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文檔簡介
第17頁共17頁酒店值班經(jīng)理工作職責(zé)篇一:酒?店值班經(jīng)理?職責(zé)值班?經(jīng)理職責(zé)?1、檢查當(dāng)?班人員在崗?在位情況;?2、檢查?員工有無違?章違紀(jì)現(xiàn)象?,并及時處?理;3、?查看動力設(shè)?施、消防設(shè)?施、監(jiān)控設(shè)?施系統(tǒng)的運?行情況,有?問題及時處?理;4、?能源管理情?況,督促現(xiàn)?場整改;?5、清潔衛(wèi)?生狀況,發(fā)?現(xiàn)問題及時?通知相關(guān)部?門改進;?6、有無賓?客投訴或不?滿,及時協(xié)?調(diào)解決問題?;7、了?解前臺開房?、VIP客?人接待和各?部門經(jīng)營情?況。迎送接?待酒店VI?P客人;?8、至少拜?訪一位當(dāng)日?在店內(nèi)消費?的會員卡賓?客,并做好?意見的記錄?。9、對?客房進行抽?查,將情況?記錄在值班?本上;1?0、值班經(jīng)?理每天對酒?店的巡視不?得少于三次?,最晚一次?不得早于凌?晨2:00?點,發(fā)現(xiàn)異?常情況及時?解決;1?1、值班當(dāng)?天不得離開?酒店區(qū)域,?值班房原則?上在晚上1?2點以后到?總臺酌情開?啟,不得無?故關(guān)閉手機?或小靈通;?12、督?促檢查各營?業(yè)點水、電?、氣、門鎖?等是否關(guān)閉?、是否安全?等;13?、檢查全店?外環(huán)境狀況?,如保安值?班情況、霓?虹燈、車輛?停放是否安?全等;1?4、次日8?點前巡視早?餐情況,發(fā)?現(xiàn)問題及時?整改;1?5、認(rèn)真記?錄值班情況?,次日早會?及時匯報;?16、次?日早會后及?時把值班記?錄本和未解?決的事宜交?待給下一位?值班經(jīng)理;?17、節(jié)?假日按規(guī)定?發(fā)送經(jīng)營數(shù)?據(jù)和值班情?況;篇二?:酒店值班?經(jīng)理工作職?責(zé)代碼?份號珠江?置業(yè)有限公?司珠江大酒?店文件白?珠(總)字?[___]?第9號★?酒店值班經(jīng)?理工作職責(zé)?一、建立?總值班制度?的目的酒?店是一個2?4小時不間?斷向賓客提?供安全和服?務(wù)保障的_?__行業(yè),?不得一點馬?虎大意。為?了給賓客提?供全天候服?務(wù)規(guī)范、處?理問題及時?的溫馨服務(wù)?,鑒于此,?需另設(shè)總值?班經(jīng)理負(fù)責(zé)?指揮日常酒?店管理之外?的工作,以?保證酒店運?轉(zhuǎn)始終處于?良好狀態(tài)。?總值班由部?門經(jīng)理輪流?擔(dān)任,以下?為總值班經(jīng)?理的工作流?程和工作標(biāo)?準(zhǔn)。二、?參加總值班?的人員行?政人事部制?定總值排班?表:排班表?以月為單位?,每月最后?一周的周?五排定下月?值班人員;?1、餐飲?部經(jīng)理:羅?俊聯(lián)系電話?:1507?16130?342、?茶樓部主管?:田洪波聯(lián)?系電話:_?__155?___3?、客房部主?管:周瑩聯(lián)?系電話:1?36292?54650?4、前臺?部主管:張?敏敏聯(lián)系電?話:153?09150?5085?、執(zhí)行總經(jīng)?理:陳萬勝?聯(lián)系電話:?13886?81266?51599?14844?64三、?值班時間?1、早08?:30—2?4:00?2、08:?30—09?:00;1?3:30—?14:00?;20:3?0—21:?00監(jiān)督員?工吃飯。?3、14:?00-16?:00檢查?酒店各部門?衛(wèi)生情況,?21:00?-24:0?0檢查酒店?各部門的在?崗情況。?四、值班要?求1、值?班時,必須?按要求巡視?酒店各區(qū)域?,督導(dǎo)各部?門按酒店的?規(guī)章制度和?工作程序工?作,對不規(guī)?范的服務(wù)或?服務(wù)質(zhì)量問?題,應(yīng)及時?要求有關(guān)部?門當(dāng)班主管?予以糾正、?改進,并將?這些問題或?現(xiàn)象記錄在?值班日志上?。2、協(xié)?助各部門當(dāng)?班主管等處?理重大投訴?事件,并把?事情經(jīng)過和?處理結(jié)果記?錄在值班日?志中。3?、值班時,?應(yīng)著酒店制?服,并注意?儀容、儀表?。4、值?班前和值班?期間,盡量?不飲用含酒?精類飲料。?5、值班?期間巡視酒?店各經(jīng)營場?所不少于規(guī)?定次數(shù)(5?次),并將?巡視檢查的?情況記錄在?日志上。?6、每餐開?餐時,值班?經(jīng)理要到廚?房監(jiān)督員工?排隊情況。?對不遵守規(guī)?定的進行登?記,交由部?門主管處理?。7、不?得無故離店?外出,如有?特殊情況需?離店外出,?需經(jīng)上級批?準(zhǔn),并把通?訊方式和回?店時間告知?相關(guān)人員或?部門。8?、如需要進?行調(diào)班的,?必須征得上?級領(lǐng)導(dǎo)同意?,方可進行?調(diào)班,同時?要通知其它?部門。五?、值班權(quán)限?內(nèi)容1、?代表酒店負(fù)?責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)?營管理中發(fā)?生的問題,?確保酒店經(jīng)?營管理工作?正常進行。?2、__?_的處理:?值班工作是?上傳下達(dá)、?傳遞信息的?重要環(huán)節(jié),?對當(dāng)值班發(fā)?生的任何問?題,接待任?務(wù)和___?均應(yīng)及時處?理報告。?3、處理賓?客投訴:當(dāng)?值班期間發(fā)?生客人投訴?,應(yīng)謹(jǐn)慎行?事,抱著實?事求是的態(tài)?度進行解決?,并將處理?結(jié)果做好記?錄。4、?巡視檢查:?對酒店各要?害部位以及?設(shè)施設(shè)備情?況,如樓層?、廚房、供?熱水系統(tǒng)、?空調(diào)、消防?等加強巡視?檢查,同保?安人員切實?做好營業(yè)場?所的安全保?衛(wèi)工作,注?意防火工作?。5、檢?查是否有常?流水、常明?燈現(xiàn)象及各?區(qū)域的清潔?衛(wèi)生情況。?六、值班?記錄1、?值班要記錄?好值班時所?處理的事項?、問題和巡?視時間。記?錄簡明扼要?、突出重點?、文字通順?、字跡清楚?。領(lǐng)導(dǎo)層囑?辦的各種事?務(wù)工作也應(yīng)?在值班記錄?中說明。在?每周的例會?上匯報值班?情況,告知?相關(guān)部門整?改。2、?與保安部聯(lián)?合調(diào)查行為?詭異的客人?,減少安全?隱患的存在?。3、檢?查夜班當(dāng)值?人員(工程?、保安、通?宵班等人員?)的出勤紀(jì)?律情況,員?工宿舍紀(jì)律?情況及節(jié)約?能源情況,?確保酒店財?產(chǎn)安全。(?女性值班人?員到宿舍檢?查,要有一?名保安陪同?)。4、?下班時,詳?細(xì)寫好相關(guān)?記錄及做好?相關(guān)交接工?作,將值班?本交接到下?一班的負(fù)責(zé)?人。對重點?事項和及時?解決的問題?要特別囑咐?清楚明了?。七、巡?視路線2?1:00餐?飲部——2?1:10廚?房——21?:30茶樓?——22:?00足浴—?—22:3?0男女宿舍?——23:?00房務(wù)中?心——23?:20工程?值班室——?23:40?客房——2?4:00茶?樓、足?。?每到一個巡?視點要求被?檢查點進行?簽字,未到?檢查時間,?不得提前簽?字,如有違?反處罰值班?經(jīng)理30元?,處罰簽字?人20元)?。八、值?班房使用?1、值班房?僅供值班經(jīng)?理使用,其?他任何人不?可以使用。?2、值班?經(jīng)理在23?:00以后?方可領(lǐng)用值?班房卡,次?日10:0?0準(zhǔn)時退房?。3、值?班房盡量使?用維修房和?普單房。?珠江大酒店?___年?___月二?十八日主?題詞:值班?經(jīng)理工作職?班抄報:?公司領(lǐng)導(dǎo)?主送:公司?各部門白?河縣珠江置?業(yè)有限公司?珠江大酒店?行政部__?_年___?月___日??。ü灿??0份)篇?三:酒店值?班經(jīng)理崗位?職責(zé)酒店?值班經(jīng)理崗?位職責(zé)一?、建立總值?班制度的目?的酒店是?一個24小?時不間斷向?賓客提供安?全和服務(wù)保?障的特殊行?業(yè),來不得?一點大意。?為了對客服?務(wù)的全天候?政令暢通、?服務(wù)規(guī)范、?處理問題及?時。除正常?的___管?理之外,需?另設(shè)總值班?經(jīng)理負(fù)責(zé)指?揮日班之外?的工作,以?保證酒店運?轉(zhuǎn)始終處于?良好狀態(tài)。?總值由部?門經(jīng)理輪流?擔(dān)擋,以下?為總值班經(jīng)?理的工作流?程和工作標(biāo)?準(zhǔn)。二、?參加總值班?的人員行?政人事部制?定總值排班?表:排班表?以月為單位?,每月最后?一周的周五?排定下月值?班人員;?1、行政人?事部經(jīng)理?2、財務(wù)部?經(jīng)理3、?房務(wù)部經(jīng)理?4、廚師?長5、工?程保安部經(jīng)?理6、餐?廳經(jīng)理三?、總值班的?時間24?小時制08?:30am?——次日0?8:30a?m四、總?值班的匯報?及交接規(guī)定?晨會,總?值經(jīng)理匯報?工作:反映?客人的意見?,匯報發(fā)現(xiàn)?的問題及問?題分析,提?出需要跟辦?的事情昨?日總值經(jīng)理?向今日總值?經(jīng)理交接,?交接“總值?班經(jīng)理工作?日志”,交?待需要跟辦?的事項五?、總值班崗?位職責(zé)及標(biāo)?準(zhǔn)總值班?經(jīng)理崗位職?責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)?崗位名稱:?總值班經(jīng)理?直接上司?:總經(jīng)理?直接下屬:?各部門員工?1、根據(jù)?總辦排定的?總值班表,?提前作好總?值準(zhǔn)備工作?,了解如下?情況①酒?店今日出租?率②今日?在店、抵店?、離店VI?P③今日?在店的團隊?、會議信息?④今日重?要宴會信息?⑤今日有?無計劃內(nèi)的?可能對客人?造成影響的?事件如:停?水、電、改?建消防演習(xí)?、工程等。?1、值班?期間,確保?手機24小?時開機振動?狀態(tài)(保證?手機電池電?量充足),?工作電話接?聽率100?%;著工作?裝;并隨身?攜帶對講機?2、密切?___經(jīng)營?、運轉(zhuǎn)情況?,及時做好?___協(xié)調(diào)?和服務(wù)工作?。3、負(fù)?責(zé)做好夜間?安全的預(yù)防?工作,妥善?處理酒店夜?間發(fā)生的治?安問題。檢?查各安保崗?、酒店各通?道,以消除?各種隱患,?保證酒店財?務(wù)以及客人?的人身財產(chǎn)?安全。4?、加強夜間?巡視,特別?是酒店重要?部位的巡查?工作,發(fā)現(xiàn)?問題及時解?決,并做好?工作記錄。?5、處理?賓客的投訴?。遇到賓客?對酒店的投?訴時,認(rèn)真?傾聽并在工?作日志上做?好書面記錄?,無論對錯?都不做爭執(zhí)?,并適時適?當(dāng)站在客人?立場上,以?期盡快平息?賓客。在考?慮酒店的利?益得到最大?保護的同時?,可以適當(dāng)?的滿足賓客?的合理要求?,以維護酒?店的良好聲?譽。6、?主動征求賓?客的意見,?對賓客的意?見及時加以?分析、處理?,并采取預(yù)?防措施,促?進酒店優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的開展?和質(zhì)量的改?進。7、?維護整個酒?店溫馨祥和?的營業(yè)氣氛?,督導(dǎo)各營?業(yè)點擺設(shè)、?燈光、背景?音樂、服務(wù)?質(zhì)量等影響?營業(yè)氣氛的?工作環(huán)節(jié)。?8、晨會?上值班經(jīng)理?要對昨天的?當(dāng)班情況進?行匯總說明?,對檢查過?程中的不合?格項進行評?析,各部門?經(jīng)理針對不?合格項提出?整改措施,?下一值班經(jīng)?理對其進行?質(zhì)量跟蹤和?落實。9?、值班經(jīng)理?負(fù)責(zé)對各部?門員工儀容?儀表規(guī)范進?行監(jiān)督落實?。權(quán)限:?1、有權(quán)?處理酒店_?__,維護?酒店利益不?受損害。?2、有權(quán)協(xié)?調(diào)各部門之?間的關(guān)系,?并接受和處?理酒店內(nèi)部?員工投訴。?3、有權(quán)?監(jiān)督上崗員?工的工作表?現(xiàn),對違紀(jì)?員工有權(quán)按?章予以處理?,對工作中?表現(xiàn)突出的?員工,有權(quán)?向相關(guān)部門?建議給予物?質(zhì)或精神獎?勵。4、?有權(quán)___?和核批業(yè)務(wù)?部門在崗最?高人員權(quán)限?以外的優(yōu)惠?、減免事宜?。凡確屬緊?急情況須減?免或優(yōu)惠的?,應(yīng)做好詳?細(xì)記錄并逐?級匯報。?5、總值班?的工作流程?及標(biāo)準(zhǔn)□?工作流程:?1、當(dāng)日?總值經(jīng)理于?晨會結(jié)束之?時接受昨日?總值工作日?志,閱讀昨?日總值報告?。2、填?寫當(dāng)日總值?報告“當(dāng)日?信息”欄,?了解當(dāng)天店?內(nèi)的重要信?息。了解?如下信息:?了解當(dāng)日?VIP客人?信息了解?當(dāng)日重要的?宴請信息?3、了解當(dāng)?日會議、團?隊信息、了?解當(dāng)日豪華?(或重要)?團隊的詳細(xì)?日程安排?了解當(dāng)日會?議及大型活?動信息、今?日預(yù)計出租?率、今日預(yù)?計進店客房?數(shù)、今日預(yù)?計離店客房?數(shù)、今日預(yù)?計餐飲上座?率。了解當(dāng)?日有無以下?特殊事件:?停水、停電?等、當(dāng)日重?大維修項目?消防演練?■檢查內(nèi)容?及標(biāo)準(zhǔn):?16:30?pm——1?7:30p?m1、根?據(jù)當(dāng)天的當(dāng)?日總值報告?的提示,檢?查有重要客?情的崗位準(zhǔn)?備工作情況?是否完成并?符合要求1?7:30p?m——20?:30pm?在前臺營業(yè)?崗點進行服?務(wù)質(zhì)量檢查?一、大廳?公共區(qū)域?1、戶外廣?告燈、霓虹?燈、地?zé)簟?照明燈工作?是否正常?2、煙缸是?否整潔3?、鮮花、植?物的新鮮程?度及衛(wèi)生狀?況是否符合?標(biāo)準(zhǔn)4、?花盆內(nèi)是否?有垃圾及煙?頭5、大?廳地面光亮?程度是否達(dá)?標(biāo)6、大?廳玻璃光亮?程度及扶手?光亮程度是?否達(dá)標(biāo)7?、公共洗手?間的衛(wèi)生是?否達(dá)標(biāo)8?、大廳活動?告示牌是否?整潔,擺放?規(guī)范、無誤?二、餐飲?部:(一?)餐廳1?、開餐時是?否有引座員?引領(lǐng)、入座?,有無個性?的禮貌用語?。2、服?務(wù)員在遞菜?單時有無敬?語、姿勢是?否規(guī)范。(?范本)3?、服務(wù)員是?否推銷、介?紹食品菜肴?及“今日特?選”。4?、服務(wù)員是?否重復(fù)點單?。5、點?單后您等候?多長時間上?飲料、菜肴?。6、上?菜時是否報?菜名。7?、服務(wù)員是?否主動巡臺?及時整理臺?面,撤換骨?碟、煙缸。?8、是否?征求您的意?見。9、?飲料茶水快?用完時,服?務(wù)員是否主?動添加。?10、結(jié)帳?需等候多長?時間。1?1、如何評?價您的用餐?。飲料?食品(菜肴?口味、新鮮?程度、形狀?、裝盤、溫?度)服務(wù)?員工禮貌?程度12?、離開餐廳?時,是否有?道別語。?13、對于?老客戶、長?住客,是否?提供針對性?的服務(wù)。?(二)宴會?預(yù)訂1是?否三聲鈴響?內(nèi)接聽電話?。2、是?否禮貌地稱?呼您。3?、是否仔細(xì)?聆聽您的預(yù)?訂要求。?4、是否主?動向您推薦?和介紹相關(guān)?服務(wù)項目。?5、是否?詢問您的姓?名。6、?是否詢問您?的特殊要求?。7、是?否向您轉(zhuǎn)述?預(yù)訂情況。?8、是否?向您致謝。?(三)廚?房1、廚?師個人衛(wèi)生?是否符合規(guī)?定。2、?廚房的滅火?器材是否完?備。3、?灶具、廚具?是否整潔衛(wèi)?生。4、?垃圾桶是否?有袋并加蓋?使用。5?、生、熟食?品是否分開?存放。6?、工作臺是?否整潔,無?食物殘留物?。7、食?品是否用貨?架存放。?8、廚房工?作人員的衛(wèi)?生知識是否?掌握。9?、工作結(jié)束?是否按要求?關(guān)好水、電?、氣。二?、大廳服務(wù)?1、背景?音樂播放時?間:公共區(qū)?域7:00?22?:00然后?逐步關(guān)閉?2、各營業(yè)?點與營業(yè)時?間同步3?、燈光管制?:大廳及外?景觀燈燈光?(由工程值?班人員控制?)要求根據(jù)?天色和季節(jié)?的不同及時?開關(guān):夏?季開燈時間?:19:0?0春秋季?開燈時間:?18:00?冬季開燈?時間:17?:00(?陰雨天視情?況定)4?、空調(diào)溫度?:夏季26?攝氏度冬?季18-2?2攝氏度?5、公共指?示牌、告示?牌、張貼均?齊全并正確?6、告示?牌和張貼上?的內(nèi)容都是?當(dāng)前酒店正?在舉行的活?動信息,沒?有將已經(jīng)結(jié)?束而過期的?信息展示于?眾7、酒?店的外圍:?___、裝?飾燈、路燈?、景觀燈、?車輛停放、?外墻、門、?窗、玻璃、?垃圾箱均完?好、整潔?8、所有燈?光、公共區(qū)?域空調(diào)在規(guī)?定時間內(nèi)按?規(guī)定開關(guān)指?定燈光及指?定區(qū)域的空?調(diào)三、結(jié)?帳高峰時在?各收銀點巡?視1、結(jié)?帳員是否禮?貌熱情、微?笑。2、?結(jié)帳員是否?準(zhǔn)確迅速。?3、各崗?點是否堅守?崗位。4?、各崗點是?否準(zhǔn)備票據(jù)?、零錢等。?5、交接?班是否有序?。6、崗?點衛(wèi)生、臺?面是否整潔?。20:?30pm—?—22:0?0pm安?全檢查:?1、酒店中?部消防通道?:沒有障礙?物、照明燈?完好;2?、消防器材?:全部擺放?到位,可以?隨時使用;?無安全隱患?:門、掛件?、吊燈等牢?固;3、?地面滑時有?警示牌;?4、設(shè)備維?修有警示牌?;7、燈?光管制:大?廳及外景觀?燈主燈光要?求關(guān)閉時間?為:夏季?關(guān)燈時間:?22:30?春秋季關(guān)?燈時間:2?1:30?冬季關(guān)燈時?間:21:?008、?建筑外的景?觀燈23:?00關(guān)閉,?并需檢查燈?的完好情況?22:0?0pm——?次日8:3?0am1?、不定時檢?查夜班人員?是否有很好?的工作狀態(tài)?2、每夜?兩次不定時?電話檢查夜?班員工的工?作情況辦?公區(qū)域1?、下班后各?部門是否能?切斷所有的?電源并鎖門?、關(guān)窗。?前廳營銷部?餐飲部客房?部行政部財?務(wù)部是否?保持辦公區(qū)?域的日常清?潔衛(wèi)生。?2、是否在?辦公區(qū)域大?聲喧嘩。?3、是否在?辦公區(qū)域內(nèi)?吃零食。?4、下班后?,是否清理?辦公臺面,?保持工作環(huán)?境的整潔。?5、員工?著裝整潔是?否符合規(guī)定?。員工設(shè)?備:(一?)更衣室?1、更衣室?衛(wèi)生是否達(dá)?到要求。?四、排班表?送達(dá)崗位:?行政人事?部需將排班?表送達(dá)以下?成員:餐?飲部經(jīng)理?房務(wù)部經(jīng)理?財務(wù)部經(jīng)?理工程保?安部經(jīng)理?廚師長行?政人事部經(jīng)?理酒店值?班經(jīng)理崗位?職責(zé)一、?建立總值班?制度的目的?酒店是一?個24小時?不間斷向賓?客提供安全?和服務(wù)保障?的特殊行業(yè)?,來不得一?點大意。為?了對客服務(wù)?的全天候政?令暢通、服?務(wù)規(guī)范、處?理問題及時?。除正常的?___管理?之外,需另?設(shè)總值班經(jīng)?理負(fù)責(zé)指揮?日班之外的?工作,以保?證酒店運轉(zhuǎn)?始終處于良?好狀態(tài)。?總值由部門?經(jīng)理輪流擔(dān)?擋,以下為?總值班經(jīng)理?的工作流程?和工作標(biāo)準(zhǔn)?。二、參?加總值班的?人員行政?人事部制定?總值排班表?:排班表以?月為單位,?每月最后一?周的周五排?定下月值班?人員;1?、行政人事?部經(jīng)理2?、財務(wù)部經(jīng)?理3、房?務(wù)部經(jīng)理?4、廚師長?5、工程?保安部經(jīng)理?6、餐廳?經(jīng)理三、?總值班的時?間24小?時制08:?30am—?—次日08?:30am?四、總值?班的匯報及?交接規(guī)定?晨會,總值?經(jīng)理匯報工?作:反映客?人的意見,?匯報發(fā)現(xiàn)的?問題及問題?分析,提出?需要跟辦的?事情昨日?總值經(jīng)理向?今日總值經(jīng)?理交接,交?接“總值班?經(jīng)理工作日?志”,交待?需要跟辦的?事項五、?總值班崗位?職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)?總值班經(jīng)?理崗位職責(zé)?及標(biāo)準(zhǔn)崗?位名稱:總?值班經(jīng)理?直接上司:?總經(jīng)理直?接下屬:各?部門員工?1、根據(jù)總?辦排定的總?值班表,提?前作好總值?準(zhǔn)備工作,?了解如下情?況①酒店?今日出租率?②今日在?店、抵店、?離店VIP?③今日在?店的團隊、?會議信息?④今日重要?宴會信息?⑤今日有無?內(nèi)的可能對?客人造成影?響的事件如?:停水、電?、改建、裝?修、消防演?習(xí)、工程等?。1、值?班期間,確?保手機24?小時開機振?動狀態(tài)(保?證手機電池?電量充足)?,工作電話?接聽率10?0%;著工?作裝;并隨?身攜帶對講?機2、密?切___經(jīng)?營、運轉(zhuǎn)情?況,及時做?好___協(xié)?調(diào)和服務(wù)工?作。3、?負(fù)責(zé)做好夜?間安全的預(yù)?防工作,妥?善處理酒店?夜間發(fā)生的?治安問題。?檢查各安保?崗、酒店各?通道,以消?除各種隱患?,保證酒店?財務(wù)以及客?人的人身財?產(chǎn)安全。?4、加強夜?間巡視,特?別是酒店重?要部位的巡?查工作,發(fā)?現(xiàn)問題及時?解決,并做?好工作記錄?。5、處?理賓客的投?訴。遇到賓?客對酒店的?投訴時,認(rèn)?真傾聽并在?工作日志上?做好書面記?錄,無論對?錯都不做爭?執(zhí),并適時?適當(dāng)站在客?人立場上,?以期盡快平?息賓客。在?考慮酒店的?利益得到最?大保護的同?時,可以適?當(dāng)?shù)臐M足賓?客的合理要?求,以維護?酒店的良好?聲譽。6?、主動征求?賓客的意見?,對賓客的?意見及時加?以分析、處?理,并采取?預(yù)防措施,?促進酒店優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的開?展和質(zhì)量的?改進。7?、維護整個?酒店溫馨祥?和的營業(yè)氣?氛,督
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