營養(yǎng)食療個性化系統(tǒng)設計與數(shù)據(jù)庫構(gòu)建,中醫(yī)食療學論文

營養(yǎng)食療個性化系統(tǒng)設計與數(shù)據(jù)庫構(gòu)建,中醫(yī)食療學論文眾所周知,科學、營養(yǎng)、合理的膳食,以及合理比例營養(yǎng)素的攝入,是維持人體正常生理功能和保障身心健康的重要準則.然而,由于遭到年齡、性別以及后天的工作與生活環(huán)境等因素的影響,構(gòu)成了不同體質(zhì)的人群,每個人的能量消耗與營養(yǎng)需求也就有所不同[1-2].體質(zhì)是對個體身心特征的概括,人體以五臟為中心,通過經(jīng)絡系統(tǒng),把六腑、五官、九竅、四肢百骸等全身組織器官連接成一個有機整體,以經(jīng)氣血津液為物質(zhì)基礎完成統(tǒng)一的機能活動.因而,體質(zhì)本質(zhì)上是通過組織器官表現(xiàn)出來的臟腑精氣陰陽之偏頗和機能活動之差異,是人體生理活動綜合狀況的反響.所以體質(zhì)問題在藥膳食療的應用上極為重要,是施膳的核心,中醫(yī)界如今也在積極倡導從辨證施膳到辨質(zhì)施膳.鑒于此,中國傳統(tǒng)的藥膳食療需結(jié)合詳細的體質(zhì)才能發(fā)揮其真正的,高效作用[3-4].2營養(yǎng)食療個性化系統(tǒng)設計的根據(jù)從古代(內(nèi)經(jīng)〕的(靈樞陰陽二十五人〕中根據(jù)五行的屬性將人體的體質(zhì)分成木、火、土、金、水5個類型,到張仲景、金元四大家及葉天士、何裕民、匡調(diào)元和王琦,他們根據(jù)自個的認識和感悟,用不同的方式方法對體質(zhì)進行了不同的分類,產(chǎn)生了三分法,四分法,五分法、二十五分法,可謂各有千秋,各有特點.本文以王琦的9分法為準則,對不同的體質(zhì)進行分析、研究,組配不同的藥膳食療方[5-6].3數(shù)據(jù)庫的設計3.1基本原則圍繞歷代文獻記載食療組方的特點,開創(chuàng)建立一個構(gòu)造合理、使用方便的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),其目的在于方便對歷代不同食療組方的收錄、整理和研究,為后續(xù)的營養(yǎng)藥膳研究提供源數(shù)據(jù),為醫(yī)患提供方便快速的藥膳實用查詢系統(tǒng),也為不同體質(zhì)藥膳組方的研究提供統(tǒng)計與分析結(jié)果[7-8].針對所牽涉的9種體質(zhì),數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)在調(diào)試前期共收錄藥膳組方200組左右,在后期的應用和調(diào)試中數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)會不斷地增加相關的藥膳組方,目的到達2000組,最終數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)能基本上涵蓋不同時期藥膳食療專著、經(jīng)典醫(yī)書和其他具有當代代表性的藥膳組方.數(shù)據(jù)庫的基本技術道路和系統(tǒng)的基本構(gòu)造如此圖1和圖2所示.3.2數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設計根據(jù)對藥膳食療組方的功能概述和藥膳食療信息系統(tǒng)開發(fā)的需求分析,建立一個完善的藥膳食療信息使用于查詢系統(tǒng)至少應該包括如此圖3所示的功能.3.3系統(tǒng)用戶活動系統(tǒng)用戶傾向于醫(yī)生,系統(tǒng)主要為醫(yī)生提供服務,為醫(yī)生提供相應的處方參考,提高醫(yī)生的工作效率.系統(tǒng)用戶活動是指醫(yī)生診病經(jīng)過.病患就醫(yī)經(jīng)過中,醫(yī)生需要對病人進行診斷以確定不同體質(zhì),然后根據(jù)相應體質(zhì)進行處方診斷,既能夠直接套用經(jīng)典處方,又能夠根據(jù)病人的身體實際情況自撰處方.用戶活動流程如此圖4所示.3.5系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的邏輯設計將設計中概念圖根據(jù)一個實體型轉(zhuǎn)換成一個關系形式的規(guī)則轉(zhuǎn)換成關系模型.華而不實實體屬性即關系屬性,實體碼即關系碼[9].根據(jù)以上規(guī)則,所得的關系模型如下:病患基本信息病患檔案用戶驗方入膳食物資源庫入膳藥材資源庫統(tǒng)計結(jié)果.4數(shù)據(jù)資料收集與處理本數(shù)據(jù)庫收集的藥膳組方基本來源于以往歷代牽涉藥膳食療的典籍,大多屬于經(jīng)典名方,也包含少量現(xiàn)代名方.在編輯收錄經(jīng)過中,由于眾多古代典籍對藥膳組方的闡述過于簡單,尤其是藥膳的制作和藥膳的功能,往往只要幾個字表述,而且晦澀難辨,因此筆者在搜集藥膳食療組方后還需借鑒當代大型藥膳書籍,以便查漏補缺,以求編輯錄入更為準確[10].4.1典籍資料收集原則典籍資料搜集原則包括兩個方面:一是所涉典籍必須是中醫(yī)界公認,具有較高的學術地位;二是典籍本身具有很高的學術研究價值.如(隨園食單〕、(飲膳正要〕、(食醫(yī)心鑒〕、(千金方〕等.4.2藥膳組方收集原則藥膳組方的收集應符合三個原則:一是所收組方需符合不同體質(zhì)人群的需要;二是藥膳組方的收集應考慮到藥材、食材獲取的便利性和制作方式方法的便捷性;三是所收組方其文字的表述應以典籍中的原始表述為根據(jù),如有需要,應參照相關工具書加以完備.5查詢系統(tǒng)的建立和運用由于C語言具有強大的邏輯編輯和運算功能,為了將藥膳食療的研究成果運用于人們的日常生活,因而借用C語言編程,建立數(shù)據(jù)庫,進而實現(xiàn)對藥膳食療組方的查詢功能.本系統(tǒng)使用當代計算機輔助醫(yī)療技術,以歷代合適不同體質(zhì)人群的藥膳組方作為源數(shù)據(jù),經(jīng)C語言程序通過開放數(shù)據(jù)庫互連(ODBC)讀取該數(shù)據(jù)庫信息,根據(jù)前文提到的體質(zhì)辨證規(guī)范,結(jié)合各類典籍中記載的體質(zhì)異常感覺和狀態(tài)描繪敘述,進行邏輯處理,進而得出結(jié)論[9,11].5.1用戶界面設計用戶界面設計有兩個條框,分別是用戶名(注冊)和密碼輸入框.5.2已經(jīng)知道體質(zhì)類型在正確登陸系統(tǒng)后,假使已經(jīng)知道自個的體質(zhì)類型,能夠選擇登錄體質(zhì)類型模塊,會出現(xiàn)不同的體質(zhì)類型,用戶選擇相應的體質(zhì)類型,系統(tǒng)針對不同的體質(zhì)類型會自動進入下一模塊,即藥膳組方模塊.當用戶進入藥膳組方模塊后,系統(tǒng)會跳出眾多相應的藥膳組方,每個組方都附錄組方所牽涉的藥物、食物,而且每種食物、藥物都有詳細的概述,包括別名、原料特征、產(chǎn)地介紹、性味歸經(jīng)、主治應用、藥用部位、用法用量、方劑、藥食同源以及營養(yǎng)素分析等項,以供不同需求的人選擇、參考.5.3未知體質(zhì)類型在用戶正確登陸系統(tǒng)后,假使不知自個的體質(zhì)類型,能夠進行相應的體質(zhì)類型測試,用戶結(jié)合本身異常感覺和狀態(tài)表現(xiàn),進行時效測試,當測試完成后,系統(tǒng)會根據(jù)用戶自述自動進行數(shù)據(jù)處理,進而得出相應的體質(zhì)結(jié)論.用戶根據(jù)結(jié)論,根據(jù)已經(jīng)知道體質(zhì)類型進行操作.5.4界面模擬登陸.針對以上的分析闡述,下面列舉一種實例操作的詳細流程以供參考.首先,用戶輸入自個的用戶名和密碼,登陸主界面,如此圖6所示.用戶進入測試界面,測試界面會有若干個關于不同體質(zhì)異常感覺和狀態(tài)表現(xiàn)類型的選項,用戶針對自個本身的異常感覺和狀態(tài)情況,進行選擇,中選擇完畢后,系統(tǒng)會根據(jù)選項的結(jié)果進行運算,自動顯示針對選項的結(jié)果所診斷出的體質(zhì)類型(模擬這一用戶是陽虛質(zhì)),如此圖7所示.當系統(tǒng)顯示是陽虛質(zhì)時,界面會出現(xiàn)一個下一步的選項,用戶點擊,即下一步會進入體質(zhì)類型模塊,如此圖8所示.當用戶進入體質(zhì)類型模塊時,這時界面會出現(xiàn)9種體質(zhì)列表選項,用戶點擊陽虛質(zhì)這一選項,系統(tǒng)下一步自動進入藥膳列表這一模塊,在這一模塊中,會有針對陽虛體質(zhì)的眾多藥膳組方的目錄界面.用戶根據(jù)自個的偏好,選擇華而不實一組方,然后點擊該組方,系統(tǒng)下一步自動進入藥膳組方界面,在這一界面會顯示藥膳的方源、配伍、做法、功能主治等內(nèi)容,如此圖9所示.當用戶在藥膳組成表界面中點擊下一步選項時,界面自動會進入到藥物食物分類表界面,在這一界面,會詳細介紹、分析用戶所選組方中所牽涉的藥物和食物,詳細闡述藥物食物的中醫(yī)學意義(功能主治)和藥物食物的當代營養(yǎng)學意義(營養(yǎng)素),以供用戶了解.如今,由于多種因素的共同作用,人們的身體、心里發(fā)生不同程度的病理表征,出現(xiàn)一種似病非病的狀態(tài),鑒于此,傳統(tǒng)中醫(yī)營養(yǎng)食療的個性化設計具有特別重要的意義,而數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)與藥膳食療結(jié)合技術的應用又具有一定的便捷性,相信這種形式的出現(xiàn)定會給人們帶來相應的幫助[12].以下為參考文獻:[1]路新國.論中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學---兼與西方近代營養(yǎng)學比擬[J].揚州大學烹飪學報,2001,18(4):1-5.[2]何裕民.論當代中醫(yī)營養(yǎng)學的誕生與學習意義[J].揚州大學烹飪學報,2007(4):29-31.[3]匡調(diào)元.人體體質(zhì)學---中醫(yī)學個性化診療原理[M].上海:上海科學技術出版社,2003:3-4.[4]匡調(diào)元.論辨證與辨體質(zhì)[J].中國中醫(yī)基礎醫(yī)學雜志,2002,8(2):1-5.[5]周儉.中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學得起源和發(fā)展[J].營養(yǎng)學報,2008(30):341-344.[6]王琦.9種基本中醫(yī)體質(zhì)類型的分類及其診斷表述根據(jù)[J].北京中醫(yī)藥大學學報,2005,28(4):1-7.[7]王達,王雪翎,陳難得珍貴.論藥膳食材按體質(zhì)分類研究的可行性[J].天津中醫(yī)藥,2002,27(2):137-138.[8]王達,王雪翎,陳難得珍貴.淺談藥膳食材按體質(zhì)分類的詳細方式方法[J].天津中醫(yī)藥,2018,28(1):54-55.[9]張婷.計算機輔助設計分析歷代肝病藥膳組方規(guī)律的研究[D].北京:北