《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生已經(jīng)知道有的物體在水中會沉，有的會浮，但更多的是關(guān)注物體本身的性質(zhì)，如木塊、泡沫會浮，石頭、鐵塊會沉，很少考慮過液體對沉浮的影響。

上課開頭，我把同一塊馬鈴薯放入兩杯不同的液體中，消失了沉浮兩種不同的狀況，問學(xué)生為什么，學(xué)生說浮的那杯肯定是鹽水?！澳阌惺裁醋C據(jù)嗎？”除了幾個(gè)淘氣的學(xué)生說喝一下以外，其他學(xué)生都沒什么想法。我讓學(xué)生觀看兩杯液體有什么不同，學(xué)生發(fā)覺鹽水那杯顏色暗一點(diǎn)，底下還有雜質(zhì)（鹽中有雜質(zhì)），除此之外沒什么區(qū)分。于是我從兩杯液體中各取一滴液體加熱，讓學(xué)生觀看液滴變干后的痕跡。在之前幾個(gè)班上課時(shí)，我預(yù)備的是一杯清水和一杯鹽水，后來我做了修改，預(yù)備的是一杯濃鹽水和一杯淡鹽水，加熱后兩個(gè)鐵片上都有白色的固體粉末，只是一個(gè)較多，一個(gè)較少?！澳阌^看到什么？”一位學(xué)生搶答：“兩個(gè)鐵片上都有食鹽，但是量不一樣多?！薄鞍咨墓腆w粉末就肯定是食鹽嗎？”這時(shí)就有學(xué)生反對，也可能是糖，是味精，是淀粉，還可能是洗衣粉。“看到這樣的現(xiàn)象，你有什么想說的嗎？”“把白色粉末溶解在水里，可以讓馬鈴薯浮起來?！薄笆遣皇侵灰右稽c(diǎn)就能讓馬鈴薯浮起來呢？”“不是，要加到肯定量才行?！薄艾F(xiàn)在教師告知你，我確實(shí)參加了食鹽，那究竟加多少食鹽能讓馬鈴薯浮起來呢？我們一起來調(diào)一杯能使馬鈴薯浮起來的液體?！痹谶@個(gè)活動中，我把100毫升水改成了50毫升，節(jié)約食鹽用量，讓試驗(yàn)?zāi)茉?0分鐘內(nèi)完成。學(xué)生得到的結(jié)果是也許需要5至7平勺食鹽能使試驗(yàn)勝利，“為什么每個(gè)小組的食鹽用量都不一樣呢？”“由于馬鈴薯的大小不一樣?！薄瓣P(guān)于這個(gè)試驗(yàn)的結(jié)果，你有什么發(fā)覺？”“我發(fā)覺食鹽要加到肯定量馬鈴薯才能浮起來，等它浮起來以后再往里面加食鹽，馬鈴薯都不會再往上浮了。”“那你認(rèn)為能使馬鈴薯浮起來的緣由是什么？”“是食鹽的量?！边@里原來想讓學(xué)生爭論，但是五（1）班試驗(yàn)速度較慢，講到這里已經(jīng)下課了，只好不了了之。布置了課外拓展作業(yè)：嘗試在水中溶解不同的物質(zhì)，記錄馬鈴薯在其他液體中的沉浮狀況。

改良：下次可以將50毫升水改為30毫升，讓這個(gè)試驗(yàn)快點(diǎn)完成，可以在課堂內(nèi)增加拓展活動，讓學(xué)生另調(diào)一杯糖水或味精水，讓書本的活動進(jìn)展延長，學(xué)生會有更多發(fā)覺，研討起來也更有話說?？茖W(xué)教師的任務(wù)不是設(shè)計(jì)多么奇妙的活動，而是給學(xué)生供應(yīng)一個(gè)探究思索的空間，讓學(xué)生有層次上的進(jìn)展，說來簡潔，考驗(yàn)的卻是教師的教學(xué)功力，需要教師不斷地完善自己的教學(xué)方法。

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思2

馬鈴薯沉浮不定探浮力再入一層

課前材料預(yù)備：

1、學(xué)生小組：1個(gè)馬鈴薯，半小杯鹽（或糖、味精）。

2、教師演示：100毫升的清水和濃鹽水各1杯，酒精燈1盞，打火機(jī)1個(gè)。

3、教師供應(yīng)：不銹鋼小勺若干個(gè)，100毫升的清水若干杯。

走進(jìn)教室，看到學(xué)生擺在桌子上的馬鈴薯，我笑了，一個(gè)馬鈴薯差不多有一個(gè)拳頭那么大！于是我用刀切成幾小塊。在切的過程中，讓學(xué)生回憶“蘋果切割”和“橡皮切割”試驗(yàn)，從而強(qiáng)調(diào)同一物體轉(zhuǎn)變它的大小輕重不影響沉浮。

我一手拿清水杯，另一手拿著小塊的馬鈴薯，問：把這塊馬鈴薯放入水中是浮還是沉？在得到學(xué)生的回復(fù)后，我放入水中，是沉了。再放一次，還是沉的。

我把清水杯放在講臺上，有意用身體擋著，拿起另外一個(gè)鹽水杯，問：把馬鈴薯放入水中是浮還是沉？（沉）你確定？說著，我把馬鈴薯塊放入鹽水杯，馬鈴薯浮在上面。

有局部學(xué)生眼光中有些驚詫的眼神，這是我所盼望的。再放一次，還是浮的。

立刻有學(xué)生叫起來：是鹽水！

我再次笑了?，F(xiàn)在的學(xué)生，不是那樣好哄弄的，他們已經(jīng)通過前期閱讀或其他渠道知道鹽水能讓馬鈴薯浮起來的道理。

我說：剛剛我做了個(gè)手腳，靜靜地把兩杯水調(diào)包了，不過還是被群眾光明的眼睛發(fā)覺了。嘻嘻，剛剛有同學(xué)說，鹽水能讓馬鈴薯浮起來，對不？

我拿起另外一杯的100毫升清水，當(dāng)著學(xué)生的面參加一平勺的鹽，攪拌至全部溶解。在這個(gè)時(shí)候，我順便說明怎樣算是一平勺——用不銹鋼調(diào)羹舀一滿勺鹽再用直尺在上面刮過，其目的能大致掌握食鹽量的多少。（用天平幾克幾克稱好固然更準(zhǔn)確但是操作太麻煩了，家常課沒有時(shí)間和精力這樣投入。）

然后放入馬鈴薯，沉。問：能不能說——在水中放入鹽就能讓馬鈴薯浮起來？

學(xué)生知道該修正自己的表達(dá)了，提出要放比擬多的鹽才能讓馬鈴薯浮。好，那我們就做一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體，請大家把試驗(yàn)過程記錄下來。

試驗(yàn)步驟要求：（1）在100毫升的水放入馬鈴薯觀看沉??；（2）在杯子里放入一平勺的.鹽，攪拌至溶解，放入馬鈴薯觀看沉??；（3）按上一步驟，連續(xù)放鹽，觀看馬鈴薯的沉??；（4）分析試驗(yàn)記錄，爭論試驗(yàn)發(fā)覺。

學(xué)生分組開頭試驗(yàn)，根本上都是用了4平勺的鹽讓馬鈴薯浮起來。我知道，該回到教師演示的那杯水了，過渡：通過試驗(yàn)，我們知道了濃鹽水能讓馬鈴薯浮起來，那你能確定教師這杯讓馬鈴薯浮起來的液體肯定是鹽水嗎？

學(xué)生有些遲疑，有個(gè)別學(xué)生提出要嘗嘗。我嚴(yán)厲地說：我們在做試驗(yàn)時(shí)，一般不允許輕易用嘗的方法去區(qū)分物體，主要是從安全和衛(wèi)生角度考慮。所以我不同意嘗。不過我這有盞酒精燈，我們可以取一點(diǎn)水加熱看看有什么發(fā)覺。

點(diǎn)燃酒精燈，用不銹鋼調(diào)羹舀了點(diǎn)水，加熱，觀看試驗(yàn)現(xiàn)象。（其實(shí)這個(gè)試驗(yàn)讓學(xué)生每個(gè)組都參加一下很有好處，只是我沒有預(yù)備那么多的酒精燈，偷懶了。）學(xué)生看到調(diào)羹上有很多白色顆粒，嚷著那是鹽。

加熱后在調(diào)羹上消失的白色顆粒肯定是鹽嗎？我告知學(xué)生味精水、尿素水加熱也會消失這樣的顆粒，不過糖水加熱是不會消失白色顆粒，由于糖水在高溫會被燒焦。其實(shí)，教材設(shè)計(jì)有培育學(xué)生的規(guī)律思維的意圖存在：鹽水能讓馬鈴薯浮起來，但是讓馬鈴薯浮起來的液體不肯定是鹽水；鹽水加熱會有白色顆粒消失，但是消失白色顆粒的不肯定是鹽水；教師那杯讓馬鈴薯浮起來的液體究竟是什么，僅僅靠這兩個(gè)試驗(yàn)還是無法確定。

下課了，把學(xué)生制作的鹽水收集了一燒杯，這可是下節(jié)課要用的材料哦。至于馬鈴薯由于浸泡在鹽水時(shí)間長了，會嚴(yán)峻縮水，只能丟棄了。

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思3

一、細(xì)心作好課前預(yù)備，是上好這一課的根底。

“巧婦難為無米之炊”，用在我們科學(xué)課的課前預(yù)備，真是再貼切不過了。先排列一下要預(yù)備的材料吧：

1、演示用材料：

兩個(gè)大水槽，分別用標(biāo)簽紙編碼：1號和2號，里面分別盛一水槽請水，一水槽鹽水（鹽水的濃度剛好能使馬鈴薯浮在水面），天平一架，濾紙兩張，兩個(gè)有刻度的小燒杯，一杯能使馬鈴薯浮起來的糖水，一杯食用油，一個(gè)鐵塊，滴管，量筒兩個(gè)。

2、學(xué)生小組試驗(yàn)用材料：

材料盤，酒精燈，火柴，一個(gè)比擬小的馬鈴薯，兩個(gè)鐵勺，分別貼好標(biāo)簽：1號和2號，一個(gè)信封（里面裝有5袋食用鹽，分別裝在自封袋里，質(zhì)量根本一樣），一個(gè)一次性杯子（里面盛一寫水，用來放燃燒過的火柴梗）。

排列完畢，實(shí)際操作中，應(yīng)當(dāng)預(yù)備得更充分些，甚至再多預(yù)備一些學(xué)生可能會說到，并在他們設(shè)計(jì)的試驗(yàn)中將要用到的材料，這樣才能更好地表達(dá)學(xué)生在科學(xué)探究過程中的自主性，而教師只是協(xié)作學(xué)生，成為他們的啟發(fā)者，活動的組織者，當(dāng)學(xué)生遇到困難時(shí)的得力助手。

二、充分的課堂預(yù)設(shè)，是上好這一課的前提。

細(xì)心的課前預(yù)備，來自“縝密”的課堂預(yù)設(shè)。預(yù)設(shè)什么？

1、了解學(xué)生已有的學(xué)問構(gòu)造，生活閱歷。

常言道：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，了解學(xué)生，才能從學(xué)生的興趣動身，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。比方說：教學(xué)這一課時(shí)，由于學(xué)生在前幾課時(shí)的學(xué)習(xí)中，熟悉了解到物體在水中的沉浮可能與“大小”、“輕重”有關(guān)，于是，在引入《馬鈴薯在水中是沉還是浮》一課時(shí)，出示一大一小兩個(gè)馬鈴薯，讓學(xué)生猜想“大的沉，還是小的沉？”，再通過實(shí)踐發(fā)覺“與大小沒有關(guān)系”，學(xué)生再進(jìn)一步猜想“可能與‘液體’有關(guān)，這樣的引入，平實(shí)而切合學(xué)生，使科學(xué)探究層層推動。

2、巧設(shè)鋪墊，過渡無痕。

每次教師讓學(xué)生猜想“同樣多的清水和鹽水有什么不同的地方”，許多學(xué)生都說不到“可能與輕重有關(guān)系”，到了這個(gè)環(huán)節(jié)，一般教師為了順當(dāng)進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，就自己說：“會不會他們的輕重不同？”也不管三七二十一學(xué)生怎么想，就開頭比擬兩杯液體的重量了。而為了解決這個(gè)問題，追求無痕過渡，在一開頭，出示一大一小的兩個(gè)馬鈴薯，讓學(xué)生說說它們有什么不同的地方。

學(xué)生說出了大小、輕重、外形等不同點(diǎn)后，準(zhǔn)時(shí)板書，并表揚(yáng)學(xué)生：“你說的很對，我們在觀看兩個(gè)相像的物體時(shí)，就可以比比他們的大小、輕重等不同的地方?！蓖瑫r(shí)板書：大小、輕重。如此一來，再讓學(xué)生通過比擬“兩杯同樣體積的清水和鹽水的不同點(diǎn)”，探究馬鈴薯為什么在清水中沉，在濃鹽水這浮，學(xué)生自然會想到可能由于它們的重量不同，通過稱一稱的方法可以解決這個(gè)問題。

簡潔的鋪墊，使學(xué)生親身經(jīng)受了“發(fā)覺問題——提出問題——猜測——驗(yàn)證——獲得結(jié)論——解決問題”的科學(xué)探究過程。無痕的過渡，也讓學(xué)生歡樂地經(jīng)受了整個(gè)探究過程，教師真正地把課堂還給了學(xué)生。

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思4

《馬鈴薯在液體中的沉浮》這一課，主要是讓學(xué)生經(jīng)受一個(gè)典型的“觀看—發(fā)覺—推想—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動過程，這也是本課設(shè)計(jì)和教學(xué)中努力的方向和目標(biāo)。通過本節(jié)課的探究，學(xué)生明白肯定濃度的液體可以轉(zhuǎn)變物質(zhì)的沉浮，以及懂得利用所學(xué)的科學(xué)學(xué)問解釋生活中的現(xiàn)象。在整個(gè)教學(xué)中充分表達(dá)了以學(xué)生為本的教學(xué)思想，民主、公平、和諧、熱鬧的課堂氣氛，為學(xué)生營造了一個(gè)寬松愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)生預(yù)備各種試驗(yàn)材料，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)會學(xué)習(xí)的條件和氣氛。

通過這節(jié)課，我深切地感受到上好一堂科學(xué)課，必需預(yù)備充分。

一、材料預(yù)備要充分

在討論《馬鈴薯在液體中的沉浮》一課中，我在材料的預(yù)備上下了許多功夫。課前我發(fā)覺剛調(diào)制的鹽水和清水有一點(diǎn)區(qū)分，前面的學(xué)生能夠很清晰的看到，鹽水的杯中有一些漂移的物質(zhì)，致使一局部學(xué)生通過觀看而不需要加熱就可以推斷兩個(gè)杯中的液體不同，因此我將鹽水要在上課前兩天把它兌制好，足夠長的沉淀時(shí)間，可以避開學(xué)生能立刻區(qū)分出兩杯水的不同。教材上在這一節(jié)中使用的加熱材料是：酒精燈、木夾子、鐵片，但試驗(yàn)室中的鐵片很大，而且數(shù)量也不夠，這時(shí)我參照了網(wǎng)上的做法，將酒精燈換成小蠟燭，將鐵片換成了鋼勺，不僅增加了學(xué)生的興趣，而且更貼近兒童的生活，讓學(xué)生們感受到科學(xué)離我們并不遙遠(yuǎn)，增加他們探究科學(xué)的興趣，啟發(fā)他們在課外進(jìn)展科學(xué)探究活動，同時(shí)可以節(jié)約許多講解使用酒精燈的時(shí)間。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)預(yù)備要充分

在課的導(dǎo)入局部，我出示兩杯水：一杯清水，一杯濃鹽水，把同一個(gè)馬鈴薯分別放入兩杯液體中，觀看沉浮。學(xué)生看到馬鈴薯在2號杯中浮起來了，立刻有許多學(xué)生在下面忍不住喊起來：“這杯是鹽水！”因此課后我有意識的把2號杯中里溶解味精和食鹽，這樣就避開了讓學(xué)生一下子猜中答案，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。但當(dāng)同學(xué)們對這兩杯液體加熱檢驗(yàn)后，發(fā)覺2號杯中的液滴加熱后留下了白色的物質(zhì)，又使得許多同學(xué)確定是食鹽，這時(shí)候教師可以反問他們：“你真確實(shí)定它就是食鹽嗎？”接著就有一局部同學(xué)開頭動搖自己的觀點(diǎn)，緊接著教師就可以告知他們：“假如我們僅憑白色物質(zhì)就判定它是食鹽，這是不科學(xué)的，有可能會是白糖、味精、或者是他們的混合物?！蹦敲淳蜁性S多同學(xué)奇怪這里面究竟是什么，這時(shí)候教師不要急著告知他們，可以把這項(xiàng)討論任務(wù)交給學(xué)生課后來探究，會讓他們更有興趣。

在調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的鹽水環(huán)節(jié)中，教科書要求的是100毫升水，但試上之后我發(fā)覺許多小組在放其次勺食鹽的時(shí)候已經(jīng)開頭使馬鈴薯浮起來了，學(xué)生試驗(yàn)時(shí)間很短，后來我發(fā)覺是由于我發(fā)給每個(gè)小組的勺子有點(diǎn)大，每次加鹽的量也是比擬大，后來我把水換成了200毫升，試上下來，還是覺得這個(gè)水量比擬適宜，學(xué)生的試驗(yàn)時(shí)間也比擬充分。

三、試驗(yàn)操作預(yù)備要成分

試驗(yàn)操作準(zhǔn)確，好習(xí)慣需耳濡目染。在方法指導(dǎo)上，在演示試驗(yàn)的操作上，尤其是在細(xì)節(jié)方面，平常經(jīng)常被我們所無視的細(xì)節(jié)卻往往蘊(yùn)含著科學(xué)的思想和方法。比方，用滴管取液體時(shí)，我給每個(gè)小組預(yù)備了兩支滴管，是為了讓學(xué)生懂得科學(xué)試驗(yàn)要慎重、要準(zhǔn)確，一支滴管只能取一種液體，否則會將檢驗(yàn)的液體混淆在一起，沒法進(jìn)展檢驗(yàn)。同時(shí)還要在試驗(yàn)操作時(shí)提示學(xué)生留意安全，這也是進(jìn)展科學(xué)試驗(yàn)的必備要素。在調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體這一環(huán)節(jié)，要讓學(xué)生在操作前就解決一些留意問題，比方：為了保證每次的食鹽量是一樣的，要用尺子刮平，每放一勺食鹽都要充分?jǐn)嚢?，直到食鹽完全溶解之后再放其次勺……這些稍不留意就會影響整個(gè)試驗(yàn)的數(shù)據(jù)，造成試驗(yàn)的不科學(xué)性，其實(shí)這些看似尋常的細(xì)節(jié)，實(shí)際正潛移默化地影響著學(xué)生的科學(xué)思想，科學(xué)就是要較真，來不得半點(diǎn)水分。教師的操作要標(biāo)準(zhǔn)，符合科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，在演示試驗(yàn)中用自己的言行為學(xué)生做科學(xué)樹立典范，細(xì)致地試驗(yàn)指導(dǎo)也將會培育學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

四、教學(xué)生成預(yù)備要充分

課堂因細(xì)節(jié)而精彩。教案是預(yù)設(shè)的，課堂是生成的，只有生成的課堂才會精彩而動人。關(guān)注細(xì)節(jié)可能幫忙我們發(fā)覺和解決一些隱蔽在現(xiàn)象背后的問題，關(guān)注細(xì)節(jié)，使我們的科學(xué)教學(xué)實(shí)踐更精巧，更嚴(yán)謹(jǐn)。對于不同的班級，課堂生成也不同，這就需要教師具有專業(yè)的素養(yǎng)，應(yīng)對不同的生成問題，我們應(yīng)當(dāng)鼓舞他們?nèi)ヌ?/p>