采購(gòu)管理認(rèn)知

物流采購(gòu)管理課程簡(jiǎn)介1采購(gòu)認(rèn)知2采購(gòu)管理認(rèn)知3采購(gòu)組織構(gòu)建4采購(gòu)人員的素質(zhì)5任務(wù)一：為什么要學(xué)習(xí)采購(gòu)管理這門課？服務(wù)面向生產(chǎn)企業(yè)、商務(wù)企業(yè)和物流行業(yè)就業(yè)部門專業(yè)物流企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)或商業(yè)企業(yè)的物流部門、貨物集散中心、快遞公司、鐵路貨運(yùn)企業(yè)、港口、聯(lián)運(yùn)公司、專業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司等就業(yè)崗位采購(gòu)員、倉(cāng)管員、配貨員、單證員、理貨員、運(yùn)輸調(diào)度員、客服人員崗位證書國(guó)家職業(yè)資格助理物流師資格證書、專項(xiàng)技能鑒定證書物流管理專業(yè)定位工作崗位業(yè)務(wù)范圍工作領(lǐng)域倉(cāng)管員出入庫(kù)作業(yè)管理、在庫(kù)作業(yè)管理、庫(kù)存盤點(diǎn)與控制能力等企業(yè)物流/物流企業(yè)采購(gòu)員采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算的制定、供應(yīng)商的選擇、采購(gòu)價(jià)格與成本控制、采購(gòu)合同的鑒訂與管理、采購(gòu)的績(jī)效評(píng)價(jià)等企業(yè)物流/物流企業(yè)運(yùn)輸調(diào)度員貨運(yùn)計(jì)劃編制、運(yùn)輸設(shè)備及人員的安排調(diào)度、運(yùn)輸路線的優(yōu)化等。企業(yè)物流/物流企業(yè)配貨員配送中心作業(yè)管理、貨物的分揀與配送、配送合理化分析、配送成本的核算等企業(yè)物流/物流企業(yè)單證員物流信息管理與單證的錄入、物流作業(yè)的協(xié)調(diào)等物流企業(yè)客服員物流運(yùn)作水平的評(píng)價(jià)、應(yīng)急事務(wù)的解決、貨損貨差的處理等物流企業(yè)物流業(yè)務(wù)員物流服務(wù)的宣傳推廣、物流服務(wù)業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)、物流成本的核算等物流企業(yè)物料員生產(chǎn)物料的安排、生產(chǎn)計(jì)劃與庫(kù)存的控制等企業(yè)物流物流管理專業(yè)崗位分析表

1倉(cāng)管員采購(gòu)員運(yùn)輸調(diào)度員配貨員單證員客服人員專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)三年以上實(shí)踐倉(cāng)管經(jīng)理采購(gòu)經(jīng)理運(yùn)輸調(diào)度員配送中心經(jīng)理客服經(jīng)理

倉(cāng)儲(chǔ)管理能力物料控制能力配送能力運(yùn)輸調(diào)度能力物料采購(gòu)能力核心能力核心能力職業(yè)核心能力課專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課職業(yè)拓展課程體育人文素質(zhì)大學(xué)英語(yǔ)高等數(shù)學(xué)兩課計(jì)算機(jī)信息技術(shù)課程體系專業(yè)課程體系專業(yè)核心技能課現(xiàn)代物流管理物流市場(chǎng)營(yíng)銷供應(yīng)鏈管理物流成本管理商品養(yǎng)護(hù)物流設(shè)施設(shè)備倉(cāng)儲(chǔ)管理企業(yè)物流管理運(yùn)輸管理配送管理采購(gòu)管理物流信息技術(shù)庫(kù)存管理包裝管理實(shí)務(wù)物種商品養(yǎng)護(hù)連鎖經(jīng)營(yíng)管理

物流管理專業(yè)核心技能課程國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)物流師認(rèn)證考試的證書課程之一該課程主要面向生產(chǎn)型企業(yè)和商業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)能夠從事物料采購(gòu)管理崗位工作的高技能應(yīng)用性人才課程性質(zhì)與地位

物流管理基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)商務(wù)談判商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)采購(gòu)管理前導(dǎo)課程后續(xù)課程供應(yīng)鏈管理客戶關(guān)系管理學(xué)習(xí)目目標(biāo)知識(shí)目目標(biāo)理解現(xiàn)現(xiàn)代采采購(gòu)管管理理理念，，知道道采購(gòu)購(gòu)工作作的內(nèi)容和和工作作職責(zé)責(zé)，知知道供供應(yīng)商商評(píng)價(jià)價(jià)指標(biāo)標(biāo)體系，知知道采采購(gòu)績(jī)績(jī)效評(píng)評(píng)件的的指標(biāo)標(biāo)等。。技能目目標(biāo)會(huì)編制制采購(gòu)購(gòu)計(jì)劃劃與預(yù)預(yù)算，，會(huì)通通過(guò)談?wù)勁姓姓袠?biāo)等等方式式選擇擇供應(yīng)應(yīng)商，，并能能有效效監(jiān)督督采購(gòu)購(gòu)合同同的履履行，，并能能對(duì)采采購(gòu)工工作進(jìn)進(jìn)行績(jī)績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)。。態(tài)度目目標(biāo)有良好好的心心理素素質(zhì)，，遵守守職業(yè)業(yè)道德德：具具有團(tuán)團(tuán)隊(duì)精精神和和協(xié)調(diào)調(diào)工作作能力力管理理能力力和全全局觀觀念：：具有創(chuàng)創(chuàng)新開(kāi)開(kāi)拓拓進(jìn)取取的精精神，，愛(ài)崗崗敬業(yè)業(yè)塌實(shí)實(shí)肯干干謙謙虛好好學(xué)勤勤干干思考考。課程設(shè)設(shè)計(jì)思思路及及教學(xué)學(xué)內(nèi)容容學(xué)習(xí)情情境2：分析采采購(gòu)需需求學(xué)習(xí)情情境3：制定采采購(gòu)計(jì)計(jì)劃學(xué)習(xí)情情境4：選擇合合適的的供應(yīng)應(yīng)商學(xué)習(xí)情情境5：選擇合合理的的采購(gòu)購(gòu)方式式學(xué)習(xí)情情境6：確定最最優(yōu)采采購(gòu)批批量學(xué)習(xí)情情境7：采購(gòu)成成本分分析與與控制制學(xué)習(xí)情情境8：采購(gòu)洽洽商學(xué)習(xí)情情境9：履行行采購(gòu)合合同學(xué)習(xí)情情境10供應(yīng)商商管理理學(xué)習(xí)情情境11：進(jìn)行采采購(gòu)績(jī)績(jī)效評(píng)評(píng)估學(xué)習(xí)情情境12：采購(gòu)購(gòu)軟件件的使使用學(xué)習(xí)情情境1：采購(gòu)管管理認(rèn)認(rèn)知學(xué)習(xí)本本課程程的要要求（1）采用用講授授法與與案例例結(jié)合合的形形式上上課。。（2）全班班以4-5人為標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，，分成成學(xué)習(xí)習(xí)小組組。每每章課課后會(huì)會(huì)有相相關(guān)思思考題題和案案例分分析，，全班班以學(xué)學(xué)生小小組為為主體體，進(jìn)進(jìn)行分分工合合作，，查詢?cè)冑Y料料，將將相應(yīng)應(yīng)的問(wèn)問(wèn)題及及小組組認(rèn)識(shí)識(shí)制作作成PPT形式，，下次次課集集中上上臺(tái)討討論。。討論論情況況記入入總成成績(jī)。。考核方方式1、終結(jié)結(jié)性考考核（（60%）2、過(guò)程程性考考核（（20%）課堂報(bào)報(bào)告、、分析析情況況，實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)報(bào)告反反映情情況等等3、平時(shí)時(shí)考核核（（20%）紀(jì)律、、出勤勤、隨隨堂作作業(yè)等等采購(gòu)相相關(guān)的的期刊刊推薦薦《國(guó)際電電子采采購(gòu)》、《中國(guó)物物流與與采購(gòu)購(gòu)》、《現(xiàn)代采采購(gòu)》、《中國(guó)物物資流流通》、《采購(gòu)》、《采購(gòu)談?wù)勁小?、《信息周周刊：：物流流》、《市?chǎng)周周刊：：新采采購(gòu)》網(wǎng)站推推薦中國(guó)采采購(gòu)網(wǎng)網(wǎng)（國(guó)內(nèi)內(nèi)最大大重工工機(jī)械械B2B平臺(tái)））中國(guó)政政府采采購(gòu)網(wǎng)網(wǎng)（財(cái)政部部開(kāi)發(fā)發(fā)設(shè)計(jì)計(jì)和主主辦的的用于于全國(guó)國(guó)政府府采購(gòu)購(gòu)信息息統(tǒng)一一管理理的專專業(yè)網(wǎng)網(wǎng)站）跨國(guó)采采購(gòu)網(wǎng)網(wǎng)（是國(guó)內(nèi)內(nèi)第一一家,目前最最大的的積分分制B2B網(wǎng)站,致力于于為中中國(guó)的的出口口企業(yè)業(yè)提供供最有有價(jià)值值的外外貿(mào)信信息服服務(wù)）中國(guó)物物流與與采購(gòu)購(gòu)網(wǎng)（由國(guó)務(wù)務(wù)院批批準(zhǔn)設(shè)設(shè)立的的具有有社團(tuán)團(tuán)法人人資格格的全全國(guó)性性行業(yè)組組織）國(guó)家采采購(gòu)師師職業(yè)業(yè)資格格認(rèn)證證為加快快采購(gòu)購(gòu)人才才的技技能培培訓(xùn)，，規(guī)范范采購(gòu)購(gòu)行為為，統(tǒng)統(tǒng)一操操作標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，，提高高采購(gòu)購(gòu)人員員的職職業(yè)素素質(zhì)國(guó)家勞動(dòng)和和社會(huì)會(huì)保障障部組織專專家編編制了了國(guó)家家采購(gòu)購(gòu)師職職業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。。采購(gòu)購(gòu)師職職業(yè)資資格的的出臺(tái)臺(tái)，填填補(bǔ)了了我國(guó)國(guó)國(guó)家家級(jí)采采購(gòu)師師認(rèn)證證與考考核體體系的的空白白。一、目目的意意義職業(yè)資資格證證書制制度，，持證就就業(yè)上上崗將是我我國(guó)就就業(yè)改改革的的必然然。對(duì)對(duì)從事事采購(gòu)購(gòu)行業(yè)業(yè)人員員實(shí)行行“資資格化化”管管理，，是對(duì)對(duì)采購(gòu)購(gòu)人員員管理理的重重要舉舉措，，有利利于提高采采購(gòu)人人員本本身的的業(yè)務(wù)務(wù)素質(zhì)質(zhì)水平，，同時(shí)時(shí)按照照采購(gòu)購(gòu)師職職業(yè)資資格標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，，來(lái)整整治現(xiàn)現(xiàn)有的的采購(gòu)購(gòu)隊(duì)伍伍，以以進(jìn)一步步規(guī)范范采購(gòu)購(gòu)管理理，使使采購(gòu)購(gòu)人員員的操操作技技能技技術(shù)更更加趨趨于正正規(guī)化化、規(guī)規(guī)范化化。二、職職業(yè)等等級(jí)與與培訓(xùn)訓(xùn)內(nèi)容容本職業(yè)業(yè)共分分為四四個(gè)等等級(jí)，，分別別為：：采購(gòu)員員（國(guó)國(guó)家職職業(yè)資資格四四級(jí)））助理采采購(gòu)師師（國(guó)國(guó)家職職業(yè)資資格三三級(jí)））采購(gòu)師師（國(guó)國(guó)家職職業(yè)資資格二二級(jí)））高級(jí)采采購(gòu)師師（國(guó)國(guó)家職職業(yè)資資格一一級(jí)））培訓(xùn)內(nèi)內(nèi)容：：1、職業(yè)業(yè)道德德2、基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)識(shí)3、商品品學(xué)與與商品品流通通學(xué)知知識(shí)4、物流流基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)識(shí)5、市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷銷知識(shí)識(shí)6.商務(wù)談?wù)勁泻秃凸补碴P(guān)系系知識(shí)識(shí)7、相關(guān)關(guān)法律律、法法規(guī)知知識(shí)(《公司法法》《合同法法》《價(jià)格法法》《反不正正當(dāng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)法法》《廣告法法》《消費(fèi)者者權(quán)益益保護(hù)護(hù)法》《商標(biāo)法法》等法律律相關(guān)關(guān)知識(shí)識(shí))8.工商、、稅務(wù)務(wù)和財(cái)財(cái)務(wù)知知識(shí)。。三、資資格等等級(jí)與與申報(bào)報(bào)條件件（（具有有以下下條件件之一一者））采購(gòu)員員：1.經(jīng)本職職業(yè)采采購(gòu)員員正規(guī)規(guī)培訓(xùn)訓(xùn),達(dá)到規(guī)規(guī)定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)，，并取取得結(jié)結(jié)業(yè)證證書。。2.連續(xù)從從事本本職業(yè)業(yè)2年以上上。助助理采采購(gòu)師師:1.取得采采購(gòu)員員資格格證書書后，，工作作2年以上上2.大專學(xué)學(xué)歷（（含在在校生生）3.從事采采購(gòu)工工作3年以上上采采購(gòu)購(gòu)師:1.取得助助理采采購(gòu)師師資格格證書書后，，工作作3年以上上2.本科學(xué)學(xué)歷（（含在在校生生）高高級(jí)采采購(gòu)師師:1.取得采采購(gòu)師師資格格證書書后，，工作作3年以上上2.本科以以上學(xué)學(xué)歷,工作8年以上上,并擔(dān)任任采購(gòu)購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)工作作2年以上上3.取得博博士學(xué)學(xué)位，，工作作2年以上上四、證證書核核發(fā)考考試試合格格人員員，由由國(guó)家家勞動(dòng)動(dòng)和社社會(huì)保保障部部頒發(fā)發(fā)相應(yīng)應(yīng)級(jí)別別的職職業(yè)資資格證證書。。六六、報(bào)報(bào)名手手續(xù)有有效效身份份證和和學(xué)歷歷證明明復(fù)印印件(A4紙)各2份，，2寸寸免冠冠彩照照6張張。注冊(cè)采采購(gòu)師師中中國(guó)物物流與與采購(gòu)購(gòu)聯(lián)合合會(huì)(CFLP：ChinaFederationOfLogisticsAndPurchasing)認(rèn)證級(jí)級(jí)別：：第一級(jí)級(jí)別：：采購(gòu)購(gòu)師職職業(yè)資資格認(rèn)認(rèn)證證證書第二級(jí)級(jí)別：：高級(jí)級(jí)采購(gòu)購(gòu)師職職業(yè)資資格認(rèn)認(rèn)證證證書第三級(jí)級(jí)別：：注冊(cè)冊(cè)采購(gòu)購(gòu)師職職業(yè)資資格認(rèn)認(rèn)證證證書說(shuō)說(shuō)你你心中中的采采購(gòu)？？采購(gòu)花錢買買東西西誰(shuí)不不會(huì)？？好職業(yè)業(yè)！吃香喝喝辣老板心心腹吃回扣扣?。。?！心中的的苦和和累，，向誰(shuí)誰(shuí)說(shuō)？？今日話話題——家庭采采購(gòu)的的學(xué)問(wèn)問(wèn)【游戲任任務(wù)】假定每每人領(lǐng)領(lǐng)取200元現(xiàn)金金，要要求在在給定定的時(shí)時(shí)間內(nèi)內(nèi)采購(gòu)購(gòu)未標(biāo)標(biāo)明價(jià)價(jià)格的的物品品?！緞儇?fù)規(guī)規(guī)則】誰(shuí)購(gòu)買買的物物品的的實(shí)際際價(jià)格格之和和最接接近200元誰(shuí)就就是勝勝者。。如果果出現(xiàn)現(xiàn)兩名名或多多名同同學(xué)的的商品品總價(jià)價(jià)相同同，那那么誰(shuí)誰(shuí)花費(fèi)費(fèi)的時(shí)時(shí)間最最短誰(shuí)誰(shuí)就是是勝者者。采購(gòu)游游戲：：采購(gòu)物物品展展示10.4391002068今日話話題——家庭采采購(gòu)的的學(xué)問(wèn)問(wèn)1、該游游戲能能說(shuō)明明什么么問(wèn)題題？2、你在在游戲戲的過(guò)過(guò)程中中利用用了什什么工工具？？3、勝利利者的的經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)有哪哪些？？深度思思考課前討討論采購(gòu)=購(gòu)買買？如果讓讓你選選擇，，你更更喜歡歡當(dāng)銷銷售代代表（（經(jīng)理理）還還是采采購(gòu)代代表（（經(jīng)理理）？？為什什么？？課程程簡(jiǎn)簡(jiǎn)介介1采購(gòu)購(gòu)認(rèn)認(rèn)知知2采購(gòu)管管理認(rèn)認(rèn)知3采購(gòu)組組織構(gòu)構(gòu)建4采購(gòu)人人員的的素質(zhì)質(zhì)11、能結(jié)結(jié)合實(shí)實(shí)際案案例分分析采采購(gòu)的的作業(yè)業(yè)流程程；2、能運(yùn)運(yùn)用所所學(xué)理理論知知識(shí)點(diǎn)點(diǎn)評(píng)企企業(yè)的的采購(gòu)購(gòu)與采采購(gòu)管管理。。學(xué)習(xí)目目標(biāo)愛(ài)崗敬敬業(yè)；；工作責(zé)責(zé)任心心；協(xié)同溝溝通。。1.掌握采采購(gòu)的的相關(guān)關(guān)概念念，理理解采采購(gòu)的的形式式和內(nèi)內(nèi)容。。2.能夠理理解采采購(gòu)在在物流流系統(tǒng)統(tǒng)中的的地位位。3.能夠理理解采采購(gòu)的的作用用。4.掌握采采購(gòu)的的基本本程序序。本項(xiàng)目目學(xué)習(xí)習(xí)目標(biāo)標(biāo)分項(xiàng)任任務(wù)任務(wù)一一采采購(gòu)購(gòu)認(rèn)知知三、采采購(gòu)方方式四、采采購(gòu)的的作業(yè)業(yè)流程程一、采采購(gòu)的的定義義二、采采購(gòu)制制度采購(gòu)?。。。。o(wú)論是是對(duì)個(gè)個(gè)人還還是企企業(yè)而而言，，生活活或生生產(chǎn)所所需的的各種種物質(zhì)質(zhì)，已已經(jīng)不不能““自給給自足足”，，必須須依靠靠“采采購(gòu)””來(lái)獲獲得滿滿足，，“采采購(gòu)””變成成一項(xiàng)項(xiàng)不可可或缺缺的經(jīng)經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)。。采+購(gòu)采集、采采摘（選擇））購(gòu)買shoping?情景1：走走進(jìn)采購(gòu)購(gòu)一、采購(gòu)購(gòu)的定義義1一層為“采”2

一層為“購(gòu)”采購(gòu)的兩層基本含義：一、采購(gòu)購(gòu)的定義義采購(gòu)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)和日常運(yùn)行

前提條件采購(gòu)與供應(yīng)商流物流商品交易實(shí)現(xiàn)所有權(quán)轉(zhuǎn)移運(yùn)輸和存儲(chǔ)，實(shí)現(xiàn)物資實(shí)體空間和時(shí)間的轉(zhuǎn)移一般認(rèn)為，采購(gòu)既是一個(gè)商流過(guò)程也是一個(gè)物流過(guò)程，是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，是從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程。采購(gòu)的概概念狹義：通通過(guò)商品品交換、、物流手手段從資資源市場(chǎng)場(chǎng)獲得資資源的過(guò)程。(purchase)具體過(guò)程程包括：——采購(gòu)計(jì)劃劃、審核核計(jì)劃、、供應(yīng)商商選擇、、談判定定價(jià)、交交貨、簽簽合同、、收貨付付款采購(gòu)的主體：政府、、事業(yè)單單位、企企業(yè)、個(gè)個(gè)人消費(fèi)費(fèi)者采購(gòu)的客體：有形商品品：生產(chǎn)資資料與生生活資料料無(wú)形商品品：軟件、、技術(shù)、、服務(wù)項(xiàng)目目：土建工工程等狹義的采采購(gòu)是指指以購(gòu)買買的方式式，由買買方支付付對(duì)等的的代價(jià)，，向賣方方換取物物品的行行為過(guò)程程。即所所謂的““一手交交錢，一一手交貨貨”或““銀貨兩兩訖”。。狹義的采采購(gòu)在此概念中，貨幣成為交易的中介。這種以貨幣換取商品的方式是最普遍的采購(gòu)?fù)緩?。廣義的采采購(gòu)廣義的采采購(gòu)是指指除了以以購(gòu)買的的方式獲獲取商品品以外，，還可以以通過(guò)下下列途徑徑取得商商品的使使用權(quán)，，以達(dá)到到滿足需需求的目目的。⑴租租賃。（（金融租租賃和經(jīng)經(jīng)營(yíng)租賃賃）⑵借借貸。⑶交交換。采購(gòu)：對(duì)對(duì)外（向向企業(yè)外外部的環(huán)環(huán)境獲得得資源））供應(yīng)：對(duì)對(duì)內(nèi)（將將這些資資源供給給給內(nèi)部部客戶））采購(gòu)的前前提必須須是內(nèi)部部供應(yīng)的的需要，，也就是是采購(gòu)計(jì)計(jì)劃，而而采購(gòu)計(jì)計(jì)劃的滿滿足就是是采購(gòu)工工作按時(shí)時(shí)按質(zhì)按按量以最最小成本本完成。。采購(gòu)與供供應(yīng)？采購(gòu)應(yīng)當(dāng)當(dāng)包含著著兩個(gè)基基本意思思：一是是“采””，二是是“購(gòu)””。“采采”，采采集、采采摘也，，是從眾眾多的對(duì)象中選擇若若干個(gè)之之意?！啊百?gòu)”，，購(gòu)買也也，是通通過(guò)商品品交易手手段把所所選定的的對(duì)象從從對(duì)方手手中轉(zhuǎn)移移到自己己手中之之意。采購(gòu)比購(gòu)購(gòu)買的含含義更廣廣泛、更更復(fù)雜。。采購(gòu)=購(gòu)買？采購(gòu)（Purchase）與購(gòu)買買（Buy）的區(qū)別別項(xiàng)目購(gòu)

買采

購(gòu)主體家庭或個(gè)人企業(yè)、事業(yè)單位、政府部門、軍隊(duì)和其他社會(huì)團(tuán)體客體

一般是生活資料不僅是生活資料，更多的是生產(chǎn)資料品種、數(shù)量品種有限、數(shù)量不多品種、規(guī)格繁多、金額巨大距離物品供應(yīng)商到用戶的距離一般不是很遠(yuǎn)供應(yīng)商到用戶的距離有時(shí)候會(huì)很遠(yuǎn)過(guò)程從籌劃開(kāi)始到實(shí)施完成，相對(duì)比較簡(jiǎn)單易行從策劃到實(shí)施至任務(wù)的完成，整個(gè)過(guò)程十分復(fù)雜，是商流、物流、信息流、資金流綜合運(yùn)行的過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)無(wú)論是自然風(fēng)險(xiǎn)還是社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)都不是很大風(fēng)險(xiǎn)要大，特別是國(guó)際采購(gòu)存在一定的自然風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè)某公公司購(gòu)進(jìn)進(jìn)50000元的原材材料，加加工成本本為50000元，若銷銷售利潤(rùn)潤(rùn)為10000元，需要要實(shí)現(xiàn)的的銷售額額為110000元。如果果將銷售售利潤(rùn)提提高到15000元而利潤(rùn)潤(rùn)率不變變，那么么銷售額額需要實(shí)實(shí)現(xiàn)多少少元？銷銷售量需需要提高高多少？？情景2：要實(shí)現(xiàn)同同樣的15000元利潤(rùn)，，銷售額額不變，，考慮從從源頭上上節(jié)約成成本。以上兩種種方案，，哪一種種更容易易達(dá)成？？若銷售額額是100，成成本為90，則則利潤(rùn)為為10。。把成本從從90減減到80，成本本降低約約10%，則利利潤(rùn)增加加了多少少？增加加了百分分之幾？？利潤(rùn)變?yōu)闉?0利潤(rùn)增加加了100%降低百分分之十的的成本，，就創(chuàng)造造了百分分之百的的利潤(rùn)。。降低成本本是增加加利潤(rùn)最最為快捷捷的方式式。采購(gòu)成本本所占比比例多年成熟熟的簡(jiǎn)單單技術(shù)企企業(yè)高達(dá)90%一般酒店店企業(yè)30%-80%高新技術(shù)術(shù)產(chǎn)業(yè)公公司10%-30%有統(tǒng)計(jì)資資料顯示示，當(dāng)企企業(yè)采購(gòu)購(gòu)費(fèi)用占占銷售產(chǎn)產(chǎn)品成本本的一半半以上時(shí)時(shí)，采購(gòu)購(gòu)費(fèi)用每每下降一一個(gè)百分分點(diǎn)，相相當(dāng)于銷銷售額增增加10%-20%所帶來(lái)的的利潤(rùn)增增長(zhǎng)。GE通用電氣氣公司前前CEO杰克韋爾爾奇說(shuō)：：“采購(gòu)購(gòu)和銷售售是公司司唯一能能“掙錢錢”的部部門，其其他任何何部門發(fā)發(fā)生的都都是管理理費(fèi)用?。　辈少?gòu)金額額占銷售售收入的的百分比比例：IBM1993——35%1996——49%1999——52%美國(guó)食品生產(chǎn)產(chǎn)62%紡織品60%石油產(chǎn)品品80%計(jì)算機(jī)及及電子產(chǎn)產(chǎn)品47%作用：1、杠桿效應(yīng)應(yīng)采購(gòu)成本本的小的的變動(dòng)，，足以對(duì)對(duì)企業(yè)利利潤(rùn)有巨巨大的影影響，這這種影響響稱為采采購(gòu)杠桿桿原理。。采購(gòu)杠杠桿原理理說(shuō)明采采購(gòu)成本本控制的的重要意意義。一家公司司，如果果其采購(gòu)購(gòu)物料的的費(fèi)用占占到其銷銷售產(chǎn)品品成本的的55％，那么采購(gòu)購(gòu)費(fèi)用每每下降1％，對(duì)利利潤(rùn)增長(zhǎng)長(zhǎng)所作出出的貢獻(xiàn)獻(xiàn)，相當(dāng)當(dāng)于銷售售額增加加12％－18％所帶來(lái)來(lái)的利潤(rùn)潤(rùn)增長(zhǎng)。。二、采購(gòu)購(gòu)的作用用與地位位例：某企業(yè)總總銷售額額1000萬(wàn)元，物物料和服服務(wù)采購(gòu)購(gòu)成本700萬(wàn)元，工工資200萬(wàn)元，管管理費(fèi)費(fèi)用等期期間費(fèi)用用50萬(wàn)元，因因此，利利潤(rùn)=50萬(wàn)元。使使利潤(rùn)翻翻倍、達(dá)達(dá)到100萬(wàn)元的方方法有幾種？將銷售收收入增加加100%將工資減減少25%將管理費(fèi)費(fèi)用等期期間費(fèi)用用減少100%將采購(gòu)成成本減少少7.1%（采購(gòu)的的經(jīng)濟(jì)杠杠桿作用用明顯可可知）（沒(méi)有減減少的空空間）（相當(dāng)于于裁員四四分之一一）（相當(dāng)于于企業(yè)規(guī)規(guī)模擴(kuò)大大一倍））2、信息源源出于直接接與市場(chǎng)場(chǎng)接觸，，采購(gòu)部部門可以以廣泛地地收聽(tīng)到到各種信信息，這這些信息息對(duì)銷售售、財(cái)務(wù)務(wù)、研發(fā)發(fā)和高層層管理部部門都有有一定的的意義，，可以提提高企業(yè)業(yè)中其他他部門收收集到的的信息可可以間接接的為企企業(yè)做出出貢獻(xiàn)。。比如，價(jià)價(jià)格、產(chǎn)產(chǎn)品的可可用性、、新供應(yīng)應(yīng)源、新新技術(shù)3、企業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)性1)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)活動(dòng)的第一一個(gè)環(huán)節(jié)，是是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的先決條條件(采購(gòu)活動(dòng))(生產(chǎn)活動(dòng))貨幣資金(G)－－－→勞動(dòng)動(dòng)資料(W)————→(銷售活動(dòng))社會(huì)產(chǎn)品(P)－－－→增殖殖的貨幣資金金(G`)…………生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程2)貫穿企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程程的因素；從企業(yè)生產(chǎn)過(guò)過(guò)程觀察，采采購(gòu)不僅提供供生產(chǎn)過(guò)程需需要的原材料料和輔助材料料，而且還提提供半成品、、零部件以及及成品組裝的的各種協(xié)作件件地位：1、價(jià)值地位經(jīng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：：在全球范圍圍內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)產(chǎn)品成本構(gòu)成成中，采購(gòu)的的原材料及零零部件成本占占企業(yè)總成本本的比例因行行業(yè)不同而異異，大約在30%～90%，平平均水平在60%以上。。2、供應(yīng)地位企業(yè)為了獲取取盡可能多的的利潤(rùn)，都會(huì)會(huì)想方設(shè)法加加快物料和信信息的流動(dòng)，，這樣就必須須依靠采購(gòu)的的力量，充分分發(fā)揮供應(yīng)商商的作用，因因?yàn)檎汲杀?0%的物料料以及相關(guān)的的信息都發(fā)生生或來(lái)自供應(yīng)應(yīng)商，經(jīng)采購(gòu)購(gòu)來(lái)的物流用用于供應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)。3、質(zhì)量地位由于產(chǎn)品中價(jià)價(jià)值60%的的部分是經(jīng)采采購(gòu)由供應(yīng)商商提供，所以以企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量不僅要在在企業(yè)內(nèi)部限限制，更多的的應(yīng)控制在供供應(yīng)商的質(zhì)量量過(guò)程中，這這也是上游質(zhì)質(zhì)量控制的體體現(xiàn)。招標(biāo)采購(gòu) 詢價(jià)現(xiàn)購(gòu)比價(jià)采購(gòu)議價(jià)采購(gòu)定價(jià)采購(gòu)按照定價(jià)方式分類

三、采購(gòu)分類類按采購(gòu)主體分類軍隊(duì)采購(gòu)事業(yè)單位采購(gòu)政府采購(gòu)生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)流通企業(yè)采購(gòu)企業(yè)采購(gòu)家庭采購(gòu)集團(tuán)采購(gòu)個(gè)人采購(gòu)

電子商務(wù)采購(gòu)供應(yīng)鏈采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)科學(xué)采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)按采購(gòu)方法MRP

工業(yè)采購(gòu)與消消費(fèi)市場(chǎng)采購(gòu)購(gòu)消費(fèi)品采購(gòu)與與企業(yè)采購(gòu)的的區(qū)別按采購(gòu)范圍分分有形采購(gòu)原料。直接用用于生產(chǎn)的原原材料，如為為生產(chǎn)電視而而采購(gòu)的顯像像管、電阻等等原料。輔料。在產(chǎn)品品制造過(guò)程中中，除了原材材料之外所耗耗費(fèi)的材料均均屬于輔料。。機(jī)具及設(shè)備。。指制造產(chǎn)品品的主要工具具或提供生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)境所不可可缺少的設(shè)施施。事務(wù)產(chǎn)品。主主要是指工作作人員在文書書作業(yè)上所需需的設(shè)施與文文具、紙張、、以及其它雜雜項(xiàng)。有形采購(gòu)和無(wú)無(wú)形采購(gòu)無(wú)形采購(gòu)無(wú)形采購(gòu)是指指采購(gòu)輸出的的結(jié)果是不具具有實(shí)物形態(tài)態(tài)的技術(shù)和服服務(wù)。如技術(shù)、服務(wù)、工程發(fā)包等按采購(gòu)物品分分類原材料采購(gòu)輔助材料半成品采購(gòu)零部件采購(gòu)成品采購(gòu)設(shè)備采購(gòu)其他物品采購(gòu)購(gòu)議價(jià)采購(gòu)含義:指由買賣雙雙方直接討討價(jià)還價(jià)實(shí)實(shí)現(xiàn)交易的的一種采購(gòu)購(gòu)行為，一一般不進(jìn)行行公開(kāi)競(jìng)標(biāo)標(biāo)，僅向固固定的供應(yīng)應(yīng)商直接采采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省采購(gòu)費(fèi)費(fèi)用和時(shí)間間；有利于于和供應(yīng)商商建立互惠惠關(guān)系，穩(wěn)穩(wěn)定供需關(guān)關(guān)系缺點(diǎn)：缺乏公開(kāi)性性，信息不不對(duì)稱；容容易形成不不公平競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)詢價(jià)采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)操作簡(jiǎn)單，采購(gòu)周期短，有一定競(jìng)爭(zhēng)性參照招標(biāo)流程，可以不進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)唱價(jià)，對(duì)各環(huán)節(jié)時(shí)限沒(méi)有明確規(guī)定不足公開(kāi)性不足，容易造成暗箱操作嫌疑23:21詢價(jià)采購(gòu)購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)購(gòu)解析詢價(jià)采購(gòu)采購(gòu)貨物規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，易于進(jìn)行評(píng)定性價(jià)比采購(gòu)簡(jiǎn)單報(bào)價(jià)形式的服務(wù)，例如折扣率或包干價(jià)招標(biāo)失敗后的主要采購(gòu)方式之一較適用于對(duì)已有入圍年度供應(yīng)商訂單采購(gòu)只能一次次報(bào)出不不可更改改的價(jià)格格23:21邀請(qǐng)三家家及以上上供應(yīng)商商參與報(bào)報(bào)價(jià)比價(jià)采購(gòu)購(gòu)含義：指在買買房市場(chǎng)場(chǎng)條件下下，在選選定兩家家以上供供應(yīng)商的的基礎(chǔ)上上，由供供應(yīng)商公公開(kāi)報(bào)價(jià)價(jià)，最后后選擇報(bào)報(bào)價(jià)最低低的企業(yè)業(yè)供應(yīng)商商的一種種采購(gòu)方方式優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省采采購(gòu)費(fèi)用用和時(shí)間間；公開(kāi)開(kāi)性和透透明度較較高，能能夠防止止采購(gòu)““黑洞””；有助助于企業(yè)業(yè)在同類類產(chǎn)品供供應(yīng)商中中尋找合合適的合合作伙伴伴，為企企業(yè)降低低成本提提供條件件缺點(diǎn)：可能出出現(xiàn)供應(yīng)應(yīng)商輪流流坐莊或或者惡性性搶標(biāo)，，使供應(yīng)應(yīng)品種規(guī)規(guī)格出現(xiàn)現(xiàn)差異，，影響生生產(chǎn)效率率招標(biāo)采購(gòu)(公開(kāi)/邀請(qǐng))優(yōu)點(diǎn)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范、程序法定、促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)、有利監(jiān)督、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)等程序化：招標(biāo)-發(fā)標(biāo)-開(kāi)標(biāo)-評(píng)標(biāo)-中標(biāo)-簽訂書面合同不足程序復(fù)雜、周期長(zhǎng)、專業(yè)性強(qiáng)，法律風(fēng)險(xiǎn)大23:21招標(biāo)采購(gòu)購(gòu)采購(gòu)方式式之網(wǎng)上上采購(gòu)網(wǎng)上采購(gòu)購(gòu)概念：：網(wǎng)上發(fā)布布采購(gòu)信信息網(wǎng)上尋找找供應(yīng)商商網(wǎng)上洽談?wù)?、比價(jià)價(jià)、競(jìng)價(jià)價(jià)網(wǎng)上訂貨貨、網(wǎng)上上付款網(wǎng)上采購(gòu)購(gòu)適用范范圍：交易額大大，供應(yīng)應(yīng)商相對(duì)對(duì)固定，，品質(zhì)規(guī)規(guī)格有較較嚴(yán)格規(guī)規(guī)定；醫(yī)療衛(wèi)生生產(chǎn)品家電產(chǎn)品品辦公用品品、紡織織品、電電子商品品請(qǐng)說(shuō)明一一個(gè)網(wǎng)購(gòu)購(gòu)的基本本流程；；簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)說(shuō)網(wǎng)購(gòu)購(gòu)的注意意事項(xiàng)四、采購(gòu)購(gòu)組織采購(gòu)的組組織形式式采購(gòu)部門門集中式的的采購(gòu)組組織——由一個(gè)部部門統(tǒng)一一組織本本部門、、本系統(tǒng)統(tǒng)的采購(gòu)購(gòu)活動(dòng)的的采購(gòu)實(shí)實(shí)施模式式。公司總部部職能部門門采購(gòu)總部部子公司C子公司B子公司A集中式采采購(gòu)組織織的優(yōu)缺缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)規(guī)模效應(yīng)；標(biāo)準(zhǔn)化，有利于采購(gòu)戰(zhàn)略的實(shí)施；有利于財(cái)務(wù)管理；有利于評(píng)估，有利于監(jiān)督；有利于采用信息技術(shù)與系統(tǒng)；有利于換工輪換上下級(jí)之間的抱怨；對(duì)系統(tǒng)的反抗；喪失機(jī)會(huì)；過(guò)高的管理費(fèi)用；對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)較慢適用：適適用于下下屬的經(jīng)經(jīng)營(yíng)單位位購(gòu)買產(chǎn)產(chǎn)品的相相同或類類似的公公司1、所適用用的采購(gòu)購(gòu)主體集團(tuán)范圍圍實(shí)施的的采購(gòu)活活動(dòng)跨國(guó)公司司的采購(gòu)購(gòu)連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)、OEM（OriginalEquipmentManufacturer）廠商、、特許經(jīng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)業(yè)的采購(gòu)購(gòu)2、所適用用的采購(gòu)購(gòu)客體大宗或批批量物品品，價(jià)值值高或總總價(jià)多的的物品關(guān)鍵零部部件、原原材料或或其他戰(zhàn)戰(zhàn)略資源源容易出問(wèn)問(wèn)題的物物品最好是定定期采購(gòu)購(gòu)的物品品如：家樂(lè)樂(lè)福在北北京、天天津、大大連、青青島、武武漢、寧寧波、廈廈門、廣廣州和深深圳開(kāi)設(shè)設(shè)了區(qū)域域性的全全球采購(gòu)購(gòu)中心，，總部設(shè)設(shè)在上海海。集中采購(gòu)購(gòu)適用的的采購(gòu)主主體和采采購(gòu)客體體分散型組組織——各預(yù)算單單位自行行開(kāi)展采采購(gòu)活動(dòng)動(dòng)的一種種采購(gòu)實(shí)實(shí)施形式式。公司總部部職能部門門職能部門門子公司A子公司C子公司B采購(gòu)采購(gòu)采購(gòu)分散型采采購(gòu)組織織的優(yōu)缺缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)自主性、靈活性、多樣性；在本地采購(gòu)，受當(dāng)?shù)貧g迎；交叉交易；有利于部門間競(jìng)爭(zhēng)；有利于員工互換造成供應(yīng)商分散和混亂；技術(shù)人員短缺，成本上升；重復(fù)采購(gòu)，分支間缺乏溝通；缺乏財(cái)務(wù)控制；過(guò)量地方采購(gòu)適用：擁?yè)碛卸鄻訕踊?jīng)營(yíng)營(yíng)單位結(jié)結(jié)構(gòu)的跨跨行業(yè)公公司公司總部部子公司C子公司B職能部門門子公司A采購(gòu)總部部采購(gòu)生產(chǎn)銷售采購(gòu)生產(chǎn)銷售采購(gòu)生產(chǎn)銷售分散/集中的采采購(gòu)組織織采購(gòu)部門門采購(gòu)部門門是聯(lián)系系公司和和供應(yīng)商商的紐帶帶，對(duì)外外選擇和和管理供供應(yīng)商，，控制并并保證價(jià)價(jià)格優(yōu)勢(shì)勢(shì)；對(duì)內(nèi)內(nèi)控制采采購(gòu)流程程，保證證采購(gòu)質(zhì)質(zhì)量和交交貨周期期，能夠夠滿足公公司生產(chǎn)產(chǎn)和市場(chǎng)場(chǎng)需要。。1、采購(gòu)部部門的職職責(zé)評(píng)估和選選擇供應(yīng)應(yīng)商；審查采購(gòu)購(gòu)計(jì)劃和和材料規(guī)規(guī)格；作為主要要聯(lián)絡(luò)對(duì)對(duì)象和供供應(yīng)商進(jìn)進(jìn)行聯(lián)系系；制定授予予采購(gòu)合合同的方方法；2、采購(gòu)部部門的組組織架構(gòu)構(gòu)采購(gòu)部門門的基本本職能采購(gòu)部門門的組織織架構(gòu)，，隨企業(yè)業(yè)的經(jīng)濟(jì)濟(jì)類型、、經(jīng)營(yíng)規(guī)規(guī)模的不不同而有有所區(qū)別別。但不不論采購(gòu)購(gòu)部門規(guī)規(guī)模的大大小，其其職能上上的分類類如下：：采購(gòu)業(yè)務(wù)務(wù)管理跟單管理理票據(jù)處理理檔案管理理廢料處理理運(yùn)輸管理理隸屬于生生產(chǎn)部副副總經(jīng)理理總經(jīng)理行政副總經(jīng)理業(yè)務(wù)副總經(jīng)理生產(chǎn)副總經(jīng)理倉(cāng)儲(chǔ)生管管制采購(gòu)制造品管采購(gòu)部門門在企業(yè)業(yè)中的隸隸屬關(guān)系系隸屬于行行政部副副總經(jīng)理理總經(jīng)理行政副總經(jīng)理業(yè)務(wù)副總經(jīng)理生產(chǎn)副總經(jīng)理人事采購(gòu)財(cái)務(wù)計(jì)算機(jī)中心生產(chǎn)管制倉(cāng)儲(chǔ)制造品管直接隸屬屬于總經(jīng)經(jīng)理總經(jīng)理人事副總經(jīng)理業(yè)務(wù)副總經(jīng)理財(cái)務(wù)副總經(jīng)理生產(chǎn)副總經(jīng)理采購(gòu)副總經(jīng)理生產(chǎn)管制倉(cāng)儲(chǔ)制造品管總經(jīng)理資材部副總經(jīng)理生產(chǎn)部副總經(jīng)理采購(gòu)跟催文書處理儲(chǔ)運(yùn)生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)管制生產(chǎn)日?qǐng)?bào)物料管制倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸收發(fā)料儲(chǔ)運(yùn)隸屬于資材部采購(gòu)部門門的設(shè)計(jì)計(jì)精簡(jiǎn)責(zé)、權(quán)、、利相結(jié)結(jié)合統(tǒng)一高效1.按采購(gòu)地地區(qū)設(shè)計(jì)計(jì)采購(gòu)總部國(guó)際采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)東北地區(qū)華東地區(qū)華南地區(qū)歐洲地區(qū)美洲地區(qū)亞洲地區(qū)2.按物品類類別設(shè)計(jì)計(jì)采購(gòu)總部采購(gòu)一部采購(gòu)二部采購(gòu)三部辦公用品電子零件采購(gòu)總部開(kāi)發(fā)來(lái)源議價(jià)招標(biāo)比價(jià)議標(biāo)決標(biāo)簽約稽催履約3.按采購(gòu)過(guò)過(guò)程設(shè)計(jì)計(jì)采購(gòu)部門門的職責(zé)責(zé)1.采購(gòu)總部部的職責(zé)責(zé)供應(yīng)商選選擇與評(píng)評(píng)價(jià)協(xié)調(diào)各分分采購(gòu)部部門的采采購(gòu)工作作與企業(yè)其其他部門門溝通，，制定采采購(gòu)計(jì)劃劃，且將將重要的的采購(gòu)計(jì)計(jì)劃報(bào)上上級(jí)批準(zhǔn)準(zhǔn)制定采購(gòu)購(gòu)制度和和設(shè)計(jì)合合理的采采購(gòu)流程程控制采購(gòu)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)完成采購(gòu)購(gòu)人員的的培訓(xùn)和和組織的的調(diào)整共同商品品的訂貨貨和結(jié)算算處理2.下級(jí)采購(gòu)購(gòu)部門的的職責(zé)執(zhí)行采購(gòu)購(gòu)總部制制定的采采購(gòu)計(jì)劃劃，組織織具體的的采購(gòu)活活動(dòng)；對(duì)于本部部分特有有物品的的采購(gòu)，，尋找合合適的供供應(yīng)商，，并且和和供應(yīng)商商進(jìn)行談?wù)勁校缓藢?duì)請(qǐng)購(gòu)購(gòu)單所購(gòu)購(gòu)物料的的技術(shù)規(guī)規(guī)范和技技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；市場(chǎng)信息息的收集集，價(jià)格格變化的的調(diào)查分分析。采購(gòu)相關(guān)關(guān)人員的的職責(zé)1、采購(gòu)經(jīng)經(jīng)理（1）擬訂采采購(gòu)部門門工作方方針與目目標(biāo)；（2）負(fù)責(zé)主主要原料料或物料料之采購(gòu)購(gòu)；（3）編制年年度采購(gòu)購(gòu)計(jì)劃與與預(yù)算；；（4）簽核訂訂購(gòu)單與與合約；；（5）采購(gòu)制制度之建建立與改改善；（6）撰寫部部門周報(bào)報(bào)或月報(bào)報(bào)；（7）主持采采購(gòu)人員員教育訓(xùn)訓(xùn)練；（8）建立立與供供應(yīng)商商的良良好關(guān)關(guān)系；；（9）督導(dǎo)導(dǎo)采購(gòu)購(gòu)部門門全盤盤業(yè)務(wù)務(wù)及人人員考考核；；（10）主持持或參參與采采購(gòu)相相關(guān)業(yè)業(yè)務(wù)的的會(huì)議議，并并做好好部門門間的的協(xié)調(diào)調(diào)工作作。2、采購(gòu)購(gòu)員（1）經(jīng)辦辦一般般性物物料采采購(gòu)；；（2）查訪訪廠商商；（3）與供供應(yīng)商商談判判價(jià)格格、付付款方方式、、交貨貨日期期等；；（4）確認(rèn)認(rèn)交貨貨日期期等；；（5）一般般索賠賠案件件之處處理；；（6）處理理退貨貨；（7）收集集價(jià)格格情報(bào)報(bào)及替替代品品資料料。思考題題一位從從事家家電配配件銷銷售的的朋友友頗有有感觸觸地說(shuō)說(shuō)，現(xiàn)現(xiàn)在的的采購(gòu)購(gòu)人員員花樣樣翻新新，供供應(yīng)商商無(wú)所所適從從。據(jù)據(jù)他介介紹，，P公司的的采購(gòu)購(gòu)員A是一位位“高高手””，為為此，，此采采購(gòu)員員常常常受到到公司司的表表彰。。A的“高高招””是：：一方方面采采取多多家同同時(shí)供供應(yīng)的的方式式，挑挑起供供應(yīng)商商之間間對(duì)回回扣的的攀比比；另另一方方面又又大肆肆壓低低供應(yīng)應(yīng)商的的配件件價(jià)格格，以以獲取取公司司的高高額獎(jiǎng)獎(jiǎng)金和和表彰彰。供供應(yīng)商商由于于回扣扣不斷斷增高高而價(jià)價(jià)格又又不斷斷降低低的壓壓力，，無(wú)法法對(duì)配配件生生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)行““精耕耕細(xì)作作”，，導(dǎo)致致配件件質(zhì)量量的不不斷下下降，，而企企業(yè)由由于只只憑表表象來(lái)來(lái)評(píng)采采購(gòu)人人員，，在一一定程程度上上助長(zhǎng)長(zhǎng)了采采購(gòu)人人員的的暗箱箱操作作，損損害了了企業(yè)業(yè)的利利益。。思考：：企業(yè)業(yè)的采采購(gòu)人人員應(yīng)應(yīng)該具具備什什么樣樣的素素質(zhì)？？企業(yè)如如何評(píng)評(píng)估采采購(gòu)人人員，，又如如何杜杜絕采采購(gòu)過(guò)過(guò)程中中的““回扣扣”問(wèn)問(wèn)題？？采購(gòu)人人員應(yīng)應(yīng)具備備的能能力和和品質(zhì)質(zhì)一、采采購(gòu)知知識(shí)二、商商品學(xué)學(xué)知識(shí)識(shí)三、物物流知知識(shí)四、市市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷知知識(shí)五、商商務(wù)談?wù)勁兄R(shí)六、稅稅務(wù)、、財(cái)務(wù)務(wù)知識(shí)識(shí)七、相相關(guān)法法律知知識(shí)附：采采購(gòu)人人員應(yīng)應(yīng)掌握握的知知識(shí)Moaya（美國(guó)國(guó)最大大的第第三方方采購(gòu)購(gòu)公司司之一一）副副總裁裁認(rèn)為為：采采購(gòu)人人員的的期望望是一一個(gè)多多面手手、戰(zhàn)戰(zhàn)略家家、分分析家家、公公司外外交大大使、、小組組領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)、小小組成成員以以及銷銷售人人員。。同時(shí)接接受過(guò)過(guò)計(jì)算算機(jī)、、生產(chǎn)產(chǎn)控制制、庫(kù)庫(kù)存管管理、、經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)和和會(huì)計(jì)計(jì)學(xué)。。假設(shè)我我們要要從以以下三三人中中選一一個(gè)來(lái)來(lái)造福福世界界你你會(huì)選選擇哪哪一個(gè)個(gè)？競(jìng)爭(zhēng)時(shí)時(shí)代已已經(jīng)開(kāi)開(kāi)始了了……面對(duì)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，，我們們只有有同舟舟共濟(jì)濟(jì)……采購(gòu)人人員成成功要要素●操操守廉廉潔●●創(chuàng)創(chuàng)新求求進(jìn)●掌掌握市市場(chǎng)●●適適應(yīng)性性強(qiáng)●精精打細(xì)細(xì)算●●團(tuán)團(tuán)結(jié)合合作●積積極認(rèn)認(rèn)真專業(yè)形形象：：不學(xué)禮禮，無(wú)無(wú)以立立?！叭朊腌姟薄庇∠笙螅海阂乱轮秃腿菝裁矁x態(tài)態(tài)：站站、坐坐、走走、蹲蹲、微微笑握手手問(wèn)候候：面面對(duì)面面和電電話介紹交換名名片鞠躬躬用餐餐國(guó)際商商務(wù)禮禮儀舉止粗粗俗亂發(fā)脾脾氣飛短流流長(zhǎng)說(shuō)話過(guò)過(guò)頭本分項(xiàng)項(xiàng)任務(wù)務(wù)將引引領(lǐng)你你掌握握采購(gòu)購(gòu)管理理的概概念以及采采購(gòu)作作業(yè)流流程的的分析析與判判斷。。任務(wù)提提示任務(wù)2：認(rèn)知知采購(gòu)購(gòu)管理理情景1情景一一：走走進(jìn)采采購(gòu)世界飲飲料工工業(yè)的的頭號(hào)號(hào)巨人人可口口可樂(lè)樂(lè)公司司保留留了““可口口可樂(lè)樂(lè)”工工廠，，保留留了諸諸如財(cái)財(cái)務(wù)、、人事事等管管理職職能，，但始始終把把大部部分精精力投投入市市場(chǎng)和和銷售售領(lǐng)域域。即使在在市場(chǎng)場(chǎng)部門門的工工作中中，工工作的的主要要內(nèi)容容也是是保證證利用用通過(guò)過(guò)采購(gòu)購(gòu)獲得得的消消費(fèi)者者研究究、零零售研研究、、競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手手等研研究結(jié)結(jié)果的的準(zhǔn)確確性，，并保保證能能夠應(yīng)應(yīng)用到到公司司的渠渠道策策略、、廣告告策略略和新新產(chǎn)品品開(kāi)發(fā)發(fā)策略略中去去。采購(gòu)管管理離離不開(kāi)開(kāi)三個(gè)個(gè)主題題降低成成本、、保證證質(zhì)量量、提提高效效率情景一一：走走進(jìn)采采購(gòu)耐克（（Nike）公司司有一一個(gè)廣廣為人人知的的極端端例子子。這家世世界運(yùn)運(yùn)動(dòng)鞋鞋霸主主沒(méi)有有直接接的原原材料料供應(yīng)應(yīng)商，，甚至至沒(méi)有有自己己的工工廠。。在很很多發(fā)發(fā)展中中國(guó)家家的工工廠里里，耐耐克鞋鞋被日日夜不不停地地生產(chǎn)產(chǎn)出來(lái)來(lái)，而而工廠廠的主主人卻卻不是是耐克克。這些工工廠擁?yè)碛凶宰约旱牡脑狭瞎?yīng)應(yīng)商————布匹、、塑料料、生生產(chǎn)設(shè)設(shè)備等等等。。這些些供應(yīng)應(yīng)商們們也同同樣擁?yè)碛凶宰约旱牡墓?yīng)應(yīng)商。。耐克無(wú)無(wú)疑是是成功功的。。從1992年到1998年，這這家公公司的的股東東獲得得了超超過(guò)30％的股股本收收益。。這種種成功功在很很大程程度上上是建建立在在“大大采購(gòu)購(gòu)”戰(zhàn)戰(zhàn)略成成功的的基礎(chǔ)礎(chǔ)之上上的。。從生生產(chǎn)到到廣告告，從從飛機(jī)機(jī)票到到午餐餐，從從倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)到市市場(chǎng)調(diào)調(diào)研等等等，，都是是通過(guò)過(guò)采購(gòu)購(gòu)得以以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)。情景1為保障障整個(gè)個(gè)企業(yè)業(yè)物資資供應(yīng)應(yīng)而對(duì)對(duì)企業(yè)業(yè)采購(gòu)購(gòu)進(jìn)貨貨活動(dòng)動(dòng)進(jìn)行行的管管理活活動(dòng)，，是整整個(gè)物物流活活動(dòng)的的重要要組成成部分分。它它著眼眼于組組織內(nèi)內(nèi)部、、組織織和其其供應(yīng)應(yīng)商之之間構(gòu)構(gòu)建和和持續(xù)續(xù)改進(jìn)進(jìn)采購(gòu)購(gòu)過(guò)程程。采采購(gòu)管管理有有內(nèi)部部和外外部?jī)蓛蓚€(gè)方方面。。一、采采購(gòu)管管理的的概念念表采購(gòu)購(gòu)與采采購(gòu)管管理的的聯(lián)系系與區(qū)區(qū)別采購(gòu)采購(gòu)管理區(qū)別具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)，是一項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)只涉及采購(gòu)員個(gè)人只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)部的有限資源對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)，是管理活動(dòng)面向整個(gè)企業(yè)可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源聯(lián)系采購(gòu)本身，也有具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)管理本身，又可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)采購(gòu)員。

采購(gòu)=采購(gòu)管管理？？（一））采購(gòu)購(gòu)管理理的目目標(biāo)采購(gòu)管管理的的總目目標(biāo)是是為了了保證證物資資供應(yīng)應(yīng)，保保證物資供應(yīng)的的有效性，，通過(guò)實(shí)施施采購(gòu)管理理可以做到到，采購(gòu)管理的的目標(biāo)可以以歸結(jié)為““五個(gè)合適適”。（二）采購(gòu)購(gòu)管理的職職能采購(gòu)管理的的職能與供應(yīng)商合合作供應(yīng)商選擇擇供應(yīng)商測(cè)評(píng)評(píng)供應(yīng)商輔導(dǎo)導(dǎo)供應(yīng)配套體體系減少供應(yīng)商商數(shù)量避免獨(dú)家供供應(yīng)降低成成本供應(yīng)周期原材料庫(kù)存存減少來(lái)料名檢循環(huán)利用包包裝信息管管理方針、策略略、目標(biāo)物流軟件電子采購(gòu)平平臺(tái)樹立企業(yè)形形象公正良好的的態(tài)度確保產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)化驗(yàn)收增強(qiáng)材料的的使用性為了實(shí)現(xiàn)企企業(yè)的采購(gòu)購(gòu)目標(biāo)并使使采購(gòu)管理理在企業(yè)的的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)中起到一一個(gè)良好的的作用，企企業(yè)必須重重視和加強(qiáng)強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)購(gòu)管理。采購(gòu)管理內(nèi)內(nèi)容（三）采購(gòu)購(gòu)管理的內(nèi)內(nèi)容惠普公司在在采購(gòu)方面面一貫是放放權(quán)給下面面。50個(gè)制造單位位在采購(gòu)上上完全自主主，因?yàn)樗麄冏钋宄约盒枰裁?。這這種安排具具有較強(qiáng)的的靈活性，，對(duì)于變化化著的需求求有較快的的市場(chǎng)反應(yīng)應(yīng)速度，但但是對(duì)于總總公司來(lái)說(shuō)說(shuō)，這樣可可能損失采采購(gòu)時(shí)的數(shù)數(shù)量折扣優(yōu)優(yōu)惠?，F(xiàn)在在運(yùn)用信息息技術(shù)，惠惠普公司重重建其采購(gòu)購(gòu)流程，總總公司與各各制造商單單位使用一一個(gè)共同的的采購(gòu)軟件件系統(tǒng)，各各部門依然然是自己訂訂貨，但必必需使用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)系系統(tǒng)?？偛坎繐?jù)此掌握握全公司的的需求狀況況，并派出出采購(gòu)部門門與供應(yīng)商商談判，簽簽訂總合同同。在執(zhí)行行合同時(shí)，，各單位根根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)庫(kù)，向供應(yīng)應(yīng)商發(fā)出各各自訂單。。這一流程程重建的結(jié)結(jié)果是驚人人的，公司司的發(fā)貨及及時(shí)率提高高了150%，交貨期縮縮短了50%，潛在顧客客丟失率降降低75%，并且由于于折扣，使使所購(gòu)產(chǎn)品品的成本也也大大降低低了。實(shí)用范例問(wèn)題：惠普普公司的采采購(gòu)流程如如何進(jìn)行變變革？二、國(guó)際物物流采購(gòu)的的發(fā)展核心術(shù)語(yǔ)國(guó)際物流采采購(gòu)的發(fā)展展·當(dāng)代采購(gòu)管管理的特點(diǎn)點(diǎn)適用情景當(dāng)要了解國(guó)國(guó)際上物流流采購(gòu)的發(fā)發(fā)展歷程時(shí)時(shí)，查看此此技能。技能描述物流過(guò)程是是企業(yè)采購(gòu)購(gòu)、生產(chǎn)制制造、流通通等環(huán)節(jié)中中的主要組組成部分，，是社會(huì)和和企業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)發(fā)展的““第三利潤(rùn)潤(rùn)源泉”，，同時(shí)也被被認(rèn)為是21世紀(jì)企業(yè)降降低成本的的最后手段段。在信息息技術(shù)的支支持下，發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家的的現(xiàn)代物流流已經(jīng)成為為國(guó)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展的重重要支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、提高高經(jīng)濟(jì)效益益的重要源源泉、產(chǎn)業(yè)業(yè)升級(jí)和企企業(yè)重組的的關(guān)鍵推動(dòng)動(dòng)力以及區(qū)區(qū)域創(chuàng)新和和經(jīng)濟(jì)發(fā)展展支撐環(huán)境境的關(guān)鍵因因素之一。。當(dāng)今全世界界公認(rèn)采購(gòu)購(gòu)法則是：：《聯(lián)合國(guó)采購(gòu)購(gòu)示范法》、《WTO政府采購(gòu)協(xié)協(xié)議》、《歐盟采購(gòu)指指令》、《世界銀行采采購(gòu)指南》。在加入WTO時(shí)，中國(guó)政政府并沒(méi)有有參加WTO政府采購(gòu)協(xié)協(xié)議。但中中國(guó)政府承承諾在2020年以前，中中國(guó)向APEC成員開(kāi)放政政府采購(gòu)市市場(chǎng)。重要知識(shí)1-2◆集約化◆規(guī)范化◆信息化◆統(tǒng)一的知識(shí)識(shí)體系1.國(guó)際物流采購(gòu)購(gòu)的發(fā)展過(guò)過(guò)程2.當(dāng)代采購(gòu)管管理的特點(diǎn)點(diǎn)三、我國(guó)物物流采購(gòu)的的發(fā)展核心術(shù)語(yǔ)我國(guó)物流采采購(gòu)的發(fā)展展·我國(guó)企業(yè)采采購(gòu)的現(xiàn)狀狀·對(duì)我國(guó)采購(gòu)購(gòu)發(fā)展的思思考適用情景當(dāng)要了解我我國(guó)物流采采購(gòu)的發(fā)展展過(guò)程和今今后發(fā)展方方向時(shí)，查查看此技能能。技能描述近年來(lái)，不不管是國(guó)內(nèi)內(nèi)還是國(guó)際際上，物流流與采購(gòu)的的發(fā)展都十十分迅速，，并呈現(xiàn)出出彼此融合合成為供應(yīng)應(yīng)鏈管理的的趨勢(shì)。我我國(guó)的物流流由于在《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和和社會(huì)發(fā)展展第十一個(gè)個(gè)五年規(guī)劃劃綱要》中第一次確確立了其產(chǎn)產(chǎn)業(yè)地位，，從而進(jìn)入入了一個(gè)快快速發(fā)展的的新時(shí)期。。在本技能能點(diǎn)中，我我們將來(lái)了了解國(guó)內(nèi)物物流采購(gòu)發(fā)發(fā)展的過(guò)程程，進(jìn)一步步總結(jié)物流流采購(gòu)發(fā)展展的特點(diǎn)，，明確今后后采購(gòu)工作作的重點(diǎn)及及發(fā)展方向向。我國(guó)與采購(gòu)購(gòu)相關(guān)的法法規(guī)有哪些些？1.《中華人民共共和國(guó)政府府采購(gòu)法》，于2001年6月29日通過(guò)，自自2003年1月日起施行行。2.《中華人民共共和國(guó)招標(biāo)標(biāo)投標(biāo)法》，1999年8月30日通過(guò)，自自2000年1月1日起施行。。3.《中華人民共共和國(guó)預(yù)算算法》，1994年3月22日通過(guò)，自自1995年1月1日起施行。。4.《中華人民共共和國(guó)預(yù)算算法實(shí)施條條例》，1995年11月22日通過(guò)。重要知識(shí)1-35.《中華人民共共和國(guó)產(chǎn)品品質(zhì)量法》，于1993年2月22日通過(guò)，2000年7月8日修正。6.《中華人民共共和國(guó)反不不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)法》，1993年9月2日通過(guò)，自自1993年12月1日起施行。。7.《中華人民共共和國(guó)價(jià)格格法》，1997年12月29日通過(guò)，自自1998年5月1日起施行。。此外，還有有《政府采購(gòu)貨貨物和服務(wù)務(wù)招標(biāo)投標(biāo)標(biāo)管理辦法法》、《中華人民共共和國(guó)合同同法》等，以及《WTO政府采購(gòu)協(xié)協(xié)議》、《世界銀行貸貸款項(xiàng)目采采購(gòu)管理暫暫行規(guī)定》等國(guó)際法規(guī)規(guī)，《上海市政府府采購(gòu)管理理辦法》、《四川省政府府采購(gòu)暫行行辦法》、《深圳經(jīng)濟(jì)特特區(qū)政府采采購(gòu)條例》等地方性法法規(guī)。重要知識(shí)1-3全球化采購(gòu)購(gòu)，是指在在全球范圍圍內(nèi)組織資資源，在全全世界范圍圍內(nèi)尋找供供應(yīng)商，尋尋找質(zhì)量最最好，價(jià)格格合理的產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù)務(wù)。重要知識(shí)1-41.全球化采購(gòu)購(gòu)◆全球化采購(gòu)購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)①供應(yīng)商的的選擇是否否合適②交貨的時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)③商品質(zhì)量量④隱含成本本是否過(guò)高高⑤匯率是否否波動(dòng)⑥政治問(wèn)題題⑦不斷的催催單⑧法律問(wèn)題題⑨文化和社社會(huì)習(xí)慣◆全球化采購(gòu)購(gòu)的優(yōu)勢(shì)①價(jià)格低②質(zhì)量好③國(guó)內(nèi)沒(méi)有有的貨物④技術(shù)服務(wù)務(wù)完善⑤壟斷⑥營(yíng)銷手段段⑦出于競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)⑧全球采購(gòu)購(gòu)環(huán)境的好好轉(zhuǎn)采購(gòu)?fù)獍?，，是指企業(yè)業(yè)在關(guān)注自自身核心競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力的同同時(shí)，將全全部或部分分的采購(gòu)業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)外外包給供應(yīng)應(yīng)商，采購(gòu)購(gòu)人員可以以通過(guò)自身身分析和理理解供應(yīng)市市場(chǎng)方面的的知識(shí)，來(lái)來(lái)輔助管理理人員進(jìn)行行決策。重要知識(shí)1-52.采購(gòu)?fù)獍舨少?gòu)?fù)獍牡膬?yōu)勢(shì)①加速采購(gòu)購(gòu)業(yè)務(wù)重構(gòu)構(gòu)②利用企業(yè)業(yè)不擁有的的外部資源源③控制采購(gòu)購(gòu)成本④分擔(dān)采購(gòu)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)⑤培養(yǎng)核心心競(jìng)爭(zhēng)力◆采購(gòu)?fù)獍牡娘L(fēng)險(xiǎn)①供應(yīng)時(shí)效效風(fēng)險(xiǎn)②企業(yè)內(nèi)部部不穩(wěn)定風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)③質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)④情報(bào)泄漏漏風(fēng)險(xiǎn)⑤制造商控控制力下降降風(fēng)險(xiǎn)所謂電子商商務(wù)采購(gòu)，，是指在電電子商務(wù)環(huán)環(huán)境下的采采購(gòu)模式，，也就是網(wǎng)網(wǎng)上采購(gòu)。。通過(guò)建立立電子商務(wù)務(wù)交易平臺(tái)臺(tái)，發(fā)布采采購(gòu)信息，，或主動(dòng)在在網(wǎng)上尋找找供應(yīng)商、、尋找產(chǎn)品品，然后通通過(guò)網(wǎng)上洽洽談、比價(jià)價(jià)、網(wǎng)上競(jìng)競(jìng)價(jià)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)網(wǎng)上訂貨，，甚至網(wǎng)上上支付貨款款，最后通通過(guò)網(wǎng)下的的物流過(guò)程程進(jìn)行貨物物的配送，，完成整個(gè)個(gè)交易過(guò)程程。重要知識(shí)1-63.電子商務(wù)采采購(gòu)案例分析（1）張三的困困惑張三是一名名采購(gòu)員，，五年前進(jìn)進(jìn)入某公司司，規(guī)模不不大，但是是研發(fā)、生生產(chǎn)（部分分發(fā)外加工工）、銷售售、安裝、、服務(wù)一條條龍，涉及及設(shè)備包括括：電腦、、音響、光光纖傳輸及及轉(zhuǎn)換、監(jiān)監(jiān)控、配電電等等，年年?duì)I業(yè)額也也有好幾千千萬(wàn)，采購(gòu)購(gòu)部除了一一個(gè)主管（（兼任副總總經(jīng)理）和和一名采購(gòu)購(gòu)文員，只只有張三一一個(gè)人。由于公司產(chǎn)產(chǎn)品帶有工工程，所以以幾乎每個(gè)個(gè)項(xiàng)目都不不可能是一一模一樣，，產(chǎn)品型號(hào)號(hào)非常繁雜雜，所需要要電子器件件（包括研研發(fā)用料））、設(shè)備等等材料不是是一個(gè)籠統(tǒng)統(tǒng)的概念可可以描述清清楚，采購(gòu)購(gòu)的工作量量相對(duì)來(lái)說(shuō)說(shuō)會(huì)比較大大，經(jīng)常要要晚上加班班事情才做做得完，而而且沒(méi)有加加班費(fèi)。雖雖然在公司司同等級(jí)的的職位中，，采購(gòu)的工工資是比較較低的，但但是張三依依然以誠(chéng)懇懇的態(tài)度來(lái)來(lái)工作，認(rèn)認(rèn)真做好每每一件事，，五年來(lái)一一直是清清清白白，因因?yàn)閺埲鞘菑霓r(nóng)村出出來(lái)的，從從小受的教教育告訴他他要做一個(gè)個(gè)誠(chéng)懇、踏踏實(shí)、正直直的人，因因?yàn)樗赖烙幸环莨すぷ?、有一一份收入畢畢竟是要有有所付出的的。雖然張三一一直任勞任任怨地努