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如何塑造酒店

經(jīng)理人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力HPE酒店職業(yè)經(jīng)理人系列培訓(xùn)教程主講：李勇古今之成大事業(yè)、大學(xué)問者，必經(jīng)過三種之境界：‘昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路’，此第一境也；‘衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴’，此第二境也；‘眾里尋他千百度，回頭驀見，那人正在燈火闌珊處’，此第三境也。是誰決定了酒店企業(yè)的成??？

傳統(tǒng)的理論企業(yè)的興衰成敗，主要是老板的責(zé)任。

美國(guó)麥肯錫公司的最新結(jié)論

公司能夠持續(xù)發(fā)展和改革，達(dá)到更高的業(yè)績(jī)，關(guān)鍵的因素不在于高級(jí)管理者，而在于企業(yè)是否有一批懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理、善溝通、愿拼搏、踏踏實(shí)實(shí)、公道正派、廉潔勤治、求真務(wù)實(shí)的中層管理者。酒店經(jīng)理人的工作狀態(tài)思考：起得比雞早，睡得比狗晚，吃得比豬差，干得比牛多。忙盲茫莽亡君勞臣逸則國(guó)亡君逸臣勞則國(guó)興主要內(nèi)容：

1、差距敲響警鐘

2、酒店未來面臨的三大“強(qiáng)敵”

3、酒店經(jīng)理人斷層時(shí)代已經(jīng)來臨4、扁平化時(shí)代的中層革命一、“酒店經(jīng)理人的革命”迫在眉睫——讓自身適應(yīng)變革差距敲響警鐘

討論：

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有很多酒店的老板自身都是非常優(yōu)秀的，但是這些酒店的中層管理隊(duì)伍、員工隊(duì)伍是否也是優(yōu)秀的？中國(guó)優(yōu)秀酒店店與世界級(jí)酒酒店存在的差距在哪里？一、企企業(yè)文化化差距：：我們用權(quán)權(quán)謀聚集集員工，，世界級(jí)級(jí)酒店用用文化凝凝聚員工工。一個(gè)好的的酒店用用來凝聚聚人心的的東西主主要有三三個(gè)：遠(yuǎn)景、核核心價(jià)值值觀和戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)標(biāo)。在在相相當(dāng)一些些中國(guó)酒酒店業(yè)中中，核心心價(jià)值觀觀只是手手段而已已！一些些“狐貍貍型”的的管理者者常常把把“以人人為本””、“消消費(fèi)者是是上帝””一類感感人肺腑腑的話掛掛在嘴邊邊，而一一旦利益益當(dāng)前，，一切仁仁義道德德就靠邊邊兒站。。二、績(jī)績(jī)效管理理差距：：我們管理理員工的的現(xiàn)在，，世界級(jí)級(jí)酒店管管理員工工的未來來?？?jī)效管理理可以歸歸結(jié)為兩兩句話：：首先，，你怎么么發(fā)揮員員工的能能力來實(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)目標(biāo)；；其次，，你怎么么評(píng)價(jià)員員工對(duì)酒酒店的貢貢獻(xiàn)，然然后用什什么去回回饋員工工？這是是既矛盾盾又統(tǒng)一一的兩個(gè)個(gè)方面。。中中國(guó)不少少酒店業(yè)業(yè)存在的的問題就就是只注注重服務(wù)務(wù)客人的的短期效效果，注注重員工工的單方方面發(fā)展展而不太太注重員員工的綜綜合發(fā)展展。管理理者和員員工之間間的關(guān)系系大多是是典型的的“服從導(dǎo)向”，就是““在這里做做老老實(shí)實(shí)實(shí)聽我的，，我就讓你你在這里做做得下去””，“你不不絕對(duì)聽我我的，就可可以走人了了”。三、公司管管控差距：：中國(guó)酒店業(yè)業(yè)靠能人，，世界級(jí)酒酒店業(yè)靠制制度與文化化。中國(guó)酒店業(yè)業(yè)和世界級(jí)級(jí)酒店業(yè)最最大的差別別在于我們們對(duì)公司的的控制是由由人來完成的，，而不是通通過制度與流程程系統(tǒng)來完成的。。這種情況況最大的危危害在于企企業(yè)最后變變成了“老老板游戲””——一個(gè)大老板板帶動(dòng)無數(shù)數(shù)個(gè)小老板板。四、營(yíng)銷銷系統(tǒng)差距距：我們利用消消費(fèi)者的幼幼稚，世界界級(jí)企業(yè)促促進(jìn)消費(fèi)者者的成熟。。所有世界級(jí)級(jí)企業(yè)都在在致力于與與消費(fèi)者一一起成長(zhǎng)，，甚至幫助助消費(fèi)者更更加理性和和成熟。由由此，我們們看到所有有世界級(jí)企企業(yè)的優(yōu)異異業(yè)績(jī)，都都是在價(jià)值值鏈上精耕耕細(xì)作的結(jié)結(jié)果。中中國(guó)酒店業(yè)業(yè)要提高自自己的營(yíng)銷銷水平，也也要從源頭頭抓起。真真正優(yōu)秀的的營(yíng)銷不是是靠制造階階段的“策策劃”獲得得的，甚至至不是靠執(zhí)執(zhí)行出來的的，盡管營(yíng)營(yíng)銷的策劃劃與執(zhí)行都都很重要。。五、領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)隊(duì)差距：中國(guó)酒店業(yè)業(yè)強(qiáng)調(diào)權(quán)謀謀，世界級(jí)級(jí)酒店業(yè)強(qiáng)強(qiáng)調(diào)認(rèn)真。。為什么我們們不少酒店店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)幾幾千人就在在大談大公公司?。慷澜缂?jí)酒酒店業(yè)擁有有幾萬人，，幾十萬人人還能靈活活依舊？根根本原因因在于，世世界級(jí)酒店店是基于““事”的領(lǐng)導(dǎo)，，中國(guó)酒店店是基于““人”的領(lǐng)導(dǎo)。。在事實(shí)和和數(shù)據(jù)面前前，領(lǐng)導(dǎo)與與被領(lǐng)導(dǎo)者者之間是平平等的，雙雙方就能在在思想上獲獲得統(tǒng)一，，從而能夠夠“把正確確的事做好好”。如果果領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)關(guān)鍵點(diǎn)在人人際關(guān)系，，人與人之之間就必然然是不平等等的，必然然講究人與與人之間的的謀略。向管理要效益益必將成為所有企業(yè)的的第一生存法法則企業(yè)最基本本的任務(wù)就就是重點(diǎn)建設(shè)中中層管理者者隊(duì)伍差距敲響警警鐘最可怕的不不是差距而是不知道道差距在哪哪里？未來面臨的的三大“強(qiáng)強(qiáng)敵”討論：今天全球的的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)可以比喻喻成什么呢呢？這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)將將曠日持久久隨著全球化化、數(shù)字化化與快速化化時(shí)代的到到來，中國(guó)國(guó)酒店業(yè)正正面臨著三三個(gè)：“強(qiáng)強(qiáng)敵”外來企業(yè)：：資金＼戰(zhàn)略略＼品牌＼＼文化本土企業(yè)業(yè)：雙重壓力力＼打價(jià)價(jià)格戰(zhàn)ＷＨＯ？？企業(yè)自身身＼充分分認(rèn)識(shí)自自己經(jīng)理人斷斷層時(shí)代代已經(jīng)來來臨討論：我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)：現(xiàn)在在越接觸觸中國(guó)的的企業(yè)，，越深入入了解中中國(guó)的企企業(yè)，就就會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)一個(gè)明明顯的問問題？序言經(jīng)理人斷斷層時(shí)代代的來臨臨人才短缺缺今天中國(guó)國(guó)企業(yè)最主要的的問題恐怕不是是戰(zhàn)略上上的問題題，而是是高效能能的中層層管理者者短缺的的問題扁平化時(shí)時(shí)代的中中層革命命討論：目前大多多數(shù)酒店店企業(yè)的的狀況是是什么呢呢？改變李健熙「……如果不從自己己開始改改變的話話是不行的的，除了妻兒之外，其其他一切都要改變。當(dāng)然立刻刻改變是是很困難難的。但但是即使是困難的的，也總比什什麼都不改變變要來得強(qiáng)。我我們要從最容容易、最簡(jiǎn)單單的地方方開始始著手手?！剐蜓灾袊?guó)酒酒店業(yè)業(yè)必須須首先先解決決一個(gè)個(gè)問題題如何讓讓脆弱弱的中中層管管理者者變得得強(qiáng)大大，成成為企企業(yè)的的中流流砥柱柱如何讓讓企業(yè)業(yè)的中中層隊(duì)隊(duì)伍能能夠適適應(yīng)企企業(yè)的的未來來發(fā)展展的要要求？？就是如如何讓讓“羊羊群””變成成“獅獅子””是中國(guó)國(guó)企業(yè)業(yè)未來來發(fā)展展的必必然要要求主要內(nèi)容：

1、酒店管理者的戰(zhàn)略思維

2、自我認(rèn)知跳出自我

3、優(yōu)秀酒店經(jīng)理人的角色定位4、管理者如何面對(duì)酒店成長(zhǎng)中的問題二、酒店經(jīng)理人的思維革命——一切從改變觀念開始思路決定出路路討論：如果我們要找找出一家企業(yè)業(yè)最根本的問問題是什么？？該從哪里入入手？酒店管理者的戰(zhàn)略思維思考：外部出了問題題，從——找起；（））員工出了問題題，從——找起；（））工作出了問題題，從——找起；（））經(jīng)營(yíng)出了問題題，從——找起；（））今天出了問題題，從——找起。（））案例：馬經(jīng)理平日喜喜歡把重要的的事情交給王王鵬負(fù)責(zé)，原原因是王鵬不不但責(zé)任心強(qiáng)強(qiáng)，而且工作作能力不錯(cuò)，，平時(shí)表現(xiàn)比比別人都好。。但最近馬經(jīng)經(jīng)理聽到許多多同事對(duì)王鵬鵬有意見。原原因是王鵬經(jīng)經(jīng)常在同事面面前炫耀自己己的才華，并并認(rèn)為無人能能代替他完成成那些重要的的事情。于是馬經(jīng)理找找來王鵬談話話，告訴他不不要炫耀自己己，每個(gè)人都都有自己的優(yōu)優(yōu)勢(shì)，要注意意同事的關(guān)系系。但是沒有有想到王鵬第第二天卻離職職走開了。自我認(rèn)知——跳出“自我””這個(gè)案例的重重要啟示：做酒店管理有有三個(gè)很重要要的前提：先處理理心情情，再再處理理事情情下屬離離職，，炒的的是上上級(jí)的的“魷魷魚””你可以以不知知道下下屬的的短處處，但但是一一定要要知知道道下屬屬的長(zhǎng)長(zhǎng)處。。處理好好自己己心態(tài)態(tài)問題題：1、對(duì)待待問題題，視視而不不見2、抱怨怨：老老板特特賴、、同僚僚太壞壞、員員工太太怪。。3、推諉諉扯皮皮：上上面急急、下下面望望、中中間有有一個(gè)個(gè)頂門門杠。。高效經(jīng)經(jīng)理人人的自自我認(rèn)認(rèn)知1、正確確的責(zé)責(zé)任觀觀—老板意意識(shí)管理者者是老老板的的替身身，是是老板板的喉喉舌，，是企企業(yè)的的脊梁梁。應(yīng)具備備全局局思維維、系系統(tǒng)思思維以以及很很強(qiáng)的的老板板意識(shí)識(shí)。老板的的三大大法則則：1、眼光光和定定位比現(xiàn)有有財(cái)富富更重重要，，定位位決定定地位位2、品格格和團(tuán)團(tuán)隊(duì)一流品品格造造就一一流團(tuán)團(tuán)隊(duì)3、學(xué)習(xí)習(xí)、創(chuàng)創(chuàng)新和和改變變觀念念一個(gè)觀觀念賽賽過全全軍萬萬馬2、不與與員工工建立立非工工作上上的關(guān)關(guān)系了解主主管和和員工工是不不一樣樣的注意人人情世世故的的處理理樹立自自己的的威信信有態(tài)度度有能能力，，就是是人財(cái)，是精品。有態(tài)度度無能能力，，就是是人材，是次品。無態(tài)度度有能能力，，就是是人才，是毒品。無態(tài)度度無能能力，，就是是人裁，是廢品。3、做好好表率率企業(yè)執(zhí)執(zhí)行力力不力力的關(guān)關(guān)鍵1、表率率作用用2、上行行下效效做正確確的事事情己所不不欲勿勿施于于人得人心心者的的天下下，做做下屬屬敬佩佩的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)史玉柱柱為腦白白金和和《征途》提出的的企業(yè)業(yè)理念念是：：說到做做到，，嚴(yán)己己寬人人，只認(rèn)功功勞，，不認(rèn)認(rèn)苦勞勞。早上：：包公中午：：關(guān)公晚上：：濟(jì)公4、改善善思維維模式式不用過過去指指揮未未來開放心心態(tài)對(duì)對(duì)待工工作思考一一下：：我對(duì)自自己認(rèn)認(rèn)識(shí)清清楚嗎嗎？在酒店店我的的影響響力如如何？？我為什什么要要擔(dān)任任經(jīng)理理這個(gè)個(gè)職位位目前有有五種種賺錢錢的方方式：：1、站著著賺錢錢利用辛辛勤勞勞動(dòng)賺賺錢2、坐著著賺錢錢利用經(jīng)經(jīng)營(yíng)勞勞動(dòng)賺賺錢3、躺著著賺錢錢利用無無形資資本賺賺錢4、睡著著賺錢錢利用無無形資資本賺賺錢5、玩著著賺錢錢利用體體系和和系統(tǒng)統(tǒng)賺錢錢三個(gè)警警惕警惕““老大情情結(jié)”，樹樹立““責(zé)任觀觀”；警惕““小h”人力力資源源結(jié)構(gòu)構(gòu)，建建立大H框架；；警惕““晉升后后遺癥癥”，讓讓“能”者上上變?yōu)闉椤斑m”者上上?？朔瓒栊远栊园ㄗ宰灾骱秃头亲宰灾鞫悾海鹤灾餍孕远栊孕裕褐钢赴灿谟诂F(xiàn)狀狀，工工作停停滯，，不想想前進(jìn)進(jìn)。主要原原因：：工作作目的的性不不強(qiáng)，，沒有有激勵(lì)勵(lì)，缺缺乏熱熱情，，不自自信。。非自主主惰性性：指指有身身心的的疲憊憊倦怠怠造成成的。。主要原原因：：工作作壓力力太大大，憂憂慮和和休息息不得得法。。三承三三啟業(yè)務(wù)、、專業(yè)業(yè)帶頭頭人業(yè)務(wù)技技能輔輔導(dǎo)者者下屬心心態(tài)建建設(shè)者者下屬行行為監(jiān)監(jiān)控者者優(yōu)秀酒酒店經(jīng)經(jīng)理人人的角角色定定位人生噩噩夢(mèng)的的開始始，都是因因?yàn)椴徊恢赖雷约杭旱降椎滓鲎鍪裁疵?？問題都都是管管理者者“造造”出出來的的有問問題題才才需需要要管管理理者者誤區(qū)區(qū)：：管管理理越越好好，，問問題題越越少少企業(yè)業(yè)的的問問題題是是每每一一個(gè)個(gè)人人的的問問題題酒店店管管理理者者應(yīng)應(yīng)是是主主動(dòng)動(dòng)發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)、、承承擔(dān)擔(dān)并并且且解解決決企企業(yè)業(yè)每每一一個(gè)個(gè)問問題題的的人人。。管理理者者如如何何面面對(duì)對(duì)酒酒店店企企業(yè)業(yè)成成長(zhǎng)長(zhǎng)中中的的問問題題主要內(nèi)容：

1、酒店經(jīng)理人的六大內(nèi)傷

2、酒店經(jīng)理人的六大職業(yè)素養(yǎng)

3、建立積極的職業(yè)態(tài)度4、酒店經(jīng)理人“三忌”三、

酒店經(jīng)理人的職業(yè)素養(yǎng)

——習(xí)慣決定職業(yè)成長(zhǎng)素養(yǎng)養(yǎng)決決定定習(xí)習(xí)慣慣，，習(xí)習(xí)慣慣決決定定成成敗敗如果果你你已已經(jīng)經(jīng)決決定定打打開開““改變變之之門門”，，希希望望循循序序漸漸進(jìn)進(jìn)地地實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)質(zhì)質(zhì)性性的的自自我我超超越越，成成為為真真正正的的高高效效酒酒店店經(jīng)經(jīng)理理人人，，那那么么就就說說服服自自己己從從拋棄棄職職業(yè)業(yè)惡惡習(xí)習(xí)開始始吧吧?。　锸卤乇毓H親，，不不會(huì)會(huì)激激勵(lì)勵(lì)與與授授權(quán)權(quán)下下屬屬★沒有主見，成成為上層領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的“傳話筒筒”★自大，隨欲而而行，言談舉舉止、情緒表表現(xiàn)太過隨意意★心胸狹窄、推推過攬功、忌忌反面意見★不會(huì)處理上下下級(jí)關(guān)系★不顧企業(yè)利益益，只顧部門門利益一、酒店經(jīng)理人的六大內(nèi)傷：很多中層經(jīng)理理人都喜歡親親自參與每件件事情，而且且處理問題時(shí)時(shí)常有這樣的的狀態(tài)：忽軟忽硬。所謂“忽軟”，指的是有有些時(shí)候“心心太軟”。該該辭退的員工工不辭退，該該批評(píng)的不批批評(píng)，該進(jìn)行行處罰的不處處罰，結(jié)果負(fù)負(fù)面情緒與不不良思想蔓延延，致使整個(gè)個(gè)團(tuán)體的績(jī)效效下降。有些中層經(jīng)理理人有時(shí)會(huì)因因?yàn)橥话l(fā)事件件而情緒低落落，精神與工工作狀態(tài)不佳佳。同樣的問問題在中層經(jīng)經(jīng)理人“忽軟軟”的狀態(tài)下下被放過了，，在“忽硬”的狀態(tài)下卻卻遭遇了處罰罰。這樣，主主管就會(huì)與下下屬形成明顯顯的敵對(duì)情緒緒。1.事必躬親，不會(huì)激勵(lì)與授權(quán)下屬中層管理者最最失敗的就是是只做上層領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的“傳話筒”，領(lǐng)導(dǎo)剛一做個(gè)個(gè)決定，他便便對(duì)下屬發(fā)號(hào)號(hào)施令。自己己沒有任何思思想和領(lǐng)會(huì)，，這樣的管理理者往往是被被下屬看不起起的，于是下下屬不再聽從從他的指揮。。2.沒有主見，成為上層領(lǐng)導(dǎo)的“傳話筒”只相信自己不不相信別人，，過于目中無無人，狂妄自自大言談舉止過于于隨意口是心非3.自大，隨欲而行，言談舉止、情緒表現(xiàn)太過隨意中國(guó)有句古話話：士為知己己者死。心胸狹窄、嫉嫉賢妒能是一種典型的的自私行為。。如果害怕別別人超過自己己，害怕自己己的位置被別別人取代，而而對(duì)他人加以以誹謗，這是是惡意的嫉妒妒，會(huì)在團(tuán)隊(duì)隊(duì)內(nèi)產(chǎn)生惡劣劣的影響。經(jīng)理人要成就就事業(yè)，必須須有寬闊的胸胸懷。容人之度一一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者、、管理者比備備的基本素養(yǎng)養(yǎng)。大家的意意見是團(tuán)隊(duì)最最寶貴的資源源，如果每個(gè)個(gè)經(jīng)理人都能能夠虛心接受受下屬的反面面意見，都能能成為下屬的的知己，那么么團(tuán)隊(duì)成員之之間的關(guān)系將將變得越來越越緊密，企業(yè)業(yè)的成功與輝輝煌將指日可可待。4.心胸狹窄、推過攬功、忌反面意見管理大師杜拉拉克說，“管理上司是下屬經(jīng)理人人的責(zé)任和成成為卓有成效效的經(jīng)理人的的關(guān)鍵”。5.不會(huì)處理上下級(jí)關(guān)系習(xí)慣將自己的的“職責(zé)范范圍”視為“勢(shì)力范范圍”。6.不顧企業(yè)利益，只顧部門利益★沒有規(guī)矩不能能成方圓★關(guān)注細(xì)節(jié)★正確的，堅(jiān)持持；錯(cuò)誤的，，改正★以身作則，說說到做到★自動(dòng)自發(fā)，全全力以赴★務(wù)實(shí)并且積極極的態(tài)度二、酒店經(jīng)理人的六大職業(yè)素養(yǎng)1.沒有規(guī)矩不能能成方圓有七個(gè)人曾經(jīng)經(jīng)住在一起，，每天分一大大桶粥。要命命的是，粥每每天都是不夠夠的。一開始始，他們抓鬮鬮決定誰來分分粥，每天輪輪一個(gè)。于是是乎每周下來來，他們只有有一天是飽的的，就是自己己分粥的那一一天。后來他他們開始推選選出一個(gè)道德德高尚的人出出來分粥。強(qiáng)強(qiáng)權(quán)就會(huì)產(chǎn)生生腐敗，大家家開始挖空心心思去討好他他，賄賂他，，搞得整個(gè)小小團(tuán)體烏煙障障氣。然后大大家開始組成成三人的分粥粥委員會(huì)及四四人的評(píng)選委委員會(huì)，但他他們常?；ハ嘞喙簦镀ては聛?，粥吃吃到嘴里全是是涼的。最后后想出來一個(gè)個(gè)方法：輪流流分粥，但分分粥的人要等等其它人都挑挑完后拿剩下下的最后一碗碗。為了不讓讓自己吃到最最少的，每人人都盡量分得得平均，就算算不平，也只只能認(rèn)了。大大家快快樂樂樂，和和氣氣氣，日子越過過越好。同樣是七個(gè)人人，不同的分分配制度，就就會(huì)有不同的的風(fēng)氣。所以以一個(gè)單位如如果有不好的的工作習(xí)氣，，一定是機(jī)制制問題，一定定是沒有完全全公平公正公公開，沒有嚴(yán)嚴(yán)格的獎(jiǎng)勤罰罰懶。如何制制訂這樣一個(gè)個(gè)制度，是每每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)需要要考慮的問題題。2.關(guān)注細(xì)節(jié)酒店的成功取取決于細(xì)節(jié)的的積累，這種種積累是日常常的工作程序序、服務(wù)規(guī)程程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的體現(xiàn)，尤尤其是對(duì)個(gè)例例的解決。成成功與失敗之之間是由細(xì)節(jié)節(jié)相連接的，，做好了走向向成功，否則則就會(huì)因小失失大，由小錯(cuò)錯(cuò)誤導(dǎo)致大錯(cuò)錯(cuò)而失敗。從觀察中得到到信息

從細(xì)細(xì)節(jié)中完善服服務(wù)管理是由細(xì)節(jié)節(jié)組成的，細(xì)細(xì)節(jié)是酒店管管理水平的體體現(xiàn)。572022/12/2358我們不缺缺少雄韜韜偉略的的戰(zhàn)略家家，缺少的是是精益求求精的執(zhí)執(zhí)行者；；我們不缺缺少各類類管理規(guī)規(guī)章制度度，缺少的是是規(guī)章條條款不折折不扣的的執(zhí)行。。3.正確的，，堅(jiān)持；；錯(cuò)誤的的，改正正在酒店里，對(duì)對(duì)于一些違反反行為準(zhǔn)則或或規(guī)章制度的的行為，管理理者應(yīng)該第一一時(shí)間進(jìn)行制制止，堅(jiān)持做做到正確的，，堅(jiān)持；錯(cuò)誤誤的，反對(duì)。。例如：?jiǎn)T工上班手機(jī)機(jī)的管理員工上班遲到到？4.以身作則，說說到做到說我們做的做我們說的寫在紙上、掛掛在墻上、說說在嘴上、落實(shí)在行動(dòng)上上執(zhí)行力的衡量量標(biāo)準(zhǔn)——1、自動(dòng)報(bào)告工工作進(jìn)度-讓上司知道2、對(duì)上司的詢?cè)儐栍袉柋卮鸫?讓上司放心3、充實(shí)自己，，努力學(xué)習(xí)，，了解上司的的言語-讓上司輕松4、接受批評(píng)，，不犯三次錯(cuò)錯(cuò)誤-讓上司省事5、不忙的時(shí)侯侯，主動(dòng)幫助助同事-讓上司有效6、毫無怨言地地接受任務(wù)-讓上司圓滿7、對(duì)自己的業(yè)業(yè)務(wù)，主動(dòng)提提出改善計(jì)劃劃-讓上司進(jìn)步5.自動(dòng)自發(fā)，全全力以赴日本和香港的的巨富們幾乎乎都是出身寒寒門，文化程程度大多為小學(xué)、中中學(xué)--貧窮的生活不不容許他們接接受太多的教育。他們成成功靠什么？？答案是“苦苦難”。比如霍英東出出生于窮苦的的水上人家，，岸上竟沒有有他們的立錐之地，，他們竟不習(xí)習(xí)慣穿鞋。父父親穿鞋上岸岸，在飯館翹二郎腿腿吃面，回家家時(shí)竟把鞋子子忘在那里。。霍英東當(dāng)過鐵匠、、苦力，當(dāng)苦苦力時(shí)被煤油油桶砸斷一根根手指?？嚯y沒有使他他屈服，他不不斷激勵(lì)自己己“不在艱難難中屈服，要在艱難難中自強(qiáng)”，，最后終成大大業(yè)。6.務(wù)實(shí)并且積極極的態(tài)度不服輸?shù)牧挚峡?1歲，做生意失失?。?2歲，角逐州議議員落選；24歲，做生意再再度失??；26歲，愛侶去世世；27歲時(shí)，一度精精神崩潰；34歲時(shí)，角逐聯(lián)聯(lián)邦議員落選選；36歲時(shí)，角逐聯(lián)聯(lián)邦議員再度度落選；45歲時(shí)，角逐聯(lián)聯(lián)邦參議員落落選；47歲時(shí)，提名副副總統(tǒng)落選；；49歲時(shí)，角逐聯(lián)聯(lián)邦參議員再再度落選；52歲時(shí)，當(dāng)選美美國(guó)第16任總統(tǒng)。管理故事：碗碗底的紅燒肉肉老板接到一樁樁業(yè)務(wù)，有一一批貨要搬到到碼頭上去，，又必須在半半天內(nèi)完成。。任務(wù)相當(dāng)重重，手下就那那么十幾個(gè)伙伙計(jì)。這天一早，老老板親自下廚廚做飯。開飯飯時(shí)，老板給給伙計(jì)一一盛盛好，還親手手捧到他們每每個(gè)人手里。?；镉?jì)王接過飯飯碗，拿起筷筷子，正要往往嘴里扒，一一股誘人的紅紅燒肉濃香撲撲鼻而來。他他急忙用筷子子扒開一個(gè)小小洞，三塊油油光發(fā)亮的紅紅燒肉焐在米米飯當(dāng)中。他他立即扭過身身，一聲不響響地蹲在屋角角，狼吞虎咽咽地吃起來。。這頓飯，伙計(jì)計(jì)王吃得特別別香。他邊吃吃邊想：老板板看得起我，，今天要多出出點(diǎn)力。于是是他把貨裝得得滿滿的，一一趟又一趟，，來回飛奔著著，搬得汗流流如雨……整個(gè)下午，其其他伙計(jì)也都都象他一樣賣賣力，個(gè)個(gè)挑挑得汗流浹背背。一天的活活，一個(gè)上午午就干完了。中午，伙計(jì)王王不解偷偷問問伙計(jì)張：““你今天咋這這么賣力？””張反問王：：“你不也干干得起勁嘛？？”王說：““不瞞你，早早上老板在我我碗里塞了三三塊紅燒肉啊??！我總要對(duì)對(duì)得住他對(duì)我我的關(guān)照嘛??！”“哦！””伙計(jì)張?bào)@訝訝地瞪大了眼眼睛，說：““我的碗底也也有紅燒肉哩哩！”兩人又又問了別的伙伙計(jì)，原來老老板在大家碗碗里都放了肉肉。眾伙計(jì)恍恍然大悟，難難怪吃早飯時(shí)時(shí)，大家都不不聲不響悶篤篤篤地吃得那那么香。一忌忌：：差差不不多多、、過過得得去去、、慢慢慢慢來來二忌：算算了，下下次注意意三忌：不不過，我我以為四.酒店經(jīng)理人“三忌”與“三問”一問：你你說怎么么辦二問：差差距在哪哪里三問：為為什么一名成功功酒店職職業(yè)經(jīng)理理人的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力：：“一力”即實(shí)力力；“二識(shí)”即見識(shí)識(shí)、膽識(shí)識(shí)；“三性”即理性性、悟性性與韌性性。主要內(nèi)容：

1、管理團(tuán)隊(duì)的人際關(guān)系影響工作績(jī)效

2、打造高績(jī)效管理需要“狼性管理”

3、酒店經(jīng)理人的團(tuán)隊(duì)管理風(fēng)格四、打造高績(jī)效的酒店管理團(tuán)隊(duì)

——我們需要“狼性管理”★與人打交交道的能能力不足足★領(lǐng)導(dǎo)力嚴(yán)嚴(yán)重缺乏乏，管理理過度★團(tuán)隊(duì)的凝凝聚力不不夠，經(jīng)經(jīng)不起考考驗(yàn)★錯(cuò)誤的工工作觀念念影響和和諧★協(xié)調(diào)能力力較差，，好事情情辦成壞壞事一、管理團(tuán)隊(duì)的人際關(guān)系影響工作績(jī)效：不成功企企業(yè)的成成本有一半來來自團(tuán)隊(duì)隊(duì)的內(nèi)耗耗我們說：：有什么么樣的管管理者，，就會(huì)創(chuàng)創(chuàng)造什么么樣的團(tuán)團(tuán)隊(duì)文化化！管理理者的個(gè)個(gè)人好惡惡在很大大程度上上決定了了企業(yè)團(tuán)團(tuán)隊(duì)的價(jià)價(jià)值取向向。二.酒店經(jīng)理人的團(tuán)隊(duì)管理風(fēng)格1.管理者風(fēng)風(fēng)格決定定團(tuán)隊(duì)文文化管理者風(fēng)格團(tuán)隊(duì)成員特征愛才、惜才、用才唯恐自己“不成材”嚴(yán)格要求、規(guī)范管理小心自律，遵章守紀(jì)樂于溝通積極協(xié)作用心賞識(shí)、及時(shí)激勵(lì)更加出色的表現(xiàn)積極創(chuàng)新愛動(dòng)腦筋愿意分享知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)積極求進(jìn)，心胸寬廣管理者風(fēng)格團(tuán)隊(duì)成員特征愛受吹捧拍馬技術(shù)日益成熟放任自由、人情管理營(yíng)造辦公室俱樂部盲目亂撞、朝令夕改無頭蒼蠅、無所適從家長(zhǎng)做派動(dòng)輒批評(píng)逆反對(duì)抗、消極怠工疏于交流各行其是、拒絕配合漠不關(guān)心、從不贊美信心失落、敷衍了事2.高績(jī)效團(tuán)團(tuán)隊(duì)管理理者的管管理風(fēng)格格較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)概念，他說“我們”非“我”強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的集體表現(xiàn)，而不是強(qiáng)調(diào)個(gè)人英雄避免內(nèi)耗，努力使1+1等于3而不是1.5有明確的目標(biāo)，并能將目標(biāo)分解為任務(wù)鼓勵(lì)溝通、鼓勵(lì)分享，在團(tuán)隊(duì)中建立起暢通的交流渠道注意給與成員成功的感覺，適時(shí)予以激勵(lì)為員工的成長(zhǎng)提供資源，幫助他們?cè)O(shè)定職業(yè)生涯規(guī)劃踐行語錄錄：管理的本本質(zhì)是行行，而不不是知。。經(jīng)理人的的訴求：：工作有價(jià)價(jià)值、生生活有品品質(zhì)戒：腦袋空空空、行走走匆匆、、到頭來來一場(chǎng)空空2022/12/23讓我們一一起做的的更好??！謝謝大家家！9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Friday,December23,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。07:24:0307:24:0307:2412/23/20227:24:03AM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2207:24:0307:24Dec-2223-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。07:24:0307:24:0307:24Friday,December23,202213、乍見翻疑疑夢(mèng)，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2207:24:0307:24:03December23,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見青山。。。23十二二月20227:24:03上上午07:24:0312月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。。十二月227:24上午午12月-2207:24December23,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/237:24:0307:24:0323December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時(shí)時(shí)，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。7:24:03上上午7:24上上午07:24:0312月-229、沒有失敗，，只有暫時(shí)停停止成功！。。12月-2212月-22Friday,December23,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。07:24:0307:24:0307:2412/23/20227:24:03AM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積累。。。12月-2207:24:0307:24Dec-2223-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對(duì)對(duì)圓滿，留一一份不足，可可得無限完美美。。07:24:0307:24:0307:24Friday,December23,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入