物流職業(yè)經(jīng)理認證培訓資料

綜合物流管理講座為“中國物流與采購聯(lián)合會”物流職業(yè)經(jīng)理認證培訓制作

北京物資學院物流系劉俐2003年8月一、物流歷史回顧與現(xiàn)代觀點二、物流管理——服務與成本的權(quán)衡三、企業(yè)物流運作與物流企業(yè)經(jīng)營一、物流歷史回顧與現(xiàn)代觀點（一）歷史回顧“物流”——深深地扎根在人類戰(zhàn)爭史中兵馬未動，糧草先行——每3公里設(shè)置食品和飼料供應站“移動和操作速度在任何時候都要比對手快”

“物流——logistics”是從二次大戰(zhàn)期間軍事后勤工程的概念演變而來，作為“供”、“需”間有機銜接的橋梁，并逐漸發(fā)展為一門學科。

WorldwarIIWorldWarⅡ，美國在對軍火進行的戰(zhàn)時供應中，首先采用了后勤管理(logistics-Management)這一名詞，并對軍火、戰(zhàn)略物資、藥品的運輸、補給、屯駐等進行全面管理，對戰(zhàn)爭的勝利起到了保障作用。戰(zhàn)后，后勤學逐漸形成了單獨的學科，并不斷發(fā)展為:“后勤工程”(LogisticsEngineering)“后勤管理”(LogisticsManagement)“后勤分配”(LogisticsofDistribution)等學科。美國的韋勃斯特在1963年把后勤定義為“軍事裝備物資、設(shè)施與人員的獲取、供給和運輸”。美軍一個裝甲師全速推進平均每天消耗：彈藥5000噸淡水2000噸食品80000份油料60萬加侖后勤管理的方法后被引入到工業(yè)部門和商業(yè)部門，被人們稱之為“工業(yè)后勤”和“商業(yè)后勤”。其定義中包括下列一些業(yè)務活動:原材料的流通、產(chǎn)品分配、運輸、購買與庫存控制，貯存，用戶服務等。

（二）中華人民共和國國家標準GB/T18354_2001《物流術(shù)語》Logisticsterms物流logistics物品從供應地向接收地的實體流動過程，根據(jù)實際需要，將運輸、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。按照客戶需要要的數(shù)量和條條件，在客戶戶指定的時間間和地點，以以客戶愿意支支付的價格，，為合適的客客戶提供合適適的服務。物流是一個持續(xù)滿足客戶需要要的過程贏利性行業(yè)非贏利性組織織原材料、配套件調(diào)入原材料、配套件儲存加工、制造檢驗裝配包裝成品儲存發(fā)送采購銷售生產(chǎn)企業(yè)物流流的物流過程程配件庫原材料庫工具庫車間1車間2中間庫1中間庫2總裝車間成品庫用戶出口中轉(zhuǎn)部門廠外采購運進運送物流運送物流運送物流物流方向運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流運送物流中轉(zhuǎn)物流物流直運物流運輸用戶用戶運輸運輸工廠物流銷售物流生產(chǎn)企業(yè)物流生產(chǎn)廠加工、制造成品庫用戶原材料生產(chǎn)廠加工、包裝批發(fā)站批發(fā)站零售店配套件運輸運輸零售店用戶回收回收回收直達供應………社會宏觀物流流的物流過程程聯(lián)合慈善事業(yè)業(yè)公司的分撥撥問題聯(lián)合慈善公司司（CombinedCharities,Inc.）的全國辦公室室為許多著名名的慈善機構(gòu)構(gòu)、政治組織織的籌款活動動準備資料。。公司將資料料印好，并分分發(fā)到各地的的活動站。合同簽好后，，通常是將整整個公司的勞勞動力和印刷刷設(shè)備完全投投入進來，為為某一項活動動準備資料，，常常加班加加點。印刷完完畢后，由UPS直接將將資料由印刷刷廠送到各地地的分撥點。。非贏利性組織織公司的總裁具具有良好物流流管理意識，，他考慮到如如果在全美各各地租用倉庫庫可能會降低低總成本。他他認為雖然那那樣倉儲費用用會增加，但但可以先將資資料以整車運到各個倉庫庫，然后由UPS從大約約35個倉庫庫作短距離運輸，送到當?shù)胤址謸茳c。因為為當?shù)胤謸茳c點可以從倉庫庫提貨，而不不必直接向印印刷廠訂貨，，因而不會常常常變化生產(chǎn)產(chǎn)計劃，所以以生產(chǎn)成本也也可能會因此此下降。該總裁隨后作作出如下表的的粗略的成本本估算（針對對需要印刷500萬冊資資料的典型活活動）：

從工廠直接運輸通過倉庫運輸成本變化生產(chǎn)成本500000425000-75000運輸成本：

至倉庫050000+50000至當?shù)?50000100000-150000倉儲成本075000+75000總計750000650000-100000（三）現(xiàn)代物物流對于不同同的企業(yè)或組組織有著不同同的含義1：管理的重重點物料管理（materialsmanagement））——即，將原原材料的流動動納入生產(chǎn)，，而非向客戶戶運送最終產(chǎn)產(chǎn)品。原材料1原材料n零件供應2零件供應1零件供應3生產(chǎn)過程物料管理/物物流以控制制造成成本為中心例2：管理的的重點物資運送（physicaldistribution）——即，生產(chǎn)完工工后的到達客客戶的管理更更為重要。原材料零件供應生產(chǎn)過程中介2中介1物資運送/物物流以客戶服務為為中心例3：管理重重點供應鏈管理（supplychainmanagement）——即，物流全過過程的管理，，使整個物流流過程的潛力力得到發(fā)揮。。原材料1原材料n零件供應2零件供應1零件供應3生產(chǎn)過程中介中介供應鏈管理物流是當前企企業(yè)最重要的的競爭領(lǐng)域之之一。物流管管理是企業(yè)降降低產(chǎn)品成本本、縮短交易易時間、提高高經(jīng)濟效益的的重要途徑之之一,是企業(yè)業(yè)的“第三利潤源泉”。。一？二？供應鏈一體化化物流——企業(yè)物流流管理的發(fā)展展趨勢供應鏈（supplychain）生產(chǎn)及流通過過程中，涉及及將產(chǎn)品或服服務提供給最最終用戶活動動的上游與下下游企業(yè)，所所形成的網(wǎng)鏈鏈結(jié)構(gòu)。供應鏈是圍繞核心企業(yè)業(yè)，通過對信息息流、物流、、資金流的控控制，從采購購原材料開始始，制成中間間產(chǎn)品以及最最終產(chǎn)品，最最后由銷售網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送送到消費者手手中的將供應應商、制造商商、分銷商、、零售商、直直到最終用戶戶連成一個整整體的功能網(wǎng)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式式。是一個擴展企企業(yè)模式。這條鏈上的節(jié)節(jié)點企業(yè)必須須達到同步、協(xié)調(diào)運行，才有可可能使鏈上的的所有企業(yè)都都能收益。北方最大洋水水果物流基地地亮相天津?qū)崒崿F(xiàn)國外農(nóng)農(nóng)場與國內(nèi)市市場門對門銷銷售天津港保稅區(qū)區(qū)近日建立了了我國北方最最大的洋水果果物流基地——天保綠博水果果保鮮庫，從從而從根本上上改變了北方方大部分洋水水果從南方輸輸送過來的歷歷史。這個洋水果物物流基地的建建成，正好利利用保稅區(qū)的的功能優(yōu)勢，，填補了我國國北方洋水果果批發(fā)的空白白，實現(xiàn)了國國外農(nóng)場與國國內(nèi)市場門對對門銷售的對對接，極大地地降低了進口口水果的成本本。初步核算，進進口水果每個個標準集裝箱箱貨值大約在在３０萬元左左右。這個保保鮮庫投入使使用后，每年年可進口洋水水果１００００標準箱，進進口貨值達２２億元左右，，既為國外洋洋水果進入中中國市場開辟辟了道路，也也為海關(guān)每年年增加幾千萬萬元的稅源。。天保綠博保鮮鮮庫總儲量為為２５００噸噸，采用國際際先進庫房技技術(shù)建設(shè)而成成，具有恒溫溫保鮮的功能能，共有７座座保鮮庫。北京每年果品品的總產(chǎn)量為為６４萬噸，，而可供儲藏藏果品的冷藏藏庫卻只有幾幾千噸的容量量。特別是國國際上先進的的氣調(diào)冷藏設(shè)設(shè)備更為稀少少。政府曾經(jīng)拿出出１００余萬萬，按照每建建設(shè)一個小型型冷庫需補助助５０００元元到１００００元元的比例鼓勵勵農(nóng)戶建設(shè)水水果儲藏基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施，目前前北京各區(qū)縣縣共擁有可冷冷藏８噸到１０噸噸的小型冷庫庫２００余個個以及２０多多個容量為200-300噸果品的冷庫庫。北京的一些企企業(yè)和村鎮(zhèn)已已經(jīng)行動起來來，成為改善善北京水果儲儲藏現(xiàn)狀的先先行者。例如如延慶的張山山營已經(jīng)形成成了２０多個個小冷庫聚集集的“水果冷藏一條條街”，房山夏場村村幾乎家家有有冷庫，成為為名副其實的的“冷藏村”。還有機場容量量達４００００多噸的空港港冷藏庫，以以及順義葡萄萄協(xié)會籌建的的大型冷庫也也都向普通農(nóng)農(nóng)戶開放，提提供租賃冷庫庫的服務。我國的水果總總產(chǎn)量已經(jīng)超超過了６００００萬噸，約約占全球產(chǎn)量量的１４％左左右。但是出出口量只有１１６萬噸，僅僅占國際總出出口量的３％％左右，而且且價格低廉，，出口水果的的價格只有美美國的４０％％，日本的２２０％。負責責檢驗的檢疫疫部門表示，，我國每年欲欲出口的水果果大約有１０００多萬噸，，然而真正能能出口的只有有一小部分。。每年在貯藏藏、運輸當中中變質(zhì)的水果果占總產(chǎn)量的的七分之一。。作為產(chǎn)量第第一大國，水水果腐爛損失失也高居全球球榜首。QR(quickresponse)-快速速反應應物流企企業(yè)面面對多多品種種、小小批量量的買買方市市場，，不是是儲備備了““產(chǎn)品品”，，而是是準備備了各各種““要素素”，，在用用戶提提出要要求時時，能能以最最快速速度抽抽取““要素素”，，及時時“組組裝””，提提供所所需服服務或或產(chǎn)品品。ECR（efficientcustomerresponse）有有效客客戶反反應以滿足足顧客客要求求和最最大限限度降降低物物流過過程費費用為為原則則，能能及時時做出出準確確反應應,使使提供供的物物品供供應或或服務務流程程最佳佳化的的一種種供應應鏈管管理戰(zhàn)戰(zhàn)略。。QR產(chǎn)產(chǎn)生的的背景景及應應用：：商品售售出生成、、審核核并郵郵寄訂訂單輸入訂訂單、、執(zhí)行行裝運運集運人人發(fā)貨貨配送中中心收收貨計計帳、、粘貼價價簽、、分類類商品售售出商店收收貨補補充貨貨架QR前前商店收收貨補補充貨貨架QR后后生成訂訂單并并通過過EDI傳傳送訂單錄錄入、、裝運運帶有有條碼碼的商商品直接發(fā)發(fā)貨配送中中心收收貨進進行配配送時間20415410314232QR成成功實實施的的條件件：1、改改變傳傳統(tǒng)的的經(jīng)營營方式式、經(jīng)經(jīng)營意意識和和組織織結(jié)構(gòu)構(gòu)———垂直直結(jié)構(gòu)構(gòu)中系系統(tǒng)各各成員員的分分工協(xié)協(xié)作2、開開發(fā)和和應用用現(xiàn)代代信息息處理理技術(shù)術(shù)；3、與與供應應鏈各各方建建立戰(zhàn)戰(zhàn)略伙伙伴關(guān)關(guān)系———合合作的的目標標是削削減庫庫存、、避免免缺貨貨、避避免大大幅度度降價價現(xiàn)象象、減減少人人員和和簡化化事務務性作作業(yè)；；4、改改變傳傳統(tǒng)的的對商商業(yè)信信息保保密的的做法法；5、縮縮短供供應商商的生生產(chǎn)周周期和和降低低商品品庫存存——為訂單單而生生產(chǎn)、、減少少生產(chǎn)產(chǎn)誤差差QR的的新階階段：：技術(shù)解解決方方案———重重組經(jīng)經(jīng)營方方案和和營銷銷策略略聯(lián)合計計劃、、預測測與補補貨（（collaborativeplan,forecastingandreplenishment,CPFR））——建建立在在密切切合作作和標標準業(yè)業(yè)務流流程基基礎(chǔ)上上的經(jīng)經(jīng)營理理念。。CPFR研研究的的重點點是供供應商商、制制造商商、批批發(fā)商商、承承運商商及零零售商商之間間協(xié)調(diào)調(diào)一致致的伙伙伴關(guān)關(guān)系，，以保保證供供應鏈鏈整體體計劃劃、目目標和和策略略的先先進性性。ECR———產(chǎn)生生于食食品雜雜貨業(yè)業(yè)目的是是消除除分銷銷系統(tǒng)統(tǒng)中不不必要要的成成本供應商商銷售商商零售商商最終用用戶適時準準確的的無紙紙信息息消費所所涉及及的通通暢、、連續(xù)續(xù)的物物流技術(shù)支支持CAOECR產(chǎn)生生的背背景1993年年，美美國食食品市市場營營銷協(xié)協(xié)會為為首的的6家家企業(yè)業(yè)和咨咨詢公公司提提出調(diào)調(diào)查研研究報報告，，提出出ECR的的概念念，并并大力力宣傳傳。庫存轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移問問題實施ECR的前前提第一，，聯(lián)合合供應應鏈所所有環(huán)環(huán)節(jié)，，改善善鏈中中的業(yè)業(yè)務流流程，，使其其最合合理有有效。。第二，，再以以較低低的成成本，，使業(yè)業(yè)務流流程自自動化化，以以進一一步降降低供供應鏈鏈的時時間和和成本本。實施ECR的四四大要要素高效產(chǎn)產(chǎn)品引引進efficientproductintroductions高效商商店品品種efficientstoreassortment高效促促銷efficientpromotion高效補補貨efficientreplenishment空間管管理系系統(tǒng)———提提高在在庫物物品的的獲利利能力力計算機機輔助助訂貨貨系統(tǒng)統(tǒng)computerassistedordering(CAO)基于庫庫存和和客戶戶需求求信息息，利利用計計算機機進行行自動動訂貨貨管理理的系系統(tǒng)。。連續(xù)庫庫存補補充計計劃continuousreplenishmentprogram(CRP)利用及及時準準確的的銷售售時點點信息息確定定已銷銷售的的商品品數(shù)量量，根根據(jù)零零售商商或批批發(fā)商商的庫庫存信信息和和預先先規(guī)定定的庫庫存補補充程程序確確定發(fā)發(fā)貨補補充數(shù)數(shù)量和和配送送時間間的計計劃方方法。。供應鏈鏈方式式是萬萬能的的嗎？？？？？？？？供應鏈鏈方式式的弱弱點在在哪里里？我國供供應鏈鏈管理理成功功的案案例還還有哪哪些？？？？？供應鏈鏈管理理（supplychainmanagement，，SCM））利用計計算機機網(wǎng)絡(luò)絡(luò)技術(shù)術(shù)全面面規(guī)劃劃供應應鏈中中的商商流、、物流流、信信息流流、資資金流流，并并進行行計劃劃、組組織、、協(xié)調(diào)調(diào)與控控制。。1、條條形碼碼（BarCodes）2、EOS（電電子訂訂貨系系統(tǒng)））4、射射頻技技術(shù)供應鏈鏈管理理的技技術(shù)支支持5、GIS（地地理信信息系系統(tǒng)））6、GPS（全全球定定位系系統(tǒng)））3、EDI（電電子數(shù)數(shù)據(jù)交交換））還有哪哪些方方面？？物流衛(wèi)衛(wèi)星通通信系系統(tǒng)公司總部零售商店訂貨信息存貨信息信用核實位置信息方向信息交貨通知貨運卡車倉庫電電子收收貨系系統(tǒng)———當當貨物物到達達倉庫庫時，，管理理員持持掃描描器掃掃描托托盤或或包裝裝箱上上的條條碼，，系統(tǒng)統(tǒng)自動動取消消接收收單證證，從從而使使貨物物信息息進入入倉庫庫管理理系統(tǒng)統(tǒng)（WMS），，與訂訂單進進行電電子核核對。。該系系統(tǒng)實實現(xiàn)貨貨物快快速登登記，，縮短短收貨貨時間間，由由于信信息無無需人人工輸輸入，，因而而提高高了效效率和和準確確率。。供應鏈鏈管理理思想想對我我國的的宏觀觀經(jīng)濟濟發(fā)展展和物物流產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的的啟示示二、物物流管管理———成成本與與服務務的權(quán)權(quán)衡較高服服務水水平較高銷銷售額額較高成成本較低服服務水水平較低銷銷售額額較低成成本庫存水水平倉庫數(shù)數(shù)量發(fā)貨次次數(shù)訂貨周周期服務可可靠性性特殊服服務高低多少多少短長可靠不可靠靠有無物流服服務水水平與與企業(yè)業(yè)銷售售額及及物流流成本本的關(guān)關(guān)系從物流流服務務的角角度來來看，，物流流系統(tǒng)統(tǒng)提供供的服服務水水平和和服務務標準準越高高越好好，而而從企企業(yè)經(jīng)經(jīng)濟效效益的的角度度來看看，物物流成成本的的耗費費越低低越好好，這這樣就就在高高水平平的物物流服服務和和低水水平的的物流流成本本之間間產(chǎn)生生了矛矛盾。。將物流流管理理的目目標訂訂為謀謀求““最高高的服服務水水平和和最低低的物物流成成本””只是是一種種理想想化的的模式式。當當管理理中的的兩個個目標標不能能同時時實現(xiàn)現(xiàn)時，，可以以用效效率系系統(tǒng)的的概念念來進進行綜綜合分分析，，即能以以最低低的物物流成成本達達到所所要求求的物物流服服務水水平的的物流流系統(tǒng)統(tǒng)就是是一個個有效效率的的系統(tǒng)統(tǒng)。管理層層（一））現(xiàn)代代企業(yè)業(yè)物流流系統(tǒng)統(tǒng)的組組成控制層層執(zhí)行層層2001.88物流系系統(tǒng)的的概念念？二率背背反？？？？？*物流流系統(tǒng)統(tǒng)規(guī)劃劃*物流流系統(tǒng)統(tǒng)控制制與績績效考考核*成品品庫存存計劃劃與控控制*訂單單處理理與客客戶服服務*生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃與控控制*采購購*原材材料庫庫存計計劃與與控制制*用料料管理理*回收收計劃劃與控控制*成品品倉儲儲*發(fā)貨貨運輸輸*廠內(nèi)內(nèi)運輸輸*在制制品倉倉儲*進貨貨運輸輸*原材材料倉倉儲*回收收運輸輸與倉倉儲基礎(chǔ)硬硬件和和制度度物流規(guī)規(guī)劃是是企業(yè)業(yè)發(fā)展展戰(zhàn)略略的一一個重重要組組成企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略帶帶動企企業(yè)各各個職職能部部門戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃的的制定定。只有當當生產(chǎn)產(chǎn)、營營銷、、財務務和物物流部部門制制定的的規(guī)劃劃滿足足企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略略的需需要時時，企企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略才才會實實現(xiàn)。。你所在在企業(yè)業(yè)的戰(zhàn)戰(zhàn)略是是什么么？——總總的發(fā)發(fā)展方方向，，有沒沒有創(chuàng)創(chuàng)造性性？企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃營銷生產(chǎn)財務物流外部因因素：：經(jīng)濟法規(guī)技術(shù)競爭分解利潤、、生存存、社社會效效益、、投資資回報報、市市場份份額。?？蛻?、、競爭爭對手手、供應商商、企企業(yè)自自身需要、、弱項項、發(fā)發(fā)展方方向等等物流流戰(zhàn)戰(zhàn)略略物流流戰(zhàn)戰(zhàn)略略物流流戰(zhàn)戰(zhàn)略略的的制制訂訂取取決決于于不不同同的的物物流流觀觀念念和和物物流流管管理理人人員員可可以以利利用用的的決決策策手手段段，，更更需需要要有有創(chuàng)造造性性降低低成成本本？？減少少資資本本？？改進進服服務務？？還有有你你自自己己的的??！企業(yè)業(yè)目目標標和和戰(zhàn)戰(zhàn)略略客戶戶服服務務需需求求整體體物物流流規(guī)規(guī)劃劃一體體化化物物流流管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)的的設(shè)設(shè)計計總體體績績效效評評估估物流流系系統(tǒng)統(tǒng)的的個個別別環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)：：*設(shè)設(shè)施施選選址址*運運營營戰(zhàn)戰(zhàn)略略*庫庫存存管管理理*信信息息系系統(tǒng)統(tǒng)*物物料料搬搬運運*運運輸輸管管理理*控控制制方方法法*組組織織物流流規(guī)規(guī)劃劃的的過過程程物流流規(guī)規(guī)劃劃的的層層次次決策策類類型型選址址運輸輸訂單單處處理理客戶戶服服務務倉儲儲采購購戰(zhàn)略略層層面面設(shè)施施的的數(shù)數(shù)量量、、規(guī)規(guī)模模、、位位置置選擇擇運運輸輸方方式式選擇擇和和設(shè)設(shè)計計訂訂單單錄錄入入系系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)定定標標準準布局局、、地地點點選選擇擇制定定采采購購政政策策策略略層層面面庫存存定定位位服務務內(nèi)內(nèi)容容確定定先先后后順順序序存儲儲空空間間選選擇擇選擇擇供供應應商商洽洽談談合合同同運作作層層面面線路路選選擇擇發(fā)發(fā)貨貨確定定補補貨貨數(shù)數(shù)量量時時間間發(fā)出出訂訂單單訂單單履履行行發(fā)出出訂訂單單案例例：：混混合合戰(zhàn)戰(zhàn)略略某藥藥品品和和雜雜貨貨零零售售商商成成功功實實現(xiàn)現(xiàn)其其并并購購計計劃劃之之后后銷銷售售額額急急劇劇上上升升，，需需要要擴擴大大分分撥撥系系統(tǒng)統(tǒng)以以滿滿足足需需要要。。一一種種設(shè)設(shè)計計是是利利用用6個個倉倉庫庫供供應應全全美美越越1000家家分分店店。。公公司司的的即即往往的的物物流流戰(zhàn)戰(zhàn)略略是是全全部部使使用用自自有有的的倉倉庫庫和和車車輛輛為為各各分分店店提提供供高高水水平平的的服服務務，，因因而而此此次次公公司司計計劃劃700萬萬美美元元新新建建一一個個倉倉庫庫，，用用來來緩緩和和倉倉儲儲不不足足的的問問題題。。新新倉倉庫庫主主要要供供應應匹匹茲茲堡堡附附近近的的市市場場，，通通過過配配置置最最先先進進的的搬搬運運、、存存儲儲設(shè)設(shè)備備和和進進行行流流程程控控制制降降低低成成本本。。管管理理層層已已經(jīng)經(jīng)同同意意了了這這一一戰(zhàn)戰(zhàn)略略，，且且已已經(jīng)經(jīng)開開始始尋尋找找修修建建新新倉倉庫庫的的地地點點。。此時時，，公公司司又又進進行行了了一一項項網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)設(shè)設(shè)計計研研究究，，結(jié)結(jié)果果表表明明新新倉倉庫庫并并沒沒有有完完全全解解決決倉倉儲儲能能力力不不足足的的問問題題。。這這時時，，有有人人建建議議采采用用混混合合戰(zhàn)戰(zhàn)略略————除除使使用用自自建建倉倉庫庫外外，，部部分分地地利利用用營營業(yè)業(yè)型型倉倉庫庫，，這這樣樣做做的的總總成成本本比比全全部部使使用用自自建建倉倉庫庫的的總總成成本本要要低低（（見見圖圖））。。于于是是企企業(yè)業(yè)將將部部分分產(chǎn)產(chǎn)品品轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移移至至營營業(yè)業(yè)型型倉倉庫庫，，然然后后安安裝裝新新設(shè)設(shè)備備，，騰騰出出足足夠夠的的自自有有空空間間以以滿滿足足可可預預見見的的需需求求。。新新設(shè)設(shè)備備的的成成本本為為20萬萬美美元元。。這這樣樣，，企企業(yè)業(yè)成成功功地地通通過過混混合合戰(zhàn)戰(zhàn)略略避避免免了了單單一一倉倉儲儲模模式式下下可可能能導導致致的的700萬萬美美元元的的巨巨額額投投資資。。物流系系統(tǒng)化化的目目標———5S（1）服務務性Service（2）快捷捷性Speed（3）有效效地利利用面面積和和空間間SpaceSaving（4）規(guī)模模適當當化ScaleOptimization（5）庫存存控制制StockControl2、物流流系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計計要素素在進行行研究究中需需要以以下方方面的的基本本數(shù)據(jù)據(jù)：（1））Products所研究究物品品的種種類、、品目目等；；（2））Quantity物物品的數(shù)量量多少少，年年度目目標的的規(guī)模模、價價格；；（3））Route物品品的流向向、生生產(chǎn)廠廠、配配送中中心、、消費費者；；（4））Service服務水水平、、速達達率、、物品品質(zhì)量量的保保證等等；（5））Time不同的的季度度、月月、周周、日日、時時業(yè)務務量的的波動動及特特點；；（6））Cost物流成成本。。P、Q、R、S、T、C是物流流系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計計的6個基本本數(shù)據(jù)據(jù)物流計計劃階階段的的管理理計劃是是作為為行動動基礎(chǔ)礎(chǔ)的某某些事事先的的考慮慮。物物流計計劃是是為了了實現(xiàn)現(xiàn)物流流預想想達到到的目目標所所做的的準備備性工工作。。物流計計劃首先要確定定物流流所要要達到到的目目標，，以及及為實實現(xiàn)這這個目目標所所進行行的各各項工工作的的先后后次序序。其次，要先先分析析研究究在物物流目目標實實現(xiàn)的的過程程中可可能發(fā)發(fā)生的的任何何外界界影響響，尤尤其是是不利利因素素，并并確定定對這這些不不利因因素的的對策策。第三，作出出貫徹徹和指指導實實現(xiàn)物物流目目標的的人力力、物物力和和財力力的具具體措措施。。計劃的的主要要內(nèi)容容是關(guān)關(guān)于物流的的期和量量指標標。物料需需求計計劃(MaterialRequirementPlanning,MRP)是在產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)的的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，，運用用網(wǎng)絡(luò)計計劃原理，，根據(jù)據(jù)產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)構(gòu)各層層次物物料的的從屬屬和數(shù)數(shù)量關(guān)關(guān)系，，以每每個物物料為為計劃劃對象象，以以完成日日期（（或時時間））為時間間基準準倒排排計劃劃，按按提前前期長長短區(qū)區(qū)別各各個物物料下下達計計劃時時間的的先后后順序序。通通俗地地講，，MRP是是一種種“既既要降降低庫庫存，，又要要不出出現(xiàn)物物料短短缺””的計計劃方方法。。要求作作業(yè)管管理人人員知知道：：1.主主生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃（生生產(chǎn)什什么、、何時時生產(chǎn)產(chǎn)）；；2.規(guī)規(guī)格或或物料料清單單（怎怎樣生生產(chǎn)））；3.庫庫存的的有效效性（（庫存存是哪哪些））；4.未未到貨貨的訂訂單（（訂購購了哪哪些））；5.確確定生生產(chǎn)周周期（（獲得得各種種配料料、配配件所所需的的時間間）。。準備時時間運行時時間南希.穆勒勒將蛋蛋奶火火腿蛋蛋糕變變?yōu)闈L滾滾財財源。。她的公公司———南南希特特色食食品公公司是是為當當今忙忙碌的的生活活方式式而設(shè)設(shè)立的的。公司每每月生生產(chǎn)750000個個預裝裝冷凍凍蛋奶奶火腿腿蛋糕糕冷盤盤。MRP一直直是她她事業(yè)業(yè)蒸蒸蒸日上上的關(guān)關(guān)鍵。。MRP是是確保保原料料、勞勞動力力及時時到達達和時時程緊緊湊的的主要要管理理手段段。公司一一旦得得知蟹蟹肉蛋蛋奶火火腿蛋蛋糕的的需求求量，，南希希就能能知道道所有有原料料，比比如面面團、、奶酪酪、蟹蟹肉、、雞蛋蛋、糖糖、黃黃油等等的需需求量量。蟹肉蛋糕總需求日期67891011數(shù)量50（kg)1004760菠菜蛋糕總需求日期67891011數(shù)量10020015075發(fā)面制作烘烤冷藏預裝黃油糖奶酪蟹肉工作中中心運行時時間作業(yè)廚師準備時時間MRP系統(tǒng)統(tǒng)有許許多優(yōu)優(yōu)點：：1.提提高排排程效效率和和改善善客戶戶服務務。2.提提高設(shè)設(shè)備和和勞動動力的的利用用。3.對對市場場變化化反應應較快快。4.減減少庫庫存量量。企業(yè)采采用若若采用用MRP進行生生產(chǎn)物物流管管理必必須正正確執(zhí)執(zhí)行四四項基基本任任務：：1.物物料計計劃必必須滿滿足主主生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃的需需求和和生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)施施的能能力要要求；；2.必必須按按設(shè)計計執(zhí)行行計劃劃；3.有有效地地“分分期””物料料交貨貨、寄寄售庫庫存和和經(jīng)常常復審審采購購方法法降低低了庫庫存投投資；；4.保保持記記錄的的完整整性。。這是是MRP運作成成功的的基本本因素素。制造需需求計計劃(ManufacturingRequirementPlanning,MRPⅡⅡ)以MRP基基礎(chǔ)，，將企企業(yè)生生產(chǎn)、、財務務、銷銷售、、工程程技術(shù)術(shù)、采采購等等各個個子系系統(tǒng)結(jié)結(jié)合成成一個個集成成化系系統(tǒng)的的計劃劃方法法。MRP拓展展物流資資源計計劃(LogisticsResourcePlanning,LRP)是在MRPⅡ、、DRP的的基礎(chǔ)礎(chǔ)上發(fā)發(fā)展起起來的的物流流資源源計劃劃與配配置方方法。。它是是制造造資源源計劃劃、能能力資資源計計劃、、分銷銷需求求計劃劃以及及功能能計劃劃的集集成。。企業(yè)資資源計計劃(EnterpriseResourcePlanning,ERP)是在MRP、、MRPⅡⅡ基礎(chǔ)礎(chǔ)上，，針對對大型型制造造企業(yè)業(yè)提出出的集集成化化計劃劃方法法和管管理系系統(tǒng)，，涵蓋蓋范圍圍包括括人事事、財財務、、生產(chǎn)產(chǎn)、采采購、、庫存存、銷銷售等等功能能，并并提供供跨國國企業(yè)業(yè)信息息管理理的解解決方方法。。分銷需需求計計劃(DistributionRequirementPlanning,DRP)是MRP原原理在商品品流通領(lǐng)域域的具體應應用，主要要解決分銷銷物資的供供應計劃與與調(diào)度問題題。因此，，通俗地講講，DRP指的是一一種“合理理進行分銷銷物資資源源配置，既既保證有效效地滿足市市場需要，，又使得配配置費用最最省”的計計劃方法。。定貨合同提貨單市場預測社會需求文文件庫存文件用戶企業(yè)資資源文件DRP送貨配送計計劃訂貨進貨計計劃DRP原理理自動化倉庫庫1、自動化化倉庫的概概念與發(fā)展展概況自動化倉庫庫系統(tǒng)(AS/RS-Automatedstorage/retrievesystem)是是指能夠自自動儲存和和取出物料料的系統(tǒng)。。它使用多多層貨架、、能在巷道道內(nèi)的任何何貨位儲存存和取出貨貨物的搬運運車以及計計算機控制制和通信系系統(tǒng)，可以以直接與其其它生產(chǎn)或或銷售系統(tǒng)統(tǒng)相聯(lián)。休息?。。。?、自動動化倉倉庫的的優(yōu)點點和缺點點適用企業(yè)？？？英邁中國公公司的物流流運作2000年年一年英邁邁公司全部部庫房只丟丟了一根電電纜。半年年一次的盤盤庫，由公公證公司做做第三方機機構(gòu)檢驗，，前后統(tǒng)計計結(jié)果只差差幾分錢。。陳倉損壞壞率千分之之零點三。。運作成本本不到營業(yè)業(yè)總額的1%……這這些都發(fā)生生在全國擁擁有15個個倉儲中心心，每天庫庫存貨品上上千種，價價值可達5億人民幣幣的英邁中中國身上，，他們是如如何做到的的呢？幾個數(shù)字說說明問題：：一毛二分三三：3公斤：5分鐘：10公分：：20分鐘：：在日常操操作中，倉倉庫員工從從接到定單單到完成取取貨，規(guī)定定時間為20分鐘。。1個月：AS/RS（automatrdstorageandretrievalsystem））-------自動存存儲與檢索索系統(tǒng)Benetton每每年在世世界范圍內(nèi)內(nèi)制作和運運輸5000萬件服服裝。它唯唯一的倉庫庫要為Benetton在60個國家家中的5000家商商店供貨，，這種配送送費用大約約要花費6000萬萬美圓，但但整個分銷銷配送中心心只有8個個管理者，，每人平均均運送230，000件服裝裝。裝卸搬運技技術(shù)AGV—automatedguidedvehicles,LGVlaserguidedvehicles,AGV和LGV系統(tǒng)統(tǒng)需在地面面鋪設(shè)磁性性導線或光光反射帶，，其物品搬搬運方式（（只是運送）、站點之之間的搬運運路線，全全部由中央央控制室程程序控制，，從中央控控制室向AGV或LGV發(fā)出出運行指令令，如果搬搬運路線和和站點位置置變更，就就要修改中中央控制器器的程序，，甚至改變變引導路線線的設(shè)施。。AHVautonomoushandlingvehicle智能能搬運車采采用自律分分散控制原原理。其外外形類似于于AGV及及LGV，，不同的是是裝有兩只只通用機械械手，在工工作時依靠靠起視覺作作用的工業(yè)業(yè)攝象機對對物體的位位置和大小小進行判斷斷，如同人人一樣用機機械手自由由地搬運重重達200~300公斤的物物體。（二）物流流活動的三三個要素1.流體——物流對對象流體的自然然屬性——物理性性質(zhì)、化學學性質(zhì)、生生物性質(zhì)等等流體的社會會屬性——流體自自身的使用用價值和價價值價值系數(shù)請舉例價值系數(shù)——某種物物品每立方方米的價值值。這項指標對對于物流管管理者來講講，有哪些些參考價值值？3.流向——自然流向：：由產(chǎn)需關(guān)系系決定市場流向：：由供求關(guān)系系決定計劃流向：：由計劃決定定實際流向：：由載體決定定2.載體——運載工工具和基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施三要素之間間的關(guān)系：：流體載體流向？？？？（三）物流流的實施階階段管理（（控制階段段）物流控制系系統(tǒng)的組成成要素1、控制對對象?？刂茖ο笙罂捎扇恕?、設(shè)備組成成一個基本本系統(tǒng)單元元，通過施施加某種控控制或指令令，能完成成某種變化化。例如，，生產(chǎn)物流流中物流過程是主要控制制對象。2、控制目目標。控制本身身并不是目目的，系統(tǒng)統(tǒng)必須有一一個事先設(shè)設(shè)定的目標標。控制的的職能是隨隨時或定期期進行檢查查，發(fā)現(xiàn)偏偏差，然后后進行調(diào)整整，以利目目標的完成成。3、控制主主體。在一個控控制系統(tǒng)里里，目標已已定，收集集控制信息息的渠道也也已暢通，，就需要一一個機構(gòu)來來比較當前前系統(tǒng)的狀狀態(tài)與目標標狀態(tài)的差差距，如差差距超過允允許的范圍圍，則需制制定糾正措措施，下達達控制指令令。這樣一一個機構(gòu)稱稱為控制主主體。物流控制系系統(tǒng)的控制制方式1.反饋控制2.前饋控控制3.復合控控制控制原理各環(huán)節(jié)的物物流控制基基本上都是是在協(xié)調(diào)環(huán)環(huán)節(jié)間的銜銜接和減小小庫存水平平變化的幅幅度。系統(tǒng)統(tǒng)的穩(wěn)定與與采用的控控制原理有有關(guān)。推進控制原原理的基本本方式是根據(jù)最終需求結(jié)結(jié)構(gòu)，計算出各階段的需需求量，考慮各階階段的供應提前期期之后，向各各階段發(fā)出出指令。推進控制原原理的特點點是集中控制，每階段的的物流活動動服從集中中控制的指指令。推進式控制制比較適用用于生生產(chǎn)條件下下的物流管管理。？拉引控制原原理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營的最后后階段按照照外部需求求，向前一一階段提出出物流供應應要求，前前一階段按按本階段的的物流需求求量向上一一階段提出出要求，依依次類推。。拉引控制原原理的特點點是分散控控制，每一一分散控制制的目標是是滿足局部部需求，在在這種控制制原理中，，所有的局局部控制使使本階段達達到要求，，因此，在在采用這種種控制原理理來管理物物流活動時時，如果沒沒有實時的的協(xié)調(diào)，那那么物流系系統(tǒng)中總的的庫存水平平將高于基基準的庫存存水平。拉引控制比比較適用于于生生產(chǎn)條條件下的物物流管理。。？（四）物流流評價階段段的管理在一定時期期內(nèi)，人們們對物流實實施后的結(jié)結(jié)果與原計計劃的物流流目標進行行對照、分分析，就是是物流的評評價。通過對物流流活動的全全面剖析，，人們可以以確定物流流計劃的科科學性、合合理性，確確認物流實實施階段的的成果與不不足，從而而為今后制制定新的計計劃、組織織新的物流流提供寶貴貴的經(jīng)驗和和資料。（一）物流流評價的方方法1.按照對對物流評價價的范圍不不同，物流流評價可分分為專門性性評價和綜綜合性評價價。（1）專門門性評價是是指對物流流活動中的的某個方面面或某一具具體活動作作出的分析析，如倉儲中的的吞吐量完完成情況，，運輸噸公公里完成情情況等。（2）綜合合性評價是是對物流活活動在某一一物流管理理部門或機機構(gòu)全面衡衡量物流管管理水平的的綜合性分分析，如某倉庫的的全員勞動動生產(chǎn)率，，某運輸部部門的運輸輸成本等。2.按照物物流各部門門之間的關(guān)關(guān)系，物流流評價可分分為物流縱縱向評價和和橫向評價價。（1）縱向向評價是指指上一級物物流部門對對下一級部部門和機構(gòu)構(gòu)的物流活活動進行的的分析結(jié)果果。這種分析通通常表現(xiàn)為為本期完成成情況與上上期或歷史史完成情況況的對比。（2）橫向向評價是指指執(zhí)行某一一相同物流流業(yè)務的部部門之間的的各種物流流結(jié)果的對對比。它通常能表表示出某物物流部門在在社會上所所處的水平平的高低。無論采取什什么樣的評評價方法，，其評價手手段都要借借助于具體體的評價指指標。這些指標標包括：1.反映物物流活動成成果數(shù)量的的指標，如貨運周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)量、吞吐吐量等；2.反映物物流活動質(zhì)質(zhì)量的指標標，如物流服務務質(zhì)量、交交貨水平、、商品完好好率等；3.反映物物流活動中中物化勞動動和活勞動動消耗的指指標，如物流成本等；4.反映物物流活動中中物化勞動動占用的指指標，如設(shè)備利用用率、倉容容利用率等等；5.反映物物流活動生生產(chǎn)效率的的指標，如如勞動生產(chǎn)率率指標等；6.反映物物流活動經(jīng)經(jīng)濟效益的的指標。（二）物流流服務質(zhì)量量評價的指指標體系。。物流服務務質(zhì)量評價價的指標有有很多，常常見的有：：1.服務水水平（F））。F=（滿足足要求次數(shù)數(shù)/用戶要要求次數(shù)））×100%或用缺貨率率（Q）表表示Q=（缺貨貨次數(shù)/用用戶要求次次數(shù)）×100%2.滿足程度（（M）M=（滿足足要求數(shù)量量/用戶要要求數(shù)量））×100%3.交貨水平（（J水）J水=（按交貨貨期交貨次次數(shù)/總交交貨次數(shù)））×100%4.交貨期質(zhì)量量（J天）J天=規(guī)定交貨貨期—實際際交貨期（（天）正為提前交交貨，負為為延遲交貨貨。5.商品完好率率。商品完好率率=（交貨時時完好商品品量/物流流商品總量量）×100%或用缺損率率（Q’））表示Q’=（缺缺損商品量量/物流商商品總量））×100%也可用貨損損貨差賠償償費率（P）表示P=（貨損貨差差賠償費總總額/同期期業(yè)務收入入總額）×100%三、企業(yè)物物流運作與與物流企業(yè)業(yè)經(jīng)營（一）企業(yè)業(yè)物流運作作采購物流、內(nèi)部供應物物流、生產(chǎn)物流、銷售物流（二）物流流企業(yè)經(jīng)營營企業(yè)采購物物流管理*企業(yè)外部部物流管理理的重點安全快快捷周周到聯(lián)合運輸combinedtransport一次委托,由兩家以以上運輸企企業(yè)或用兩兩種以上運運輸方式共共同將某一一物品運送送到目的地地的運輸方方式。*企業(yè)內(nèi)部部物流管理理JIT推進式控制制拉引式控制制設(shè)施布局設(shè)備配置供應和生產(chǎn)產(chǎn)物流系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計原則則：（1）功最小原原則（2）流動性原原則（3）高活性原原則提高庫存物物的活性指指數(shù)01234案例例企業(yè)業(yè)庫庫存存控控制制與與管管理理庫存存（（庫庫存存《《GB/T18354_2001中4.14》inventory是指指處處于于儲儲存存狀狀態(tài)態(tài)的的物物品品。。廣廣義義的的庫庫存存還還包包括括處處于于制制造造加加工工狀狀態(tài)態(tài)和和運運輸輸狀狀態(tài)態(tài)的的物物品品））在企企業(yè)業(yè)中中是是指指企企業(yè)業(yè)在在生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營營過過程程中中為為現(xiàn)現(xiàn)在在和和將將來來的的耗耗用用或或者者銷銷售售而而儲儲備備的的資資源源。。當當某某些些庫庫存存承承擔擔起起國國家家的的安安全全使使命命時時，，這這些些庫庫存存通通常常被被稱稱為為國國家家儲儲備備。。周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)庫庫存存安全全庫庫存存戰(zhàn)略略庫庫存存積壓壓庫庫存存庫存存控控制制的的方方法法EOQJIT庫庫存存與與零零庫庫存存————寄寄售售供應應商商管管理理庫庫存存浴盆盆原原理理成本本壓壓力力調(diào)試試磨磨合合正常常使使用用報廢廢時間間零備備件件庫庫存存供應應商商管管理理庫庫存存vendormanagedinventory(VMI)供應應商商等等上上游游企企業(yè)業(yè)基基于于其其下下游游客客戶戶的的生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營營、、庫庫存存信信息息，，對對下下游游客客戶戶的的庫庫存存進進行行管管理理與與控控制制。。ABC分分類類法法庫存存管管理理庫存存記記錄錄循環(huán)環(huán)計計數(shù)數(shù)CVA管管理理法法雙堆堆法法看板板管管理理ABC分類類法法不同同類類型型庫庫存存的的管管理理策策略略庫存類型特點（按貨幣量占用）管理方法A品種數(shù)約占庫存總數(shù)的15%，成本約占70%~80%進行重點管理?，F(xiàn)場管理要更加嚴格，應放在更安全的地方；為了保持庫存記錄的準確要經(jīng)常進行檢查和盤點；預測時要更加仔細。B品種數(shù)約占庫存總數(shù)的30%，成本約占15%~25%進行次重點管理?，F(xiàn)場管理不必投入比A類更多的精力；庫存檢查和盤點的周期可以比A類要長一些。C成本也許只占成本的5%，但品種數(shù)量或許是庫存總數(shù)的55%只進行一般管理?，F(xiàn)場管理可以更粗放一些；但是由于品種多，差錯出現(xiàn)的可能性也比較大，因此也必須定期進行庫存檢查和盤點，周期可以比B類長一些。關(guān)鍵鍵因因素素分分析析法法（（CriticalValueAnalysis，CVA）。。CVA法法庫庫存存種種類類及及其其管管理理策策略略庫存類型特點管理措施最高優(yōu)先級經(jīng)營管理中的關(guān)鍵物品，或A類重點客戶的存貨不許缺貨較高優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中的基礎(chǔ)性物品，或B類客戶的存貨允許偶爾缺貨中等優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中比較重要的物品，或C類客戶的存貨允許合理范圍內(nèi)缺貨較低優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中需要，但可替代的物品允許缺貨123降低低庫庫存存水水平平的的策策略略庫存類型采取策略具體措施安全庫存和保險庫存預測與控制庫存產(chǎn)生的原因改善需求預測工作；準確分析需求量與需求時間；加強過程控制；增加設(shè)備與人員的柔性；采取供應鏈管理模式；周轉(zhuǎn)庫存在需要的時候供應與生產(chǎn)與供應商和客戶建立合作伙伴關(guān)系，采取供應鏈管理模式；降低訂貨費用；生產(chǎn)采取JIT方式；在途庫存縮短運輸時間加強運輸過程控制；加大運輸能力；相關(guān)需求庫存用物料需求計劃理論解決相關(guān)需求庫存問題運行MRP提高BOM的準確率；提高庫存記錄的準確率；案例例：：海海爾爾物物流流實施施物物流流重重組組,使使物物流流能能力力成成為為海海爾爾的的核核心心競競爭爭能能力力,從從而而達達到到以以最最低低的的物物流流總總成成本本向向客客戶戶提提供供最最大大附附加加值值服服務務的的戰(zhàn)戰(zhàn)略略目目標標。。銷售售物物流流1、、構(gòu)構(gòu)建建銷銷售售物物流流渠渠道道的的重重要要性性2、、銷銷售售物物流流運運作作模模式式配送送的的運運作作方方式式自營營外包包共