麥當(dāng)勞員工培訓(xùn)資料精選大全個文檔課件

企業(yè)管理個案集速食服務(wù)業(yè)典範(fàn)的麥當(dāng)勞企業(yè)管理個案集1

麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展

從1955年，世界第一家麥當(dāng)勞由創(chuàng)始人Mr.RayA.Kroc在美國芝加哥ElkGroveVillage成立，金黃拱門下的美味漢堡和親切服務(wù)，立刻受到各界人士的歡迎。

至1998年麥當(dāng)勞在全世界六大洲14國中擁有超過24,000家門市中心，以每3小時就增加一個店面的驚人速度快速擴展中，成為全球最具規(guī)模、最成功的快速服務(wù)餐飲業(yè)連鎖品牌與領(lǐng)導(dǎo)者。

1984年元月28日，臺灣麥當(dāng)勞於臺北市民生東路成立了第一家門市中心。麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展

從1955年，世2麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展

(續(xù))1999年初，麥當(dāng)勞在全臺灣已擁有300家門市中心，年營業(yè)額已超過新臺幣160億元以上。本著「品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生與價值」及「100%顧客滿意」的經(jīng)營理念，成功的開花結(jié)果。麥當(dāng)勞依北市、北、中、南設(shè)為四區(qū)。以中區(qū)來說，共分為三區(qū)，每一區(qū)都有一個營運經(jīng)理，其下有3至4個營運顧問，每個營運顧問管理2至4家麥當(dāng)勞，並視其店內(nèi)的營運狀況來做人員的編制情形。麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展(續(xù))1999年初，麥當(dāng)勞在全臺灣已擁有33店經(jīng)理的職責(zé)

麥當(dāng)勞為培育全方位的專業(yè)經(jīng)理人才，從營運及設(shè)備管理、財務(wù)損益分析、人事管理、存貨控制和行銷公關(guān)等方面，全方位地展現(xiàn)個人管理技巧，成為一個優(yōu)異的專業(yè)經(jīng)理人。

一個麥當(dāng)勞中心經(jīng)理的誕生，需要花費至少500萬元的投資和受超過450小時的訓(xùn)練。麥當(dāng)勞每年提撥的教育訓(xùn)練預(yù)算，高達(dá)人事行政費用的10%。在麥當(dāng)勞，無論職位高低，對管理組的訓(xùn)練永遠(yuǎn)是現(xiàn)在進(jìn)行式，管理組個人的成長也因而持續(xù)不斷。

店經(jīng)理的職責(zé)

麥當(dāng)勞為培育全方4

店經(jīng)理的職責(zé)(續(xù))

中心經(jīng)理最主要的工作是管理店內(nèi)的經(jīng)營順暢，無須事事參與，但在其授權(quán)後，須做過程追蹤，才能知道部屬是否達(dá)成主管所想要的結(jié)果。

「確保安全庫量」考驗每一位麥當(dāng)勞中心經(jīng)理的訂貨和存貨控制能力，中心經(jīng)理必須依據(jù)過去營運統(tǒng)計資料及實務(wù)經(jīng)判斷，推算食品、包裝和營運物料的一般用量。

中心經(jīng)理人，都必須負(fù)起中心的利潤與種種營運責(zé)任；並維護(hù)麥當(dāng)勞一貫堅持的品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生的承諾，帶給每一位麥當(dāng)勞消費者超值的享受，贏得中心在其市場上無可取代的地位與價值。

店經(jīng)理的職責(zé)(續(xù))

中心經(jīng)理最主要5管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃

◎?qū)嵙?xí)襄理--職責(zé):現(xiàn)場值班管理入門

進(jìn)階式營運現(xiàn)場作業(yè)訓(xùn)練

由實務(wù)操作經(jīng)驗中，學(xué)習(xí)維持高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、服

務(wù)、清與衛(wèi)生(QSC)

基本作業(yè)課程(BOC)

◎襄理--職責(zé):學(xué)習(xí)管理工具及技巧的運用

值班計畫及排班管理

員工之訓(xùn)練與追蹤

訂貨及存貨管理

基本管理課程(BMC)

中級作業(yè)課程(IOC)管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃

◎?qū)嵙?xí)襄理--職責(zé)6管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃(續(xù))◎中心副理—職責(zé)：協(xié)助中心整體營運管理，以達(dá)成營運目標(biāo)員工的召募、簡介和績效評估營運成果的統(tǒng)計分析機器設(shè)備的維修管理區(qū)域性機器課程(REC)高階作業(yè)課程(AOC)◎中心經(jīng)理—職責(zé)：負(fù)責(zé)千萬事業(yè)的營運行銷與創(chuàng)造營業(yè)額利潤與損益的預(yù)估/分析/控制管理訓(xùn)練及發(fā)展中心管理人員提供顧客滿意和QSC的表現(xiàn)長期及短期營業(yè)策略規(guī)劃掌握員工的召募、保留及士氣的提昇管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃(續(xù))◎中心副理—職責(zé)：協(xié)助中心整7

麥當(dāng)勞全球一貫的品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生(QSC)，歸功於標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)品管流程、規(guī)格化的工作站服務(wù)守則及完整的員工訓(xùn)練課程。

落實品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生，帶動臺灣餐飲業(yè)管理的麥當(dāng)勞

麥當(dāng)勞全球一貫的品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生(QSC)，歸功於標(biāo)準(zhǔn)化的8創(chuàng)造地方商圈進(jìn)步、繁榮一次次成功地開發(fā)出具有潛在實力的商圈，是經(jīng)過麥當(dāng)勞開發(fā)團(tuán)隊的集體努力才達(dá)成的，以科學(xué)性的方法，正確地選擇商圈，從地理環(huán)境、人口結(jié)構(gòu)、交通流量、居民所得、消費習(xí)性及未來建設(shè)等多方面的因素做出客觀的分析評估，以確定日後商圈發(fā)展的能力。創(chuàng)造地方商圈進(jìn)步、繁榮一次次成功地開發(fā)出具有潛在實力的商圈，9採購本地原料，激勵國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1998年，麥當(dāng)勞採購本地產(chǎn)品的金額即超過新臺幣31億元，佔全年總採購金額的60%以上。大量的使用本地產(chǎn)品，不但加深了麥當(dāng)勞與本地產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)繫，更是麥當(dāng)勞對本地經(jīng)營發(fā)展的具體貢獻(xiàn)；同時，麥當(dāng)勞的選擇，無異是在國產(chǎn)及進(jìn)口產(chǎn)品競爭激烈的市場中，為國產(chǎn)品的品質(zhì)做了最佳見證，有助於提昇國產(chǎn)品的競爭力。採購本地原料，激勵國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1998年，10引進(jìn)專業(yè)技術(shù)，與供應(yīng)廠商共同成長

麥當(dāng)勞擁有專屬的食品供應(yīng)商和配銷中心，從生產(chǎn)、配銷到品管，一貫作業(yè)以求最高水準(zhǔn)。

麥當(dāng)勞更積極提供所有相關(guān)的科技給專屬供應(yīng)商，以幫助他們在品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生上不斷進(jìn)步，經(jīng)過人性化的管理與彼此誠信合作，可以與供應(yīng)商一起成長，共享更好的未來。引進(jìn)專業(yè)技術(shù)，與供應(yīng)廠商共同成長

麥當(dāng)勞擁有專屬的食品供應(yīng)11真心回饋社會

「取之於社會，用之於社會」是麥當(dāng)勞一向秉持的原則，力行社會回饋、熱心參與公益活動，是麥當(dāng)勞在臺灣永遠(yuǎn)的努力與堅持。

從事社會服務(wù)，讓家園更美好

只要能為社區(qū)服務(wù)，麥當(dāng)勞都會盡力來協(xié)助參與。例如：舉辦「我家門前有棵樹」、「卡通明星總動員」等活動。真心回12

舉行愛心義賣讓愛散佈

麥當(dāng)勞深信愛可以帶來更美好的明天，為了落實這份理想，持續(xù)性地舉辦愛心義賣活動，來幫助需要幫助的人們。例如:「窗外有藍(lán)天」「給他魚不如教他捕

魚」「用愛彌補」等活動。

以人為本

麥當(dāng)勞非常關(guān)心這個大家庭中每個成員的自我成長，因為麥當(dāng)勞深信，在這個以服務(wù)為導(dǎo)向的行業(yè)裡，「人」是最重要的資源，也是麥當(dāng)勞發(fā)展的重心。

這份對「人」的重視與關(guān)愛，造就了獨特的麥當(dāng)勞精

神。

13

訓(xùn)練永遠(yuǎn)是現(xiàn)在進(jìn)行式

對於服務(wù)人員的訓(xùn)練與發(fā)展，麥當(dāng)勞有非常完整的訓(xùn)練系統(tǒng)與方法。找到了適當(dāng)?shù)姆?wù)人員之後，麥當(dāng)勞會給予服務(wù)人員「上課、教材、執(zhí)行」三合一的訓(xùn)練，也就是說，在實際工作執(zhí)行過程中，亦非常強調(diào)管理者與資深同仁的經(jīng)驗傳承、以身作則，唯有如此才能確保品質(zhì)的追求不縮水、不打折。

麥當(dāng)勞的訓(xùn)練系統(tǒng)結(jié)合了國內(nèi)與國際資源，不斷提供同仁最新的Know-How。麥當(dāng)勞相信，只有幫助員工成長，才能令麥當(dāng)勞每位同仁都有無可限量的發(fā)展機會。

訓(xùn)練永遠(yuǎn)是14內(nèi)部員工活動凝聚共識的橋樑

提共良好而健全的福利是企業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，緊緊抓住員工的心，不能只是以薪文當(dāng)誘餌。麥當(dāng)勞除了擁有一般企業(yè)具備的福利外，並舉辦各項員工內(nèi)部活動，例如：慶生會、球類活動、工作站競、管理組夏令研習(xí)營等活動。這些活動不但有趣，而且提供一個熟悉工作夥伴的機會，體驗個人與團(tuán)隊互動的關(guān)係，並從中學(xué)習(xí)成長，無形中收獲不少。

內(nèi)部員工活動凝聚共識的橋樑

提共良好而健全的15麥當(dāng)勞經(jīng)營成功的因素--100%顧客滿意

當(dāng)勞創(chuàng)始人Mr.RayA.Kroc就曾經(jīng)說過:「好的服務(wù)就是用顧客希望被服務(wù)的方式來服務(wù)他們」。當(dāng)麥當(dāng)勞說「100%顧客滿意」的時候，這裡所說的顧客也包括

在麥當(dāng)勞工作同仁。

臺灣麥當(dāng)勞在品質(zhì)的馬拉松賽跑中始終未缺

席，可歸功於下列關(guān)鍵因素:

重視員工的訓(xùn)練發(fā)展

強化溝通

強調(diào)以身作則、言行一致的領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御

麥當(dāng)勞不斷追求超越顧客期望的服務(wù)品質(zhì)，而卓越的服務(wù)品質(zhì)，更可將麥當(dāng)勞的品牌經(jīng)營推向成功的顛峰。

麥當(dāng)勞經(jīng)營成功的因素--100%顧客滿意

當(dāng)勞創(chuàng)始人M16展望麥當(dāng)勞在21世紀(jì)的遠(yuǎn)景

展望未來，麥當(dāng)勞憑藉的是永不鬆懈的「品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、價值」與「100%顧客滿意」。

麥當(dāng)勞創(chuàng)造了小朋友的歡樂夢想、塑造新的生活型態(tài)、改變了臺灣的飲食文化、提昇餐飲服務(wù)的經(jīng)營理念。

麥當(dāng)勞為了配合本土環(huán)境的發(fā)展、亞太營運中心的成立和臺灣國際化的大趨勢，麥當(dāng)勞在21世紀(jì)的展望是充滿計畫性的藍(lán)圖，有目標(biāo)、有步驟、有方法，不論是麥當(dāng)勞最重視的員工、股東、或是合作無間的供應(yīng)商，以及麥當(dāng)勞最敬愛的消費者，麥當(dāng)勞誠摯地希望，麥當(dāng)勞未來的每一步都將有大家陪伴!展望麥當(dāng)勞在21世紀(jì)的遠(yuǎn)景

展望未來，麥17結(jié)論

麥當(dāng)勞本著服務(wù)的心去服務(wù)每一位顧客，讓顧客真正享有「物超所值」的感受。

麥當(dāng)勞提供了人性化環(huán)境讓每位員工都有相當(dāng)?shù)膹椥园l(fā)展空間，使每位員工都願意為麥當(dāng)勞效勞，而去認(rèn)真工作、服務(wù)顧客。

麥當(dāng)勞不會盲目的跟隨競爭者推出新策略，他們會加強原有產(chǎn)品的促銷，鞏固其已建立起來的形象，加深消費者的品牌忠誠度。

麥當(dāng)勞總是走在流行文化的尖端，在消費者發(fā)現(xiàn)自己的需要前，就創(chuàng)造出消費者的需求。

結(jié)論

麥當(dāng)勞本著服務(wù)的心去18結(jié)論(續(xù))

麥當(dāng)勞可以掌握消費者生活型態(tài)的特點及轉(zhuǎn)變，從

而推出適合的服務(wù)。蛋堡早餐、免下車即可購買的「得來速」車道等，都算是符合現(xiàn)代消費者需求的新式服務(wù)。

歡聚歡笑每一刻，麥當(dāng)勞一向追求卓越的態(tài)度，將新的經(jīng)營方向、應(yīng)盡的社會責(zé)任，以及對消費者渴望得到的一種「完全的用餐經(jīng)驗」(FullExperience)，包括輕鬆的心情、休閒的氣氛、愉快的享受和便利的服務(wù)、歡樂的美味，甚至顧及兒童消費群的歡笑、趣味、教育等需求，都能結(jié)合科技與傳統(tǒng)的優(yōu)點，來重新定位麥當(dāng)勞，傳遞獨樹一格的用餐經(jīng)驗，增加了整體用餐的價值。

結(jié)論(續(xù))

麥當(dāng)勞可以掌握19演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！20企業(yè)管理個案集速食服務(wù)業(yè)典範(fàn)的麥當(dāng)勞企業(yè)管理個案集21

麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展

從1955年，世界第一家麥當(dāng)勞由創(chuàng)始人Mr.RayA.Kroc在美國芝加哥ElkGroveVillage成立，金黃拱門下的美味漢堡和親切服務(wù)，立刻受到各界人士的歡迎。

至1998年麥當(dāng)勞在全世界六大洲14國中擁有超過24,000家門市中心，以每3小時就增加一個店面的驚人速度快速擴展中，成為全球最具規(guī)模、最成功的快速服務(wù)餐飲業(yè)連鎖品牌與領(lǐng)導(dǎo)者。

1984年元月28日，臺灣麥當(dāng)勞於臺北市民生東路成立了第一家門市中心。麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展

從1955年，世22麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展

(續(xù))1999年初，麥當(dāng)勞在全臺灣已擁有300家門市中心，年營業(yè)額已超過新臺幣160億元以上。本著「品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生與價值」及「100%顧客滿意」的經(jīng)營理念，成功的開花結(jié)果。麥當(dāng)勞依北市、北、中、南設(shè)為四區(qū)。以中區(qū)來說，共分為三區(qū)，每一區(qū)都有一個營運經(jīng)理，其下有3至4個營運顧問，每個營運顧問管理2至4家麥當(dāng)勞，並視其店內(nèi)的營運狀況來做人員的編制情形。麥當(dāng)勞簡史與發(fā)展(續(xù))1999年初，麥當(dāng)勞在全臺灣已擁有323店經(jīng)理的職責(zé)

麥當(dāng)勞為培育全方位的專業(yè)經(jīng)理人才，從營運及設(shè)備管理、財務(wù)損益分析、人事管理、存貨控制和行銷公關(guān)等方面，全方位地展現(xiàn)個人管理技巧，成為一個優(yōu)異的專業(yè)經(jīng)理人。

一個麥當(dāng)勞中心經(jīng)理的誕生，需要花費至少500萬元的投資和受超過450小時的訓(xùn)練。麥當(dāng)勞每年提撥的教育訓(xùn)練預(yù)算，高達(dá)人事行政費用的10%。在麥當(dāng)勞，無論職位高低，對管理組的訓(xùn)練永遠(yuǎn)是現(xiàn)在進(jìn)行式，管理組個人的成長也因而持續(xù)不斷。

店經(jīng)理的職責(zé)

麥當(dāng)勞為培育全方24

店經(jīng)理的職責(zé)(續(xù))

中心經(jīng)理最主要的工作是管理店內(nèi)的經(jīng)營順暢，無須事事參與，但在其授權(quán)後，須做過程追蹤，才能知道部屬是否達(dá)成主管所想要的結(jié)果。

「確保安全庫量」考驗每一位麥當(dāng)勞中心經(jīng)理的訂貨和存貨控制能力，中心經(jīng)理必須依據(jù)過去營運統(tǒng)計資料及實務(wù)經(jīng)判斷，推算食品、包裝和營運物料的一般用量。

中心經(jīng)理人，都必須負(fù)起中心的利潤與種種營運責(zé)任；並維護(hù)麥當(dāng)勞一貫堅持的品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生的承諾，帶給每一位麥當(dāng)勞消費者超值的享受，贏得中心在其市場上無可取代的地位與價值。

店經(jīng)理的職責(zé)(續(xù))

中心經(jīng)理最主要25管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃

◎?qū)嵙?xí)襄理--職責(zé):現(xiàn)場值班管理入門

進(jìn)階式營運現(xiàn)場作業(yè)訓(xùn)練

由實務(wù)操作經(jīng)驗中，學(xué)習(xí)維持高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、服

務(wù)、清與衛(wèi)生(QSC)

基本作業(yè)課程(BOC)

◎襄理--職責(zé):學(xué)習(xí)管理工具及技巧的運用

值班計畫及排班管理

員工之訓(xùn)練與追蹤

訂貨及存貨管理

基本管理課程(BMC)

中級作業(yè)課程(IOC)管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃

◎?qū)嵙?xí)襄理--職責(zé)26管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃(續(xù))◎中心副理—職責(zé)：協(xié)助中心整體營運管理，以達(dá)成營運目標(biāo)員工的召募、簡介和績效評估營運成果的統(tǒng)計分析機器設(shè)備的維修管理區(qū)域性機器課程(REC)高階作業(yè)課程(AOC)◎中心經(jīng)理—職責(zé)：負(fù)責(zé)千萬事業(yè)的營運行銷與創(chuàng)造營業(yè)額利潤與損益的預(yù)估/分析/控制管理訓(xùn)練及發(fā)展中心管理人員提供顧客滿意和QSC的表現(xiàn)長期及短期營業(yè)策略規(guī)劃掌握員工的召募、保留及士氣的提昇管理組的四階段長程職業(yè)規(guī)劃(續(xù))◎中心副理—職責(zé)：協(xié)助中心整27

麥當(dāng)勞全球一貫的品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生(QSC)，歸功於標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)品管流程、規(guī)格化的工作站服務(wù)守則及完整的員工訓(xùn)練課程。

落實品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生，帶動臺灣餐飲業(yè)管理的麥當(dāng)勞

麥當(dāng)勞全球一貫的品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生(QSC)，歸功於標(biāo)準(zhǔn)化的28創(chuàng)造地方商圈進(jìn)步、繁榮一次次成功地開發(fā)出具有潛在實力的商圈，是經(jīng)過麥當(dāng)勞開發(fā)團(tuán)隊的集體努力才達(dá)成的，以科學(xué)性的方法，正確地選擇商圈，從地理環(huán)境、人口結(jié)構(gòu)、交通流量、居民所得、消費習(xí)性及未來建設(shè)等多方面的因素做出客觀的分析評估，以確定日後商圈發(fā)展的能力。創(chuàng)造地方商圈進(jìn)步、繁榮一次次成功地開發(fā)出具有潛在實力的商圈，29採購本地原料，激勵國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1998年，麥當(dāng)勞採購本地產(chǎn)品的金額即超過新臺幣31億元，佔全年總採購金額的60%以上。大量的使用本地產(chǎn)品，不但加深了麥當(dāng)勞與本地產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)繫，更是麥當(dāng)勞對本地經(jīng)營發(fā)展的具體貢獻(xiàn)；同時，麥當(dāng)勞的選擇，無異是在國產(chǎn)及進(jìn)口產(chǎn)品競爭激烈的市場中，為國產(chǎn)品的品質(zhì)做了最佳見證，有助於提昇國產(chǎn)品的競爭力。採購本地原料，激勵國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1998年，30引進(jìn)專業(yè)技術(shù)，與供應(yīng)廠商共同成長

麥當(dāng)勞擁有專屬的食品供應(yīng)商和配銷中心，從生產(chǎn)、配銷到品管，一貫作業(yè)以求最高水準(zhǔn)。

麥當(dāng)勞更積極提供所有相關(guān)的科技給專屬供應(yīng)商，以幫助他們在品質(zhì)、服務(wù)與衛(wèi)生上不斷進(jìn)步，經(jīng)過人性化的管理與彼此誠信合作，可以與供應(yīng)商一起成長，共享更好的未來。引進(jìn)專業(yè)技術(shù)，與供應(yīng)廠商共同成長

麥當(dāng)勞擁有專屬的食品供應(yīng)31真心回饋社會

「取之於社會，用之於社會」是麥當(dāng)勞一向秉持的原則，力行社會回饋、熱心參與公益活動，是麥當(dāng)勞在臺灣永遠(yuǎn)的努力與堅持。

從事社會服務(wù)，讓家園更美好

只要能為社區(qū)服務(wù)，麥當(dāng)勞都會盡力來協(xié)助參與。例如：舉辦「我家門前有棵樹」、「卡通明星總動員」等活動。真心回32

舉行愛心義賣讓愛散佈

麥當(dāng)勞深信愛可以帶來更美好的明天，為了落實這份理想，持續(xù)性地舉辦愛心義賣活動，來幫助需要幫助的人們。例如:「窗外有藍(lán)天」「給他魚不如教他捕

魚」「用愛彌補」等活動。

以人為本

麥當(dāng)勞非常關(guān)心這個大家庭中每個成員的自我成長，因為麥當(dāng)勞深信，在這個以服務(wù)為導(dǎo)向的行業(yè)裡，「人」是最重要的資源，也是麥當(dāng)勞發(fā)展的重心。

這份對「人」的重視與關(guān)愛，造就了獨特的麥當(dāng)勞精

神。

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訓(xùn)練永遠(yuǎn)是現(xiàn)在進(jìn)行式

對於服務(wù)人員的訓(xùn)練與發(fā)展，麥當(dāng)勞有非常完整的訓(xùn)練系統(tǒng)與方法。找到了適當(dāng)?shù)姆?wù)人員之後，麥當(dāng)勞會給予服務(wù)人員「上課、教材、執(zhí)行」三合一的訓(xùn)練，也就是說，在實際工作執(zhí)行過程中，亦非常強調(diào)管理者與資深同仁的經(jīng)驗傳承、以身作則，唯有如此才能確保品質(zhì)的追求不縮水、不打折。

麥當(dāng)勞的訓(xùn)練系統(tǒng)結(jié)合了國內(nèi)與國際資源，不斷提供同仁最新的Know-How。麥當(dāng)勞相信，只有幫助員工成長，才能令麥當(dāng)勞每位同仁都有無可限量的發(fā)展機會。

訓(xùn)練永遠(yuǎn)是34內(nèi)部員工活動凝聚共識的橋樑

提共良好而健全的福利是企業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，緊緊抓住員工的心，不能只是以薪文當(dāng)誘餌。麥當(dāng)勞除了擁有一般企業(yè)具備的福利外，並舉辦各項員工內(nèi)部活動，例如：慶生會、球類活動、工作站競、管理組夏令研習(xí)營等活動。這些活動不但有趣，而且提供一個熟悉工作夥伴的機會，體驗個人與團(tuán)隊互動的關(guān)係，並從中學(xué)習(xí)成長，無形中收獲不少。

內(nèi)部員工活動凝聚共識的橋樑

提共良好而健全的35麥當(dāng)勞經(jīng)營成功的因素--100%顧客滿意

當(dāng)勞創(chuàng)始人Mr.RayA.Kroc就曾經(jīng)說過:「好的服務(wù)就是用顧客希望被服務(wù)的方式來服務(wù)他們」。當(dāng)麥當(dāng)勞說「100%顧客滿意」的時候，這裡所說的顧客也包括

在麥當(dāng)勞工作同仁。

臺灣麥當(dāng)勞在品質(zhì)的馬拉松賽跑中始終未缺

席，可歸功於下列關(guān)鍵因素:

重視員工的訓(xùn)練發(fā)展

強化溝通

強調(diào)以身作則、言行一致的領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御

麥當(dāng)勞不斷追求超越顧客期望的服務(wù)品質(zhì)，而卓越的服務(wù)品質(zhì)，更可將麥當(dāng)勞的品牌經(jīng)營推向成功的顛峰。

麥當(dāng)勞經(jīng)營成功的因素--100%顧客滿意