的問題了嗎？（清楚了）因?yàn)楦咤i酸鉀是我們第一次接觸的化學(xué)藥品，因此在取時(shí)不能夠用手直接接觸以防傷了皮膚。注意必然要像這樣用藥匙來取用，盡量防備化學(xué)物品直接與我們的皮膚接觸。（教師邊講邊做示范。）請各組組長從桌上取出一張記錄單，在做實(shí)驗(yàn)的過程中各小組成員之間相互合作，認(rèn)真觀察并及時(shí)填寫這張記錄單。還有問題要問嗎?(沒有了）那么開始實(shí)驗(yàn)吧！3、小組實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫實(shí)驗(yàn)記錄表格：第一，用藥勺取1-2粒高錳酸鉀，輕輕放入盛水的燒杯中，從燒杯側(cè)面認(rèn)真觀察高錳酸鉀剛進(jìn)入水中的狀態(tài)及變化，做好記錄其次，靜止燒杯，默數(shù)數(shù)字到15-20，觀察發(fā)生的變化，做好記錄。第三，攪拌到高錳酸鉀顆粒消失，觀察水和高錳酸鉀混雜后靜止時(shí)的狀態(tài)，做好記錄。高錳酸鉀的狀態(tài)高錳酸鉀進(jìn)入水中的狀態(tài)攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

紫黑色擁有金屬光彩的顆粒初入水，迅速沉入水底，爾后形成紫紅色“彩帶”。最后慢慢擴(kuò)散到水中，這時(shí)杯中水上面顏色淺，底部顏色深攪拌后，形成一朵爆炸式蘑菇云，紫紅色云塊迅速向外擴(kuò)散開去而且均勻地分開于水中，各部分顏色均一透明最后形成牢固的、沒有積淀的、均勻分布的、用過濾紙分不開的紫紅色液體（1）、回顧溶解過程，感知溶解含義師：高錳酸鉀在水中溶解了嗎？生：溶解了。師：高錳酸鉀顆粒從水面落到杯底，你觀察到什么現(xiàn)象？生：直立的紫紅色條紋。師：像什么？生：像飄蕩的彩帶！師：大家在默數(shù)時(shí)，你觀察到什么現(xiàn)象？生：彩帶向整個(gè)杯子擴(kuò)散了，這時(shí)杯子里面上面顏色淺，底部顏色深。師：攪拌后你觀察到什么現(xiàn)象？生：高錳酸鉀顆粒消失了，水變成了紫紅色的液體，各部分顏色均勻分布(老師補(bǔ)充各部分顏色均一分布致透明)師：你觀察到的這些現(xiàn)象，說了然什么？攪拌的作用是什么？生：這些都是高錳酸鉀在溶解；攪拌加快了溶解速度，最后完滿溶解，形成顏色均勻、牢固的紫紅色透明液體。師：請小組派代表完滿地描述高錳酸鉀在水中的溶解過程。(學(xué)生描述）師：（課件出示）高錳酸鉀從可見到不能見的過程、水從無色到紫色的過程、紫色由濃變淡的過程（這些都是高錳酸鉀在水中的溶解過程）2）、過濾，領(lǐng)悟溶解含義師：我們知道食鹽不能夠用過濾的方法把它從溶液中分別出來，那么高錳酸鉀能不能夠用過濾的方法把它從溶液中分別出來呢？（生猜想）我們一起來做一下高錳酸鉀的過濾實(shí)驗(yàn)看看同學(xué)們的猜想可否是正確。接下來同學(xué)們過濾高錳酸鉀，能得出什么結(jié)論？生：說明高錳酸鉀在水中溶解了師：經(jīng)過過濾，顆粒用肉眼看不到了、在水中分布均勻、溶液比較牢固，高錳酸鉀不會沉降下來、而且用過濾的方法不能夠把它從溶液中分別出來，因此說高錳酸鉀在水中溶解了。（二）、不相同物質(zhì)在水中的溶解、觀察并描述食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況并做記錄。師：觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況并做好記錄完成表格。面粉沙食鹽高錳酸鉀可否看見顆粒能能否否分布可否均勻否否是是可否有積淀出現(xiàn)有有否否可否用過濾的方法分別能能否否可否溶解否否是是生：交流這幾種物質(zhì)在水中的現(xiàn)象，描述其溶解過程2、掌握溶解的特點(diǎn)1）、觀察和差異師：經(jīng)過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)食鹽和高錳酸鉀這兩種物質(zhì)在水中溶解了，而面粉和沙這兩種物質(zhì)在水中沒有溶解。你們能說一說物質(zhì)溶解此后有什么共同特點(diǎn)嗎？它與物質(zhì)沒有在水中溶解又有什么不相同呢？（生回答）師：好，知道了物質(zhì)溶解此后和物質(zhì)不能夠溶解的不相同此后，物質(zhì)可否在水里溶解了，我們能觀察和差異了嗎？(能）我們應(yīng)怎樣觀察和區(qū)其余呢？（生回答）（2）掌握溶解的特點(diǎn)師：同學(xué)們說的很好，（出示課件）我們經(jīng)過可否還能夠看到物質(zhì)的顆粒，可否在水中形成均勻、牢固的溶液，用過濾的方法可否能將這類物質(zhì)從溶液中分別出來，就可以判斷這類物質(zhì)終歸可否是溶解了。我們說的這些判斷方法就是溶解的特點(diǎn)，請同學(xué)們把它記到課本上。溶解的特點(diǎn)就是指物質(zhì)變成肉眼看不見的微粒，均勻地、牢固地?cái)U(kuò)散在水中，不會自行沉降，也不能夠用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分別出來。（生齊讀）三、牢固所學(xué)，加深理解師：經(jīng)過今天的學(xué)習(xí)你都學(xué)會了哪些知識？生：報(bào)告。師：同學(xué)們學(xué)到的知識可真多，可是我現(xiàn)在又有問題問大家了，你們知道媽媽在家洗帶油的碗筷時(shí)要用洗潔精，這是為什么嗎？生:回答。師:終歸可否是同學(xué)們所說的那樣呢？我們下一節(jié)課連續(xù)來研究。板書設(shè)計(jì)物質(zhì)在水中是怎樣溶解的溶解的特點(diǎn)：看不見顆粒沒有積淀分布均勻過濾不能夠分別授課反思本課學(xué)習(xí)的目的是經(jīng)過進(jìn)一步觀察、比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的不相同狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解與不溶解的主要差異和特點(diǎn)。學(xué)生在生活中大多無法認(rèn)真地觀察到溶解的過程。因此，對于物質(zhì)終歸是怎樣均勻地分別到水中去的缺乏感性認(rèn)識。這一課采納溶解的典型資料——高錳酸鉀，讓學(xué)生經(jīng)過認(rèn)真觀察，描述高錳酸鉀溶解于水中的逐漸變化過程。想象食鹽在水中溶解時(shí)可能出現(xiàn)的變化，并通事此后的對不相同物質(zhì)在水中的不相同狀態(tài)的比較，逐漸形成“溶解”的科學(xué)看法。第一，我以視頻激趣導(dǎo)入，提問“物質(zhì)在水中是怎樣溶解的呢？”從而引起學(xué)生的興趣，并借此引入高錳酸鉀這個(gè)“朋友”讓學(xué)生認(rèn)識高錳酸鉀，老師表達(dá)這類物質(zhì)的特點(diǎn)。接下來，進(jìn)一步對食鹽、高錳酸鉀、沙、面粉在水中的溶解現(xiàn)象進(jìn)行觀察和比較，研究這幾種物質(zhì)在水中溶解的相同點(diǎn)和不相同點(diǎn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)食鹽和高錳酸鉀在水中沒有留下顆粒、能夠均勻分布、不能夠用過濾或沉降方法分別，并得出這類物質(zhì)就屬于溶解；反之，像沙、面粉這類物質(zhì)就屬于未溶解。學(xué)生認(rèn)識這一看法后，也就知道了物質(zhì)的溶解特點(diǎn)。小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)涵養(yǎng)為要旨的科學(xué)啟迪課程。科學(xué)的涵養(yǎng)是長遠(yuǎn)的，需要我們?yōu)楹⒆庸?yīng)更多的機(jī)遇。我們應(yīng)該留給學(xué)生更多的獨(dú)立研究的機(jī)遇，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)涵養(yǎng)的養(yǎng)成，這也是我們在科學(xué)授課中不