第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂課件

第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂2023/1/4第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂2022/12/14第四章生產(chǎn)與運(yùn)作1生產(chǎn)運(yùn)作活動的計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃的不同類型綜合計(jì)劃的基本決策思路制定綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法如何制定主生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃制定中的技巧問題服務(wù)運(yùn)作活動計(jì)劃與控制的特殊性第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂生產(chǎn)運(yùn)作活動的計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃的不同類型第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)2第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂3第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂4初始投資資序號項(xiàng)目金額/元備注1設(shè)備購置70000按實(shí)際結(jié)算2裝修費(fèi)30000按店面實(shí)際情況廣告燈箱費(fèi)8000按店面實(shí)際情況3加盟費(fèi)200004保證金10000合同期滿后退還5配貨金額6000按實(shí)際結(jié)算6合計(jì)144000每月經(jīng)營費(fèi)用8項(xiàng)目金額/元備注9工資100005人10房租10000面積要求15平方以上11水電250012日常費(fèi)用50013稅300一般應(yīng)含所得稅14管理費(fèi)50016合計(jì)23800

每月獲利預(yù)測17項(xiàng)目金額/元備注18每月營業(yè)收入7000019減:進(jìn)貨成本24500按35％計(jì)算20減:每月營業(yè)費(fèi)用2380021每月可獲利21700第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂初始投資第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂5林彪的“火牛陣”1-10-100原則改寫錯(cuò)誤的目標(biāo)：浪費(fèi)1美元進(jìn)行過程有錯(cuò)誤：浪費(fèi)10美元結(jié)果有錯(cuò)誤并修正：要花費(fèi)100美元第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂1-10-100原則第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂6什么是生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃?根據(jù)需求和企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力的限制，對一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)出品種、產(chǎn)出速度、產(chǎn)出時(shí)間、勞動力和設(shè)備配置以及庫存水平等問題預(yù)先所進(jìn)行的考慮和安排第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂什么是生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃?第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂7三種主要的生產(chǎn)計(jì)劃綜合計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂三種主要的生產(chǎn)計(jì)劃綜合計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂81、綜合計(jì)劃(生產(chǎn)大綱)對企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容和產(chǎn)出量所作的大致性描述產(chǎn)品：以系列為單位時(shí)間跨度：年、幾年計(jì)劃時(shí)間單位：月、雙月、季

第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂1、綜合計(jì)劃(生產(chǎn)大綱)對企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容和92、主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體的時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量最終產(chǎn)品：本企業(yè)最終完成、要出廠的完成品計(jì)劃時(shí)間單位：周(旬、日、月)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂2、主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體的時(shí)1024型產(chǎn)量(輛)28型產(chǎn)量(輛)

100002月3月1月3000015000300003000020000

某自行車廠的綜合計(jì)劃C型產(chǎn)量(輛)D型產(chǎn)量(輛)R型產(chǎn)量(輛)1月

周次213415004001500400160015001600150010000月產(chǎn)量

某自行車廠的主生產(chǎn)計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂24型產(chǎn)量(輛)28型產(chǎn)量(輛)100002月113、物料需求計(jì)劃相關(guān)需求物料的采購與生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)需求物料：生產(chǎn)最終產(chǎn)品所需要的原材料和零部件第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂3、物料需求計(jì)劃相關(guān)需求物料的采購與生產(chǎn)計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作12相關(guān)需求物料的概念A(yù)BCDabbc獨(dú)立需求相關(guān)需求第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂相關(guān)需求物料的概念A(yù)BCDabbc獨(dú)立需求相關(guān)需求第四章生13相關(guān)需求物料的概念（例）

座椅支架螺絲杠椅爪塑料B塑料c椅罩填充物獨(dú)立需求相關(guān)需求第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂相關(guān)需求物料的概念（例）座椅支架螺絲杠椅爪塑料B塑料c椅罩14生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制定程序市場需求·訂單·預(yù)測綜合計(jì)劃可行可行可行主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃采購物料計(jì)劃車間作業(yè)計(jì)劃制造裝配第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制定程序市場需求綜合計(jì)劃可行可行可行主生產(chǎn)計(jì)劃15課間互動：請大家制訂一個(gè)近五年內(nèi)你們的人生計(jì)劃。（要求從實(shí)際出發(fā)）第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂課間互動：請大家制訂一個(gè)近五年內(nèi)你們的人生計(jì)劃。（要求從實(shí)際16制定綜合計(jì)劃的兩種基本決策思路穩(wěn)妥應(yīng)變型:

根據(jù)市場需求制定相應(yīng)的計(jì)劃應(yīng)變方法：調(diào)節(jié)人力水平加班或部分開工安排休假利用調(diào)節(jié)庫存外協(xié)積極進(jìn)取型：影響、改變需求常用方法：互補(bǔ)產(chǎn)品利用價(jià)格杠桿第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂制定綜合計(jì)劃的兩種基本決策思路穩(wěn)妥應(yīng)變型:積極進(jìn)取型：第四章17兩種制定策略1、追趕策略：

調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度和人員水平2、平衡策略：

保持生產(chǎn)速度和人員水平不變 假設(shè)積極進(jìn)取型可采取的方法已經(jīng)計(jì)入需求量中，如何具體制定綜合計(jì)劃？?第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂兩種制定策略1、追趕策略：假設(shè)積極進(jìn)取型可采取的方法已經(jīng)計(jì)入18產(chǎn)量需求混合策略：追趕策略與平衡策略的結(jié)合使用數(shù)量時(shí)間第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂產(chǎn)量混合策略：數(shù)量時(shí)間第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂19不同制定策略下的計(jì)劃結(jié)果舉例例：某公司，其產(chǎn)品需求具有明顯的季節(jié)波動性。明年1至6月份的需求如表1所示。制定計(jì)劃所需的有關(guān)數(shù)據(jù)如表2和表3所示。在四種不同計(jì)劃策略下的生產(chǎn)總成本如表4所示。

表1需求預(yù)測數(shù)據(jù)1月2月3月4月5月6月18001500110090011001600表2每月工作天數(shù)1月2月3月4月5月6月221921212220第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂不同制定策略下的計(jì)劃結(jié)果舉例例：某公司，其產(chǎn)品需求具有明顯的20表3有關(guān)成本、工時(shí)和庫存數(shù)據(jù)單位產(chǎn)品加工時(shí)間5小時(shí)/件正常人工成本4元/小時(shí)期初庫存400件所需安全庫存月需求預(yù)測量的25％第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂表3有關(guān)成本、工時(shí)和庫存數(shù)據(jù)第四章生產(chǎn)與21試計(jì)算：1、正常情況下一月需要多少工人？2、正常情況下一月需要付多少工資？第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂試計(jì)算：第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂22如何制定主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)？已確定的綜合計(jì)劃資源約束條件是否滿足MPS方案物料需求計(jì)劃NY第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何制定主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)？已確定的綜合計(jì)劃資源23服務(wù)運(yùn)作活動計(jì)劃與控制的特殊性1、服務(wù)需求的特點(diǎn)：

隨機(jī)性很強(qiáng)

很短的響應(yīng)時(shí)間2、服務(wù)能力的特點(diǎn)：

只能在需求到達(dá)的同時(shí)加以利用

能力隨時(shí)間的流逝而消失難點(diǎn):如何使供需平衡？第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂服務(wù)運(yùn)作活動計(jì)劃與控制的特殊性1、服務(wù)需求的特點(diǎn)：難點(diǎn):如何24

如何安排需求:

1、預(yù)約(醫(yī)生、律師、咨詢、汽車修理等)2、預(yù)訂(飯店、航空、鐵路等)3、排隊(duì)等待(餐館、銀行、郵局、理發(fā)店等)

如何調(diào)節(jié)需求：1、價(jià)格杠桿2、開發(fā)附帶服務(wù)管理方法之一：安排與調(diào)節(jié)顧客需求第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何安排需求:管理方法之一：第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂25如何安排能力：1、促使顧客主動參與2、擴(kuò)大服務(wù)人員技能3、靈活的日程計(jì)劃4、改進(jìn)服務(wù)提供系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與布置管理方法之二：安排與調(diào)整運(yùn)作能力第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何安排能力：管理方法之二：第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂26無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)精益生產(chǎn)(LeanProduction)第三節(jié)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與精益生產(chǎn)P112第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)第三節(jié)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與精27第一節(jié)無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制一無庫存生產(chǎn)方式

無庫存生產(chǎn)方式是一種理想的生產(chǎn)方式，是一個(gè)新概念，日本豐田汽車公司推行的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制就是無庫存生產(chǎn)方式。(一)無庫存生產(chǎn)方式的出發(fā)點(diǎn)不斷消除浪費(fèi)，進(jìn)行永無休止的改進(jìn)。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第一節(jié)無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制一無庫存生產(chǎn)方式第28如何降低成本？徹底排除浪費(fèi)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何降低成本？徹底排除浪費(fèi)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂29七種浪費(fèi)

1）過量生產(chǎn)的浪費(fèi)

2）等待的浪費(fèi)(工件等待、人員等待、設(shè)備等待)

3）搬運(yùn)的浪費(fèi)

4）庫存的浪費(fèi)

5）動作的浪費(fèi)

6）工藝流程造成的浪費(fèi)

7）產(chǎn)品缺陷造成的浪費(fèi)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂七種浪費(fèi)

1）過量生產(chǎn)的浪費(fèi)

2）等待的浪費(fèi)(工件等待、人30(二)無庫存生產(chǎn)方式的哲理

通過減少庫存來暴露管理中各種問題，進(jìn)行永無休止的改進(jìn)。生產(chǎn)過程中原材料、在制品、產(chǎn)成品等各種庫存是管理中各種矛盾和缺陷的集中表現(xiàn)，只有不斷降低庫存，不斷暴露問題、解決問題，就能使管理水平不斷提高，從而提高生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性。（見后圖）第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂(二)無庫存生產(chǎn)方式的哲理

通過減31高水位（庫存）掩蓋了石頭（問題）多品種化產(chǎn)品缺陷設(shè)備故障交貨延遲能力差計(jì)劃變更水位（庫存）降低，石頭（問題）露出第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂高水位（庫存）掩蓋了石頭（問題）多品種化產(chǎn)品缺陷設(shè)備故障交貨32二準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（JIT）日本汽車工業(yè)是怎樣崛起的？準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的構(gòu)造體系準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的特征第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂二準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（JIT）日本汽車工業(yè)是怎樣崛起的？第四章生產(chǎn)33準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的核心思想

在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品。其核心是追求一種無庫存的生產(chǎn)系統(tǒng)，因而開發(fā)了一系列具體方法。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的核心思想在需要的時(shí)候，按需要的34（1）適時(shí)適量－JustInTime(JIT)“只在必要的時(shí)候，按必要的量，生產(chǎn)必要的產(chǎn)品”（JustInTime）。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂（1）適時(shí)適量－JustInTime(JIT)“只在必35（2）彈性作業(yè)人數(shù)－“少人化”根據(jù)生產(chǎn)量的變動，彈性增減各生產(chǎn)線的人數(shù)；盡量用較少的人力完成較多的工作。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂（2）彈性作業(yè)人數(shù)－“少人化”根據(jù)生產(chǎn)量的變動，彈性36第二節(jié)精益生產(chǎn)

(LeanProduction)精益生產(chǎn)是美國麻省理工學(xué)院數(shù)位從事“國際汽車計(jì)劃”研究的專家對日本“豐田生產(chǎn)方式”的美稱。精，即不投入多余的生產(chǎn)要素，實(shí)行準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)；益，即所有經(jīng)營作業(yè)都要有效益。精益生產(chǎn)是對傳統(tǒng)的“大規(guī)模生產(chǎn)方式”提出的挑戰(zhàn)，因?yàn)榕c大量生產(chǎn)相比，LP只需要一半的人員、一半的生產(chǎn)場地、一半的投資、一半的工程設(shè)計(jì)時(shí)間、一半的新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間和少得多的庫存，就能生產(chǎn)質(zhì)量更高、品種更多的產(chǎn)品。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第二節(jié)精益生產(chǎn)

(LeanProduction)37一、精益生產(chǎn)的起源（一）手工生產(chǎn)方式（二）大量生產(chǎn)方式的興起（三）從大量生產(chǎn)到精益生產(chǎn)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂一、精益生產(chǎn)的起源（一）手工生產(chǎn)方式第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂38三種生產(chǎn)方式的比較生產(chǎn)方式項(xiàng)目手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式產(chǎn)品特點(diǎn)完全按顧客要求標(biāo)準(zhǔn)化、品種單一品種規(guī)格多樣化，系列化加工設(shè)備和工藝裝備通用，靈活，便宜專用，高效，昂貴柔性高，效率高分工與工作內(nèi)容粗略，豐富多樣細(xì)致，簡單，重復(fù)較粗，多技能，豐富操作工人懂設(shè)計(jì)制造具有高操作技藝不需專門技能多技能庫存水平高高低制造成本高低更低產(chǎn)品質(zhì)量低高更高權(quán)力與責(zé)任分配分散集中分散第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂三種生產(chǎn)方式的比較生產(chǎn)方式手工生39大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式

所需人力資源11/2

在制品庫存11/10

工廠占用面積11/2

成品庫存11/4

產(chǎn)品質(zhì)量13精益生產(chǎn)方式與大量生產(chǎn)方式的比較第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂大量生產(chǎn)方式40二精益生產(chǎn)方式的本質(zhì)及其普遍意義不僅僅是一種基于日本社會、文化及政治背景的產(chǎn)物包括生產(chǎn)經(jīng)營全過程、全方位的生產(chǎn)和經(jīng)營模式（Leanproduction→Leanenterprise)對企業(yè)如何高質(zhì)量、低成本地創(chuàng)造價(jià)值，贏得競爭的深刻思考（Leanthinking)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂二精益生產(chǎn)方式的本質(zhì)及其普遍意義不僅僅是一種基于日本社會、41（一）精益生產(chǎn)的目標(biāo)

七個(gè)“零”極限目標(biāo)

1）零切換（轉(zhuǎn)換品種，組裝換機(jī)）

2）零庫存

3）零浪費(fèi)4）零不良5）零故障6）零停滯7）零災(zāi)害三、精益生產(chǎn)的主要內(nèi)容

第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂（一）精益生產(chǎn)的目標(biāo)

1）零切換（轉(zhuǎn)換品種，組裝換機(jī)）三42（二）精益生產(chǎn)體系結(jié)構(gòu)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂（二）精益生產(chǎn)體系結(jié)構(gòu)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂43(三）精益生產(chǎn)的主要內(nèi)容

1、連續(xù)改進(jìn)的基本思想貴在“連續(xù)”、全員參與。任何一個(gè)組織，在任何環(huán)境下，都有改進(jìn)的余地。2、改進(jìn)的對象產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，工作效率，業(yè)務(wù)流程，作業(yè)現(xiàn)場…….3、分析與改進(jìn)的工具從“5S”開始做起第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂(三）精益生產(chǎn)的主要內(nèi)容

1、連續(xù)改進(jìn)的基本思想第四章生產(chǎn)與44什么是“5S”？“5S”是整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)和素養(yǎng)(Shitsuke)這5個(gè)詞的縮寫。5S起源于日本，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場對人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效管理，這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂什么是“5S”？“5S”是整理(Seiri)、整頓(Seit45什么是“5S”？1、整理：區(qū)分生產(chǎn)現(xiàn)場必要和不必要的物品，將不必要的物品除去2、整頓：使必要物品的放置標(biāo)準(zhǔn)化，易于識別、易于使用3、清掃：打掃和擦拭，使生產(chǎn)場地和設(shè)備干凈4、清潔：持續(xù)保持整理、整頓和清掃的效果5、教養(yǎng)：養(yǎng)成自覺遵守生產(chǎn)場地紀(jì)律和秩序的習(xí)慣

第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂什么是“5S”？第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂46“5S”的目的“物有其位，物在其位”目視管理提高安全性現(xiàn)場工作效率的提高職工良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂“5S”的目的“物有其位，物在其位”第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂475S與汽車4S店區(qū)別4S店全稱為汽車銷售服務(wù)4S店（AutomobileSalesServicshop4S），是一種集整車銷售（Sale）、零配件（Sparepart）、售后服務(wù)（Service）、信息反饋（Survey）四位一體的汽車銷售企業(yè)。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂5S與汽車4S店區(qū)別4S店全稱為汽車銷售服務(wù)4S店（Auto48四精益生產(chǎn)方式下的供應(yīng)商關(guān)系“命運(yùn)共同體”JIT式的供應(yīng)供應(yīng)商改進(jìn)能力和技術(shù)能力的提高第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂四精益生產(chǎn)方式下的供應(yīng)商關(guān)系“命運(yùn)共同體”第四章生產(chǎn)與運(yùn)作49演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew2023/1/4第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew50第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂2023/1/4第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂2022/12/14第四章生產(chǎn)與運(yùn)作51生產(chǎn)運(yùn)作活動的計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃的不同類型綜合計(jì)劃的基本決策思路制定綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法如何制定主生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃制定中的技巧問題服務(wù)運(yùn)作活動計(jì)劃與控制的特殊性第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂生產(chǎn)運(yùn)作活動的計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃的不同類型第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)52第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂53第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂54初始投資資序號項(xiàng)目金額/元備注1設(shè)備購置70000按實(shí)際結(jié)算2裝修費(fèi)30000按店面實(shí)際情況廣告燈箱費(fèi)8000按店面實(shí)際情況3加盟費(fèi)200004保證金10000合同期滿后退還5配貨金額6000按實(shí)際結(jié)算6合計(jì)144000每月經(jīng)營費(fèi)用8項(xiàng)目金額/元備注9工資100005人10房租10000面積要求15平方以上11水電250012日常費(fèi)用50013稅300一般應(yīng)含所得稅14管理費(fèi)50016合計(jì)23800

每月獲利預(yù)測17項(xiàng)目金額/元備注18每月營業(yè)收入7000019減:進(jìn)貨成本24500按35％計(jì)算20減:每月營業(yè)費(fèi)用2380021每月可獲利21700第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂初始投資第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂55林彪的“火牛陣”1-10-100原則改寫錯(cuò)誤的目標(biāo)：浪費(fèi)1美元進(jìn)行過程有錯(cuò)誤：浪費(fèi)10美元結(jié)果有錯(cuò)誤并修正：要花費(fèi)100美元第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂1-10-100原則第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂56什么是生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃?根據(jù)需求和企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力的限制，對一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)出品種、產(chǎn)出速度、產(chǎn)出時(shí)間、勞動力和設(shè)備配置以及庫存水平等問題預(yù)先所進(jìn)行的考慮和安排第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂什么是生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃?第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂57三種主要的生產(chǎn)計(jì)劃綜合計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂三種主要的生產(chǎn)計(jì)劃綜合計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂581、綜合計(jì)劃(生產(chǎn)大綱)對企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容和產(chǎn)出量所作的大致性描述產(chǎn)品：以系列為單位時(shí)間跨度：年、幾年計(jì)劃時(shí)間單位：月、雙月、季

第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂1、綜合計(jì)劃(生產(chǎn)大綱)對企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容和592、主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體的時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量最終產(chǎn)品：本企業(yè)最終完成、要出廠的完成品計(jì)劃時(shí)間單位：周(旬、日、月)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂2、主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體的時(shí)6024型產(chǎn)量(輛)28型產(chǎn)量(輛)

100002月3月1月3000015000300003000020000

某自行車廠的綜合計(jì)劃C型產(chǎn)量(輛)D型產(chǎn)量(輛)R型產(chǎn)量(輛)1月

周次213415004001500400160015001600150010000月產(chǎn)量

某自行車廠的主生產(chǎn)計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂24型產(chǎn)量(輛)28型產(chǎn)量(輛)100002月613、物料需求計(jì)劃相關(guān)需求物料的采購與生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)需求物料：生產(chǎn)最終產(chǎn)品所需要的原材料和零部件第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂3、物料需求計(jì)劃相關(guān)需求物料的采購與生產(chǎn)計(jì)劃第四章生產(chǎn)與運(yùn)作62相關(guān)需求物料的概念A(yù)BCDabbc獨(dú)立需求相關(guān)需求第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂相關(guān)需求物料的概念A(yù)BCDabbc獨(dú)立需求相關(guān)需求第四章生63相關(guān)需求物料的概念（例）

座椅支架螺絲杠椅爪塑料B塑料c椅罩填充物獨(dú)立需求相關(guān)需求第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂相關(guān)需求物料的概念（例）座椅支架螺絲杠椅爪塑料B塑料c椅罩64生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制定程序市場需求·訂單·預(yù)測綜合計(jì)劃可行可行可行主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃采購物料計(jì)劃車間作業(yè)計(jì)劃制造裝配第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的制定程序市場需求綜合計(jì)劃可行可行可行主生產(chǎn)計(jì)劃65課間互動：請大家制訂一個(gè)近五年內(nèi)你們的人生計(jì)劃。（要求從實(shí)際出發(fā)）第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂課間互動：請大家制訂一個(gè)近五年內(nèi)你們的人生計(jì)劃。（要求從實(shí)際66制定綜合計(jì)劃的兩種基本決策思路穩(wěn)妥應(yīng)變型:

根據(jù)市場需求制定相應(yīng)的計(jì)劃應(yīng)變方法：調(diào)節(jié)人力水平加班或部分開工安排休假利用調(diào)節(jié)庫存外協(xié)積極進(jìn)取型：影響、改變需求常用方法：互補(bǔ)產(chǎn)品利用價(jià)格杠桿第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂制定綜合計(jì)劃的兩種基本決策思路穩(wěn)妥應(yīng)變型:積極進(jìn)取型：第四章67兩種制定策略1、追趕策略：

調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度和人員水平2、平衡策略：

保持生產(chǎn)速度和人員水平不變 假設(shè)積極進(jìn)取型可采取的方法已經(jīng)計(jì)入需求量中，如何具體制定綜合計(jì)劃？?第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂兩種制定策略1、追趕策略：假設(shè)積極進(jìn)取型可采取的方法已經(jīng)計(jì)入68產(chǎn)量需求混合策略：追趕策略與平衡策略的結(jié)合使用數(shù)量時(shí)間第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂產(chǎn)量混合策略：數(shù)量時(shí)間第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂69不同制定策略下的計(jì)劃結(jié)果舉例例：某公司，其產(chǎn)品需求具有明顯的季節(jié)波動性。明年1至6月份的需求如表1所示。制定計(jì)劃所需的有關(guān)數(shù)據(jù)如表2和表3所示。在四種不同計(jì)劃策略下的生產(chǎn)總成本如表4所示。

表1需求預(yù)測數(shù)據(jù)1月2月3月4月5月6月18001500110090011001600表2每月工作天數(shù)1月2月3月4月5月6月221921212220第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂不同制定策略下的計(jì)劃結(jié)果舉例例：某公司，其產(chǎn)品需求具有明顯的70表3有關(guān)成本、工時(shí)和庫存數(shù)據(jù)單位產(chǎn)品加工時(shí)間5小時(shí)/件正常人工成本4元/小時(shí)期初庫存400件所需安全庫存月需求預(yù)測量的25％第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂表3有關(guān)成本、工時(shí)和庫存數(shù)據(jù)第四章生產(chǎn)與71試計(jì)算：1、正常情況下一月需要多少工人？2、正常情況下一月需要付多少工資？第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂試計(jì)算：第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂72如何制定主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)？已確定的綜合計(jì)劃資源約束條件是否滿足MPS方案物料需求計(jì)劃NY第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何制定主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)？已確定的綜合計(jì)劃資源73服務(wù)運(yùn)作活動計(jì)劃與控制的特殊性1、服務(wù)需求的特點(diǎn)：

隨機(jī)性很強(qiáng)

很短的響應(yīng)時(shí)間2、服務(wù)能力的特點(diǎn)：

只能在需求到達(dá)的同時(shí)加以利用

能力隨時(shí)間的流逝而消失難點(diǎn):如何使供需平衡？第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂服務(wù)運(yùn)作活動計(jì)劃與控制的特殊性1、服務(wù)需求的特點(diǎn)：難點(diǎn):如何74

如何安排需求:

1、預(yù)約(醫(yī)生、律師、咨詢、汽車修理等)2、預(yù)訂(飯店、航空、鐵路等)3、排隊(duì)等待(餐館、銀行、郵局、理發(fā)店等)

如何調(diào)節(jié)需求：1、價(jià)格杠桿2、開發(fā)附帶服務(wù)管理方法之一：安排與調(diào)節(jié)顧客需求第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何安排需求:管理方法之一：第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂75如何安排能力：1、促使顧客主動參與2、擴(kuò)大服務(wù)人員技能3、靈活的日程計(jì)劃4、改進(jìn)服務(wù)提供系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與布置管理方法之二：安排與調(diào)整運(yùn)作能力第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何安排能力：管理方法之二：第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂76無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)精益生產(chǎn)(LeanProduction)第三節(jié)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與精益生產(chǎn)P112第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)第三節(jié)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與精77第一節(jié)無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制一無庫存生產(chǎn)方式

無庫存生產(chǎn)方式是一種理想的生產(chǎn)方式，是一個(gè)新概念，日本豐田汽車公司推行的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制就是無庫存生產(chǎn)方式。(一)無庫存生產(chǎn)方式的出發(fā)點(diǎn)不斷消除浪費(fèi)，進(jìn)行永無休止的改進(jìn)。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第一節(jié)無庫存生產(chǎn)方式與準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制一無庫存生產(chǎn)方式第78如何降低成本？徹底排除浪費(fèi)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂如何降低成本？徹底排除浪費(fèi)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂79七種浪費(fèi)

1）過量生產(chǎn)的浪費(fèi)

2）等待的浪費(fèi)(工件等待、人員等待、設(shè)備等待)

3）搬運(yùn)的浪費(fèi)

4）庫存的浪費(fèi)

5）動作的浪費(fèi)

6）工藝流程造成的浪費(fèi)

7）產(chǎn)品缺陷造成的浪費(fèi)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂七種浪費(fèi)

1）過量生產(chǎn)的浪費(fèi)

2）等待的浪費(fèi)(工件等待、人80(二)無庫存生產(chǎn)方式的哲理

通過減少庫存來暴露管理中各種問題，進(jìn)行永無休止的改進(jìn)。生產(chǎn)過程中原材料、在制品、產(chǎn)成品等各種庫存是管理中各種矛盾和缺陷的集中表現(xiàn)，只有不斷降低庫存，不斷暴露問題、解決問題，就能使管理水平不斷提高，從而提高生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性。（見后圖）第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂(二)無庫存生產(chǎn)方式的哲理

通過減81高水位（庫存）掩蓋了石頭（問題）多品種化產(chǎn)品缺陷設(shè)備故障交貨延遲能力差計(jì)劃變更水位（庫存）降低，石頭（問題）露出第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂高水位（庫存）掩蓋了石頭（問題）多品種化產(chǎn)品缺陷設(shè)備故障交貨82二準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（JIT）日本汽車工業(yè)是怎樣崛起的？準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的構(gòu)造體系準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的特征第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂二準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（JIT）日本汽車工業(yè)是怎樣崛起的？第四章生產(chǎn)83準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的核心思想

在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品。其核心是追求一種無庫存的生產(chǎn)系統(tǒng)，因而開發(fā)了一系列具體方法。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制的核心思想在需要的時(shí)候，按需要的84（1）適時(shí)適量－JustInTime(JIT)“只在必要的時(shí)候，按必要的量，生產(chǎn)必要的產(chǎn)品”（JustInTime）。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂（1）適時(shí)適量－JustInTime(JIT)“只在必85（2）彈性作業(yè)人數(shù)－“少人化”根據(jù)生產(chǎn)量的變動，彈性增減各生產(chǎn)線的人數(shù)；盡量用較少的人力完成較多的工作。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂（2）彈性作業(yè)人數(shù)－“少人化”根據(jù)生產(chǎn)量的變動，彈性86第二節(jié)精益生產(chǎn)

(LeanProduction)精益生產(chǎn)是美國麻省理工學(xué)院數(shù)位從事“國際汽車計(jì)劃”研究的專家對日本“豐田生產(chǎn)方式”的美稱。精，即不投入多余的生產(chǎn)要素，實(shí)行準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)；益，即所有經(jīng)營作業(yè)都要有效益。精益生產(chǎn)是對傳統(tǒng)的“大規(guī)模生產(chǎn)方式”提出的挑戰(zhàn)，因?yàn)榕c大量生產(chǎn)相比，LP只需要一半的人員、一半的生產(chǎn)場地、一半的投資、一半的工程設(shè)計(jì)時(shí)間、一半的新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間和少得多的庫存，就能生產(chǎn)質(zhì)量更高、品種更多的產(chǎn)品。第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂第二節(jié)精益生產(chǎn)

(LeanProduction)87一、精益生產(chǎn)的起源（一）手工生產(chǎn)方式（二）大量生產(chǎn)方式的興起（三）從大量生產(chǎn)到精益生產(chǎn)第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂一、精益生產(chǎn)的起源（一）手工生產(chǎn)方式第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂88三種生產(chǎn)方式的比較生產(chǎn)方式項(xiàng)目手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式產(chǎn)品特點(diǎn)完全按顧客要求標(biāo)準(zhǔn)化、品種單一品種規(guī)格多樣化，系列化加工設(shè)備和工藝裝備通用，靈活，便宜專用，高效，昂貴柔性高，效率高分工與工作內(nèi)容粗略，豐富多樣細(xì)致，簡單，重復(fù)較粗，多技能，豐富操作工人懂設(shè)計(jì)制造具有高操作技藝不需專門技能多技能庫存水平高高低制造成本高低更低產(chǎn)品質(zhì)量低高更高權(quán)力與責(zé)任分配分散集中分散第四章生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃制訂三種生產(chǎn)方式的比較生產(chǎn)方式手工生89大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式

所需人力資源11/2

在制品庫存11/10

工廠占用面積11/2

成品庫存11/4

產(chǎn)品質(zhì)量13精益生產(chǎn)方式與大量生產(chǎn)方