補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥有哪些-補(bǔ)氣補(bǔ)血喝什么粥效果好

5/5補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥有哪些-補(bǔ)氣補(bǔ)血喝什么粥效果好其實生活中很多食物都具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。有些粥就有補(bǔ)氣補(bǔ)血的神奇功效，那么，補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥都有哪些呢？補(bǔ)氣補(bǔ)血喝一些什么粥的效果好呢？下面將由學(xué)習(xí)啦我告訴大家補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥有哪些，僅供大家參考!

補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥

汁花生棗粥

材料：花生、紅棗、蜂蜜。

做法：把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加入蜂蜜食用。

功效：此粥補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋潤，可是面色紅潤有光澤。花生含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?；ㄉ械闹敬蠖酁橛退岷蛠営退岬炔伙柡椭舅幔哂薪档湍懝檀己蜐櫇杉∧w之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神，可以改善失眠、（黑眼圈），能（去斑）、紅潤美膚。

黃芪紅糖粥

材料：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

功效：此粥有益氣補(bǔ)血的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

黃芪桂圓粳米粥

材料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

做法：原料洗掙，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。

功效：此粥具有補(bǔ)中益氣的功效，適合氣虛下陷、脾胃虛弱者。

黑糯米補(bǔ)血粥

材料：紅棗30克、元肉7粒、黑糯米100克、紅糖適量。

做法：元肉洗凈待用;紅棗洗凈待用;黑糯米洗凈，加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

功效：黑糯米（營養(yǎng)）價值高，富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效。

百合紅棗銀杏羹

材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。

做法：將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片;白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮，切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

功效：此粥有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤（養(yǎng)顏），潤肺益氣的功效。

山藥紅棗粥

材料：粳米100克，薏米75克，山藥(干)50克，荸薺25克，棗(干)10克

做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時后，撈出，瀝干水分;荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;紅棗去核，洗凈備用;薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

功效：具有氣血雙補(bǔ)、潤肺調(diào)養(yǎng)等功效。

補(bǔ)氣補(bǔ)血的（食療）方

1.四物湯

四物湯對于女人而言可是一個寶，所謂四物指的其實就是當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎。對于女性朋友們來說，每個月的那幾天結(jié)束之后就可用四物湯進(jìn)行補(bǔ)血調(diào)經(jīng)了。女性常喝四物湯不僅可補(bǔ)血，預(yù)防（貧血），同時還可喝出好氣色。

做法：將四物包好，加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話，也可根據(jù)自己的口味加入其它的肉類都是可以的。

2.三紅湯

所謂三紅湯指的就是紅棗，紅豆，花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效，而紅棗，紅豆，花生本身也都是屬于相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。

做法：把紅棗，紅豆，花生等都放在一起熬就可以了，在這里提醒一下花生一定不要去皮哦。因為花生的皮，更具補(bǔ)血功效。

3.銀耳南瓜補(bǔ)血湯

銀耳南瓜都是最適合女性的養(yǎng)顏佳品，其也具有補(bǔ)血益氣的功效，特別是對于那些氣色不好，臉色偏黃的女性由為適用了。

做銀耳南瓜補(bǔ)血湯之前，最好先準(zhǔn)備好所需的材料南瓜一片、干蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆，冰糖適量。要先將南瓜洗干凈，最好不要去皮，口感更好，然后把蓮子心去掉，把紅棗洗干凈。鍋中的水開之后先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘，然后放入南瓜煮至松軟就可以吃了。

4.百合白果牛肉湯

百合具有（滋陰）潤燥之功效，而牛肉富含豐富的氨基酸和人體所需的各種營養(yǎng)素，將這些材料一起熬成湯喝不僅可補(bǔ)氣補(bǔ)血，同時還具有（美容），去火氣等作用。

補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物

1.紅米

紅米含有豐富的淀粉與（植物）蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。平時煮紅米飯和紅米粥都可以，但要記住一點，紅米比正常大米不易煮熟，無論是煮粥還是煮飯，最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿來煮就可以了。

2.枸杞

（中醫(yī)）認(rèn)為，枸杞有"補(bǔ)精氣諸不足，易顏色、變白，令人長壽'之功效。枸杞還有補(bǔ)陰補(bǔ)血的作用，一般適用于肝腎陰虛、血虛引起的一系列的癥狀，如腰膝酸軟、（頭暈）目眩、神疲乏力等癥狀。

服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服，卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服，也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

3.胡蘿卜皮

胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高（血液）濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。所以建議在吃胡蘿卜時不要削皮，洗干凈即可。

最理想的做法是在燉肉的時候加胡蘿卜，這樣溫度合適，適當(dāng)?shù)挠椭钟欣诤}卜素滲出。水煮胡蘿卜比涼拌或榨汁更有營養(yǎng)，因為胡蘿卜自身含有微量脂質(zhì)，加熱后會釋放出來，促使胡蘿卜素滲出。

4.南瓜

被清代名醫(yī)陳修園贊譽為"補(bǔ)血之妙品'的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)。胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等。其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本（微量元素）食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

5.葡萄

歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸。是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品。（懷孕）的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。

6.龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。

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