基礎(chǔ)工業(yè)工程課件

基礎(chǔ)工業(yè)工程天津大學(xué)管理學(xué)院霍艷芳2005年1月學(xué)習(xí)目標(biāo)了解什么是工業(yè)工程（IE），IE有什么用？明確工業(yè)工程的學(xué)習(xí)意義了解工業(yè)工程的基本思維模式和理論體系掌握基礎(chǔ)工業(yè)工程的基本技法。能夠初步運(yùn)用IE的思維模式和基本技法解決工作生活中的一些問(wèn)題主要內(nèi)容一、工業(yè)工程的概念與作用二、工業(yè)工程的發(fā)展歷史三、工業(yè)工程的思維模式四、工業(yè)工程的學(xué)科體系五、動(dòng)作研究六、時(shí)間研究七、工業(yè)工程在企業(yè)的應(yīng)用模式八、案例分析一、工業(yè)工程的概念1、工業(yè)工程的定義美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)（AIIE）的定義：工業(yè)工程（IndustrialEngineering）是對(duì)人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門(mén)學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)方面的專門(mén)知識(shí)和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理和方法，對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。美國(guó)工程師協(xié)會(huì)的定義：工業(yè)工程是工程學(xué)中一個(gè)專業(yè)。它是一項(xiàng)涉及到設(shè)計(jì)、改進(jìn)和實(shí)現(xiàn)包括人員、材料、設(shè)備及能源在內(nèi)的完整體系的工程專業(yè)。它從數(shù)學(xué)、自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)中吸取有關(guān)的專業(yè)知識(shí)，并運(yùn)用工程設(shè)計(jì)與分析的原理與方法，以確定、設(shè)計(jì)及評(píng)價(jià)由此系統(tǒng)所得到的效果。日本工業(yè)工程協(xié)會(huì)的定義：工業(yè)工程是從事把人、原材料、設(shè)備作為一個(gè)整體去發(fā)揮其功能的科學(xué)；是進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)方面的設(shè)計(jì)、改善與設(shè)置工作。為了規(guī)定、預(yù)側(cè)、評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)的成果，運(yùn)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)中的特定知識(shí)，同時(shí)使用技術(shù)分析與規(guī)納的原理與方法。英國(guó)工工業(yè)工工程視視察團(tuán)團(tuán)的定定義：：工業(yè)工工程是是將基基礎(chǔ)科科學(xué)、、工業(yè)業(yè)知識(shí)識(shí)和方方法，，在工工業(yè)企企業(yè)與與其它它領(lǐng)域域中應(yīng)應(yīng)用的的技術(shù)術(shù)．為為了提提高生生產(chǎn)效效率，，為了了研究究某項(xiàng)項(xiàng)政策策對(duì)其其他政政策的的經(jīng)濟(jì)濟(jì)有利利性，，要對(duì)對(duì)工具具準(zhǔn)備備建立立適當(dāng)當(dāng)?shù)某坛绦颍疄檫_(dá)達(dá)到上上述目目的，，必需需經(jīng)常常將成成果和和成本本結(jié)合合起來(lái)來(lái)考慮慮因此此，工工業(yè)工工程是是經(jīng)營(yíng)營(yíng)技術(shù)術(shù)部門(mén)門(mén)的活活動(dòng)，，應(yīng)注注意處處理下下列有有關(guān)問(wèn)問(wèn)題：：決定定產(chǎn)品品；設(shè)設(shè)計(jì)產(chǎn)產(chǎn)品、、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化、、成本本分轎轎、生生產(chǎn)方方式、、生產(chǎn)產(chǎn)管理理、選選擇機(jī)機(jī)核、、設(shè)備備配置置、運(yùn)運(yùn)輸管管理、、具設(shè)設(shè)計(jì)、、設(shè)備備管理理、動(dòng)動(dòng)作與與時(shí)間間研究究、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)工工資、、合理理化建建議及及人與與人的的關(guān)系系中國(guó)工工業(yè)工工程的的定義義：中國(guó)工工業(yè)工工程（（CIE））是一一門(mén)涉涉及人人、物物料、、設(shè)備備、信信息、、能源源等要要素的的集成成規(guī)劃劃、設(shè)設(shè)計(jì)、、改善善、控控制的的創(chuàng)新新的工工程學(xué)學(xué)科，，它應(yīng)應(yīng)用自自然科科學(xué)、、數(shù)學(xué)學(xué)、社社會(huì)科科學(xué)，，特別別是工工程技技術(shù)的的理論論與方方法，，為實(shí)實(shí)現(xiàn)生生產(chǎn)制制造、、管理理和服服務(wù)系系統(tǒng)的的低成成本、、高效效率和和高效效益的的管理理目標(biāo)標(biāo)提供供有力力的技技術(shù)支支持。。工業(yè)工工程的的基本本內(nèi)涵涵IE是是一門(mén)門(mén)管理與與技術(shù)術(shù)的集集成學(xué)學(xué)科，用工工程和和技術(shù)術(shù)方法法及決決管理理問(wèn)題題，是是一種種管理理技術(shù)術(shù)IE研究的的對(duì)象象是由人人員、、物料料、設(shè)設(shè)備、、能源源、信信息等等所構(gòu)構(gòu)成的的各種種生產(chǎn)產(chǎn)、經(jīng)經(jīng)營(yíng)管管理系系統(tǒng)，，且不不局限限于工工業(yè)生生產(chǎn)領(lǐng)領(lǐng)域。?！w系系統(tǒng)IE所所采用用的理論與與方法法來(lái)自于于數(shù)學(xué)學(xué)、自自然科科學(xué)和和社會(huì)會(huì)科學(xué)學(xué)中的的專門(mén)門(mén)知識(shí)識(shí)和工工程學(xué)學(xué)中的的分析析、規(guī)規(guī)劃、、設(shè)計(jì)計(jì)等理理論與與技術(shù)術(shù)，特特別是是系統(tǒng)統(tǒng)工程程的理理論與與方法法。IE的的基本職職能：設(shè)計(jì)計(jì)、改改善、、控制制、評(píng)評(píng)價(jià)整體系統(tǒng)人員物料能源設(shè)備信息設(shè)計(jì)改善控制評(píng)價(jià)數(shù)學(xué)、物理學(xué)、社會(huì)科學(xué)的專門(mén)知識(shí)和技術(shù)工程分析和設(shè)計(jì)的原理和方法企業(yè)目標(biāo)TCQSEP需要注注意的的問(wèn)題題：“工業(yè)””：這里里所指指是社社會(huì)生生產(chǎn)、、交通通、服服務(wù)等等產(chǎn)業(yè)業(yè)的集集合，，不局局限于于工業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)；工業(yè)工工程工程管管理“整體體系統(tǒng)統(tǒng)”：是指指管理理對(duì)象象的全全部；；與一般般工程程技術(shù)術(shù)學(xué)科科的差差異包括人人“工程程分析析”：不僅僅指一一般工工程技技術(shù)的的分析析，而而且包包括系系統(tǒng)工工程的的原理理和方方法；；“能源源和信信息””：是強(qiáng)強(qiáng)調(diào)現(xiàn)現(xiàn)代生生產(chǎn)資資源、、要素素的新新內(nèi)容容IE的的特征征IE是是管理理與技技術(shù)集集成的的交叉叉學(xué)科科IE在在管理理學(xué)學(xué)學(xué)科體體系中中的位位置？？IE的的核心心是降降低成成本，，提高高品質(zhì)質(zhì)和生生產(chǎn)效效率，，追求求對(duì)系系統(tǒng)的的持續(xù)續(xù)改善善IE的的重點(diǎn)點(diǎn)是微微觀管管理，，從小小處入入手，，從在在處受受益是是IE的基基本特特點(diǎn)IE強(qiáng)強(qiáng)調(diào)系系統(tǒng)優(yōu)優(yōu)化，，使整整個(gè)系系統(tǒng)的的效益益最佳佳IE充充分考考慮和和重視視人在在整個(gè)個(gè)系統(tǒng)統(tǒng)中的的作用用IE在在管理理學(xué)學(xué)學(xué)科體體系中中的位位置行政管理教育管理國(guó)土資源管理社會(huì)保障管理人力資源管理工業(yè)工工程的的目標(biāo)標(biāo)工業(yè)工工程的的目標(biāo)標(biāo)就是是使生生產(chǎn)系系統(tǒng)投投入要要素得得到有有效利利用，，降低低成本本、保保證質(zhì)質(zhì)量和和安全全、提提高生生產(chǎn)率率、獲獲得最最佳效效益（（TCQSEP等））。具體講講，就就是通通過(guò)研研究、、分析析和評(píng)評(píng)估，，對(duì)制制造系系統(tǒng)的的各個(gè)個(gè)組成成部分分進(jìn)行行設(shè)計(jì)計(jì)（包包括再再設(shè)計(jì)計(jì)，即即改善善），，再將將各個(gè)個(gè)組成成部分分恰當(dāng)當(dāng)?shù)鼐C綜合起起來(lái)，，設(shè)計(jì)計(jì)出系系統(tǒng)整整體，，以實(shí)實(shí)現(xiàn)生生產(chǎn)要要素合合理配配置，，優(yōu)化化運(yùn)行行，保保證低低成本本、低低消耗耗、安安全、、準(zhǔn)時(shí)時(shí)、高高效地地完成成生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)務(wù)。它它追求求的是是系統(tǒng)統(tǒng)整體體的優(yōu)優(yōu)化與與提高高。規(guī)劃分析/評(píng)價(jià)價(jià)設(shè)計(jì)改進(jìn)IE控制計(jì)劃現(xiàn)代IE的的功能能體系系規(guī)劃企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略市場(chǎng)研研究新產(chǎn)品品開(kāi)發(fā)發(fā)服務(wù)開(kāi)開(kāi)發(fā)質(zhì)量策策劃投資規(guī)規(guī)劃設(shè)施/設(shè)備備更新新規(guī)劃劃工程經(jīng)經(jīng)濟(jì)分分析人力資資源規(guī)規(guī)劃設(shè)計(jì)工廠選選擇設(shè)施布布置流程設(shè)設(shè)計(jì)組織設(shè)設(shè)計(jì)面向可可制造造性/可裝裝配性性設(shè)計(jì)計(jì)作業(yè)程程序設(shè)設(shè)計(jì)信息系系統(tǒng)設(shè)設(shè)計(jì)質(zhì)量/可靠靠性設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)設(shè)計(jì)崗位設(shè)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈鏈設(shè)計(jì)計(jì)評(píng)價(jià)與與分析析設(shè)計(jì)評(píng)評(píng)審經(jīng)濟(jì)評(píng)評(píng)價(jià)與與效益益分析析工藝評(píng)評(píng)價(jià)過(guò)程能能力分分析瓶頸分分析流程分分析過(guò)程質(zhì)質(zhì)量變變異分分析測(cè)量系系統(tǒng)分分析作業(yè)分分析與與方法法研究究成本分分析績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃質(zhì)量計(jì)計(jì)劃成本計(jì)計(jì)劃生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)計(jì)劃改進(jìn)產(chǎn)品/服務(wù)務(wù)改進(jìn)進(jìn)流程改改進(jìn)組織改改進(jìn)作業(yè)方方法改改進(jìn)過(guò)程重重構(gòu)質(zhì)量改改進(jìn)降低成成本運(yùn)轉(zhuǎn)周周期改改進(jìn)其它管管理和和技術(shù)術(shù)創(chuàng)新新控制質(zhì)量控控制成本控控制進(jìn)度控控制資金控控制流程控控制IE應(yīng)應(yīng)用過(guò)過(guò)程:市場(chǎng)規(guī)劃決策產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建議生產(chǎn)制造銷(xiāo)售服務(wù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)運(yùn)籌決策工程經(jīng)濟(jì)設(shè)施設(shè)計(jì)人機(jī)工程工作研究人力資源開(kāi)發(fā)管理生產(chǎn)計(jì)劃控制質(zhì)量控制物流控制經(jīng)營(yíng)管理9、靜夜四無(wú)無(wú)鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、雨中中黃葉葉樹(shù)，，燈下下白頭頭人。。。12:13:2912:13:2912:1312/29/202212:13:29PM11、以我獨(dú)沈久久，愧君相見(jiàn)見(jiàn)頻。。12月-2212:13:2912:13Dec-2229-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。12:13:2912:13:2912:13Thursday,December29,202213、乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)夢(mèng)，相悲各問(wèn)問(wèn)年。。12月-2212月-2212:13:2912:13:29December29,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見(jiàn)青山。。。29十二二月202212:13:29下下午12:13:2912月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月2212:13下下午午12月月-2212:13December29,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/2912:13:2912:13:2929December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。12:13:29下下午午12:13下下午12:13:2912月月-229、沒(méi)有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒(méi)有。。。12:13:2912:13:2912:1312/29/202212:13:29PM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2212:13:2912:13Dec-2229-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對(duì)圓滿滿，留一份份不足，可可得無(wú)限完完美。。12:13:2912:13:2912:13Thursday,December29,202213、不知香積寺寺，數(shù)里入云云峰。。12月-2212月-2212:13:2912:13:29December29,202214、意志志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。29十十二二月202212:13:29下下午午12:13:2912月月-2215、楚塞三三湘接，，荊門(mén)九九派通。。。。十二月2212:13下下午12月-2212:13December29,202216、少年十五五二十時(shí)，，步行奪得得胡馬騎。。。2022/12/2912:13:3012:13:3029December202217、空山新雨后后，天氣晚來(lái)來(lái)秋。。12:13:30下午午12:13下下午12:13:3012月-229、楊楊柳柳散散和和風(fēng)風(fēng)，，青青山山澹澹吾吾慮慮。。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、閱讀一一切好書(shū)書(shū)如同和和過(guò)去最最杰出的的人談話話。12:13:3012:13:3012:1312/29/202212:13:30PM11、越越是是沒(méi)沒(méi)有有本本領(lǐng)領(lǐng)的的就就越越加加自自命命不不凡凡。。12月月-2212:13:3012:13Dec-2229-Dec-2212、越是無(wú)能的的人，越喜歡歡挑剔別人的的錯(cuò)兒。12:13:3012:13:3012:13Thursday,December29,2