2022年我國白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期

年我國白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期在宏觀經(jīng)濟(jì)增速趨緩、三公消費(fèi)受限、塑化劑風(fēng)波引發(fā)白酒質(zhì)量平安擔(dān)憂、外部經(jīng)營環(huán)境發(fā)生深刻變化的背景下，白酒行業(yè)在連續(xù)十來年高歌猛進(jìn)式的全面增長之后，開頭進(jìn)入一輪調(diào)整周期。

一、政策層面上，消失了對白酒行業(yè)較為不利的變化因素。

隨著十八大以后中央“八項規(guī)定”的出臺，2022年開頭執(zhí)行的限制三公消費(fèi)政策有了進(jìn)一步的舉措和內(nèi)容，政府推行作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉力度日益加強(qiáng)、公務(wù)支出信息日益公開，限酒、禁酒的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。

始終以來，軍隊是白酒團(tuán)購消費(fèi)的一支重要力氣，對一些高端品牌白酒的銷量貢獻(xiàn)較大，因此軍隊禁酒對白酒業(yè)的影響馬上通過資本市場得到反映。

1月9日，海南省出臺了地方版“禁酒令”，規(guī)定今后海南省內(nèi)公務(wù)接待要按標(biāo)準(zhǔn)定點接待，“不喝酒，不送禮品或土特產(chǎn)，不上高檔菜肴”等。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)習(xí)近平同志關(guān)于厲行勤儉節(jié)省反對鋪張鋪張重要批示的通知》，隨后中央又出臺了“六項禁令”，嚴(yán)禁用公款相互走訪、送禮、宴請；嚴(yán)禁講排場、比闊氣，鋪張鋪張等等。一時間，大吃大喝、鋪張排場成了“過街老鼠”，各地政府機(jī)關(guān)、國有企事業(yè)單位紛紛取消了原來支配的各種宴請、聚餐等活動。

春節(jié)期間，作為白酒消費(fèi)最集中的旺季，各家白酒企業(yè)對春節(jié)布滿預(yù)期，但上述禁令及其在各地紛紛執(zhí)行，無疑給這種期望蒙上陰影。由于政務(wù)消費(fèi)扮演著“看法消費(fèi)領(lǐng)袖”的作用，對商務(wù)消費(fèi)和社會上其他的高端消費(fèi)具有示范性，因此，這種形勢對白酒消費(fèi)，特殊是高端白酒的銷售產(chǎn)生了明顯的抑制。

二、行業(yè)的監(jiān)管趨向加強(qiáng)，行業(yè)的規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)缺失問題更受關(guān)注。

2022年，“購買散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列黑天鵝大事的消失，撇開行業(yè)自身的解釋、澄清和關(guān)于“陰謀論”的種種說法，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關(guān)規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)峻缺失。中國政法高校商學(xué)院院長孫選中教授曾指出，“企業(yè)經(jīng)營進(jìn)展面臨許多風(fēng)險，包括經(jīng)營風(fēng)險、商業(yè)風(fēng)險等，而最大的風(fēng)險就是規(guī)章的風(fēng)險，一些白酒企業(yè)在經(jīng)營過程中突然馬失前蹄，就是某些規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和法律缺失”的結(jié)果。

多年以來，無論是購買基酒，還是酒精勾兌，都被白酒企業(yè)當(dāng)做行業(yè)潛規(guī)章。隨著信息日益公開、食品平安越來越受重視、消費(fèi)者表達(dá)看法的渠道越來越多，潛規(guī)章是難以長期掩蓋的。

業(yè)內(nèi)專家表示，白酒行業(yè)需要對外明確的東西太多，比如什么是勾兌，什么是添加劑，添加劑標(biāo)準(zhǔn)是多少等等，這些基礎(chǔ)的東西做足了，以后才能避開所謂黑天鵝、潛規(guī)章，酒企也就不簡單被鉆空子。因此，面