國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)借鑒

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)借鑒

報(bào)告人:李軍民

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院2006年8月四川雅安

供應(yīng)鏈?zhǔn)?0世紀(jì)80年代后期全球制造和全球經(jīng)濟(jì)一體化浪潮下，為克服傳統(tǒng)企業(yè)管理模式的弊端而形成的一個(gè)新概念，體現(xiàn)了現(xiàn)代企業(yè)間又競(jìng)爭(zhēng)又合作的新型關(guān)系。21世紀(jì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)超越企業(yè)與企業(yè)、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，取而代之的是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且赞r(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象，圍繞農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)核心，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)商、農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者之間利益需求，從農(nóng)用產(chǎn)品采購(gòu)開始，完成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)、收購(gòu)運(yùn)輸、分銷的一系列過程

。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理就是對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中各參與者之間的物流、信息流、資金流進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制，通過貿(mào)易伙伴間的密切合作，以最小的成本為客戶提供最大的價(jià)值和最好的服務(wù)，從而提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率和經(jīng)濟(jì)收益，并通過一定的利益分配機(jī)制使供應(yīng)鏈所有貿(mào)易伙伴的經(jīng)濟(jì)效益得到提高。國(guó)外供應(yīng)鏈管理的主要特點(diǎn)

企業(yè)通過供應(yīng)鏈的管理為其自身的服務(wù)以及產(chǎn)品從質(zhì)量、成本到性能、價(jià)格等多方面搭建了良好的合作平臺(tái)，并且把這個(gè)平臺(tái)由過去單向、被動(dòng)的信息與知識(shí)的傳遞變?yōu)楝F(xiàn)在主動(dòng)、多向的交流與深層次開發(fā)，使得企業(yè)互相提升了效率和競(jìng)爭(zhēng)力；注重鏈節(jié)的協(xié)調(diào)，重新拓展企業(yè)的邊界；向動(dòng)態(tài)、多維的結(jié)構(gòu)發(fā)展，供應(yīng)鏈的整個(gè)體系更具有開拓性和靈活性。

美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品鏈管理的基本經(jīng)驗(yàn)（1）建立農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)與完備的社會(huì)化服務(wù)體系（2）集約經(jīng)營(yíng)（3）各方合作關(guān)系穩(wěn)定（4）服務(wù)全面日本農(nóng)產(chǎn)品鏈管理的基本經(jīng)驗(yàn)（1）注重農(nóng)協(xié)的建設(shè)（2）建立大批配套設(shè)施,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值（3）服務(wù)到位,客戶取向（4）基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)歐盟農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)（1）政府的支持政策（2）發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)（3）先進(jìn)的管理機(jī)制

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)的借鑒

1、重視組織體系的支撐2、建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

3、加快農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)建設(shè)4、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)

重視組織體系的支撐

（1）完全市場(chǎng)化的企業(yè)組織我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈要想有大的發(fā)展，必須有現(xiàn)代化的流通商、超市系統(tǒng)、物流配送、運(yùn)輸、信息、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)方面的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)與供應(yīng)鏈的結(jié)合，有利于這些企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)“洗禮”中“共同生存”，避免“共同淘汰”，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。

（2）農(nóng)民合作組織

讓農(nóng)民（不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)入供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)，才能使農(nóng)民從農(nóng)產(chǎn)品深加工和貿(mào)易中分得利益。

通過農(nóng)民合作組織，加強(qiáng)農(nóng)民與企業(yè)和市場(chǎng)的聯(lián)系，既發(fā)揮了農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)成本低、生產(chǎn)管理精心等優(yōu)越性，又彌補(bǔ)了小規(guī)模分戶經(jīng)營(yíng)難以調(diào)整結(jié)構(gòu)，難以銜接市場(chǎng)、難以獲得產(chǎn)后利潤(rùn)等缺陷。（3））政府府組織織政府的的作用用主要要是為為其發(fā)發(fā)展創(chuàng)創(chuàng)造良良好的的外部部環(huán)境境。首先,政府府應(yīng)承擔(dān)起起農(nóng)業(yè)業(yè)信息息化的的重任任，建建立信信息咨咨詢交交流制制度，，在農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈信息息網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的建建設(shè)方方面應(yīng)應(yīng)給予予指導(dǎo)導(dǎo)和支支持。。其次,建立立健全全農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)體體系，，完善善農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的質(zhì)量量控制制，能能有效效解決決信息息經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)中中“逆逆向選選擇””和““敗德德行為為”等等導(dǎo)致致的市市場(chǎng)失失靈或或市場(chǎng)場(chǎng)運(yùn)行行低效效率問問題，，改進(jìn)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品供供應(yīng)鏈鏈發(fā)展展環(huán)境境。再次,可借借鑒歐歐盟的的做法法，設(shè)設(shè)立專專門的的行政政機(jī)構(gòu)構(gòu)，制制定與與落實(shí)實(shí)政府府的相相關(guān)政政策法法規(guī)。。建立農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品供應(yīng)應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略合合作伙伙伴關(guān)關(guān)系供應(yīng)鏈鏈的實(shí)實(shí)質(zhì)就就是合合作，，供應(yīng)應(yīng)鏈合合作關(guān)關(guān)系就就是供供應(yīng)商商—制制造商商關(guān)系或或者稱稱為賣賣主——買主主關(guān)系系，也也就是是供應(yīng)應(yīng)商與與制造造商之之間在在一定時(shí)時(shí)期內(nèi)內(nèi)的共共享信信息、、共擔(dān)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)、共共同獲獲利的的協(xié)議議關(guān)系系。用用一定定的措措施讓讓各方方在合合作中中信守守規(guī)則則，盡盡量平平衡各各方利利益。。加快農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品供應(yīng)應(yīng)鏈信信息管管理系系統(tǒng)建建設(shè)首先應(yīng)應(yīng)用計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)將生生產(chǎn)、、流通通、消消費(fèi)各各環(huán)節(jié)節(jié)連接接起來來，通通過EDI（數(shù)數(shù)據(jù)交交換））和POS（時(shí)時(shí)點(diǎn)銷銷售信信息））實(shí)現(xiàn)現(xiàn)數(shù)據(jù)據(jù)的自自動(dòng)采采集和和交換換，建建立全全國(guó)統(tǒng)統(tǒng)一的的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品市市場(chǎng)供供求、、交易易及價(jià)價(jià)格和和食品品安檢檢等信信息的的收集集、整整理和和發(fā)布布制度度及信信息管管理系系統(tǒng)，，達(dá)到到整個(gè)個(gè)供應(yīng)應(yīng)鏈上上的資資源共共享、、信息息共用用。其次次將將條條碼碼、、EDI、、EFT、、EOS、、GPS、、GIS、、RF以以及及電電子子商商務(wù)務(wù)等等技技術(shù)術(shù)集集成成起起來來，，在在供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈上上建建立立一一個(gè)個(gè)高高效效的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈集集成成系系統(tǒng)統(tǒng)，，以以確確保保產(chǎn)產(chǎn)品品能能不不斷斷的的由由供供應(yīng)應(yīng)商商流流向向最最終終用用戶戶。。大力力發(fā)發(fā)展展農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈物物流流系系統(tǒng)統(tǒng)（1））完完善善農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品市市場(chǎng)場(chǎng)體體系系建建設(shè)設(shè)首先先，，要要搞搞好好農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品市市場(chǎng)場(chǎng)的的貯貯藏藏、、加加工工基基地地設(shè)設(shè)施施建建設(shè)設(shè)，，在在農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品集集中中產(chǎn)產(chǎn)銷銷區(qū)區(qū)，，改改、、擴(kuò)擴(kuò)建建一一批批集集散散功功能能強(qiáng)強(qiáng)、、輻輻射射范范圍圍廣、、信信息息主主導(dǎo)導(dǎo)型型的的農(nóng)農(nóng)副副產(chǎn)產(chǎn)品品批批發(fā)發(fā)市市場(chǎng)場(chǎng)和和集集貿(mào)貿(mào)市市場(chǎng)場(chǎng)。。其次次，，充充分分發(fā)發(fā)揮揮超超市市在在大大中中型型城城市市農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品流流通通中中的的作作用用，，將將獨(dú)獨(dú)立立的的超超市市配配送送方方式式轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變變?yōu)闉檫B連鎖鎖體體系系，，并并使使用用線線性性規(guī)規(guī)劃劃方方法法對(duì)對(duì)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品物物流流配配送送體體系系進(jìn)進(jìn)行行設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)，，使使物物流流中中心心構(gòu)構(gòu)建建成本本與與配配送送成成本本之之和和最最小小，，以以提提高高供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力力。。再次，積極極培育多元元化農(nóng)產(chǎn)品品流通渠道道，有計(jì)劃劃地、有步步驟地建設(shè)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品期貨貨市場(chǎng)。2）發(fā)展第第三方物流流一方面，積積極培育大大型第三方方物流企業(yè)業(yè)和企業(yè)集集團(tuán)