居優(yōu)家政服務(wù)員培訓(xùn)教材

保潔員家政效勞類培訓(xùn)Page

2家政行業(yè)定義家政效勞是將局部家庭事務(wù)社會(huì)化，由社會(huì)專業(yè)機(jī)構(gòu)、社會(huì)機(jī)構(gòu)、非盈利組織和家政效勞公司來承擔(dān)家政服務(wù)分類職業(yè)保姆有初、中、高級之分、高級管家、育嬰早教育嬰早教效勞師、鐘點(diǎn)工效勞、月子護(hù)理等發(fā)展家政服務(wù)的意義1.正在轉(zhuǎn)型的社會(huì)結(jié)構(gòu)需要大力開展家政效勞2.開展家政效勞是大力開展我國效勞業(yè)的需要3.開展家政效勞有利于拓展我國就業(yè)空間第一章家政效勞概述Page

3第二章家政效勞員職業(yè)操守1一、家政效勞員道德修養(yǎng)1.遵紀(jì)守法，講文明，講禮貌，維護(hù)社會(huì)公德；家政效勞員的工作是同人打交道的工作，給人一種靠得住，信得過的感覺，雇主也就愿意把需要辦的事委托信心交給她，成為家庭中可靠，可信的人。2.自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)；3.守時(shí)守信，尊老愛幼，勤奮好學(xué)，精益求精；4.尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分；家政效勞員的關(guān)系是“你有所需，我有所助〞的工作關(guān)系，是平等互助的關(guān)系，所以家政效勞員效勞時(shí)并不需要低志下氣，惟命是從，而必須尊重雇主，熱情和藹，忠誠本分，這種品質(zhì)應(yīng)成為家政效勞員的行為標(biāo)準(zhǔn)。Page

4第二章家政效勞員職業(yè)操守2二、家政效勞員行為準(zhǔn)那么1.不亂翻雇主的東西；多一份了解，就多一份理解；有禮貌，留下好印象；2.為雇主的家庭財(cái)產(chǎn)平安負(fù)責(zé)；3.正確理解是否與雇主同桌、同時(shí)就餐問題一般情況下，家政效勞員和雇主同桌就餐，但照看小孩的效勞員就一定能做到這一點(diǎn)。當(dāng)雇主家中來了客人時(shí)應(yīng)有意識地回避為好。4.工作期間不能與雇主發(fā)生矛盾；5.誤解的解決及時(shí)解釋，說清事實(shí)，分清責(zé)任，消除誤會(huì)是很必要的。Page

5第二章家政效勞員職業(yè)操守3三、家政效勞員的職業(yè)心態(tài)家政效勞員進(jìn)入一個(gè)陌生的家庭工作，要在最短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)陌生的環(huán)境，進(jìn)入工作狀態(tài)，要熟悉雇主家庭成員的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，要了解、適應(yīng)雇主的性格、脾氣，盡快和雇主家庭成員建立良好的關(guān)系之前，可能會(huì)遭受誤會(huì)、委屈，家政人員要能正確看待這些問題，懂得及時(shí)調(diào)整自己的情緒和心態(tài)，這一切都要求家政效勞員有良好的心態(tài)。四、家庭人際關(guān)系根本知識1.要想建立良好的人際關(guān)系，應(yīng)認(rèn)真掌握下述與人相處的根本原那么：①積極主動(dòng)，講究信明尊重他人，注意禮貌②熱情待人，坦誠相見嚴(yán)于律已，寬以待人Page

6第三章平安與衛(wèi)生知識2三、平安知識㈠公共場所幼兒的平安護(hù)理進(jìn)入公共場所后要隨時(shí)跟在孩子身邊，過馬路一定要牽住孩子的手。㈡推孩子過馬路時(shí)，遵守交通規(guī)那么。㈢嚴(yán)禁將孩子單獨(dú)留在公共場所中游戲，更不能把孩子托付給陌生人看管，以免發(fā)生危險(xiǎn)。㈣室內(nèi)地面要防滑，不要把玻璃制品或裝飾品放于低處，以免損壞或傷著孩子。㈤家中的細(xì)小或貴重物品，如金項(xiàng)鏈，指環(huán)，等要存放于嬰幼兒觸摸不到的地方，以免損壞，或被嬰幼兒放入嘴里。㈥絕對禁止讓嬰幼兒單獨(dú)一人進(jìn)食花生、瓜子及各種豆類制品等，以免孩子吞咽時(shí)誤入氣管，或把這類食品塞入鼻內(nèi)，耳道內(nèi)引起事故。㈦防止孩子攀爬陽臺(tái)欄桿或從欄桿縫隙中掉下。㈧在給孩子洗澡時(shí)，要先放涼水，再放熱水。以免引起燙傷㈨火柴、打火機(jī)、香煙、煙頭、煙灰缸、花生米、爆米花、硬糖果等“危險(xiǎn)〞物品要存放在孩子觸摸不到的地方㈩消除對嬰幼兒可能產(chǎn)生危害的家居平安隱患。Page

7第三章平安與衛(wèi)生知識3四、平安用電用氣用水知識㈠燃?xì)馄桨并僖?jīng)常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象②要遵守平安操作規(guī)程。③要將氣罐直立放在易于搬動(dòng)的地方；④氣罐應(yīng)放在遠(yuǎn)離火種和有暖氣片的地方，不能暴曬和火烤⑤要注意室內(nèi)通風(fēng)，在做飯或燒水時(shí)最好翻開門窗⑥使用燃?xì)庠顣r(shí)，注意人不要長時(shí)間離開，以免風(fēng)吹滅火苗或湯汁溢出澆滅火苗而發(fā)生事故。⑦有漏氣時(shí)切忌點(diǎn)火。應(yīng)先關(guān)閉總閥門，翻開門窗徹底通風(fēng)，經(jīng)修理好后再行使用，以免發(fā)生爆炸事故。⑧使用燃?xì)夂髴?yīng)關(guān)閉總閥門，以防止氣體泄漏。㈡緊急呼救常識①當(dāng)有火情發(fā)生時(shí)應(yīng)立即撥打：“119〞②當(dāng)有違法事件發(fā)生時(shí)應(yīng)立即撥打：“110〞③當(dāng)有交通事故發(fā)生時(shí)應(yīng)立即撥打：“122〞④當(dāng)有危重病人時(shí)應(yīng)立即撥打：“120〞Page

8第三章平安與衛(wèi)生知識5七、飲食衛(wèi)生常識1.烹飪原材料應(yīng)洗凈2.炊具、飲食器具應(yīng)洗凈且要常消毒3.注意消滅“四害〞蚊子，蒼蠅，老鼠，蟑螂4.食物保存時(shí)間不要太長5.不食病死，毒死或者死因不明的禽，畜，獸，水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品6.不食含有害物質(zhì)或成份的食物7.不食來源不清楚的食物或飲料。Page

9第四章禮儀習(xí)俗1一、家政效勞員儀表儀容家政效勞員的服飾和容貌要求：①著裝整潔②每日內(nèi)衣、外衣要穿戴整齊，不要衣不系扣或服裝皺折過多。③服裝鞋襪要經(jīng)常更換、清洗，做到著裝衛(wèi)生清潔。④由于家政效勞員的工作內(nèi)容較雜，有時(shí)可以根據(jù)具體任務(wù)準(zhǔn)備些輔助衣物或勞動(dòng)用品，如防塵罩衫、圍裙、套袖，護(hù)理病人、嬰兒時(shí)的專用服裝。二、家政效勞員言談舉止1接待來客①布置接待環(huán)境：營造良好的待客環(huán)境〔清潔、明亮、整齊、美觀、保持空氣清新，溫度適宜〕②準(zhǔn)備接待物品：(外衣放置地方，茶壺、茶杯、茶葉、煙灰缸或是根據(jù)實(shí)際情況準(zhǔn)備好水果、小吃等)③做好心理準(zhǔn)備：〔從心理上尊重賓客，善待賓客，待人接物熱情開朗、溫存有禮、和藹可親，不可留下“拒客〞的不良印象〕Page

10第四章禮儀習(xí)俗2●本卷須知：1、改正生活中“站姿、坐姿、行姿〞中的不良姿態(tài)。2、做到修飾避人；不在他人面前整理衣物；不在他人面前化裝打扮；不在他人面前“拾掇〞自己，不做不雅動(dòng)作。禮貌地處理生理行為：如假設(shè)打噴嚏、咳嗽、擤鼻涕、打哈欠時(shí)應(yīng)用手帕、紙巾捂住口鼻面向旁邊，而且要立即向旁邊的人說聲“對不起〞，表示歉意。3、注意在公共場所的行為?！惨米约旱男袨榕e止維護(hù)公共道德，共創(chuàng)良好的社會(huì)風(fēng)氣。三、日常生活習(xí)俗㈠尊重雇主的生活習(xí)俗㈡了解雇主：包括與你效勞相關(guān)的雇主的根本情況，家庭成員的關(guān)系，每個(gè)人的脾氣、愛好以及生活習(xí)俗?！才e例〕讓自己取得主動(dòng)。㈢努力適應(yīng)雇主生活習(xí)俗〔生活習(xí)慣是自然養(yǎng)成的，可以改變，做好“入鄉(xiāng)隨俗〞的準(zhǔn)備，把工作做好〔舉例〕雙方相處，了解和融合，雇主會(huì)見到你的誠心和努力，才會(huì)體諒和尊重你的習(xí)俗，共創(chuàng)雙贏。Page

11三、日常消毒一、家居常規(guī)保潔家庭清潔衛(wèi)生二、專項(xiàng)保潔第五章家庭清潔衛(wèi)生1Page

12第五章家庭清潔衛(wèi)生2一、家居常規(guī)保潔1.常規(guī)保潔的質(zhì)量要求每個(gè)家政效勞員都應(yīng)該明白家居保潔的目的：即通過對居室的清掃、擦拭、整理三個(gè)環(huán)節(jié)，使居室環(huán)境變得更加干凈、整齊、美觀、舒適；﹡家居保潔的流程﹡清掃地面*正確的清掃擦拭方法●本卷須知：①②拖布擦地時(shí)，應(yīng)保持拖布清潔，剛擦完地時(shí)最好不要進(jìn)入屋內(nèi)，以免影響擦拭效果。③擦拭家具時(shí)，特別是搬動(dòng)高檔家具時(shí)應(yīng)特別小心，防止碰撞，以免損傷漆皮或邊角。④家用吸塵器連續(xù)使用時(shí)間不能超過1小時(shí)，以免電機(jī)發(fā)熱而燒壞。吸塵器不能吸液體、黏性物體和金屬粉末。Page

13第五章家庭清潔衛(wèi)生3二、專項(xiàng)保潔1.打蠟流程2.家具保潔﹡清潔家具的一般方法：家具的擦拭有干擦和濕擦之分。干擦就是用干的軟布輕輕擦拭家具。濕擦就是用干凈的濕抹布擦拭家具。﹡清潔家具的一般順序：先擦凈處后擦臟處，由高處擦向低處，由上部擦向下部，由里邊擦向外邊，先桌面后桌腿。遇有擺放的飾品飾物時(shí)，先擦拭后擺放。●本卷須知：①擦拭家具和用品時(shí)，一定要保持抹布的清潔。不同用途的抹布要分開使用。②一般的家具都怕潮、怕火、怕磕碰。特別是皮質(zhì)沙發(fā)應(yīng)防止鋒利物品劃碰，以免皮面受損。③不能用堿水、開水刷洗家具，以防漆皮損壞。④擦高處物品時(shí)，一定要將凳子或梯子放穩(wěn)。必要時(shí)要有人扶護(hù)。⑤整理擦拭玻璃瓷器器皿時(shí)一定要輕拿輕放，防止損壞。Page

14第五章家庭清潔衛(wèi)生43.廚房保潔①餐具的清潔：一般餐具可直接清水沖洗干凈，擦干放好待用。如果沾有油膩，可將餐具浸入堿水、淘米水、剩面湯中，或是將洗滌滴入水中刷洗，然后用清水沖凈。也可采用開水煮的方法。②洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具，先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆，邊洗邊碼放。③小孩及病人用的餐具應(yīng)單獨(dú)洗滌碼放。④餐具的擺放：按類別分別擺放；按照餐具用途擺放；〔尊重用戶家的擺放習(xí)慣〕4.衛(wèi)生間保潔①衛(wèi)生間中的墻面和地面一般都是瓷磚或地板磚，在擦拭中可用洗滌靈或去污粉兌好水，用一塊海綿墊或是一塊毛巾蘸少量水擦拭。擦拭完后用清水沖凈，再用干布擦凈即可光潔明亮。②對衛(wèi)生間中的水池、浴盆可用去污粉進(jìn)行清潔擦洗，擦洗完后再用消毒液進(jìn)行消毒。Page

15第七章衣物洗滌收藏1一、洗滌織物的分類鑒別1.視覺鑒別法天然皮革：外表有花紋，毛孔，且分布不均勻，反面有動(dòng)物纖維，側(cè)斷面層次明顯，下層有動(dòng)物纖維，手指刮會(huì)出現(xiàn)皮革纖維堅(jiān)起，合成革反面能能到織物，一般表皮無毛孔。2.手感鑒別法：天然皮革富有彈性，將皮革正面向下彎折90度左右會(huì)出現(xiàn)自然皺褶，合成革手感像塑料，回復(fù)性較差，彎折下去折紋粗細(xì)多少都相似。3.氣味鑒別法：天然皮革具有一股很濃的皮毛味，而人造革產(chǎn)品有塑料的味道。4.燃燒鑒別法：天然皮革燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味，燃燒后的灰燼一般易碎成粉狀；人造革燃燒后火焰較旺，收縮迅速，并有很難聞的塑料味道，燒后發(fā)黏，冷卻后會(huì)發(fā)硬變成塊狀。Page

16第七章衣物洗滌收藏2二、洗滌的步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三、洗滌的方法①濕洗：即水洗，顧名思義，就是用水來洗衣服。②手工洗衣：先用溫水浸泡臟衣物，讓衣物充分濕透，但不宜浸泡時(shí)間過長，尤其是特別臟的衣物，泡的時(shí)間越長，越難洗凈。一般浸泡的時(shí)間為15分鐘左右，水溫不超過40度為最正確狀態(tài)，另外洗衣物要有重點(diǎn)，衣物的袖口、領(lǐng)口一般較其他部位臟，應(yīng)多加些洗滌劑，重點(diǎn)揉搓，將衣物的水?dāng)D去以后再洗下一遍，如此重復(fù)清洗幾次，直到干凈為止。③機(jī)洗：不同質(zhì)地的衣物不要混在一起洗滌。順序：應(yīng)先洗淺色衣的，再洗深色衣物；先洗牢度強(qiáng)的，再洗牢度差的衣物；先洗新衣物，再洗舊衣物。④干洗：也叫化學(xué)清洗法。就是用化學(xué)洗滌劑，經(jīng)過清洗、漂洗、脫液、烘干、脫臭、冷卻等工藝流程，從而去除污垢臟漬的方法。干洗一般為專業(yè)性較強(qiáng)的工作。Page

17第七章衣物洗滌收藏3四、服裝的熨燙五、衣物的收藏㈠衣物擺放：①按衣物的剪裁式樣折疊存放。②按衣物的質(zhì)地折疊存放。③按存放衣物空間的大小折疊存放。④按過季與否存放衣物。㈡西裝的存放方法：㈢針織類衣物的存放方法六、高檔衣物、皮草修補(bǔ)●問題提問：1.衣物洗滌要注意什么問題？2.衣物的收藏要注意什么問題？【洗衣常識】洗滌標(biāo)識圖怎么看在日常生活中，我們常常使用了不正確的洗滌和晾曬等處理方法，導(dǎo)致洗衣服的質(zhì)量會(huì)下降，甚至?xí)Φ轿覀兊囊挛铮鋵?shí)在我們購置衣服的時(shí)候，廠家已經(jīng)把洗滌方法告訴了我們，那就是印在衣服條縫或吊牌上的洗滌標(biāo)識圖，不過上面各個(gè)符號到底是什么意思呢？很多人都不甚明了！因?yàn)椴煌N類的衣服大致相同，今天我們就按衣服的分類輕松解讀下，讓你辭別洗衣煩惱!類別一：單裙連衣裙褲子外套(一般梭織物)1.洗滌解讀：常規(guī)程序，最高洗滌溫度40℃，不可漂白，懸掛晾干，熨斗底板最高溫度110°C，可低溫干洗!類別二：針織衫針織裙套棉襖2.洗滌解讀：常規(guī)程序，最高洗滌溫度40℃，不可漂白，懸掛晾干，熨斗底板最高溫度110°C，可低溫干洗類別三：毛衫3.洗滌解讀：手洗，最高水溫40℃，不可漂白，平攤晾干，熨斗底板最高溫度110°C，可低溫干洗!【洗衣常識】洗滌標(biāo)識圖怎么看類別四：羊毛外套粗紡4.洗滌解讀：不可水洗，不可漂白，在陰涼處懸掛晾干，熨斗底板最高溫度110℃，可低溫干洗!類別五：皮衣5.洗滌解讀：不可水洗，不可漂白，在陰涼處晾干，不可熨燙，可低溫干洗。專業(yè)維護(hù)：請到專業(yè)皮衣護(hù)理店護(hù)理清潔，注意防酸仿堿，貯藏要防潮防霉防蟲蛀!類別六：羽絨服(包含免燙物)6.洗滌解讀：常規(guī)程序，最高洗滌溫度40℃,不可漂白，懸掛晾干，不可熨燙，不可干洗!防止發(fā)黃的措施防止發(fā)黃的措施：1、防止在陽光下暴曬。2、織物儲(chǔ)藏期間應(yīng)保持枯燥，織物在濕態(tài)時(shí)的變黃比干態(tài)時(shí)要大得多。3、貯存衣物前將衣服上的污漬盡可能的完全洗掉。汗液中除了含有水、無機(jī)鹽、尿素以外，還含有乳酸、脂肪酸以及多種氨基酸。沒有完全洗凈的有機(jī)物殘留在衣物上，經(jīng)過長時(shí)間的氧化作用產(chǎn)生顏色變黃。皮脂與蛋白類污漬同理。4、貯存衣物之前，洗滌衣物時(shí)加多漂洗次數(shù)，防止洗滌用品的殘留。5、保藏時(shí)，不要與含有酚類防氧化劑之類的皮革和皮帶一類物質(zhì)相接觸；防止使用含苯酚抗氧化劑的棕色紙、棕色卡紙板、塑料薄膜、熱收縮塑料薄膜包裝和收藏衣服。6、隨著洗滌次數(shù)的增加，一般的白色衣服中的熒光增白劑會(huì)流失，衣服發(fā)黃變舊，建議平時(shí)使用我司亮白增艷洗衣液清洗衣服，獨(dú)有的色彩調(diào)理技術(shù)，可使白色衣服更潔白，彩色衣服更鮮艷。關(guān)于已經(jīng)發(fā)黃的衣服處理對于已經(jīng)發(fā)黃的衣服，可用以下方法清洗：1、用亮白增艷洗衣液常規(guī)機(jī)洗或手洗如衣物發(fā)黃現(xiàn)象仍無改善2、浸泡。〔1〕純白色的棉、麻、滌綸材質(zhì)的衣物：每半盆水〔約2升〕參加藍(lán)色月光白色衣物色漬凈1瓶蓋〔40克〕，攪勻，放入衣物浸泡30min，漂洗干凈。需要可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間，假設(shè)2小時(shí)后人后色漬未去除，將衣物取出，往盆中添加漂漬液〔每半盆水加1瓶蓋〕，攪勻，放入衣服繼續(xù)浸泡，累計(jì)浸泡時(shí)長不超過6小時(shí)。〔2〕其他材質(zhì)的衣物或有色衣物：往盆中倒少量水〔約0.5升〕，用藍(lán)色月榮耀色衣物色漬凈瓶蓋量取彩色衣物色漬凈、衣領(lǐng)凈各1.5瓶蓋〔各60克〕參加水中，攪勻。放入衣服浸泡過夜，漂洗干凈。*水量宜使衣服剛濕透，彩色衣物色漬凈和衣領(lǐng)凈用量根據(jù)水量相應(yīng)增減。假設(shè)浸泡過夜后仍有污漬未去除，可繼續(xù)延長浸泡時(shí)間。本卷須知：白色衣物色漬凈適用于白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用于絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。彩色衣物色漬凈不適用于易褪色衣物、干洗衣物，使用時(shí)防止接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，防止陽光直射。機(jī)洗手洗干洗衣物分類衣服一般有洗滌標(biāo)簽，如果沒有標(biāo)簽的例如：羊毛、沙質(zhì)、綢子、有粘貼閃片或水晶圖案、手工珠片的就都不可以；紡織密度比較疏漏的也不適合機(jī)洗。

洗衣機(jī)適合洗滌我們穿的普通外套和平時(shí)穿的褲子，就是一般場合穿的衣服，比方棉質(zhì)的T恤，夾克衫，女式外套，牛仔褲，純棉褲子，都可以用洗衣機(jī)來清洗。洗衣機(jī)清洗以后，像是牛仔褲會(huì)變得很硬，但是變形不太明顯，只要在通風(fēng)處晾，然后用掛燙機(jī)燙展就可以了，一般干了以后，衣服就變得很柔軟了，疊好放置在衣柜里就可以了。像是內(nèi)衣也不適合同其他外面穿的衣物一起放置在洗衣機(jī)中一起清洗，會(huì)污染內(nèi)衣。要是像羊毛毛衣和羊毛大衣一類的很貴的衣服，一般是不適合機(jī)洗的，而是應(yīng)該送到干洗店進(jìn)行專業(yè)保養(yǎng)和清洗，而真絲和桑蠶絲質(zhì)量的衣服是不能用洗衣機(jī)來清洗的，而應(yīng)該詢問商品導(dǎo)購員，怎樣清洗。如果用洗衣機(jī)清洗了真絲和桑蠶絲質(zhì)量的衣服，如果顏色很鮮艷的話，那么顏色就不如原來的新了，會(huì)顯得很舊，失掉了原來的顏色光澤。應(yīng)該詳細(xì)詢問專業(yè)的導(dǎo)購員，怎樣使用專業(yè)洗滌劑清洗衣服?；w的面料做的衣服可以做到，像滌綸的氨綸的面料都可以用洗衣機(jī)隨便洗都跟新的一樣如何防止衣物褪色1、反曬法。晾干衣服時(shí)，把衣服反過來，衣里朝陽，衣表背陰。2、加劑法。人造纖維衣服洗滌時(shí)，要在水中加一些食鹽；洗高級的衣料可以在水里加少量的明礬，這些都可以防止或減少衣服褪色。3、酸洗法。洗滌有色布料衣服時(shí)，在洗滌劑中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。不同材質(zhì)衣物洗滌·純棉·建議使用專門的洗衣皂和洗滌劑，注意深淺顏色衣服分開洗，不宜暴曬。·針織衫·冷水輕柔少搓，為了保持色澤，可在水中加點(diǎn)醋，平攤陰干?！ぱ┘彙は礈鞎r(shí)應(yīng)該將產(chǎn)品裝飾局部分開洗滌，切忌大力揉搓。·真絲·水溫：冷水20度以下而且衣服翻過來洗。真絲不穿時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗，不宜放樟腦丸否那么容易脆化?！ぞ埘ダw維·因面料對熱非常敏感，所以建議用溫水進(jìn)行洗滌。而浸泡時(shí)間不宜過長，不宜與深色衣物混洗?！てひ隆τ谝话愕奈酃福捎脻衩聿潦?，或用皮革清潔劑或中性洗滌劑洗滌，建議到皮衣專業(yè)護(hù)理機(jī)構(gòu)進(jìn)行保養(yǎng)?！っ卮笠隆て綍r(shí)噴上清水去味，如不小心蹭上臟東西，一定要立刻情結(jié)，回到家中再用布沾少量中性洗滌劑擦拭?！び鸾q服·少污跡可用毛巾蘸汽油輕輕擦拭，手洗時(shí)使用中性洗滌劑，切忌擰干。Page

24第八章家電器使用常識1使用電器前均應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書，嚴(yán)格按照說明書闡述的操作方法進(jìn)行工作。一、洗衣機(jī)的使用與維護(hù)有滾筒式，波輪式，攪拌式，噴流式，噴射式和振動(dòng)式①手動(dòng)，半自動(dòng)使用方法：翻開洗衣機(jī)的蓋子，放進(jìn)需要洗滌的衣物，然后用軟管接到水龍頭上。按洗衣量注入足夠的水和適量的洗滌劑，撥動(dòng)定時(shí)旋鈕，選定洗衣時(shí)間，然后按接通電源，直到定時(shí)器自動(dòng)斷開電源為止。檢查洗衣桶內(nèi)的衣物是否到達(dá)洗凈的要求，假設(shè)達(dá)不到要求，可再重復(fù)以上工作。洗滌工作完成后，放下排水軟管，讓污水排凈，再放入清水漂洗衣物?！癖揪眄氈合匆聲r(shí)，一定要等到水桶內(nèi)的水到達(dá)額定容量后，才能開動(dòng)電動(dòng)機(jī)。一次投放的衣物不能過多，否那么，不但洗不凈衣物，還會(huì)損壞電動(dòng)機(jī)。②全自動(dòng)使用方法：Page

25第八章家電器使用常識2二、電冰箱的使用與維護(hù)㈠冷藏食物不宜過多堆積，且必須按食物所需不同冷藏溫度分別存放，食物之間應(yīng)留有一定空隙，以利冷空氣交換對流。葷腥食物應(yīng)用塑料袋或保鮮紙包裹貯存，以防止有異味相互污染影響，又利保持鮮度。熱的食物應(yīng)冷卻后再放入冰箱。㈡不要經(jīng)常翻開箱門，并盡量縮短開門時(shí)間以免熱空氣進(jìn)入，額外增加壓縮機(jī)工作量。經(jīng)常進(jìn)行除霜，但忌用金屬工具刮鏟，以免損壞蒸發(fā)器。定期清洗冰箱，保持箱內(nèi)外整潔；定期用軟毛刷清掃壓縮機(jī)和冷凝器外露設(shè)備上和積灰，但忌用水沖洗。㈢遇到停電，盡可能不要翻開冰箱，以延長食品保鮮時(shí)間。如事先知道停電時(shí)間，那么應(yīng)將溫控器調(diào)節(jié)至“冷〞的位置，使冰箱到達(dá)最大冷凍溫度?；蝾A(yù)制大量冰塊，以利冷藏食品的保鮮。㈣冰箱長期不用時(shí)，應(yīng)將電源插頭拔下，并將箱內(nèi)食物全部取出，待箱內(nèi)冰箱融化后，對其進(jìn)行清洗、擦干，并將箱門稍許翻開，以利通風(fēng)，除去異味。Page

26第八章家電器使用常識3三、電視機(jī)的使用與維護(hù)平時(shí)使用保養(yǎng)電視機(jī)不能無視防塵和去除積灰的工作〔去除機(jī)內(nèi)外灰塵時(shí)，切忌用濕布擦洗。四、其他家用電器的使用㈠電風(fēng)扇清潔：㈡電熨斗：㈢微波爐：㈣吸塵器：●問題提問：1.家用電器在使用和維護(hù)時(shí)應(yīng)注意什么問題？Page

27第九章家庭寵物植物養(yǎng)護(hù)一、家庭寵物飼養(yǎng)現(xiàn)在的家庭大多只有一個(gè)孩子，獨(dú)生子女孤獨(dú)、沒有玩伴已經(jīng)是公認(rèn)的社會(huì)問題。給獨(dú)生子女找個(gè)寵物伴侶，既解決孤獨(dú)問題．又教會(huì)獨(dú)生子女如何保護(hù)、照顧他人。以上種種原因造成了家庭寵物飼養(yǎng)隊(duì)伍在不斷地?cái)U(kuò)大，寵物飼養(yǎng)的種類和數(shù)量也在日益增加。飼養(yǎng)寵物有益于人類的健康。日常碰到有狗的雇主進(jìn)門后,先問主人狗的名字,然后叫幾下狗狗的名字,單手握拳慢慢靠近狗的鼻子,讓他們熟悉你的味道。如狗的主人不在家，實(shí)現(xiàn)需問清狗的食量跟用餐時(shí)間。二、花卉樹木養(yǎng)護(hù)1.家庭如何2.小決竅盆花澆水是養(yǎng)好花的一項(xiàng)根本工作。3.施肥要訣花卉施肥原那么適時(shí)適量，合理應(yīng)用氮磷鉀。Page

28照料老人1嬰幼兒護(hù)理2孕婦護(hù)理3病人護(hù)理4第十章家庭護(hù)理Page

29第十章家庭護(hù)理1一、照料老人㈠老人起居特點(diǎn)與平安護(hù)理營養(yǎng)原那么老年人的食物要粗細(xì)搭配，易于消化，同時(shí)積極參加適度體力活動(dòng)，保持能量平衡。1、能量2、蛋白質(zhì)3、脂肪4、糖類5、礦物質(zhì)6、維生素㈡適宜食物1、主食及豆類的選擇(大米、小米、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及其他豆制品等)。2、肉蛋奶類的選擇(豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚、鯽魚、草魚、蝦、蝦皮、海參，牛奶及雞蛋等)。3、蔬菜的選擇(冬瓜、藕、胡蘿卜、茄子、芹菜、荸薺、筍、白菜、海帶、黑木耳等)。4、水果的選擇(梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龍眼、大棗等)。5、其他(老年人應(yīng)該多喝蜂蜜、紅茶和綠茶)。Page

30第十章家庭護(hù)理3㈤平安護(hù)理注意：①老人的消化吸收功能降低，牙齒脫落或裝有假牙，所以，老人的食物要爛、軟、碎，易于消化吸收；同時(shí)，由于老人的咽喉部反響不靈敏，容易噎食，故應(yīng)提醒老年人緩慢進(jìn)食，以防止食物進(jìn)入氣管。②老人的衣著應(yīng)寬松柔軟，穿脫應(yīng)方便；隨著天氣的變化應(yīng)及時(shí)增減著裝，并應(yīng)協(xié)助老人穿脫衣物。老人衣服要做到勤洗、勤換...㈥老人洗澡應(yīng)注意：①忌水溫過高。宜35-40度，水溫過高將導(dǎo)致人體大量出汗，出汗過多易導(dǎo)致虛脫或昏厥。②忌空腹洗澡?？崭瓜丛枰滓鸬脱切孕菘?。㈦老年人心理特點(diǎn)要想與老人和睦相處，就應(yīng)了解一些老人的一般心理狀況。㈧老人異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對1、高燒2、頭痛3、急性腹痛的原因很多，病情也較為復(fù)雜，看護(hù)這類病人主要應(yīng)注意4、燙傷和燒傷如何給臥床老人的按摩1/4按摩背部防肺炎老人取半臥位，腰部用枕頭靠住，家屬站在老人背后，一手扶住老人的肩膀，另一手的掌根部來回揉按背部脊柱兩旁的肌肉3--5分鐘，然后輕握拳〔注意手掌中空〕，有節(jié)奏地自下而上、由外向內(nèi)輕輕扣打背部，邊扣邊鼓勵(lì)老人咳嗽。如果老人無法坐起，也可以側(cè)身用同樣手法拍打按摩。另外，保持房間通風(fēng)，一般每次通風(fēng)30分鐘，一日2--3次即可，加強(qiáng)口腔清潔、練習(xí)吹氣球等都有助于預(yù)防肺炎。2/4按摩骶骨防褥瘡讓老人俯臥或側(cè)臥，露出背部，先將背部用溫水擦凈、擦干，然后用50%酒精或紅花油重點(diǎn)對骶骨、髂骨等處進(jìn)行按摩，用力應(yīng)輕柔，如果局部已出現(xiàn)紅、腫等病癥，可用拇指的指腹以環(huán)形動(dòng)作由內(nèi)向外按摩，每次按摩3--5分鐘，每3--4小時(shí)翻身擦洗一次。另外，保持床鋪平整、松軟、清潔，經(jīng)常翻身〔2小時(shí)一次〕，使用氣圈、棉圈、水袋等都有助于褥瘡的預(yù)防。如何給臥床老人的按摩3/4按腳底防泌尿感染常按摩腳底有助于防治泌尿感染。足底密集分布有泌尿系統(tǒng)的反射區(qū)，比方腎、輸尿管、膀胱、尿道、淋巴腺等，在足底都有相對應(yīng)的反射區(qū)。操作者可以用食指的關(guān)節(jié)，或其他鈍圓的工具〔比方筆帽等〕，以每個(gè)腳趾為起始，順序向腳跟處點(diǎn)按，連續(xù)按完5個(gè)腳趾為一組，每天按摩3組。另外，老人還應(yīng)盡量多喝水〔每天超過1500毫升〕，然后清洗會(huì)陰部，必要時(shí)給予針灸、熱敷等也有助于預(yù)防泌尿系感染。4/4按腰下防便秘除了改善伙食，經(jīng)常按摩腰帶下的位置〔第四腰椎棘突下向外約一拇指寬〕，有助于預(yù)防便秘的發(fā)生。此處有第三、四、五腰神經(jīng)后支及腰的動(dòng)、靜脈通過，經(jīng)常按摩能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)。老人俯臥或側(cè)臥，用大拇指指面按壓，并稍微用力按揉1--2分鐘〔按揉時(shí)做圈狀按摩〕，每天按摩3--5次。Page

33第十章家庭護(hù)理4二、嬰幼兒護(hù)理學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.掌握嬰幼兒喂養(yǎng)方法，掌握嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水的根本方法，掌握常見嬰幼兒餐具的清潔方法。2.能夠?yàn)閶胗變赫{(diào)配奶粉，能給嬰幼兒喂水、喂飯及喂奶。3.能夠清潔嬰幼兒餐具?！裣嚓P(guān)知識：由于新生兒生下來以后常常會(huì)吐奶，讓新生兒身體俯臥頭部側(cè)臥(千萬不可使新生兒的臉朝下，會(huì)壓住鼻子的)。還有，不能在新生兒睡的床單上鋪上塑料布，因?yàn)橥鲁龅哪逃袝r(shí)會(huì)堵住新生兒的鼻子和嘴而導(dǎo)致窒息。新生兒奶粉喂養(yǎng)量小常識嬰兒出生的前幾天，奶量可按嬰兒每公斤體重計(jì)算，每日給配方奶100~200毫升，每隔3~3.5小時(shí)喂一次，一天要喂7~8次。如嬰兒體重為3公斤，那么需奶3×150毫升=450毫升奶，配出的總量再以頓數(shù)除，可得出每頓用奶量?？偭繛?50~480毫升，分成7~8次服用，每頓為60~70毫升。在五、六個(gè)月均按此比例增加。嬰兒15天到滿月，如消化正常，可吃純奶，近每公斤體重100~150毫升，每頓約吃60~100毫升。嬰兒滿月后到兩個(gè)月，奶量按體重逐漸增加，每日喂6~7次，每次間隔3.5~4小時(shí)，每頓約吃80~120毫升左右。最多可吃到150毫升。二至三個(gè)月，每天喂5~6次，每隔四小時(shí)一次，每次吃奶150~200毫升。三至六個(gè)月，每天喂5次，每隔四小時(shí)一次，每頓喂奶量為：三至五個(gè)月吃150~200毫升，五至六個(gè)月吃200~250毫升，應(yīng)掌握吃奶總量，每天不超過1000毫升，每頓奶量不超過250毫升。四個(gè)月開始在吃奶前喂輔助食物。六至九個(gè)月，每四小時(shí)喂一次奶，每次吃200~250毫升，每天由四頓奶改為三頓奶，逐漸上輔助食物從代替半頓開始到代替一頓奶。Page

35第十章家庭護(hù)理5三、孕產(chǎn)婦護(hù)理孕育生命，對任何一位女生來說，都是一生中最為重要的經(jīng)歷之一。在這期間，或許有期待興奮，或許有緊張不安，而且這段“歷險(xiǎn)〞也會(huì)給女性的身體和日常生活帶來一系列巨大的影響?！裣嚓P(guān)知識：孕婦因?yàn)閮?nèi)臟位置的改變和子宮的壓迫，很容易出現(xiàn)排便困難或不規(guī)律的情況，而且離預(yù)產(chǎn)期越近越容易出現(xiàn)這方面的問題，建議熬點(diǎn)小米粥，里面加一兩根香蕉一起熬，這個(gè)雖然喝起來那什么了點(diǎn)，但很有效，尤其是產(chǎn)后一兩天內(nèi)，大局部順產(chǎn)的產(chǎn)婦會(huì)有側(cè)切傷口，這個(gè)粥可以有效解決排便困難。像嬰兒一樣，孕婦服用蜂蜜要慎重，如果你有為產(chǎn)保健方面的書籍，上面會(huì)有飲食禁忌的詳細(xì)解釋。飲食方面注意保持一個(gè)原那么：不挑食，不過量食，少食多餐，品種多樣〔既不造成胎兒過大自己過胖，也保證營養(yǎng)全面口味多樣，為孩子將來不挑食做好根底〕與此同時(shí)，要做到：作息規(guī)律——讓寶寶在肚子里就習(xí)慣你的作息規(guī)律，防止夜哭或晚上不睡；保持好心情——這是寶寶可以直接感受到的，是最好的胎教Page

36第十章家庭護(hù)理6●本卷須知：1、要做好準(zhǔn)備工作。將準(zhǔn)備要更換的衣物按穿脫的先后順序一一放好。2、必須保證產(chǎn)婦的平安。要讓產(chǎn)婦坐穩(wěn)、站穩(wěn)、扶穩(wěn)。3、穿脫過程要有效配合。要按照先后順序有條不紊地進(jìn)行，換下來的臟衣物要與干凈衣物分開放置，防止交叉污染。4、整理好穿脫環(huán)境。給產(chǎn)婦換好衣物后，將該清洗的物件要盡是清洗干凈，弄臟的地方要擦干凈。5、產(chǎn)婦的衣物與其他人的衣物分開洗滌，如果衣物為化纖制品，清洗干凈后用衣物柔順齊浸泡后再晾曬。6、幫助產(chǎn)婦換衣物時(shí)，注意室溫不要太低，把門窗關(guān)緊。●問題提問：1.試舉幾種補(bǔ)充營養(yǎng)孕婦的食品？2.請問產(chǎn)婦哺乳期膳食要點(diǎn)？懷孕時(shí)應(yīng)補(bǔ)充的幾種營養(yǎng)女性在懷孕的期間需要做好一些營養(yǎng)的補(bǔ)充。那么要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)才能有助于產(chǎn)下健康的寶寶呢？下面給大家介紹懷孕時(shí)應(yīng)補(bǔ)充的幾種營養(yǎng)，供大家參考。維生素類維生素是維持機(jī)體正常功能所必需的營養(yǎng)要素，缺乏維生素會(huì)引起代謝紊亂。維生素在各種食品中的含量均較豐富，如蛋、肉、黃油、牛奶、豆類及各種蔬菜、水果。只要不偏食、不厭食，一般不會(huì)發(fā)生維生素缺乏。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是直接組成肌肉、血液等的根本物質(zhì)。妊娠期每天需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)85克左右〔非妊娠期為60克〕，才能滿足孕婦的需要。如果蛋白質(zhì)缺乏，易使孕婦體力衰弱，生長和智力發(fā)育緩慢，孕婦產(chǎn)后體力恢復(fù)緩慢，乳汁稀少，對母嬰身體有不良影響。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于動(dòng)物性蛋白質(zhì)如肉、蛋、魚、奶及植物蛋白質(zhì)如豆類、谷物等，但在人體內(nèi)的吸收利用率動(dòng)物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)高。無機(jī)鹽〔含微量元素〕主要是鈣、鐵、鈉及鋅、碘、銅等。通常，只要正常進(jìn)食，是不會(huì)發(fā)生無機(jī)鹽的缺乏的，關(guān)鍵是孕婦不要偏食、挑食。脂肪脂肪能供給較多的熱量，是器官組織分化的必需物質(zhì)之一。孕婦每日所需脂肪以60克左右為宜〔非妊娠期約50克左右〕。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，無脂或低脂飼料可使子代病死率增高。脂肪主要來自豆油、菜油、花生油、香油、核桃、芝麻等植物性脂肪與豬油、肥肉、奶油等動(dòng)物性脂肪。糖類糖類主要來自面粉、大米、玉米、土豆、白薯等，是產(chǎn)生熱量的主要來源。平均每天主食〔谷類〕400—450克即可滿足需要。胎兒體內(nèi)糖類由母體提供，假設(shè)胎兒體內(nèi)糖的比例失調(diào)，有可能發(fā)生先天畸形。產(chǎn)婦哺乳期膳食哺乳期的飲食對胎兒的健康成長和孕媽咪身體的恢復(fù)非常重要，下面就讓我們來了解以下準(zhǔn)媽咪在哺乳期的七大飲食攻略吧!一、要多吃些含蛋白質(zhì)、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動(dòng)物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類和豆制品等，也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。懷孕期間為適應(yīng)胎兒的生長，母體供給了大量的鈣以滿足胎兒骨骼和身體發(fā)育的需要。產(chǎn)后嬰兒的生長發(fā)育較快，正處在長體重的激增階段，產(chǎn)婦應(yīng)多進(jìn)食富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等較豐富的食物。二、不偏食、挑食，不盲目忌口授乳期間，營養(yǎng)必須全面，才能滿足嬰兒和產(chǎn)婦自身的需要，如果產(chǎn)婦有挑食或偏食的習(xí)慣，授乳期間必須改正，也不要道聽途說，盲目忌口，否那么容易導(dǎo)致營養(yǎng)不全面，影響嬰兒和母親的健康。此外，也不是吃得越多越精越好，如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質(zhì)，但一般產(chǎn)婦每天吃3個(gè)就足夠了，超量吃雞蛋不但浪費(fèi)，而且增加胃的負(fù)擔(dān)，會(huì)引起消化不良。三、主食應(yīng)粗細(xì)搭配每天除食用一定量的細(xì)糧外，還應(yīng)搭配吃些粗糧如玉米、麥片、小米等，以保證攝入足夠的營養(yǎng)素。四、可多吃些水果和蔬菜如蘋果、橘子、香蕉、菠菜等水果和蔬菜，對產(chǎn)婦十分有益，其中所含維生素不但產(chǎn)婦本身所需，且可促進(jìn)乳汁的正常分泌。五、多吃易消化及刺激性小的食物有些食物營養(yǎng)雖豐富，卻不易消化，吃多了易引起腸胃不適和大便