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Word-3-無花果干果的功效與作用無花果的營養(yǎng)價值通常市面上能買到的無花果干是淡黃色的，無花果味甘性涼歸肺、胃、大腸經(jīng)，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效，下面我們就一起來看一看無花果干果的功效與作用有那吧！

一、無花果干果的功效與作用

無花果味甘，性涼，清熱生津，健脾開胃，解毒消腫。主咽喉腫痛，燥咳聲嘶，乳汁稀有，腸熱便秘，食欲不振，消化不良，泄瀉痢疾，癰腫，癬疾。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能協(xié)助人體對食物的消化，增進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果，

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可削減脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用，

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫，

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛苷內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芬芳物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增加機體抗病本事的作用，能夠預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的進展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

二、無花果干果的養(yǎng)分價值

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能協(xié)助人體對食物的消化，增進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可削減脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芬芳物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增加機體抗病本事的作用，能夠預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的進展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

三、無花果干果的食用辦法

無花果干果能夠生食，煎湯，或燉食。

干無花果能夠利用煮粥喝，也能夠利用燉湯的方式舉行口服，多見于用干無花果和豬蹄燉湯，和排骨燉湯，對于人體的身體調養(yǎng)，都是有十分大的好處。

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