第六講企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)管理

第六講

生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃控制與生產(chǎn)作業(yè)過程管理

一生產(chǎn)作業(yè)實(shí)施的基礎(chǔ)二生產(chǎn)任務(wù)的分解和實(shí)施三生產(chǎn)插單管理的技巧四作業(yè)行為設(shè)計(jì)五作業(yè)過程控制講師：一生產(chǎn)作業(yè)實(shí)施的基礎(chǔ)

生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)實(shí)施的基礎(chǔ)包括廠房。設(shè)備及其空間布局，生產(chǎn)管理的規(guī)章制度，生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和成本分析等。1、廠區(qū)布置和車間布置

廠區(qū)布置需要遵循的3項(xiàng)原則：安全和環(huán)保原則保證流程暢通和移動(dòng)線路最短原則綜合利用空間原則

車間布置包括對個(gè)基本生產(chǎn)單位、輔助生產(chǎn)單位、生產(chǎn)服務(wù)部門。設(shè)施、設(shè)備、倉庫、通道等在空間和平面上的相互位置進(jìn)行統(tǒng)籌安排，合理的車間能最大限制地減少

搬運(yùn)路程、使物料從進(jìn)入車間依次流經(jīng)各個(gè)工序后、最終流出。2.建立完善的生產(chǎn)管理運(yùn)作系統(tǒng)（1）生產(chǎn)管理運(yùn)作系統(tǒng)的功能生產(chǎn)要素輸入生產(chǎn)過程反饋輸出產(chǎn)品服務(wù)（2）生產(chǎn)管理運(yùn)作系統(tǒng)的組成3、運(yùn)用作業(yè)排序提高生產(chǎn)效率（1）作業(yè)排序不僅包括確定工作的順序，還包括確定每臺(tái)機(jī)器設(shè)備加工每個(gè)工件的開始和完成時(shí)間。有效的作業(yè)排序要符合以下6個(gè)要求：

①設(shè)定作業(yè)的優(yōu)先權(quán)、是工作任務(wù)按最有效的順序排列；

②以可利用和所需要的能力為基礎(chǔ)、針對具體設(shè)備分配任務(wù)急人力

③以具體實(shí)施活動(dòng)為目標(biāo)分配任務(wù)、確保如期交貨

④進(jìn)行有效監(jiān)督、確保作業(yè)任務(wù)保質(zhì)、保量完成

⑤對生產(chǎn)異常情況進(jìn)行處理，并找到解決問題的方法

⑥基于現(xiàn)狀和（或）訂單變化情況，對當(dāng)前的作業(yè)排序進(jìn)行改善。（2）作業(yè)排序的實(shí)務(wù)知識(shí)（運(yùn)用作業(yè)排序提高生產(chǎn)效率） 在作業(yè)排序的過程中，必須滿足不同功能活動(dòng)的要求：排列順序排列規(guī)劃排序方法排序評(píng)價(jià)明確作業(yè)材料的管理把握作業(yè)排序的規(guī)劃選擇合適的作業(yè)排序方法評(píng)價(jià)生產(chǎn)作業(yè)排序方案1明確作業(yè)排序的類型勞動(dòng)力作業(yè)排序：確定人員合適工作生產(chǎn)作業(yè)排序：將不同工作安排到不同設(shè)備上,或安排不同的人做不同的工作

制造業(yè)作業(yè)排序的兩種類型2把握作業(yè)排序的規(guī)則

作業(yè)排序要遵循以下5項(xiàng)規(guī)則a先到先服務(wù).根據(jù)任務(wù)到達(dá)的先后次序安排加工順序，先到先加工b最短加工時(shí)間.先把加工時(shí)間進(jìn)行排序，優(yōu)化選擇加工時(shí)間最短的任務(wù)c最少臨界比.臨界比是規(guī)則允許停留時(shí)間和規(guī)則余下加工時(shí)間的比值d最早交貨期.是指按照交貨期從早到晚進(jìn)行排序，優(yōu)先安排完工期限最緊的任務(wù)e最短松弛時(shí)間.根據(jù)松弛時(shí)間（距離交貨期的剩余時(shí)間與該項(xiàng)任務(wù)的加工時(shí)間公差）由短到長進(jìn)行排序，優(yōu)先選擇松弛時(shí)間最短的任務(wù)3選擇合適的作業(yè)排序方法

根據(jù)車間現(xiàn)狀，選擇合適排序方法，主要包括以下3種情況

a

使用作業(yè)進(jìn)度圖（指一項(xiàng)工作的計(jì)劃開始日期，計(jì)劃完成日期以及現(xiàn)在的進(jìn)度）和機(jī)器圖進(jìn)行作業(yè)排序，即將作業(yè)活動(dòng)與時(shí)間聯(lián)系起來。b單設(shè)備加工多個(gè)對象時(shí)。根據(jù)最輕加工時(shí)間規(guī)則對對加工對象進(jìn)行排序，目的是伎作業(yè)任務(wù)總流程時(shí)間最短，即總等待時(shí)間最短，保證盡可能多的對象早日加工出來，加速資金周轉(zhuǎn)。c雙機(jī)臺(tái)加工多個(gè)對象時(shí)，由于加工順序不同，總加工周期和等待時(shí)間有很大差別。因此，兩臺(tái)設(shè)備加工順序相同的排序方案才是最有的。

為保證總加工周期最短，可按照一下3個(gè)步驟進(jìn)行排序：計(jì)算加工對象在兩臺(tái)設(shè)備的加工時(shí)間中的最小值若最小值屬于第一臺(tái)設(shè)備，則將該加工對象排在第一位，若屬于第二胎設(shè)備則將該加工對象排在最后一位。對剩余的加工對象重復(fù)（一），（二）步驟，直至全部加工對象的順序能夠決定為止。4評(píng)價(jià)作業(yè)排序方案:不同排序方案能產(chǎn)生不同的結(jié)果，在選擇方案之前，首先需要確定選擇和評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，下面是6種最常用的評(píng)價(jià)作業(yè)排序方案的標(biāo)準(zhǔn)：

a：在制品庫存

b:延遲

c:工作流程時(shí)間

d:全部完工時(shí)間

e:總庫存

f:利用率二：生產(chǎn)任務(wù)的分解和實(shí)施

生產(chǎn)任務(wù)的分解和實(shí)施是生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的重要組成部分，也是企業(yè)組織生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的依據(jù)。1．銷售計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系。（1）銷售計(jì)劃在企業(yè)中的地位生產(chǎn)主管根據(jù)銷售部的定單情況制訂生產(chǎn)計(jì)劃，并為了兼配銷售與生產(chǎn)的平衡，進(jìn)行產(chǎn)銷鏈接管理。銷售計(jì)劃是生產(chǎn)主管作出決策的依據(jù)企業(yè)長遠(yuǎn)規(guī)劃總計(jì)劃研發(fā)計(jì)劃銷售計(jì)劃合同訂單銷售預(yù)測生產(chǎn)計(jì)劃決策層（2））銷銷售計(jì)計(jì)劃和和生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃的關(guān)關(guān)系生產(chǎn)主主管通通過分分析設(shè)設(shè)備和和人員員的負(fù)負(fù)荷能能力，，并結(jié)結(jié)合銷銷售計(jì)計(jì)劃，，編織織生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃。在在生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作作中，，生產(chǎn)產(chǎn)主管管還有有做好好產(chǎn)銷銷協(xié)調(diào)調(diào)工作作，以以確保保銷售售計(jì)劃劃，生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃，，出售售計(jì)劃劃相一一致。。市場預(yù)測庫存計(jì)劃生產(chǎn)能力銷售計(jì)劃生產(chǎn)綜合計(jì)劃負(fù)荷調(diào)整編制月生產(chǎn)計(jì)劃日程計(jì)劃生產(chǎn)安排和準(zhǔn)備開始生產(chǎn)訂單銷售計(jì)計(jì)劃與與生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃的關(guān)關(guān)系圖圖2根據(jù)據(jù)時(shí)間間段制制訂生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃（1））根據(jù)據(jù)時(shí)間間段制制訂的的生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃種類類，按按時(shí)間間段制制訂生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃，，包括括年度度生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃，季季度生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃，，月度度生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃，周計(jì)劃和和日計(jì)計(jì)劃根據(jù)時(shí)時(shí)間段段制訂訂生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃的步步驟準(zhǔn)備需求資料大批量生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)歷史資料制訂未來的產(chǎn)品需求量；單件小批量生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)客戶訂單或通過走訪客戶而預(yù)計(jì)訂貨量；成批生產(chǎn)企業(yè)從客戶訂單與預(yù)測兩方面來確定需求量制訂計(jì)劃草案核實(shí)生產(chǎn)能力大批量生產(chǎn)企業(yè)，將產(chǎn)量均勻安排到各季、各月、與流水生產(chǎn)方式相結(jié)合；成批生產(chǎn)企業(yè)、要考慮產(chǎn)品品種的合理搭配；單件小批量生產(chǎn)企業(yè)，注意根據(jù)訂貨合同規(guī)定的數(shù)量和期限進(jìn)行安排按車間生產(chǎn)能力分配生產(chǎn)任務(wù)，并將任務(wù)量與實(shí)有生產(chǎn)能力進(jìn)行平衡。需先計(jì)算產(chǎn)品任務(wù)在個(gè)能力單位的負(fù)荷分布，根據(jù)負(fù)荷能力分布，再調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)時(shí)間段制訂合理的生產(chǎn)計(jì)劃（3）根據(jù)時(shí)時(shí)間段段制訂訂生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃時(shí)，，需要要考慮慮并滿滿足以以下兩兩個(gè)條條件：：①生生產(chǎn)總總量的的約束束a每個(gè)月月某種種產(chǎn)品品各個(gè)個(gè)型號(hào)號(hào)的產(chǎn)產(chǎn)量之之和等等于總總體計(jì)計(jì)劃確確定的的月生生產(chǎn)總總量b總體計(jì)計(jì)劃所所確定定的某某種產(chǎn)產(chǎn)品在在某時(shí)時(shí)間段段內(nèi)生生產(chǎn)總總量（（也就就是需需求總總量）），應(yīng)應(yīng)該以以一種種有效效的方方式分分配在在該時(shí)時(shí)間段段內(nèi)的的不同同時(shí)間間。②資源源的約約束：：再?zèng)Q決定產(chǎn)產(chǎn)品批批量生生產(chǎn)時(shí)時(shí)間時(shí)、必須須考慮慮設(shè)備備能力力、人人事能能力、、庫存存能力力（倉倉儲(chǔ)空空間大大?。?。和和流動(dòng)動(dòng)資金金總量量等因因素，，要根根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品的的輕重重緩急急分配配資源源，將將關(guān)鍵鍵資源源用于關(guān)鍵產(chǎn)產(chǎn)品。?？紤]慮這些些因素素時(shí)，，應(yīng)遵遵循以以下5個(gè)原原則：：a產(chǎn)品品的出出產(chǎn)時(shí)時(shí)間和和數(shù)量量，應(yīng)應(yīng)首先先保證已有訂訂單的的要求求b產(chǎn)品品品種種多的的企業(yè)業(yè)，要要注意意產(chǎn)品品品種種的合合理搭搭配。。既要要減少少各計(jì)計(jì)劃周周期（（季、、月））的生生產(chǎn)品品種、、又要要保證證各車車間在在各周周期的的設(shè)備備和人人力的的負(fù)荷荷均衡衡。c新產(chǎn)品品試制制任務(wù)務(wù)應(yīng)在在全年年內(nèi)盡盡量均均勻分分?jǐn)偂?、避免免生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)術(shù)準(zhǔn)備備工作作忙閑閑不不均d原材料料、外購購件或外外協(xié)件的的供應(yīng)時(shí)時(shí)間及數(shù)數(shù)量、要要與計(jì)劃劃安排相相一致e要特別別注意跨跨年度計(jì)計(jì)劃之間間的銜接接（4）根根據(jù)時(shí)間間段制訂訂的各生生產(chǎn)計(jì)劃劃的內(nèi)容容3、根據(jù)據(jù)生產(chǎn)單單位編制制生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃（1）根根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)單位編編制生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃種種類按生產(chǎn)單單位編制制的生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃包包括總生生產(chǎn)計(jì)劃劃、車間間計(jì)劃、、班組計(jì)計(jì)劃（2）根根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)單位編編制生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的的方法及及適用范范圍（3）根根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)單位編編制的生生產(chǎn)計(jì)劃劃的內(nèi)容容（4）編編制車間間（班組組）生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的的注意點(diǎn)點(diǎn)由于各各車間間的生生產(chǎn)類類型和和組織織形式式不同同，在在編制制車間間生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃時(shí)要要分以以下兩兩種情情況：：①按對對象專專業(yè)化化組織織的車車間。。根據(jù)據(jù)各車車間分分工、、生產(chǎn)產(chǎn)能力力和生生產(chǎn)重重要任任務(wù)直直接將將計(jì)劃劃期的的生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)務(wù)分配配給各各車間間。（（例如如筷子子包裝裝車間間）②按工工藝專專業(yè)化化組織織的車車間。。在規(guī)規(guī)定生生產(chǎn)任任務(wù)時(shí)時(shí)，需需要考考慮各各車間間在產(chǎn)產(chǎn)品、、品種種、數(shù)數(shù)量、、生產(chǎn)產(chǎn)日期期上是是否彼彼此銜銜接、、生產(chǎn)產(chǎn)能力力是否否平衡衡，是是否有有在制制品庫庫存。。③在大量流流水線生產(chǎn)產(chǎn)條件下，，一條流水水線可以完完成零件的的全部工序序或大部分分主要工序序。車間下達(dá)的計(jì)劃劃所規(guī)定的產(chǎn)產(chǎn)品品種、、數(shù)量和進(jìn)進(jìn)度、可直直接作為班組生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行。④組織混流流生產(chǎn)的班班組、除編制日生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃外，，還需編制制短期生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃，例如如，輪班作業(yè)計(jì)劃，，來具體規(guī)規(guī)定每日生生產(chǎn)的品種、、數(shù)量及投投產(chǎn)順序。。三、、生生產(chǎn)產(chǎn)插插單單管管理理的的技技巧巧1、、生生產(chǎn)產(chǎn)插插單單作作業(yè)業(yè)的的應(yīng)應(yīng)對對技技巧巧①從銷銷售售部部和和客客戶戶角角度度出出發(fā)發(fā)a、、與與銷銷售售部部及及客客戶戶溝溝通通產(chǎn)產(chǎn)品品供供貨貨周周期期。。讓讓客客戶戶清清楚楚地地知知道道臨臨時(shí)時(shí)計(jì)計(jì)劃劃對對生生產(chǎn)產(chǎn)造造成成的的影影響響，，并并向向他他們們解解釋釋通通報(bào)報(bào)生生產(chǎn)產(chǎn)狀狀況況，，力力爭爭取取得得涼涼解解b、、對對訂訂單單進(jìn)進(jìn)行行年年度度分分析析，，得得出出訂訂單單的的需需要要規(guī)規(guī)律律、、盡盡量量做做到到在在訂訂單單不不緊緊的的情情況況下下做做計(jì)計(jì)劃劃型型生生產(chǎn)產(chǎn)②從從生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理的的角角度度出出發(fā)發(fā)a、、產(chǎn)產(chǎn)能能預(yù)預(yù)測測要要留留有有一一定定空空間間，，以以備備緊緊急急插插單單使使用用對于于不不得得不不接接的的急急單單（（例例如如：：大大單單、、重重要要客客戶戶訂訂單單））、、要要及及時(shí)時(shí)與與物物控控部部、、采采購購部部達(dá)達(dá)到到一一致致，，以以免免由由于于材材料料跟跟不不上上造造成成損損失失c、采取有力措措施臨時(shí)性縮縮短生產(chǎn)周期期d、加強(qiáng)強(qiáng)內(nèi)部的供供貨意識(shí)，，縮短供貨貨信息的傳遞遞流程e、組織織有關(guān)人員員詳細(xì)地規(guī)規(guī)劃生產(chǎn)細(xì)細(xì)節(jié)③從車車間（班組組）的角度度出發(fā)。a、及時(shí)時(shí)調(diào)整工作作時(shí)間、適適時(shí)采用輪輪班制。b、組織織各車間（（班組）開開會(huì)討論，，進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)動(dòng)員，并調(diào)整相相關(guān)資源提提高利用率率。C、進(jìn)行行總體工作作分析，通通過優(yōu)化生生產(chǎn)組合與與計(jì)劃組合合，發(fā)掘剩剩余生產(chǎn)空空間。d、對于于本車間（（班組）無無法解決的的困難，要要及時(shí)上報(bào)報(bào)或取得其其他部門的的支持。e、實(shí)行行外包。2、有效控控制插單的的5種措施施建立靈活的的企業(yè)內(nèi)部部生產(chǎn)管理理運(yùn)作系統(tǒng)統(tǒng)建立順暢的的生產(chǎn)流程程適當(dāng)保持安安全庫存設(shè)立生產(chǎn)插插單處理小小組以價(jià)格區(qū)別別的方法，，要求客戶戶做出精確確的計(jì)劃。。四、作業(yè)行行為設(shè)計(jì)1、作業(yè)專專業(yè)化動(dòng)作作和條件分分析①所有的的檢驗(yàn)或加加工工序由由一系列的的動(dòng)作所組組成，這些些動(dòng)作的快快慢、多少少以及是是否有效，，將直接影影響生產(chǎn)效效率的高低低。作業(yè)專專業(yè)化動(dòng)作作和條件分分析是一種種通過研究究和分析人人在生產(chǎn)活活動(dòng)中的全全部作業(yè)動(dòng)動(dòng)作，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)并改善無無效動(dòng)作或或浪費(fèi)現(xiàn)象象，最終提提高作業(yè)效效率的方法法。②現(xiàn)場動(dòng)作分分析（動(dòng)作作研究）的的內(nèi)容a、物品、、工裝是否否符合3定定原則b、手的動(dòng)動(dòng)作范圍是是否合理。。c、作業(yè)高高度是否在在操作范圍圍內(nèi)。d、作業(yè)動(dòng)動(dòng)作是否符符合人機(jī)原原理e、機(jī)械動(dòng)動(dòng)作是否程程序化和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化2、標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)動(dòng)作單元的的時(shí)間管理理①標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)動(dòng)作單元的的時(shí)間管理理、能夠?yàn)闉檎麄€(gè)生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)規(guī)劃設(shè)計(jì)和和改善提供供很大的幫幫助，主要要體現(xiàn)在以以下5個(gè)方方面：a、分析與與改善生產(chǎn)產(chǎn)線平衡的的平衡情況況b、設(shè)定聯(lián)聯(lián)合作業(yè)方方法c、安排與與規(guī)劃設(shè)備備投資方案案d、設(shè)計(jì)生生產(chǎn)布局e、確定操操作者的設(shè)設(shè)備操作臺(tái)臺(tái)數(shù)②標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)動(dòng)作單元的的時(shí)間管理理的方法3、流水線線的形式、、條件和設(shè)設(shè)計(jì)方案流水線是將將一個(gè)勞動(dòng)動(dòng)對象按照照一定的工工藝路線的的順序、并并通過各個(gè)個(gè)工作地、、按照統(tǒng)一一的生產(chǎn)速速度（節(jié)拍拍）完成工工藝作業(yè)的的，連續(xù)的的和重復(fù)的的生產(chǎn)過程程。具有以以下4個(gè)特特點(diǎn)：a、節(jié)奏奏性和高度度的連續(xù)性性b、工作作地專業(yè)化化程度高c、各工工序的生產(chǎn)產(chǎn)能力平衡衡或成比例例d、工藝藝過程封閉閉、單向（1）流水水線的形式式（2）流水水線生產(chǎn)的的條件：組組織流水線線生產(chǎn)必須須具備以下下7個(gè)條件件a產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和和工藝相對對穩(wěn)定b產(chǎn)品品種要要穩(wěn)定、單單一、產(chǎn)量量足夠大、、并長期供供貨c原材料、協(xié)協(xié)作件必須須標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)、、規(guī)格化、、并能時(shí)供供應(yīng)d工藝過程能能劃分為簡簡單的工序序，且能根根據(jù)工序同同期化的要要求把某此此工藝工序序適當(dāng)合并并和分解，，使各工序序的工時(shí)差差距不大e機(jī)器設(shè)備要要始終處于于完好狀態(tài)態(tài)，嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行計(jì)劃預(yù)預(yù)修制度f保證產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量、工作作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)g廠房和生產(chǎn)產(chǎn)面積要適適合安裝流流水線。（3）流水水線生產(chǎn)的的設(shè)計(jì)方案案,處理工工序同期化化的5項(xiàng)措措施：①進(jìn)行行工序合合并和分分解、使使各工序序的時(shí)間間均接近近于節(jié)拍拍或節(jié)拍拍的整數(shù)數(shù)倍②改變變加工工工藝參數(shù)數(shù)、例如如、提高高機(jī)床轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速等③采用用高效專專用工藝藝裝備，，減少輔輔助時(shí)間間④采用用高效專專用工藝藝設(shè)備、、提高線線上薄弱弱環(huán)節(jié)的的生產(chǎn)率率⑤改進(jìn)進(jìn)工作地地布置，，以減少少搬運(yùn)、、取放等等輔助工工作時(shí)間間五、作業(yè)業(yè)過程控控制為有效進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)，綜合合考慮所所有生產(chǎn)產(chǎn)條件，，把物、、設(shè)備和和人的動(dòng)動(dòng)作最有有效地結(jié)結(jié)合起來來，規(guī)范范作業(yè)者者的作業(yè)業(yè)行為，，需要對對作業(yè)過過程進(jìn)行行有效控控制。1、作業(yè)業(yè)過程說說明書（（變稱作作業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)書）作業(yè)過程程說明書書是作業(yè)業(yè)者進(jìn)行行標(biāo)準(zhǔn)作作業(yè)的基基準(zhǔn)，基于零件件能力表表、作業(yè)業(yè)組合而而制成，，并按照照作業(yè)的的順序，，對作業(yè)業(yè)內(nèi)容、、安全和和品質(zhì)等等要求進(jìn)進(jìn)行說明明。①作作業(yè)說明明書的內(nèi)內(nèi)容a作業(yè)業(yè)操作流流程b具體體的作業(yè)業(yè)要求，，包括質(zhì)質(zhì)量、成成本、交交貨期等等c判定定準(zhǔn)則d注意意事項(xiàng)②作業(yè)過過程說明明書的編編制要求求。③作業(yè)過過程說明明書的編編寫流程程發(fā)現(xiàn)問題題及時(shí)處處理標(biāo)出注意意事項(xiàng)根據(jù)作業(yè)業(yè)要求和和相關(guān)規(guī)規(guī)定畫出出完整作作業(yè)流程程圖根據(jù)作業(yè)業(yè)流程圖圖、詳細(xì)細(xì)列出作作業(yè)的內(nèi)內(nèi)容和動(dòng)動(dòng)作對作業(yè)過過程中的的關(guān)鍵工工序和關(guān)關(guān)鍵動(dòng)作作，做出出重點(diǎn)標(biāo)標(biāo)注及時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)作業(yè)過過程中的的異常，，并進(jìn)行行處理列出整個(gè)個(gè)作業(yè)過過程中需需要注意意的事項(xiàng)項(xiàng)畫出作業(yè)業(yè)流程圖圖明確作業(yè)業(yè)者的操操作內(nèi)容容劃出關(guān)鍵鍵工序和和關(guān)鍵動(dòng)動(dòng)作④作業(yè)過過程說明明書編寫寫注意事事項(xiàng)作業(yè)過程程說明書書的編寫寫任務(wù)一一般應(yīng)由由具體部部門承擔(dān)擔(dān)；明確編寫寫目的；；當(dāng)作業(yè)過過程說明明書涉及及其他過過程（或或工作））時(shí)，要要做好銜銜接；編寫作業(yè)業(yè)過程說說明書時(shí)時(shí)應(yīng)有操操作人員員參與，，并讓他他們解釋釋說明書書的內(nèi)容容為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)作業(yè)順順序要點(diǎn)點(diǎn)，使其其列容易易理解，，還應(yīng)插插入示意意圖詳細(xì)細(xì)地加以以注釋，，并避免免使用抽抽象性語語言；便于生產(chǎn)產(chǎn)主管根根據(jù)作業(yè)業(yè)過程說說明書來來評(píng)價(jià)監(jiān)監(jiān)督者的的能力，，調(diào)查作作業(yè)人員員是否按按作業(yè)過過程說明明書正確確操作；；1、批量生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)的的流程管管理批量生產(chǎn)產(chǎn)是企業(yè)業(yè)在一定定時(shí)期內(nèi)內(nèi)重復(fù)生生產(chǎn)多種種產(chǎn)品的的生產(chǎn)類類型，具具有以下下6個(gè)特特點(diǎn)：產(chǎn)品品種種較多；；各種產(chǎn)品品的數(shù)量量不等；；生產(chǎn)條件件比較穩(wěn)穩(wěn)定；各個(gè)工作作地都負(fù)負(fù)擔(dān)較多多的工序序；各種產(chǎn)品品成批，，輪番地地進(jìn)行生生產(chǎn)；實(shí)行專業(yè)業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)；2批量生產(chǎn)產(chǎn)的類型型根據(jù)各批批產(chǎn)品數(shù)數(shù)量的大大小和工工作地?fù)?dān)擔(dān)負(fù)工序序數(shù)量的的多少，，批量生生產(chǎn)作業(yè)業(yè)又可分分為：3批量生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)流流程圖產(chǎn)品內(nèi)部審核產(chǎn)品入庫產(chǎn)品確認(rèn)認(rèn)單資源提供供生產(chǎn)計(jì)劃劃物料準(zhǔn)備備生產(chǎn)準(zhǔn)備備下達(dá)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃工藝準(zhǔn)備備不合格產(chǎn)產(chǎn)品的處處理生產(chǎn)檢驗(yàn)驗(yàn)糾正預(yù)防防作業(yè)計(jì)劃劃批量生產(chǎn)產(chǎn)執(zhí)行產(chǎn)品檢驗(yàn)驗(yàn)3,控制制生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度的方方式(1)事事前控制制方式:事前控制制的目的的在于預(yù)預(yù)防生產(chǎn)產(chǎn)中可能能發(fā)生的的問題，，事前控控制利用用反饋信信息實(shí)施施控制，，并在生生產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)開始就就對影響響生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度的各各種因素素進(jìn)行預(yù)預(yù)測，制制訂控制制方案。。控制要點(diǎn)：a．依據(jù)反反饋信息制訂訂計(jì)劃和控制制方案；b．對生產(chǎn)系系統(tǒng)的未來行行為有充分的的認(rèn)識(shí)；c．預(yù)測影響響生產(chǎn)的因素素，作為控制制的依據(jù)。(2)事中中控制:事中控制是在在生產(chǎn)過程中中通過監(jiān)督和和控制，防止止問題的發(fā)生生。事中控制制利用反饋信信息，并通過過作業(yè)核算和和現(xiàn)場觀測獲獲得信息，及及時(shí)把輸出量量與控制目標(biāo)標(biāo)進(jìn)行比較和和分析，做出出糾正偏差的的控制措施。。事中控制活活動(dòng)是經(jīng)常性性的，它的控控制重點(diǎn)是當(dāng)當(dāng)前的生產(chǎn)過過程。控制要點(diǎn)：a．依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行過過程中所獲取取的信息；b．具有高效效的信息處理理系統(tǒng)，例如如，ERP系系統(tǒng)等；c．具有完整整、準(zhǔn)確的生生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)資料料和現(xiàn)場生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)度信息；；d．決策迅速速，執(zhí)行有力力，能保證及及時(shí)控制。（3）事后控控制:事后控控制是在問題題發(fā)生后進(jìn)行行處理，以降降低損失。控控制的重點(diǎn)是是在總結(jié)檢驗(yàn)與教訓(xùn)的的基礎(chǔ)上，采采取措施、保保證不再發(fā)生生類似問題。?？刂浦攸c(diǎn)：a．依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行后后的信息；b．具有完整整的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)據(jù)；c．客觀分析析生產(chǎn)計(jì)劃的的執(zhí)行情況，，采取可行的的控制措施；；4.跨部門生生產(chǎn)的進(jìn)度控控制①跨部門生生產(chǎn)進(jìn)度控制制意義：在實(shí)實(shí)際生產(chǎn)過程程中，生產(chǎn)主主管要通過對對生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)進(jìn)度進(jìn)行控制制，協(xié)調(diào)和溝溝通其他各部部門、包括產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)計(jì)、人事、財(cái)財(cái)務(wù)、維修、、質(zhì)量管理等等部門，使整整個(gè)生產(chǎn)管理理運(yùn)作系統(tǒng)協(xié)協(xié)調(diào)、統(tǒng)一，，這就是跨部部門生產(chǎn)進(jìn)度度控制的意義義。（2）跨部門門生產(chǎn)進(jìn)度控控制的步驟①銷售部根根據(jù)產(chǎn)能負(fù)荷荷資料，決定定是否接受訂訂單，超出負(fù)負(fù)荷需與生產(chǎn)產(chǎn)部協(xié)商；②銷售部接接受訂單后，，生產(chǎn)計(jì)劃部部于銷售部共共同制訂合理理的銷售計(jì)劃劃；③根據(jù)銷銷售計(jì)劃、、生產(chǎn)計(jì)劃劃部制訂出出月、周生生產(chǎn)計(jì)劃；；④物控部部根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃及庫庫存狀況分分析物料需需求，并提提出采購計(jì)計(jì)劃；⑤采購部部根據(jù)采購購計(jì)劃和采采購單進(jìn)行行訂貨，并并制定采購購進(jìn)貨進(jìn)度度表；⑥物控控人員和和采購人人員根據(jù)據(jù)采購進(jìn)進(jìn)度計(jì)劃劃及時(shí)進(jìn)進(jìn)行跟蹤蹤；⑦質(zhì)檢檢員按規(guī)規(guī)程檢驗(yàn)驗(yàn)物料和和產(chǎn)品，，如有異異常情況況，應(yīng)在在規(guī)定的的時(shí)間內(nèi)內(nèi)處理完完畢；⑧物管管部在生生產(chǎn)前及及時(shí)準(zhǔn)備備好生產(chǎn)產(chǎn)物料，，遇有異異常應(yīng)及及時(shí)反饋饋給物控控人員；；⑨生產(chǎn)產(chǎn)車間按按生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃控制制產(chǎn)能，，并將生生產(chǎn)進(jìn)度度不斷反反饋給計(jì)計(jì)劃部人人員。5、作業(yè)業(yè)過程浪浪費(fèi)控制制（1）浪浪費(fèi)的概概念和原原因①浪費(fèi)費(fèi)就是無無效勞動(dòng)動(dòng)，即不不能增加加附加值值的勞動(dòng)動(dòng)，另外外，還包包括導(dǎo)致致成本增增加或雖雖然增加加價(jià)值，，但耗用用資源過過高的因因素。通常一種種浪費(fèi)能能導(dǎo)致另另外一種種浪費(fèi)，，因此，，識(shí)別和和消除浪浪費(fèi)是非非常重要要的②在生生產(chǎn)現(xiàn)場場，生產(chǎn)產(chǎn)浪費(fèi)的的原因有有很多，，歸納起起來分為為以下4個(gè)層次次：a．第一一層次浪浪費(fèi)產(chǎn)生浪費(fèi)費(fèi)的根本本原因是是存在過過剩的生生產(chǎn)要素素，即人人、設(shè)備備、物料料和廠房房等，這這些構(gòu)成成了第一一層次的的浪費(fèi)，，具體表表現(xiàn)為：：（一）過度度的人員，，產(chǎn)生不必必要的勞務(wù)務(wù)費(fèi)；（二）過多多的設(shè)備，，產(chǎn)生不必必要的折舊舊費(fèi)；（三）過多多的物料，，產(chǎn)生不必必要的利息息支出；（四）過多多的廠房，，產(chǎn)生不必必要的租賃賃費(fèi)（或土土地使用費(fèi)費(fèi)）b．第二層層次浪費(fèi)第一層次浪浪費(fèi)之間的的相互作用用，產(chǎn)生了了第二層次次的浪費(fèi)，，這一層次次的浪費(fèi)就就是我們經(jīng)經(jīng)常聽到的的工廠生產(chǎn)產(chǎn)中的七大大浪費(fèi)。他他們是多余余的基本生生產(chǎn)要素相相互作用的的產(chǎn)物，他他們相互作作用的程度度截然不同同。具體表表現(xiàn)為以下下2個(gè)方面面：（一）等待，，未發(fā)生任何何人、機(jī)、物物之間的相互互作用，終止止或拖延了其其他新的浪費(fèi)費(fèi)，只產(chǎn)生第第一層次浪費(fèi)費(fèi)帶來的基本本費(fèi)用的提高高。（二）過量制