生產(chǎn)運(yùn)作管理第六章工作設(shè)計(jì)與工作

第六章工作設(shè)計(jì)與工作研究第一節(jié)工作設(shè)計(jì)第二節(jié)工作研究第三節(jié)工作測(cè)量

一、基本概念工作設(shè)計(jì)是指為有組織的群體中的某一個(gè)人或某一群人指明活動(dòng)內(nèi)容，其目的是為了設(shè)計(jì)出滿足組織及其技術(shù)要求和滿足工人生理及個(gè)人需求的工作結(jié)構(gòu)。第一節(jié)工作設(shè)計(jì)二、工作設(shè)計(jì)中的社會(huì)技術(shù)理論任何一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中都存在兩個(gè)字系統(tǒng)：技術(shù)子系統(tǒng)和社會(huì)子系統(tǒng)。如果只強(qiáng)調(diào)其中的一個(gè)而忽略另一個(gè)就可能導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的效率低下。因此在工作設(shè)計(jì)中應(yīng)該把技術(shù)因素與人的行為、心理因素結(jié)合起來(lái)考慮社會(huì)約束因素技術(shù)約束因素設(shè)備工藝物流``````‘``````人的心理需要社會(huì)需要兩者結(jié)合三、工作設(shè)計(jì)1、工作專業(yè)化

專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)管理者來(lái)說(shuō)：（1）簡(jiǎn)化培訓(xùn)。（2）高生產(chǎn)率。（3）低工資耗費(fèi)。對(duì)勞動(dòng)者說(shuō)（1）教育和技能要求低（2）容易掌握（3）責(zé)任少。專業(yè)化的缺點(diǎn)對(duì)管理者來(lái)說(shuō)：對(duì)勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)：(1)難以提高質(zhì)量激勵(lì)(2)工人的不滿會(huì)導(dǎo)致效率下降(1)工作單調(diào)，使人厭倦(2)不能深入學(xué)習(xí)。再就業(yè)困難2、工作的擴(kuò)大化和豐富化擴(kuò)大化是指工作向橫向擴(kuò)展（一個(gè)人完成多種類(lèi)的工作）。豐富化是指工作向縱向擴(kuò)展（參與計(jì)劃和決策）。優(yōu)點(diǎn)：（1）減少了用工人數(shù)。（2）降低了專業(yè)人員的技能壟斷。（3）使工作熱情得到了提高。缺點(diǎn)：（1）更高的培訓(xùn)成本。（2）工人要求更高的工資水平。（3）事故有可能增加3、團(tuán)隊(duì)工作方式

是指由數(shù)人組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)并完成一項(xiàng)工作。

團(tuán)隊(duì)工作方式也可采用不同形式，常見(jiàn)的有：

（1）解決問(wèn)題式

一種由自愿者參加的非正式團(tuán)體，研究和解決工作中遇到的一些問(wèn)題。（如QC小組）

（2）特定目標(biāo)式為解決某一個(gè)特定問(wèn)題或達(dá)到某一個(gè)目標(biāo)而成立的臨時(shí)組織。（如項(xiàng)目小組）（3）自我管理式有數(shù)人組成一個(gè)小組，共同完成一項(xiàng)相對(duì)完整的工作，小作成員自己承擔(dān)管理責(zé)任。入口出口物流工人在單元中運(yùn)動(dòng)截?cái)嘬?chē)車(chē)銑立銑磨檢驗(yàn)成品立銑案例：JIT生產(chǎn)產(chǎn)方方式式人人力力資資源源的的合合理理利利用用在傳傳統(tǒng)統(tǒng)生生產(chǎn)產(chǎn)中中實(shí)實(shí)行行相相對(duì)對(duì)某某一一設(shè)設(shè)備備群群定定員員————定定員員制制。。JIT采用用““少少人人化化””技技術(shù)術(shù)彈彈性性配配置置作作業(yè)業(yè)人人數(shù)數(shù)。。這這項(xiàng)項(xiàng)技技術(shù)術(shù)是是：：（1））聯(lián)聯(lián)合合U型設(shè)設(shè)備備布布置置把幾幾條條U型生生產(chǎn)產(chǎn)線線聯(lián)聯(lián)合合起起來(lái)來(lái)，，根根據(jù)據(jù)生生產(chǎn)產(chǎn)量量彈彈性性配配置置作作業(yè)業(yè)人人數(shù)數(shù)，，使使原原先先各各生生產(chǎn)產(chǎn)線線上上的的非非整整數(shù)數(shù)工工時(shí)時(shí)互互相相吸吸收收，，化化零零為為整整。。如如下下圖圖:（2））培培訓(xùn)訓(xùn)具具有有““多多面面手手””技技藝藝的的工工人人定期期調(diào)調(diào)動(dòng)動(dòng)班內(nèi)內(nèi)定定期期輪輪換換崗位位輪輪換換（3））經(jīng)經(jīng)常常審審核核和和定定期期改改進(jìn)進(jìn)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)作作業(yè)業(yè)組組合合第二二節(jié)節(jié)工工作作研研究究一、、什什麼麼是是工工作作研研究究工作作研研究究是是對(duì)對(duì)人人們們所所從從事事的的工工作作進(jìn)進(jìn)行行分分析析、、調(diào)調(diào)查查研研究究，，以以制制定定科科學(xué)學(xué)的的工工作作方方法法和和合合理理的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)時(shí)間間（（勞勞動(dòng)動(dòng)定定額額））。二、、工工作作研研究究的的構(gòu)構(gòu)成成與與范范疇疇工作作研研究究是是由由方方法法研研究究與與時(shí)時(shí)間間研研究究組組成成的的。。方方法法研研究究由由稱稱為為方方法法工工程程。。時(shí)時(shí)間間研研究究又又稱稱作作業(yè)業(yè)測(cè)測(cè)定定。。工工作作研研究究的的范范疇疇如如圖圖所所示示。。工作作研研究究方法法研研究究時(shí)間間研研究究程序序分分析析作業(yè)業(yè)分分析析動(dòng)作作分分析析秒表表法法PTS法統(tǒng)計(jì)計(jì)分分析析法法工作作抽抽樣樣法法三、、方方法法研研究究概概述述方法法研研究究就就是是通通過(guò)過(guò)對(duì)對(duì)現(xiàn)現(xiàn)行行的的工工作作系系統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行行科科學(xué)學(xué)的的分分析析，，在在給給定定的的制制約約條條件件下下，，開(kāi)開(kāi)發(fā)發(fā)出出更更有有效效、、更更經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)的的工工作作方方法法，，以以達(dá)達(dá)到到提提高高生生產(chǎn)產(chǎn)率率和和經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效效益益的的目目的的。。方法法研研究究包包括括生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程（（程程序序））分分析析、、作作業(yè)業(yè)分分析析和和動(dòng)動(dòng)作作分分析析。。四、、方方法法研研究究的的步步驟驟（一一））選選擇擇準(zhǔn)準(zhǔn)備備研研究究的的工工作作對(duì)對(duì)象象選擇擇方方法法研研究究的的工工作作對(duì)對(duì)象象時(shí)時(shí)，，應(yīng)應(yīng)考考慮慮三三個(gè)個(gè)方方面面的的因因素素：：經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)因因素素、、技技術(shù)術(shù)因因素素、、人人的的因因素素（二二））調(diào)調(diào)查查了了解解并并詳詳細(xì)細(xì)記記錄錄現(xiàn)現(xiàn)行行方方法法用一一些些符符號(hào)號(hào)和和圖圖表表等等，，把把現(xiàn)現(xiàn)行行方方法法的的全全部部事事實(shí)實(shí)表表示示出出來(lái)來(lái)。。(三三））分分析析記記錄錄的的事事實(shí)實(shí)，，尋尋求求新新的的方方法法通常常采采用用““5W1H””法和和““四四種種技技巧巧””,并并（（把把它它們們結(jié)結(jié)合合起起來(lái)來(lái)進(jìn)進(jìn)行行分分析析研研究究.5W1H即:What————完成成什什麼麼？？Where————何處處做做？？When————何時(shí)時(shí)做做？？Who————由誰(shuí)誰(shuí)做做？？How————如何何做做？？Why————為什什麼麼要要這這樣樣做做？？“四四種種技技巧巧””即即：：取取消消、、和和并并、、重重排排、、簡(jiǎn)簡(jiǎn)化化、、結(jié)合合后后的的含含義義是是：：做什什麼麼？？為為什什麼麼要要這這樣樣做做？？某某些些工工作作可可否否省省去去？？在何何處處做做？？可可否否改改變變場(chǎng)場(chǎng)所所或或放放在在一一起起做做？？在何何時(shí)時(shí)做做？？可可否否改改變變時(shí)時(shí)間間，，順順序序或或同同時(shí)時(shí)做做？？由誰(shuí)誰(shuí)做做？？可可否否更更換換人人員員，或由由同同一一人人做做？？如何何做做？？能能否否簡(jiǎn)簡(jiǎn)化化或或改改善善工工作作方方法法？？（四四））擬擬定定并并建建立立新新的的工工作作方方法法通常常應(yīng)應(yīng)該該擬擬定定若若干干備備選選方方案案，，從從中中選選責(zé)責(zé)最最佳佳方方案案。。（五））貫徹徹實(shí)施施新方方法五、生生產(chǎn)過(guò)過(guò)程（（程序序）分分析生產(chǎn)過(guò)過(guò)程分分析是是以產(chǎn)產(chǎn)品（（零件件）的的制造造過(guò)程程為研研究改改進(jìn)對(duì)對(duì)象的的一種種分析析技術(shù)術(shù)。分分析工工藝過(guò)過(guò)程、、運(yùn)輸輸過(guò)程程、檢檢驗(yàn)過(guò)過(guò)程、、……等等等是是否經(jīng)經(jīng)濟(jì)、、合理理。在程序序分析析中常常用的的技術(shù)術(shù)有兩兩種：：程序序圖和流程程圖。。（一））、程程序圖圖它以簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔的的方式式記錄錄制造造衣個(gè)個(gè)產(chǎn)品品（零零件））過(guò)程程、或或辦理理一件件事情情的手手續(xù)。。程序序圖用用符號(hào)號(hào)表示示整個(gè)個(gè)制造造過(guò)程程中的的事項(xiàng)項(xiàng)。如如：作作業(yè)檢檢驗(yàn)驗(yàn)存存放放搬搬運(yùn)運(yùn)等。。六、作作業(yè)分分析工藝過(guò)過(guò)程、、運(yùn)輸輸過(guò)程程及檢檢驗(yàn)過(guò)過(guò)程都都由許許多基基本組組成部部分組組成的的，這這些基基本組組成部部分稱稱為作作業(yè)或或工序序。作作業(yè)分分析主主要是是研究究與分分析其其組成成部分分和影影響作作業(yè)時(shí)時(shí)間的的因素素，重重點(diǎn)在在于改改進(jìn)操操作方方法，，以達(dá)達(dá)到提提高作作業(yè)效效率和和減輕輕工人人勞動(dòng)動(dòng)強(qiáng)度度的目目的。。（一）、作業(yè)分分析使使用的的圖表表作業(yè)分分析用用圖表表主要要有人人—機(jī)機(jī)程序序圖和和雙手手工作作程序序圖。。1、人人—機(jī)機(jī)程序序圖人—機(jī)機(jī)程序序圖用用于記記錄作作業(yè)者者和機(jī)機(jī)器在在同一一時(shí)間間內(nèi)的的工作作情況況，以以便分分析尋尋求合合理的的操作作方法法，充充分發(fā)發(fā)揮人人和機(jī)機(jī)器的的效率率。如：某某塑料料壓鑄鑄機(jī)壓壓鑄某某制品品的人人—機(jī)機(jī)程序序圖時(shí)間（分）人機(jī)1準(zhǔn)備零件23裝上零件被裝零件4加工5678卸下零件被卸零件9修整和存放零件10利用率60％60％空閑空閑空閑時(shí)間（分）人機(jī)1裝上零件被裝零件2準(zhǔn)備下一個(gè)零件加工3456卸下零件被卸零件7修整和存放零件8利用率75％75％空閑空閑時(shí)間（分）人機(jī)1裝上零件被裝零件2修整和存放零件加工34準(zhǔn)備下一個(gè)零件56卸下零件被卸零件利用率100％100％（二））雙雙手工工作程程序圖圖雙手工工作程程序圖圖將同同一時(shí)時(shí)間內(nèi)內(nèi)左右右手的的工作作和空空閑情情況分分別記記錄下下來(lái)，，以便便分析析改進(jìn)進(jìn)操作作方法法，提提高效效率。。如：借借助于于夾具具切割割玻