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文檔簡(jiǎn)介

a.y@:MIT部門(mén)經(jīng)理在職培訓(xùn)方案前臺(tái)運(yùn)作與現(xiàn)金辦公室概述歡送您參加最后一周的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理培訓(xùn)!您將在前臺(tái)和現(xiàn)金辦公室度過(guò)一星期的培訓(xùn),并通過(guò)廣泛的接觸前臺(tái)的每一個(gè)區(qū)域來(lái)進(jìn)步您的技能。我們有很多理由來(lái)說(shuō)明前臺(tái)是××店?duì)I運(yùn)中重要的組成部分,對(duì)于我們的會(huì)員來(lái)說(shuō),前臺(tái)是效勞的焦點(diǎn),它可以給會(huì)員留下整體的購(gòu)物印象,無(wú)論是消極是或是積極的。對(duì)于同事而言,前臺(tái)是每天根本工作中人員最多的部門(mén),同時(shí)它也是控制偷竊和隱藏等方式而產(chǎn)生的潛在損耗的一個(gè)重點(diǎn)區(qū)域。行之有效的管理對(duì)保證會(huì)員店的整體利益起到至關(guān)重要的作用。作為營(yíng)運(yùn)經(jīng)理,您的相當(dāng)多的工作時(shí)間將用于前臺(tái)及相關(guān)區(qū)域。會(huì)員效勞臺(tái)收銀機(jī)運(yùn)作迎賓員推車(chē)員休閑廊制訂方案設(shè)置目的監(jiān)視前臺(tái)經(jīng)理/收銀主管/員工監(jiān)視并跟蹤工作效率防治損耗守法教導(dǎo)或培訓(xùn)員工與會(huì)員店其他區(qū)域一起工作,例如現(xiàn)金辦公室象您看到上面所列出的一樣,作為營(yíng)運(yùn)經(jīng)理您可以影響到很多區(qū)域。理解每個(gè)區(qū)域的運(yùn)作方式以及它們?nèi)绾瓮瑫?huì)員店其他部門(mén)合作,這對(duì)于幫助您成功是非常重要的。同您的總經(jīng)理嚴(yán)密的工作并制訂滿足您個(gè)人需要的培訓(xùn)方案,假如您希望通過(guò)這一方案獲得圓滿的成果,您必須做完所有的練習(xí)并答復(fù)所有的問(wèn)題。前臺(tái)學(xué)習(xí)要點(diǎn)前臺(tái)運(yùn)作1、理解營(yíng)運(yùn)經(jīng)理與前臺(tái)經(jīng)理的各項(xiàng)工作職責(zé),并與您的教練一起回憶。2、理解會(huì)員店?duì)I運(yùn)不同區(qū)域之間的聯(lián)絡(luò)。3、理解會(huì)員效勞的重要性并可以有效的教導(dǎo)前臺(tái)同事執(zhí)行效勞標(biāo)準(zhǔn)。4、可以與現(xiàn)金辦公室直接工作,從而保證公司財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)確性。5、理解如何監(jiān)視前的工和效率以及收銀機(jī)長(zhǎng)短帳。6、可以制訂方案把前臺(tái)的勞動(dòng)力縮減到最小并有效的安排員工工作。7、理解并可以交流如何減小前臺(tái)的損耗。8、理解并可以幫助前臺(tái)進(jìn)步效率的交易工具信息和報(bào)告。9、可以完成前區(qū)所有的交易〔其中包括但不局限于〕:價(jià)格不一致〔掃描商品號(hào)不符、3號(hào)商品購(gòu)置、會(huì)員續(xù)卡、開(kāi)店程序、關(guān)店程序、收銀程序等〕10、回憶管理層回憶報(bào)告并跟蹤所有會(huì)員店內(nèi)財(cái)務(wù)交易的處理情況。11、理解迎賓員的作用及工作職責(zé)。12、理解出口迎賓員的作用及重要性。13、理解平安的重要性和商場(chǎng)外區(qū)域搜集購(gòu)物車(chē)。14、理解會(huì)員效勞臺(tái)保證會(huì)員滿意的作用以及處理退換商品的程序。15、理解定價(jià)和條形碼準(zhǔn)確性的影響并且可以指出差異。16、理解會(huì)籍辦理處如何對(duì)會(huì)員效勞臺(tái)產(chǎn)生影響。17、回憶?第一步?中會(huì)員效勞臺(tái)及前區(qū)支持手冊(cè)中所有實(shí)用的部分并可以領(lǐng)會(huì)手冊(cè)中的信息。18、回憶?第一步?中人事培訓(xùn)協(xié)調(diào)員及收銀機(jī)操作手冊(cè)中所有實(shí)用的部分并可以領(lǐng)會(huì)手冊(cè)中的信息。19、回憶?第一步?中收銀主管及現(xiàn)金辦公室手冊(cè)中所有實(shí)用的部分并可以領(lǐng)會(huì)手冊(cè)中的信息。您的資源1、您的總經(jīng)理2、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理3、前臺(tái)經(jīng)理4、收銀主管5、會(huì)員效勞臺(tái)主管6、現(xiàn)金辦主管7、員工8、這本手冊(cè)9、?第一步?中會(huì)員效勞臺(tái)/前區(qū)支持手冊(cè)10、?第一步?中人事培訓(xùn)協(xié)調(diào)員/收銀機(jī)操作手冊(cè)11、?第一步?中收銀主管/現(xiàn)金辦公室手冊(cè)12、?第一步?中工作指導(dǎo)手冊(cè)〔簡(jiǎn)介部分〕本周工作清單1、與總經(jīng)理睬談。2、重讀副總經(jīng)理的崗位職責(zé)說(shuō)明。3、重讀前臺(tái)經(jīng)理的崗位職責(zé)說(shuō)明。4、回憶所有的會(huì)員效勞臺(tái)的培訓(xùn)資料及錄像帶并可以在前臺(tái)提供良好的會(huì)員效勞。5、會(huì)見(jiàn)您的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理并理解他采用何種方法衡量前臺(tái)的工作效率。6、監(jiān)控前臺(tái)的工作效率。7、與收銀主管一起工作并為前臺(tái)所有區(qū)域制訂至少兩周的工作方案。8、擔(dān)任收銀、處理睬員交易。9、擔(dān)任迎賓員。10、擔(dān)任出口迎賓員檢查會(huì)員電腦小票并感謝他們的惠顧。11、擔(dān)任推車(chē)員。12、在會(huì)員效勞臺(tái)工作并處理睬員退貨。13、在休閑廊工作。14、在本周內(nèi)至少跟隨現(xiàn)任副總經(jīng)理工作一天。15、本周內(nèi)至少開(kāi)啟前臺(tái)收銀機(jī)一次。16、本周內(nèi)至少關(guān)閉前臺(tái)收銀機(jī)一次。17、會(huì)見(jiàn)前臺(tái)經(jīng)理并與他討論如何最大限度的減少這一區(qū)域的損耗。18、跟進(jìn)收銀機(jī)長(zhǎng)短帳。19、回憶前臺(tái)的所有有關(guān)備貨政策。20、理解前臺(tái)所有有關(guān)酒水及貴重商品的銷(xiāo)售政策。21、收銀機(jī)的商品價(jià)格更改。22、處理收銀機(jī)3號(hào)商品的銷(xiāo)售。23、更新前臺(tái)的一個(gè)商業(yè)會(huì)籍。24、與現(xiàn)金辦同事一起進(jìn)展現(xiàn)金提取。25、回憶?第一步?會(huì)員效勞臺(tái)和前區(qū)支持中所有實(shí)用的部分。26、回憶?第一步?人事培訓(xùn)和收銀機(jī)操作中所有實(shí)用的部分。27、回憶?第一步?收銀主管及現(xiàn)金辦中所有實(shí)用的部分。28、每日運(yùn)用成功指導(dǎo)。29、答復(fù)本周所有問(wèn)題及完成所有的練習(xí)題。30、會(huì)見(jiàn)您的教練,討論您本周的培訓(xùn)經(jīng)歷。請(qǐng)他完成您本周的培訓(xùn)評(píng)估,將復(fù)印件給到營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和總經(jīng)理。練習(xí)與問(wèn)題您可否描繪副總經(jīng)理的工作職責(zé)?哪些是前臺(tái)經(jīng)理的主要工作職責(zé)?收銀主管的作用有哪些?為什么說(shuō)營(yíng)運(yùn)部與采購(gòu)的合作是重要的?衡量前臺(tái)工作效率的方法有哪些?您如何衡量一個(gè)收銀員的工作效率及工作表現(xiàn)?如何衡量休閑廊的工作效率?您怎樣可以進(jìn)步休閑廊的銷(xiāo)售額?如何衡量推車(chē)員的工作效率?怎樣可以不增加人手就可以進(jìn)步收銀員每小時(shí)的收銀速度?迎賓員的作用有哪些?出口迎賓員在降低損耗方面有哪些作用?如何衡量會(huì)員效勞臺(tái)同事的工作效率?會(huì)員效勞臺(tái)與索賠辦有哪些聯(lián)絡(luò)?掃描有差異和商品無(wú)標(biāo)簽會(huì)對(duì)前臺(tái)產(chǎn)生什么影響?會(huì)籍辦理處的工作會(huì)對(duì)前臺(tái)產(chǎn)生什么影響?為什么保持一個(gè)高程度的會(huì)員效勞是重要的?您怎樣可以確保同事的行為符合我們公司的信仰:效勞會(huì)員?哪一種是最好的方法可以讓收銀員理解您在會(huì)員效勞方面的期望?何是時(shí)制訂前臺(tái)的工作方案?哪些因素影響您工作人員安排?前臺(tái)的工作方案怎樣會(huì)對(duì)會(huì)員店其他同事產(chǎn)生影響?收銀員應(yīng)怎樣控制損耗?正確的搬運(yùn)程序?qū)?jié)省時(shí)間及進(jìn)步工用效率有哪些影響?作為副總經(jīng)理,假如停電并且商場(chǎng)在靠著發(fā)電機(jī)運(yùn)作的時(shí)候,您仍然會(huì)銷(xiāo)售商品嗎?您怎樣可以最大限度的減少經(jīng)過(guò)收銀機(jī)的藏匿商品?當(dāng)收銀機(jī)不承受會(huì)籍號(hào)碼的時(shí)候您應(yīng)該怎樣做?臨時(shí)會(huì)員卡的作用是什么?您應(yīng)該何時(shí)處理一個(gè)收銀機(jī)掃描價(jià)格不一致?請(qǐng)您在這一頁(yè)畫(huà)出一個(gè)每天早晨開(kāi)啟前臺(tái)收銀機(jī)的工作流程圖。請(qǐng)您在這一頁(yè)畫(huà)出一個(gè)每天晚上關(guān)閉前臺(tái)收銀機(jī)的工作流程圖。假如信譽(yù)卡交易未成功的話,您應(yīng)該怎樣向那位會(huì)員解釋?對(duì)一位會(huì)員來(lái)說(shuō),他擁有信譽(yù)卡有什么好處?您可以通過(guò)WC597-1“會(huì)員資格銷(xiāo)售額報(bào)告〞做什么?您可以通過(guò)WC996-01“銷(xiāo)售額按會(huì)員類(lèi)型報(bào)告〞做什么?××店書(shū)面的退款政策是什么?××店未成文的退款政策是什么?迎賓員的主要作用是什么?迎賓員的根本要求有哪些?迎賓員的三個(gè)主要區(qū)域的責(zé)任是什么?出口的迎賓員在檢查電腦小票時(shí)應(yīng)該查看什么?您應(yīng)該怎樣控制體閑廊的損耗?商品在索賠之前應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備?假如退回的商品在系統(tǒng)中無(wú)效的話應(yīng)該怎樣做?什么是會(huì)員店的庫(kù)存狀態(tài)?庫(kù)存狀態(tài)應(yīng)該多久更新一次?星期一的現(xiàn)貨庫(kù)存狀態(tài)會(huì)被更正嗎?為什么?在庫(kù)存狀態(tài)中,什么是供給商庫(kù)存號(hào)碼?會(huì)員店中誰(shuí)需要庫(kù)存狀態(tài)中的供給商庫(kù)存號(hào)碼?使用庫(kù)存狀態(tài),您可以列舉并解釋五種庫(kù)存狀態(tài)?庫(kù)存狀態(tài)的五種用處有哪些?當(dāng)查閱庫(kù)存狀態(tài)中的銷(xiāo)售價(jià)格時(shí),理解一個(gè)商品的價(jià)格是以“1〞完畢的有什么重要性?當(dāng)您分析庫(kù)存狀態(tài)時(shí),索賠現(xiàn)貨是否包括在會(huì)員店一般庫(kù)存中?當(dāng)您僅知道商品編號(hào)而不知道商品分類(lèi)號(hào)碼的時(shí)候,您怎樣可以在庫(kù)存狀態(tài)中找到商品?應(yīng)該多久檢查一次會(huì)員效勞臺(tái)?前臺(tái)在制止銷(xiāo)售煙酒給未成年少年的方面有什么職責(zé)?請(qǐng)您簡(jiǎn)述每日會(huì)員效勞臺(tái)起始工作的程序?請(qǐng)您簡(jiǎn)述每日會(huì)員效勞臺(tái)完畢工作的程序?回憶重點(diǎn)區(qū)域檢查清單,哪項(xiàng)對(duì)您有重要影響?教導(dǎo)并培訓(xùn)前臺(tái)同事的重要性是什么?現(xiàn)金辦公室序言歡送您參加最后一個(gè)階段的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理培訓(xùn)方案!這一階段的培訓(xùn)焦點(diǎn)學(xué)習(xí)將在現(xiàn)金辦公室,這是會(huì)員店非常重要的一個(gè)區(qū)域。認(rèn)真的執(zhí)行現(xiàn)金辦公室的工作程序和對(duì)現(xiàn)金辦的良好控制可以保障會(huì)員店的整體利益和在財(cái)務(wù)方面的可靠性?,F(xiàn)金辦是在一個(gè)銷(xiāo)售區(qū)域以下的部門(mén)而且涉及很多專業(yè)技巧,因此,在這一階段的培訓(xùn)中假如您可以換另外一種視角去學(xué)習(xí)的話,您將收到意想不到的效果,因?yàn)樗吘共煌谏虉?chǎng)內(nèi)一般的銷(xiāo)售區(qū)域,您必須努力地理解這個(gè)部門(mén)整個(gè)的運(yùn)作系統(tǒng)并積極地深化學(xué)習(xí)。您對(duì)該區(qū)域的深化理解將會(huì)在以后的工作中幫助會(huì)員店增加銷(xiāo)售和進(jìn)步利潤(rùn)。記住要保持與總經(jīng)理嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)并制定合適您個(gè)人的培訓(xùn)方案,假如您想從這項(xiàng)培訓(xùn)方案中獲得最大收益。請(qǐng)完成以下問(wèn)題。學(xué)習(xí)要求1、理解副總經(jīng)理與現(xiàn)金辦公室聯(lián)絡(luò)中的各項(xiàng)工作職責(zé)。2、理解前臺(tái)部與現(xiàn)金辦公室的聯(lián)絡(luò)以及雙方如何協(xié)作控制公司財(cái)產(chǎn)。3、理解如何控制現(xiàn)金辦公室的工作效率以及如何登記長(zhǎng)短帳。4、可以完成收銀機(jī)提款。5、理解如何清點(diǎn)零鈔基金。6、理解管理層在審查現(xiàn)金辦公室方面的職責(zé)。7、可以檢驗(yàn)一項(xiàng)銀行存款。8、理解會(huì)員店如何與銀行裝甲提款車(chē)合作。9、理解對(duì)現(xiàn)金辦公室施行門(mén)控的原因。10、理解如何核對(duì)現(xiàn)金繳款單、現(xiàn)金清點(diǎn)單以及商店現(xiàn)金報(bào)告。11、理解如何復(fù)查管理層回憶報(bào)告以跟蹤所有會(huì)員店內(nèi)財(cái)務(wù)交易的處理情況。12、可以使現(xiàn)金支票與?每月工作程序回憶?一致,并知道如何跟進(jìn)。13、理解?第一步?中收銀主管及現(xiàn)金辦公室這兩本資料中所有實(shí)用的部分并可以領(lǐng)會(huì)手冊(cè)中的信息。您的資源1、您的總經(jīng)理2、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理3、前臺(tái)經(jīng)理4、收銀主管5、現(xiàn)金辦主管6、現(xiàn)金辦員工7、這本手冊(cè)8、?第一步?中收銀機(jī)操作手冊(cè)9、?第一步?中收銀主管/現(xiàn)金辦公室手冊(cè)10、?第一步?中工作指導(dǎo)手冊(cè)〔簡(jiǎn)介部分〕工作清單1、會(huì)見(jiàn)您的總經(jīng)理。2、在現(xiàn)金辦公室工作。3、與現(xiàn)金辦公室同事會(huì)談并討論他們?nèi)绾螀f(xié)同前臺(tái)工作來(lái)保證準(zhǔn)確的收銀機(jī)提款。4、監(jiān)視現(xiàn)金辦公室工作效率。5、平衡現(xiàn)金帳。6、翻開(kāi)現(xiàn)金辦公室。7、協(xié)助購(gòu)置會(huì)員店內(nèi)自用品。8、平衡一天的退款單的帳務(wù)。9、同主管前臺(tái)部的副總經(jīng)理一起檢驗(yàn)每日現(xiàn)金報(bào)告。10、清點(diǎn)現(xiàn)金零鈔。11、跟蹤收銀機(jī)長(zhǎng)短帳。12、回憶?第一步?中人事培訓(xùn)協(xié)調(diào)員及收銀機(jī)操作中所有實(shí)用的部分。13、回憶?第一步?中收銀主管及現(xiàn)金辦公室這兩本資料中所有實(shí)用的部分。總那么每天運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。完成所有的練習(xí)并答復(fù)所有本周的問(wèn)題。跟您的指導(dǎo)經(jīng)理談一談您本周的工作,請(qǐng)他或她完成您本周的評(píng)估?;貞浥嘤?xùn)資料。現(xiàn)金辦公室您可否描繪營(yíng)運(yùn)經(jīng)理在監(jiān)視現(xiàn)金辦公室方面的職責(zé)?哪些是現(xiàn)金辦公室同事的主要工作職責(zé)?現(xiàn)金辦公室的工作質(zhì)量如何會(huì)影響到會(huì)員店的其他部門(mén)?會(huì)員店有哪些區(qū)域與現(xiàn)金辦公室聯(lián)絡(luò)最為嚴(yán)密?現(xiàn)金辦公室工作效率的主要衡量根據(jù)有哪些?現(xiàn)金辦公室的首要職責(zé)是什么?何時(shí)應(yīng)平衡調(diào)整現(xiàn)金辦公室的帳務(wù)?誰(shuí)可以進(jìn)入現(xiàn)金辦公室?請(qǐng)您簡(jiǎn)述開(kāi)啟現(xiàn)金辦公的工作程序。請(qǐng)您列舉現(xiàn)金辦由管理層每天清晨及每周一次清點(diǎn)現(xiàn)金的原因。請(qǐng)您解釋使用現(xiàn)金繳款單的目的。請(qǐng)說(shuō)明貴重物品存放現(xiàn)金辦的工作程序。請(qǐng)說(shuō)明店內(nèi)自用品的采購(gòu)程序。請(qǐng)您解釋處理收銀機(jī)現(xiàn)金提款的工作程序。何時(shí)需要進(jìn)展收銀機(jī)提款?當(dāng)您進(jìn)入現(xiàn)金辦公室而沒(méi)有消除警鈴時(shí),您應(yīng)該怎樣處理這一情況?請(qǐng)您列舉每位經(jīng)受權(quán)可以開(kāi)啟保險(xiǎn)箱的人員名字。

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