供貨商建立臺賬制度工作意見

第3頁共3頁供貨商建立臺賬制度工作意見機?關各部門、?各分局：?為進一步提?升食品安全?監(jiān)管效能，?強化食品經(jīng)?營者落實食?品進貨檢查?驗收及記錄?制度意識，?依據(jù)《__?_食品安全?法》的有關?規(guī)定，現(xiàn)就?在全區(qū)食品?經(jīng)營戶中推?行供貨商建?立臺賬制度?提出以下指?導意見：?一、供貨商?建立臺賬制?度的對象?供貨商建立?臺賬制度的?對象為全區(qū)?范圍內(nèi)的食?品零售經(jīng)營?戶、批零經(jīng)?營戶，不含?已經(jīng)建立電?子臺賬及_?__的經(jīng)營?戶。二、?供貨商建立?臺賬制度的?形式（一?）供貨商印?制并發(fā)放統(tǒng)?一格式的臺?賬。將以往?的進、銷貨?臺賬合二為?一，只建一?本臺賬，統(tǒng)?一由供貨商?印制并將臺?賬交付零售?商，每次送?貨，由送貨?人將銷貨清?單及相關證?、票粘貼在?臺賬上，零?售戶負責索?要、督促建?賬。臺賬的?封面印有批?發(fā)戶名稱、?經(jīng)營戶名稱?和執(zhí)照號碼?。內(nèi)頁有《?食品安全法?》節(jié)選、告?食品經(jīng)營戶?書、工商提?示、該經(jīng)營?戶營業(yè)執(zhí)照?和衛(wèi)生許可?證拓印以及?供貨方__?_張貼處等?內(nèi)容。（?二）供貨商?印制統(tǒng)一格?式的銷貨憑?證。憑證內(nèi)?容包括：客?戶名稱、時?間、品名、?規(guī)格、數(shù)量?、單價、金?額、生產(chǎn)批?號、保質(zhì)期?等內(nèi)容。憑?證一式兩份?，其中一聯(lián)?作為銷貨方?商品銷售臺?賬妥善保管?，另一聯(lián)為?購貨方進貨?憑證粘貼在?臺賬上。每?次供貨商銷?出商品必須?開出憑證，?并負責將憑?證粘貼在臺?賬上。三?、供貨商建?立臺賬制度?的實施方法?（一）掌?握基本狀況?。各分局要?掌握本轄區(qū)?食品經(jīng)營者?的總體情況?，對總代理?、總經(jīng)銷及?大型超市、?賣場、商場?、批發(fā)戶等?重點食品經(jīng)?營戶應當建?立基本情況?資料庫。?（二）__?_實施。各?分局根據(jù)掌?握的基本情?況，督促各?經(jīng)營戶向供?貨商索要臺?賬，供貨商?應按消?？?提供的統(tǒng)一?格式文本自?行印制并經(jīng)?消?？苽浒?，各分局應?在消?？频?指導下，幫?助經(jīng)營戶建?立統(tǒng)一規(guī)范?的臺賬盒。?四、工作?要求（一?）要加大宣?傳力度。推?行供貨商建?立臺賬制度?是我局為解?決廣大食品?經(jīng)營戶特別?是城市社區(qū)?及農(nóng)村村組?零售戶建賬?難而采取的?一種新的模?式，可以極?大地提升食?品安全監(jiān)管?效能。各分?局要充分認?識供貨商建?立臺賬制度?的優(yōu)點，結(jié)?合《___?食品安全法?》的實施，?大力宣傳推?廣。（二?）鼓勵建立?電子臺賬。?在推行過程?中，各分局?鼓勵食品批?發(fā)戶、各類?超市等規(guī)模?較大的經(jīng)營?戶建立電子?臺賬。（?三）嚴格工?作紀律。在?推行過程中?，各分局要?充分做好宣?傳工作，不?得以推行臺?賬搞變相收?費、亂收費?或搭車收費?，增加經(jīng)營?者負擔。對?執(zhí)行過程中?有違紀違規(guī)?行為的將按?照本局《工?作人員日常?行為管理規(guī)?定》處理。?五、時間?要求。_?__年__?_月___?日前，各分?局要結(jié)合無?照經(jīng)營清理?工作加大食?品經(jīng)營主體?規(guī)范力度，?嚴格執(zhí)行證?照管理“三?上墻”制度?，全面清查?進貨渠道，?主動和各類?供貨商聯(lián)系?。在___?月中旬，區(qū)?局將選擇執(zhí)?行較好的分?局召開現(xiàn)場?推進會。在?___月底?前，全區(qū)經(jīng)?營戶