蘋果栽培技術(shù)課件

蘋果栽培技術(shù)蘋果栽培技術(shù)優(yōu)質(zhì)蘋果栽培技術(shù)蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介

生長(zhǎng)習(xí)性豐產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)管理月歷優(yōu)質(zhì)蘋果栽培技術(shù)蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介我區(qū)蘋果生產(chǎn)概況截止2009年，全區(qū)蘋果總面積已達(dá)50.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量32.8萬(wàn)噸。全區(qū)有近600個(gè)村種植蘋果，其中人均0.5畝以上村有近90個(gè)2012年67萬(wàn)畝全區(qū)已建成蘋果濃縮汁加工企業(yè)5家，蘋果加工總能力達(dá)40萬(wàn)噸以上，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果濃縮汁6萬(wàn)噸以上我區(qū)蘋果生產(chǎn)概況截止2009年，全區(qū)蘋果總面積已達(dá)50.3萬(wàn)蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介

中早熟品種（8月下旬前）藤牧一號(hào)、萌、美國(guó)八號(hào)、意大利早紅、皇家嘎拉、松本錦、摩利斯

；中晚熟品種（國(guó)慶節(jié)前）首紅、紅津輕、紅將軍、金冠；晚熟品種紅富士、王林。蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介中早熟品種（8月下旬前）金帥族及其系譜構(gòu)成金帥族及其系譜構(gòu)成金帥起源金帥(GoldenDelicious)又稱金冠、黃香蕉。金帥族及其系譜構(gòu)成金帥族及其系譜構(gòu)成蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件津輕姬芳明系津輕津輕姬芳明系津輕早紅喬納金早紅喬納金RoyalgalaRoyalgala元帥族及其系譜構(gòu)成代數(shù)：第一代第二代第三代第四代第五代品系數(shù)：(1)〓〓(33)〓〓(59)〓〓(22)〓〓〓(9)代表：元帥紅星新紅星首紅俄矮Ⅱ號(hào)元帥族及其系譜構(gòu)成代數(shù)：第一代第二代第三代第新紅星新紅星蘋果栽培技術(shù)課件富士族及其系譜構(gòu)成富士族及其系譜構(gòu)成富士族及其系譜構(gòu)成選育經(jīng)過(guò):在1939年日本的農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)，以國(guó)光x元帥進(jìn)行雜交，以后從596個(gè)結(jié)果株系當(dāng)中選出的一個(gè)優(yōu)系。特性與栽培要點(diǎn):果實(shí)為圓或扁圓形，平均單果重約200g，底色綠黃或淡黃。果面平滑，有光澤，無(wú)果銹，果點(diǎn)稀，明顯，梗洼深、廣，果梗長(zhǎng)、中粗，果皮薄。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆，汁液豐富，風(fēng)味酸甜或甜，稍有香氣，品質(zhì)極佳。果實(shí)耐貯藏。富士族及其系譜構(gòu)成選育經(jīng)過(guò):在1939年日本的農(nóng)富士?jī)?yōu)系長(zhǎng)富2：是日本長(zhǎng)野縣佐原氏發(fā)現(xiàn)的富士紅色枝變。10月下旬到11月上旬成熟。平均單果重250～300克。果實(shí)為圓形，底色黃綠，熟后全面鮮紅或濃紅，時(shí)有紅條霞；光照不良時(shí)，陰面著色欠佳。果肉黃白，致密細(xì)脆，汁液豐富，酸甜適口，具有芳香，品質(zhì)上等，耐貯藏。黃河故道地區(qū)易發(fā)生輪紋病。長(zhǎng)富6：日本長(zhǎng)野縣選出。果實(shí)較長(zhǎng)富2稍小。成熟期與長(zhǎng)富2同。果形有時(shí)不正，常出現(xiàn)偏斜果。果面濃紅或鮮紅，時(shí)而有條霞，時(shí)而成為片紅。果肉較硬、果汁較少、酸味稍強(qiáng)，品質(zhì)上，耐貯藏，易發(fā)生輪紋病。富士?jī)?yōu)系長(zhǎng)富６長(zhǎng)富１長(zhǎng)富６蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件中早熟品種藤牧一號(hào)：平均單果重215g。果實(shí)底色黃綠，充分著色的果能達(dá)到全紅；果面光滑，蠟質(zhì)較多，果面潔凈美觀。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁較多，風(fēng)味酸甜，有香氣，可溶性固形物11.2-12.6%。品質(zhì)上。7月10-15日果實(shí)成熟。中早熟品種藤牧一號(hào)：平均單果重215g。果實(shí)底色黃綠，充分著中早熟品種萌：果實(shí)近園形或扁園形。平均單果重160。果面底色黃綠，表面條紋全紅。果皮薄。蠟質(zhì)中多。果肉白色，細(xì)嫩，質(zhì)脆，味較酸，可溶性固形物13.1%，口感良好。7月10日左右果實(shí)成熟。。中早熟品種萌：果實(shí)近園形或扁園形。平均單果重160。果面底色中早熟品種美國(guó)八號(hào)：美國(guó)品種。果實(shí)近圓形，平均單果重190克;果面光潔無(wú)銹，底色乳黃，著鮮紅色霞;果肉黃白，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，酸甜適口，可溶性固形物14%；8月上旬成熟。中早熟品種美國(guó)八號(hào)：美國(guó)品種。果實(shí)近圓形，平均單果重190克中早熟品種松本錦：果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：?jiǎn)喂?00-350g，園形或扁園形，果面全面濃紅，果點(diǎn)大而稀，果面潔凈美觀。萼片宿存，閉合。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁多，味香甜，可溶性固形物13-15%。7月25日左右果實(shí)成熟。中早熟品種松本錦：果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：?jiǎn)喂?00-350g，園形中早熟品種皇家嘎拉：果實(shí)圓錐形，稍帶五棱，平均單果重170g，著色指數(shù)65～85%，具濃紅條紋。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，酸甜適度，香味濃，含可溶性固形物14.58%，總糖11.16%，總酸0.22%，果肉硬度7.0～8.3kg/cm2，較耐貯藏，常溫下可貯藏1個(gè)月。中早熟品種皇家嘎拉：果實(shí)圓錐形，稍帶五棱，平均單果重170g中早熟品種摩利斯：果實(shí)長(zhǎng)園錐形，形似紅星，單果重250-280g，果面光滑，底色乳黃，全面覆鮮紅及不明顯的細(xì)條紋。果柄較粗。果肉松脆，中粗，多汁。味甜，香味濃，可溶性固形物15.2%，硬度7.6kg/cm2。7月下旬-8月上果實(shí)成熟。中早熟品種摩利斯：果實(shí)長(zhǎng)園錐形，形似紅星，單果重250-2中晚熟品種首紅：果實(shí)中大，單果重200g左右，高樁，五棱突起明顯。果面全紅而鮮艷，果肉淡黃色，香味濃，是元帥系的優(yōu)秀品種。成熟期比元帥早10天左右。耐貯性明顯優(yōu)于元帥。

中晚熟品種首紅：果實(shí)中大，單果重200g左右，高樁，五棱突起中晚熟品種紅津輕：紅津輕是津輕的濃紅型芽變。坐果率高，早期豐產(chǎn)，但有采前落果現(xiàn)象。9月上、中旬成熟。果實(shí)大，單果重200~250g，耐貯藏。中晚熟品種紅津輕：紅津輕是津輕的濃紅型芽變。坐果率高，早期豐中晚熟品種紅將軍(早富士)

：富士早熟芽變優(yōu)系。果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重300g；果面光潔，著鮮紅色彩或全面鮮紅色。肉質(zhì)細(xì)脆爽口，汁多，可溶性因形物13.5-15.9％，含酸0.32％。果實(shí)風(fēng)味酸甜濃郁，稍有香氣，品質(zhì)上等。采收期為9月中旬，比富士提前1個(gè)多月中晚熟品種紅將軍(早富士)：富士早熟芽變優(yōu)系。果實(shí)近圓形，中晚熟品種金冠：果實(shí)圓錐形，果面金黃色；平均單果重200克；果實(shí)9月底成熟；早果豐產(chǎn)；耐貯藏；易生銹果、易皺皮。中晚熟品種金冠：果實(shí)圓錐形，果面金黃色；平均單果重200克；中晚熟品種新世界：果實(shí)近園形或長(zhǎng)園形平均單果重250g。底色黃綠，全面濃紅色、有暗紅條紋；稍有香氣，肉質(zhì)硬脆，風(fēng)味甜酸，含可溶性固形物14-15％，品質(zhì)上。剛采收時(shí)果實(shí)稍帶澀味，在8月中下旬開(kāi)始著色。9月中下旬成熟。中晚熟品種新世界：果實(shí)近園形或長(zhǎng)園形平均單果重250g。底晚熟品種清明：果實(shí)近圓形，單果重250-300g，果面全紅、內(nèi)有光澤的鮮紫紅色。果肉黃色，肉質(zhì)致密，硬度大，汁多，可溶性固形物含量14-15%，有糖蜜，味甜，品質(zhì)上。果實(shí)成熟期10月上旬，常溫下貯藏一個(gè)月。晚熟品種清明：果實(shí)近圓形，單果重250-300g，果面全紅、晚熟品種秦冠

：果實(shí)圓錐形，單果重約200-250g，底色黃綠，暗紅色，在海拔低的平原地區(qū)著色較差；果面光滑、蠟質(zhì)較多，果點(diǎn)明顯，果皮較厚韌；果肉乳白色，肉質(zhì)脆、稍致密，汁液較多，風(fēng)味酸甜，含可溶性固形物11-16％，初采時(shí)鮮食品質(zhì)中上。10月中旬成熟。晚熟品種秦冠：果實(shí)圓錐形，單果重約200-250g，底色黃晚熟品種富士：日本品種。果實(shí)近圓形，果實(shí)底色黃綠，條紅或濃紅，平均單果重250克，果肉黃白，質(zhì)脆多汁，味甜，含可溶性固形物15%。10中下旬成熟。晚熟品種富士：日本品種。果實(shí)近圓形，果實(shí)底色黃綠，條紅或濃紅晚熟品種王林：日本品種。果實(shí)長(zhǎng)圓形，果實(shí)黃綠色，平均單果重250克，果肉黃白，質(zhì)脆多汁，味甜，含可溶性固形物15%。10中下旬成熟；果銹少不皺皮。晚熟品種王林：日本品種。果實(shí)長(zhǎng)圓形，果實(shí)黃綠色，平均單果重2蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性1、芽：蘋果的芽按性質(zhì)分為葉芽、花芽?jī)煞N。蘋果的花芽為混合芽。花芽先發(fā)葉后開(kāi)花，并從果臺(tái)上抽生副梢。花芽根據(jù)著生位置還有頂花芽和腋花芽之分。蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件芽的特性①芽的異質(zhì)性

在同一個(gè)一年生枝條上著生的芽質(zhì)量差異叫做芽的異質(zhì)性，即有飽滿芽、次飽滿芽和癟芽等。枝條基部的芽發(fā)育程度低，質(zhì)量差，多為癟芽；飽滿芽多在枝的中上部形成，萌發(fā)能形成生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝條。如果枝條停止生長(zhǎng)較早，其頂芽和上部的側(cè)芽均能發(fā)育充實(shí)飽滿；如果枝條停止生長(zhǎng)晚，其頂芽和上部晚形成的側(cè)芽質(zhì)量較差。芽的質(zhì)量差異明顯地影響來(lái)年抽生新梢的生長(zhǎng)勢(shì)。

芽的特性①芽的異質(zhì)性

在同一個(gè)一年生枝條上著生的芽質(zhì)量差

癟芽秋梢

盲節(jié)春梢春梢大葉早春發(fā)生、葉小溫低、癟芽/隱芽應(yīng)用：芽的異質(zhì)性是修剪的理論之一。應(yīng)用：芽的異質(zhì)性是修剪的理論之一。蘋果栽培技術(shù)課件萌芽力和成枝力

②萌芽力

萌芽力為枝上的芽能萌發(fā)的能力，通常用枝上萌發(fā)的芽數(shù)占總芽數(shù)的百分率表示。百分率高為萌芽力強(qiáng)。通過(guò)刻傷、拉枝、噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)等方法可以提高萌芽力

③成枝力

成枝力為枝上的芽萌發(fā)抽生新梢的能力，可用新梢數(shù)與萌發(fā)芽總數(shù)的比例來(lái)表示，也可用新梢數(shù)占總芽數(shù)的百分率來(lái)表示。

萌芽力和成枝力

②萌芽力

萌芽力為枝上的芽能萌發(fā)的能力，應(yīng)用：

1.

萌發(fā)力和成枝力均強(qiáng)的品種易于整形，但枝條過(guò)密，修剪時(shí)多疏少剪，防止郁閉。

2.

萌芽力強(qiáng)而成枝力弱的品種，易形成中短枝，但枝量少，應(yīng)注意短剪，促其發(fā)枝。應(yīng)用：蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性2、枝：蘋果樹(shù)的枝干大致可分為新梢、結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和骨干枝等類型營(yíng)養(yǎng)枝按生長(zhǎng)狀況可分為：徒長(zhǎng)枝、普通枝、纖細(xì)枝、葉叢枝。結(jié)果枝：1）短果枝：<5厘米，頂芽為花芽。

2）中果枝：5~15厘米，頂芽為花芽。

3）長(zhǎng)果枝：>15厘米以上的果枝，頂芽為花芽。

4）腋花芽枝:在當(dāng)年生枝的葉腋處形成的花芽（金冠、紅富士等易形成）。蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性結(jié)果枝營(yíng)養(yǎng)枝結(jié)果枝營(yíng)養(yǎng)枝2、枝：枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和特性

①延長(zhǎng)生長(zhǎng)

新梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)經(jīng)過(guò)三個(gè)時(shí)期。從萌芽開(kāi)始到第一片幼葉分離為止為開(kāi)始生長(zhǎng)期，從第一片葉展開(kāi)到新梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)速率開(kāi)始降低為止為旺盛生長(zhǎng)期，從新梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)減速到停止生長(zhǎng)為止是緩慢生長(zhǎng)期。②加粗生長(zhǎng)

果樹(shù)形成層細(xì)胞分裂向內(nèi)向外分化形成次生木質(zhì)部和韌皮部,木栓形成層細(xì)胞分裂向內(nèi)向外分化形成木栓和栓內(nèi)層，使得枝干不斷加粗生長(zhǎng)。2、枝：枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和特性

2、枝：

③頂端優(yōu)勢(shì)

頂端優(yōu)勢(shì)是指頂端的芽萌發(fā)抑制其下方側(cè)芽萌發(fā)生長(zhǎng)的現(xiàn)象。④垂直優(yōu)勢(shì)

枝條因著生角度不同而表現(xiàn)出生長(zhǎng)強(qiáng)弱差異的現(xiàn)象。直立的枝生長(zhǎng)勢(shì)旺、長(zhǎng)而健壯；接近水平或下垂的枝,生長(zhǎng)勢(shì)弱,短而細(xì)?？衫眠@一特點(diǎn)，通過(guò)選擇或改變枝條的生長(zhǎng)角度來(lái)調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)勢(shì)。枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和特性

2、枝：③頂端優(yōu)勢(shì)

頂端優(yōu)勢(shì)是指頂端的芽萌發(fā)抑制其下方側(cè)2、枝：④垂直優(yōu)勢(shì)應(yīng)用：1.修剪時(shí)剪口芽的選擇依據(jù)。2.撐枝、拿枝、彎枝等整形的依據(jù)。

2、枝：④垂直優(yōu)勢(shì)應(yīng)用：蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性3、花：每個(gè)花序開(kāi)花5—8朵，多為5朵，中心花先開(kāi)，邊花后開(kāi)，以中心花的質(zhì)量最好，坐果穩(wěn)，結(jié)果大，疏花疏果時(shí)應(yīng)留中心花和中心果，多疏邊花和邊果。

蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性

4、果實(shí)：果實(shí)重量以成熟前一個(gè)月增長(zhǎng)最快。四次落花落果：第一次在終花期-落花。第二次在落花后一周左右-前期落果

第三次果實(shí)已達(dá)到拇指指甲大-稱為生理落果（6月落果）。第四次在果實(shí)采收前-采前落果。

蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性1、生長(zhǎng)習(xí)性頂端優(yōu)勢(shì)和直立優(yōu)勢(shì)：拉枝后要防弓背冒條。萌芽率與成枝力2、結(jié)果習(xí)性樹(shù)齡小、枝齡老、樹(shù)齡老、枝齡小，才能結(jié)果，結(jié)出優(yōu)質(zhì)果。枝的結(jié)果習(xí)性，枝條直立難成花，45°～75°能成花但花量很少，90°～120°易出中短枝易成花（拉枝）。蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性短枝型蘋果的結(jié)果習(xí)性主要表現(xiàn)為：以短果枝結(jié)果為主，且主要結(jié)果部位在2至3年生枝主軸上的短果枝。其數(shù)量占全部結(jié)果枝的80%以上。

其次是短枝型蘋果產(chǎn)量較高，約是普通型品種的2.5至3.0倍。

2、結(jié)果習(xí)性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性短枝型蘋果的結(jié)果習(xí)性主要表現(xiàn)為：以短果枝結(jié)果蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性3、花芽分化生理分化期最初開(kāi)始的是短果枝，早在5月下旬，然后是中果枝以及長(zhǎng)果枝相繼開(kāi)始生理分化，即蘋果的不同類型的結(jié)果枝在各個(gè)適宜條件下，開(kāi)始生理分化，一直延續(xù)到9月中、10月中旬蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性3、花芽分化3、花芽分化形態(tài)分化期始于生理分化期開(kāi)始后的2-3周，從生長(zhǎng)點(diǎn)花的原始體出現(xiàn)到花萼、花瓣、雄蕊及雌蕊的形成，大約從6月中旬至12月。性細(xì)胞主要是在第二年春季發(fā)芽以后才形成，這一時(shí)期，如果營(yíng)養(yǎng)條件和氣候條件差，很容易引起性器官（雄蕊及雌蕊等）的發(fā)育不全或退化。

3、花芽分化形態(tài)分化期始于生理分化期開(kāi)始后的2-3周，從生長(zhǎng)萌芽期花前花期萌芽期花前花期幼果期(春梢迅長(zhǎng)期）花芽分化臨界期幼果期(春梢迅長(zhǎng)期）花芽分化臨界期果實(shí)膨大期成熟期果實(shí)膨大期成熟期蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

三、適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件1、氣溫夏季溫度過(guò)高，平均溫度在26℃以上，蘋果花芽分化不良。秋季溫度，晝夜溫差大，果實(shí)含糖分高，著色好，果皮厚，果粉多，耐貯藏。蘋果休眠期可忍受-25攝氏度低溫，-30攝氏度時(shí)會(huì)產(chǎn)生枝干凍害，這是蘋果分布北界的限制因子。2、降水量:500-800mm降雨量的地區(qū)3、日照：日照不足則枝葉徒長(zhǎng)、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，開(kāi)花座果率低，果實(shí)含糖量低，著色差。4、土壤：土壤深厚，排水良好，含豐富有機(jī)質(zhì)，微酸性到微堿。5、風(fēng)蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性三、適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件一、蘋果建園技術(shù)1、果園整地2、栽植時(shí)間：春季、秋季寧夏秋栽多春栽少。秋栽：土壤封凍前栽，提倡早栽（10/中，土壤溫度高，到次春根系活動(dòng)早、發(fā)芽早、成活率高，肥料經(jīng)腐熟分解吸收好，長(zhǎng)勢(shì)比春栽旺）。注意：涂保護(hù)劑、埋土越冬。春栽：解凍至萌芽前。一、蘋果建園技術(shù)1、果園整地一、蘋果建園技術(shù)3、栽植密度：不同品種、不同樹(shù)形；砧木；立地條件（土壤、氣候）；坡度、坡向4、栽植方式：長(zhǎng)方形（即行距與株距相差2米左右）；平地南北行向，山地果園梯田自然走向5、栽植技術(shù)：覆蓋地膜保墑；根據(jù)砧木類型確實(shí)栽植深度一、蘋果建園技術(shù)3、栽植密度：不同品種、不同樹(shù)形；砧木；立地填入表土和肥料成土丘樹(shù)苗置于土丘上再填土和肥料，踩實(shí)、培土，定植完成填入表土樹(shù)苗置再填土和肥料，踩實(shí)、培土，定植完成一、蘋果建園技術(shù)5.栽植技術(shù)：“不栽淺、不栽深，苗上的土印是標(biāo)準(zhǔn)；土印齊地平，陽(yáng)土埋住根；栽后澆透水，保墑地膜蓋；冬防抽條春防旱，春增地溫保成活”。

一、蘋果建園技術(shù)5.栽植技術(shù)：蘋果栽培技術(shù)課件部分品種的授粉品種部分品種的授粉品種二、果園管理1.蘋果栽植后管理①修剪定干：②幼樹(shù)防寒：③春季灌水與保墑：④檢查成活：⑤防止獸害：二、果園管理1.蘋果栽植后管理二、果園管理2.蘋果園土壤管理基本內(nèi)容①土壤深翻：擴(kuò)穴深翻（山地）；隔行深翻（盛果園）；全面深翻（幼齡果園）②果園耕翻。秋季落葉前后③壓土、摻沙：改良土壤④栽前改良：⑤清耕：⑥生草：⑦覆草：⑧覆蓋：地膜(透明膜或有色膜)二、果園管理2.蘋果園土壤管理基本內(nèi)容清耕法清耕法生草法生草法覆蓋法覆蓋法二、果園管理3.蘋果園施肥的方法氮、磷、鉀肥配方施用，其比例一般為幼樹(shù)，2:2:1、結(jié)果期樹(shù)，2:1:2。1）秋施基肥一般中熟品種在果實(shí)采收后，晚熟品種在果實(shí)采收前；幼樹(shù)采用環(huán)狀、半環(huán)狀溝施入，成年樹(shù)采用放射溝、條狀溝施入。2）合理追肥花芽分化前（幼樹(shù)新梢長(zhǎng)到10cm長(zhǎng)）追肥果實(shí)膨大期追施果樹(shù)專用肥果實(shí)膨大后期追肥磷，鉀肥，以利于果實(shí)增大和著色。

追肥后及時(shí)灌水以利根系吸收。此外，還可采用根外追肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需求。二、果園管理3.蘋果園施肥的方法二、果園管理4.蘋果園灌水最佳灌水期為萌芽前、新梢旺長(zhǎng)前、果實(shí)迅速膨大期和落葉期4個(gè)時(shí)期。二、果園管理4.蘋果園灌水三、蘋果樹(shù)整形修剪（一）選擇適宜樹(shù)形定植后即根據(jù)栽植密度和樹(shù)齡選定適宜樹(shù)形。果樹(shù)在幼樹(shù)期應(yīng)選擇紡錘形，盛果期逐步過(guò)渡為開(kāi)心形。

三、蘋果樹(shù)整形修剪（一）選擇適宜樹(shù)形三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)

環(huán)割倒貼皮

環(huán)剝半環(huán)狀剝皮10-20厘米環(huán)割倒剪梢剪梢蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件拿枝拿枝三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)1.蘋果幼樹(shù)修剪：修剪中主要抓五點(diǎn)第一是培養(yǎng)骨干枝：定干后連年定點(diǎn)刻芽、促萌，選留骨干枝，輕剪長(zhǎng)留。第二是充分利用輔養(yǎng)枝提早結(jié)果。充分利用刻芽、環(huán)剝(割)、拉枝以及摘心、扭梢等措施緩勢(shì)促花，提早結(jié)果。第三是拉枝開(kāi)角，緩和樹(shù)勢(shì)，保證通風(fēng)透光。第四是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝或疏除或進(jìn)行拉枝、拿枝等處理，緩勢(shì)促花。第五是培養(yǎng)好枝組，為豐產(chǎn)做好準(zhǔn)備。三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)三、蘋果樹(shù)整形修剪三、蘋果樹(shù)整形修剪三、蘋果樹(shù)整形修剪蘋果培養(yǎng)枝組方法：（1）大型結(jié)果枝組有三種培養(yǎng)方法第一種，輔養(yǎng)枝縮剪改造；第二種，中型枝組的先端枝短截，擴(kuò)大發(fā)展為大型枝組；第三種，直立、徒長(zhǎng)枝經(jīng)扭枝或“馬耳斜”剪口重截。

（2）中型結(jié)果枝組有三種培養(yǎng)方法第一種，連續(xù)補(bǔ)截其帶頭枝，促其延長(zhǎng)并分枝；第二種，弱大型結(jié)果枝組，經(jīng)縮剪改造而來(lái)；第三種，側(cè)生中庸枝條采用“先放后縮法”或“先截后放法”。

（3）小型結(jié)果枝組有四種培養(yǎng)方法第一種，短果枝經(jīng)連續(xù)分生果臺(tái)枝形成；第二種，中長(zhǎng)果枝結(jié)果后適當(dāng)縮剪；第三種，營(yíng)養(yǎng)枝緩放、成花后縮剪而成；第四種，衰弱中型結(jié)果枝組縮剪改造而成。三、蘋果樹(shù)整形修剪蘋果培養(yǎng)枝組方法：枝組

直接著生在骨干枝上，是成年果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果的基本單位，具有兩個(gè)以上分枝。由結(jié)果枝、輔養(yǎng)枝和多年生枝構(gòu)成，良好的結(jié)果枝組應(yīng)健壯牢固、營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝比例適當(dāng)。其配置原則是：“多而不密，枝枝見(jiàn)光，里外通風(fēng)，結(jié)果正?！?。枝組要多留，大中小結(jié)合，而且分配均衡。枝組直接著生在骨干枝上，是成年果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果的基本單位，具枝組●枝組（單位枝、枝群、結(jié)果枝組，南方有稱側(cè)枝的）在樹(shù)體結(jié)構(gòu)中，骨干枝構(gòu)成樹(shù)體的骨架，枝組是著生在骨干枝上的獨(dú)立單位，是果樹(shù)葉片著生和開(kāi)花結(jié)果的主要部分?！嘁⒁馀囵B(yǎng)和多留枝組，為增加葉面積，提高產(chǎn)量創(chuàng)造條件。枝組●枝組的分類

→

枝組的分類○按大小和生長(zhǎng)強(qiáng)弱分（圖）

大型枝組：較難控制，結(jié)果晚，壽命長(zhǎng)。中型：壽命長(zhǎng)。小型：易控制，結(jié)果早，壽命短。填補(bǔ)大、中型枝組空間?！鸢丛诠歉芍ι现奈恢梅?/p>

背上枝組：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、較難控制、結(jié)果晚、壽命長(zhǎng)。

兩側(cè)：介于二者，宜多培養(yǎng)。

背下：生長(zhǎng)勢(shì)緩和、易控制、結(jié)果早、壽命短?！裰M的分類→

枝組的分類蘋果栽培技術(shù)課件●

枝組的利用成年樹(shù)的細(xì)致修剪主要是在枝組上進(jìn)行的，包括枝組的培養(yǎng)與更新、生長(zhǎng)與結(jié)果、衰老與復(fù)壯等的調(diào)節(jié)。矮密果園

樹(shù)冠小，宜多培養(yǎng)中、小型和側(cè)生枝組；

高密度果園

如圓柱形的，可直接在中心干上培養(yǎng)中、大型枝組；

超高密度果園（如草地果園），一株樹(shù)可由1-2個(gè)大型枝組構(gòu)成●枝組的利用蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件枝組的來(lái)源

1.小枝組的來(lái)源枝組的來(lái)源

1.小枝組的來(lái)源蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件2.中枝組的來(lái)源2.中枝組的來(lái)源蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件3.大枝組的來(lái)源3.大枝組的來(lái)源蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件枝組的配置1.枝組密度枝組密度因.行株距大小(行株距大，枝組密，反之，稀).層次多少(層次多，枝組稀，反之，密).主。側(cè)枝角度(角度大，枝組密，反之，稀).樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱(樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，枝組稀，反之，密).年齡時(shí)期(初果期，枝組稀，盛果期，枝組密)而定一般豐產(chǎn)樹(shù).米骨干枝上平均約15個(gè)枝組

枝組的配置1.枝組密度2.枝組數(shù)量分布2.枝組數(shù)量分布蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件3.枝組的配置3.枝組的配置蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件4.枝組的間距4.枝組的間距三、蘋果樹(shù)整形修剪2.蘋果盛果期樹(shù)修剪此期修剪應(yīng)著重調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長(zhǎng)盛果期年限。第一是優(yōu)化樹(shù)冠光照條件：開(kāi)張大枝角度，疏除過(guò)密的輔養(yǎng)枝和枝組；外甩延長(zhǎng)枝。第二是培養(yǎng)更新結(jié)果枝組。第三是調(diào)整花枝比例。一定比例的花枝、預(yù)備枝、和發(fā)育枝、即“三套枝”。強(qiáng)樹(shù)花芽與葉芽比為1:2，中庸樹(shù)為1:3，弱樹(shù)為1:4。三、蘋果樹(shù)整形修剪2.蘋果盛果期樹(shù)修剪三、蘋果樹(shù)整形修剪3.蘋果衰老樹(shù)修剪更新復(fù)壯，維持樹(shù)勢(shì)是此期修剪的主要任務(wù)。第一是選好預(yù)備枝培養(yǎng)新頭。第二是充分利用背上兩側(cè)枝組結(jié)果。第三是預(yù)防隔年結(jié)果。疏除過(guò)多的花芽，防止出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。三、蘋果樹(shù)整形修剪3.蘋果衰老樹(shù)修剪四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)1.怎樣提高蘋果坐果率①加強(qiáng)后期土肥水管理，提高花芽質(zhì)量。②預(yù)防花期凍害。③人工授粉。④放蜂傳粉。⑤噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。⑥花期環(huán)剝(割)。⑦果臺(tái)副梢摘心。四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)1.怎樣提高蘋果坐果率四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)2.蘋果如何疏花疏果①疏花。一般在花序伸出到盛花末進(jìn)行。②疏果。一般從謝花后10天開(kāi)始到生理落果結(jié)束。選留中心果、單果、壯枝果、下垂果、健康果和端正果。人工疏除主要有三種方法：一是按距離留果。特大形果實(shí)間距25-30厘米，大型果20-25厘米，中小型果在20厘米以下。二是按果臺(tái)副梢留果。果臺(tái)副梢長(zhǎng)的、雙梢的可多留，短的、單梢則少留，無(wú)果臺(tái)副梢的不留果。三是可按照枝果比和葉果比進(jìn)行疏果。大果型品種的葉果比為50～60：1；小果型品種30～40：1；短枝型品種為30：1；矮化砧為30～40：1較為適宜。四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)2.蘋果如何疏花疏果四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)3.使用哪些藥、肥可提高果形指數(shù)和果實(shí)著色度①果形劑：方法是在蘋果50%以上中心花開(kāi)放時(shí)均勻噴向花朵，間隔10天后于幼果上再噴1次，可顯著提高果形指數(shù)。②增色劑：分別在采前5周和3周噴灑全樹(shù)，對(duì)果實(shí)著色有顯著的促進(jìn)作用。③鋪反光膜：在樹(shù)盤上鋪反光膜，利用反射光增加光照度，促進(jìn)內(nèi)膛果實(shí)著色。四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)3.使用哪些藥、肥可提高果形指數(shù)和果實(shí)著色度四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)4.蘋果套塑膜袋應(yīng)注意哪幾個(gè)問(wèn)題①最好選擇雙層袋。②套袋時(shí)間要掌握好。③套袋前用藥要選好。④選壯樹(shù)、旺樹(shù)套袋。⑤選用正確的套袋方法。⑥除袋的時(shí)間也要掌握好。⑦摘葉、轉(zhuǎn)果促進(jìn)著色。⑧適時(shí)采摘。⑨套袋果采后要保存好。四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)4.蘋果套塑膜袋應(yīng)注意哪幾個(gè)問(wèn)題

左:未套袋右:套袋

左:未套袋右:套袋

摘葉和轉(zhuǎn)果葉片遮擋造成著色不良摘葉和轉(zhuǎn)果葉片遮擋造成著色不良

鋪反光膜

五、病蟲害防治（略）花期噴藥重點(diǎn)防治紅蜘蛛、卷葉蟲類、梨星毛蟲、金毛蟲、金紋細(xì)蛾等，可噴波美0.5°石硫合劑。刮病細(xì)致檢查并刮除腐爛病，刮后病疤處涂抹50-100倍的40%福美砷或噴波美0.5°石硫合劑。花后噴藥防治對(duì)象大致同花期，可噴波美0.3°石硫合劑等。五、病蟲害防治（略）花期噴藥重點(diǎn)防治紅蜘蛛、卷葉蟲類2.花后—采收前桃小食心幼蟲出土前，地面噴灑辛硫磷200倍液。春梢停長(zhǎng)前、麥?zhǔn)涨?，?shù)上噴藥防治紅蜘蛛、卷葉蟲類、早期落葉病、輪紋病，可噴波爾多200倍液。

6月中旬—8月中旬，以防病為主，結(jié)合防治桃小食心蟲。當(dāng)桃小食心蟲的卵果率達(dá)0.5%-1%時(shí)，進(jìn)行噴藥，可采用每隔20天噴一次波爾多液。④7月中旬-8月上旬，是樹(shù)上噴藥防治桃小食心蟲越冬代和第一代卵、幼蟲的關(guān)鍵時(shí)期。2.花后—采收前⑤8月下旬-9月上旬，重點(diǎn)防治輪紋病、桃小食心蟲等。可噴布波爾多200倍液。⑥摘除、銷毀病蟲果，摘除桃小食心蟲、炭疽病等，集中銷毀。⑤8月下旬-9月上旬，重點(diǎn)防治輪紋病、桃小食心蟲等。可噴布波蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)1.芽萌動(dòng)—開(kāi)花期（1）花前追肥去年秋季未施足基肥的園地要進(jìn)行追施氮肥，用量約占全年總量的1/4，即畝施尿素22kg。（2）灌水若當(dāng)?shù)卮汉?，此期?yīng)灌一次水。（3）中耕保墑追肥后，將全園中耕或淺刨一遍，將土塊打碎耙平。蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)1.芽萌動(dòng)—開(kāi)花期蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)（4）復(fù)剪在辨認(rèn)花葉芽時(shí)進(jìn)行。拉枝將紡錘形小主枝或側(cè)生分枝拉成70°-80°，輔養(yǎng)枝、大枝組要拉平?？毓谂c擴(kuò)冠對(duì)于栽植密度大、樹(shù)冠即將交接者，應(yīng)采取落頭開(kāi)心和縮剪伸向行間、株間的大枝，以解決光照。對(duì)于栽植密度小、樹(shù)冠可繼續(xù)擴(kuò)大者，對(duì)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝應(yīng)適度短截。蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)（4）復(fù)剪在辨認(rèn)花葉芽時(shí)蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)控制花量花多時(shí)對(duì)串花枝和連放多年的成花枝要適當(dāng)回縮；花少時(shí)，要盡量留花芽，對(duì)無(wú)花而多留的枝進(jìn)行疏、縮剪。（5）疏蕾、疏花一般每15-20cm留一花序。蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)控制花量花多時(shí)對(duì)串花枝蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)2.花后—采收前（1）及時(shí)中耕除草保證樹(shù)下無(wú)高于30cm的雜草。（2）樹(shù)盤覆蓋（3）根部追肥花芽分化前（6月中下旬），追施磷肥、鉀肥和微量元素肥，施用量每母尿素22kg，過(guò)磷酸鈣70kg，氯化鉀16.5kg。蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)2.花后—采收前蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)（4）根外追肥結(jié)合打藥，可噴布尿素、磷酸二氫鉀、氯化鈣等，濃度為0.3%左右。（5）疏果在花后26天完成。（6）夏剪主要在坐果后至春梢停長(zhǎng)期前。夏剪的方法有：開(kāi)張角度、環(huán)剝、環(huán)割、扭梢、疏枝等。蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)（4）根外追肥結(jié)合打藥，蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)3.采收—落葉期（1）施基肥（2）灌封凍水11月份，休眠期前全園灌1次透水。蘋果幼樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)3.采收—落葉期謝謝大家謝謝大家蘋果栽培技術(shù)蘋果栽培技術(shù)優(yōu)質(zhì)蘋果栽培技術(shù)蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介

生長(zhǎng)習(xí)性豐產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)管理月歷優(yōu)質(zhì)蘋果栽培技術(shù)蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介我區(qū)蘋果生產(chǎn)概況截止2009年，全區(qū)蘋果總面積已達(dá)50.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量32.8萬(wàn)噸。全區(qū)有近600個(gè)村種植蘋果，其中人均0.5畝以上村有近90個(gè)2012年67萬(wàn)畝全區(qū)已建成蘋果濃縮汁加工企業(yè)5家，蘋果加工總能力達(dá)40萬(wàn)噸以上，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果濃縮汁6萬(wàn)噸以上我區(qū)蘋果生產(chǎn)概況截止2009年，全區(qū)蘋果總面積已達(dá)50.3萬(wàn)蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介

中早熟品種（8月下旬前）藤牧一號(hào)、萌、美國(guó)八號(hào)、意大利早紅、皇家嘎拉、松本錦、摩利斯

；中晚熟品種（國(guó)慶節(jié)前）首紅、紅津輕、紅將軍、金冠；晚熟品種紅富士、王林。蘋果優(yōu)良品種簡(jiǎn)介中早熟品種（8月下旬前）金帥族及其系譜構(gòu)成金帥族及其系譜構(gòu)成金帥起源金帥(GoldenDelicious)又稱金冠、黃香蕉。金帥族及其系譜構(gòu)成金帥族及其系譜構(gòu)成蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件津輕姬芳明系津輕津輕姬芳明系津輕早紅喬納金早紅喬納金RoyalgalaRoyalgala元帥族及其系譜構(gòu)成代數(shù)：第一代第二代第三代第四代第五代品系數(shù)：(1)〓〓(33)〓〓(59)〓〓(22)〓〓〓(9)代表：元帥紅星新紅星首紅俄矮Ⅱ號(hào)元帥族及其系譜構(gòu)成代數(shù)：第一代第二代第三代第新紅星新紅星蘋果栽培技術(shù)課件富士族及其系譜構(gòu)成富士族及其系譜構(gòu)成富士族及其系譜構(gòu)成選育經(jīng)過(guò):在1939年日本的農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)，以國(guó)光x元帥進(jìn)行雜交，以后從596個(gè)結(jié)果株系當(dāng)中選出的一個(gè)優(yōu)系。特性與栽培要點(diǎn):果實(shí)為圓或扁圓形，平均單果重約200g，底色綠黃或淡黃。果面平滑，有光澤，無(wú)果銹，果點(diǎn)稀，明顯，梗洼深、廣，果梗長(zhǎng)、中粗，果皮薄。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆，汁液豐富，風(fēng)味酸甜或甜，稍有香氣，品質(zhì)極佳。果實(shí)耐貯藏。富士族及其系譜構(gòu)成選育經(jīng)過(guò):在1939年日本的農(nóng)富士?jī)?yōu)系長(zhǎng)富2：是日本長(zhǎng)野縣佐原氏發(fā)現(xiàn)的富士紅色枝變。10月下旬到11月上旬成熟。平均單果重250～300克。果實(shí)為圓形，底色黃綠，熟后全面鮮紅或濃紅，時(shí)有紅條霞；光照不良時(shí)，陰面著色欠佳。果肉黃白，致密細(xì)脆，汁液豐富，酸甜適口，具有芳香，品質(zhì)上等，耐貯藏。黃河故道地區(qū)易發(fā)生輪紋病。長(zhǎng)富6：日本長(zhǎng)野縣選出。果實(shí)較長(zhǎng)富2稍小。成熟期與長(zhǎng)富2同。果形有時(shí)不正，常出現(xiàn)偏斜果。果面濃紅或鮮紅，時(shí)而有條霞，時(shí)而成為片紅。果肉較硬、果汁較少、酸味稍強(qiáng)，品質(zhì)上，耐貯藏，易發(fā)生輪紋病。富士?jī)?yōu)系長(zhǎng)富６長(zhǎng)富１長(zhǎng)富６蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件中早熟品種藤牧一號(hào)：平均單果重215g。果實(shí)底色黃綠，充分著色的果能達(dá)到全紅；果面光滑，蠟質(zhì)較多，果面潔凈美觀。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁較多，風(fēng)味酸甜，有香氣，可溶性固形物11.2-12.6%。品質(zhì)上。7月10-15日果實(shí)成熟。中早熟品種藤牧一號(hào)：平均單果重215g。果實(shí)底色黃綠，充分著中早熟品種萌：果實(shí)近園形或扁園形。平均單果重160。果面底色黃綠，表面條紋全紅。果皮薄。蠟質(zhì)中多。果肉白色，細(xì)嫩，質(zhì)脆，味較酸，可溶性固形物13.1%，口感良好。7月10日左右果實(shí)成熟。。中早熟品種萌：果實(shí)近園形或扁園形。平均單果重160。果面底色中早熟品種美國(guó)八號(hào)：美國(guó)品種。果實(shí)近圓形，平均單果重190克;果面光潔無(wú)銹，底色乳黃，著鮮紅色霞;果肉黃白，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，酸甜適口，可溶性固形物14%；8月上旬成熟。中早熟品種美國(guó)八號(hào)：美國(guó)品種。果實(shí)近圓形，平均單果重190克中早熟品種松本錦：果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：?jiǎn)喂?00-350g，園形或扁園形，果面全面濃紅，果點(diǎn)大而稀，果面潔凈美觀。萼片宿存，閉合。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁多，味香甜，可溶性固形物13-15%。7月25日左右果實(shí)成熟。中早熟品種松本錦：果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：?jiǎn)喂?00-350g，園形中早熟品種皇家嘎拉：果實(shí)圓錐形，稍帶五棱，平均單果重170g，著色指數(shù)65～85%，具濃紅條紋。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，酸甜適度，香味濃，含可溶性固形物14.58%，總糖11.16%，總酸0.22%，果肉硬度7.0～8.3kg/cm2，較耐貯藏，常溫下可貯藏1個(gè)月。中早熟品種皇家嘎拉：果實(shí)圓錐形，稍帶五棱，平均單果重170g中早熟品種摩利斯：果實(shí)長(zhǎng)園錐形，形似紅星，單果重250-280g，果面光滑，底色乳黃，全面覆鮮紅及不明顯的細(xì)條紋。果柄較粗。果肉松脆，中粗，多汁。味甜，香味濃，可溶性固形物15.2%，硬度7.6kg/cm2。7月下旬-8月上果實(shí)成熟。中早熟品種摩利斯：果實(shí)長(zhǎng)園錐形，形似紅星，單果重250-2中晚熟品種首紅：果實(shí)中大，單果重200g左右，高樁，五棱突起明顯。果面全紅而鮮艷，果肉淡黃色，香味濃，是元帥系的優(yōu)秀品種。成熟期比元帥早10天左右。耐貯性明顯優(yōu)于元帥。

中晚熟品種首紅：果實(shí)中大，單果重200g左右，高樁，五棱突起中晚熟品種紅津輕：紅津輕是津輕的濃紅型芽變。坐果率高，早期豐產(chǎn)，但有采前落果現(xiàn)象。9月上、中旬成熟。果實(shí)大，單果重200~250g，耐貯藏。中晚熟品種紅津輕：紅津輕是津輕的濃紅型芽變。坐果率高，早期豐中晚熟品種紅將軍(早富士)

：富士早熟芽變優(yōu)系。果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重300g；果面光潔，著鮮紅色彩或全面鮮紅色。肉質(zhì)細(xì)脆爽口，汁多，可溶性因形物13.5-15.9％，含酸0.32％。果實(shí)風(fēng)味酸甜濃郁，稍有香氣，品質(zhì)上等。采收期為9月中旬，比富士提前1個(gè)多月中晚熟品種紅將軍(早富士)：富士早熟芽變優(yōu)系。果實(shí)近圓形，中晚熟品種金冠：果實(shí)圓錐形，果面金黃色；平均單果重200克；果實(shí)9月底成熟；早果豐產(chǎn)；耐貯藏；易生銹果、易皺皮。中晚熟品種金冠：果實(shí)圓錐形，果面金黃色；平均單果重200克；中晚熟品種新世界：果實(shí)近園形或長(zhǎng)園形平均單果重250g。底色黃綠，全面濃紅色、有暗紅條紋；稍有香氣，肉質(zhì)硬脆，風(fēng)味甜酸，含可溶性固形物14-15％，品質(zhì)上。剛采收時(shí)果實(shí)稍帶澀味，在8月中下旬開(kāi)始著色。9月中下旬成熟。中晚熟品種新世界：果實(shí)近園形或長(zhǎng)園形平均單果重250g。底晚熟品種清明：果實(shí)近圓形，單果重250-300g，果面全紅、內(nèi)有光澤的鮮紫紅色。果肉黃色，肉質(zhì)致密，硬度大，汁多，可溶性固形物含量14-15%，有糖蜜，味甜，品質(zhì)上。果實(shí)成熟期10月上旬，常溫下貯藏一個(gè)月。晚熟品種清明：果實(shí)近圓形，單果重250-300g，果面全紅、晚熟品種秦冠

：果實(shí)圓錐形，單果重約200-250g，底色黃綠，暗紅色，在海拔低的平原地區(qū)著色較差；果面光滑、蠟質(zhì)較多，果點(diǎn)明顯，果皮較厚韌；果肉乳白色，肉質(zhì)脆、稍致密，汁液較多，風(fēng)味酸甜，含可溶性固形物11-16％，初采時(shí)鮮食品質(zhì)中上。10月中旬成熟。晚熟品種秦冠：果實(shí)圓錐形，單果重約200-250g，底色黃晚熟品種富士：日本品種。果實(shí)近圓形，果實(shí)底色黃綠，條紅或濃紅，平均單果重250克，果肉黃白，質(zhì)脆多汁，味甜，含可溶性固形物15%。10中下旬成熟。晚熟品種富士：日本品種。果實(shí)近圓形，果實(shí)底色黃綠，條紅或濃紅晚熟品種王林：日本品種。果實(shí)長(zhǎng)圓形，果實(shí)黃綠色，平均單果重250克，果肉黃白，質(zhì)脆多汁，味甜，含可溶性固形物15%。10中下旬成熟；果銹少不皺皮。晚熟品種王林：日本品種。果實(shí)長(zhǎng)圓形，果實(shí)黃綠色，平均單果重2蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性1、芽：蘋果的芽按性質(zhì)分為葉芽、花芽?jī)煞N。蘋果的花芽為混合芽?；ㄑ肯劝l(fā)葉后開(kāi)花，并從果臺(tái)上抽生副梢?；ㄑ扛鶕?jù)著生位置還有頂花芽和腋花芽之分。蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件芽的特性①芽的異質(zhì)性

在同一個(gè)一年生枝條上著生的芽質(zhì)量差異叫做芽的異質(zhì)性，即有飽滿芽、次飽滿芽和癟芽等。枝條基部的芽發(fā)育程度低，質(zhì)量差，多為癟芽；飽滿芽多在枝的中上部形成，萌發(fā)能形成生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝條。如果枝條停止生長(zhǎng)較早，其頂芽和上部的側(cè)芽均能發(fā)育充實(shí)飽滿；如果枝條停止生長(zhǎng)晚，其頂芽和上部晚形成的側(cè)芽質(zhì)量較差。芽的質(zhì)量差異明顯地影響來(lái)年抽生新梢的生長(zhǎng)勢(shì)。

芽的特性①芽的異質(zhì)性

在同一個(gè)一年生枝條上著生的芽質(zhì)量差

癟芽秋梢

盲節(jié)春梢春梢大葉早春發(fā)生、葉小溫低、癟芽/隱芽應(yīng)用：芽的異質(zhì)性是修剪的理論之一。應(yīng)用：芽的異質(zhì)性是修剪的理論之一。蘋果栽培技術(shù)課件萌芽力和成枝力

②萌芽力

萌芽力為枝上的芽能萌發(fā)的能力，通常用枝上萌發(fā)的芽數(shù)占總芽數(shù)的百分率表示。百分率高為萌芽力強(qiáng)。通過(guò)刻傷、拉枝、噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)等方法可以提高萌芽力

③成枝力

成枝力為枝上的芽萌發(fā)抽生新梢的能力，可用新梢數(shù)與萌發(fā)芽總數(shù)的比例來(lái)表示，也可用新梢數(shù)占總芽數(shù)的百分率來(lái)表示。

萌芽力和成枝力

②萌芽力

萌芽力為枝上的芽能萌發(fā)的能力，應(yīng)用：

1.

萌發(fā)力和成枝力均強(qiáng)的品種易于整形，但枝條過(guò)密，修剪時(shí)多疏少剪，防止郁閉。

2.

萌芽力強(qiáng)而成枝力弱的品種，易形成中短枝，但枝量少，應(yīng)注意短剪，促其發(fā)枝。應(yīng)用：蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性2、枝：蘋果樹(shù)的枝干大致可分為新梢、結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和骨干枝等類型營(yíng)養(yǎng)枝按生長(zhǎng)狀況可分為：徒長(zhǎng)枝、普通枝、纖細(xì)枝、葉叢枝。結(jié)果枝：1）短果枝：<5厘米，頂芽為花芽。

2）中果枝：5~15厘米，頂芽為花芽。

3）長(zhǎng)果枝：>15厘米以上的果枝，頂芽為花芽。

4）腋花芽枝:在當(dāng)年生枝的葉腋處形成的花芽（金冠、紅富士等易形成）。蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性結(jié)果枝營(yíng)養(yǎng)枝結(jié)果枝營(yíng)養(yǎng)枝2、枝：枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和特性

①延長(zhǎng)生長(zhǎng)

新梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)經(jīng)過(guò)三個(gè)時(shí)期。從萌芽開(kāi)始到第一片幼葉分離為止為開(kāi)始生長(zhǎng)期，從第一片葉展開(kāi)到新梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)速率開(kāi)始降低為止為旺盛生長(zhǎng)期，從新梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)減速到停止生長(zhǎng)為止是緩慢生長(zhǎng)期。②加粗生長(zhǎng)

果樹(shù)形成層細(xì)胞分裂向內(nèi)向外分化形成次生木質(zhì)部和韌皮部,木栓形成層細(xì)胞分裂向內(nèi)向外分化形成木栓和栓內(nèi)層，使得枝干不斷加粗生長(zhǎng)。2、枝：枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和特性

2、枝：

③頂端優(yōu)勢(shì)

頂端優(yōu)勢(shì)是指頂端的芽萌發(fā)抑制其下方側(cè)芽萌發(fā)生長(zhǎng)的現(xiàn)象。④垂直優(yōu)勢(shì)

枝條因著生角度不同而表現(xiàn)出生長(zhǎng)強(qiáng)弱差異的現(xiàn)象。直立的枝生長(zhǎng)勢(shì)旺、長(zhǎng)而健壯；接近水平或下垂的枝,生長(zhǎng)勢(shì)弱,短而細(xì)?？衫眠@一特點(diǎn)，通過(guò)選擇或改變枝條的生長(zhǎng)角度來(lái)調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)勢(shì)。枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和特性

2、枝：③頂端優(yōu)勢(shì)

頂端優(yōu)勢(shì)是指頂端的芽萌發(fā)抑制其下方側(cè)2、枝：④垂直優(yōu)勢(shì)應(yīng)用：1.修剪時(shí)剪口芽的選擇依據(jù)。2.撐枝、拿枝、彎枝等整形的依據(jù)。

2、枝：④垂直優(yōu)勢(shì)應(yīng)用：蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性3、花：每個(gè)花序開(kāi)花5—8朵，多為5朵，中心花先開(kāi)，邊花后開(kāi)，以中心花的質(zhì)量最好，坐果穩(wěn)，結(jié)果大，疏花疏果時(shí)應(yīng)留中心花和中心果，多疏邊花和邊果。

蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

一、枝芽花果特性

4、果實(shí)：果實(shí)重量以成熟前一個(gè)月增長(zhǎng)最快。四次落花落果：第一次在終花期-落花。第二次在落花后一周左右-前期落果

第三次果實(shí)已達(dá)到拇指指甲大-稱為生理落果（6月落果）。第四次在果實(shí)采收前-采前落果。

蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、枝芽花果特性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性1、生長(zhǎng)習(xí)性頂端優(yōu)勢(shì)和直立優(yōu)勢(shì)：拉枝后要防弓背冒條。萌芽率與成枝力2、結(jié)果習(xí)性樹(shù)齡小、枝齡老、樹(shù)齡老、枝齡小，才能結(jié)果，結(jié)出優(yōu)質(zhì)果。枝的結(jié)果習(xí)性，枝條直立難成花，45°～75°能成花但花量很少，90°～120°易出中短枝易成花（拉枝）。蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性短枝型蘋果的結(jié)果習(xí)性主要表現(xiàn)為：以短果枝結(jié)果為主，且主要結(jié)果部位在2至3年生枝主軸上的短果枝。其數(shù)量占全部結(jié)果枝的80%以上。

其次是短枝型蘋果產(chǎn)量較高，約是普通型品種的2.5至3.0倍。

2、結(jié)果習(xí)性蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性短枝型蘋果的結(jié)果習(xí)性主要表現(xiàn)為：以短果枝結(jié)果蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性3、花芽分化生理分化期最初開(kāi)始的是短果枝，早在5月下旬，然后是中果枝以及長(zhǎng)果枝相繼開(kāi)始生理分化，即蘋果的不同類型的結(jié)果枝在各個(gè)適宜條件下，開(kāi)始生理分化，一直延續(xù)到9月中、10月中旬蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性3、花芽分化3、花芽分化形態(tài)分化期始于生理分化期開(kāi)始后的2-3周，從生長(zhǎng)點(diǎn)花的原始體出現(xiàn)到花萼、花瓣、雄蕊及雌蕊的形成，大約從6月中旬至12月。性細(xì)胞主要是在第二年春季發(fā)芽以后才形成，這一時(shí)期，如果營(yíng)養(yǎng)條件和氣候條件差，很容易引起性器官（雄蕊及雌蕊等）的發(fā)育不全或退化。

3、花芽分化形態(tài)分化期始于生理分化期開(kāi)始后的2-3周，從生長(zhǎng)萌芽期花前花期萌芽期花前花期幼果期(春梢迅長(zhǎng)期）花芽分化臨界期幼果期(春梢迅長(zhǎng)期）花芽分化臨界期果實(shí)膨大期成熟期果實(shí)膨大期成熟期蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

三、適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件1、氣溫夏季溫度過(guò)高，平均溫度在26℃以上，蘋果花芽分化不良。秋季溫度，晝夜溫差大，果實(shí)含糖分高，著色好，果皮厚，果粉多，耐貯藏。蘋果休眠期可忍受-25攝氏度低溫，-30攝氏度時(shí)會(huì)產(chǎn)生枝干凍害，這是蘋果分布北界的限制因子。2、降水量:500-800mm降雨量的地區(qū)3、日照：日照不足則枝葉徒長(zhǎng)、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，開(kāi)花座果率低，果實(shí)含糖量低，著色差。4、土壤：土壤深厚，排水良好，含豐富有機(jī)質(zhì)，微酸性到微堿。5、風(fēng)蘋果生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性三、適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件一、蘋果建園技術(shù)1、果園整地2、栽植時(shí)間：春季、秋季寧夏秋栽多春栽少。秋栽：土壤封凍前栽，提倡早栽（10/中，土壤溫度高，到次春根系活動(dòng)早、發(fā)芽早、成活率高，肥料經(jīng)腐熟分解吸收好，長(zhǎng)勢(shì)比春栽旺）。注意：涂保護(hù)劑、埋土越冬。春栽：解凍至萌芽前。一、蘋果建園技術(shù)1、果園整地一、蘋果建園技術(shù)3、栽植密度：不同品種、不同樹(shù)形；砧木；立地條件（土壤、氣候）；坡度、坡向4、栽植方式：長(zhǎng)方形（即行距與株距相差2米左右）；平地南北行向，山地果園梯田自然走向5、栽植技術(shù)：覆蓋地膜保墑；根據(jù)砧木類型確實(shí)栽植深度一、蘋果建園技術(shù)3、栽植密度：不同品種、不同樹(shù)形；砧木；立地填入表土和肥料成土丘樹(shù)苗置于土丘上再填土和肥料，踩實(shí)、培土，定植完成填入表土樹(shù)苗置再填土和肥料，踩實(shí)、培土，定植完成一、蘋果建園技術(shù)5.栽植技術(shù)：“不栽淺、不栽深，苗上的土印是標(biāo)準(zhǔn)；土印齊地平，陽(yáng)土埋住根；栽后澆透水，保墑地膜蓋；冬防抽條春防旱，春增地溫保成活”。

一、蘋果建園技術(shù)5.栽植技術(shù)：蘋果栽培技術(shù)課件部分品種的授粉品種部分品種的授粉品種二、果園管理1.蘋果栽植后管理①修剪定干：②幼樹(shù)防寒：③春季灌水與保墑：④檢查成活：⑤防止獸害：二、果園管理1.蘋果栽植后管理二、果園管理2.蘋果園土壤管理基本內(nèi)容①土壤深翻：擴(kuò)穴深翻（山地）；隔行深翻（盛果園）；全面深翻（幼齡果園）②果園耕翻。秋季落葉前后③壓土、摻沙：改良土壤④栽前改良：⑤清耕：⑥生草：⑦覆草：⑧覆蓋：地膜(透明膜或有色膜)二、果園管理2.蘋果園土壤管理基本內(nèi)容清耕法清耕法生草法生草法覆蓋法覆蓋法二、果園管理3.蘋果園施肥的方法氮、磷、鉀肥配方施用，其比例一般為幼樹(shù)，2:2:1、結(jié)果期樹(shù)，2:1:2。1）秋施基肥一般中熟品種在果實(shí)采收后，晚熟品種在果實(shí)采收前；幼樹(shù)采用環(huán)狀、半環(huán)狀溝施入，成年樹(shù)采用放射溝、條狀溝施入。2）合理追肥花芽分化前（幼樹(shù)新梢長(zhǎng)到10cm長(zhǎng)）追肥果實(shí)膨大期追施果樹(shù)專用肥果實(shí)膨大后期追肥磷，鉀肥，以利于果實(shí)增大和著色。

追肥后及時(shí)灌水以利根系吸收。此外，還可采用根外追肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需求。二、果園管理3.蘋果園施肥的方法二、果園管理4.蘋果園灌水最佳灌水期為萌芽前、新梢旺長(zhǎng)前、果實(shí)迅速膨大期和落葉期4個(gè)時(shí)期。二、果園管理4.蘋果園灌水三、蘋果樹(shù)整形修剪（一）選擇適宜樹(shù)形定植后即根據(jù)栽植密度和樹(shù)齡選定適宜樹(shù)形。果樹(shù)在幼樹(shù)期應(yīng)選擇紡錘形，盛果期逐步過(guò)渡為開(kāi)心形。

三、蘋果樹(shù)整形修剪（一）選擇適宜樹(shù)形三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)

環(huán)割倒貼皮

環(huán)剝半環(huán)狀剝皮10-20厘米環(huán)割倒剪梢剪梢蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件拿枝拿枝三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)1.蘋果幼樹(shù)修剪：修剪中主要抓五點(diǎn)第一是培養(yǎng)骨干枝：定干后連年定點(diǎn)刻芽、促萌，選留骨干枝，輕剪長(zhǎng)留。第二是充分利用輔養(yǎng)枝提早結(jié)果。充分利用刻芽、環(huán)剝(割)、拉枝以及摘心、扭梢等措施緩勢(shì)促花，提早結(jié)果。第三是拉枝開(kāi)角，緩和樹(shù)勢(shì)，保證通風(fēng)透光。第四是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝或疏除或進(jìn)行拉枝、拿枝等處理，緩勢(shì)促花。第五是培養(yǎng)好枝組，為豐產(chǎn)做好準(zhǔn)備。三、蘋果樹(shù)整形修剪（二）修剪技術(shù)三、蘋果樹(shù)整形修剪三、蘋果樹(shù)整形修剪三、蘋果樹(shù)整形修剪蘋果培養(yǎng)枝組方法：（1）大型結(jié)果枝組有三種培養(yǎng)方法第一種，輔養(yǎng)枝縮剪改造；第二種，中型枝組的先端枝短截，擴(kuò)大發(fā)展為大型枝組；第三種，直立、徒長(zhǎng)枝經(jīng)扭枝或“馬耳斜”剪口重截。

（2）中型結(jié)果枝組有三種培養(yǎng)方法第一種，連續(xù)補(bǔ)截其帶頭枝，促其延長(zhǎng)并分枝；第二種，弱大型結(jié)果枝組，經(jīng)縮剪改造而來(lái)；第三種，側(cè)生中庸枝條采用“先放后縮法”或“先截后放法”。

（3）小型結(jié)果枝組有四種培養(yǎng)方法第一種，短果枝經(jīng)連續(xù)分生果臺(tái)枝形成；第二種，中長(zhǎng)果枝結(jié)果后適當(dāng)縮剪；第三種，營(yíng)養(yǎng)枝緩放、成花后縮剪而成；第四種，衰弱中型結(jié)果枝組縮剪改造而成。三、蘋果樹(shù)整形修剪蘋果培養(yǎng)枝組方法：枝組

直接著生在骨干枝上，是成年果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果的基本單位，具有兩個(gè)以上分枝。由結(jié)果枝、輔養(yǎng)枝和多年生枝構(gòu)成，良好的結(jié)果枝組應(yīng)健壯牢固、營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝比例適當(dāng)。其配置原則是：“多而不密，枝枝見(jiàn)光，里外通風(fēng)，結(jié)果正常”。枝組要多留，大中小結(jié)合，而且分配均衡。枝組直接著生在骨干枝上，是成年果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果的基本單位，具枝組●枝組（單位枝、枝群、結(jié)果枝組，南方有稱側(cè)枝的）在樹(shù)體結(jié)構(gòu)中，骨干枝構(gòu)成樹(shù)體的骨架，枝組是著生在骨干枝上的獨(dú)立單位，是果樹(shù)葉片著生和開(kāi)花結(jié)果的主要部分?！嘁⒁馀囵B(yǎng)和多留枝組，為增加葉面積，提高產(chǎn)量創(chuàng)造條件。枝組●枝組的分類

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枝組的分類○按大小和生長(zhǎng)強(qiáng)弱分（圖）

大型枝組：較難控制，結(jié)果晚，壽命長(zhǎng)。中型：壽命長(zhǎng)。小型：易控制，結(jié)果早，壽命短。填補(bǔ)大、中型枝組空間?！鸢丛诠歉芍ι现奈恢梅?/p>

背上枝組：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、較難控制、結(jié)果晚、壽命長(zhǎng)。

兩側(cè)：介于二者，宜多培養(yǎng)。

背下：生長(zhǎng)勢(shì)緩和、易控制、結(jié)果早、壽命短?！裰M的分類→

枝組的分類蘋果栽培技術(shù)課件●

枝組的利用成年樹(shù)的細(xì)致修剪主要是在枝組上進(jìn)行的，包括枝組的培養(yǎng)與更新、生長(zhǎng)與結(jié)果、衰老與復(fù)壯等的調(diào)節(jié)。矮密果園

樹(shù)冠小，宜多培養(yǎng)中、小型和側(cè)生枝組；

高密度果園

如圓柱形的，可直接在中心干上培養(yǎng)中、大型枝組；

超高密度果園（如草地果園），一株樹(shù)可由1-2個(gè)大型枝組構(gòu)成●枝組的利用蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件枝組的來(lái)源

1.小枝組的來(lái)源枝組的來(lái)源

1.小枝組的來(lái)源蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件2.中枝組的來(lái)源2.中枝組的來(lái)源蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件3.大枝組的來(lái)源3.大枝組的來(lái)源蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件枝組的配置1.枝組密度枝組密度因.行株距大小(行株距大，枝組密，反之，稀).層次多少(層次多，枝組稀，反之，密).主。側(cè)枝角度(角度大，枝組密，反之，稀).樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱(樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，枝組稀，反之，密).年齡時(shí)期(初果期，枝組稀，盛果期，枝組密)而定一般豐產(chǎn)樹(shù).米骨干枝上平均約15個(gè)枝組

枝組的配置1.枝組密度2.枝組數(shù)量分布2.枝組數(shù)量分布蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件3.枝組的配置3.枝組的配置蘋果栽培技術(shù)課件蘋果栽培技術(shù)課件4.枝組的間距4.枝組的間距三、蘋果樹(shù)整形修剪2.蘋果盛果期樹(shù)修剪此期修剪應(yīng)著重調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長(zhǎng)盛果期年限。第一是優(yōu)化樹(shù)冠光照條件：開(kāi)張大枝角度，疏除過(guò)密的輔養(yǎng)枝和枝組；外甩延長(zhǎng)枝。第二是培養(yǎng)更新結(jié)果枝組。第三是調(diào)整花枝比例。一定比例的花枝、預(yù)備枝、和發(fā)育枝、即“三套枝”。強(qiáng)樹(shù)花芽與葉芽比為1:2，中庸樹(shù)為1:3，弱樹(shù)為1:4。三、蘋果樹(shù)整形修剪2.蘋果盛果期樹(shù)修剪三、蘋果樹(shù)整形修剪3.蘋果衰老樹(shù)修剪更新復(fù)壯，維持樹(shù)勢(shì)是此期修剪的主要任務(wù)。第一是選好預(yù)備枝培養(yǎng)新頭。第二是充分利用背上兩側(cè)枝組結(jié)果。第三是預(yù)防隔年結(jié)果。疏除過(guò)多的花芽，防止出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。三、蘋果樹(shù)整形修剪3.蘋果衰老樹(shù)修剪四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)1.怎樣提高蘋果坐果率①加強(qiáng)后期土肥水管理，提高花芽質(zhì)量。②預(yù)防花期凍害。③人工授粉。④放蜂傳粉。⑤噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。⑥花期環(huán)剝(割)。⑦果臺(tái)副梢摘心。四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)1.怎樣提高蘋果坐果率四、幾種豐產(chǎn)技術(shù)2.蘋果如何疏花疏果①疏花。一般在花序伸出到盛花末進(jìn)行。②疏果。一般從謝花后10天開(kāi)始到生理落果結(jié)束。選留中心果、單果、壯枝果、下垂果、健康果和端正果。人工疏除主要有三種方法：一是按距離留果。特大形果實(shí)間距25-30厘米，大型果20-25厘米，中小型果在20厘米以下。