
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文檔簡介
超市下半年工作計劃通用10篇時間就猶如白駒過隙般的消逝,我們的工作又將在勞碌中充實著,在喜悅中收獲著,為此需要好好地寫一份(工作方案)了。工作方案怎么寫才不會流于形式呢?下面我給大家整理的超市(下半年工作方案)通用10篇,盼望大家喜愛!
超市下半年工作方案1
(總結)上半年的工作(閱歷),為了解決上半年工作中存在的不足,以及應對下半年的工作開展,現做出下半年工作方案如下:
一、貨源方面
1、進一步加強與相關業(yè)務部門的溝通,對商品的進銷存的補足,確保重點商品、暢銷商品貨源的充分。
2、做好重點商品重點標示,把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳設,并協作靜態(tài)標示,實施現場跟進,檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設立現場試吃,拉動單品銷售,活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素養(yǎng)方面
1、連續(xù)組織實施公司的談心工作,準時了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。
2、強化接受業(yè)務力量差的員工,首先實行利用上班時間特別培訓扶助學習,以及區(qū)域輔導員一對一的(方法)教學,加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。
三、管理方面
1、做好商品排面維護工作、加強商品(管理學問)、重抓商品質量及商品保質期的監(jiān)管,商品變價更換標簽管理。
2、樂觀跟進堆頭,N架的銷售,以及價格,準時對堆頭,N架未達標的準時進行跟換,準時調整堆頭,N架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查,確保商品完整和質量合格并周五上交質檢(報告)至質監(jiān)物價部門跟進處理。
四、促銷方面
1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中,帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂,廣晟)的市調,主要:從價格、促銷活動、季節(jié)陳設商品、形象陳設等方面。
3、對重要節(jié)假日和銷售旺季,利用現場的資源與超低特價商品,進行現場動態(tài)促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參加趣味性活動。吸引了大批顧客,帶動了(其它)商品的銷售,以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。
五、服務方面
1、強化服務培訓。對服務的熟悉,何為服務,服務的重要性,服務的對象,服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓,增加各級人員防盜意識,掌握不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
六、提升業(yè)務技能方面
實行新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎的業(yè)務學問與技能。
超市下半年工作方案2
身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常方案和目標,并每天溫習和總結自己的工作閱歷并用學來的專業(yè)學問感染身邊的每一個員工!以下是日常具體工作方案
1)每天帶著最飽滿的工作熱忱和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中遇到的每一位顧客和每一件事務,并以樂觀高效的態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員認真檢查好商品價格標價簽,并準時更換好變價標簽和保證每物一價,便利顧客選購和避開客訴。
3)支配好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必需按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對遇到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨狀況,發(fā)覺問題準時向經理反應狀況,dm生效當天支配好人員和時間以最佳的陳設效果和最好的商品陳設在每位顧客眼前,并準時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理支配衛(wèi)生區(qū)域,輪番支配員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務學問的培訓工作,并共享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱忱和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必需多動腦,要想輕松滴,合理支配好!盼望能幫到剛勝任的幾位領班
超市下半年工作方案3
__年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展。二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然04年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大爭論。對商場硬件設施進行了全面修理和整改,使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深化人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培育學問型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了劇烈的反響。
04年的工作成果顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)進展的問題:問題一:經營結構與進展目標不協調的狀況依舊特別明顯。問題二:對市場形式的預見性與詳細經營舉措實施之間存在沖突。問題三:促銷形式的單一性和不行替代性禁錮了營銷工作的進展。問題四:日常性的銷售與(熱點)性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有轉變。問題六:供應商(渠道)的整合在04年雖有轉變,但效果并不明顯。20__年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓(春節(jié))市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順當實現。
二、精確?????把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特殊是在區(qū)域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分別,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度供應有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前進展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為05年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的勝利率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣揚、陳設、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
八、實施員工素養(yǎng)工程,實現人才進展戰(zhàn)略轉型20__年,我們將加大企業(yè)人才的培育和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市下半年工作方案4
⒈上半年__除依據_總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點樂觀開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和抱負的銷售;
⒉在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們依據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地選購,降低了選購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,_始終堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
4.經過充分討論在加大日常巡察力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
5.完善各項制度與流程。根據集團公司環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了具體地理順。
6.月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在_年下半年當中,__將連續(xù)根據市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深化討論、周密策劃細心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。
⒈在區(qū)域內連續(xù)進行市場拓展工作,擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
⒉連續(xù)深化環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點、鼓舞員工,使員工進步。
⒋做好公司的平安工作。
超市下半年工作方案5
一、店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,(崗位職責)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的消失。
2.注意店內人員的培訓工作,培育員工、銷售人員的集體榮譽感和仆人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有(愛崗敬業(yè))、服務熱忱周到、懂業(yè)務、會管理的高素養(yǎng)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,制造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、美麗、干凈的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識(教育)的同時,注意員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素養(yǎng)的提高,更好的全心全意為顧客著想,削減投拆。
6.重視平安保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危急隱患毀滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.制造良好的外圍環(huán)境,協調好與政府部門的合作關系,以削減不必要的麻煩。
二、經營管理
1.加強商品進、銷、存的管理,把握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。
3.在節(jié)假日上做(文章),樂觀參加公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣揚及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到便利、快捷的服務.
5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,準時調整,以順應市場的進展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以削減開支。
為發(fā)揮全部員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到樂觀的“我要干”。為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強規(guī)范管理,鼓舞員工樂觀性,樹造良好形象。加強員工間的溝通與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展現進行了合理調整,使店內干凈、有序,樹造了良好的形象。
2、仔細貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并準時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的樂觀性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增加本店的分散力,使之成為一個團結的集體。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸(企業(yè)(文化)),教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益動身。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去看待工作中的問題,并以樂觀的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,制造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
5、當日樂觀回籠公司貨款,做到日清日結。為協作公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題,
6、按時上下班,做到不遲到,不早退,仔細完成當日工作.
7、當顧客光臨時,要留意禮貌用語,樂觀熱忱為顧客服務,做到要顧客高興奮興的來,滿滿足意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務去吸引顧客。
8、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產品價格的精確?????。杜絕員工私自打折。
9、樂觀拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務質量,今后還將連續(xù)努力保持店內形象,維護店內衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理.
總之,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
超市下半年工作方案6
20_年上半年已經過去,到家在全部家人的共同努力下,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領導和同事的關心下,也在心態(tài)調整、服務技能、(人際交往)等方面的力量都有很大提高?,F將上半年的工作狀況總結如下:
一、(上半年(工作總結))
(一)自身力量的提高
1、心態(tài)的調整。來_四個半月的時間,我的心態(tài)有了很大的轉變,由于責任和壓力,我學會了忍耐,學會了頑強,學會了穩(wěn)定自己的心情,這對我來說是最大的收獲。
2、服務技能的提高。在幾個月的時間里,我抱著融入和虛心學習的態(tài)度,向店里每一個人學習,服務員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、留意事項到專業(yè)的服務技能,在這里我也真心的感謝全部家人們對我的關心和照看。
3、人際交往力量的提升。通過與店內員工、顧客的溝通及自身的學習,我學到了更多人際交往的力量,依據場合說話,什么時候需要緘默傾聽,我知道只要真心付出、專心服務,同事們會認可你,顧客也會信任你,成為你的伴侶。
4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開頭去關注每天的營業(yè)額、人均消費,關注廚房和樓面的工作預備和支配,要有大局意識、責任意識和長遠的眼光,才能得到員工們的認可和敬重。
5、各方面學問的汲取。每個人身上都有閃光點,在工作和生活中,我常常反省自己,不斷的學他人之長,補自己之短,不斷提高自己各方面的學問儲備。
(二)例會模式的補充和完善
1、依據員工需要及管理者們的看法,我們在例會中不斷加入一些消遣身心、提高服務質量的環(huán)節(jié),并跟蹤補充、完善,不斷提高例會的質量與效率,如:儀容儀表的檢查、學問共享、跳舞熬煉、(羽毛球)、加入各種嬉戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。
(三)豐富培訓方式,提高服務質量
1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參與_優(yōu)質服務月的相關培訓。二是內部培訓,主要是例會中的準時培訓,應對一些需要準時解決的問題和反復消失的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內部培訓,這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能,今后還應重視這種培訓。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務品質,客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、準時處理和準時補充。
(四)分工明確
獎懲分明明確每個人的職責,責任到人,加強了員工的責任心,獎懲分明,使他們開頭權衡責任與榮譽的重量,對于給公司做出節(jié)約成本、提高工作效率等貢獻的員工,公司會準時賜予鼓舞與嘉獎,對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,公司也會通報批判,賜予相應的懲處,有獎有罰,才會調動員工樂觀性,提高他們的責任意識。
在整個上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進步,但也存在許多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務細節(jié)上的工作還需加強。
二、下半年工作方案
(一)工作重點
1、強化員工培訓,嚴抓執(zhí)行力,提高服務水平。和全部管理人員協作做好新店員工的培訓工作,保證在旺季來臨之前,新店營業(yè)步入正常軌道。
2、加強制度建設,提高管理水平。和全部管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司(規(guī)章制度),應用到新店并依據新店實際運營狀況修改、完善,保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)約開支,降低運營成本。
和全部員工一起努力,在工作中注意節(jié)能減耗,節(jié)約不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎,提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來臨,調整工作重點,不斷加強廚房和樓面的溝通,準時跟蹤解決客人看法及投訴,提高服務質量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項消遣項目,讓員工感受到家的溫馨,提高團隊的分散力,要時刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和看法,不斷提高工作默契與管理效率。
7、仔細按時完成領導支配的其他工作。
(二)需跟進完成的工作
1、例會模式還需加強鞏固,通過不斷地演練,使全部人員都嫻熟把握。
2、建立系統(tǒng)的獎懲機制,使內部員工都清晰了解獎懲依據,心服口服,有利公正。
3、和全部管理人員一起不斷摸索、總結,整理出到家系統(tǒng)的培訓方案。
4、新員工培訓要高標準、嚴要求,在規(guī)定的時間內把握應當了解的全部服務學問和技能,提高培訓效果,并跟蹤培訓成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會導致工作的延誤,通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種狀況。
6、和全部管理人員一起連續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。
超市下半年工作方案7
回首20_年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責任的重大,為做好__年超市工作,更好地服務好顧客,現結合__年工作閱歷,特制定如下工作方案:
一、提升專業(yè)技能
不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱忱,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與埋怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客興奮而來、滿足而歸。
二、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳設藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節(jié)性陳設、關聯性陳設等。仔細分析商品結構及市場需求,準時調整商品結構并合理掌握庫存,避開積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了__X超市連鎖優(yōu)勢。
三、防損
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培育和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,協作選購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。仔細落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,樂觀協作公司開展各項現場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
五、服務管理
加強員工服務意識培訓,把服務看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
超市下半年工作方案8
20_年下半年分公司營運部將連續(xù)根據“夯實基礎、提檔升級”的思路,從強化基礎管理,進一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運標準,使分公司營運管理更加規(guī)范。營運部將圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面,進一步推動門店快速提升經營業(yè)績,特制定下半年工作方案,詳細如下:
一、加強流程執(zhí)行,強化現場管理
1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實狀況,真實反映門店營運、管理現狀,指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。
針對量販工作的重復性和連續(xù)性,營運部除例行工作檢查外,將每月進行一項重點工作的專項檢查。并依據存在問題形成案例,對門店管理人員進行商品陳設、服務管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓。
2.狠抓基礎管理、強化商品平安,強化問責制。目前食品平安、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失,這方面均有著刻骨的教訓。
分公司營運部將高度關注質量平安,一方面通過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量平安意識,并在2022年里建立問責制度,督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴格執(zhí)行。另一方面將加強與職能部門的聯系,準時了解及把握職能部門管理動態(tài),加強掌握及管理。
營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時,加強對專柜、租賃客戶經營面積、經營范圍、商品質量及價格的管理,加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督掌握,真正確保為顧客供應平安的商品。
3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求,督促并協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。
二、規(guī)范價格體系,提升毛利空間
1.為進一步完善公司價格管理體系,提升整體經營毛利水平,對重點、敏感商品的價格進行實時監(jiān)控,結合門店實際運行反饋狀況,組織各種形式的市調工作。針對市場動態(tài)提出應變(措施),對不同的類別制定不同的價格策略,對敏感商品、民生類商
品,進行價格掌握,確保低價形象。擬定相應的毛利率,細化各經營類別的加價標準,完善價格體系,提升分公司的經營水平。
2.嚴格掌握商品的變價權限,更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不全都、售價低于進價的商品準時跟進并處理。指導門店規(guī)范使用商品標識,做到一貨一簽,確保全部標價簽、POP張貼正確,書定規(guī)范,并對門店價格執(zhí)行狀況進行檢查跟進。
3.每日對營業(yè)銷售狀況進行分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析,準時找出緣由,進行改進或調整。
三、加強庫存管理,提高庫存周轉
1.加快商品周轉,合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析,準時調整。淘汰滯消品種,準時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D慢的問題商品進行監(jiān)控,提升公司商品周轉效率。
2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查,重點收集商圈內客群對門店經營品類的看法,提煉有操作性的建議,對急待補充完善的品類反饋至分公司選購部,協同選購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進一步鎖定商圈顧客。
3.加強店間調撥管理。依據門店庫存狀況對經銷商品進行調撥調劑,保持各門店庫存合理調劑,定期查詢各種在途單據,準時發(fā)覺問題并跟進解決,不允許消失調撥在途超過一天的現象。
四、提高服務意識。拓寬門店服務功能
1.加強員工主動服務意識,抓服務舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務手冊》內容,規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強化服務質量考核,提高全員服務意識和責任意識。同時,不斷圍繞顧客需求,實實在在供應各種便利,力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿足度。
2.推動會員管理,提升顧客忠誠度:營運部將開展送會員卡的服務,主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性,開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動,提升會員卡的
潛在價值,強化對會員顧客的鎖定功能。
3.便民服務是提升門店聚客力量的重要手段,為進一步拓寬便民服務項目經營范圍,營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開頭洽談代收_、_、公交IC卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手,開發(fā)具有肯定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經營,提升公司聚客力量。
以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20_年下半年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標,以管理為工作重心,提升單店效益,走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進,為量販公司經營力量提升而共同努力。
超市下半年工作方案9
在即將過去的20_,有許多美妙的回憶出現在腦海里,在公司的重視好和培育下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有許多的不足之處。
作為一名店長深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:
一是對于一個經濟效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;
二是要有的專業(yè)學問做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一.仔細貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確并準時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二.做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發(fā)揮店員的工作樂觀性,了解每位店員的美麗所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增加本店的分散力,使之成為一個團結的集團。
三.通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。
四.以身作則做店員的表帥,不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團隊熟悉,凡事要從公司整體利益動身。
五.以熱鬧周到
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