動物環(huán)境衛(wèi)生學練習題

《動物環(huán)境衛(wèi)生》練習題第1章溫熱環(huán)境一、名詞解釋：1、溫熱環(huán)境；2、氣象；3、動物福利；4、熱增耗；5、氣候；6、太陽高度角；TOC\o"1-5"\h\z7、光敏作用；8、等熱區(qū)；9、絕對濕度；10、相對濕度；11、飽和差；12、露點；13、氣溫日較差；14、風向頻率圖；15、應激；16、適應17、光周期18、長日照動物19、臨界溫度20、有效溫度二、填空題：1、溫熱環(huán)境是指與畜禽散熱相關的所有物理因素。主要包括、2、非蒸發(fā)散熱包括、和。3、影響太陽輻射的主要因素有、和。4、太陽輻射是一種電磁波，其光譜組成按人類視覺反應可分為三個光譜區(qū)，即、和。5、應激反應階段劃分為、、三個階段。6、紫外線的作用主要有、、、。過度紫外線照射可引起的不良反應有、、、。7、太陽高度角隨、、而變化。8、過度紫外線照射可引起、和等不良反應。9、過度紅外線照射可引起和等不良反應。10、在相同的飼養(yǎng)管理條件下，一旦飼料中缺乏維生素D時，則黑色皮膚的較白色皮膚的家畜患佝僂病或軟骨癥。11、可見光是太陽輻射能使家畜產生和的部分，并通過家畜的眼睛的視網膜，作用于中樞神經系統，引起家畜機體反應，從而提高或降低新陳代謝，影響機體的生理過程。12、紅外線生物學的基礎主要是。13、家畜高溫時的熱調節(jié)主要方式有、和。14、在高溫的環(huán)境中，動物主要依靠散熱。15、家畜低溫時的熱調節(jié)主要方式有和。16、豬生長肥育的適宜溫度范圍在之間。牛的生長肥育溫度以左右最佳。各種家禽產蛋的適宜溫度為。17、空氣中水汽含量越多，則露點，否則，反之。18、一般，種雞和蛋雞光照強度可保持在；肉雞和雛雞即可。19、空氣流動的主要原因，是由于兩個相鄰地區(qū)的差異而導致差產生的。三、選擇題：TOC\o"1-5"\h\z1、在氣象因素諸因素中，核心因素是。A氣溫；R氣濕；C、氣流；D光照2、在下列光線中對動物機體產生光生物學效應最強的是。A短波紅外線；B、黃光線；C綠光線；D短波紫外線3、太陽高度角最大的是。A、高緯度區(qū)、夏季、中午；B、高緯度區(qū)、冬季、早晨氣；C、低緯度區(qū)、夏季、中午；D低緯度區(qū)、冬季、早晨4、過度紅外線照射，可引起的不良反應是。A、熱射??；B、日射病；C、皮膚癌；D光敏性皮炎5、過度紫外線照射，可引起的不良反應是。A、熱射??；B、日射病；C、白內障；D光敏性皮炎6、畜禽散熱主要通過進行。A皮膚；B、呼吸道；C、消化道；D排泄器官在現代化的密閉雞舍中，畜禽常年見不到陽光，應注意飼料中的供給。A、VA；B、VB；C、VC；D、VDTOC\o"1-5"\h\z8、當氣溫等于皮溫時，家畜的散熱完全靠。A傳導散熱；B、對流散熱；C輻射散熱；D蒸發(fā)散熱9、在常見的畜禽中，耐熱能力最強的是。A綿羊；R豬；C、牛；D雞10、一般在逐漸縮短的光照條件下培育的種母雞，性成熟，開產，會提高成年后的產蛋率，增加蛋重。A、早，早；B、早，晚；C、晚，早；D、晚，晚11、一般種雞和蛋雞光照強度可保持在。A、10lx；B、20lx；C、5lx；D、50lx12、下列家畜屬短日照動物的是。A馬；B、馬P;G家兔；D綿羊13、溫濕度指標又稱“不適指標”，是將溫度和濕度相結合以估計天氣程度的指標。A寒冷；R炎熱；C、舒服；D溫暖14、最炎熱的天氣是。A高溫、高濕、有風；B、高溫、高濕、無風；G高溫、低濕、無風；D高溫、低濕、有風15、風冷卻指標是將相結合，以估計天氣寒冷程度的一種指標。A、氣溫、氣濕；B、氣溫、氣流；C、氣流、氣濕；D氣溫、光照16、最寒冷的天氣是。A低溫、高濕、有風；B、低溫、高濕、無風；G低溫、低濕、無風；D低溫、低濕、有風17、風冷卻指標是將氣溫、氣流相結合，以估計天氣程度的一種指標。A、寒冷；B、炎熱；C、舒服；D溫暖18、在一般飼養(yǎng)管理條件下，各種家禽產蛋的適宜溫度是。A、31-38℃；B、27-30℃；13-23℃；C、5-10℃五、判斷題1、體溫一般是指動物機體皮膚表面的溫度，是恒量恒溫動物唯一可靠的指標。2、家畜采食量越大，產生的熱增耗越大。3、生產性能越高的畜禽，產熱量越大，對其熱應激的預防亦重要。4、干燥空氣吸收輻射熱的能力低，潮濕空氣吸收輻射熱能力高。5、高溫時，畜體主要以呼吸道蒸發(fā)散熱為主。6、在一般溫度下，畜禽主要通過物理性調節(jié)維持體溫恒定。7、綿羊是長日照動物。8、黑皮膚的家畜比白皮膚的家畜易患佝僂病。9、黑皮膚家畜比白皮膚的家畜抵抗紫外線的能力強。TOC\o"1-5"\h\z10、生產水平高的家畜比生產水平低的臨界溫度低。（）11、雞無汗腺，因此不能進行皮膚蒸發(fā)散熱。（）12、成年家畜對低溫的耐受力比高溫強。（）13、絕對濕度說明水汽在空氣中的飽和程度，是一個常用指標。（）14、氣溫越高，飽和水氣壓越大。（）15、在一天中，溫度最低時，相對濕度最高，絕對濕度最低。（）16、在我國，相對濕度、絕對濕度的最高值都出現在夏季。（）17、空氣中的水汽含量越多，露點越高。（）18、高溫高濕更炎熱，低溫高濕更寒冷。（）19、任何家畜在肥育期內，都應減弱光照強度。五、簡答題：、影響等熱區(qū)的因素有哪些，在畜牧生產中有何意義？、高濕環(huán)境對家畜健康有哪些影響？、高溫時的熱調節(jié)方式有哪些？、簡述紫外線的作用及在畜牧生產中的應用。、簡述紅外線的作用及在畜牧生產中的應用？六、問答題：、畜牧生產中常見的應激因素有哪些，如何防止。、根據體熱來源與散熱途徑，試述緩和熱應激的途徑。第2章畜舍空氣環(huán)境控制一、名詞解釋：1、畜舍小氣候；2、賊風；3、采光系數；4、入射角；5、透光角；二、填空題：1、為保證畜舍的采光均勻，在墻上窗戶應等距離分布，窗間壁的寬度不應大于TOC\o"1-5"\h\z窗寬的倍。在窗戶的形式方面，立式窗比臥式窗更有利于，但不利于。2、家畜舍適宜的溫度要根據不同的地區(qū)條件、家畜種類、品種和年齡等對空氣溫度的要求而決定，一般來說，冬季畜舍溫度應維持在℃。3、從畜舍四周墻壁的嚴密程度來看，畜舍可得分為、和三大類型。4、封閉舍空氣的溫度，一部分由舍外空氣帶入，大部分產自。5、冬季，封閉舍內的實際溫度狀況，主要取決于。、畜舍自然通風分和兩種形式，畜舍自然通風的動力為和。、畜舍機械通風可分為、和三種方式，是生產中常用的通風形式。8、畜舍傳統式的排水系統主要由、、、和五部9、墊料的鋪墊方法，常用的有和兩種，墊料的作用有、、、、和。10、影響畜舍自然采光的因素很多，主要有、和。11、畜舍空氣中的微粒按成分的不同，可分為和兩種。微粒按粒徑大小可分為、和三種。13、當畜舍空氣中含有病原微生物時，可附著在和兩種不同的微粒上，傳染疾病。14、在畜舍內，氨氣是各種的腐敗分解的產物，最高允許值為mg/kg。畜舍的排水系統因家畜的種類、畜舍的結構和飼養(yǎng)管理方式等不同而有差異，一般分為和兩種類型。三、選擇題：1、一般，地面散失的熱量可占畜舍總失熱量的。A、36-44%；B、12-15%；C、70-80%；D、3-8%是三面有墻，正面上部敞開，下部僅有半截墻的畜舍形式。A、封閉舍；R棚舍；C、半開敞舍；D開敞舍3、一般，在寒冷的冬季，要求天棚和屋頂與地面附近的溫差不應超過A、-3.0℃；B、-1.0℃；C、-5.0℃；D、、-7.0℃4、一般來說，各種畜舍相對濕度以為宜。A、70-90%；B、30-50%；C、50-70%；D、20-40%TOC\o"1-5"\h\z5、在畜舍外維護結構中，與保溫隔熱關系最大的是。A、屋頂和頂棚；B、墻壁；C、地面；D基礎6、封閉舍內的水汽主要來源于。A、大氣；B、舍內畜禽排出；C、地面；D墻壁7、在選擇畜舍朝向時，應主要考慮和。A、日照、主風向；R日照、氣溫；G氣溫、主風向；D主風向、氣濕8、畜舍窗戶的入射角一般不小于。A、500；B、50；C、250；D、1509、一般，冬季畜體周圍氣流速度以為宜。A、1-2m/s；B、-0.2ms；C、-1ms；D、A、-0.5ms；10、為保證自然采光，畜舍窗戶的透光角一般不小于。A、500；B、50；C、250；D、15012、一般，冬季畜體周圍氣流速度最大不要超過。A、1m/s；B、0.1m/s；C、0.25m/s；D、A、0.5m/s；13、理論上，排氣口面積應與進氣口面積相等，但事實上，通風門窗縫隙或畜舍不嚴及門窗啟閉時，會進入一部分空氣，所以，進氣口面積應小于排氣口面積，一般按排氣口面積的進行設計。A、90%-95%；B、70%-75%；C、50%-55%；D、40%-45%14、一般規(guī)定，畜舍冬季換氣應保持在次。A、3-4；B、5-7；C、1-2；D、2-315、根據二氧化碳計算通風換氣量，適用于地區(qū)。A、溫暖、干燥地區(qū)；B、潮濕、寒冷地區(qū)；C、各種地區(qū)；D炎熱、潮濕地區(qū)16、畜舍空氣中的二氧化碳的濃度一般應不超過。A、%；B、%；C、%；D、%17、畜舍空氣中的硫化氫的濃度應以為限。A、15mg/kg；B、20mg/kg；C、5mg/kg；D、kg18、畜舍空氣中的氨氣的濃度應以為限。A、15mg/kg；B、10mg/kg；C、26mg/kg；D、kg19、雞舍空氣中的氨氣的最高濃度為。A、15mg/kg；B、20mg/kg；C、25mg/kg；D、kg為保證停電或通風故障時畜舍的采光和通風換氣，無窗式機械通風畜舍應按舍內地面面積的來設置應急窗。A、5%；B、15%；C、%；D、%在畜舍空氣環(huán)境衛(wèi)生評定中，以含量的增減，作為評定的一項間接指標。A、氨氣；R硫化氫；C二氧化碳；D甲烷四、問答題1、雞舍人工光照的衛(wèi)生要求有哪些？2、簡述墊料的作用和各種鋪墊方法的優(yōu)缺點。4、預防畜舍噪音的措施有哪些？6、控制畜舍有害氣體的措施有哪些？8、如何減少畜舍中的微生物？9、畜舍內的微粒對家畜有何危害，怎樣對畜舍中的微粒進行控制？10、畜舍為什么要進行通風換氣？11、如何進行畜舍的防潮管理？六、論述題1、封閉舍、開敞和半開敞舍及棚舍的優(yōu)缺點和適用地區(qū)。2、試述畜舍夏季防暑降溫的綜合措施。4、控制畜舍空氣污染的措施有哪些。第3章水、土壤及飼料衛(wèi)生一、名詞解釋1、水體自凈；2、生化需氧量；3、耗氧量；4、細菌總數；5、大腸菌群指數；6、大腸菌群值；7、安全施藥間隔期8、生物地球化學性地方病10、LD50二、填空題TOC\o"1-5"\h\z1、通常，水中“三氮”包括、和。2、水體污染物的種類主要包括、、、和。飲用水衛(wèi)生標準規(guī)定，在接觸30min后，游離性余氯含量不應低于mg/l；水管網末梢水余氯不低于mg/l。4、水的凈化處理方法主要有和。5、濾水的效果決定于、、、和。6、土壤污染的特點是、、和。7、土壤污染的途徑主要有、、、8、下列符號代表的含義DO、_BOD、_COD。_。9、棉籽餅中含有的有毒物質是、；菜子餅中含有的有毒物質是、。10、黃曲霉毒素是由和中的產毒菌株所產生的肝毒性代謝物。三、選擇題1、一般，要求生活飲用水的PH在oTOC\o"1-5"\h\zA、；B、；G;D、飲用水中細菌總數不得超過個/ml。A、10；B、100；C、3；D、10003、飲用水中大腸菌群指數不應超過個/L。A、10；B、100；C、3；D、10004、動物發(fā)生齲齒是因為缺乏微量元素。A、碘；B、氟；G銅；D硒5、從環(huán)境衛(wèi)生學角度來看，畜牧場以選擇土壤類型理想。A砂土類；R粘土類；C壤土類；D礫石土類6、菜籽餅中含有的有毒物質是。A、亞硝酸鹽；B、芥子油；C、氫氟酸；D棉粉7、黃曲霉毒素分為B類和G類，其中以黃曲霉毒素的毒性最強。A、BI；B、G1；C、B2；D、G2四、問答題1、水體自凈作用表現在哪些方面？2、檢查水中的“三氮”有何意義？4、影響氯化消毒效果的因素有哪些？6、硝酸鹽和亞硝酸鹽對畜禽的危害及防治措施。7、簡述棉籽餅中的有毒成分、危害及飼喂技術。8、簡述霉菌毒素中毒的主要特點。10、簡述黃曲霉毒素對畜禽的危害及防治措施。第4章畜牧場規(guī)劃設計一、填空題1、一般畜牧場通常分為、和三個功能區(qū)。2、確定畜牧場內建筑物朝向時，主要考慮和兩個因素。3、確定畜舍間距主要考慮、和。4、實踐表明，畜舍間距為畜舍凈高的倍，即可滿足日照、通風排污和防疫防火的要求。5、畜舍面積的確定應根據飼養(yǎng)規(guī)模、、，結合畜禽的飼養(yǎng)密度，確定擬設計畜舍的建筑面積。6、畜舍的高度取決于自然采光和自然通風外，還應考慮當地的、和的要求。7、畜舍地平的高度，一般應比舍外地平高cm地勢低洼時，可提高cm。8、我省屬于華北地區(qū)，在畜舍建筑設計中應注意、和等問題。9、塑料暖棚的熱量主要是從、和三條22、畜舍設計應遵循哪些原則？途徑支出。TOC\o"1-5"\h\z10、畜舍進行外圍護結構建筑設計時，應滿足、、和等要求。畜牧場的水源要求：、、和。三、選擇題：1、在畜牧場，用紫外線燈對進入場區(qū)的人員消毒，應強調安全時間，時間太短達不到消毒目的，規(guī)定的安全時間是。A、1-2min；B、3-5min；C、8-13min；D、15-20min2、根據光照、通風、防火和防疫衛(wèi)生的角度考慮，一般畜舍建筑物的間距為畜舍凈高的倍較為適宜。A、1-2；B、5-8；C、3-5；D、8-103、根據我省的地理位置，通常畜舍建筑物的最佳朝向為度。A、南或南偏東10-15;R南偏西20-40;G西偏北0-5;D東偏南10-154、按照環(huán)境衛(wèi)生要求，貯糞池應設在生產區(qū)的下風處，與畜舍至少保持m的衛(wèi)生間距。A、10；B、20；C、100；D、10006、一般家畜運動場的面積按每頭家畜所占舍內平均面積的倍計算。A、1-2；B、3-5；C、5-7；D、8-10A、；B、；C、；D、___的設計時畜舍設計的關鍵，其直接影響著畜舍內小氣候的狀況。A畜舍的方位；B、畜