我學(xué)會了包餃子作文匯編15篇

我學(xué)會了包餃子作文匯編15篇春節(jié)到了，我又長大了一歲。爸爸說要教我包餃子，此次是我第一次包餃子，這事太讓人激動了?！拔覀冮_始包餃子啦！〞爸爸喊我。我跑到廚房只見爸爸先拿出餃子皮放在手上，爾后拿起筷子夾了一塊小肉，放進(jìn)了餃子皮里。接著，爸爸用一根手指頭沾了點水，把手指頭上的水涂在了餃子皮的最外圈。最后，爸爸用手把餃子皮餃子給封好了。我看著爸爸包的餃子可真像一個大元寶呀！于是，我也學(xué)著爸爸相同的方法包餃子。可是，我包出來的餃子，要不就是右邊的肉出來。要不就是左邊的肉出來。我看見爸爸又包出了好多個大元寶餃子?！安话?，怎么都包不好。〞我氣呼呼的走向沙發(fā)。爸爸看見了，耐心的跟我說：“不要氣餒，要屢次試一試，沒有人，第一次就是成功的。〞我聽了爸爸這些話，回到廚房連續(xù)包餃子，經(jīng)過我屢次試一試，終于也包出了像爸爸相同的大元寶餃子。此次包餃子讓我理解了做事要百折不撓，也感覺到了與家人在一起的快樂。今天，我和媽媽從外面回來的時候，看見爺爺奶奶正在包餃子。奶奶搟著餃子皮兒，爺爺包著餃子，媽媽洗完手也來幫助包餃子。我和哥哥坐在一旁看著他們包。過了一會兒，爺爺看見我和哥哥看的很仔細(xì)很仔細(xì)，就讓我們來包餃子。誰知道哥哥第一次包餃子就包的這么快，我才包了十幾個餃子，他就已經(jīng)包了三十幾個了。我是這樣包的：先拿一個餃子皮兒，爾后再用筷子夾起一些餃子餡兒，放在餃子皮兒上，再用手捏著一邊的餃子皮兒，向另一邊的餃子皮兒捏在一起，最后再用兩只手?jǐn)D一下就包好了一個餃子。過了一會兒，爺爺看包的差不多了，就去煮餃子，我們坐在椅子上等著爺爺煮餃子。過了一會兒，爺爺說餃子煮好了，我們就去洗手，爾后圍著桌子吃起了餃子。餃子真香?。∥页缘慕蚪驑返?，快樂極了！今天是冬至，媽媽已經(jīng)在廚房忙活起來，說是要給全家飽一頓餃子吃，我自告?zhèn)溆聟⒓計寢尩陌溩雨犖?，媽媽欣然贊成了。我也快樂地不亦樂乎。第一步是?zhǔn)備餃子皮。媽媽幫我在面盆中倒入幾勺生粉，爾后參加適合的水，便讓我和面。我上下翻打著面團(tuán)，將面團(tuán)拍、壓、打、摁著。過了一會兒，一團(tuán)結(jié)實又平均的面團(tuán)子便被我隨和了。接著是搟面皮。從大面團(tuán)子上揪下一塊面，在面板上揉成小團(tuán)子，再揉成條形面團(tuán)子，盡量長一些。此后，用刀把長形面團(tuán)子切成一節(jié)節(jié)的小面疙瘩。隨后，把每個小面疙瘩用搟面杖搟成厚度平均的面片，餃子皮大功成功。接著是拌餃子餡兒。把絞好的豬肉餡兒放進(jìn)大盆中，爾后放進(jìn)去切好的芹菜丁兒、十三香、香油、鹽、少許醬油，使勁延一個方向攪拌。不一會兒，飄香的餃子餡兒大功成功，香味撲鼻而來。最后是包餃子的過程。拿出以前搟好的餃子皮，平攤在手掌心，用勺子挖出一小塊餃子餡兒，放在餃子皮的正中央，爾后雙手把餃子皮合上，對整齊后，沿著邊兒把餃子皮的邊緣捏緊。最后，再用一只手把餃子從腰部拗一下，這樣，餃子便能夠站在席子上了。第一次包餃子，讓我學(xué)到好多，真快樂！成功能夠給人帶來歡樂、快樂，增添我們的自信心和驕傲感。我近期的成功經(jīng)歷是學(xué)會了包餃子。一天中午，我放學(xué)回家，正追上媽媽包餃子。只見媽媽包的餃子活像一排排小元寶，可愛極了。我也壯著膽子試了試，先取了面團(tuán)，在面板上按一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成餃子片。爾后，我把餃子皮放在左手上，用右手放一點餡，用手把面片對角一折，重新至尾捏一下，像新月相同的小餃子就包成了。我不停地包著，一個比一個漂亮，花邊整齊、亭亭玉立好似在和我微笑著打招呼呢！我心中那個快樂勁兒就不用提了，媽媽也夸耀我學(xué)得快，包得好。餃子下鍋了，蓋簾上的餃子像一群大白鵝撲騰騰跳入水中，在勺子的推動下翻轉(zhuǎn)著優(yōu)美的身子，顯現(xiàn)著它們高妙的游泳技術(shù)。我站在鍋邊，看著媽媽煮餃子。不一會兒，一陣陣香味撲入我的鼻中。好不簡單等餃子煮熟了，我趕快嘗了一個餃子：“?。『脿C！真好吃，真香??！〞我嘗到了成功的滋味，也領(lǐng)悟到了成功的歡樂，由于這是我付出勞動而獲取的，所以，更值得記憶在腦海中。以前，我只會看奶奶包餃子，吃現(xiàn)成的餃子。一個雙休日的上午，我有時看見奶奶在廚房里包餃子。于是，我急不能夠待地跑過去纏著奶奶教我包餃子，奶奶輩我弄得不耐煩了，就同意了，但對我說：“那你先要看著我做。〞我停了，絕不遲疑地同意了。奶奶拿起面皮，放在左手上，爾后右手拿勺子，舀了一大勺的餡放在面皮上，最后將面皮對折，捏出花紋。我一看，活像一個小元寶?。≥喌轿野?，由于我怕包不好，所以先把面摁扁，再用搟面杖滾一下。爾后，我舀了一勺餡放在面皮上，重新至尾捏在一起，哈哈，我的第一個餃子就出生了！可跟奶奶包的餃子比，那真丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠〞。不能夠，再來一個，這回我多加了一點餡，餃子可終于飽滿了好多。我一個接著一個包，終于能包出花邊整齊，亭亭玉立的餃子了。奶奶夸耀我學(xué)得快，包得好呢！餃子下鍋煮好了，碟子里的.餃子像一群白天鵝，我急不行待地嘗了一個，嗬，真是太好吃了。吃著自己包的餃子，我理解了：自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。由于只有經(jīng)過自己的勞動才能嘗到幸福的果實。今天中午我們要吃餃子，我自告?zhèn)溆碌囊o媽媽當(dāng)小幫手。爸爸買來了肉餡，韭菜和餃子皮，我和媽媽負(fù)責(zé)把它擇洗干凈，媽媽把韭菜切成了小段，爾后和肉餡混在一起放入鹽、雞精、雞蛋、香油，不一會兒香噴噴的餃子餡就調(diào)好了。開始包了，我先往餃子皮里填餡，爾后把餃子皮對折，用手把它牢牢的捏住。媽媽一再叮囑我把皮捏緊，說是捏不緊到時候我們要喝餃子粥了。我和媽媽包的很快，媽媽說我包的五花八門，有包子形狀的，有元寶形狀的，有奇形怪狀的。餃子包好了，爸爸也燒好了開水，我和弟弟都有點等不及了。等爸爸把餃子端上來的時候，我和弟弟狼吞虎咽的吃了起來。吃著自己包的餃子我心里快樂極了，爸爸也素來夸我包的好，是他們倆的得力小幫手！夏天，一個下大雨的夜晚，媽媽對我說："我們今天吃餃子吧！〞媽媽準(zhǔn)備了一個大鍋，里面放滿了餃子餡兒，旁邊放著皮兒，就動工了。只見媽媽那熟練的動作，不一小會就包了好多餃子。我看的心動了，想：“哼！不就是包餃子而已，平時就該到我上場了。我對媽媽說：“我平時讓你瞧瞧大神級的人是怎樣包餃子的，就讓我來給你露一手！〞我驕傲的說。媽媽先是一驚，爾后又笑呵呵的對我說：“行??！我看你能把餃子包成個什么樣子，你先包一個餃子給我看一下，你終究是不是在吹噓皮，可別把牛皮給吹破了。〞“誰吹噓皮了，我看你就是忌妒我包的餃子比你的好，就成心來拆我的臺對吧！〞我生氣的對媽媽說。我立刻包了一個餃子，誠然說不上丑，可是由于我包的太快了，沒有留意大小，包了一個與小本子相同大小的餃子。媽媽笑得合不攏嘴：“你包的餃子能夠當(dāng)枕頭用，估計你夜晚夢游餓了，就會把它給吃了！〞我立刻又包了幾個，結(jié)果個個都咧開了大嘴巴，憂如在訕笑我：“你真笨，連個餃子也包不好！〞于是我不得已放下面子去求媽媽教我怎樣包餃子，在媽媽的協(xié)助下，我終于學(xué)會了包餃子。也封住了訕笑我的“大嘴巴。〞我今天真快樂。星期天夜晚，媽媽對我說：“今天吃餃子！〞我聽了，快樂得跳了起來，跟著媽媽抵達(dá)廚房，對媽媽說：“我來幫您包餃子吧！這么多餃子，您一個人很難包完的。〞“還是算了吧，你又不會包。〞“那您教我吧！〞“那好吧，只要你好好包就行了。〞媽媽只好力所不及的同意了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮，爾后用筷子夾進(jìn)一點餃子餡，接著對角一折，最后把餃子皮的邊捏一捏，讓它不簡單破，一個圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐〞都“坐〞不穩(wěn)，有的還露了餡。媽媽說：“不要急，多練幾次就會好了。我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法，仔細(xì)地學(xué)了起來，終于包好了一個餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩(wěn)穩(wěn)固當(dāng)，漂亮極了。我問媽媽：“我包得好不好啊？〞媽媽說：“沒想到你這么快就學(xué)會了！〞此后，我又學(xué)著包了十幾個餃子。包好餃子，媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮，煮好了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⑷胪胫?，端到桌上。我嘗著自己親手用勞動換來的果實，心里感覺格外甜美、特別快樂。媽媽也嘗了一口：“哇，真香啊！〞我學(xué)會了騎自行車、畫畫、滑滑板，可是，最讓我難忘的還是我們今天學(xué)會的包餃子。我們洗干凈了手此后，老師準(zhǔn)備了面和餡，再分好了組。我們先搟皮，我把一大塊面分成了四份，每人拿一份。先搓成一個長條形，再揪成一個個小的面團(tuán)，再撒上一點面粉，爾后一手拿著面團(tuán)，一手拿著搟面杖，搟著搟著，就成了一個個的小面片。可我們搟出來的形狀各異，還是我們的搟面主力田旭厲害，他一分鐘能搟出十幾個皮，全都是圓的。皮搟完了，該包餃子了。我拿起一個皮，鋪在手心上，爾后用筷子夾起一點餡來，放在皮上，再把餃子皮對折，捏一捏，再從另一邊捏上，把對折后的皮所有封好，不留一點空隙。我包好了一個，還不錯，像個月牙兒。再看一看別人的，有三角形的，有燈籠形的，還有圓形的，真是五花八門。餃子包好了，該下鍋了，老師給我們煮餃子。不一會兒，餃子就熟了，我們狼吞虎咽地吃了起來。誠然口味有點淡，便但還是很好吃，由于這是我們親手包的。此次作文課，我學(xué)會了包餃子，還理解了中國美食真是積厚流光。每逢過年也許過節(jié)，我們家都會包餃子，特別過年更是中國的傳統(tǒng)文化。有一次奶奶包餃子，我正幸好一旁看，感覺包得太輕松了，于是就想和奶奶一起包，心想：不就是包餃子嘛！必然很簡單，我笨手笨腳的包了一個餃子，“花朵餃〞，真是不看不知道，一看把我嚇一跳，奶奶的餃子個個圓鼓鼓的，精神抖擻，而我的餃子缺軟軟的，就像沒有骨頭相同，看了看后，奶奶也不知道怎么跟我說，奶奶讓我看一看，我看后我感覺還是不太會，于是，奶奶說：“跟著我做吧！〞我還是按奶奶的方法重新練習(xí)吧！我拿好餃子皮，先放到左手的手心里，右手把適合的肉餡放到皮的中央，放下盛陷的小勺，就用右手先把餃子皮對著捏起來，再用兩只手把兩邊捏好，這樣就完成了。經(jīng)過幾次練習(xí)終于能包的和奶奶包的一模一樣了，圓鼓鼓的，排列在蓋板上就像一個個小元寶相同，?。∥姨鞓妨?，我學(xué)會了一弟子活的本領(lǐng)。昨年除夕夜，我和奶奶，姥姥一起包的餃子，爸爸媽媽誰都分辨不出來哪個是我包的，大家都為我點贊，我家充滿了歡聲笑語。今天是星期天，我跟媽媽學(xué)包餃子。我們買好了餃子皮，媽媽也把陷準(zhǔn)備好了，所有就緒，就開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一片薄薄的餃子皮平放在手上，用筷子挑了一點兒肉放到餃子皮中間，再把皮對折，可陷居然從兩邊鉆出來了，我只好把陷挑掉點，這下不會露餡了。我使勁捏餃子皮，呀！皮被我捏破了，紅紅的肉又從餃子皮里冒出來了。它們憂如在俏皮地說：“哈哈！小朋友，你搞不定我啦！〞媽媽笑著說：“孩子，包餃子時使勁不能夠太大！失敗乃成功之母哦，加油！〞我不氣餒，連續(xù)包，此次我用手輕輕地一合，餃子皮粘起來了。接著我用筷子在皮邊沾了一點水，再一捏，嗬，一個餃子出生了，誠然“嘴〞有些歪，但“鼓鼓的，還挺可愛！接下來我包了一個又一個，真是越包越漂亮！餃子終于包好了，看著桌上一排排整齊的餃子，它們一個個都在對我們笑呢，我和媽媽也快樂地笑了。今天中午，我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃餃子。我們抵達(dá)奶奶家，本想幫她包餃子，誰知奶奶一早就把餃子包完了。只剩下了一點餃子餡和一些面?！熬褪＿@么點了，不給包了怪痛惜的。〞說著，奶奶便在面盆里放了一些水，揉了起來，不一會兒，奶奶便揉好了面。她剛要搟，卻被我攔住了“哎，奶奶讓我包包吧！〞“你行嗎？〞“沒問題！〞我快樂地揉了揉面，爾后把它揉成長條條，拿出刀一點一點地切開，我把一個個小面團(tuán)揉上了一些面粉，搟的時候不簡單粘著案板。接下來，我把一個個面團(tuán)壓扁，信心實足地?fù){了起來，由于我以前學(xué)過搟面皮，所以搟起來其實不是很費力。所有都很須利，該包餃子了。我拿起餃子皮，在皮中放了一些餡依照大人們包餃子的樣子，狠狠地把餃子皮捏緊，這樣煮的時候就不簡單爛了?！昂?！〞第一個餃子成功的包成了。誠然沒有大人們包得那么飽滿，但我也成功了呀！就這樣我越包越有勁，不一會兒就把六個餃子搞定了。奶奶去煮了煮。一會兒便端來了一碗熱騰騰的餃子了。笑著說：“嘿，盈盈真行！包的餃子一個也沒爛！〞啊，我學(xué)會了包餃子心里真快樂！小時候，一塊過年就會有美味的大餃子吃，五歲那年，我很想幫媽媽包餃子，對每一步都感得好奇。于是，我向媽媽說了這件事，媽媽暢快的同意了。我見媽媽把水倒在面里，用手使勁地揉，伸出來的手就變成白色的了，好似長了白絨球。我也想把手放盆，可被媽媽住了，說你還小不能夠揉面，要不然洗不下來了。媽媽把揉好的面拉長，用刀切開，再撒上一層面，用手壓一下，拿起搟面杖就搟，不用十秒，一塊圓圓的餃子皮就大功成功了。我在一旁都看呆了，媽媽好厲害呀！媽媽搟到第十塊時，把搟面杖給我，讓我來搟，我笨手笨腳地拿著搟面杖搟起來，我估計那速度是一分鐘一塊，媽媽都等不及了，讓我去包餃子。把餡放到餃子皮里很簡單，可不知為什么餡總是露出來，媽媽說那是放的餡太多了，可放少了那餃子就像一位年邁的老人相同駝著腰，有時連站都站不穩(wěn)。最后我終于包出了一個圓滿的餃子。要吃飯了，我吃著自己包的餃子，心里別提多快樂了。媽媽是我們家的做飯好手，我特別喜歡吃媽媽包的餃子，這個星期六我特意央求向媽媽學(xué)習(xí)包餃子，媽媽欣然同意了。我先把餡放到餃子皮上，爾后對折，把餃子皮捏緊，可是我右捏皮，左露餡，左捏皮，右露餡，餡不是多了，就是少了，怎么也包不好，急得滿頭大汗。爸爸走過來笑著說：“晨晨，別焦慮，慢慢來，你是最棒的！加油！〞我心里又鼓起了勇氣，心想：世上無難事，只要肯登攀。我必然能夠成功的。于是我又向媽媽仔細(xì)地請教了一遍包餃子的過程。依照媽媽的方法，我先把餡放到餃子皮上，不能夠放太多，多了簡單露餡，也不能夠放太少，