運(yùn)營管理課程教學(xué)大綱

運(yùn)營管理課程教學(xué)大綱課程名稱：運(yùn)營管理英文名稱：OperationsManagement課程編號：X2060381學(xué)時數(shù)：48其中實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）學(xué)時數(shù)：0課外學(xué)時數(shù)：0學(xué)分?jǐn)?shù)：3.0適應(yīng)專業(yè)：財務(wù)管理、電子商務(wù)、工商管理、會計(jì)學(xué)、旅游管理、市場營銷一、課程的性質(zhì)目的與任務(wù)運(yùn)營管理是管理類各專業(yè)基礎(chǔ)課，是研究社會組織如何將資源有效地轉(zhuǎn)換為滿足顧客需求的產(chǎn)品與服務(wù)的學(xué)科。通過本課程的教學(xué)，應(yīng)使學(xué)生掌握運(yùn)營管理的基本概念、理論與方法，重點(diǎn)掌握社會組織的運(yùn)營系統(tǒng)構(gòu)成，并對其運(yùn)行過程進(jìn)行有效計(jì)劃、控制、分析與優(yōu)化的知識，熟悉制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行、維護(hù)及改進(jìn)過程，了解當(dāng)前先進(jìn)的制造管理理念與技術(shù)。本課程以管理學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ)，以數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)方法、運(yùn)籌學(xué)方法、計(jì)算機(jī)信息處理等為手段。它以提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行效率，降低運(yùn)行本錢，按質(zhì)、量、進(jìn)度要求生產(chǎn)或提供市場所需產(chǎn)品或勞務(wù)為目的，對企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)及其過程進(jìn)行設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織和控制。二、課程教學(xué)內(nèi)容的基本要求、重點(diǎn)和難點(diǎn)（一）導(dǎo)論了解組織及其職能、運(yùn)營系統(tǒng)的概念，掌握運(yùn)營管理概念、研究對象及研究內(nèi)容，熟練掌握運(yùn)營系統(tǒng)分類、構(gòu)成，運(yùn)營過程組織的基本概念，運(yùn)營管理開展過程及開展趨勢等。重點(diǎn)：對運(yùn)營系統(tǒng)概念、類型的認(rèn)識，運(yùn)營管理的職能和內(nèi)容體系。難點(diǎn)：運(yùn)營系統(tǒng)分類、構(gòu)成。（二）運(yùn)營戰(zhàn)略了解組織使命、掌握組織戰(zhàn)略、戰(zhàn)略體系與戰(zhàn)略管理的基本概念，熟練掌握運(yùn)營戰(zhàn)略的作用，內(nèi)容、類型及其幾種最新觀念的典型運(yùn)營戰(zhàn)略。重點(diǎn)：運(yùn)營戰(zhàn)略的基本概念、作用、主要內(nèi)容。難點(diǎn)：運(yùn)營戰(zhàn)略類型及其幾種最新觀念的典型運(yùn)營戰(zhàn)略。（三）產(chǎn)品開發(fā)和工藝選擇了解研究與開發(fā)的分類和特征，掌握企業(yè)R&D的性質(zhì)和內(nèi)容，新產(chǎn)品及其開發(fā)，產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)過程，生產(chǎn)工藝或服務(wù)流程設(shè)計(jì)過程，熟練掌握并行工程概念、設(shè)計(jì)方法。重點(diǎn)：企業(yè)R&D的性質(zhì)和內(nèi)容，新產(chǎn)品及其開發(fā)，產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)過程。難點(diǎn)：并行工程概念、設(shè)計(jì)方法。（四）生產(chǎn)系統(tǒng)的布局了解生產(chǎn)系統(tǒng)的布局的意義，掌握企業(yè)選址影響因素，熟練掌握選址各種方法。重點(diǎn)：企業(yè)選址影響因素。難點(diǎn)：各種因素綜合影響下的選址和生產(chǎn)設(shè)施布置。（五）年度生產(chǎn)計(jì)劃了解企業(yè)運(yùn)營計(jì)劃層次與體系，掌握運(yùn)營計(jì)劃指標(biāo)體系及其確定、運(yùn)營計(jì)劃編制方法,熟練掌握MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃與MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定。重點(diǎn)：編制的滾動計(jì)劃法、MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)體系確定方法。難點(diǎn)：年度生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)體系確定方法。（六）獨(dú)立需求庫存控制了解企業(yè)物料流的概念，庫存的定義、作用、問題的分類及其管理系統(tǒng),掌握庫存控制的基本模型的種類，熟練掌握單周期庫存模型的基本分析方法。重點(diǎn)：庫存控制系統(tǒng)與庫存控制模型。單周期庫存控制模型。（七）MRPMRPTI與ERP了解MRP、MRPH與ERP的基本思想，原理，掌握、MRPII與ERP的管理系統(tǒng)構(gòu)成，熟練掌握MRPII與ERPMRPII與ERP運(yùn)行與控制重點(diǎn)：MRPII,ERP的基本思想，原理。難點(diǎn)：MRPII,ERP的運(yùn)行與控制（A）供應(yīng)鏈管理了解供應(yīng)鏈管理的概念，開展過程，掌握供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)，熟練掌握供應(yīng)鏈管理應(yīng)用的模式。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)難點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理應(yīng)用的模式。（九）工程計(jì)劃管理了解工程管理的含義，掌握工程管理的特點(diǎn)，方法，熟練掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的應(yīng)用。重點(diǎn)：現(xiàn)代工程管理技術(shù)。難點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的應(yīng)用。（十）全面質(zhì)量管理掌握質(zhì)量、質(zhì)量管理的含義、開展，了解提高質(zhì)量管理的意義，掌握全面質(zhì)量管理的含義、特點(diǎn)和基本觀念，掌握幾種統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法，了解IS09000標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)：全面質(zhì)量管理的含義、特點(diǎn)和基本觀念。難點(diǎn)：統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法。三教學(xué)方式及學(xué)時分配

序號主要內(nèi)容主要教學(xué)方式學(xué)時分配輔導(dǎo)答疑比例1導(dǎo)論講授62:12運(yùn)營戰(zhàn)略與競爭力講授42:13產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇講授62:14生產(chǎn)系統(tǒng)的布局講授-12:15年度生產(chǎn)計(jì)劃講授62:16獨(dú)立需求庫存控制講授42:17MRP與MRPH講授62:18供應(yīng)鏈管理講授42:19工程管理講授42:110質(zhì)量管理講授42:1四、課程各教學(xué)環(huán)節(jié)的要求結(jié)合授課內(nèi)容，要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)際企業(yè)運(yùn)營案例分析，鍛煉學(xué)生對現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)問題的分析能力。課外教學(xué)可引導(dǎo)學(xué)生查閱報紙、學(xué)術(shù)期刊等相關(guān)文獻(xiàn)、參加社會實(shí)踐，增加學(xué)生對所學(xué)理論的感性認(rèn)識。五、本課程與其它課程的聯(lián)系先修課程：管理學(xué)、運(yùn)籌學(xué)。后續(xù)課程：無六、