忍冬-藥用植物課件

藥用植物——忍冬

忍冬基本介紹忍冬為忍冬屬忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物，別名老翁須。以花蕾和藤入藥，藥材名分別為金銀花和忍冬藤。名稱的由來“金銀花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。因其秋末老葉枯落時，葉腋間已萌新綠，凌冬不凋，又名“忍冬”。二、生物學特性（一）生長發(fā)育習性忍冬生長階段可分為6個時期，即萌發(fā)期、新梢旺長期、現蕾期、開花期（開放四次，每個時期的花蕾含量不同）、緩慢生長期和越冬期。二、生物學特性萌芽期：腋芽開始分化春梢生長期：枝條甩開，迅速生長，形成花枝，I級枝現蕾春花期（第1茬花期）：I級枝花枝節(jié)花蕾逐漸生長發(fā)育，至大白期采收夏初新梢生長期：修剪春梢后，II級枝迅速生長，現蕾夏初花期（第2茬花期）：修剪夏梢后，III級枝迅速生長，現蕾二、生物學特性夏末花期（第3茬花期）：III級枝花蕾逐次生長發(fā)育，至大白期采收秋梢生長期：修剪夏梢后，IV級枝迅速生長，現蕾秋收期（第4茬花期）：IV級枝花蕾逐次生長發(fā)育，至大白期采收，此后不在形成新梢，貯藏營養(yǎng)回流冬前與越冬：注意整形剪修，減少養(yǎng)分消耗，并利于營養(yǎng)貯藏二、生物學特征（三）開花習性1、開花習性：忍冬具有多次抽梢、多次開花的習性2、花蕾的生長發(fā)育：從花蕾到花開放的全過程，可分為6個階段：幼蕾期、三青期、二白期、大白期、銀花期、金花期3、花蕾開放過程：一般植株內膛長壯枝花蕾首先開放，外圍果短枝開放遲?；ɡ僮韵露现饾u開放。栽培技術（一）品種類型金銀花的品種很多，各省區(qū)都有適合本地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。如山東平邑縣有如下高產量，質量好的品種。1、雞爪花

喜肥水，發(fā)枝多。枝條短。葉較小，花蕾簇生于花枝頂端，稠密，呈雞爪狀。開花早，但花蕾瘦小略短，色澤較淡，是加工的好品種。根據花蕾的大小可分為大雞爪花和小雞爪花。

大毛花根系發(fā)達，抗干旱，耐貧瘠，生長旺盛，枝蔓長而粗壯，容易纏繞，開花期較晚?；ㄖ淹ɡ俜蚀?。四川省目前大力推廣灰氈毛忍冬和細氈毛忍冬等，這兩個種在全國分布廣，資源十分豐富，在西南地區(qū)也普遍使用?？傊?，各省區(qū)根據本地區(qū)的具體情況，引種或選育適合本地區(qū)栽培的優(yōu)良品種三、栽培技術

（二）選地與整地忍冬對土壤要求不嚴，抗逆性強。選地：為了便于管理以及生產需求，一般選擇地勢平坦，土層深厚，排灌良好的沙壤土或壤土。整地：移栽前每畝須施有機肥或者氮鎂鈣或鈣鎂磷肥，深翻或穴施后及時耙平，耙實。三、栽培技術（三）繁殖育苗育苗方式有三種：扦插育苗、分株育苗、壓條育苗。三、栽培技術扦插育苗插穗選擇：優(yōu)良性狀的母株上選取1到2年生的節(jié)間短生長壯的枝條。扦插時期：多在冬春季扦插，雨季造林。扦插處理：剪成25~30cm，注意剪法，用500mg/LIAA水溶液浸蘸5~10s扦插方法：按行距23~26cm開溝，深16cm左右，株距3cm，把插穗斜立放到溝里，然后填土，蓋平，壓實。移栽：于第二年早春萌發(fā)前或秋冬季休眠期進行。田間管理1、中耕除草2、適時澆水

封凍暖根水、潤根催醒水、促蕾保花水。其他的時候根據施肥和土壤水分含量適當灌水。3、施肥時期：封凍前，頭茬花蕾摘后施肥，其他根據生長狀況施肥。施肥方式：結合深耕施肥或者環(huán)形施肥整形和修剪整形的目的：使樹體有良好的立體結構，主次分明，各級枝組配備合理，占有最大的結實空間，方便采摘和管理。樹形類型：傘塔形、自然開散形、疏散分層形。其中傘形，整修容易，修剪量小，容易實現早期豐產，生產上經常使用。修剪原則：冬剪可重剪，在停止生產之后進行。（目的為了防止養(yǎng)分消耗，不利于貯藏物質的回流）。夏剪則輕剪，在沒茬花蕾采摘之后，第四茬不要修剪，等待冬剪。（目的徒長枝和長果枝的養(yǎng)分消耗）。修剪方法：短截、疏剪、縮剪、長放。病蟲害防治1.蚜蟲類2.忍冬細娥3.棉鈴蟲4.銅綠麗金龜5.金銀花白粉病6.枯萎病五、采收與加工（一）忍冬花的采摘1.采收期：一般在5-8月，主要在5-6月。在開花期的二白期和大白期采收。2.采收方法：用能夠通風透氣的竹籃或條框。防止霉變。注意輕摘、輕拿、輕放。（二）金銀花的干制1.日曬干制法在編制的工具上曬制，曬具要架起來，便于通風防潮。陽光強度要強，不要隨意翻動花，都是以免花變黑。曬干后壓實放置干燥處密封。一般曬制1-2天便可。2.烘干將盛花的曬盤一層層至于烘房的木架上，2~3小時內將溫度提高到45℃，然后打開排氣孔與天窗。10小時以后溫度提高55~60℃，使花迅速干燥。一般情況下18~20小時即可烘干。三級銀花：花蕾呈棒狀，瘦小，上粗下細。表面顏色暗淡，氣味較差，嚼之甘味微苦。無蛀蟲霉爛，開放花蕾不超過15％，黑頭不超過25％。傳統(tǒng)鑒別方法顯微鑒別腺毛有二種，一種頭部呈倒圓錐形，頂端平坦，側面觀約10～33個細胞，排成2～4層，有的細胞含淡黃色物，柄部(1～)2～5個細胞；另一種頭部類圓形或略扁圓形，側面觀4～20個細胞。腺柄2～4個細胞。②非腺毛為單細胞，有二種，一種長而彎曲，壁薄，有微細疣狀突起；另一種非腺毛較短，壁稍厚，具壁疣，有的具單或雙螺紋。③花粉粒眾多，黃色，球形，外壁具細刺狀突起，萌發(fā)孔3個。④柱頭頂端表皮細胞呈絨毛狀。⑤薄壁細胞中含細小草酸鈣簇晶。金銀花（忍冬）粉末圖1.腺毛2.非腺毛3.花粉粒4.柱頭頂端表皮細胞5.草酸鈣簇晶TCL技術鑒別取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12小時，濾過，濾液作為供試品溶液。另取金銀花標準對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。吸取供試品溶液10~20μl、對照品溶液10μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠H薄層板上，以醋酸丁酯-甲酸-水（7:2.5:2.5）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。六、包裝、貯藏與運輸（一）包裝主要是挑出葉子，雜質、雜花。（二）貯藏與運輸其關鍵是密封貯藏，置于干燥處保存，有良好的通氣條件，并有相應的防潮措施。七、忍冬的主要生理活性成分及功能1.抗菌、抗病毒、抗腫瘤的作用。2.護肝作用。3.止血作用。4.抗生育作用。5.其他作用。具有生物活性的主要有：綠原酸，異綠原酸，木犀草素木及犀草素-7-葡萄糖苷和揮發(fā)油類物質雙花醇和芳樟醇等。主治癰腫疔毒初起，紅腫熱痛，外感風熱，溫病初起，熱毒血痢，暑熱煩渴，咽喉腫痛。八、市場開發(fā)藥品市場保健品市場食品、飲料市場花卉市場飼料市場化妝品市場1、藥品市場：忍冬藥用歷史年代久遠，早在3000年初，我們祖輩就著手用它防治惡疾，《名醫(yī)別錄》把它列為上等。傳統(tǒng)經驗及近現代藥物醫(yī)理實驗和臨床應用都證實忍冬對于多種致病菌有較強的抗菌效用和較好的醫(yī)治效果。忍冬作為一種常用的國藥，同時又是無毒植物，一定會遭受醫(yī)療藥品界的熱烈歡迎，其商業(yè)活動量和商業(yè)活動額都一準會大幅度升漲。2、催進健康品市場：忍冬中除包括綠原酸和異綠原酸外，還包括蛋白質和可溶性糖，有美好的催進健康效用。李時珍指出：用它煮汁潑醅，服之，有“輕身長年益壽”之效。忍冬是一種無毒性的藥用植物，隨著國際市場的開放和栽種的規(guī)范化，忍冬及其催進健康制品的需要量很有可能增加。市場上常見的用忍冬為原料出產的催進健康產品有：金銀花酒、銀香片、金銀花可樂、忍冬汽水兒、銀花糖品和銀仙牙膏等。

3、花卉市場：忍冬品種資源，對背景要求也不太嚴明。適于攀附于庭園圍籬起美化效用，其軟而韌的藤還能隨心扎成新而別致新奇的造型，老莖可用為盆栽制造，適于栽種的地區(qū)也比較廣大寬闊，是集生活習性、觀賞與經濟價值為一體的絕色品種。忍冬適合性強，栽種管理便捷，作為庭園栽種和盆景花卉，進展前面的景物廣大寬闊。4、家畜養(yǎng)料市場：忍冬內包括浩博的蛋白質、葡葡糖和維他命、微量元素，是一種令人滿意的家畜養(yǎng)料營養(yǎng)成分。忍冬主要藥效成分綠原酸等有抗菌消炎的效用，對兔、雞等家畜有防病治病的成效。忍冬作為家畜養(yǎng)料添加劑，具備廣大寬闊的前景。

5、化妝品市場：從忍冬干花蕾和鮮花中提出取得的兩種精油中，作別鑒定出27個和30個化合物，主要為單萜和倍單萜類化合物。這些個化合物作別占兩種精油含量的67.7百分之百和81.66百分之百。其主要成分有芳樟醇、香葉醇、香樹烯、苯甲酸甲酯丁午酚、金合歡醇等兩種精油化學組成基本完全一樣，僅主要成分的含量有所