餐飲品牌專題培訓(xùn)講義課件

餐飲品牌專題培訓(xùn)講義課件品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹目錄品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹目錄2潮江春、春滿園、稻香、陶源酒家、丹桂軒、唐宮、勝記、金悅軒、利苑酒家、粵菜王府、順德佬天心酒樓、鳳凰樓、?；蕽O港、繆氏川菜、巴蜀風(fēng)、俏江南、水煮魚鄉(xiāng)、鼎廚川菜、三十三間堂、江南廚子、江南味道、六千館、西湖春天、拾味館、毛家飯店、味食尚老湯砂鍋、農(nóng)家沖、西貝莜面村、小肥羊、鼎悅坊、黃記煌、漁米粥、京本臺(tái)灣涮涮鍋、千味涮、華神川菜火鍋城、鼎泰豐等主力餐飲——中餐潮江春、春滿園、稻香、陶源酒家、丹桂軒、唐宮、勝記、金悅軒、3四海一家、大飽口福自助餐、領(lǐng)先環(huán)球自助餐、金錢豹國際美食百匯、天使灣法式鐵板燒、大漁鐵板燒、亞馬遜巴西烤肉、花園巴西烤肉、云景軒、王品臺(tái)塑牛排、西堤牛排、藍(lán)瑪赫、超級(jí)牛排、王子廚房、香舍會(huì)、艾嘉路意大利餐廳、雨花西餐廳等主力餐飲——連鎖自助餐、西餐類四海一家、大飽口福自助餐、領(lǐng)先環(huán)球自助餐、金錢豹國際美食百匯4上井精致日本料理、舞鶴日本料理、中森名菜、鳳山日本料理、和民居食屋、元?dú)鈮鬯尽⒒痖g土居酒屋、壽司皇、忍者居、味千拉面、禾綠回轉(zhuǎn)壽司、德川鐵板燒日本料理、上一回轉(zhuǎn)壽司、澤田川壽司、漢陽館、漢拿山、金草帽韓國料理、新羅寶韓國料理、無窮花烤肉店、一品大長今、韓林炭燒、梨花苑韓國料理、石名家等主力餐飲——日本、韓國料理上井精致日本料理、舞鶴日本料理、中森名菜、鳳山日本料理、和民5南洋老爹、馬拉爸爸、鑫泰、澳葡街、泰滿冠、泰元素、媽媽小廚、大馬椰林、蕉葉、越廚、泰食之家、時(shí)派圈印度餐飲、味王越南美食、椰林閣、越南春天、棒約翰、意粉屋、薩莉亞、艾嘉路意大利餐廳、尊寶飛象披薩等東南亞、異國餐飲南洋老爹、馬拉爸爸、鑫泰、澳葡街、泰滿冠、泰元素、媽媽小廚、6特色休閑餐飲、連鎖快餐麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、面點(diǎn)王、漢堡王、星巴克、大家樂、蒸功夫、嘉旺、永和大王、仙蹤林、么么茶、甜言蜜語、一茶一坐、BreadTalk、滿記甜品、面牽一線、太興餐廳、吉野家、許留山、可頌坊、85℃、貢茶、摩提工坊等特色休閑餐飲、連鎖快餐麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、面點(diǎn)王、漢堡王7品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹8品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹8百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過35,000家連鎖餐廳和100萬多名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及LongJohnSilver's(LJS)五個(gè)世界著名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

2011年5月，百勝宣布擬以每股6.50港元的價(jià)格收購小肥羊公司股權(quán)。

百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部隸屬于百勝全球餐飲集團(tuán)，是中國最大的餐飲集團(tuán)。它為中國大陸直營、合資和特許經(jīng)營的肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳提供營運(yùn)、開發(fā)、企劃、財(cái)務(wù)、人事、法律及公共事務(wù)等方面的服務(wù)。截至2010年7月初，中國百勝已成功地在中國大陸開出了超過3,000家肯德基餐廳，460多家必勝客餐廳，100多家必勝宅急送和20家東方既白餐廳，員工人數(shù)25萬。2009年中國百勝的營業(yè)額為288億元人民幣，是百勝全球餐飲集團(tuán)發(fā)展最快、中增長最迅速的市場。

百勝餐飲集團(tuán)百勝中國百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個(gè)國9百勝餐飲旗下品牌百勝餐飲旗下品牌10麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)(MGF)，始創(chuàng)于1994年，旗下有海港、王子、原創(chuàng)概念三大飲食管理公司，業(yè)務(wù)遍布深圳、廣州、中山、東莞、上海、香港、江蘇、浙江、福建、廣西、天津、西安、鄭州、重慶等地，截止目前已有75家分店。

MGF擁有多個(gè)知名餐飲品牌，如：海港城、海港大酒樓、廚房制造、名廚飯?zhí)?、翅福酒家、國宴飯店、皇子扒房和超?jí)牛扒等。著名餐飲品牌王子飯店、王子國宴、王子廚房，亦是由麥廣帆集團(tuán)創(chuàng)立。MGF旗下的海港飲食管理公司多年來先后獲得過“中國餐飲十強(qiáng)企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“全國服務(wù)業(yè)先進(jìn)單位”、“廣東地方納稅大戶”等榮譽(yù)稱號(hào)，并在各個(gè)國家級(jí)、世界級(jí)的烹飪大賽中榮獲驕人的成績。

MGF麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)(MGF)，始創(chuàng)于1994年，旗下有海11MGF的知名品牌MGF的知名品牌12稻香集團(tuán)稻香集團(tuán)由一九九一年成立至今，已建立擁有超過八十五間食肆的龐大網(wǎng)絡(luò)，分別在香港及華南地區(qū)擁有逾六十九間及超過十六間食肆。這些食肆均位于黃金地段，人流暢旺，吸引了大量生活豐裕的中檔市場顧客。

集團(tuán)成功采用多元化品牌的策略，在「稻香集團(tuán)」旗下設(shè)有十五個(gè)品牌。各品牌自有不同的飲食風(fēng)格，針對(duì)個(gè)別顧客群或喜好，因此不同品牌的食肆不僅能在同一飲食旺區(qū)共存，而且均能表現(xiàn)理想。此外，不同食肆品牌的風(fēng)味和裝潢，如員工制服、餐具和室內(nèi)裝修等也各具特色。

稻香集團(tuán)稻香集團(tuán)由一九九一年成立至今，已建立擁有超過八十五間13稻香旗下品牌鐘菜稻香旗下品牌鐘菜14

唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經(jīng)營的連鎖飲食集團(tuán)，首間餐廳于1997年在中國開業(yè)，唐宮自創(chuàng)有唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮一號(hào)、盛世唐宮、忍者居日本料理、櫻川日本料理6個(gè)品牌，在中國為顧客提供各種優(yōu)質(zhì)的中式佳肴、港式茶點(diǎn)、日式美食以及多元化的餐飲服務(wù)。唐宮旗下餐飲策略性地開設(shè)在中國一線及二線城市，包括北京、上海、深圳、蘇州、杭州及東莞，迎合不同的消費(fèi)市場。唐宮（中國）控股有限公司

唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經(jīng)營的連鎖飲食集團(tuán)，首15唐宮旗下品牌唐宮一號(hào)唐宮海鮮舫唐宮膳盛世唐宮忍者居日本料理胡椒廚房櫻川日本料理唐宮旗下品牌唐宮一號(hào)唐宮海鮮舫唐宮膳盛世唐宮忍者居日本料理胡16香港美心集團(tuán)為香港最大之飲食集團(tuán)，總部設(shè)于香港。于香港經(jīng)營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、元?dú)鈮鬯?、東海堂，以及提供為多間本地工商、教育等機(jī)構(gòu)及醫(yī)院提供機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)。

目前，美心的分店超過630間，員工多達(dá)12,000人，雖然美心并非上市公司，可是每年的營業(yè)額達(dá)53億、純利五億，可謂香港飲食業(yè)界之冠。

旗下資產(chǎn)

美心（國際）有限公司、香港美心發(fā)展（中國）有限公司、青島東方航空食品有限公司、北京航空食品有限公司、西南航空食品有限公司、美心星巴克咖啡餐飲（南中國）有限公司49%、美心星巴克咖啡（澳門）有限公司、美心星巴克咖啡餐飲（廣東）有限公司、美心星巴克咖啡餐飲（深圳）有限公司香港美心集團(tuán)香港美心集團(tuán)為香港最大之飲食集團(tuán)，總部設(shè)于香港。于香港經(jīng)營中17美心旗下品牌面包及西餅：美心西餅Maxim'sDeluxe香港迪士尼樂園市集餅店(MarketHomeBakery)東海堂快餐：美心MX美心food²can．teenMaxim'sExpressDeli-O千燒百味EncoresimplylifeFOODPLACE美心中菜粵菜：美心皇宮、美心大酒樓、美心金閣、美心閣映月樓、粵翠軒、香港迪士尼樂園廣場餐廳(PlazaInn)jadeconcepts翠園怡翠軒翠玉軒粵江春八月花八月居海逸軒（紅磡海逸酒店）臺(tái)灣菜：八喜潮菜潮江春聚豪閣潮庭京川滬湘菜：北京樓紫玉蘭洞庭樓又一棧映山紅喜百合北京人家m.a.x.concepts日本菜：元?dú)鈮鬯尽①R菊KIKUmisom.a.x.concepts西菜：PearlonthePeakMEZZCityhallMaxim'sCafeCAFELANDMARKsimplylifeBAKERYCAFEsimplylifeBREADANDWINEm.a.x.concepts東南亞菜：THAIBASILricepaper心。泰simplythaiLIANm.a.x.concepts美國菜：Lawry'sthePrimeRibm.a.x.concepts多國菜：EXPCafeMuse香港地HongKongDay酒吧：DeliandWineDeckNBeer海旁吧機(jī)構(gòu)餐務(wù)：DutchKitchen醫(yī)院膳食服務(wù)原美(HeartyMeal)中小學(xué)餐盒服務(wù)美心小廚南北小廚星巴克咖啡StarbucksCoffee元?dú)鈮鬯綠enkiSushi千兩Sen-ryo節(jié)日食品及嫁囍禮餅：美心月餅美心冰皮美心年糕美心家鄉(xiāng)靚粽美心臘味美心嫁囍禮餅即食食品：美心快餐即食飯盒美心尚品．至尊靚湯．糖水．極品小菜．巧手小菜綠楊樓美心旗下品牌面包及西餅：美心西餅Maxim'sDelu18品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹19品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹19肯德基/麥當(dāng)勞拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別西式連鎖快餐品牌屬性國際連鎖品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國合作年限15年以上面積需求300—1000㎡開店方式獨(dú)立經(jīng)營，加盟經(jīng)營合作方式租賃，合作

選址標(biāo)準(zhǔn)商圈要求城市或區(qū)域商業(yè)中心，繁華地段，人流量大、交通便利、有一定的消費(fèi)支持樓層首層或二層（看商圈而定），使用面積在200-600之間樓板承重廚房區(qū)樓板負(fù)荷為450kg/㎡，餐廳區(qū)荷載為250kg/㎡供電甲方提供空調(diào)及200KW的用電量，并提供一條185銅芯電纜于甲方配電室引至乙方指定位置，乙方自設(shè)配電，并獨(dú)立安裝電表供水甲方提供25噸水/天，供水管徑為2.5/3.0英寸，水壓不小于2.5kg/㎝2，并具有相應(yīng)用水指標(biāo)排水甲方提供相應(yīng)的排水管線位置，排水管徑不小于6英寸其他隔油池、化糞池、排煙、空調(diào)、招牌、設(shè)備總重、卸貨車位、裝修、消防系統(tǒng)、電話等，均需按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求肯德基/麥當(dāng)勞拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別西式連鎖快餐品牌屬性國20麥當(dāng)勞重點(diǎn)拓展方向麥當(dāng)勞“得來速”汽車餐廳建筑面積250-350平米，占地面積1250-3500平米（含專用停車場，停車位二十個(gè)以上）；一、二線城市副中心及城鄉(xiāng)結(jié)合部，遠(yuǎn)郊開發(fā)區(qū)，高速路或高等級(jí)快速路交通節(jié)點(diǎn)等消費(fèi)者駕車在第一個(gè)窗口點(diǎn)餐，在二個(gè)窗口付錢，然后在第三個(gè)窗口取東西，然后開車離去；得來速餐廳最大的長處是節(jié)省時(shí)間，所有的餐廳都把從汽車進(jìn)入到出去的駐留時(shí)間最大定在3分鐘。麥當(dāng)勞重點(diǎn)拓展方向麥當(dāng)勞“得來速”汽車餐廳2185℃拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別時(shí)尚休閑餐飲品牌屬性臺(tái)灣，連鎖品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國合作年限3-5年面積需求500㎡以下開店方式大陸區(qū)域直營合作方式租賃，其他

選址標(biāo)準(zhǔn)商圈要求使用面積：150-200平米，門寬10-12米，電力120kw，有上下水，排煙等。商圈要求主要為：商業(yè)繁華鬧市區(qū)，人流量大，周邊需有商業(yè)區(qū)及住宅區(qū)，聚居的公共場所附近，交通便利，毗鄰火車站或地鐵站為佳，配套設(shè)施要完善，要有龐大的人流量。經(jīng)營面積供水、供電、燃?xì)獾扔布O(shè)施停車位其他要求85℃拓展要求業(yè)態(tài)類別時(shí)尚休閑餐飲品牌屬性臺(tái)灣，連鎖品牌定22和民日本料理拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海品牌定位大眾化拓展區(qū)域國內(nèi)各一、二線城市店鋪總數(shù)香港、深圳16家面積需求200-500㎡開店方式獨(dú)立經(jīng)營合作方式租賃首選物業(yè)商業(yè)綜合體，商業(yè)街，寫字樓底商及配套商業(yè)，社區(qū)底商及配套商業(yè)合作期限3年以上選址標(biāo)準(zhǔn)1、商圈選擇：商務(wù)區(qū)或繁華街區(qū)；商務(wù)宴請、個(gè)人消費(fèi)為主2、建筑要求：因餐廳為個(gè)性化裝飾、布置，各種建筑結(jié)構(gòu)形式均適合開設(shè)餐廳，但剪力墻或承重墻擋門、擋窗除外。須有相應(yīng)的停車場。餐飲還應(yīng)具備廚房污水排放的生化處理裝置以及油煙氣排放的通道。和民日本料理拓展要求業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海23小肥羊拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國店鋪總數(shù)約450間面積需求700-2000㎡開店方式直營合作方式租賃合作期限8年以上選址標(biāo)準(zhǔn)1.商圈選擇選址于人口不少于5萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈。

2.建筑要求：

a.餐廳周邊要有成熟的商業(yè)配套設(shè)施，周邊還應(yīng)有成熟的社區(qū)。

b.餐廳建筑面積控制在600-800平方米。

c.餐廳房屋平面結(jié)構(gòu)應(yīng)規(guī)矩，柱間距、大梁的跨度應(yīng)盡量大，梁底最低標(biāo)高應(yīng)不小于2.500米。

d.餐廳盡量有單獨(dú)的出入口，非首層的餐廳應(yīng)有大人流量電梯及消防通道。

e.餐廳門前或餐廳大廈前最好有停車場。

f.餐廳防排煙、給排水、污水排放、隔油設(shè)備應(yīng)齊小肥羊拓展要求業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海品牌定24四海一家拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別大型連鎖自助餐企業(yè)總部廣州品牌定位高檔拓展區(qū)域華南、華中區(qū)域合作年限15年以上面積需求5000-10000㎡開店方式自營合作方式租賃、合作

選址標(biāo)準(zhǔn)首選物業(yè)商業(yè)綜合體、購物中心經(jīng)營面積5000平米以上、單層內(nèi)裝修要求毛坯供電供配電負(fù)荷≧700kw樓層要求不限樓板承重400kg/㎡以上層高5米以上柱距8米以上排水/排油/排污/煙道必須具備合格的排煙排污功能和餐飲廢水處理免租期1-2年硬件設(shè)施要求獨(dú)立門面、出入口；獨(dú)立客梯、貨梯和收貨平臺(tái)、空調(diào)機(jī)組、管道燃?xì)獾?；交通或停車要求?dú)立使用車位300個(gè)以上、獨(dú)立收貨平臺(tái)及便利的交通出行條件等其他具備餐飲功能、消防安全驗(yàn)收合格四海一家拓展要求業(yè)態(tài)類別大型連鎖自助餐企業(yè)總部廣州品牌定位高25商圈選擇計(jì)劃拓展區(qū)域：華南、華東首選物業(yè)：商業(yè)綜合體，購物中心，商業(yè)街，寫字樓底商及配套商業(yè)需求面積：2000-5000平米；商圈要求：1)城市的商業(yè)中心、繁華商圈；2)交通便利；3)城市人口：100萬以上。4)單體建筑。俏江南商務(wù)餐廳CBD、金融街、商務(wù)中心區(qū)，大型地標(biāo)寫字樓商業(yè)配套面積需求：≥2000平方米俏江南購物中心旗艦店大型商業(yè)綜合體、購物中心，中高端市場經(jīng)營定位面積需求：≥1500平方米俏江南商務(wù)會(huì)所獨(dú)立或獨(dú)棟商業(yè)物業(yè)，景觀建筑或風(fēng)貌建筑風(fēng)格面積需求：3000—8000平方米物業(yè)要求經(jīng)營面積物業(yè)形狀層高柱距樓板承重供電供水硬件設(shè)施停車位其他合作方式租賃或合作租期10—15年俏江南拓展要求商圈選擇計(jì)劃拓展區(qū)域：華南、華東經(jīng)營面積物業(yè)形狀層高柱距樓板26星巴克拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別休閑餐飲（咖啡）品牌屬性國際連鎖品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國合作年限5-10年面積需求200-500㎡開店方式直營合作方式租賃，合作

選址標(biāo)準(zhǔn)首選物業(yè)商業(yè)綜合體、購物中心、商業(yè)街、寫字樓底商及配套商業(yè)主體建筑要求：

1、樓板承重：350千克/平方米。

2、給排水/排油/排污/煙道：給排水。

3、供配電負(fù)荷：100千瓦。

商圈選址：

1、易接近性：良好的交通狀況。

2、可視性：必須有良好的可視性，檢查任何對(duì)單店標(biāo)記和其它可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車輛能清楚看見招牌及店面。

3、樓層：臨街一層或一、二層，有足夠的營業(yè)面積，層高3米左右。

4、外觀：外觀應(yīng)有空調(diào)室外機(jī)位置和廣告招牌位置。

5、城市的中心商務(wù)區(qū)，接近寫字樓附近。星巴克拓展要求業(yè)態(tài)類別休閑餐飲（咖啡）品牌屬性國際連鎖品牌定27王品臺(tái)塑牛排拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別連鎖西餐品牌定位高檔拓展區(qū)域全國重點(diǎn)一二線城市合作年限8-10年面積需求500-1000㎡開店方式直營合作方式租賃，合作

選址標(biāo)準(zhǔn)首選物業(yè)商業(yè)綜合體、購物中心、商業(yè)街、寫字樓底商及配套商業(yè)1.店鋪所在區(qū)域：高檔辦公區(qū)、商業(yè)區(qū),交通便利，停車位充足；

2.使用面積：550——600平方米；

3.樓層：一層或一、二連層；獨(dú)立門戶層高：4.2米；

4.有獨(dú)立的排煙、排水、排風(fēng)管道；

5.符合戶外廣告招牌發(fā)布和審批的橫招和豎招

可合法申請餐廳執(zhí)照及環(huán)保審批。王品臺(tái)塑牛排拓展要求業(yè)態(tài)類別連鎖西餐品牌定位高檔拓展區(qū)域全國28中西連鎖快餐選址要求中西連鎖快餐選址要求29中小餐廳（酒樓）選址要求中小餐廳（酒樓）選址要求30謝謝聆聽！謝謝聆聽！31

1、不是井里沒有水，而是你挖的不夠深。不是成功來得慢，而是你努力的不夠多。

2、孤單一人的時(shí)間使自己變得優(yōu)秀，給來的人一個(gè)驚喜，也給自己一個(gè)好的交代。

3、命運(yùn)給你一個(gè)比別人低的起點(diǎn)是想告訴你，讓你用你的一生去奮斗出一個(gè)絕地反擊的故事，所以有什么理由不努力!

4、心中沒有過分的貪求，自然苦就少。口里不說多余的話，自然禍就少。腹內(nèi)的食物能減少，自然病就少。思緒中沒有過分欲，自然憂就少。大悲是無淚的，同樣大悟無言。緣來盡量要惜，緣盡就放。人生本來就空，對(duì)人家笑笑，對(duì)自己笑笑，笑著看天下，看日出日落，花謝花開，豈不自在，哪里來的塵埃!

25、你不能拼爹的時(shí)候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上沒有障礙，人還有什么可做的呢。

27、我們無法選擇自己的出身，可是我們的未來是自己去改變的。勵(lì)志名言：比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡

28、偉人之所以偉大，是因?yàn)樗c別人共處逆境時(shí)，別人失去了信心，他卻下決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。

29、人生就像一道漫長的階梯，任何人也無法逆向而行，只能在急促而繁忙的進(jìn)程中，偶爾轉(zhuǎn)過頭來，回望自己留下的蹣跚腳印。

30、時(shí)間，帶不走真正的朋友；歲月，留不住虛幻的擁有。時(shí)光轉(zhuǎn)換，體會(huì)到緣分善變；平淡無語，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在與不在，都會(huì)惦念；無心的情，無論你好與不好，只是漠然。走過一段路，總能有一次領(lǐng)悟；經(jīng)歷一些事，才能看清一些人。

31、我們無法選擇自己的出身，可是我們的未來是自己去改變的。

32、命好不如習(xí)慣好。養(yǎng)成好習(xí)慣，一輩子受用不盡。

33、比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡。50、想像力比知識(shí)更重要。不是無知，而是對(duì)無知的無知，才是知的死亡。

51、對(duì)于最有能力的領(lǐng)航人風(fēng)浪總是格外的洶涌。

52、思想如鉆子，必須集中在一點(diǎn)鉆下去才有力量。

53、年少時(shí)，夢想在心中激揚(yáng)迸進(jìn)，勢不可擋，只是我們還沒學(xué)會(huì)去戰(zhàn)斗。經(jīng)過一番努力，我們終于學(xué)會(huì)了戰(zhàn)斗，卻已沒有了拼搏的勇氣。因此，我們轉(zhuǎn)向自身，攻擊自己，成為自己最大的敵人。

54、最偉大的思想和行動(dòng)往往需要最微不足道的開始。

55、不積小流無以成江海，不積跬步無以至千里。

56、遠(yuǎn)大抱負(fù)始于高中，輝煌人生起于今日。

57、理想的路總是為有信心的人預(yù)備著。

58、抱最大的希望，為最大的努力，做最壞的打算。

59、世上除了生死，都是小事。從今天開始，每天微笑吧。

60、一勤天下無難事，一懶天下皆難事。

61、在清醒中孤獨(dú)，總好過于在喧囂人群中寂寞。

62、心里的感覺總會(huì)是這樣，你越期待的會(huì)越行越遠(yuǎn)，你越在乎的對(duì)你的傷害越大。

63、彩虹風(fēng)雨后，成功細(xì)節(jié)中。

64、有些事你是繞不過去的，你現(xiàn)在逃避，你以后就會(huì)話十倍的精力去面對(duì)。

65、只要有信心，就能在信念中行走。

66、每天告訴自己一次，我真的很不錯(cuò)。

67、心中有理想再累也快樂

68、發(fā)光并非太陽的專利，你也可以發(fā)光。

69、任何山都可以移動(dòng)，只要把沙土一卡車一卡車運(yùn)走即可。

70、當(dāng)你的希望一個(gè)個(gè)落空，你也要堅(jiān)定，要沉著！

71、生命太過短暫，今天放棄了明天不一定能得到。

72、只要路是對(duì)的，就不怕路遠(yuǎn)。

73、如果一個(gè)人愛你、特別在乎你，有一個(gè)表現(xiàn)是他還是有點(diǎn)怕你。

74、先知三日，富貴十年。付諸行動(dòng)，你就會(huì)得到力量。

75、愛的力量大到可以使人忘記一切，卻又小到連一粒嫉妒的沙石也不能容納。

1、這世上，沒有誰活得比誰容易，只是有人在呼天搶地，有人在默默努力。

2、當(dāng)熱誠變成習(xí)慣，恐懼和憂慮即無處容身。缺乏熱誠的人也沒有明確的目標(biāo)。熱誠使想象的輪子轉(zhuǎn)動(dòng)。一個(gè)人缺乏熱誠就象汽車沒有汽油。善于安排玩樂和工作，兩者保持熱誠，就是最快樂的人。熱誠使平凡的話題變得生動(dòng)。

3、起點(diǎn)低怕什么，大不了加倍努力。人生就像一場馬拉松比賽，拼的不是起點(diǎn)，而是堅(jiān)持的耐力和成長的速度。只要努力不止，進(jìn)步也會(huì)不止。

4、如果你不相信努力和時(shí)光，那么時(shí)光第一個(gè)就會(huì)辜負(fù)你。不要去否定你的過去，也不要用你的過去牽扯你的未來。不是因?yàn)橛邢Ｍ湃ヅΓ桥α?，才能看到希望?/p>

5、人生每天都要笑，生活的下一秒發(fā)生什么，我們誰也不知道。所以，放下心里的糾結(jié)，放下腦中的煩惱，放下生活的不愉快，活在當(dāng)下。人生喜怒哀樂，百般形態(tài)，不如在心里全部淡然處之，輕輕一笑，讓心更自在，生命更恒久。積極者相信只有推動(dòng)自己才能推動(dòng)世界，只要推動(dòng)自己就能推動(dòng)世界。

6、人性本善，純?nèi)缜逑魉冬摖q。欲望與情緒如風(fēng)沙襲擾，把原本如天空曠蔚藍(lán)的心蒙蔽。但我知道，每個(gè)人的心靈深處，不管烏云密布還是陰淤蒼茫，但依然有一道彩虹，亮麗于心中某處。

7、每個(gè)人的心里，都藏著一個(gè)了不起的自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達(dá)，堅(jiān)持著善良，只要在路上，就沒有到達(dá)不了的遠(yuǎn)方！

8、不要活在別人眼中，更不要活在別人嘴中。世界不會(huì)因?yàn)槟愕谋г共粷M而為你改變，你能做到的只有改變你自己！

9、欲戴王冠，必承其重。哪有什么好命天賜，不都是一路披荊斬棘才換來的。

10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻，你會(huì)覺得解脫。但舌頭總會(huì)不由自主地往那個(gè)空空的牙洞里舔，一天數(shù)次。不痛了不代表你能完全無視，留下的那個(gè)空缺永遠(yuǎn)都在，偶爾甚至?xí)惓炷?。適應(yīng)是需要時(shí)間的，但牙總是要拔，因?yàn)樘?，所以終歸還是要放手，隨它去。

11、這個(gè)世界其實(shí)很公平，你想要比別人強(qiáng)，你就必須去做別人不想做的事，你想要過更好的生活，你就必須去承受更多的困難，承受別人不能承受的壓力。

12、逆境給人寶貴的磨煉機(jī)會(huì)。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗(yàn)的人，才能算是真正的強(qiáng)者。自古以來的偉人，大多是抱著不屈不撓的精神，從逆境中掙扎奮斗過來的。

13、不同的人生，有不同的幸福。去發(fā)現(xiàn)你所擁有幸運(yùn)，少抱怨上蒼的不公，把握屬于自己的幸福。你，我，我們大家都可以經(jīng)歷幸福的人生。

14、給自己一份堅(jiān)強(qiáng)，擦干眼淚；給自己一份自信，不卑不亢；給自己一份灑脫，悠然前行。輕輕品，靜靜藏。為了看陽光，我來到這世上；為了與陽光同行，我笑對(duì)憂傷。

15、總不能流血就喊痛，怕黑就開燈，想念就聯(lián)系，疲憊就放空，被孤立就討好，脆弱就想家，不要被現(xiàn)在而蒙蔽雙眼，終究是要長大，最漆黑的那段路終要自己走完。21、每個(gè)人都有潛在的能量，只是很容易：被習(xí)慣所掩蓋，被時(shí)間所迷離，被惰性所消磨。

22、不論你在什么時(shí)候開始，重要的是開始之后就不要輕言放棄。

23、恨別人，痛苦的卻是自己。

24、每天醒來，敲醒自己的不是鐘聲，而是夢想。

25、你不能拼爹的時(shí)候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上沒有障礙，人還有什么可做的呢。

27、我們無法選擇自己的出身，可是我們的未來是自己去改變的。勵(lì)志名言：比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡

28、偉人之所以偉大，是因?yàn)樗c別人共處逆境時(shí)，別人失去了信心，他卻下決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。

29、人生就像一道漫長的階梯，任何人也無法逆向而行，只能在急促而繁忙的進(jìn)程中，偶爾轉(zhuǎn)過頭來，回望自己留下的蹣跚腳印。

30、時(shí)間，帶不走真正的朋友；歲月，留不住虛幻的擁有。時(shí)光轉(zhuǎn)換，體會(huì)到緣分善變；平淡無語，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在與不在，都會(huì)惦念；無心的情，無論你好與不好，只是漠然。走過一段路，總能有一次領(lǐng)悟；經(jīng)歷一些事，才能看清一些人。

31、我們無法選擇自己的出身，可是我們的未來是自己去改變的。

32、命好不如習(xí)慣好。養(yǎng)成好習(xí)慣，一輩子受用不盡。

33、比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡。1、不是井里沒有水，而是你挖的不夠深。不是成功來得慢，而32餐飲品牌專題培訓(xùn)講義課件品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹目錄品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹目錄34潮江春、春滿園、稻香、陶源酒家、丹桂軒、唐宮、勝記、金悅軒、利苑酒家、粵菜王府、順德佬天心酒樓、鳳凰樓、?；蕽O港、繆氏川菜、巴蜀風(fēng)、俏江南、水煮魚鄉(xiāng)、鼎廚川菜、三十三間堂、江南廚子、江南味道、六千館、西湖春天、拾味館、毛家飯店、味食尚老湯砂鍋、農(nóng)家沖、西貝莜面村、小肥羊、鼎悅坊、黃記煌、漁米粥、京本臺(tái)灣涮涮鍋、千味涮、華神川菜火鍋城、鼎泰豐等主力餐飲——中餐潮江春、春滿園、稻香、陶源酒家、丹桂軒、唐宮、勝記、金悅軒、35四海一家、大飽口福自助餐、領(lǐng)先環(huán)球自助餐、金錢豹國際美食百匯、天使灣法式鐵板燒、大漁鐵板燒、亞馬遜巴西烤肉、花園巴西烤肉、云景軒、王品臺(tái)塑牛排、西堤牛排、藍(lán)瑪赫、超級(jí)牛排、王子廚房、香舍會(huì)、艾嘉路意大利餐廳、雨花西餐廳等主力餐飲——連鎖自助餐、西餐類四海一家、大飽口福自助餐、領(lǐng)先環(huán)球自助餐、金錢豹國際美食百匯36上井精致日本料理、舞鶴日本料理、中森名菜、鳳山日本料理、和民居食屋、元?dú)鈮鬯?、火間土居酒屋、壽司皇、忍者居、味千拉面、禾綠回轉(zhuǎn)壽司、德川鐵板燒日本料理、上一回轉(zhuǎn)壽司、澤田川壽司、漢陽館、漢拿山、金草帽韓國料理、新羅寶韓國料理、無窮花烤肉店、一品大長今、韓林炭燒、梨花苑韓國料理、石名家等主力餐飲——日本、韓國料理上井精致日本料理、舞鶴日本料理、中森名菜、鳳山日本料理、和民37南洋老爹、馬拉爸爸、鑫泰、澳葡街、泰滿冠、泰元素、媽媽小廚、大馬椰林、蕉葉、越廚、泰食之家、時(shí)派圈印度餐飲、味王越南美食、椰林閣、越南春天、棒約翰、意粉屋、薩莉亞、艾嘉路意大利餐廳、尊寶飛象披薩等東南亞、異國餐飲南洋老爹、馬拉爸爸、鑫泰、澳葡街、泰滿冠、泰元素、媽媽小廚、38特色休閑餐飲、連鎖快餐麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、面點(diǎn)王、漢堡王、星巴克、大家樂、蒸功夫、嘉旺、永和大王、仙蹤林、么么茶、甜言蜜語、一茶一坐、BreadTalk、滿記甜品、面牽一線、太興餐廳、吉野家、許留山、可頌坊、85℃、貢茶、摩提工坊等特色休閑餐飲、連鎖快餐麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、面點(diǎn)王、漢堡王39品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹40品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹8百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過35,000家連鎖餐廳和100萬多名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及LongJohnSilver's(LJS)五個(gè)世界著名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

2011年5月，百勝宣布擬以每股6.50港元的價(jià)格收購小肥羊公司股權(quán)。

百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部隸屬于百勝全球餐飲集團(tuán)，是中國最大的餐飲集團(tuán)。它為中國大陸直營、合資和特許經(jīng)營的肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳提供營運(yùn)、開發(fā)、企劃、財(cái)務(wù)、人事、法律及公共事務(wù)等方面的服務(wù)。截至2010年7月初，中國百勝已成功地在中國大陸開出了超過3,000家肯德基餐廳，460多家必勝客餐廳，100多家必勝宅急送和20家東方既白餐廳，員工人數(shù)25萬。2009年中國百勝的營業(yè)額為288億元人民幣，是百勝全球餐飲集團(tuán)發(fā)展最快、中增長最迅速的市場。

百勝餐飲集團(tuán)百勝中國百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個(gè)國41百勝餐飲旗下品牌百勝餐飲旗下品牌42麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)(MGF)，始創(chuàng)于1994年，旗下有海港、王子、原創(chuàng)概念三大飲食管理公司，業(yè)務(wù)遍布深圳、廣州、中山、東莞、上海、香港、江蘇、浙江、福建、廣西、天津、西安、鄭州、重慶等地，截止目前已有75家分店。

MGF擁有多個(gè)知名餐飲品牌，如：海港城、海港大酒樓、廚房制造、名廚飯?zhí)谩⒊岣＞萍?、國宴飯店、皇子扒房和超?jí)牛扒等。著名餐飲品牌王子飯店、王子國宴、王子廚房，亦是由麥廣帆集團(tuán)創(chuàng)立。MGF旗下的海港飲食管理公司多年來先后獲得過“中國餐飲十強(qiáng)企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“全國服務(wù)業(yè)先進(jìn)單位”、“廣東地方納稅大戶”等榮譽(yù)稱號(hào)，并在各個(gè)國家級(jí)、世界級(jí)的烹飪大賽中榮獲驕人的成績。

MGF麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)(MGF)，始創(chuàng)于1994年，旗下有海43MGF的知名品牌MGF的知名品牌44稻香集團(tuán)稻香集團(tuán)由一九九一年成立至今，已建立擁有超過八十五間食肆的龐大網(wǎng)絡(luò)，分別在香港及華南地區(qū)擁有逾六十九間及超過十六間食肆。這些食肆均位于黃金地段，人流暢旺，吸引了大量生活豐裕的中檔市場顧客。

集團(tuán)成功采用多元化品牌的策略，在「稻香集團(tuán)」旗下設(shè)有十五個(gè)品牌。各品牌自有不同的飲食風(fēng)格，針對(duì)個(gè)別顧客群或喜好，因此不同品牌的食肆不僅能在同一飲食旺區(qū)共存，而且均能表現(xiàn)理想。此外，不同食肆品牌的風(fēng)味和裝潢，如員工制服、餐具和室內(nèi)裝修等也各具特色。

稻香集團(tuán)稻香集團(tuán)由一九九一年成立至今，已建立擁有超過八十五間45稻香旗下品牌鐘菜稻香旗下品牌鐘菜46

唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經(jīng)營的連鎖飲食集團(tuán)，首間餐廳于1997年在中國開業(yè)，唐宮自創(chuàng)有唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮一號(hào)、盛世唐宮、忍者居日本料理、櫻川日本料理6個(gè)品牌，在中國為顧客提供各種優(yōu)質(zhì)的中式佳肴、港式茶點(diǎn)、日式美食以及多元化的餐飲服務(wù)。唐宮旗下餐飲策略性地開設(shè)在中國一線及二線城市，包括北京、上海、深圳、蘇州、杭州及東莞，迎合不同的消費(fèi)市場。唐宮（中國）控股有限公司

唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經(jīng)營的連鎖飲食集團(tuán)，首47唐宮旗下品牌唐宮一號(hào)唐宮海鮮舫唐宮膳盛世唐宮忍者居日本料理胡椒廚房櫻川日本料理唐宮旗下品牌唐宮一號(hào)唐宮海鮮舫唐宮膳盛世唐宮忍者居日本料理胡48香港美心集團(tuán)為香港最大之飲食集團(tuán)，總部設(shè)于香港。于香港經(jīng)營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、元?dú)鈮鬯?、東海堂，以及提供為多間本地工商、教育等機(jī)構(gòu)及醫(yī)院提供機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)。

目前，美心的分店超過630間，員工多達(dá)12,000人，雖然美心并非上市公司，可是每年的營業(yè)額達(dá)53億、純利五億，可謂香港飲食業(yè)界之冠。

旗下資產(chǎn)

美心（國際）有限公司、香港美心發(fā)展（中國）有限公司、青島東方航空食品有限公司、北京航空食品有限公司、西南航空食品有限公司、美心星巴克咖啡餐飲（南中國）有限公司49%、美心星巴克咖啡（澳門）有限公司、美心星巴克咖啡餐飲（廣東）有限公司、美心星巴克咖啡餐飲（深圳）有限公司香港美心集團(tuán)香港美心集團(tuán)為香港最大之飲食集團(tuán)，總部設(shè)于香港。于香港經(jīng)營中49美心旗下品牌面包及西餅：美心西餅Maxim'sDeluxe香港迪士尼樂園市集餅店(MarketHomeBakery)東海堂快餐：美心MX美心food²can．teenMaxim'sExpressDeli-O千燒百味EncoresimplylifeFOODPLACE美心中菜粵菜：美心皇宮、美心大酒樓、美心金閣、美心閣映月樓、粵翠軒、香港迪士尼樂園廣場餐廳(PlazaInn)jadeconcepts翠園怡翠軒翠玉軒粵江春八月花八月居海逸軒（紅磡海逸酒店）臺(tái)灣菜：八喜潮菜潮江春聚豪閣潮庭京川滬湘菜：北京樓紫玉蘭洞庭樓又一棧映山紅喜百合北京人家m.a.x.concepts日本菜：元?dú)鈮鬯?、賀菊KIKUmisom.a.x.concepts西菜：PearlonthePeakMEZZCityhallMaxim'sCafeCAFELANDMARKsimplylifeBAKERYCAFEsimplylifeBREADANDWINEm.a.x.concepts東南亞菜：THAIBASILricepaper心。泰simplythaiLIANm.a.x.concepts美國菜：Lawry'sthePrimeRibm.a.x.concepts多國菜：EXPCafeMuse香港地HongKongDay酒吧：DeliandWineDeckNBeer海旁吧機(jī)構(gòu)餐務(wù)：DutchKitchen醫(yī)院膳食服務(wù)原美(HeartyMeal)中小學(xué)餐盒服務(wù)美心小廚南北小廚星巴克咖啡StarbucksCoffee元?dú)鈮鬯綠enkiSushi千兩Sen-ryo節(jié)日食品及嫁囍禮餅：美心月餅美心冰皮美心年糕美心家鄉(xiāng)靚粽美心臘味美心嫁囍禮餅即食食品：美心快餐即食飯盒美心尚品．至尊靚湯．糖水．極品小菜．巧手小菜綠楊樓美心旗下品牌面包及西餅：美心西餅Maxim'sDelu50品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹51品牌拓展要求餐飲品牌分類大型餐飲集團(tuán)介紹19肯德基/麥當(dāng)勞拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別西式連鎖快餐品牌屬性國際連鎖品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國合作年限15年以上面積需求300—1000㎡開店方式獨(dú)立經(jīng)營，加盟經(jīng)營合作方式租賃，合作

選址標(biāo)準(zhǔn)商圈要求城市或區(qū)域商業(yè)中心，繁華地段，人流量大、交通便利、有一定的消費(fèi)支持樓層首層或二層（看商圈而定），使用面積在200-600之間樓板承重廚房區(qū)樓板負(fù)荷為450kg/㎡，餐廳區(qū)荷載為250kg/㎡供電甲方提供空調(diào)及200KW的用電量，并提供一條185銅芯電纜于甲方配電室引至乙方指定位置，乙方自設(shè)配電，并獨(dú)立安裝電表供水甲方提供25噸水/天，供水管徑為2.5/3.0英寸，水壓不小于2.5kg/㎝2，并具有相應(yīng)用水指標(biāo)排水甲方提供相應(yīng)的排水管線位置，排水管徑不小于6英寸其他隔油池、化糞池、排煙、空調(diào)、招牌、設(shè)備總重、卸貨車位、裝修、消防系統(tǒng)、電話等，均需按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求肯德基/麥當(dāng)勞拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別西式連鎖快餐品牌屬性國52麥當(dāng)勞重點(diǎn)拓展方向麥當(dāng)勞“得來速”汽車餐廳建筑面積250-350平米，占地面積1250-3500平米（含專用停車場，停車位二十個(gè)以上）；一、二線城市副中心及城鄉(xiāng)結(jié)合部，遠(yuǎn)郊開發(fā)區(qū)，高速路或高等級(jí)快速路交通節(jié)點(diǎn)等消費(fèi)者駕車在第一個(gè)窗口點(diǎn)餐，在二個(gè)窗口付錢，然后在第三個(gè)窗口取東西，然后開車離去；得來速餐廳最大的長處是節(jié)省時(shí)間，所有的餐廳都把從汽車進(jìn)入到出去的駐留時(shí)間最大定在3分鐘。麥當(dāng)勞重點(diǎn)拓展方向麥當(dāng)勞“得來速”汽車餐廳5385℃拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別時(shí)尚休閑餐飲品牌屬性臺(tái)灣，連鎖品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國合作年限3-5年面積需求500㎡以下開店方式大陸區(qū)域直營合作方式租賃，其他

選址標(biāo)準(zhǔn)商圈要求使用面積：150-200平米，門寬10-12米，電力120kw，有上下水，排煙等。商圈要求主要為：商業(yè)繁華鬧市區(qū)，人流量大，周邊需有商業(yè)區(qū)及住宅區(qū)，聚居的公共場所附近，交通便利，毗鄰火車站或地鐵站為佳，配套設(shè)施要完善，要有龐大的人流量。經(jīng)營面積供水、供電、燃?xì)獾扔布O(shè)施停車位其他要求85℃拓展要求業(yè)態(tài)類別時(shí)尚休閑餐飲品牌屬性臺(tái)灣，連鎖品牌定54和民日本料理拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海品牌定位大眾化拓展區(qū)域國內(nèi)各一、二線城市店鋪總數(shù)香港、深圳16家面積需求200-500㎡開店方式獨(dú)立經(jīng)營合作方式租賃首選物業(yè)商業(yè)綜合體，商業(yè)街，寫字樓底商及配套商業(yè)，社區(qū)底商及配套商業(yè)合作期限3年以上選址標(biāo)準(zhǔn)1、商圈選擇：商務(wù)區(qū)或繁華街區(qū)；商務(wù)宴請、個(gè)人消費(fèi)為主2、建筑要求：因餐廳為個(gè)性化裝飾、布置，各種建筑結(jié)構(gòu)形式均適合開設(shè)餐廳，但剪力墻或承重墻擋門、擋窗除外。須有相應(yīng)的停車場。餐飲還應(yīng)具備廚房污水排放的生化處理裝置以及油煙氣排放的通道。和民日本料理拓展要求業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海55小肥羊拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國店鋪總數(shù)約450間面積需求700-2000㎡開店方式直營合作方式租賃合作期限8年以上選址標(biāo)準(zhǔn)1.商圈選擇選址于人口不少于5萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈。

2.建筑要求：

a.餐廳周邊要有成熟的商業(yè)配套設(shè)施，周邊還應(yīng)有成熟的社區(qū)。

b.餐廳建筑面積控制在600-800平方米。

c.餐廳房屋平面結(jié)構(gòu)應(yīng)規(guī)矩，柱間距、大梁的跨度應(yīng)盡量大，梁底最低標(biāo)高應(yīng)不小于2.500米。

d.餐廳盡量有單獨(dú)的出入口，非首層的餐廳應(yīng)有大人流量電梯及消防通道。

e.餐廳門前或餐廳大廈前最好有停車場。

f.餐廳防排煙、給排水、污水排放、隔油設(shè)備應(yīng)齊小肥羊拓展要求業(yè)態(tài)類別特色餐飲主要網(wǎng)點(diǎn)香港、深圳、上海品牌定56四海一家拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別大型連鎖自助餐企業(yè)總部廣州品牌定位高檔拓展區(qū)域華南、華中區(qū)域合作年限15年以上面積需求5000-10000㎡開店方式自營合作方式租賃、合作

選址標(biāo)準(zhǔn)首選物業(yè)商業(yè)綜合體、購物中心經(jīng)營面積5000平米以上、單層內(nèi)裝修要求毛坯供電供配電負(fù)荷≧700kw樓層要求不限樓板承重400kg/㎡以上層高5米以上柱距8米以上排水/排油/排污/煙道必須具備合格的排煙排污功能和餐飲廢水處理免租期1-2年硬件設(shè)施要求獨(dú)立門面、出入口；獨(dú)立客梯、貨梯和收貨平臺(tái)、空調(diào)機(jī)組、管道燃?xì)獾?；交通或停車要求?dú)立使用車位300個(gè)以上、獨(dú)立收貨平臺(tái)及便利的交通出行條件等其他具備餐飲功能、消防安全驗(yàn)收合格四海一家拓展要求業(yè)態(tài)類別大型連鎖自助餐企業(yè)總部廣州品牌定位高57商圈選擇計(jì)劃拓展區(qū)域：華南、華東首選物業(yè)：商業(yè)綜合體，購物中心，商業(yè)街，寫字樓底商及配套商業(yè)需求面積：2000-5000平米；商圈要求：1)城市的商業(yè)中心、繁華商圈；2)交通便利；3)城市人口：100萬以上。4)單體建筑。俏江南商務(wù)餐廳CBD、金融街、商務(wù)中心區(qū)，大型地標(biāo)寫字樓商業(yè)配套面積需求：≥2000平方米俏江南購物中心旗艦店大型商業(yè)綜合體、購物中心，中高端市場經(jīng)營定位面積需求：≥1500平方米俏江南商務(wù)會(huì)所獨(dú)立或獨(dú)棟商業(yè)物業(yè)，景觀建筑或風(fēng)貌建筑風(fēng)格面積需求：3000—8000平方米物業(yè)要求經(jīng)營面積物業(yè)形狀層高柱距樓板承重供電供水硬件設(shè)施停車位其他合作方式租賃或合作租期10—15年俏江南拓展要求商圈選擇計(jì)劃拓展區(qū)域：華南、華東經(jīng)營面積物業(yè)形狀層高柱距樓板58星巴克拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別休閑餐飲（咖啡）品牌屬性國際連鎖品牌定位大眾化拓展區(qū)域全國合作年限5-10年面積需求200-500㎡開店方式直營合作方式租賃，合作

選址標(biāo)準(zhǔn)首選物業(yè)商業(yè)綜合體、購物中心、商業(yè)街、寫字樓底商及配套商業(yè)主體建筑要求：

1、樓板承重：350千克/平方米。

2、給排水/排油/排污/煙道：給排水。

3、供配電負(fù)荷：100千瓦。

商圈選址：

1、易接近性：良好的交通狀況。

2、可視性：必須有良好的可視性，檢查任何對(duì)單店標(biāo)記和其它可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車輛能清楚看見招牌及店面。

3、樓層：臨街一層或一、二層，有足夠的營業(yè)面積，層高3米左右。

4、外觀：外觀應(yīng)有空調(diào)室外機(jī)位置和廣告招牌位置。

5、城市的中心商務(wù)區(qū)，接近寫字樓附近。星巴克拓展要求業(yè)態(tài)類別休閑餐飲（咖啡）品牌屬性國際連鎖品牌定59王品臺(tái)塑牛排拓展要求基本信息業(yè)態(tài)類別連鎖西餐品牌定位高檔拓展區(qū)域全國重點(diǎn)一二線城市合作年限8-10年面積需求500-1000㎡開店方式直營合作方式租賃，合作

選址標(biāo)準(zhǔn)首選物業(yè)商業(yè)綜合體、購物中心、商業(yè)街、寫字樓底商及配套商業(yè)1.店鋪所在區(qū)域：高檔辦公區(qū)、商業(yè)區(qū),交通便利，停車位充足；

2.使用面積：550——600平方米；

3.樓層：一層或一、二連層；獨(dú)立門戶層高：4.2米；

4.有獨(dú)立的排煙、排水、排風(fēng)管道；

5.符合戶外廣告招牌發(fā)布和審批的橫招和豎招

可合法申請餐廳執(zhí)照及環(huán)保審批。王品臺(tái)塑牛排拓展要求業(yè)態(tài)類別連鎖西餐品牌定位高檔拓展區(qū)域全國60中西連鎖快餐選址要求中西連鎖快餐選址要求61中小餐廳（酒樓）選址要求中小餐廳（酒樓）選址要求62謝謝聆聽！謝謝聆聽！63

1、不是井里沒有水，而是你挖的不夠深。不是成功來得慢，而是你努力的不夠多。

2、孤單一人的時(shí)間使自己變得優(yōu)秀，給來的人一個(gè)驚喜，也給自己一個(gè)好的交代。

3、命運(yùn)給你一個(gè)比別人低的起點(diǎn)是想告訴你，讓你用你的一生去奮斗出一個(gè)絕地反擊的故事，所以有什么理由不努力!

4、心中沒有過分的貪求，自然苦就少。口里不說多余的話，自然禍就少。腹內(nèi)的食物能減少，自然病就少。思緒中沒有過分欲，自然憂就少。大悲是無淚的，同樣大悟無言。緣來盡量要惜，緣盡就放。人生本來就空，對(duì)人家笑笑，對(duì)自己笑笑，笑著看天下，看日出日落，花謝花開，豈不自在，哪里來的塵埃!

25、你不能拼爹的時(shí)候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上沒有障礙，人還有什么可做的呢。

27、我們無法選擇自己的出身，可是我們的未來是自己去改變的。勵(lì)志名言：比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡

28、偉人之所以偉大，是因?yàn)樗c別人共處逆境時(shí)，別人失去了信心，他卻下決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。

29、人生就像一道漫長的階梯，任何人也無法逆向而行，只能在急促而繁忙的進(jìn)程中，偶爾轉(zhuǎn)過頭來，回望自己留下的蹣跚腳印。

30、時(shí)間，帶不走真正的朋友；歲月，留不住虛幻的擁有。時(shí)光轉(zhuǎn)換，體會(huì)到緣分善變；平淡無語，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在與不在，都會(huì)惦念；無心的情，無論你好與不好，只是漠然。走過一段路，總能有一次領(lǐng)悟；經(jīng)歷一些事，才能看清一些人。

31、我們無法選擇自己的出身，可是我們的未來是自己去改變的。

32、命好不如習(xí)慣好。養(yǎng)成好習(xí)慣，一輩子受用不盡。

33、比別人多一點(diǎn)執(zhí)著，你就會(huì)創(chuàng)造奇跡。50、想像力比知識(shí)更重要。不是無知，而是對(duì)無知的無知，才是知的死亡。

51、對(duì)于最有能力的領(lǐng)航人風(fēng)浪總是格外的洶涌。

52、思想如鉆子，必須集中在一點(diǎn)鉆下去才有力量。

53、年少時(shí)，夢想在心中激揚(yáng)迸進(jìn)，勢不可擋，只是我們還沒學(xué)會(huì)去戰(zhàn)斗。經(jīng)過一番努力，我們終于學(xué)會(huì)了戰(zhàn)斗，卻已沒有了拼搏的勇氣。因此，我們轉(zhuǎn)向自身，攻擊自己，成為自己最大的敵人。

54、最偉大的思想和行動(dòng)往往需要最微不足道的開始。

55、不積小流無以成江海，不積跬步無以至千里。

56、遠(yuǎn)大抱負(fù)始于高中，輝煌人生起于今日。

57、理想的路總是為有信心的人預(yù)備著。

58、抱最大的希望，為最大的努力，做最壞的打算。

59、世上除了生死，都是小事。從今天開始，每天微笑吧。

60、一勤天下無難事，一懶天下皆難事。

61、在清醒中孤獨(dú)，總好過于在喧囂人群中寂寞。

62、心里的感覺總會(huì)是這樣，你越期待的會(huì)越行越遠(yuǎn)，你越在乎的對(duì)你的傷害越大。

63、彩虹風(fēng)雨后，成功細(xì)節(jié)中。

64、有些事你是繞不過去的