高考生物微專題4 種子形成與萌發(fā)

微專題4種子形成與萌發(fā)[知識必備]1.種子與水2.種子與有機物及檢測注：種子萌發(fā)時，有機物的總量減少，有機物的種類增加。3.種子萌發(fā)時吸水和呼吸方式變化曲線分析4.種子（果實）成熟過程中相關激素含量的變化[重溫經(jīng)典]1.（2020·全國卷Ⅰ，2）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是（）A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細胞只進行無氧呼吸B.若細胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C.若細胞只進行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放D.若細胞同時進行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多答案D解析在反應底物是葡萄糖的情況下，細胞進行有氧呼吸和產(chǎn)乙醇的無氧呼吸均可產(chǎn)生CO2，其中產(chǎn)乙醇的無氧呼吸產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，有氧呼吸不產(chǎn)生乙醇，因而若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，說明細胞只進行無氧呼吸，A正確；根據(jù)有氧呼吸反應式，在反應底物是葡萄糖的情況下，若細胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)和釋放CO2的分子數(shù)相等，B正確；根據(jù)無氧呼吸反應式，在反應底物是葡萄糖的情況下，若細胞無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，則不需要消耗O2也不產(chǎn)生CO2，C正確；在反應底物是葡萄糖的情況下，有氧呼吸中，吸收O2的分子數(shù)和釋放CO2的分子數(shù)相等，而無氧呼吸不消耗O2，但可能產(chǎn)生CO2，若細胞同時進行有氧呼吸和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的分子數(shù)少或兩者的數(shù)目相等，D錯誤。2.（2019·全國卷Ⅲ，4）若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機物總量和呼吸強度表現(xiàn)為（）A.有機物總量減少，呼吸強度增強B.有機物總量增加，呼吸強度增強C.有機物總量減少，呼吸強度減弱D.有機物總量增加，呼吸強度減弱答案A解析種子在黑暗中萌發(fā)得到黃化苗，該過程中細胞代謝增強，呼吸強度增加，由于整個過程中不能進行光合作用，而且細胞呼吸需要消耗有機物，所以有機物總量減少，A正確，B、C、D錯誤。3.（2018·全國卷Ⅱ，4）有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風干處理。與風干前相比，下列說法錯誤的是（）A.風干種子中有機物的消耗減慢B.風干種子上微生物不易生長繁殖C.風干種子中細胞呼吸作用的強度高D.風干種子中結合水與自由水的比值大答案C解析風干種子中自由水含量減少，細胞呼吸強度降低，有機物消耗減慢，A正確、C錯誤；風干種子中自由水含量減少，其上微生物不易生長繁殖，B正確；風干種子中自由水含量減少，其結合水與自由水的比值較風干前大，D正確。[對點訓練]1.（2021·廣西南寧期中）如圖是小麥種子發(fā)育、成熟、儲存和萌發(fā)過程示意圖，該過程中細胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都發(fā)生了一系列變化，下列有關說法錯誤的是（）胚珠eq\o(→,\s\up7(①))幼嫩種子eq\o(→,\s\up7(②))成熟種子eq\o(→,\s\up7(③))儲存eq\o(→,\s\up7(④))萌發(fā)A.還原糖增多的階段是②③B.自由水與結合水的比值較高的階段是①④C.③階段中若種子晾曬不徹底，則儲存過程中容易發(fā)生霉變D.DNA合成活躍的階段為①④答案A解析圖中①階段表示由胚珠發(fā)育為幼嫩種子，該階段細胞分裂和代謝旺盛；②階段種子由幼嫩到成熟，較①階段代謝緩慢、細胞含水量下降；③階段要經(jīng)過晾曬，細胞大量失水；④階段需大量吸水才能使種子由休眠狀態(tài)轉化為細胞分裂和代謝旺盛的萌發(fā)狀態(tài)。所以①④階段細胞分裂和代謝旺盛，自由水與結合水的比值高，②階段種子成熟過程中還原糖大量轉化為淀粉，A錯誤，B正確；種子晾曬不徹底，含水量較高，易滋生霉菌而導致種子霉變，C正確；①④階段大多數(shù)細胞處于連續(xù)分裂狀態(tài)，分裂間期主要發(fā)生DNA復制，D正確。2.（2021·廣東四校聯(lián)考）圖甲為某單子葉植物種子萌發(fā)過程中干重的變化曲線，圖乙為萌發(fā)過程中O2吸收量和CO2釋放量的變化曲線。據(jù)圖分析，可以得出的結論是（）A.種子萌發(fā)初期以有氧呼吸為主B.干重減少的原因主要是呼吸作用分解有機物C.A點時萌發(fā)的種子開始進行光合作用D.圖乙兩條曲線相交時，有氧呼吸與無氧呼吸速率相等答案B解析乙圖中，種子萌發(fā)初期，產(chǎn)生的二氧化碳量明顯大于消耗的氧氣量，說明種子萌發(fā)初期以無氧呼吸為主，A錯誤；種子萌發(fā)過程中不能進行光合作用，只進行呼吸作用消耗有機物，故干重減少的原因主要是呼吸作用分解有機物，B正確；萌發(fā)形成的幼苗剛開始進行光合作用時，由于光合速率小于呼吸速率，所以干重仍然減少，隨著光合速率的增加，A點之后光合速率大于呼吸速率，植株干重增加，故A點時光合速率等于呼吸速率，C錯誤；圖乙兩條曲線相交時，表明吸收的氧氣的量等于呼吸產(chǎn)生的二氧化碳的量，說明兩曲線相交時無氧呼吸被完全抑制，此時只進行有氧呼吸，D錯誤。3.（2021·湖北四地七校期末）小麥種子吸水萌發(fā)時的呼吸作用過程可分為如圖所示的4個階段。下列相關說法正確的是（）A.第1、2階段，種子呼吸作用消耗的O2量高于CO2的產(chǎn)生量B.第3階段種子吸收水分的主要方式是滲透作用C.第3階段，胚根長出，種子的干重將增加D.從第1階段到第3階段，小麥種子胚細胞中的有機物種類將減少答案B解析第1、2階段，小麥種子以無氧呼吸為主，呼吸作用消耗的O2量低于CO2的產(chǎn)生量，A錯誤；第3階段胚根突破種皮，進入迅速吸水階段，這主要是由于胚根的生長引起的滲透性吸水，B正確；第3階段，胚根長出，種子迅速吸水，種子的鮮重增加，由于此階段種子不能進行光合作用，呼吸作用在此階段大大增強，種子的干重將減少，C錯誤；從第1階段到第3階段，在萌發(fā)過程中，呼吸作用將種子中的貯藏物質分解成了種類繁多的有機小分子物質，滿足生長發(fā)育所需，有機物的種類有所增加，D錯誤。4.（2021·山西太原調研）蓖麻種子的胚乳呈白色，脂肪含量占種子干重的70%。為探究蓖麻種子萌發(fā)過程中的物質變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件均適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重變化，結果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）據(jù)圖甲分析，在萌發(fā)過程中，胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解為和，并轉化為以作為胚生長和呼吸消耗的能源物質。催化脂肪水解的酶的化學本質是。（2）據(jù)圖乙可知，蓖麻種子在萌發(fā)初期干重增加，導致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是。第7d至第10d萌發(fā)種子（含幼苗）的干重變化趨勢是。（3）向萌發(fā)第7d的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍，說明有形成。幼葉伸展開后，可以在有光的條件下進行光合作用，說明蓖麻是一種型生物。（4）為了觀察蓖麻種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色，染色后用體積分數(shù)為50%的酒精。然后在顯微鏡下觀察，可見被染成的脂肪顆粒。答案（1）甘油脂肪酸糖類蛋白質（2）O（或氧元素）下降（3）淀粉自養(yǎng)（4）洗去浮色橘黃色解析（1）據(jù)圖甲分析，在種子萌發(fā)過程中，胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并轉化為糖類（葡萄糖、蔗糖）以作為胚生長和呼吸消耗的能源物質。催化脂肪水解的酶是脂肪酶，其化學本質是蛋白質。（2）從圖乙中曲線看出，在前7d種子的干重在增加，這說明脂肪在不斷轉化成糖類等其他形式的有機物，糖類物質中O含量大于脂肪，因此導致種子干重增