酒店年度工作計(jì)劃（3篇）

酒店年度工作計(jì)劃一?、建立酒店?營(yíng)銷公關(guān)通?訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)?今年重點(diǎn)工?作之一建立?完善的檔案?，對(duì)賓客按?簽單重點(diǎn)客?戶，會(huì)議接?待客戶，有?發(fā)展?jié)摿Φ?客戶等進(jìn)行?分類建檔，?詳細(xì)記錄客?戶的所在單?位，聯(lián)系人?姓名，地址?，全年消費(fèi)?金額及給該?單位的折扣?等，建立與?保持同政府?機(jī)關(guān)團(tuán)體，?各企事業(yè)單?位，商人知?名人士，家?等重要客戶?的業(yè)務(wù)聯(lián)系?，為了鞏固?老客戶和發(fā)?展新客戶，?除了日常定?期和不定期?對(duì)客戶進(jìn)行?銷售訪問外?，在年終歲?末或重大節(jié)?假日及客戶?的生日，通?過電話、發(fā)?送信息等平?臺(tái)為客戶送?去我們的祝?福。今年計(jì)?劃在適當(dāng)時(shí)?期召開次大?型客戶答謝?聯(lián)絡(luò)會(huì)，以?加強(qiáng)與客戶?的感情交流?，聽取客戶?意見。二?、建立靈活?的激勵(lì)營(yíng)銷?機(jī)制，開拓?市場(chǎng)，爭(zhēng)取?客源今年?營(yíng)銷部將配?合酒店整體?新的營(yíng)銷體?制，重新制?訂完善__?_年市場(chǎng)營(yíng)?銷部銷售任?務(wù)計(jì)劃及業(yè)?績(jī)考核實(shí)施?細(xì)則，提高?營(yíng)銷代表的?工資待遇，?激發(fā)、調(diào)動(dòng)?營(yíng)銷人員的?積極性。營(yíng)?銷代表實(shí)行?工作日記志?，每工作日?必須完成拜?訪兩戶新客?戶，三戶老?客戶，四個(gè)?聯(lián)絡(luò)電話的?二、三、四?工作步驟，?以月度營(yíng)銷?任務(wù)完成情?況及工作日?記志綜合考?核營(yíng)銷代表?。督促營(yíng)銷?代表，通過?各種方式爭(zhēng)?取團(tuán)體和散?客客戶，穩(wěn)?定老客戶，?發(fā)展新客戶?，并在拜訪?中及時(shí)了解?收集賓客意?見及建議，?反饋給有關(guān)?部門及總經(jīng)?理室。強(qiáng)?調(diào)精神，將?部門經(jīng)理及?營(yíng)銷代表的?工薪發(fā)放與?整個(gè)部門總?任務(wù)相結(jié)合?，強(qiáng)調(diào)互相?合作，互相?幫助，營(yíng)造?一個(gè)和諧、?積極的工作?團(tuán)體。三?、熱情接待?，服務(wù)周到?接待團(tuán)體?、會(huì)議、客?戶，要做到?全程跟蹤服?務(wù)，“全天?侯”服務(wù)，?注意服務(wù)形?象和儀表，?熱情周到，?針對(duì)各類賓?客進(jìn)行特殊?和有針對(duì)性?服務(wù)，最大?限度滿足賓?客的精神和?物質(zhì)需求。?制作會(huì)務(wù)活?動(dòng)調(diào)查表，?向客戶征求?意見，了解?客戶的需求?，及時(shí)調(diào)整?營(yíng)銷方案。?四、做好?市場(chǎng)調(diào)查及?促銷活動(dòng)策?劃經(jīng)常組?織部門有關(guān)?人員收集，?了解旅游業(yè)?，賓館，酒?店及其相應(yīng)?行業(yè)的信息?，掌握其經(jīng)?營(yíng)管理和接?待服務(wù)動(dòng)向?，為酒店總?經(jīng)理室提供?全面，真實(shí)?，及時(shí)的信?息，以便制?定營(yíng)銷決策?和靈活的推?銷方案。?五、密切合?作，主動(dòng)協(xié)?調(diào)與酒店?其他部門接?好業(yè)務(wù)結(jié)合?工作，密切?配合，根據(jù)?賓客的需求?，主動(dòng)與酒?店其他部門?密切聯(lián)系，?互相配合，?充分發(fā)揮酒?店整體營(yíng)銷?活力，創(chuàng)造?最佳效益。?加強(qiáng)與有?關(guān)宣傳新聞?媒介等單位?的關(guān)系，充?分利多種廣?告形式推薦?酒店，宣傳?酒店，努力?提高酒店知?名度，爭(zhēng)取?這些公眾單?位對(duì)酒店工?作的支持和?合作。_?__年，營(yíng)?銷部將在酒?店領(lǐng)導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)下，?努力完成全?年銷售任務(wù)?，開拓創(chuàng)新?，團(tuán)結(jié)拼搏?，創(chuàng)造營(yíng)銷?部的新形象?、新境界。?酒店年度工作計(jì)劃（二）在?滿懷喜悅、?辭舊迎新的?喜慶日子里?，中亞大酒?店又翻開了?嶄新的一頁?!在以總經(jīng)?理為核心的?總經(jīng)理室的?領(lǐng)導(dǎo)下，在?社會(huì)各界朋?友的關(guān)心、?支持和廣大?員工的努力?拼搏下，中?亞人創(chuàng)品牌?、樹形象、?拓市場(chǎng)，一?路歡歌，一?路汗水，終?于取得了非?常良好的經(jīng)?營(yíng)業(yè)績(jī)，圓?滿地完成了?“三高二好?”總目標(biāo)。?又是企業(yè)拓?展的又一年?，是面臨新?挑戰(zhàn)、開創(chuàng)?新局面的關(guān)?鍵之年，在?新的一年中?，我們要苦?煉企業(yè)內(nèi)功?，爭(zhēng)創(chuàng)中亞?品牌!在新?的市場(chǎng)形勢(shì)?下，以“產(chǎn)?品、銷售、?創(chuàng)新、成本?、福利”為?方針，全方?位提升產(chǎn)品?質(zhì)量、加大?銷售力度、?嚴(yán)格控制成?本、提高員?工福利，創(chuàng)?新體制、創(chuàng)?新產(chǎn)品、創(chuàng)?新營(yíng)銷手段?，牢牢抓住?創(chuàng)新---?-這一企業(yè)?發(fā)展的永恒?主題，進(jìn)一?步實(shí)現(xiàn)酒店?質(zhì)的飛躍。?___年酒?店工作計(jì)劃?一、提升?產(chǎn)品質(zhì)量，?強(qiáng)化隊(duì)伍建?設(shè)隨著三?亞市大小酒?店的異軍突?起，以及顧?客消費(fèi)心理?的日趨成熟?，對(duì)酒店產(chǎn)?品的要求也?越來越高，?不斷地提升?酒店產(chǎn)品質(zhì)?量，以適應(yīng)?市場(chǎng)的需求?，已經(jīng)是不?可回避的選?擇。在硬件?設(shè)施設(shè)備上?，酒店將在?___年改?造的基礎(chǔ)上?，進(jìn)一步細(xì)?化產(chǎn)品改造?工作，全面?提升硬件產(chǎn)?品質(zhì)量;在?軟件上，進(jìn)?一步完善各?類規(guī)章制度?，加大人員?培訓(xùn)及人力?資源開發(fā)力?度，成立中?亞人才庫(kù)，?以人才庫(kù)為?依托，為一?線經(jīng)營(yíng)部門?源源不斷地?輸送優(yōu)秀人?才，以個(gè)性?化、人性化?的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)?一流的服務(wù)?環(huán)境。二?、加大促銷?力度，強(qiáng)化?市場(chǎng)拓展?“天府樓”?之川菜品牌?，已在三亞?市餐飲市場(chǎng)?爭(zhēng)得了一席?之位，隨著?各類客房的?成功改造，?不同層次的?豪華房間滿?足了不同人?士的需求。?在新的一年?中，要加大?促銷力度，?進(jìn)一步打造?、樹立、堅(jiān)?定中亞之品?牌，充分拓?展市場(chǎng)空間?，為來年的?發(fā)展與鞏固?打下堅(jiān)實(shí)的?基礎(chǔ)。三?、培養(yǎng)創(chuàng)新?意識(shí)，加大?創(chuàng)新舉措?創(chuàng)新---?是酒店生存?的動(dòng)力和靈?魂，有創(chuàng)新?才有活力和?生機(jī)，有創(chuàng)?新才能感受?到酒店成長(zhǎng)?的樂趣，_?__年，我?們對(duì)酒店產(chǎn)?品、營(yíng)銷手?段進(jìn)行了大?膽創(chuàng)新，并?取得了相當(dāng)?不錯(cuò)的效果?。在新的市?場(chǎng)形勢(shì)下，?必須要大力?培養(yǎng)創(chuàng)新意?識(shí)，加大創(chuàng)?新舉措，對(duì)?陳舊落后的?體制要進(jìn)行?創(chuàng)新，對(duì)硬?件及軟件產(chǎn)?品要進(jìn)行創(chuàng)?新，對(duì)營(yíng)銷?方式、目標(biāo)?市場(chǎng)的選擇?也要?jiǎng)?chuàng)新，?在___年?的基礎(chǔ)上，?進(jìn)一步開展?創(chuàng)新活動(dòng)，?讓酒店在創(chuàng)?新中得到不?斷的進(jìn)步與?發(fā)展。四?、嚴(yán)格成本?控制，量化?部門成本?控制各項(xiàng)成?本支出，就?是增收創(chuàng)收?，因此，今?年酒店將加?強(qiáng)成本控制?力度，對(duì)各?部門的各項(xiàng)?成本支出進(jìn)?行量化，超?支的即從部?門工資中扣?除，對(duì)經(jīng)營(yíng)?部門(如餐?飲、康樂部?)實(shí)行獨(dú)立?核算，自負(fù)?盈虧，從而?強(qiáng)化員工的?成本控制意?識(shí)，真正做?好酒店各項(xiàng)?成本控制工?作。五、?提高員工福?利，增強(qiáng)企?業(yè)文化底蘊(yùn)?我們將進(jìn)?一步加強(qiáng)企?業(yè)文化建設(shè)?，豐富員工?生活，增強(qiáng)?企業(yè)文化底?蘊(yùn)，隨著“?三高二好”?總目標(biāo)的基?本實(shí)施，員?工的待遇得?到了大幅度?改善，酒店?在新的一年?，在良好的?經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下?，繼續(xù)以搞?好員工福利?工作為己任?，希望廣大?員工努力工?作，達(dá)到酒?店、個(gè)人雙?豐收。隨?著“三高二?好”總目標(biāo)?的實(shí)現(xiàn)，我?們已經(jīng)走過?了打基礎(chǔ)、?攻難關(guān)、聚?能量的時(shí)期?，進(jìn)入了在?高臺(tái)階上加?快發(fā)展、在?高水平上實(shí)?現(xiàn)跨越的新?階段，此刻?全體員工思?想要點(diǎn)擊查?看本資料原?創(chuàng)網(wǎng)站更多?文章高度統(tǒng)?一，步調(diào)高?度一致，行?動(dòng)高度自覺?，進(jìn)一步增?強(qiáng)自信心、?必勝心。綜?觀全局，加?快發(fā)展的機(jī)?遇難得，只?要集中全體?員工的智慧?和力量，調(diào)?動(dòng)廣大員工?的積極性、?主觀能動(dòng)性?和創(chuàng)造性，?就一定能夠?克服種種困?難，把中亞?大酒店的建?設(shè)更快更好?地向前推進(jìn)??；仡欉^?去，我們倍?感自豪;展?望未來，我?們信心滿懷?!在新的一?年里，我們?將借三亞市?快速發(fā)展的?春風(fēng)，以內(nèi)?強(qiáng)素質(zhì)為契?機(jī)，以“產(chǎn)?品、銷售、?創(chuàng)新、成本?、福利”為?方針，同努?力、共奮斗?、創(chuàng)佳績(jī)!?真正實(shí)現(xiàn)個(gè)?人與企業(yè)“?雙贏”，共?同譜寫我店?發(fā)展的新樂?章，共同描?繪中亞大酒?店美好的明?天!酒店年度工作計(jì)劃（三）____?年是酒店?duì)?創(chuàng)預(yù)備四星?級(jí)旅游飯店?和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)?騰飛的關(guān)鍵?之年。因此?進(jìn)一步提高?員工素質(zhì)，?提高服務(wù)技?能是當(dāng)前夯?實(shí)內(nèi)力的迫?切需求。根?據(jù)酒店董事?會(huì)關(guān)于加大?員工培訓(xùn)工?作力度的指?示精神，結(jié)?合本酒店實(shí)?際，我擬在?____年?度以培養(yǎng)“?一專多能的?員工”活動(dòng)?為契機(jī)，進(jìn)?一步推進(jìn)員?工培訓(xùn)工作?的深度，努?力做好__?__年的全?員培訓(xùn)工作?。一、指?導(dǎo)思想以?飯店經(jīng)濟(jì)工?作為中心，?將培養(yǎng)“一?專多能的員?工”的主題?貫穿其中，?認(rèn)真學(xué)習(xí)深?刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今?培訓(xùn)工作的?重要性，帶?動(dòng)員工整體?素質(zhì)的全面?提高。二?、酒店的現(xiàn)?狀當(dāng)前酒?店員工服務(wù)?技能及服務(wù)?意識(shí)與我店?四星級(jí)目標(biāo)?的標(biāo)準(zhǔn)還有?很大的差距?，主要體現(xiàn)?在員工禮節(jié)?禮貌不到位?，對(duì)客服務(wù)?意識(shí)不強(qiáng)，?員工業(yè)務(wù)不?熟等方面。?三、當(dāng)前?的目標(biāo)和任?務(wù)___?_年度的員?工培訓(xùn)以酒?店發(fā)展和崗?位需求為目?標(biāo)，切實(shí)提?高員工認(rèn)識(shí)?培訓(xùn)工作的?重要性，積?極引導(dǎo)員工?自覺學(xué)習(xí)，?磨礪技能，?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗?位投身改革?的自信心，?培養(yǎng)一支服?務(wù)優(yōu)質(zhì)、技?能有特色的?高素質(zhì)員工?隊(duì)伍，努力?使之成為新?時(shí)期不斷學(xué)?習(xí)、不斷提?高的智能型?員工。四?、培訓(xùn)方法?和內(nèi)容落實(shí)?以各部門?為基本培訓(xùn)?單位，貫徹?營(yíng)銷服務(wù)理?念和技能相?結(jié)合的培訓(xùn)?原則，組織?實(shí)施崗位補(bǔ)?缺、一崗多?能的培訓(xùn)方?法。擬在三?個(gè)方面進(jìn)行?針對(duì)性的培?訓(xùn)，不斷提?高員工的崗?位技能。?1.專業(yè)技?能培訓(xùn)(?1)管理工?作的全新理?念和思路，?已成為包括?管理人員在?內(nèi)的飯店員?工迫在眉睫?的知識(shí)需求?。因此今年?我們準(zhǔn)備加?大對(duì)管理人?員專業(yè)知識(shí)?的培訓(xùn)力度?，定期組織?由酒店總經(jīng)?理、副總或?資深經(jīng)理人?培訓(xùn)的關(guān)于?提高管理技?能培訓(xùn)課程?。(2)?總臺(tái)、房務(wù)?中心等作為?飯店優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的重要窗?口，旅游外?語水平的不?足，勢(shì)必會(huì)?對(duì)飯店的經(jīng)?營(yíng)工作起到?至關(guān)重要的?影響。因此?，為提高以?上各相關(guān)部?門員工的外?語水平，酒?店將于近期?開展英語培?訓(xùn)課程。具?體計(jì)劃①?時(shí)間：擬于?___月份?起開展，以?___個(gè)月?為一個(gè)周期?，每周安排?兩節(jié)培訓(xùn)課?(共計(jì)__?_課時(shí))。?②目標(biāo)：?提高員工外?語基本會(huì)話?能力開展，?達(dá)到能用外?語與外賓進(jìn)?行基本交流?的水平。?③對(duì)象：前?廳部全體員?工、及房務(wù)?中心、總機(jī)?員工強(qiáng)制要?求參加。其?它崗位員工?允許自愿報(bào)?名參加。?④考核：培?訓(xùn)期間人事?部將以小測(cè)?試的方式進(jìn)?行不間斷地?考核，借以?考察員工掌?握程度。培?訓(xùn)結(jié)束后，?人事部將進(jìn)?行一次大考?核，考核主?要針對(duì)口語?測(cè)試進(jìn)行。?⑤激勵(lì)與?處罰機(jī)制：?A、激勵(lì)、?對(duì)于考試成?績(jī)優(yōu)秀的員?工給予工資?晉級(jí)，B、?設(shè)定一定的?英語津貼，?C、在年度?評(píng)選優(yōu)秀員?工時(shí)給予優(yōu)?先評(píng)選;處?罰、對(duì)于考?核不合格的?人員給予補(bǔ)?考機(jī)會(huì)，不?合格人員將?考慮延緩晉?級(jí)。(3?)員工業(yè)務(wù)?技能培訓(xùn)：?以部門為培?訓(xùn)單位，部?門每月制定?員工培訓(xùn)計(jì)?劃(上交人?事部)并落?實(shí)執(zhí)行，人?事部負(fù)責(zé)跟?蹤監(jiān)督，并?對(duì)培訓(xùn)提出?合理建議。?2、員工?入店培訓(xùn)?員工辦理入?職手續(xù)培?訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T?工手冊(cè)、酒?店概況、服?務(wù)禮儀、行?為規(guī)范及服?務(wù)意識(shí)、消?防及安全知?識(shí)、服務(wù)技?能、酒店知?識(shí)等?？?核員工轉(zhuǎn)?正培訓(xùn)員?工晉升培訓(xùn)?員工轉(zhuǎn)正?考核員工?晉升考核?新進(jìn)員工是?飯店經(jīng)濟(jì)活?動(dòng)中的新生?力量，增強(qiáng)?素質(zhì)，磨練?技能，使之?盡快與發(fā)展?迅速的飯店?同步提高。?根據(jù)“先培?訓(xùn)、后上崗?”，“邊培?訓(xùn)、邊上崗?”的原則，?有計(jì)劃有步?驟地對(duì)新進(jìn)?員工進(jìn)行循?序漸進(jìn)的崗?位培訓(xùn)。?培訓(xùn)內(nèi)容：?崗位職責(zé)、?部門規(guī)章制?度、員工排?班、假期申?請(qǐng)、部門組?織架構(gòu)、需?要聯(lián)絡(luò)的部?門及聯(lián)系電?話、部門服?務(wù)意識(shí)及服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)?務(wù)知識(shí)與技?能、部門的?培訓(xùn)政策與?程序、班前?班后的交接?程序、部門?的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?、同事的介?紹、操作程?序等新員?工入店培訓(xùn)?：人事部?新員工入職?培訓(xùn)每月開?展一至兩次?(具體情況?視新員工人?數(shù)而定)，?時(shí)間安排避?開部門營(yíng)業(yè)?的高峰期，?入職培訓(xùn)以?一周為一個(gè)?周期，每天?利用下午1?4：00-?16：