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———商店食品管理制度3篇【導(dǎo)語】商店食品管理制度怎么寫受歡迎?本為整理了3篇優(yōu)秀的商店食品平安管理制度范文,為便于您查看,點擊下面《名目》可以快速到達(dá)對應(yīng)范文。以下是我為大家收集的商店食品管理制度,僅供參考,盼望對您有所關(guān)心。
名目第1篇公司商店超市食品平安管理制度第2篇公司商店超市食品平安管理制度格式怎樣的第3篇公司商店、超市食品平安管理制度
【第1篇】公司商店、超市食品平安管理制度
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品平安責(zé)任和義務(wù),保證食品平安,保障公眾身體健康和生命平安,依據(jù)《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律法規(guī),結(jié)合實際,制定本制度.
第一條本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品平安管理制度,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。
其次條從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量平安責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品平安。
第四條食品進(jìn)貨查驗記錄制度
本公司(商店、超市、商場)選購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場)選購按規(guī)定必需檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在惹眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場)實行計算機(jī)收費管理,建立電子臺賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費啊和公示相關(guān)食品平安法律法規(guī),商場(超市)食品平安管理制度,以及每天食品監(jiān)測信息和處理狀況等。
第七條不合格食品退市制度。
對自行檢查、檢驗發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)馬上實行下架、封存、停止銷售等措施,馬上通知供貨者和消費者退貨,幫助工商部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)狀況。
食品經(jīng)營者(簽字):
年月日
【第2篇】公司商店超市食品平安管理制度
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品平安責(zé)任和義務(wù),保證食品平安,保障公眾身體健康和生命平安,依據(jù)《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律法規(guī),結(jié)合實際,制定本制度.
第一條本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品平安管理制度,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。
其次條從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量平安責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品平安。
第四條食品進(jìn)貨查驗記錄制度
本公司(商店、超市、商場)選購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場)選購按規(guī)定必需檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在惹眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場)實行計算機(jī)收費管理,建立電子臺賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費啊和公示相關(guān)食品平安法律法規(guī),商場(超市)食品平安管理制度,以及每天食品監(jiān)測信息和處理狀況等。
第七條不合格食品退市制度。
對自行檢查、檢驗發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)馬上實行下架、封存、停止銷售等措施,馬上通知供貨者和消費者退貨,幫助工商部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)狀況。
食品經(jīng)營者(簽字):
年月日
【第3篇】公司商店超市食品平安管理制度格式怎樣的
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品平安責(zé)任和義務(wù),保證食品平安,保障公眾身體健康和生命平安,依據(jù)《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律法規(guī),結(jié)合實際,制定本制度.
第一條本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品平安管理制度,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。
其次條從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量平安責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品平安。
第四條食品進(jìn)貨查驗記錄制度
本公司(商店、超市、商場)選購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場)選購按規(guī)定必需檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在惹眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場)實行計算機(jī)收費管理,建立電子臺賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費啊和公示相關(guān)食品平安法律法規(guī),商場(超市)食品平安管理制度,以及每天食品監(jiān)測信息和處理狀況等。
第七條不合格食品退市制度。
對自行檢查、檢驗發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)馬上實行下架、封存、停止銷售等措施,馬上通知供貨者和消費者退貨,幫助工商部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)狀況。
食品經(jīng)營者(簽字):
日
【導(dǎo)語】商店食品管理制度怎么寫受歡迎?本為整理了3篇優(yōu)秀的商店食品平安管理制度范文,為便于您查看,點擊下面《名目》可以快速到達(dá)對應(yīng)范文。以下是我為大家收集的商店食品管理制度,僅供參考,盼望對您有所關(guān)心。
名目第1篇公司商店超市食品平安管理制度第2篇公司商店超市食品平安管理制度格式怎樣的第3篇公司商店、超市食品平安管理制度
【第1篇】公司商店、超市食品平安管理制度
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品平安責(zé)任和義務(wù),保證食品平安,保障公眾身體健康和生命平安,依據(jù)《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律法規(guī),結(jié)合實際,制定本制度.
第一條本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品平安管理制度,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。
其次條從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量平安責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品平安。
第四條食品進(jìn)貨查驗記錄制度
本公司(商店、超市、商場)選購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場)選購按規(guī)定必需檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在惹眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場)實行計算機(jī)收費管理,建立電子臺賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費啊和公示相關(guān)食品平安法律法規(guī),商場(超市)食品平安管理制度,以及每天食品監(jiān)測信息和處理狀況等。
第七條不合格食品退市制度。
對自行檢查、檢驗發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)馬上實行下架、封存、停止銷售等措施,馬上通知供貨者和消費者退貨,幫助工商部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)狀況。
食品經(jīng)營者(簽字):
年月日
【第2篇】公司商店超市食品平安管理制度
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品平安責(zé)任和義務(wù),保證食品平安,保障公眾身體健康和生命平安,依據(jù)《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律法規(guī),結(jié)合實際,制定本制度.
第一條本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品平安管理制度,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。
其次條從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量平安責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品平安。
第四條食品進(jìn)貨查驗記錄制度
本公司(商店、超市、商場)選購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場)選購按規(guī)定必需檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在惹眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場)實行計算機(jī)收費管理,建立電子臺賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,準(zhǔn)時清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費啊和公示相關(guān)食品平安法律法規(guī),商場(超市)食品平安管理制度,以及每天食品監(jiān)測信息和處理狀況等。
第七條不合格食品退市制度。
對自行檢查、檢驗發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)覺有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)馬上實行下架、封存、停止銷售等措施,馬上通知供貨者和消費者退貨,幫助工商部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)狀況。
食品經(jīng)營者(簽字):
年月日
【第3篇】公司商店超市食品平安管理制度格式怎樣的
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品平安責(zé)任和義務(wù),保證食品平安,保障公眾身體健康和生命平安,依據(jù)《食品平安法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》等法律法規(guī),結(jié)合實際,制定本制度.
第一條本公司(商店、超市、商場)應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品平安管理制度,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。
其次條從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場)經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品
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